【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

油分解洗剤「クラスワン 103K」

油汚れを浮かせて流すだけの従来プロセスではなく、ナノサイズにまで分解す…

『クラスワン 103K』は、ヤシ油界面活性剤を主成分とした人や環境にやさしい「中性」の油分解洗剤です。 スピーディーに油をナノサイズまで分解します。 ○遠赤外線放射セラミックにより処理したセラミック水を使用し、頑固な汚れに優...

メーカー・取り扱い企業： 伸榮産業株式会社 本社、関東営業所

米飯用改良油『セパレーター改良型』

油によるベタつき、油感が少なく、サラサラ感のあるご飯になります

『セパレーター改良型』は、炊飯ムラや火力不足による米粒表面の ベチャつきを抑える、当社従来品「セパレーターNo.1」を改良した米飯改良油です。 炊きあがり直後のご飯の風味、旨みを長時間維持。 また、真空及び自然冷却による表面の乾燥を防ぎ、時間経過での老化を防ぎます。 【特長】 ■炊飯後のベチャつき、粘りが少なくなる ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

【植物由来 水溶性 金属加工油】乳化剤／防錆剤／潤滑剤 用途に！

【植物由来】のトール油が原料の潤滑油添加剤です！各種添加剤の使用量低減…

【DIACID 1550】は、 乳化性・防錆性・潤滑性を持つ、マルチな添加剤です。 〓　特徴　〓 ■　防錆向上 ■　再生可能資源のトール原油が原料 ■　泡立ち抑制（ノニオン系界面活性剤とのバランスにより） ■　生分解＆無毒 ■　湿潤性を高める ■　乳化・洗浄剤にも 一般名：　C21二塩基脂肪酸 メーカー名：　Ingevi...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

メンソン油

ハッカ精油を分留精製！香料や食品添加物などの規格に適合する製品をご紹介

東洋薄荷工業が取り扱う『メンソン油』をご紹介します。 当製品は、ハッカ精油を分留精製し、メンソーン部を調製したもので、 85％、90％を規格としています。 当社では、この他、局方・食添等の規格内で使用用途に合わせた ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

揚げ油削減！天然鉱物「AQUA-PS」【サンプル進呈中】

たった1つの天然鉱物で「揚げ油を削減する効果」があるなら、試してみたい…

ャンネルにて、弊社が取り扱っている天然鉱物「AQUA-PS」をご紹介していただきました！ 蕎麦割烹　まるいち様は、国産そばの一番粉十割で作るこだわりのへぎそばをご提供されています。 動画の中では、油の中にAQUA-PSを入れると「遠赤外線効果で天ぷら油が削減される」というテーマで、 実際にまるいち様が実験した様子をご紹介していただいております。 驚きの結果はぜひ、「魚沼food風土」チャンネル...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エステート.コム　

硬い肉の改良・すり身低減・使用済み油の再生

お財布にやさしいご提案！当社で取り扱う製剤をご紹介！

オルガノフードテック株式会社で取り扱う、お財布にやさしい製剤をご紹介いたします。 当社独自の酵素とアルカリ剤を配合した『オルフード SOFT-AP1』は、 pHをアルカリに傾けることで肉の保水力が向上。ジューシーな食感で 歩留も向上します。 また、増粘安定剤製剤『オルファイバー HG-1』と品質改良剤製剤『C-33-S』は、 すり身を低減した水練り製品の物性改良効果があります。 ...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

バイオ燃料向け　燃料添加剤

バイオ燃料用の燃料添加剤をラインナップしています

動物油・植物油・廃食用油を原料とするバイオ燃料は、環境負荷が小さく、代替燃料として最適です。 ただ、そのままの状態ですと酸化劣化しやすく、また低温特性、燃焼性も悪くエンジントラブルを起こしがちです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スタンダード石油大阪発売所

ハッカ油

ハッカ独特の芳香と刺激・清涼作用がある精製油をご紹介！使用用途に合わせ…

東洋薄荷工業が取り扱う『ハッカ油』をご紹介します。 当製品は、薄荷取卸油から冷却法で「l-メントール」を一定量除去した精油を 水蒸気蒸留した精製油です。ハッカ独特の芳香と刺激・清涼作用があります。 当社では、この他、...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

ハッカ油（テルペンレス）

香料などの製品規格に適合！ハッカ精製油の低沸点部を除去したテルペンレス…

東洋薄荷工業が取り扱う『ハッカ油（テルペンレス）』をご紹介します。 当製品は、ハッカ精製油の低沸点部を除去したテルペンレス油で、 香味を改良し、経時安定性を高めています。 当社では、この他、局方・食添等の規格内で使用...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

食品向けの日持ち向上剤『ワサグリーン』（ワサビエキス配合）

抗菌剤・防カビ剤・鮮度保持剤の効果発揮（７日後生育集落数０）。 小袋…

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物などの加工食品から、くつ･鞄などの革製品まで、幅広く雑菌によ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

【細菌やカビの増殖を抑制！】日持ち向上剤

少ない匂いで効果が長持ち！細菌やカビの増殖を抑制します。天然ワサビに含…

当社で取り扱う、日持ち向上剤『ワサグリーン』をご紹介いたします。 天然ワサビに含まれる“アリルカラシ油”を使用しており、少ない匂いで 効果が長持ち。細菌やカビの増殖を抑制します。 多孔質フィルムと紙をラミネートさせた包材にアリルカラシ油を吸着させた 活性炭を分包した構成です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンオーク

洗浄・吸着＜5つの特性＞

油や固体の種類を問わず乳化・分散可能！ナノ粒子が付着し、洗浄効果を発現

当社で取り扱っている三相乳化法での、親水性ナノ粒子および エマルションによる「洗浄・吸着」について、ご紹介いたします。 油や固体の種類を問わず乳化・分散できるため、固体表面や汚染油・ 汚染物に対してもナノ粒子が付着し、洗浄効果を発現します。 さらに、三相乳化エマルションは親水性ナノ粒子で覆われているため エマ...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

【カタログ】油脂・改良剤『食材シリーズ』

安全性の高い美味しい「食」を提供することをテーマにした製品を豊富にライ…

当カタログは、「食」に関わる商品、サービスの提供を行っている 兼松食品株式会社が取り扱っている油脂・改良剤『食材シリーズ』のカタログです。 食品油脂の長所を最大限に生かした製菓・製パン用離型油「ビタカットシリーズ」や 和菓子本来の素材の持ち味を活かせる改良剤など様々な製品をラインアップ...

メーカー・取り扱い企業： 兼松食品株式会社

界面活性剤乳化と三相乳化の違い

界面活性剤による乳化は、可逆的吸脱着！三相乳化法による乳化は、不可逆的…

当社では、「界面活性剤乳化と三相乳化の違い」について、 ご紹介しています。 乳化剤の性質は、界面活性剤による乳化の場合は、水または油に対する 物質、三相乳化法による乳化の場合は、水にも油にも溶解しない物質。 乳化作用は、界面活性剤による乳化の場合は、界面活性剤分子の吸着で、 三相乳化法による乳化の場合は、親水性ナノ粒子...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤『ワサグリーン』

ワサビエキス配合で優れた抗菌･防カビ性を発揮！

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物などの加工食品から、くつ･鞄などの革製品まで、幅広く雑菌によ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

スーパー・エマルション燃料

三相乳化法を用いることで、排気ガス中の煤が削減できNO2の発生も低減！

当社は、スーパー・エマルション燃料の開発および製造を行っております。 三相乳化法によるエマルション燃料の調製は油種によらず、乳化が可能です。 乳化のタイプはO/W型およびW/O型が可能で、特に燃料油種が直接混合しない ような場合には、予めO/W型で調製しておき、両エマルション燃料を 任意の割合で混合...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

ボーソー油脂株式会社　会社案内

おいしさと健康にこだわった油を日々の食卓にお届けします

ボーソー油脂株式会社は、創業以来、唯一の国産油脂原料である米ぬかの 有効利用を旗印に、米油および菜種油を中心とする食用油脂全般の生産・ 普及に尽力してまいりました。 「お客様のニーズにお応えする」と...

メーカー・取り扱い企業： ボーソー油脂株式会社

【潤滑油用途】自然に配慮した生分解性/環境対応型エステル

食品グレート用潤滑油並びに環境対応型潤滑油の合成系潤滑油基油、各種添加…

配慮し、生分解性に優れています。モノエステル、ポリオールエステル、コンプレックスエステル、食品グレード用エステル各種ご用意しております。 海洋、港、農業、林業などの自然環境下で使用される各潤滑油や、食品機械油など幅広くご使用いただけます（用途の詳細はカタログ内に記載されている各製品URLをご参照ください）。 【特徴】 ◎潤滑性　◎低温流動性　◎熱安定性　◎優れた酸化安定性　◎高粘度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

【資料】「ニューポアポア」の乳化性能について

油乳化に関する簡単な実験をご紹介！上手に使用する方法もご提案

ーポアポア』の乳化性能についてご紹介しております。 乳化力の測定方法として、一般的な測定法について解説しており、設置法 での試験方法の詳細についてもご紹介。 また、試験の一例として、「油、乳化剤、水の混合の仕方による違い」や 「他の界面活性剤との比較」などを写真付きで掲載しております。 ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容(一部)】 ■要約 ■乳化力の測定...

メーカー・取り扱い企業： パスタライズ株式会社

【工場・業者向け】菜種油『クリアエール』

素材を引き立て、おいしさ広がる！素材本来の風味がグンと引き立ちます

当社では、工場・業者向けに菜種油をご用意しています。 『クリアエール』は、素材本来のおいしさを引き立てる調理油です。 原料となる油脂から、水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法を 用いて作られています。 今お使...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

光沢粘性液状油剤『GEL-ISOD』

メイクアップ、ヘアケアの光沢賦与成分に！マスカラ等のアイ関係の製品にも…

『GEL-ISOD』は、その高粘性、高屈折率を持った特性から、いろいろな 特長ある製品に応用が可能な液状油剤です。 油成分として配合可能で適度な粘着性・粘度をもつため、化粧品の処方中の 油分に添加するとユニークな特性を発揮します。 また、安全性も皮膚一次刺激性、経口毒性、眼粘膜刺激性、連続...

メーカー・取り扱い企業： 進栄化学株式会社 本社

化粧品用W/Oエマルション型増粘剤『コスモートC、Aシリーズ』

様々なpH域で増粘力を発揮！水への溶解時に中和操作も必要としない自己増…

『コスモートC、Aシリーズ』は、油相にイソパラフィン系炭化水素を用いた W/O(油中水型)エマルションからなる水溶性ポリマータイプの増粘剤（液状品）です。 シャンプーやコンディショナー、ボディーソープ、ハンドクリーム、洗顔ク...

メーカー・取り扱い企業： センカ株式会社

3種混合液体酵素剤『トリプラーゼ』

3種類の酵素をバランスよく配合！頑固な汚れ、古くなったシミに効果的

『トリプラーゼ』は、クリーニングに好適な3種類の酵素を バランスよく配合した液体酵素剤です。 凝固した血液(タンパク質)、熱のかかった油ジミ(動植物油脂)、 食事や糊付けなどが固着したでんぷん質などの頑固な汚れを落とします。 酵素なので、古くなったシミにも効果的です。 【特長】 ■シミ抜き・漬け込み・前処理と汚れ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミズホケミカル

合成潤滑油基材・添加剤『ブラウノン　BUP、BEPシリーズ』

粘度指数が高く、温度による粘度変化が小さい！化粧用基材や繊維油剤にも！

『ブラウノン　BUP、BEPシリーズ』は、当社独自の研究で培った 技術を基に開発したポリエーテル系合成油です。 幅広い粘度特性と水溶性から非水溶性に亘る物性を有し、 製品単独、または他の基材と組み合わせて使用することができます。 【特長】 ■EO、PO等の重合度を変えることにより、広範...

メーカー・取り扱い企業： 青木油脂工業株式会社

精油『薄荷白油（ハッカ油）』

包装・表示・保管まで一貫製造！天然の爽やかな清涼感を活かし、幅広くご使…

『薄荷白油（ハッカ油）』は、ハッカの地上部を水蒸気蒸留して得た油を 冷却し、固形分を除去した精油をさらに精製して得た無色～微黄色澄明の 精油です。 原材料の受入から出荷に係る試験検査および包装・表示...

メーカー・取り扱い企業： 鈴木薄荷株式会社

「やっこ揚源」シリーズ　【豆腐油揚用　膨張剤】

よく伸びて油を喰わない「やっこ揚源」シリーズをご紹介します。

【やっこ揚源の特長】 ■優れた膨張効果 　ふっくらと膨らみ、艶のある美しい色合いの油揚に仕上げます。 ■製品価値の高い油揚 　油揚の伸びが良くなりますので、油の消耗が少なく経済的です。 ■サクサクした食感 　時間が経過しても、柔らかくジューシー感のある食感を保ちます。 ■...

メーカー・取り扱い企業： 三友精油株式会社

東洋薄荷工業株式会社　事業紹介

高度な技術と厳格な品質管理下で薄荷製品を製造しています

東洋薄荷工業株式会社は、薄荷製品の原料である取卸油をインド、 中国などより輸入し、使用目的に合わせた規格での天然香料を提供 しております。 天然ハッカには特有の香りや清涼感があり、食品添加物や芳香成分 として我々の生活全般にわたって利用...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

【業務用】粉末鶏もも焼きの素

こしょう・にんにくをたっぷり使いパンチのある味に仕上げている！

【使用方法】 ■鶏もも焼き ・鶏もも肉300gに対し本品15g(5％)をよく揉み込んでから焼く ・骨付鳥のようにするにはお好みで油を多めに使用するか、熱した油(鶏油等)をかける ■スパイシーポテト ・フライドポテト60gに対し、本品1g程度(1～2％)を目安にまぶす ・魚介類には100gに対し本品3g程度(3％)の使用が...

メーカー・取り扱い企業： 泉万醸造株式会社

三相乳化技術とは

界面活性剤を必要としない、新しい乳化テクノロジー！エマルションの濃縮が…

方法は、物質固有の性質に依存せず粒子の大きさや形だけに 依存する、一般的な乳化方法とは違うアプローチに基づく、画期的な 方法です。 【特長】 ■界面張力の低下を必要としない乳化 ■乳化油滴径が大きくても安定 ■エマルションの濃縮が可能 ■希釈しても油相分離が起こらない ■耐酸性・耐塩性の乳液 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

【工場・業者向け】パン屋さんのおいしいマーガリン

素材のおいしさを大切にすることを第一に考えて作りました。

当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『パン屋さんのおいしいマーガリン』は、パンにはもちろん、 お料理にも幅広くお使いいただけるマーガリンです。 水のように澄んだ油脂をつくりあげたFRI製法で、作りたての油を、 時間をおかずにマーガリンにすることで、クリアな味わいに仕上げました。 【特長】 ■FRI製法 ■オリジナル発酵乳 ■クリアオイル製法 ...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

ソフトカプセル化＜5つの特性＞

不快な味を低減！食品や健康食品、医薬品などへの応用が期待できます

当社で取り扱っている三相乳化法での、親水性ナノ粒子による 「ソフトカプセル化」現象について、ご紹介いたします。 親水性ナノ粒子は水にも油にも溶解しない物質を用いるため、 外相と内相の間で隔壁層の機能を示します。 しかし、粒子物質が表面を覆っているため完全な隔壁層にはならず ソフトカプセル様の状態になっています。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

気化性防錆紙とは？使い方やメリット、錆を防ぐ仕組みについて

環境貢献ができる合理的な素材として採用！「気化性防錆紙」について

鉄は、何も養生しなければ時間とともに酸化して錆びてしまいますが、 それを防ぐために使用するのが気化性防錆紙です。 これまで、鉄への防錆は工業用油を使用することが一般的でしたが、 工業用油はコストがかかり、また、積極使用はカーボンニュートラルや SDGsの観点からも望ましくないため、防錆紙が環境貢献ができる合理的 な素材として採用され始...

メーカー・取り扱い企業： 山陽製紙株式会社 本社工場

グラフェン特殊分散剤FYZ950

本製品は高分子タイプの分散剤で、淡黄色の粘性液体である。

化学組成：リンフリーの水-油両親媒性低分子量ポリマー pH：~7 不揮発性物質の含有量：~40%。 外見：無色～淡黄色の低粘度液体 粘度：10~100cps 密度：~1.0g/cm3...

メーカー・取り扱い企業： CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO

脱酸素剤『モデュランTG』

撥水・撥油をほどこした両面吸収タイプの有機系脱酸素剤！

を防止。 また、自力反応型で空気にふれると同時に酸素を吸収し始めます。 【特長】 ■主成分が有機系 ■金属探知機に無反応 ■自力反応型 ■空気にふれると同時に酸素を吸収 ■撥水・撥油をほどこした両面吸収タイプ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

液体製品の小分け、ボトリングの受託製造

小分け、充填、ボトリング、幅広く受託対応！　化学品受託専業工場よりご案…

充填容器のサイズも　少量の試薬サイズから　ポリ缶、ドラムなどバルクサイズ容器に対応する設備がラインナップしています。 水系、油系、溶媒希釈品など多種の化学品に対応します。 まずは　お客様のご要望をご相談ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： アヅマ株式会社 化学品事業部

超微粉末シリカ『マイクロド』

多孔性と広い表面積のゲルタイプシリカ！使用目的に応じて最適なグレードを…

グレード毎に特性が異なるため、使用目的に応じて最適なグレードを選択いただけます。 【特長】 ■大きい細孔容積及び広い内部表面積 ■微小な個々の粒子は一個の独立した硬い粒子 ■大きい給油量 ■狭くシャープな粒度分布 ～こんなことにお使いいただけます！～ ◇つや消し財、増粘剤として多様なペイント ◇プラスチックフィルムへの応用 ◇食品添加物としての応用 ◇特殊紙：印刷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東海化学工業所

香粧品用乳化剤・可溶化剤『ブラウノン　RGL-ISEシリーズ』

乳化領域が広く、少量で安定なエマルションが得られる！

エマルションが得られる香粧品用乳化剤・可溶化剤です。 表示名称は、イソステアリン酸ポリオキシエチレングリセリルです。 酸化エチレン付加モル数、エステル基数を変えることにより 水系・油系それぞれの基礎化粧品に、乳化剤、可溶化剤、増粘剤、 改質剤としてお使いいただけます。 【特長】 ■植物由来のイソステリアン酸使用で化粧品原料として適している ■ブラウノン　RGL-8M...

メーカー・取り扱い企業： 青木油脂工業株式会社

防錆添加剤・酸化防止剤『VERZONE OA-372/386』

潤滑油の酸化防止剤としても機能！添加時の粉舞いや、溶解確認の工程が不要…

『VERZONE OA-372/386』は、銅および非鉄金属用の防錆添加剤です。 成分として、ベンゾトリアゾール誘導体を含有。 潤滑油の酸化防止剤としても機能します。 当製品は、ベンゾトリアゾール誘導体を特殊製法で液体化させているため、 添加時の粉舞いや、溶解確認の工程が必要無く、取扱いやすくなっています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 大和化成株式会社

広いpH範囲で使用可能な増粘安定剤『キミカキサンタン』

＜独自の品質保証体制＞食品素材として50年以上の使用実績がある増粘多糖…

水にも温水にも溶かすことが可能 ■溶液は静置状態で非常に高い粘性を示す ■撹拌や振盪などの力を加えると粘度が低下 ■食品や飲料などの見た目を変えずにとろみをつける ■増粘、乳化安定、固形物や油液の分散などに ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

さを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中性域では紫色を呈します ■粉末および油中での安定性に優れています ■水溶液の場合、酸性下(pH3以下)で安定性が向上します ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

pH調整剤『パリッシュガードα（改良）』

腐敗防止や、酸味が出にくいふっくらとした良い米飯にする為に考えた調味液…

天然素材を使用している為、添加物表示はpH調整剤、 または酸味料のみで結構です。 【特長】 ■チルド物流及び低冷温による劣化を防止する目的に考えた調味液 ■成型時のオイル添加を少なくし、油っぽい製品にしない為に考えた調味液 ■時間経過による劣化を抑え、24時間経過しても出来上がり状態を保つ ■pH値を酸性にしておりますが、酸味臭がしにくい ※詳しくはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

高機能塗料『サーモジン　TIタイプ（フッソ系・食品衛生法）』

食品衛生法適合のワンコートフッ素塗料！防汚性・離型性・摺動性が必要な製…

【塗装要領】 ■素地調整 　素地の油、錆、その他の付着物を脱脂等にて除去 　その他適切な前処理（ブラスト等）を施す ■使用シンナー：サーモジンTIシンナー等 ■希釈率：0～20％ ■塗装方法：エアースプレー等 ■標準焼付条件...

メーカー・取り扱い企業： 東京熱化学工業株式会社

米飯用コーティング液

米飯のチルド物流、保管時の劣化防止を目的とした米飯用保湿剤です

取り扱っております。 天然素材を使用している為、添加物表示は不要。 品質の良くない米を美味しいごはんに炊きあげることが可能です。 また、オイルが少なくても良好に成型できるため、ごはんが油っぽくなりません。 【特長】 ■嫌な風味をマスキングし、白く光沢のあるごはんになる ■時間経過による劣化を抑え、24時間経過しても出来上がり状態を保つ ■pH値を低めにしているが、pH調...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社味京 本社

可溶化剤『ELEBASE MDXシリーズ』

炭化水素系溶剤に水を容易に可溶化できる！水系汚れに対しての洗浄力アップ…

【各種炭化水素系溶剤の可溶化に適したMDXシリーズ】 ■MDX-10 ・イソパラフィン ・ノルマルパラフィン ・オレフィン ■MDX-51 ・ナフテン系溶剤 ・ケロシン ・鉱物油 ■MDX-16 ・リモネン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 青木油脂工業株式会社

調味料『ST生ネギ油 IWO-1561』

刻みたてのネギの香りを再現しました！

『ST生ネギ油 IWO-1561』は、ネギを刻んだ際に出る風味成分をオイルに 閉じ込めた製品です。 フレッシュなネギの風味を付与することが出来るため、中華系商材や、 和風商材への風味付けにお役立ていただ...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社