食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

精油機『HA型』

搾油直後の原油から不純物を取り除きます！

『HA型』は、搾油直後の原油を濾過し、不純物を取り除く機械です。 搾油した原油を当機で素早く濾過処理を行う事で、油の酸化を防ぐと同時に 綺麗な油が出来上がります。 また、脱色工程時の活性白土、脱臭工程時の活性材の...

メーカー・取り扱い企業： ハンダー油機株式会社

【独自の酸化遅延技術 】魚介由来DHA・EPA含有精製油

特許取得の酸化遅延技術により酸化を防ぎ魚臭さ低減！DHAが70%と高含…

【Omegavie Marineシリーズの特長】 ■　独自の酸化遅延技術　QUALITYSILVER製法 酸化安定性を高め、もどり臭を抑えた高品質魚油です。 ■　欧州基準の環境ホルモン・重金属規格 原料について厳格な受け入れ基準を設けることで高品質で安心な製品を製造。 ■　DHA・EPA高含有品を使用することで配合量の圧縮が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

油『こめ油』

どんな料理にもぴったりなこめ油！

『こめ油』は、高温で長時間加熱してもなたね油と比べて泡立ちが少ない・ ドロドロしない・色移りが少ない・へたらない油です。 加熱時の嫌なニオイや、油酔い物質の発生が少ないため、快適に調理が できます...

メーカー・取り扱い企業： 築野食品工業株式会社

食用植物性油【特殊：スペイン】

健康と美を支えるスペインの食用オイル

健康志向の皆様に最適な高品質食用オイルを提供しています。これらオイルは、栄養豊富で多くの健康効果を持つことで知られています。 以下に、特におすすめのオイルとその特長をご紹介いたします。 ボラージオイル（精製） 特長　GLA（γ-リノレン酸）を20%以上含有 効果　肌の健康を保ち、抗炎症作用が期待できます。 アルガンバージンオイル 特長　トコフェロール620mg/kg（オリー...

メーカー・取り扱い企業： リバソン株式会社

【カタログ】油脂・改良剤『食材シリーズ』

安全性の高い美味しい「食」を提供することをテーマにした製品を豊富にライ…

当カタログは、「食」に関わる商品、サービスの提供を行っている 兼松食品株式会社が取り扱っている油脂・改良剤『食材シリーズ』のカタログです。 食品油脂の長所を最大限に生かした製菓・製パン用離型油「ビタカットシリーズ」や 和菓子本来の素材の持ち味を活かせる改良剤など様々な製品をラインアップ...

メーカー・取り扱い企業： 兼松食品株式会社

化粧品用・食品用卵黄素材『卵黄レシチンPL-30S』

人をはじめとする動植物の生体膜を構成する成分！加熱安定性にも優れていま…

『卵黄レシチンPL-30S』鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された、リン脂質を30％以上含む高品質の卵黄油です。 化粧品用途では乳化剤やエモリエント剤として、食品用途では幅広い食品 にご利用いただけ、卵風味豊かで栄養価の高いすぐれた食品が 製造できます。 【特長】 ■鶏卵の卵黄が原料 ...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

辻製油株式会社　製油事業紹介

付加価値の高い自然食品を安定的に供給します！

当事業は、主に食用油や脱脂ミールの製造、販売を行なっております。 安全な製品が確実に供給できる生産体制を構築する一方で、素材研究から 搾油・焙煎技術の改良、生産技術の高度化まで搾油に関する広範な 研究開発への...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

オイル『エゴマオイル』

体内で合成できない必須脂肪酸オメガ3が約6割を占めるのが特徴の油

菜として食されるエゴマ の種子から採られる植物オイルです。 体内で合成できない必須脂肪酸オメガ3（α-リノレン酸）が脂肪酸の約6割を 占めるのが特徴です。 原材料には食用のえごま種子油を使用しているため、健康を害することは ありません。 【特長】 ■食用えごま種子油を原材料に使用 ■必須脂肪酸オメガ3（α-リノレン酸）が脂肪酸の約6割を占める ※詳しくはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社生活の木

【工場・業者向け】菜種油『クリアエール』

素材を引き立て、おいしさ広がる！素材本来の風味がグンと引き立ちます

当社では、工場・業者向けに菜種油をご用意しています。 『クリアエール』は、素材本来のおいしさを引き立てる調理油です。 原料となる油脂から、水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法を 用いて作られています。 今お使...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

健康食品原料

品質とコスト両方重視の御社をサポート致します

γ-アミノ酪酸(GABA) ▩ L-テアニン ▩ グリシン 【血流改善抗酸化】 ▩ 葉酸 ▩ イチョウ葉 ▩ リコピン ▩ ルテイン ▩ アスタキサンチン ▩ ボラージ油 ▩ 月見草油 ▩ 緑茶抽出物 ▩ カシスエキス 【整腸】 ▩ フラクトオリゴ糖 ▩ ガラクトオリゴ糖 ▩ キシロオリゴ糖 ▩ ラクチュロース ▩ ラフィノース 【ビタ...

メーカー・取り扱い企業： 東昌化学株式会社

菓子用乳化油脂『パールインプラス』

【無料サンプル進呈中】長期保存の菓子に！ソフトさとしっとり感を長期間持…

贈り物やお土産に人気の焼き菓子。 賞味期限が長いのが特徴ですが、長期間置いておくと、徐々にパサついて乾いた食感になってしまいます。 ミヨシ油脂の「パールインプラス」を使用することで、しっとりやわらかい食感が長期間続き、上記の課題を解決できます！ 【製品概要】 パールインプラスは、乳化剤と酵素の相乗効果によって高い食感維持機能を発...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

調味料『ST生ネギ油 IWO-1561』

刻みたてのネギの香りを再現しました！

『ST生ネギ油 IWO-1561』は、ネギを刻んだ際に出る風味成分をオイルに 閉じ込めた製品です。 フレッシュなネギの風味を付与することが出来るため、中華系商材や、 和風商材への風味付けにお役立ていただ...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

香味油

サンプル進呈あり！調理感を出したい時などにぴったりな香味油を多数ご用意…

当社では、料理人が作る香味油の様に直火で油を加熱する事で、 風味豊かで調理感のある香味油を製造しております。 野菜や肉類等の天然素材をふんだんに使用した本物志向の 香味油「ATOシリーズ」など様々な製品がございます。...

メーカー・取り扱い企業： 角光化成株式会社 本社

株式会社ニュー・エイジ・トレーディング　会社案内

麻の実の原料の栽培から加工まで一貫してカナダで実施！良質の麻の実をみな…

【取扱製品】 ■有機麻の実ナッツ ■有機麻の実油 ■有機ヘンプパウダー ■ヘンププロテイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング