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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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Kuikomi Masse 超強力滑り止めステンレスプレート
PR労働災害から社員・会社を守る 特許取得 滑りによる転倒災害に特化させた…
超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか? 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の表面に...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大河内
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抗菌剤・防カビ剤・鮮度保持剤の効果発揮(7日後生育集落数0)。 小袋…
天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性・耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類・農産品・畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾・塩干物などの加工食品から、くつ・鞄などの革製品まで、幅広く雑菌によ...
メーカー・取り扱い企業: 日本製紙パピリア株式会社
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少ない匂いで効果が長持ち!細菌やカビの増殖を抑制します。天然ワサビに含…
当社で取り扱う、日持ち向上剤『ワサグリーン』をご紹介いたします。 天然ワサビに含まれる“アリルカラシ油”を使用しており、少ない匂いで 効果が長持ち。細菌やカビの増殖を抑制します。 多孔質フィルムと紙をラミネートさせた包材にアリルカラシ油を吸着させた 活性炭を分包した構成です。 【特長...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンオーク
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抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤『ワサグリーン』
ワサビエキス配合で優れた抗菌・防カビ性を発揮!
天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性・耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類・農産品・畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾・塩干物などの加工食品から、くつ・鞄などの革製品まで、幅広く雑菌によ...
メーカー・取り扱い企業: 日本製紙パピリア株式会社
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食品衛生法に適合!コーティング技術※採用事例集 進呈
食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も…
株式会社日本プロトン