【無料配布中】食品産業向け　異物混入対策型ユニフォーム　カタログ

PRサステナブル社会の実現に向けて、「生分解性ポリエステル」を採用。環境負…

食品加工現場で厳しく求められている、異物混入の防止対策。 ミドリ安全のプロホワイトは、さまざまな視点から“食の安全”を追求した多彩なアイテムをお届けしてきました。また、持続可能な製品を製造するために環境に配慮したアイテムの開発にも積極的に取り組んでいます。 「生分解性ポリエステル」を採用したユニフォームをラインアップに加え、動きやすさはもちろん、「安全」「環境」に対する時代のニーズにきめ細かく...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

エノキタケ加工品『えのき氷ペースト』

減塩も期待できる！粒子が細かく、食感がなめらかなペーストに仕上げました

『えのき氷ペースト』は、旨味成分や機能性成分をふんだんに含んでいる エノキタケ加工品です。 一般的な「えのき氷」は、長野県中野市で栽培されたエノキタケを 主原料とする加工食品で、エノキタケを水とともに粉砕・加熱した後、 冷凍庫で凍結して作られています。 その製法を変え、さらにレトルト加工にしたのが当製品になります。 エノキタケの成分である粘性多糖類は、粉物との相性が良く、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

オイル『カロチーノ』

ビタミンの宝庫パームフルーツから生まれた100％ピュアオイル！

ームフルーツを 搾って作られる機能性オイルです。 原料のパームフルーツは抗酸化力の強いカロテンをはじめ、ビタミンEなど 優れた栄養素を豊富に含んでいます。 食用としてだけではなく、食品加工の原料として、スキンケア商品・ サプリメントの原料としてなど、幅広い用途にご利用頂けます。 【特長】 ■抗酸化力を持つ栄養成分が豊富 ■幅広い用途と特性 ■安心・安全 ■パーム原油...

メーカー・取り扱い企業： イエナ商事株式会社

テカノーゼ９０

感染症予防策の決定打 タンパク質・脂質・強力分解酵素洗浄剤「テカノー…

Ｏ市立環境科学研究所) ４．「苛性ソーダ並みの分解力かつ安全性が高い」(Ａ社メディカル中央研究所) 医療用器具の専用洗浄剤として開発（医療現場での作業効率向上）され、その効果により理美容業界･食品加工や飲食店など活用の範囲が広がっています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレスバイオ研究所

食品素材「米パフ商品」のご紹介

製菓・製パン向け！　グルテンフリーのパフ素材

当社の米パフ商品は、原料を蒸し乾燥（α化）させ、流動式熱風焙煎機において、 原料投入直後、短時間に高い熱を加えることにより膨化させ、パフを製造しています。 発芽玄米、白米、大麦、その他雑穀においてパフの製造実績があります。 サンプルをご希望、またはパフ加工をご依頼の際は、当社までお問い合わせください。 【当社パフ商品の特長】 ■サクサクとした食感 ■原料本来の形状を保ったま...

メーカー・取り扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

化粧品成分　製品カタログ Vol.13.3

様々な製品に利用可能！加工でんぷんを使用した化粧品成分を多数ラインアッ…

当カタログは、日澱化學が取り扱う『化粧品成分』を掲載しております。 太陽と水、そして炭酸ガスを原料とし、植物を通して生産される天然資源の でんぷんは、安全に配慮し、クリーンな資源として食品や医薬を始め、 多くの工業資源として幅広く利用されています。 化粧品用途では、でんぷんの増粘効果によるエマルジョンの安定化だけでなく、 シャンプーやトリートメントなどの基材など、様々な製品に使用...

メーカー・取り扱い企業： 日澱化學株式会社

東洋薄荷工業株式会社　事業紹介

高度な技術と厳格な品質管理下で薄荷製品を製造しています

東洋薄荷工業株式会社は、薄荷製品の原料である取卸油をインド、 中国などより輸入し、使用目的に合わせた規格での天然香料を提供 しております。 天然ハッカには特有の香りや清涼感があり、食品添加物や芳香成分 として我々の生活全般にわたって利用されています。 当社は、医薬品製造業としてパップ剤・外用剤等に、また、食品添加物 製造業としてガム・菓子等に利用できる薄荷製品を製造します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

へちま製品　OEMサービス

射水市大島地域の特産品「へちま」を通して、美容と健康に寄与します

有限会社へちま産業は、立山連峰の雪解け水で育てたへちまを使った 製品の製造・加工・販売・OEM受託を行っております。 美容と健康に寄与し、健やかで潤いある生活の提案をいたしますので ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【事業内容】 ■へちま製品の製造加工販売OEM受託 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【製品例】 ■ヘチ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社へちま産業

株式会社共和　事業紹介

産業メカトロニクスからランニングパーツまでスピーディな対応でお応えしま…

株式会社共和は1947年の創業以来、ユーザーとメーカーの間に立ち、産業機器や資材を最新技術情報とともに供給してまいりました。 他社では取り扱うことの難しい新商品のメーカー開拓や供給にも積極的に取り組み、一個の工具から工場全体の生産設備システムに至るまで、スピードときめ細かな提案力・納品体制で工場のあらゆるニーズにお応え致します。 産業メカトロニクスからランニングパーツまで豊富なラインナップを展...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

ボーソー油脂株式会社　会社案内

おいしさと健康にこだわった油を日々の食卓にお届けします

ボーソー油脂株式会社は、創業以来、唯一の国産油脂原料である米ぬかの 有効利用を旗印に、米油および菜種油を中心とする食用油脂全般の生産・ 普及に尽力してまいりました。 「お客様のニーズにお応えする」という、メーカーとしての使命を全うするため、 60年を超える当社の歴史の中で精魂込めてつくり上げてきた米油の品質改良に 日々取り組み、新たな可能性を模索し続けております。 米油のことな...

メーカー・取り扱い企業： ボーソー油脂株式会社

ShiroQ水分散型粉末の単回路経口投与後の血中濃度動態

ShiroQ水分散型粉末の単回路経口投与後の血中濃度動態について検討結…

本カタログでは、水への分散性に優れた還元型コエンザイムQ10 40%水 分散型粉末のヒトにおける空腹時単回路口投与後の血漿中濃度変化について 検討を行った結果についてご紹介しています。 当社が本研究のために提供したハードカプセルと対照品として還元型 コエンザイムQ10加工食品のソフトカプセルを用い、2週間のCoQ10無摂取が 確認された被験者を5人ずつの2グループに分け、それぞれ試験...

メーカー・取り扱い企業： ペトロユーロアジア株式会社

納豆由来の精製ナットウ菌培養物【自然治癒力をUP、予防医学】

ナットウ菌特有のにおいなし！血栓症予防が期待される納豆由来の機能性食品…

『NKCP』は、健康食として根強い人気を誇る「納豆」に血液の線溶系と凝固系の バランスを調整する成分が存在することに注目して開発された機能性食品素材です。 当製品の主成分バチロペプチダーゼFは従来のナットウキナーゼとは物質そのものが 異なり、抗凝固作用、血液粘度低下作用、血栓溶解作用のトリプルファンクションを 持つことが特長です。 精製加工により、納豆臭、菌体およびビタミンK2を...

メーカー・取り扱い企業： 大和薬品株式会社 本社

l-メントール BL-500

「l-メントール」を更に精製加工した白色のフレーク状、粉状の結晶をご紹…

『l-メントール BL-500』は、「l-メントール」を更に精製加工したものです。 白色のフレーク状、粉状の結晶で、苦みを抑え、まろやかな微香製品としています。 当社では、この他、局方・食添等の規格内で使用用途に合わせた特殊加工品をご提供。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■「l-メントール」を更に精製加工 ■白色のフレーク状、粉状の結晶 ■苦みを...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

西洋ニンジン抽出物『アメリカンジンセンエキス』

ジンセノシド含量が高く他の素材との併用に便利！高品質な健康食品素材をご…

『アメリカンジンセンエキス』は、米国ウィスコンシン州で栽培された 乾燥根から抽出・精製した、黄褐色の粉末エキスです。 ジンセノシドが豊富で、特に鎮静作用に優れるRb1及びReが朝鮮人参よりも 多く含まれています。さらに、多くの研究が積み重ねられ、運動による 筋損傷抑制、免疫賦活作用、PMSの緩和、抗ストレス作用といった様々な 報告がございます。 【特長】 ■米国ウィスコンシン...

メーカー・取り扱い企業： タマ生化学株式会社 本社

エア・ウォーター・ゾル株式会社　事業紹介

衣料品・化粧品・家庭用品から工業用品まで妥協を排除し商品開発に取り組み…

エア・ウォーター・ゾル株式会社は、生活関連分野を中心とした 各種エアゾール製品ならびに液充製品の企画・製造・販売を行って おります。 お客様の満足を得る商品開発を目指し、ユニークな発想と環境・安全に 配慮したエアゾール製品を市場に供給することを主眼に取り組んでおります。 【主な営業品目】 ■産業ガス関連事業 　・産業ガス 　・ガス製造装置　他 ■ケミカル関連事業 　・基...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター・リアライズ株式会社 本社

豊通ケミプラス株式会社 事業紹介

化学で様々な分野で、専門性と総合力活かした価値を提供します！

豊通ケミプラス株式会社は、化学品の専門商社です。 食生活に関わる製品と原料や、医薬品原料を提供する「ライフサイエンス」をはじめ、 「パッケージング」等、自動車資材や先端材料、食品包材、家電、パーソナル＆ヘルスケアなど、 社会のさまざまなフィールドに深く関わるサービスを提供いたします。 【事業内容】 ■開発 ■調達 ■生産・加工 ■流通 ■販売 ※詳しくはPDFをダウ...

メーカー・取り扱い企業： 豊通ケミプラス株式会社 スペシャリティーケミカル本部 ファインケミカル第1部 精密化学品グループ

技術『米ぬか新焙煎方法（OSR処理）』

高い熱エネルギーで衛生面を強化！

米ぬか新焙煎方法（OSR処理）は、水で焙煎する過熱水蒸気焙煎法 （オーバーヒート・スチーム・ロースト）です。 水は100℃で沸騰し気体（蒸気）になり、更に加熱します。 170℃以上の蒸気にすると優れた乾燥能力を発揮。 その高い熱エネルギーにより物質を焼く能力をもちます。 【特長】 ■減菌処理（食品規格の品質） ■より高い乾燥処理（3～4倍の乾燥能力） ■酸化させずに熱処...

メーカー・取り扱い企業： つけもと株式会社 本社

ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ【納豆の有用成分を使いやすい粉末で】

伝統食品「納豆」の有用成分を使いやすい粉末に！血栓の主成分であるフィブ…

納豆には健康に役立つ成分が多数含まれており、その中の1つ「ナットウキナーゼ」は、納豆菌が産生する酵素です。ナットウキナーゼは血栓の主成分であるフィブリンを分解する作用などが注目されています。「ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ」は納豆菌培養液から抽出した粉末状の食品原料です。カプセル等のサプリメントへ加工することで、納豆が苦手な方でも手軽にナットウキナーゼを摂取することができます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

『機能性原料・商品』

加工食品、健康食品の製造を行うミリオン株式会社の機能性原料及び商品をご…

当カタログは、青森県の素材を活かした原料や商品を製造販売している ミリオン株式会社の機能性原料及び商品を掲載しております。 ディオスコリンA、ジアスターゼが成分のナガイモを使用した原料をはじめ 弘前大学、青森県、ミリオンの共同研究により開発された「ノンマスク」 などの商品をご用意しております。 【掲載内容】 ■機能性〔原料〕 ■機能性〔商品〕 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： ミリオン株式会社 本社・製剤工場

バイオアクティブズジャパン株式会社　会社案内

徹底したトレースでアクティブな毎日を創る自然の力をお届けします！

バイオアクティブズジャパン株式会社は、東京都豊島区にある、機能性食品 原料の開発、製造、販売を行っている会社です。 当社は、徹底したトレーサビリティシステムで原料となるハーブの種から 梱包された製品にいたるまで、すべての工程における情報を、明確にトレース できる状態にしています。 アイケアから関節サポート、抗酸化、体重管理まで、また近年にはペットや 動物の健康まで、トータルな栄...

メーカー・取り扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社

オリーブオイル（食品用途/化粧品用途）

約90年以上の歴史を持つドイツの老舗植物オイルメーカーによる スペイ…

会社設立から約90年と長い歴史を持つ植物オイルを専門とするメーカーで、長年、培ってきたサプライヤーとの強固な関係性もあり、安定供給はもちろん、高品質かつ、価格競争力を武器としております。 収穫、圧搾、加工方法の違いにより、さまざまな品質のオリーブ製品を取り揃えています。...●精製オリーブ油（食用） ●精製オリーブ油（オリーブ果実油）（化粧品）/ （外原規準拠） ●エクストラバージンオリ...

メーカー・取り扱い企業： リバソン株式会社

原料『SK末III (スーパーキナーゼ) 』

赤ミミズの養殖から、SK末IIIの原料生産まで安心安全の一気通貫管理

『SK末III』は、、不純物を可能な限り除去することにより、酵素比率を大幅に上昇させた機能性食品原料です。 製造工程で、粉末製造真空時に80℃、粉末滅菌時に120℃の環境下で滅菌し、製造工程で強酸に堪えるよう加工しています。 少量で、旧ミミズ末と同等以上の効果が期待出来、また不純物を軽減できたことで身体への負担が更に軽減されます。 【特長】 ■不純物を可能な限り除去 ■酵素比率が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

高活性小麦蛋白『スーパーグルシリーズ』

麺類全般および加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白！

当社では、生麺・茹で麺・乾麺などの麺類全般および 製菓製パン・米粉加工品など加工食品に活用いただける高活性小麦蛋白 『小麦グルテンシリーズ』を取り扱っております。 グルテン同士がガッチリ結合しており、しっかりした食感で また、色の白さとグルテン臭の少なさが特長の「スーパーグル85H」や、 変性グルテンを配合することで伸展性がよくなりつなぎ効果が優れる 「プログルソフト」をラインアップしております...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

オーク抽出物　EBX

オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与

自生オークから水のみで抽出・濃縮した100％オーク由来の抽出物。 オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与できます。 加工食品、焼き菓子（ウイスキー風味、ブランデー風味、ラム酒風味）、食酢／ドレッシング（バルサミコ酢風）、酒類などに。 ...●複雑な官能特性に寄与 ●色の安定性に寄与 ●簡便な使用手順 ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

健康食品原料『藍（タデアイ）』

多彩のポリフェノールを含む古の植物『藍（タデアイ）』

『藍（タデアイ）』は、古くから藍染めの染料原料として用いられてきた東南アジア原産の一年草です。元々、世界各地に自生し、古来より多くの効能を持つ薬草として珍重されてきました。日本においても染めの原料としてだけでなく、肌に塗ったり、貼ったり、煎じて飲んだり、食べたり、人の暮らしに欠かせない大切な存在でした。 また、藍には「フラボノイド」、「ポリフェノール類」、「トリプタンスリン」、「インディルビン」...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

【食品/健康食品原料】栄養素のコンセプトプレミックス

ビタミン＆ミネラル、アミノ酸等カスタムメイドプレミックスをご提供します

ドイツのSTERN INGREDIENTS社では、高品質ビタミンやミネラル、アミノ酸等のオリジナルプレミックスを開発しております。 お客様の製造プロセスや製品コンセプトに応じて最適な原料を選定し、栄養、操作性、機能性における適切なパフォーマンスを達成するオーダーメイドプレミックスをご提案、製造いたします。 原料の保管、製品加工、最終製品の保管時における各栄養素の失活を計算し、製品の栄養表示合わ...

メーカー・取り扱い企業： IMCDジャパン合同会社

植物由来添加剤『バイオノボン』

ABS用グレード！カーボンニュートラル対応添加剤、二酸化炭素削減の実現…

『バイオノボン』は、バイオマス度40％の植物由来の添加剤です。 ABSの特長である耐衝撃性を損なう事無く、カーボンニュートラルが実現。 当製品の添加量の40％の二酸化炭素を削減可能。 例えば、添加量の8％の場合、8％X40％＝3.2％の二酸化炭素の 削減が出来ます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【メリット】 ■物性値が大きく変わらない ■特別な設備や加工が不...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

SILKFOOD

食の未来を考えるひとへ、蚕の恵みをお届けします

『SILKFOOD（シルクフード）』は、「蚕」を原料に使用した新しい食品です。 蚕はたんぱく質はもちろんのこと、 オメガ3脂肪酸などの豊富な栄養素が含まれています。 その数なんと62種類。環境にも配慮されており、 味もおいしく、とても食べやすいのも特長です。 蚕の持つ「豊富な栄養素」と「変幻自在な加工特性」を活かし、 これからも、さまざまな商品ラインアップを展開してまいります。 OEM供給も可...

メーカー・取り扱い企業： エリー株式会社

ハナビラタケ滅菌パウダー『LB-Scr』

β1-3Dグルカンに特化しない自然体を目標に生産された原材料

『LB-Scr』は、山梨県の自社生産施設で栽培するハナビラタケを 基原材料とし、国内の指定加工メーカーにて殺菌・粉砕加工した ハナビラタケ滅菌パウダーです。 天然のハナビラタケの優位性に着目し、β1-3Dグルカンに特化しない 自然体を目標に生産。 ヒトの健康維持に係る有効成分が各種含まれた機能性食品素材であるため、 出荷前の菌検査や粒度などに厳格な規格値を設け、GLP適合施設に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インタートレードヘルスケア 本社

卵黄抗体IgY含有原料

卵黄抗体IgYは、卵由来の機能性タンパクです。特異的鶏卵抗体IgYを含…

特許技術の「特異的卵黄抗体＝IgY（機能性たんぱく）」の原料とＯＥＭ受託をしております。 卵黄抗体IgYとは「機能性卵黄素材」であり、動物のウイルスなどから身を守る力を利用した、自然由来の新成分です。 動物は、体内に侵入するウイルス・ばい菌などから身を守る機能性たんぱく質を体内で作り出すことが可能です。 このたんぱく質は、自分の身を守るだけでなく、卵に含まれる事により子供を守る力を持っ...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

高吸収型クルクミン『セラクルミン(R)』

ウコンの主成分を飛躍的に高吸収化した素材

『セラクルミン(R)』は、独自の技術(細粒化+分散加工)により、 水分散性、安定性を向上させたウコン色素製剤です。 世界中の研究者が注目している植物由来の機能性食品素材「クルクミン」には、 生体の利用率が低い（吸収されにくい）という課題があります。 当社はこの課題を克服すべく試行錯誤を重ね、ついに人体への吸収性を 約27倍まで高めたクルクミン製剤『セラクルミン(R)』の開発に成功...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セラバリューズ 本社・研究所

免疫調整乳酸菌素材『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』

免疫バランスを良好に整える！日本の伝統食「すんき漬け」から生まれた乳酸…

『植物性ナノ型乳酸菌 SNK』は、長野県木曽地方の伝統食“すんき漬け”由来の 乳酸菌（Lactbacillus Plantarum）を独自技術により1ミクロン未満に加工することで、 体内への取込量を高めた乳酸菌（殺菌）末です。 少量で多くの菌数を摂取することが可能（1gあたり2兆個以上）で、 特に免疫バランスを整える作用に優れています。 分散性に優れているため、飲料やゼリーなど幅広い用途でご利...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

機能素材『接着剤』

処理方法や製造工程により使い分けが可能！さまざまな原料を接着できる機能…

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『接着剤』は、畜産・水産・野菜など、さまざまな原料を接着することが可能。 原料・処理方法・製造工程により、使い分けが可能です。 未加工の畜肉・魚介類を接着できる「パールミートシリーズ」や、 野菜・魚卵・加熱した肉などさまざまな原料をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

琉球伝承素材『島の野菜Mixパウダー』

沖縄産島野菜を8種独自ブレンドした島の野菜Mixパウダー！

沖縄の伝承的食文化には島野菜あり！ 亜熱帯沖縄で収穫される野菜には、他地域にはない強い色、味、香りがあります。それらはビタミン、ミネラル、食物繊維、フィトケミカル等の栄養素そのものであり、伝承的な独自の食文化の源として、島の人々の健康長寿を守り続けています。 琉球伝承素材『島の野菜Mixパウダー』は、沖縄県産島野菜8種を厳選、独自ブレンドしたMixパウダーです。サプリメントから一般食品まで...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

帯電防止・抗菌樹脂材

【製薬業界待望】表面加工による樹脂シートよりも効果の持続性に優れた、新…

従来の表面処理による樹脂よりも帯電防止・抗菌の効果の持続性に優れた、練り込みによる樹脂材です。製剤工程のさまざまな場面で長く安心してご利用いただけます。図面のご提供を頂ければ、見積・製作いたします。 ...＜特徴＞ ●食品衛生法に適応しています。 （一般財団法人化学研究評価機構　高分子試験・評価センター評価） ●表面抵抗値が低く帯電防止効果に優れています。（FGP-200/FC-300...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーズ 本社

原料『非変性II型コラーゲン＋プロテオグリカン』

サケ鼻軟骨から非変性II型コラーゲンとプロテオグリカンを抽出

当製品は、関節系・美容系のサプリメント、ドリンクや加工食品などに 使用が最適な原料です。 北海道産天然サケから抽出された成分ですので、消費者に安心感を伝え やすいです。 肌荒れ、シワの改善、皮膚の保水性向上、美白効果など、様々な機能性が 期待されています。 【特長】 ■北海道天然サケから抽出 ■関節系・美容系のサプリメントなどに使用が最適 ■様々な期待される機能性を有...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

産地ブランド精米卸・流通サービス

米の新しい価値観を届けるライスビジネスイノベーションへ

当社では、主に外食業界や中食業界、大手量販店、小売り、大手ホテル業界、 お弁当、学校、給食、病院、老健などに産地ブランドの品質高い精米の 卸売を行っております。 また、精米から玄米に昇華し、加工食品のプロデュースから新食生活提案、 お米の栄養素や成分エキスに注力した原材料開発など、 ライスイノベーションを追求し、健康と美をテーマに未来を切り開いていきます。 その他、小麦と融合し...

メーカー・取り扱い企業： 幸福米穀株式会社

二酸化塩素水溶液　カタログ

酸化反応プロセスで除菌・消臭を実現！低濃度5ppmで食品加工に使用可

当カタログでは、KEMIN(BCI)社製造の「二酸化塩素水溶液」について ご紹介いたします。 特長や使うべき10の理由、競合製剤との比較などについて 図や表を用いて詳しく解説。 また、衛生商材としての幅広いスペクトルや空間噴霧の利点などについても 掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■KEMIN(BCI)社製造 二酸化塩素水溶液の特長 ■K...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BONDS

原料『ナノ型コンドロイチン』

特許技術で低分子化！

当製品は、エイ（ガンギエイ）の軟骨を使用した原料です。 低分子化したことで体内への吸収率が飛躍的に高まり、低コスト化、 低用量化を実現。 関節系のサプリメントをはじめ、ドリンク、加工食品や、美容系の サプリメントなどに使用が最適です。 【特長】 ■低コスト化、低用量化を実現 ■関節系・美容系サプリメントなどに使用が最適 ■マイクロ化学プロセス製法を用いた特許技術を活用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

アスパラチン含有エキス『グリーンルイボスエキス』

アスパラチンを20％含有したグリーンルイボスエキス

当社では、南アフリカで厳正な管理の下に生産された非発酵ルイボスを 原料とし、独自の技術で抽出精製したアスパラチン含有エキス 『グリーンルイボスエキス』を取り扱っております。 ルイボスにはアスパラチンという成分が含まれており、近年の研究から 尿酸値や血糖値の上昇抑制作用を有していることが明らかになっております。 【特長】 ■南アフリカで厳正な管理のもとに生産された非発酵ルイボスが...

メーカー・取り扱い企業： タマ生化学株式会社 本社

関節対応素材 緑イ貝フリーズドライ粉末 ※サンプル進呈中！

ニュージーランド産「緑イ貝」は、軟骨構成成分と抗炎症成分が豊富な関節対…

ニュージーランド産「緑イ貝」の全体を凍結乾燥し、粉末化したものです。 「緑イ貝」とは、ニュージーランドのみに生息するイ貝科の緑色の二枚貝。一般的に食されるムール貝（紫イ貝）と同じ「イ貝」の一種で、近年その効能が科学的に証明され、広く世界中の人々に利用されるようになってきています。 【特長】 ■軟骨と結合組織を強化 ■痛み、炎症を抑える ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

原料『酵素失活はちみつ　ふわとろ』

これまで製造が難しかった加工食品に最適！

『酵素失活はちみつ　ふわとろ』は、当社独自の加熱製法により、 はちみつの風味等を損なうことなく酵素を失活させた製菓・製パン・ 調味料液用の原料です。 はちみつを製菓・製パン等の原料として使用する際に生じる、生地が沈む などの、はちみつ中の酵素によって引き起こされる問題を解決するために 開発されました。 スポンジ・パン生地をふんわりとカレーやタレ・ソースなどをとろりと 仕上げた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

有機JAS対応原料『有機パンプキンシードプロテインパウダー』

有機JAS・オーストリア産・トレーサビリティ・ビーガンな原料

『有機パンプキンシードプロテインパウダー』は、ペポカボチャの種子を、低温で熱を加え、 脱油し、穏やかに粉砕した粉末です。 ペポカボチャの種子には殻がなく、そのまま食べたり、粉末にして プロテインフードやパン・ケーキ等の加工食品に添加されます。 タンパク質65%、脂質9％、食物繊維11％を補給でき、ほとんど生の カボチャ種子に近い風味に仕上げ、美味しくお召し上がりいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プローバル

塩　製品カタログ

瀬戸内の恵みを受けた良質な塩を多数ラインアップ

当カタログは、お客様の多様なニーズにお応えし、食品加工、医薬用など 様々な用途の塩を製造販売しているナイカイ塩業株式会社の製品カタログです。 乾燥塩（ドライタイプ）の精選特級塩微粒や精選特級塩、特級塩、食塩、 未乾燥塩（ウェットタイプ）の並...

メーカー・取り扱い企業： ナイカイ塩業株式会社

合成単品香料『アロマケミカル』

約2000種の香料素材を各種取り揃え、香りのものづくりを支えます

当社では、主に調合香料の素材となる、純粋な化学物質ひとつひとつ （=単品香料）を取り扱っております。 長年培った高い技術力と徹底管理された衛生的な工場設備によって、 高品質な製品を数多く提供しております。 【取扱い製品例】 ■(766)ズルフリル　アセテート(CAS NO.656-53-1) 　・肉や豆、パンや乳、冷凍食品等、おいしさを引き立たせる香気成分 ■(1199)ホト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社井上香料製造所

吸着剤『アローシート/ゼオシート』

水溶性、潮解性がなくサイズも自由に選べるシート型の吸着剤

当社では、アロフェンを原料としたシート状の吸着剤（パルプ混成） 『アローシート』とゼオライトを原料に使用したシート状の吸着剤 （パルプ・バインダー混成使用）『ゼオシート』を取り扱っております。 表面はラミネート加工、裸、両面シール等の仕様が対応可能。 また、オリジナルロゴ印刷なども承っております。※厚さ1mm品のみ 【特長】 ■アローシート 　・サイズのオーダーメイド製造が可...

メーカー・取り扱い企業： 品川ゼネラル株式会社 ケミカル事業部