食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

化粧品原料用ヒドロキシアパタイト

PR余分な皮脂を吸着し、化粧崩れを防止！平均径30μm程度の球状粒子

『化粧品原料用ヒドロキシアパタイト』は、化粧品原料としての特性を有し、 自社技術にて製造された球状のヒドロキシアパタイト粉体です。 一般的なヒドロキシアパタイト粉体に比較してすべり性が良く、感触性に 優れており、生体親和性がよく、安全性も高いので、肌に優しい化粧品の 訴求が可能。 肌表面の凹凸を隠すことで、小じわや毛穴等が目立たなく肌を美しく見せます。 【特長】 ■なめら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギ

蒸気加熱フライヤー

排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし！大型連続式フライヤー

当製品は、蒸気加熱式の大型連続式フライヤーです。 高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温します。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 熱交換温度が比較的低い為、油の痛みが少なくて済みます。 また、排ガスが出ない為...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

酸化抑制装置『揚げ物名人・はとりくん』

店舗経営を現場からバックアップ！天然の石の特殊効果を利用し、食用油の酸…

『揚げ物名人・はとりくん』は、新開発の超微粒触媒機能で、食用油の 酸化を抑制する酸化抑制装置です。 油の寿命が従来に比べ平均3～6倍(当社調べ)延びています。これにともない 使用量も大幅に減少、コストの削減で利益率もアップします。 また、当製品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハトリ

防爆型IH反応釜

ＩＨ加熱による、防爆型反応釜です。

『防爆型IH反応釜』は、ケーシング内に常時パージガスを流す構造の製品です。 可燃性の危険物である熱媒油を使用しないため安全。 反応釜とインバータのみで構成されるため、省スペース・省メンテナンスとなっております。 450℃までの幅広い温度範囲をカバーし取扱いの面倒な熱媒油や溶融塩は、もう必要ありませ...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

『ホットプレス装置』

圧力10000kNクラス対応！抵抗加熱または誘導加熱方式のホットプレス…

■加熱温度：最高2500℃ ■プレス圧カ：10～10000kN ■均熱範囲：±10℃ ■ダイス：カーボングラファイト ■炉内雰囲気：真空又は不活性ガス雰囲気又は大気雰囲気 ■真空排気装置：油回転ポンプ, メカニカルブースターポンプ、油拡散ポンプ ■到達真空度：5.0×10(-3) Pa以下(空炉、常温) ■制御盤：タッチパネル、シーケンサー制御(加熱、雰囲気、圧力) ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一機電

環状金属焼きばめ装置『ベアリングヒーター』

均一に、すばやく、きれいに加熱する！誘導加熱方式で、焼きばめ作業の合理…

『ベアリングヒーター』は、軸受をいためず均一に加熱できる環状金属 焼きばめ装置です。 当製品の誘導加熱方式は火や油を使わないので安全性が高く、しかも 焼きばめ作業に要する時間を大幅に短縮します。 グリース封入形軸受もきれいに加熱でき油の保管管理も不要なため、 作業環境の改善に効果があります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社江藤電機 前田事業所

ガス式スープケトル

おかゆ釜に最適です！！

特　長 ●間接油には、食品添加物グリセリンを使用 ●油温度調節機能付(設定温度 90℃～180℃) ●消火してからゆっくり、じっくり加熱するので、ほっといても美味しいお粥が出来ます ●スープ・味噌汁・ソース・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

焼物器『ヒゴグリラー クルクル回転串焼機タイプ』

パフォーマンス効果抜群！簡単に掃除ができ、串交換やメンテナンスしやすい…

【その他特長】 ■クルクル回転するベルト部分もネジひとつでポップアップ ■アタッチメントのパーツ交換により、丸串、鉄砲串にも対応できる ■油やタレを受け、日々のお掃除の手間を軽減できる「クリーンプレート」もご用意(オプション) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ヒゴグリラー株式会社

美味しい&ヘルシー！「過熱水蒸気オーブン」

ホテルパン1/1サイズが入るゆったり調理スペース。鶏足肉なら一度に約8…

【その他の特長】 ■臭いうつりがないから違う食材も同時に焼ける ■冷凍食材も解凍せずにそのまま調理できる ■表面をすばやく焼き上げジューシーな旨みをキープ ■旨みを逃さず歩留まりが良い ■油をまったく使わず食材本来の油分だけで調理可能 ■気になるカロリーを抑え、塩分も大幅カット ■ワンタッチで自動開閉（オプション） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

【総合カタログ】電熱器（2022-23）

当社取り扱いの電熱器を豊富にラインアップ！

【その他掲載内容】 ■遠赤外線工具 ■凝固防止軟化工具 ■凍結防止工具 ■結露防止霜取り工具 ■熱切断工具 ■水加熱工具 ■油薬液海水加熱工具 ■洗浄液加熱工具 ■暖房加温工具 ■温度制御工具 ■温度検知工具 ■熱工具用オプション部品 ■特別設計品　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社八光電機

ガス加熱フライヤー

油循環速度はインバーター調整できる！ガス加熱式の大型連続式フライヤー

当製品は、ガス加熱式の大型連続式フライヤーです。 特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効率。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 また、油槽はフラットでコーナー部がR構造となっているので、 洗浄もしやすく、油量も少なくて済みます。 【特長】 ■特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効率 ■優れた洗浄性 ■油槽はフ...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所