中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

中小事業者 食品衛生管理サポート＜GAP対応＞

PR食品の輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただける製品をご用…

当社は、国内検査キットが公定法として認められる以前から、 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査試薬 キットを取り扱っております。 また、国内では、世界的な検査キットメーカーであるR-biopharm社(独)、 Romer labs社(墺)などの検査キットも取り扱うなど、先進の検査キットを 扱う海外の情報にも精通しており、グローバルな視点からのご提案が可能。 多種...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

【安定供給可能】ウイルス感染拡大防止『アルコロエース』

【手指消毒用エタノールの代替品】高濃度エタノール68vol％含有。ウイ…

『アルコロエース』は一般細菌に対して消毒効果を期待できる高濃度エタノール68vol％含有した、消毒用アルコールです。 ドアノブやテーブル、手すりトイレといった公共設備の消毒、厨房など衛生管理にご活用いただけます。 また、手指消毒用エタノールの代替品として利用可能です（※） ハンドサイズから一斗缶まで用途に合わせた商品まだご用意。安定供給が可能です。 ＜製品特長＞ ・手...

メーカー・取り扱い企業： 日本化材株式会社

O3MAX System（オゾンマックスシステム）

WOP技術（高度水酸化プロセス技術）で、水だけで高純度オゾンを高確率生…

ム）』は、水道管に簡単に設置し、 瞬時に水道水を高濃度オゾン水に変えます。 当社独自のWOP技術を採用。蛇口から出る水だけで野菜や調理器具、機具や 美容器具などを洗浄・除菌・消臭するので衛生管理に自信が持てます。 また、メンテナンスの手間もなく低ランニングコストで安心を実現できます。 【特長】 ■WOP技術を採用 ■簡単な工事で設置 ■添加剤、補助剤不要 ■低ランニン...

メーカー・取り扱い企業： 大昭産業株式会社

【お客様事例】ケンちゃん餃子株式会社 様

オゾンの除菌力で落下菌がゼロ！真菌も激減させ、認証取得へ大きく前進。

餃子工場にて、東京都の食品衛生自主管理制度認証の取得のため 「オゾンクラスター1400」を3台導入いただいた事例をご紹介します。 ケンちゃん餃子株式会社様では、真菌や落下菌対策についての 課題がありました。 そこで、当社の「オゾンクラスター1400」を導入。 工場内の落下菌、製造した餃子を急速冷凍させるトンネルフリーザー内の 落下菌が、どちらもゼロになり満足のいく結果が得ら...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

オゾン発生装置/松岡シーフーズ様※21社の導入事例集プレゼント

『水産品加工』オゾン発生装置の脱臭事例！衛生管理の課題を解決

当社の『オゾン発生装置』を、松岡シーフーズ様へ導入した事例 をご紹介します。 同社は、加工場内のカビ、浮遊菌対策、また魚などの 水産品を扱うのでその消臭対策の為に導入を検討。 工場内で菌検査をしたところ良い結果が出て同業者も オゾンを使用しているところが多く、当製品を導入。 加工場内の臭いはよく取れているとのことです。 【事例概要(一部)】 ■導入製品：GWD-1000...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場

電解次亜水生成装置　ビーコロン　ＣＬ－Ｓ１００

低濃度で優れた殺菌効果を発揮。水道水感覚でお手軽殺菌。

ビーコロン水は濃度調整や面倒な希釈作業がいりません。食の安全と環境に配慮した衛生管理の実現に、ビーコロン水が効果的！充実した生成能力・毎分生成量を3リットルから最大10リットルまで調整可能です。水栓バルブの開閉操作で自動運転・自動停止。貯水システム対応機能。添加剤（精製塩）自動溶...

メーカー・取り扱い企業： 三浦電子株式会社 本社

【導入事例】酸性特化

いつ、誰が、何回がわかる衛生管理！誰でも簡単に使える次亜塩素酸水！

除菌電解水給水器「除菌PREMIUM330」の導入事例をご紹介いたします。 神奈川県横浜市の介護老人保健施設では、居住施設の各階に1台と職員用の 食堂に1台の計5台設置。 生成される電解水を入れたスプレーボトルを要所に置く他、全職員が小型の スプレーボトルを持ち歩き、現場ですぐ除菌・消臭が出来るように 意識付けをしています。 【事例概要】 ■導入先：介護老人保健施設（神奈...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

足回りもすっきりしています。 解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生に なりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要な ポイントと考えます。 庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。 湿度100％の環境なので、当社が専用の照明器具を提案します。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

包丁まな板消毒保管機『メイクリーン』

確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器！

『メイクリーン』は、高熱によって菌を死滅させる、熱風消毒を行う 包丁まな板消毒保管機です。 庫内の空気を熱風に変え、強制循環させることで、 庫内の温度を隙間なく昇温させて収納物を確実に消毒・乾燥させます。 標準設定は、90℃で90分の消毒運転を行います。 また、収納量によって選べる3タイプをご用意しております。 【特長】 ■熱風循環方式で確実に消毒 ■簡単脱着式収納...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

ポータブルオゾン除菌脱臭機

細菌・雑菌・悪臭を化学分解 超コンパクトであらゆる場所の衛生管理を実…

最大1000mg/hの強力パワー、活性炭フィルターでオゾンを自動分解。TPOに合わせて吹き出し角度を調整...細菌や悪臭物質の成分の多くは、酸素原子と非常に反応が速いため、オゾンの強い酸化力は、除菌・消臭にとても効果的です。 芳香剤のように、悪臭を一時的に閉じ込めるのではなく、悪臭分子を酸化分解するので、臭いが戻ることはありません。もちろん、二次公害に繋がる有害な物質を出す心配も一切ありません。...

メーカー・取り扱い企業： JMPエンジニアリング株式会社

感染症対策と空気清浄の機能を一台に集約【感染空間急速消毒設備】

「SUN STERIER」は二つのモードを使い分けいただくことで、感染…

『感染症対策』や『働き改革』など社会的要求が強く求められる中、従来から強みである弊社UV技術を応用した「感染空間急速消毒設備」を開発しました。 労働衛生環境の向上に繋がる新規製品を生み出すことで、現場合理化に貢献します。 【特徴】 ■菌、ウィルスの種類は問わず処理が可能 ■運用はタッチパネル操作による簡単な管理 ■清拭作業、燻蒸処理等の処置頻度を低減 ■感染細菌などの検出確率が低下...

メーカー・取り扱い企業： サンエナジー株式会社

オゾンガス・オゾン水生成装置　ED-OW-6

これ一台でオゾン水もオゾンガスも両方使えます。

昼間はオゾン水モード、人の入らない夜はオゾンガスモードをタイムスイッチにて自動切換。衛生管理の向上に役立ちます。...

メーカー・取り扱い企業： エコデザイン株式会社

病院・福祉施設関連にお勧めの高圧洗浄機をご案内

食品関連産業にお勧めする当社のラインアップをご紹介！

​"高圧洗浄機"は各種設備器具や厨房関連の除菌洗浄(衛生管理)に役立ちます。 特に病院・福祉施設関連への温水洗浄機設置は、 環境に配慮したものであるべきと考えていました。 LPGや都市ガスを熱源にして湯を沸かすタイプの 「ガス式洗浄機」をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社洲本整備機製作所

洗浄除菌水生成装置　コア・クリーン

病院・老建施設の厨房に！！ レストラン・食品工場などの現場に！！ …

コア・クリーンの生成水は、食品添加物に指定された 「次亜塩素酸水」の成分規格を満たしています。 【特徴】 1.小型軽量、壁掛けも可能で小スペースで使用できます。 2.高性能電極の採用で安定した洗浄除菌水を連続生成します。 3.生成量は、1～500Lの範囲で設定できます。 4.ハンドセンサー採用で、センサーに手を近付けるだけで 生成開始、自動停止し衛生的にご利用できます。 5.流水時...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社湧閃

【事例】ろ過昇温系統温調三方弁交換

温泉管理業50年の経験と実績！お風呂の昇温をするときに熱源を制御する三…

換の事例をご紹介いたします。 お風呂の昇温をするときに熱源を制御する三方弁の交換です。 取り外して、新しい物を設置。試運転して完了です。 当社は、温泉の安定供給、スケール処理、浴場の衛生管理をサポートしております。 温泉の清掃、業務用洗剤の製造や販売のことならご相談ください。 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 共立化学工業株式会社 本社

悪臭、清掃のこと気になっていませんか？【バイオスター】

クリーンな厨房が維持できる24時間、排水の見張り番！嫌な汚泥・臭いをか…

『バイオスター』は、グリーンストラップ用の厨房排水浄化システムです。 飲食店、ホテル、病院、学校、食品工場、保養センターなどの厨房内業務用 グリーストラップの悪臭、配管の詰まり、害虫の発生を解決し、作業環境を 衛生的に改善。 間接高価の総合雑排水槽の浄化も含め、清掃管理コストを大幅に軽減します。 【特長】 ■強烈な悪臭を除去し、いつも爽やか ■配管の目詰まりを解消、安心 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿

電解水衛生管理システム『除菌セキュリティ J-10』

非接触で次亜塩素酸水を取水！いつ、誰が、どこの場所で、何回が分かる衛生…

『除菌セキュリティ J-10』は、水道水を使用して次亜塩素酸水(酸性電解水)を生成し、 顔認証により使用者の使用状況の管理が行える、電解水衛生管理システムです。 使用者のデータ・識別個人情報を事前に登録することで、本製品使用の際に顔データ・ 個人識別情報が照合。設定された範囲の体表面温度であれば、電解水の生成が可能となり、 ハンド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

【導入事例：カフェ】施設衛生を目的にご活用いただいております

当社製品『KEW-A009-2A』を愛知県豊田市のカフェにて導入いただ…

す。 お客様へ提供するものに徹底してこだわるオーナー様。 訪れるお客様が安心して癒しの時間を過ごせるよう、確かな除菌力と安全性から、アクアプリータの導入を決めていただきました。厨房や店内の衛生管理にご使用いただいています。 電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性電解水(水酸化ナト...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

【導入事例：学校】施設衛生を目的にご活用いただいております

当社製品『KEW-A009-1A』を茨城県古河中等教育学校にて導入いた…

リウム水溶液)を生成する装置です。 2つの電解水は、それぞれの特長を持ち、便利でカンタンにお使いいただけます。 なかでも、菌やウイルスに高い効果のある酸性電解水(次亜塩素酸水)は、 衛生管理、施設の清掃など、幅広い分野でお役に立ちます。 【特長】 ■不純物、塩分を含まないため、塩分が含まれた次亜塩素酸水と比較し錆の発生が少ない ■薬品は一切使わず、安心してご使用いただける電...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

『衛生管理に入る前の除菌・洗浄』　靴底洗浄

長靴の底をアルカリ水で汚れを落とし、次亜塩素酸水につけ置きし洗浄してい…

画像にて菌の洗浄効果を実験したものをご紹介しております。 電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性電解水(水酸化ナトリウム水溶液)を生成する装置です。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...【特長】 ■不純物、塩分を含まないため、塩分が含...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

『アルコール除菌液5L・濃度75％』

除菌・抗菌・抗臭・消臭の強い味方！手指、台所用品など衛生管理の必需品

アルコール除菌液は手指消毒、ドアノブ、テーブル、食器、洗面台から身の回りの日用品まで、今日、家庭、社会活動のあらゆる分野における衛生管理の必需品となりました。 ・成分はアルコール濃度75％。ウイルス除菌に有効な濃度を満たしています。植物由来の発酵アルコールで無害で安心です。 ・手指消毒だけでなく、キッチン、リビング、お子様の玩...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高昇

『アルコール除菌液1L・濃度75％』

除菌・抗菌・抗臭・消臭の強い味方！手指、台所用品など衛生管理の必需品

アルコール除菌液は、手指消毒、ドアノブ、テーブル、食器、洗面台から身の回りの日用品まで、今日、家庭や社会活動のあらゆる分野における衛生管理の必需品となりました。 ・成分はアルコール濃度75％。ウイルス除菌に有効な濃度を満たしています。植物由来の発酵アルコールで無害で安心です。 ・手指消毒だけでなく、キッチン、リビング、お子様の玩...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高昇

業務用オゾン発生器『ナノゾンエアー KSD-250F-CR』

オゾンの力で除菌・脱臭！人や環境に配慮した業務用オゾン発生器

『ナノゾンエアー KSD-250F-CR』は、ホテルや旅館をはじめ、病院、 老介護施設などの衛生管理に適した業務用オゾン発生器です。 人体や自然に配慮した微量なオゾンを放出し、室内の臭分子や有機物と 反応させ酸化分解することで室内空気を活性化します。 部屋数の多い施設では、ルームク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムズ 本社

微酸性次亜塩素酸水生成装置　Mp-5000T/Mp-10000T

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…

0000T』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は5,000/10,000リットル ■飲料・酒造メーカーなどに適しています。 ■安全でどこで...

メーカー・取り扱い企業： 森永乳業株式会社

☆食品分析用標準品☆研究・分析目的に合わせてお選びください。

食品分析に必要な関連製品もお取り扱いしております。分析の目的に合わせて…

＼豊富なラインナップ／ 様々な食品分析にご利用ください！ ▶器具及び容器包装試験用標準液 食品衛生法における器具及び容器包装の規格及び基準の、揮発性物質、有機物質、無機物質の試験に対応した標準品を多数取り揃えております。 ▶カビ毒分析用標準液 Romer Labs社のカビ毒標準品を中心に、自社製品も追加！様々な研究にご活用ください。 ▶貝毒分析用標準物質 二枚貝の毒化は日...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【事業グループ紹介】冷熱グループ

安心・安全な生鮮・冷凍食品流通をきめ細かな対応と技術で支えていきます！

安心・安全な食品を製造し、そのまま消費者のもとにお届けするには、 温度管理や衛生管理が非常に大切になってきます。 そうした食の安心・安全に大きく関わる冷凍冷蔵設備を中心に 設計・施工を行っているのが『冷熱グループ』です。 お客様が安心して食品の製造や流通に取り組める...

メーカー・取り扱い企業： 中西工業株式会社 本社・工場

非侵襲なので補足した菌を回収・培養も可能！微生物迅速検査システム

加熱処理製品や化粧品等の死菌数のモニタリングによる製品設計の妥当性確認…

独自の計測法で生きた菌をリアルタイムに捕捉！ AFIテクノロジーが提供するELESTA(R) PixeeMo(R) は、食品・飲料工場の 衛生管理に適した 独自技術AMATAR(R)に基づいた全く新しい 微生物迅速検査システムです。 食品由来成分が混在したサンプルの中から、微生物をラベルフリーで 検出する事が可能です。 また、非侵襲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AFIテクノロジー

微生物検査システム「ELESTA(R) PixeeMo(R) 」

計測データ・写真をシステムに記録！ＰＤＦで報告書まで出力可、また蓄積さ…

独自の計測法で生きた菌をリアルタイムに捕捉！ AFIテクノロジーが提供するELESTA(R) PixeeMo(R) は、 食品・飲料工場の衛生管理に適した 独自技術AMATAR(R)に基づいた全く新しい 微生物迅速検査システムです。 画像解析処理の条件設定により、画像の中の菌を約１秒で自動計測。 計測データ・写真はシステムに記録さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AFIテクノロジー

微生物汚染リスクモニタリングシステム

独自の計測法で生きた菌をリアルタイムに捕捉！

AFIテクノロジーが提供する『ELESTA(R) PixeeMo(R) 』 は、 食品・飲料工場の衛生管理に適した 独自技術AMATAR(R)に基づいた 全く新しい微生物迅速検査システムです。 食品由来成分が混在したサンプルの中から、微生物をラベルフリーで 検出する事が可能です。 ＜特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AFIテクノロジー

【食肉加工場導入事例】弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装置

弱酸性次亜塩素酸水溶液（カンファ水）生成装置「カンファミキシノーヴァ」…

■カンファ水で殺菌することで菌数が大幅に減少した。 ■肉への品質に影響（変色等）も無く殺菌できる。 ■肉そのものへの殺菌のみならず、ナイフ等の肉に直接接触する器具への殺菌も行うことで、全体的な衛生管理に使用できる。 ■カンファ水を使用することで二次的効果で床面のヌメリや加工場内の臭気が大幅に軽減する。 ■大量にカンファ水を使用しても浄化槽の微生物には一切影響を与えない。 ...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

微酸性次亜塩素酸水生成装置　ピュアスター『Mp-300』

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…

p-300』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は300リットル ■小規模施設で活躍する小型モデル ■安全でどこでも誰でも使いやすく、対象物...

メーカー・取り扱い企業： 森永乳業株式会社

微酸性次亜塩素酸水生成装置　ピュアスター『Mp-1000』

安心と信頼の森永乳業ブランド！次亜塩素酸水生成装置をお探しの方はこちら…

-1000』は、産業用の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 食品メーカーとして長い歴史を持つ森永乳業が、安心・安全な食品をお届けするために自社のために開発しました。 食品工場から飲食店まで、衛生管理を重視するお客様に幅広く継続してご利用いただいています。 【特長】 ■1時間あたりの生成能力は1,000リットル ■食品工場や大型給食施設に適しています。 ■安全でどこでも誰でも使いや...

メーカー・取り扱い企業： 森永乳業株式会社

食品添加物アルコール製剤『セハー80』

新技術により液残り解消！食品・食器・調理器具除菌用アルコールスプレー

『セハー80』は、食品保存にも使用できるエアゾール製品です。 食中毒菌の除菌にアルコール濃度80％の強い除菌力が威力を発揮。 毎日の食品衛生管理には使用後の水洗いや拭き取りのいらない 使いやすさが安全と作業効率を高めます。 【特長】 ■食品保存にも使用できるエアゾール製品 ■使用後の水洗いや拭き取りがいらない ■使いやすく安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

フードスケール『V1000シリーズ』

食品の計量における安全性、効率性、生産性を向上させます！

【特長】 ■ACアダプタと充電式内蔵バッテリーの２源方式（標準） ■チェック計量機能付き（音と表示）で重量管理可能 ■食品衛生に配慮したSUS304の計量皿 ■NSF認証取得 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： オーハウス コーポレーション 日本支社

【野菜加工場導入事例】弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装置

弱酸性次亜塩素酸水溶液（カンファ水）生成装置「カンファミキシノーヴァ」…

『野菜加工場使用事例』 【カンファ水使用のメリット・ポイント】 ■従来薬剤に比べ短時間で菌数を減少できる。 ■従来薬剤の場合、殺菌処理後に薬剤の残留を除去する為に大量の水で時間をかけて洗浄する必要があったが、カンファ水は使用後の残留が軽微なので、殺菌後の洗浄は少量の水で軽くすすぐ程度でOK。 「野菜の殺菌にカンファ水を使用することで、殺菌効果UP、大幅な時間と水量の軽減を実現します...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

【果物加工場導入事例】弱酸性次亜塩素酸水溶液生成装置

弱酸性次亜塩素酸水溶液（カンファ水）生成装置「カンファミキシノーヴァ」…

『果物加工場使用事例』 【カンファ水使用のメリット・ポイント】 果物冷凍工場の事例： 導入前は次亜塩素酸ナトリウムを使用していた。 次亜塩素酸ナトリウム溶液での殺菌は長時間の接触が必要で、その為殺菌時間に多くの時間を費やし、また果物に塩素臭が移るなど、果物への品質影響が懸念されていた。 ⬇　カンファ水導入後は・・・ カンファ水では従来薬剤と比較して ●塩素濃度・殺菌所要時...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

在庫あり！即納可！ウイルス感染拡大防止『アルコロエースEX』

【手指消毒用エタノールの代替品】高濃度エタノール75vol％含有。ウイ…

『アルコロエースEX』は一般細菌に対して消毒効果を期待できる高濃度エタノール75vol％含有した、消毒用アルコールです。 ドアノブやテーブル、手すりトイレといった公共設備の消毒、厨房など衛生管理にご活用いただけます。 また、手指消毒用エタノールの代替品として利用可能です（※） 使い勝手がよく一番人気の、「500ml　スプレーボトル」でご提供します！ ＜製品特長＞ ・手指消...

メーカー・取り扱い企業： 日本化材株式会社