ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

PRしらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

食品工場向け製品「フレキシブル配管カバー パイプタイト」

配管と壁の貫通部分を完全に密着！食品や製薬工場に最適な配管カバー

部の割れや 歪みといった問題を予防し、長期的なメンテナンスコストを削減すると 同時に、外観を良くする配管カバーです。 配管と壁の貫通部分を完全に密着。施工が簡単になり時間も短縮します。 食品、製薬工場に最適で、クリーンルームにも使えます。 衛生的な環境が求められる製造工場、加工場、病院などで豊富な実績 があります。 【特徴】 ○長寿命 ○施工が簡単 ○汚れが付いても...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭ケミカルス

温度・圧力校正

食品の安全への要求に応えて

各種レトルト殺菌装置をご利用頂いているお客様へ。 温度校正のご検討をされてはいかがでしょうか。 ＨＡＣＣＰやＩＳＯに取り組まれているお客様はもとより、今後もさらに食品への安全への欲求は高まっていくでしょう。その高まりに応えるためには、温度校正のような精度管理を実施することが必要になってきます。特にレトルトのように精度の高い温度管理を必要とする装置では、センサー及...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

揮発性試料の長期保存に『高気密保存びん・クイック気密保存びん』

極めて気密性の高いガラス容器です。独自のガラスボトルと特殊栓の組み合わ…

『高気密保存びん・クイック気密保存びん』は、関東化学オリジナル設計の、極めて気密性の高いガラス容器です。独自のねじ形状のガラスボトルとPTFE製の特殊栓の組み合わせにより、標準液 (農薬、食品分析、PCB、ダイオキシン類など)、揮発性の試料の長期保存が可能です。 高気密保存びん・クイック気密保存びんには、下記の特徴があります。 【特徴】 ■高気密保存びん マイクロシリンジで、...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

エフピコチューパ株式会社 食品容器・農資材製造

「生産/製造〜売り場〜食卓」を結ぶ多彩なパッケージ・プロダクツ

パ株式会社は菓子・惣菜・弁当類の包装資材や農産物の 包装資材、農業用資材の製造・販売を行っております。 【おもな取扱製品】 ■弁当類容器 ■菓子・惣菜容器 ■農産物包装資材 ■その他食品容器、農産物包装資材など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エフピコチューパ株式会社 本社

製麺プラントの開発はお任せください！

食品製造プラントの開発を通して、資源の有効活用と食料の安定供給に貢献

の製造・販売を行っている会社です。 当社は国内外あわせて50%を超える即席麺の製造プラントのシェアを確保しており、 この分野で大きな実績を誇っております。 他にもビーフンやはるさめ等の食品製造プラントの開発も行っており、 今後も市場のニーズに応えた機械を構築することにより 食糧資源の有効活用と共に世界的な規模での食糧安定供給に貢献していきます。 【事業内容】 ■製麺プラン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社冨士製作所

『食品工場のカビ取り除去対策』

カビは除去できます！食品工場のカビの悩み、ご一緒に解決しましょう

従来のカビ取り剤は刺激が酷く、目や喉、皮膚に悪影響があり、ニオイが なかなか取れないにもかかわらず、すぐにカビが再発してしまいます。 ビッグホワイのカビ取り施工なら、刺激が少なくニオイの残留がありません。 さらに、カビの心臓部まで破壊し、素材を痛めずに短時間で施工が可能です。 当社では、必ず事前にデモ施工をしてご納得の上、本施工を行っております。 【特長】 ■刺激が少なく、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビッグホワイ

【事例】清掃しやすい工場とは

工場の清掃をしやすくするソリューションご提案した事例をご紹介！

清掃をしやすくするソリューションをご提案した事例をご紹介いたします。 工場では、洗浄のしやすさには最大限の注意を払うべきです。 清掃しにくい工場は、従業員の負担を増やし食品安全に対するリスクも 増大させます。 三和建設は、温度管理・湿度管理・圧力管理・清浄度に応じたゾーニング・ 的確な材料選定など、お客さまが抱える食品工場特有のさまざまな悩みを 解決いたし...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

アルコール除菌パッド

HACCPや食品安全の要求に応じた除菌用として食品サービスや食品加工に…

・70％のイソプロピルアルコール水溶液を染み込ませた上質な不織布 ・1枚で洗浄と除菌を同時に行える ・気密性のフォイル袋(内面樹脂ライニング)に個別包装 ・低コスト ・パッドサイズ61mm×31mm 極小シート ・中心(プローブ)温度計のプローブ部分の洗浄、除菌に最適なサイズ...含有物：70％イソプロピルアルコール/30％蒸留水 沸点：イソプロピルアルコール　沸点82.5℃ ティッ...

メーカー・取り扱い企業： デルタトラックジャパン株式会社

食品製造業向けソリューション

まだ間に合う！HACCP完全義務化

ークを組み合わせることで、お客様のご要望に合ったシステム導入が可能です。 また導入後に、大規模な施設や複数拠点の管理向けのシステム拡張も可能です。 日新システムズの「温度管理ソリューション」は、食品製造業でHACCP対応や品質管理に必要とされている温度管理において、温湿度データを自動で取得するだけでなく、保管やグラフ表示など一目で確認することができます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日新システムズ

笠野興産株式会社　事業紹介

暮らしを支える多様な製品づくりを通して健康と安心に貢献いたします！

笠野興産株式会社は、化成品・医薬品・食品添加物及び食品の製造販売を 行っている会社です。 当社の主力事業である化成品部門では、有機合成技術・精製技術・混合 技術・乳化重合技術・抽出技術・粉末化技術など、化学をベースとした 多様...

メーカー・取り扱い企業： 笠野興産株式会社

【食品・介護などに！】除菌水『ウイルレスウォーター』

菌に強く、人や環境に配慮した除菌水！

『ウイルレスウォーター』は、食品添加物を原料にして生まれた 高い除菌性と安全性を兼ね備えた次亜塩素酸分子水です。 厳しい衛生管理基準に幅広く対応した強力除菌パワーを発揮。 肌と同等のpH6.3の中性領域なので、人や環境に...

メーカー・取り扱い企業： 大阪油脂工業株式会社 本社

ヒト臨床試験

治験コーディネーターが丁寧にサポート！ヒト臨床試験は当社にお任せ！

当社では、ヒト試験(食品試験・臨床試験)・観察研究・疫学調査などを 多数実施しています。 CRC(治験コーディネーター)が丁寧にサポートし、特定保健用食品、 食品機能性表示食品のデータ取得のお手伝いを実施。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シナプスプランニング

【健康食品のOEM加工】サイクロデキストリンによる包接加工

すべての工程を統括し、一貫したシステムでお客様の製品づくりを支援します…

お客様のニーズにあった健康食品、サプリメントの商品企画から 原料の製造、最終包装まで、お客様のご要望にお答え致します。 天然素材から、加工原料まで、あらゆる素材をさまざまな加工技術で 原料の開発・製造を行います。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シールドラボ 本社

カキエキスパウダー

独自製法で栄養素をそこなうことなく抽出・粉末化！肝機能改善の効果が期待…

、瀬戸内海へと注がれるため 瀬戸内海は常に豊富な栄養分で満たされ、有効成分たっぷりの牡蠣が育ちます。 この牡蠣の豊富な栄養素に着目し、独自製法で栄養素をそこなうことなく 抽出・粉末化。広く食品や健康食品の素材原料としてご利用いただけます。 【特長】 ■瀬戸内海産牡蠣を使用 ■牡蠣の豊富な栄養素に着目 ■独自製法で栄養素をそこなうことなく抽出・粉末化 ■広く食品や健康食品の素...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

アダプトゲン製薬株式会社　事業紹介

企画立案から販促活動まで幅広くサポートする研究開発型受託加工メーカーで…

アダプトゲン製薬株式会社では、主に医薬品類、化粧品類、健康食品類、 ドリンク類等のOEM受託製造や、化粧品、健康食品等原料の開発、製造 を行っております。 すべての剤形に対応する設備を整え、常に最先端の技術を導入する生産 体制を確立。 原料や商品...

メーカー・取り扱い企業： アダプトゲン製薬株式会社

【開発事例】グルコサミン含有食品『ダッシュワン』

オオイタドリの若芽を独自製法で抽出、粉末化したオリジナル原料を使用！

グルコサミン含有食品『ダッシュワン』の開発事例をご紹介いたします。 北海道の厳しい自然環境の中で自生するオオイタドリの若芽を独自製法で 抽出、粉末化したオリジナル原料「オオイタドリ若芽エキス末」を使用。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

繊維製品廃棄物を美しくリサイクル-アップサイクル『PANECO』

繊維製品廃棄物を美しくリサイクル-アップサイクル | 資源循環型繊維リ…

ードロス」を デザインのチカラで美しく再資源化し サステナブルな再生資源として「社会」で繰り返し活用する 繊維リサイクルの「PANECO」は、ファッションロス（衣類廃棄）とフードロス（食品廃棄）の繊維（※）をデザインのチカラで美しく再資源化（リサイクル-アップサイクル）し、サステナブルな環境配慮型-素材-建材として社会で繰り返し活用できる世界を目指し、生活の基礎である「衣・食・住」の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワークスタジオ

【電解水活用事例】食品加工・飲食店

食の安全を守るカギは衛生管理！お店にも同じ水を使用できるので、効率よく…

食品加工・飲食店にて厨房、調理器具、排水溝などの 清掃が電解水を活用して行えます。 食の安全を守るカギは衛生管理です。 厨房にもお店にも同じ水を使用できるので、効率よく 洗浄・除菌が行えます。 【清掃場所（抜粋）】 ■厨房 　・床面、壁1m以下、移動扉、シンク、トレー・作業台、まな板、冷蔵庫 ■調理器具 　・包丁、機械類、フキン、バット ■排水溝 　・排水溝、グリストラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

タルト成型機『たるとくんシリーズ』

人手では大変なタルトの成型を誰でも簡単にできる！

『たるとくんシリーズ』は、人手では大変なタルトの成型を 誰でも簡単にできるタルト成型機です。 昭和6年創業の当社では、多種多様な製菓機械・食品機械を開発・製造することで お客様の「美味しいお菓子作り・食品づくり」をサポートしています。 各種製品に関するお問い合わせにも丁寧にお答えしますので、 食品・製菓メーカーの経営者様や食品・製菓...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

【分析事例】指定外酸化防止剤（TBHQ）のLC/MS/MS分析

高い回収率で低濃度の食品中TBHQ定量分析を実現

TBHQ(tert-ブチルヒドロキノン)は米国・中国などで酸化防止剤として食品に添加されている化合物です。しかし、日本ではTBHQを含む食品の輸入・販売が認められていません。そのため、輸入食品にTBHQが含まれていることがあり、国内で検出された場合は自主回収などの措置がとられ...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

有害物質検査サービス

適切なリスク管理を行うための有害物質検査サービスをご紹介！

食品の受託分析事業を行うユーロフィンQKEN株式会社の、 有害物質検査についてご紹介します。 有害物質の中には日本国内で基準値が定められているものや、 日本では基準値が定められていない物質でも海外では関心が高く、 海外で基準値が設定されている物質もあります。 食品中には、環境由来の有害物質や、食品の製造・保管工程において 非意図的に生成する有害物質等が含まれている可能性があり、 安...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

【事業分野】食品・科学工業分野

独自のテクノロジーを発揮！包装システムからフィルム包材デザインまでご提…

当社では、『食品・科学工業分野』の包装システムを取扱っております。 包装業界で長年培ってきた技術をベースに御客様のラインに合わせて適した 製品を開発。 フジヤマグループは技術開発型企業として包装システ...

メーカー・取り扱い企業： フジヤマパックシステム株式会社

小型粉末成形プレス機(ラボプレス）

セラミック、金属粉末や食品粉末や医薬品の成形に最適な小型粉末成形プレス…

成形荷重能力：100～200kN(10～20ton) 小型で使いやすく、どこでも手軽に使用可能 ファインセラミックス、金属粉末の成形用 食品・薬品・健康食品の試作成形用 小物の圧入、圧着、カシメ、穴明け等の工作作業用...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

【活水器ディレカ導入事例】食品加工/飲食店

安心、安全に使用できる！食材の鮮度保持やダシの旨味をより引き出すことに…

当社で取り扱っている「活水器ディレカ」を食品加工/飲食店へ導入した 事例についてご紹介いたします。 おたる政寿司 銀座店様では、当製品の水を使ったダシが一番納得できる 味だったので、設置を決定。本店と変わらない味を提供する事が出来て...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

【課題解決事例】食品加工機の生産性向上

空圧制御で割出動作が行える回転機構！タクトタイム向上の事例をご紹介

当社の「エアインデックスシリンダ MDFシリーズ」を採用した課題解決事例を ご紹介いたします。 食品加工機のフィーダー部にエアシリンダを使用しているが、シリンダの 戻り時間によりタクトタイムに無駄が発生していることが課題となっていました。 当製品を採用したことで、シリンダのような戻り時間が...

メーカー・取り扱い企業： 加茂精工株式会社 本社

金属箔『食用金箔 舞妓印』

食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方をご提案させてい…

食用金箔『舞妓印』はお客様のご要望に応じた粗さに粉砕可能です。 お化粧によって人の印象が変わるように金箔の大きさによって食品の 見え方も違ってまいります。 食品の魅力を最大限に引き出すための効果的な金箔の使い方を ご提案させていただきます。 【仕様】 ■成分：Au 95.4％、Ag 4.6％ ■食品...

メーカー・取り扱い企業： 堀金箔粉株式会社 本社

原料『GREEN TEA PE(茶カテキン)』

食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能！茶カテキンが含まれた原料

エキス末にした原料です。 規格成分は、ポリフェノール98%以上、カテキン類80%以上、 ガレート型カテキン60%以上です。 乾燥葉換算で、約20倍に有効成分が濃縮されています。 食品としてはもちろん、食品添加物としてもご使用できます。 【特長】 ■緑茶(green tea)を抽出 ■乾燥葉換算で約20倍に有効成分が濃縮 ■食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能 ...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

食品素材『ハローデックス（R）』

マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴

ハローデックス（R)は、でん粉に酵素を作用させて作られた非還元性四糖のマルトシルトレハロースを主成分とした水飴です。 低甘味で温和なキレの良い甘味質で、一般の水飴より加熱による着色や褐変が少なく、矯味・矯臭作用も有しています。 低吸湿性でキャンディのべたつき抑制に利用できます。また、トレハロースの結晶析出、成長を抑制する効果に優れています。 【機能特性】 ■氷菓の溶解速度の調節作用 ■鉄味の...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

『食品容器』

風味・鮮度を長く保つ「多層成形技術」を活かし、お客様のニーズにお応えし…

大興化成株式会社では、高いガスバリア性を要求される食品は 多層ブロー成形で製造しております。 ソース・ドレッシング・焼肉のタレの液体調味料や、 ハチミツ・チョコレート等の製菓材料容器等の実績があります。 賞味期限を延ばしたり、香り・美味...

メーカー・取り扱い企業： 大興化成株式会社

油阻集器『T-30N 1000』

グリーンストラップ対応型！

『T-30N 1000』は、グリーストラップやピットなどの排水系の排水面から 汲み上げた混油排水を分離して油を回収する装置です。 低予算で食品工場排水から油脂分を除去するのに最適です。 また、その他食品製造ラインをはじめ、工業用プラントの油脂の分離にも 対応することが可能です。 【特長】 ■バイオや薬剤、吸着剤は一切不要 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

クリーンルーム・食品工場関連　クリーンルーム用ドア

お客様のニーズに合わせてフラッシュ構造の様々なタイプのドアを製作します

タイト ○様々なタイプの錠にも対応 →一般のレバーハンドル、握り玉の錠以外にも電気錠、グレモン錠等 ○両開きドア、片開きドア、親子扉、アルミニウムドア 【用途】 ○クリーンルーム ○食品加工室　等 ●詳しくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会

食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目

生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…

当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Ha...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

美容食品商材　『卵殻膜ペプチドーF』

国産のウズラの卵殻膜を使用し、独自の技術で水溶性にしました。そのためド…

卵殻膜は不溶性の為、そのままの状態では吸収率が低いため、当社では独自の抽出・精製により、卵殻膜ペプタイドを水溶化しました。 これにより吸収性を高めると共に生理活性向上と生体適合性の向上が可能となりました。 また、鶏卵にはない鶉卵殻特有の色や卵特有の硫黄臭も独自の精製法により除去しました。...【品質規格】 ■性状 　・灰白色～淡黄色の粉末 　・わずかに特有のにおいを有する ■pH(1%...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

デュアルエナジーセンサー搭載タイプX線検査装置　IX-G2

IXシリーズ最高クラスの異物検出を実現！イシダのX線検査装置です。

ー分析機能の活用で、 低密度異物の感度が向上し、誤検出率も低減。 従来機では検出不可能な異物も超高感度で検査する、 最上位クラスのX線検査装置です。 シリアルのような凹凸のある表面をもつ食品の中にある細い金属片、 ガラスの破片、硬い骨、ゴムを高精度に検出することができます。 【特長】 ■重なり合う製品から異物を判別できる「エネルギー分析」 ■オールステンレス構造で水をかけて...

メーカー・取り扱い企業： 日東イシダ株式会社

【サンプルOK】G-Ecoシリーズ　環境対応型洗浄剤　カビ・ヤニ

建物内外のカビ・ヤニ・汚れを建材を傷めることなく、動植物や環境にも害が…

、カビを根本から徹底除去し長期的に再発を抑えることができる洗浄剤です。 木材用とその他用のカビ取り剤をそれぞれ揃えていた洗浄剤費削減、コスト削減、環境配慮、作業の効率化などが同時に図れます。 食品添加物にも使用される成分で、環境にも対応しています。 動植物にも環境にも影響を与えません。 コンクリート・ボード・石材・樹脂・塗装面などは勿論、木部（白木）にも使用することができます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部

食品包装資材　企画商品案内カタログ

三和紙工株式会社の取扱う食品包装資材を多数掲載！

当カタログは、主に包装資材製造販売業務及び企画デザインを行っている 三和紙工株式会社の企画商品案内カタログです。 「中抜和紙タテ背貼袋」をはじめ、「片面和紙三方袋」や、「健康パック」 など、多彩なラインアップを掲載しております。 【掲載内容】 ■中抜和紙タテ背貼袋 ■中抜和紙ヨコ三方袋 ■片面和紙三方袋 ■中抜和紙タテ三方袋（クリーム） ■健康パック　など ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 三和紙工株式会社 厚木営業所

加熱・冷却ロール『空冷式ハイブリッドロール』

冷却時間を最大85.7％短縮！1本で加熱・冷却に対応。多品種少量生産の…

【空冷式ハイブリッドロール採用事例】 　高機能フィルム熱処理用（フレキシブルプリント基板 等） 　食品用フィルム予熱用（食品用容器 等） 　フッ素フィルム熱処理用（フィルター 等） 　フィルム延伸用（食品包装材 等） 　フィルム予熱・延伸用（光学フィルム 等） 【仕様】 　ロール寸法：...

メーカー・取り扱い企業： トクデン株式会社

ホース『シリコーンブレードホース/シリコーンチューブ』

食品衛生法厚生省告示85号に適合している製品です！

『シリコーンブレードホース/シリコーンチューブ』は、シリコーンゴムの 特性を生かし幅広い温度範囲での使用や、流体として各種薬品・食品に 最適なホースです。 食品衛生法厚生省告示85号に適合しており、付加架橋タイプシリコーンゴム を採用しているので、異味・異臭がありません。 また、柔軟性・耐薬品性に優れている製品で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コンゴー

円型振動ふるい　TMCシリーズ

円型振動ふるい　TMCシリーズ

ユーザーの使用環境を考えた カセットタイプの、円型振動ふるい 【特徴】 ○網を固定する接着剤は食品衛生法に基づく試験に 　合格しているため、食品のふるい分けにも対応 ○カセットは簡単に着脱可能 ○洗浄が簡単 ○優れたサニタリー性を実現 ○軽量・低騒音 ●その他機能や詳細について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

『健康食品OEMサービス』のご案内

創業100年を超える信頼と実績。国内外のお客様から高い開発力をご評価い…

室町ケミカル 株式会社は、スティックゼリーのパイオニアとしてお客様の多様なニーズにお応えし お客様の製品作りをトータルサポートする健康食品のOEMサービスを ご提供しております。 全て自社工場内で一貫した商品開発が可能なので 安心安全の品質管理でご要望にお応えいたします。 【特長】 ■企画立案から製造までサポート ■安心安全の品質...

メーカー・取り扱い企業： 室町ケミカル株式会社 ヘルスケア事業部

青ＰＯＭ ギヤシリーズ／協育歯車工業(株)

～食品機器業界、包装機器業界で、青色のプラスチックが選ばれる理由～

食品機器、包装機器の業界では、 異物の混入、付着が、容易に発見し易くする為に、 自然界に無い青色の素材を積極的に採用しています。 今までは、青色のプラスチックとしては、 ＭＣナイロンしか無かった為、ＭＣナイロンが使用されていました。 しかし、欧米の食品に関連する規制が厳しく成り、 「食品接触用途」ではＭＣナイロンの使用が出来なく成り、 代替えの「食品接触用途規制」に適合した エン...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社

【ろ過機設置事例】食品工場＜ドーナツ＞

使い勝手が良い！臭いが付かず、油っぽくなく、揚がり具合が良くなった事例…

ドーナツを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場でろ過テストを行っていただき、結果良好で、購入に至りました。 導入後は、「使い勝手が良く、フライヤーの掃除が楽」、「すご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

世界のプロバイオティクス市場調査レポート（2023～2028）

プロバイオティクスの世界市場（2023～2028）：プロバイオティクス…

CAGR 8.1%拡大すると見られています。本レポートでは、プロバイオティクスの世界市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、種類別分析（プロバイオティクス食品、プロバイオティクス飲料、ダイエットサプリメント、動物用飼料・食品）、流通チャネル別分析（スーパーマーケット/大型スーパーマーケット、薬局・健康食品店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

食品関連施設の悩み

主な原因はすきま風の流入！結露によるカビの発生や虫やホコリの侵入につな…

「食品関連施設の悩み」としては、虫やホコリの侵入、冷却装置の結露、 粉体の固着、天井吹き出し口の結露、天井・壁のカビなどがあげられます。 主な原因はすきま風の流入。高湿度のすきま風の流入によって、...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

にんにく加工品『こく味にんにく』

アリイナーゼを酵素失活！臭いに変化する前のアリインをそのままにんにくに…

『こく味にんにく』は、アリインを高濃度に含む、臭いを抑えた 生にんにくペーストです。 食品に添加することで素材の味を生かし、より深みのある味を表現可能。 にんにくの有効成分により、食品の後味に旨味・こく味を付与し、 魚臭・畜肉臭などにマスキング効果があります。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社