食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

離型油

製菓・製パン用を中心に390種類以上のラインアップがございます

当社では、離型油を含む加工油脂の製造販売、OEM・ODM対応を行っております。 多種多様なニーズに対応するため、離型油のカスタムメイドを少量からでも製造し、 OEM・ODMにおいては、ご指定の方法はもちろん...

メーカー・取り扱い企業： 昭和化工株式会社

油さらさら長持ちプレート

手間要らずで揚げ物が楽になる！カラッとおいしく揚がる長持ちプレートをご…

『油さらさら長持ちプレート』は、油の酸化に特殊な効果があらわれ、 その影響で油の寿命が延び、コストを15％～35％削減できます。 天ぷら・から揚げ・フライなどがカラッと揚げ上がり、ベトつかずに ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトカンパニー

油おいしく『長持ちくん』

天ぷら鍋やフライヤーにそのまま沈めるだけ！油量に合わせて各種のタイプを…

『長持ちくん』は、食用油・天ぷら油などの揚げ物用油の活性化をはかり、 油の寿命を長持ちさせて、コスト削減をはかる機器です。 電気・磁石・薬品を使用しないので安全に使用する事が可能。 食堂で使われる天ぷら鍋から...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトカンパニー

厨房油汚れ用洗剤『ジョイパワークリーン業務用 5L』

ガスレンジや厨房の壁まで強力洗浄！

『ジョイパワークリーン業務用 5L』は、汚れを効率的に落とすと同時に、 除菌も行うことができる厨房油汚れ用洗剤です。 厨房の衛生管理はもちろん、お客様がお食事をするテーブルなどの 清掃にも使えるため、清潔なお店づくりに役立ちます。 また、無香料なので料理の味も損ないません。 【...

メーカー・取り扱い企業： P&Gジャパン合同会社 P&Gプロフェッショナル　業務用品営業部

動植物油用洗剤　グリスト1200

動植物系の油汚れを洗浄する強力洗剤。

食品工場・厨房等の床・壁・天井・換気扇・排気ダクト等に付着した動植物系の油汚れを洗浄する強力洗剤。 汚れに応じて希釈使用できるので経済的。 低発泡、無リンタイプですすぎ、排水が容易に行えます。 PRTR非該当・環境ホルモン疑義物質を原料として不使用。 ※無料サ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リンレイ

吸着剤『ムサシライトV』

お持ちの濾過機でも使用可能！食用油が高品質で繰り返しご使用できます

『ムサシライトV』は、酸化劣化物を除去できる吸着剤です。 食用油は調理時に高温で熱せられるため、その成分の一部が変質していきます。 当製品の一粒一粒には油の変質（酸化劣化物）を吸着する性質を持つ無数の孔が 空いており、使用後の油に入れると油の変質物を吸い続け...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵油化株式会社

表面オイル簡単クリーナーミニ　Bowl Pump(ボウルポンプ)

表面の油をわずか5分で吸い上げ！ビル内店舗や浅型グリストラップ清掃に対…

『Bowl Pump(ボウルポンプ)』は、油のすくい取りが5分でできる 表面オイル簡単クリーナーミニです。 最初に第2層の油を効率的に取り除く事で、グリストラップ掃除の時間と 手間が短縮可能。 油の近くに手を近付ける必要はあり...

メーカー・取り扱い企業： ウィズ・ラボ有限会社

食用油専用酸化還元サーバー『Fresh Fry』

プロの仕事が変わる！安心価格でコンパクトな食用油専用酸化還元サーバー

『Fresh Fry』は、高電圧の低周波で油の中の物(不純物・水分など)の 静電気を除去(電荷を打ち消す)して油の粘度を上げ、流動性を高める 食用油専用酸化還元サーバーです。 油の交換時期が延びるので、消費量が大幅(約30％)に削減...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テラ

食用油還元浄化装置『インスパイヤーF』

脅威のコストダウン！10,000リットル対応の食品工場向け食品浄化装置…

『インスパイヤーF』は、総菜・蒲鉾・豆腐・コンビニ弁当など、様々な 食品工場で最大10,000リットルにも対応の食用油還元浄化装置です。 食用油の種類も選ばず浄化還元するとともに、食用油の粘度を抑制し 付着量を削減。 コンパクト・低コスト・簡単操作に加え、品質向上も実現いたします。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MASS

厨房/配膳用リフト　リフペット

厨房や飲食店の配膳に！小物の垂直搬送に！！

リフペットは各フレーム、レール全てを高強度アルミ合金で製作した厨房/配膳用リフトです。 特殊断面形状を施し美観、清潔、耐久性に優れています。また、水や油による腐食を耐蝕性の優れたアルミ合金を使用する事で、最小限に抑えます。 【外装スタンダード】 高級化粧鋼板のスタンダードリフペットです。自動販売機等に用いられ、美しさ、耐久性は実証済みです。塗装...

メーカー・取り扱い企業： 渡部工業株式会社

【※増えていませんか？転倒事故！】労働災害に備えた転倒防止対策

全国の労働災害において、転倒事故は年々増加傾向にあります！作業者の安全…

油汚れで床が滑りやすい ・プロマットグリーン 水で床が濡れて滑りやすい ・プロマット 粉塵や削りカスで床が滑りやすい ・バイナグリップ 現場の要望に合わせた各種スリップ防止マットをご紹介。 ※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問合せ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

サンスカットB

素地を傷つけず、付着した汚れを除去

活性剤配合により、金属素地を傷つけずに付着した汚れを除去します。 通常のクレンザーではステンレスなどの金属に傷をつけてしまいます。 サンスカットBはステンレスシンクや鏡、タイルなどに付いた水垢や油汚れを、ステンレス表面に傷を付けずに除去します。 ・高濃度成分の配合で伸びが良く経済的です。 ・成分は排水規制に該当しないので、洗い水はそのまま下水に排水できます。 ・有機溶剤規制・労働安全衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＡＳＡＨＩ

無溶剤UVコーティング　9つの特長

様々なシーンで床を長期的に保護！無溶剤UVコーティングの特長をご紹介　…

ータルコスト削減に貢献 ■5S対策 　・工場の5S活動（整理・整頓・清掃・清潔・躾）に貢献 ■選択可能 　・「ツヤ有りタイプ」と「ツヤ消し防滑タイプ」の2種類をご用意 ■防滑性 　・水・油による滑りの危険を軽減（つや消し防滑タイプの場合） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スリーエスコーポレーション

UV硬化型 保護コーティング『無溶剤UVコーティング』

床を長期的に保護！耐摩耗性・耐薬品性・安全性に優れる美観維持コーティン…

UVコーティング』は、フォークリフトを使用する工場など 様々な工場で床を保護するコーティングです。 床面を様々な衝撃から守り、汚れ・キズ・薬品からの 長期間保護に適しています。 水・油による滑りを軽減し転倒防止に優れた「ツヤ消し防滑タイプ」と、 「ツヤ有りタイプ」の2種類からお選びいただけます。 【特長】 ■耐摩耗性・耐薬品性に優れ、長期間の保護に好適 ■タイヤ跡やヒ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スリーエスコーポレーション

食器用洗剤『除菌ジョイコンパクト業務用4L』

鍋やフライパンにこびりついた頑固な汚れを1度洗いですっきり！

『除菌ジョイコンパクト業務用4L』は、優れた洗浄力で、鍋もフライパンも 食器も1度洗いで清潔にし、毎日の衛生管理を支える食器用洗剤です。 独自技術の超吸着泡が油汚れにどんどん吸着し、汚れを密閉、徹底分解。 ”吸着&密閉”テクノロジーで、優れた洗浄力を実現します。 【特長】 ■”吸着&密閉”テクノロジー ■まな板、スポンジ、ふきんをW除菌 ...

メーカー・取り扱い企業： P&Gジャパン合同会社 P&Gプロフェッショナル　業務用品営業部

特厚底アルミ鋳物製　フライパン『匠技シリーズ』

プロ仕様の機能性・耐久性を備えた焼物シリーズの決定版！

際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■堅牢な硬質天然木の取手 ■テフロン(TM)ブランドの最高級クオリティ ■焦げ付きにくく、お手入れがカンタン ■金属ヘラOK ■少ない油でヘルシークッキング　など ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となります。詳細はお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社