UV殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展11/20~

PR【第9回 ドリンクジャパンにぜひご来場ください！】 紫外線（ＵＶ）殺菌…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

食品衛生コンサルティングサービス

検査結果から課題を抽出し、解決に向けた総合的なコンサルティングが可能で…

当社では、食品衛生に関するコンサルティングを行っております。 JFS A/B規格、ISO2200、FSSC22000、民間・自治体のHACCP認証取得等の 第三者審査および取引の可否を審査する第二者審査に...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

食品関連機器　設計・製作サービス

ステンレス材にバフ加工を施し、食品対応樹脂等を使用しております

当社では、高粘度原料の攪拌を行える高粘度原料用竪型攪拌機をはじめとする 様々な食品関連機器を提供しております。 食品を扱う機器では、ステンレス材にバフ加工を施し、清掃の容易化による 衛生面の確保及び食品対応樹脂等を使うことで、安全且つ信頼のおける 機器設計を古くから行っ...

メーカー・取り扱い企業： 大阪設計株式会社

食品業界向け管理システム『豪商』

食品業界の課題をスピーディに解決！物流と商流を一元管理できる管理システ…

『豪商』は、食品業向けの販売・在庫管理など、業界特有の機能を搭載した 販売・在庫・製造原価管理システムです。 食品業界ならではの物流と商流を一元管理できる柔軟性を持っており、 コアとなる標準機能をベースに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルスノヴァ

世界の食品保湿剤市場調査レポート（2023～2028）

食品保湿剤の世界市場（2023～2028）：糖アルコール、リン酸塩、グ…

Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおける食品保湿剤市場規模が予測期間中（2022年-2027年）にCAGR 6.5%拡大すると見られています。本レポートでは、食品保湿剤の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

信越食品工業株式会社『PBジャム製造』のご紹介

オリジナルジャム作りは、小ロット生産の得意な当社におまかせください！

当社では、企業（個人事業主）・町おこし等、PBジャムの開発・製造を お引き受けします。 ストロベリー、ブルーベリー、りんご、あんずなど20種類以上の生産が 可能。 オリジナルジャム作りは当社にお任せください。 【特長】 ■小ロット生産可能 ■20種類以上の生産が可能 ■原料を持ち込んで頂いてもOK ※詳細についてはお問合せください。...【生産可能アイテム】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 信越食品工業株式会社 本社

食品業界向けドライスクリュー真空ポンプ『NOVADRY』

食品業界固有の課題解決に貢献する、業界初・唯一の100%オイルフリーの…

製造や包装など、食品業界のお客様のSDGsの目標達成に貢献するドライ真空ポンプ。革新的なベルト駆動式で、オイルが食品に混入するリスクをゼロにします。 ■　水封式ポンプとに比べ、消費電力を削減。水の管理も不要 ■...

メーカー・取り扱い企業： ライボルト株式会社

食品/衛生業界向け圧力/流量センサ

食品、衛生業界向けの圧力/流量センサを多数ラインアップ！

に対応した製品を取り扱っています。 定置洗浄/定置滅菌(CIP/SIP)に対応した「DMP331P」をはじめ、 導電性があれば液体色、不純物など問わず使用可能な「EZ-Mag」など多数の 食品、衛生業界向けの圧力/流量センサをラインアップしています。 【特長】 ＜DMP331P＞ ■MAX.300℃　高温対応オプションあり ■定置洗浄/定置滅菌(CIP/SIP)に対応　蒸気滅...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター・メカトロニクス株式会社　ST事業部

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

だビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライン上の製品が通過した後は、特殊マグネッ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社

食品素材『Rico（リコ）シリーズ』

豊富なラインアップ！全量に約2％混ぜるだけで素材にさらなる際立ちを与え…

『Rico（リコ）シリーズ』は、デザート・スイーツ系素材、フレーバー、 天然色素を使用した食品素材です。 スペイン語で"可愛い""美味しい"という意味を持つ当シリーズは、約1～2％ （対全量）の添加量で最終食品に自然な香り、色、味を付けることが可能。 緑茶をはじめ、アーモンドや...

メーカー・取り扱い企業： ゴールデンケリーパテント香料株式会社 本社・工場

ペーストタイプNB商品（OEM商品モデル例）

厳選した70種類以上の素材を使用した植物発酵エキス(ペーストタイプ)！

素材のエキス抽出は旬の素材を1つ1つ丁寧にエキス抽出した後、混ぜ合わせ3年以上長期発酵・熟成させています。 70種類以上の素材の恵みと発酵によるチカラで、偏りがちな食生活が気になる方を応援します。 ビン詰め、分包、ドリンク、ゼリー、丸剤など、幅広い剤型に加工できます。 【特長】 ■四季折々の旬の素材（野菜・果物・海藻・穀類等）を使用 ■3年以上発酵・熟成 ■香料・着色料・保存料不使用...※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

食品メーカー向け【調合タンク・充填ポンプ・開発用タンクユニット】

食品工場様向けにステンレスタンク、飲料品や食料品充填、食用油の噴霧など…

－お客様ごとにオーダーメイドにて対応－ 飲料製造、調味料製造、発酵・培養、レトルト食品製造など、生産及び、研究開発で使用する製品をご提案いたします。 【サニタリー製ステンレスタンク】 　サニタリー製ステンレス調合タンク・ホッパータンク 【ステンレスタンク制御ユニット】 　...

メーカー・取り扱い企業： ユニコントロールズ株式会社

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

植物由来の機能性食品原料

“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み（唾液分…

当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

食品・化粧品充てん用『セラミックシャットノズル・バルブ』

接液部が全てシールレス。コンタミや噛り付き、異物混入を防止。CIP/S…

当社はパウチ袋、瓶詰・缶詰など、あらゆる食品の充填で優れた性能を発揮する Neoceram社の『セラミックシャットノズル・バルブ』を取り扱っています。 接液部は全てシールレス構造(Oリング無し)でコンタミと噛り付きを防止。 クリアラ...

メーカー・取り扱い企業： ＩＢＰテクノロジー株式会社

【分析事例】食品中混入成分のスクリーニング検査

食品中に農薬・薬物が混入していないかを高精度に分析します

食品への異物混入事件が度々世の中を騒がせており、平成26年1月に実施された内閣府の「消費者行政の推進に関する世論調査」で最も関心が高い消費者問題は「食品の安全性」という結果となりました。 食品の安全性を担保するためにMSTでは原因調査のための精度の高い分析を行っており、食品中に一日摂取許容量以上に農薬が混入しているか否かを判別することが可能です。除草剤グリホサートを少量添加した味噌汁を分析した結果、混...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

食品加工工場に好適！足を入れるだけのホトロンのフットスイッチ

間口に足を入れるだけでドアを開閉する「非接触スイッチシリーズ」

「フットスイッチ」は足元で操作し自動ドアを開閉させることができます。両手が自由に使えるため、食品加工工場、ホテルやレストランの調理室などで多く利用されています。 つま先が大きな作業用サンダルでも、開口の広い「PF-01S」や「PF-03S」なら自動ドアの開閉が可能です。　 食品工場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

カルシウム『ナノユニカル』

どんなモノにも配合可能！牛乳の1.35倍の吸収率を実現！

当社では、体に吸収されにくいカルシウムを効率的に摂取できる 『ユニカル』を微粒子化した『ナノユニカル』を開発いたしました。 カルシウム原体を微粒子化したことにより、食品や化粧品など 形状を問わず配合することが可能です。 ラットの腸管試験も行っており、通常の『ユニカル』と同じく牛乳の1.35倍の吸収率を誇ります。 【特長】 ■無味無臭 ■高い吸収率...

メーカー・取り扱い企業： ユニカ食品株式会社

食品機械向　ブレーキ不要で荷重保持！小型ウインチ　手動／電動

ワークを巻上げ、ハンドルを離した位置でセルフロック！解除不要、止めた位…

夜間作業や病院・研究所・実験場などに向いています。 ステンレス製はクリーンルームでの使用の他、海洋系、船舶系でのご採用も多数ございます。またアルミ製は軽量につき、携帯に大変便利です。 医療機器・食品機械・防衛・軍事関連での採用もございます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社庄司歯車エンジニアリング

食品・商品検査『異物検査』

長年培った豊富なノウハウで健康被害の原因となる異物の正体を迅速・正確に…

当社の『異物検査』についてご紹介します。 食品などに混入する異物は毛髪、虫、ガラス、金属、プラスチックなど 多種多様で、変色や異臭、食味の異常などの原因となります。 カビや細菌類をはじめ、食品に混入した病原菌や有害物質などには健康被害を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

『破袋分別機』食品廃棄物のコスト削減のご提案！

『破袋分別機』を導入することで食品廃棄物の【処分コストの圧縮】と【分別…

当社では、「破袋分別機」や「廃プラ洗浄機」をはじめとする 『分離職人シリーズ』を製造・販売しております。 「破袋分別機」は、製造不良や包装不良、返品などで生じた パック食品の廃棄物を、中身と包材に効率的に分別可能。 手選別に比べ、分別作業に要する時間を大幅短縮できるほか、 廃棄費用の削減、食品廃棄物の再生利用促進にもつながります。 【こんなお悩みをお持ち...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モキ製作所

食品・環境・細菌検出用培地『DDチェッカー』

最短8時間で判定が可能！食の安全などをサポートする自主衛生管理の必需品

『DDチェッカー』は、各種菌を選択的に検出できる食品・環境・細菌検出用 培地です。 スタンプ方式のため、操作が簡単。発色液を使用する一般細菌用は高感度に 菌を検出、最短8時間で判定が可能です。 まな板・容器・手指・調理器具・機械・床・...

メーカー・取り扱い企業： 極東製薬工業株式会社 産業営業所

食品素材『Orchard（オーチャード）シリーズ』

天然のフルーツ素材を用い、時代に合った柔らかく優しい風味をあたえます！

『Orchard（オーチャード）シリーズ』は、天然のフルーツ素材、 フレーバー、色素を使用した食品素材です。 英語で"果樹園"という意味を持つ当シリーズは、約1～2％（対全量）の 添加量で最終食品に自然な香り、色、味を付けることが可能。 梅をはじめ、クランベリーや温州みかん、マンゴ...

メーカー・取り扱い企業： ゴールデンケリーパテント香料株式会社 本社・工場

【納入事例】魅せる工場作りをしたい【食品メーカー様】

【魅せる工場作りをしたい】お客様に安心感を与える、見た目も重視した医薬…

■工場見学に来られた方に【魅せる工場】を作りたい 食品調味料メーカー様から、工場見学に来られたお客様が安心できるような【魅せる工場】にしたいとのご要望があり、当社の縦型遠心分離機KMを導入いただきました。 工場見学に来られたお客様に安心して製品をご購...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

食品・商品検査『腸内細菌検査』

受付から検査・報告まで国内最大級の処理速度と検査品質でお客様をサポート

当社の『腸内細菌検査』についてご紹介します。 食品事業者は、食品衛生法など各種関連法令に基づき、製造・加工・調理・ 販売などの従事者を対象とする健康管理や腸内細菌検査の実施など、 作業現場の衛生管理に努める必要があります。 健康保菌者（病...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社BMLフード・サイエンス

【新製品】食品向けドリップ吸収材『吸保水紙』（吸水・保水）

木材パルプという森林資源を原料に、そのパルプ繊維自体の膨潤性を高めるこ…

のに対し、「吸保水紙」は繊維自体に水を吸収、膨潤させて吸水性を高めています。 「吸保水紙」が吸水した水は、周りの環境湿度によって、紙があたかも呼吸している様に少しずつ蒸発して外に放出するので、食品の鮮度と品質を保つことができます。 生鮮食品のドリップ吸収や乾燥防止など、鮮度保持をはじめとする様々な分野で使用されています。 【特長】 ●木材パルプを原料としながら高吸水性と高保水性...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

食品DNA検査

肉類・魚類の品種識別関連検査を各種ご用意！遺伝子分析技術は多岐にわたり…

『食品DNA検査』は、ビューローベリタスが得意とする検査分野です。 遺伝子分析技術は、BSE発生に対応して飼料中からの動物由来物質の 排除のための動物由来物質含有検査や、種苗法に対応した作物品種識...

メーカー・取り扱い企業： ビューローベリタスジャパン株式会社

食品添加物アルコール製剤『セハノールSS-1 NV63』

ウイルス減少99.9999%を達成した、画期的なアルコール製剤！

当社の『セハノールSS-1 NV63』は、画期的な業務用の 除菌用アルコール・食品添加物です。 有機物負荷条件下(汚れ)であっても15秒(B判定/効果あり)から始まり、 60秒では99.9999%(A判定/十分な効果あり)(百万分の一)の ウイルス減少に成功しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

【食品加工メーカー様必見】ハイスピード凍結庫

業務の効率化と生産時の平準化で、経費削減と労働環境改善に貢献！

ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させるハイスピード凍結庫です。 風の循環で食品の細胞を振動させ、ギリギリまで凍らせないことで 氷の膨張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

受託包装・食品加工業務　※OEMにも対応

時代のニーズに応える受託包装・食品加工！増産変動にも柔軟に対応致します

菓子、即席商品、生鮮食品、浄水商品の受託包装及び食品加工業務を 長野県内のみならず、大都市圏にも幅広く対応いたします。 三方包装、ピロー包装、OEMにも対応いたします。 最適な衛生管理環境下で、安全／安心な包装と...

メーカー・取り扱い企業： 日精技研株式会社

片手で食べられる食品包装材Zeta Bag【無料サンプル配布中】

＜限定10名様に無料サンプルプレゼント！＞ 片手で汚れず食べやすい …

従来であれば「開いて」から食べていた包装を「めくる」だけ！ ワンハンドで開封する事が出き、手を汚すことなく衛生的で食べやすい。 ハンバーガーなど食品を入れる箇所とは別に袋胴面にも取り出す箇所が備わり、 食品を入れれば手を汚すことなく食品を食べる事が出来る。 食品・食材はもちろん液や油などの漏れも無い。 お客様オリジナルのデザインは...

メーカー・取り扱い企業： 睦化学工業株式会社

【ウェビナー】ESRによる食品中のラジカル解析

抗酸化評価法やESR法を用いた食品中のラジカル測定法とその解釈などをご…

今回のwebinarは、ESR法を用いた食品中のラジカル測定法とその解釈について 紹介します。 食品中には有機ラジカルや遷移金属など様々なラジカルが関与しています。 ESRでラジカルを観測することで、 食品中の遷移金属やラジカル...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部

世界の大麻入り食品市場調査資料（～2027）

グローバルにおける大麻入り食品市場（～2027）：製品別、原材料別、原…

360iResearch社の当市場調査レポートでは、グローバルにおける大麻入り食品市場規模が、2021年3,754.26百万ドルから2022年4,387.14百万ドルへと成長し、更に年平均17.58％増大して2027年までに9,924.12百万ドルに達すると予測しています。当書は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界の大麻入り食品市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける大麻入り食品市場（～2027）：製品別、原材料別、原…

360iResearch社の当市場調査レポートでは、グローバルにおける大麻入り食品市場規模が、2021年3,754.26百万ドルから2022年4,387.14百万ドルへと成長し、更に年平均17.58％増大して2027年までに9,924.12百万ドルに達すると予測しています。当書は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界の食品アミノ酸市場調査レポート（2023～2028）

食品アミノ酸の世界市場（2023～2028）：グルタミン酸、リジン、ト…

Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおける食品アミノ酸市場規模が予測期間中（2022年-2027年）にCAGR 6.23%拡大すると見られています。本レポートでは、食品アミノ酸の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界の統合食品市場調査資料（～2027）

グローバルにおける統合食品市場（～2027）：機能別、統合ソリューショ…

360iResearch社は、2021年に540.9億ドルであったグローバルにおける統合食品市場規模が、2022年に587.6億ドルに成長し、更に年平均8.89％拡大して2027年までに901.9億ドルに達すると予測しています。当市場調査レポートでは、統合食品の世界市場を多角的に分析し、序...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界の食品香料市場調査レポート（2023～2028）

食品香料の世界市場（2023～2028）：天然、合成

Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおける食品香料市場規模が予測期間中（2022年-2027年）にCAGR 4.8%拡大すると見られています。本レポートでは、食品香料の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品容器金型

大量生産に適した多数個取り食品容器金型を製作

ニなどでよく見かけるデザート容器・飲料カップ容器の射出成形用金型を製造しています。 外観のきれいさはもちろん、透明度が高く、バリのない質の高い容器を製造できる金型をお客様にお届けしています。 当社の食品容器用金型は、生産性に優れ、大量生産・変種変量生産等、様々な場面で、お客様の生産効率向上に貢献致します。 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社型システム

ブラックジンジャー（歩行能力の維持）

「歩行能力の維持」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビュー、届出資…

当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは年齢とともに低...

メーカー・取り扱い企業： 丸善製薬株式会社 食品営業部

機能性食品素材『イヌリア(R)』

発酵する食物繊維！機能性表示食品対応で不純物をほとんど含まないイヌリア…

当社で取り扱う、機能性食品素材『イヌリア(R)』をご紹介いたします。 オランダで栽培された野菜チコリの根から抽出した植物由来の 水溶性食物繊維イヌリンです。 チコリ由来のイヌリンは欧米で食されている中心的な食物...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

【試薬用】ポリリジン | 発酵生産の天然カチオンポリマー

ご要望にお応えして試薬販売を開始しました。食品保存料・衛生材料・日用品…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているポリアミノ酸の保存料です。 ポリリジンは発酵で作られる天然の食品保存料です。その高い安全性から、様々な抗菌用途で使用したいというご要望を多数いただいています。 ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【食品・化学・薬品・水処理用】ステンレス製　小型水中攪拌機

【コンパクト・高効率・高耐久！】従来の竪型撹拌機にくらべ撹拌能力が30…

攪拌効率の高い省エネタイプです。 従来の撹拌機との比較でエネルギー変換効率が非常に高い為、撹拌液量あたりの動力消費量が30～50％の動力で撹拌できます。 用途別に薬液等産業用標準タイプの攪拌機・食品向け小型タイプの攪拌機・高粘度用タイプの攪拌機をご用意しております。 ★ISO14000推進企業様には特にお喜び頂いています★ 【特長】 ■ 槽全体を均一に撹拌！ ■ 容器に入れるだけで...

メーカー・取り扱い企業： ポエック株式会社 本社

食品用全自動精密濾過装置

食品加工工程の中でも細心の注意が必要とされる「濾過」

食品用全自動精密濾過装置は、自動巻き取り機構による全自動連続濾過で特別なシール材の使用や物理的作用による厳重なシールを施すことなく、被処理液が濾材を通過するときに生じる通過抵抗により濾材をシールする方式を採用。濾材の目づまりを検知して、ロール状にセットした濾紙の自動巻き取り機構により、濾紙交換作業の完全無人自動化を実現しました。まずは、大型・中型連続自動濾過装置（ＮＡＦＤ型）フライ工程を100％生かす3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

世界の発酵食品・飲料市場調査レポート（2023～2028）

発酵食品・飲料の世界市場（2023～2028）：プロバイオティクス食品…

Mordor Intelligence社の市場調査レポートによると、グローバルにおける発酵食品・飲料市場規模が予測期間中（2022年-2027年）にCAGR 6.35%拡大すると見られています。本レポートでは、発酵食品・飲料の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

陽命源　植物活性

乳酸菌酵素/植物発酵抽出物/植物活性剤/発酵酵素/乳酸菌植物発酵素/活…

長期間の発酵により生成される乳酸菌の代謝産物が、植物の免疫力を高めると同時に、抗生物質的効果ももたらす事が研究発表されています。 植物活性は、食品副産物を乳酸菌や酵母で再発酵熟成させ製造したもので、乳酸菌の代謝産物が豊富に含まれています。有機JAS規格に基づく使用可能資材リストに登録しています。 PB商品・OEM商品の受託製造も可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

【総合カタログ】食品加工機械

魚介類・蓄肉・野菜など用途に応じた豊富な加工バリエーションを取り揃えて…

当カタログは、食品カッター・食品スライサーの製造・販売を行っている アサヒ産業株式会社が取り扱っている食品加工機械をご紹介しております。 作業効率のアップはもちろんのこと、HACCP対応型で簡単に分解・洗浄で...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社