【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

【新製品】 化粧品原料　長寿遺伝子刺激、肌寿命向上植物エキス

PRタイムリス　長寿遺伝子に作用し、肌寿命向上を実現[化粧品開発展東京20…

美しさと長寿の象徴であり、幅広い健康効果を持つ自然のルビーチョウセンゴミシのエキスです。 スキンロンジェビティメカニズムに働きかけ、活力に満ちた、艶のある滑らかな肌へと導きます。 ＜有効成分＞ リグナン: ≥10%/DM 長寿命延長メカニズム シサンドリン:6-8%/DM オートファジー誘導& 皮膚健康寿命の向上 有機酸: クエン酸: 10-15% リンゴ酸: 10-15% 酒石酸 ≥2...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

スーパー次亜水生成装置『Steri Revo』

1時間1000Lの生成量！　蛇口をひねればスーパ次亜水がすぐに使える。…

株式会社エイチ・エス・ピーの『Steri Revo』は、コンパクトで取付け簡単な､誰でも手軽に使用できる弱酸性次亜塩素酸水溶液の生成装置です。 1時間に1000Lという豊富な生成量で、蛇口をひねれば水道水感覚で手軽にスーパー次亜水がご使用できます。 当製品は『施設での衛生管理を､低額で簡単に』をコンセプトに､お客様のニーズに合わせたシステムを提供...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

IoT対応　ピストン式充填機

新開発のIoTユニットにより、スマートフォン上でピストン充填機の状態を…

ため運転コストが安いです。 仕様： シリンダー大きさ150cc：充填吐出量30～140cc シリンダー大きさ200cc：充填吐出量50～230cc シリンダー大きさ500cc：充填吐出量100～500cc 運転モード：ワンサイクル自動及び連続自動 サイクル：毎分100cc×10回 接液部：SUS304、ポリエチレン フレーム：SUS304 外径寸法：L800×W300×H33...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

バーミキュライトボード　　バーミキュライトプレート

薪ストーブ断熱材・断熱ボード・耐火ボード・保温ボード・防火ボード・鋼鉄…

1. 耐熱性があり、断熱性・強度にも優れています。 2. 最高使用温度 1000℃から1200℃の高温用まで対応。 3. 優れた圧力強度（最大13Mpa）・断熱性（熱伝導率0.07～0.3〔W／（m・K），at800℃〕の他に熱膨張無し、熱収縮率が極めて小さい（1％以下）...

メーカー・取り扱い企業： 深圳市藍風翔科技有限会社

コントロール用バタフライバルブ BVC【2D/3D CAD】

ガスバーナー燃焼用エアーの流量調整に。コントロールモータとリンク可能な…

幅がワイドで流量制御性能が高い。 【製品仕様】 ◇使用流体は空気（燃焼用エア）、都市ガス(１３A・天然ガス・LNG)、プロパンガス(LPG) ◇使用流体温度は60℃以下 ◇使用流体圧力は10kPa以下 （上記仕様外でご検討の場合もご相談ください）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

手動ロック式バタフライバルブ BVM【2D/3D CAD】

ガスバーナー燃焼用エアーの流量調整に。開度表示も見やすく、開度ロックが…

圧力損失の少ないフルポート設計。 【製品仕様】 ◇使用流体は空気（燃焼用エア）、都市ガス(１３A・天然ガス・LNG)、プロパンガス(LPG) ◇使用流体温度は60℃以下 ◇使用流体圧力は10kPa以下 （上記仕様外でご検討の場合もご相談ください）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

熱中症対策人間エアコンフルボディ冷却着衣ベスト型水冷服(下着)

画期的な最新鋭クールアーマーCA3を使った第二弾！熱中症対策の最終兵器…

能を良くしています。クールスマイルでは”氷電池”という発想で超軽量のエアコンシステムを実現しました。 また、よく問い合わせのある、持続時間に関しましては、答えとして”気にする必要はない”わずか10秒のボトル交換のみであることから、夏の労働中は当たり前の小休止であるとともに、人体を守る業務の当たり前のひとときと考えています。それが今後の常識となります。熱中症をなめてはいけない。重大事故の原因は...

メーカー・取り扱い企業： クールスマイル

厨房機械・器具『Kamado / Baker Top』

省コスト＆ハイパフォーマンス！機能が充実したオーブンシステム

ッド4枚　ホテルパン65mm 5枚 ○XB-405：収納天板数 600×400mm 4枚 ○XB-605：収納天板数 600×400mm 6枚 ○XB-805：収納天板数 600×400mm 10枚 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒメジ菓機

SONY SenSWIR IMX990搭載カメラ

400～1700nmの波長帯を検出し、可視＋SWIR画像を取得可能です…

モデル名： VCC-SXCXP1SW センサ：SONY SenSWIR IMX990 (SWIR) センササイズ：1/2型 ユニットセルサイズ：5×5µm 有効画素数：1296×1032 解像度：SXGA フレームレート：134.73fps(8bit)、125.26fps(10bit)、71.52fps(12bit) レンズマウント：Cマウント 外形寸法：65×65×6...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シーアイエス

【総合カタログプレゼント】食品工場向け製麺・製皮システムのご提案

もちっとした麺からパリッとした餃子の皮まで！あらゆるニーズに対応する製…

0 半生乾燥装置 ○UT-57(5) 圧延コール単機(押込み装置付) ○UT-62 切落し機 ○UT-3000 麺帯箱折畳圧延システム ○UT-800 高加水連続生地製造システム ○UT-100-B 生皮自動包装 ○UT-30 麺帯折畳機 ○UT-20 麺帯自動打抜機 ○UT-10 澱粉散布機 ○サテンロール ○プラント　他 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

アイコテック社ケーブルEMCシールド及び接地用部品

ノイズ対策には「ケーブルを従来のネジ固定から押し込みクランプ方式へ」 …

ント基板用、インバーター ■スプリングデザインにより恒久的にケーブルシールドと接触 ■ストレインリリーフ機能付き、PROFINET対応ダブルストレンリリーフ ■インピーダンス 10 kHz ～100 MHz ; 20Ω以下 1,000 MHz以下 ; 120Ω以下 ...

メーカー・取り扱い企業： 丸紅エレネクスト株式会社 （旧社名：株式会社ソルトン）

プラズマ焼結装置『MRSシリーズ』

省エネ・高効率次世代型の新商品！

献。 量産やパラメータを個々に変化させて連続的な試験に適しております、連続式プラズマ焼結装置『MRS-02550M』とホットプレスに比べて焼結時間が短く小型なバッチ式プラズマ焼結装置『MRS-10020B』をご提案いたします。 【特長】 ■当社独自開発の連続焼結機能搭載 ■高周波誘導加熱を併用したハイブリッド加熱方式 ■高性能サーボプレスにより精密な加圧制御を実現 ■ランニング...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一機電

デポジッター『カセット・ミニ HCM-07』

10人分のコストパフォーマンスを実現した"しぼり"のプロ！多品種少量生…

『カセット・ミニ HCM-07』は、多品種少量生産を可能にした、使い勝手の良さに優れているケーキ用デポジッターです。幅95cm、奥行き76cmの超コンパクトボディで移動が簡単。また、生地投入口高は1.3mと生地の補充・清掃・組立てが容易で、ベルトの着脱はワンタッチ式なため、衛生的でお手入れが楽な設計です。さらに、シャッターノズルの開閉はエアー不要のサーボモーター式など、コンパクトながらさまざまな特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

微酸性電解水は水に近い性状のため、洗浄後のすすぎ水として利用でき高い除菌効果を発揮します。水の使用量、作業の手間が削減できるうえ、10～30ppmという低い塩素濃度で使用するため排水設備への影響も少なく、トリハロメタンが生成しにくく安全性に優れており、洗浄に関わる作業者、器具、環境に対して、安心してお使いいただけます。 重要...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

ドベーカー（KB-2H/KB-1X） ■遠赤ピザオープン ■コーヒーブルーワー ■コーヒークーラー・コーヒーメーカー（BMC20/BMP2000） ■小型エスプレッソコーヒーマシン（BM-2100/BM-570N-B） ■小型セミオートコーヒーマシン（タレア・タッチ/オデア・ジロ/インカント） ■アイスクリーム＆シャーベットマシン（ミゾーノ21PS/ミゾーノ45PS） ■電気式グリル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

ブラインドボルト 荷重設定　板厚ばらつきOK

荷重値の設定で組み付けをするので、 誰でも簡単ブラインドスタッド組み…

は、簡単。 ストローク設定のツールと違い、2度引きしても失敗なし。 かしめ終わるまで、トリガーを引き続ければ、かしめ品質は、誰が組み付けても一定です。 ＜特長＞ 各種先端冶具でM3からM10まで一つのツールで対応 また、スタッドタイプにも対応可能 熱ストレスなし 溶接タイプのスタッドと違い、組み付け時に熱を出しません。 各種材質へのバリエーション 鉄・ステンレス・樹脂向けがあ...

メーカー・取り扱い企業： ベルホフ株式会社

玉葱処理機『玉ジロー18型』

省力・省コスト！ターンテーブル式でよりスピーディーに根・ヘタ・皮むきが…

【仕様】 ■形式:18型 　・GA型（ドリルカット方式） 　・GB型（スライドカット方式） ■寸法：幅1175mmｘ奥行920mmｘ高さ1354mm（テーブル高さ747mm） ■電源:AC100V ■消費電力:400W ■コンプレッサーの必要能力：7.5kw,10馬力以上　作動圧力：0.8Mpa以上 ■作業人員：投入に1人、手直し工程に2人程度（処理ラインの組み方で変動有） ■安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社玉ジロー

電子レンジ専用ピザ焼成調理器

日本製品！焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です

-6°C) ■調理時間：1600W電子レンジ約70秒 調理器温度が常温時 (※具材の容量や質により焼成時間に若干の時間差が有ります。) ■材質：複合セラミックス ■可逆性サーモラベル：10°C~70°C感知し3段階で発色 ■付属品：専用トング ■対応年数：5年 ■保証期間：1年 ■耐熱衝撃温度：400°C(冷水等で急激な冷却はお避け下さい) ※詳しくはPDFをダウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社創喜 本社・パーツセンター

【バウムクーヘンビジネスの働き方改革】不二商会3種の神器

人時生産性UP！高品質・高付加価値商品の生産に対応する不二商会3種の神…

立て ■パーツの変更で、第三のバウムも焼成可能 ＜一斉切りスライサー＞ ■カット時間が約1/3に短縮 ■木製麺棒を刃物で傷付け難いので麺棒が長持ち ■カット設定をワンタッチで変更可能（10種類記憶） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社不二商会

スティック春巻成形機　『HSR-100』

1時間で最大12,000本生産可能！皮を巻く、中味の充填、切断まで行う…

スティック春巻成形機『HSR-100』は、業界シェアトップクラスの 大英技研株式会社が製造した食品機械です。 連続的に供給される帯状の皮（春巻皮、クレープ）を成形ドラムに投入し、 らせん状に巻きながら具の充填を同時に行い、...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

石窯『Valoriani BABY』

Valoriani社が誇る自社製窯材で組み上げたコンパクトなガス窯

【ガス仕様（都市ガス・LPG）】 ■BABY60 　・炉床内寸：Φ600 　・本体外寸（幅×奥×高）：810×772×860 　・架台付き外寸（幅×奥×高）：870×870×1,600 　・入口（幅×高）：350×160 　・総計重量（本体+バーナー+架台）：175kg（148+7+20） 　・最...

メーカー・取り扱い企業： MSD商事株式会社

三菱高性能細穴放電加工機『SH12』

加工速度向上！揺動機能による穴径調整が可能な高性能細穴放電加工機

ガイド上下移動量(mm)：380 ■工作物最大値(mm)：500×300×150 ■工作物重量(kg)：300 ■主軸回転数(min-1)：50～1,000 ■ガイド(セラミック)：AGC 10本(ロボットタイプ) ■電極RATC：20本(ロボットタイプ) ■加工槽：浸漬 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソルテック 青森工場

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

：手動によるバルブ開閉 ■操作パネル：グラフィックタッチパネル ■生地充填方式：φ32-ロピストン方式（水冷） ■充填量：MAX80cc ■ホッパー容量：19L or 38L ■銅板寸法 10t×φ1000×φ500 ■オプション：中花種用シャッタバルブ・鮎用ノズル・三つ葉用ノズル　など ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

果汁搾り機『CAJYUTTA（カジュッタ）』

これ以上にない新しい飲み方のスタイルをご提案します！

【仕様】 ■型式番号：CJT3-04 ■電圧/周波数：家庭用交流 100V 50/60Hz ■消費電力：45W ■外形寸法：幅210mm×奥297mm×高さ535mm ■総重量；約10kg ■電源コードの長さ：1.8m ■外部/部材 　・本体：ステンレス、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジュッタ

野菜調理機のシステム提案

スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案

せました。 レイアウトの自由度も大きく、どんな作業スペースでも 確実な能率アップが期待できます。 ぜひシステムでの導入をお考えください。 【ラインアップ】 ■芯取り機「MC-10」 ■キャベツ四ツ割り機「RTC-4」 ■野菜自動洗浄機「MW-1500(2000)」 ■ロータリーフードカッター「RFC-30(50)」 ■スクリューコンベア「SC-2000」 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

標準型シリコーンラバーヒーター

被加熱物の形状に合わせ、様々な形状が製作可能。 1枚からでも製作致し…

　※シートを積層する事により厚みの調整も可能です。 ・シリコーンラバーの柔軟性をいかし、被加熱物のどんな形状にも完全に 　フィット可能です。 ・低温度から200℃まで使用可能。 ・低電圧から100V・200V・240Vなど、各種電圧設計に対応可能。 ・シリコーンラバーヒーターの材料はUL規格ファイルNo.E54153を使用。 ・標準タイプはUL-94HB対応品ですが、より難燃グレードの...

メーカー・取り扱い企業： 新日電熱工業株式会社

デコレーションマシーン『DECORATOR(デコレータ)』

生産量に応じて、単列型、多列型を選べる！線がき機構は用途に応じて組合わ…

【仕様】 ■本体寸法：L(mm)2500、W(mm)800、H(mm)1700 ■菓子最大能力：60個/分/2列(模様の種類によって変わります) ■菓子寸法：10～40mm ■模様形態：渦巻き、ストリンガー ■チョコレート保温範囲：室温～50℃(MAX) ■X軸Y軸カム回転比：1:1固定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

調理機器『ポップコーン・わた菓子』

楽しい演出効果！抜群の集客力を誇るポップコーン・わた菓子調理機器

プコーン及びわた菓子各種材料も取り揃えています。 【特長】 ■電気式（ポップコーン） ■電気式／ガス式（わた菓子） ■ポップコーンマシンは2輪カートもご用意 ■わた菓子機は自動販売機（100円用）もご用意 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

冷凍ブロックカッター『TBG480/TBG630』

パワフルな油圧式ギロチンタイプの刃を装備！オールステンレス製で衛生的

『TBG480/TBG630』は、非常にパワフルな油圧式ギロチンタイプの刃で ブロックをカットするミートブロックカッターです。 標準で1枚の水平刃と4枚の垂直刃を備えており、10～12cm幅で 厚さ4cmのカットをします。 綺麗に小さくカットしたブロックは、次の工程でミンサーでミンチにする 下準備となり、作業時間を短縮することができます。 【特長】 ■オー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テスコム

【日本製】『簡易テンパリングマシン』

コンセントにつなぐだけでテンパリングが可能。全部品が国内で入手でき、ト…

【基本仕様】 概略寸法：W550×L1000×H1730mm 重量：約200～250kg ホッパー容量：30L(有効) 最低使用可能量：約10kg(約8L) 能力(テンパリング) ：25kgバッチ／30～35分（レシピによる、リヒ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

スモークハウス『TKC-2S-S』

設置工事が非常に簡単！ハム・ソーセージ等の薫製に適したスモークハウス

【仕様】 ■機械寸法：1400×2300×2550 ■処理能力：単味品 500kg/回 ■熱源：スチーム ■制御盤：全自動 ■電気容量 　・60Hz：200V 10kw 　・50Hz：200V 7.2kw ■スモークゼネレータ寸法：700×700×1600 ■燻材：チップ ■台車：1000×1000×1850×2 ■エアー：5kg/cm2 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社東京晃線

生産工程用循環脱油浄化システム「スーパークリーン」

生産工程で大量使用される界面活性剤入り脱脂液から脱油します。

【特徴】 その秘訣は、特殊な粗粒化エレメントにあります。これまでの「吸収・ろ過」方式とは全く違い、 集油→分離→粗粒化→浄化→分離→浄化粗大化→自動排油 の一貫システムによって、1μから10μの微細分散油までも効果的に脱油します。本システムにより、環境対策のための脱油はもちろん、生産工程で大量使用される界面活性剤入り脱脂液から脱油をし、大幅な改善、経済メリットをもたらします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社双和エンジニアリング 営業所・工場

スーパーフードカッター『SFC-7S型／SFC-7G型』

ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター

／3相 200V 1.2kW ○機械重量：200kg／150kg ○処理能力：2,000kg/毎時／1,200kg/毎時（玉ねぎミジン切りの場合） ○切断方法＜寸法＞ →ミジン切り＜4mm～10mm＞ →スライス＜0.8mm～12mm＞ →千切り＜4mm・8mm切替＞ ○機械仕様：安全装置付 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

業務用油ろ過容器『POTOPOT(ポトポット)』

油を美味しく、健康に。サッと油を通すだけで油の経費削減と品質を向上しま…

【ラインアップ】 ■ポトポット　10L用容器（外形寸法：Φ415mm×H290mm） ■ポトポット　18L用容器（外形寸法：Φ415mm×H510mm） ■ポトポット　23L用容器（外形寸法：Φ415mm×H605mm） ■ポト...

メーカー・取り扱い企業： ヤマトヨ産業株式会社

農産物低温除湿乾燥システム『DFシリーズ』

流通規格外の安価な加工用原料をパワフルに有効活用可能！

【ラインアップ】 ■小型乾燥試験機（完成ユニットタイプ） 　・DF-5P 　・DF-10P 　・DF-15P ■大型乾燥機（現地組立タイプ） 　・DF-30H 　・DF-50H 　・DF-80H 　・DF-100H 　・DF-150H 　・DF-225H ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー

製菓製パン・食品加工機械『蒸練機』

｢練る･蒸す･搗く｣１台３役！シナガワ蒸練機シリーズです。

『蒸練機』は、新粉からの生地作成が約10分程度で出来上がりますので、手作業に比べ大幅な作業効率改善ができます。 品川独自の撹拌羽根の形状で、短時間でムラなく熱を通すことや混ぜものもできますので、安定した商品品質を保てます。 縦型の容器...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

調理機器『パニーニ、ホットサンド＆プレスサンド』

ホットサンド・パンメニューがプレス調理でスピーディに簡単に！

【ラインアップ】 [パニーニクッカー] ■PC-10（1連式） ■PC-20（2連式） [ビッグホットサンド] ■BHS-1（1連式） ■BHS-2（2連式） [プレスグリルメーカー] ■SG-1 [プレスサンドメーカー] ■SP-1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

木綿豆腐連続無人製造装置『サクセスロード』

1台4役の優れもの！ディーゼロ製造に余裕を持って対応できます

【標準仕様】 ■型式：SRM-2B ■外形寸法（幅×長×高）：1,570×17,100×2,700mm ■有効寸法（幅×列数）：750×10 ■凝固時間：15min ■プレス時間：15min ■電源電力（3相200v/kW）：6.5kW ■エアー消費量（L/min）：59...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーエー

ドリップ式抽出器『SK-EXTシリーズ』

大量生産を可能にし、多くのお客様にて稼動！安定した抽出効率を可能にしま…

『SK-EXTシリーズ』は、多品種抽出に対応しており、100種類以上の 抽出パターンを品種登録できるドリップ式抽出器です。 品種切替、抽出運転を全自動化。安定した抽出効率を可能にしました。 また、処理量により各サイズをご用意。 大量生産を可...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社

オーブン『モルビドスチームオーブン』

蒸気で焼くからもっと美味しくヘルシーに！

【仕様】 ■INTG-G 4000/800 ■焼成機全長：3,800mm ■有効加熱部：3,000mm ■焼成時間：1分～10分（可変速） ■炉内加熱温度：350～400℃（仕様） ■ネット幅：800（SUS製チョコネット） ■蒸気消費量：320ｋg/H ■ガス消費量 　・MAX 4m3/h 　・供給圧2.5K...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社安永商店

洋菓子スライサー『L-7』

正確に、ハイスピードでスライス！タテ切り、ヨコ切りの2工程を1台のスラ…

程 400W・第2工程 400W ■重量(kg)：550 ■能力：手動任意 第1工程、第2工程 ■ローラー巾：フリーローラー(12φまたは25φ 570mm) ■スライス寸法(mm)：ピッチ10～570 高さ120 幅570 長さ600 ■オプション：アルコール点滴装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

卓上自動串刺機『ちびスケJr MKT78』

うなぎやブロック肉の串刺しに好適！同時に複数本の串を刺すことが可能です

目安です。実際の生産量は対象となる食材や作業員によって異なります。 ■対応串：竹製の丸串(直径3mm) 長さ120mm～180mm ■対応食材寸法：長さ50～150mm 幅15～240mm 厚さ10～30mm (焼鳥80g程度まで対応) ■消費電力：単相 AC100V/50W ■機械寸法：長さ900mm×幅310mm×高さ430mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

【ダンパー機構付ステー】ラプコン搭載ステーシリーズ

動きを優しく・スムーズにコントロール！オリジナルのダンパー機構を搭載し…

ソフトダウンステー　NSDX-10（R/L）K ●扉が閉じた状態を保持するキャッチを組み込んでいます。 ●調整ねじで扉の開き速度が調整できます。 ●アルミフレーム取付用のASセットもあります。 ラプコンステー　SLS-E...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

【食用油劣化防止装置】フライ油の交換頻度が半減する『カラット君』

油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減。衣はカラっと、…

原理-- 〇食用油の酸化は電子を失うことで進みます →カラット君の電極プレートから放出される大量の電子によって、食用油の分子から電子が飛び出すのを防ぎ、酸化を防止し劣化を低減。 〇設定温度を10度下げると酸化スピードは2分の1になると言われています →カラット君は電極版からの電子の対流により熱を効率的に伝え、設定温度を下げてもカラッと揚がり劣化を防げます。 〇宮城大学 食産業学部に...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

株式会社フロンティアエンジニアリング　ジュール加熱システム

固形入り、高粘性、ペースト食材の殺菌処理ができるシステム

できる食品及び 粘性のある食品、固形物入りの食品を短時間にて連続殺菌する装置です。 食品の体積全体に流れた電気がすべて熱発生するためムラがなく均一殺菌ができ、 従来の加熱方式と比較して1/10の速さで目的の温度まで急速加熱が可能 です。 熱履歴が少なく、熱ダメージの少ない高品質の食品処理が可能です。また、 液体と固形が同時に熱発生するため、殺菌温度到達後の余分な保持時間が 必要あ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロンティアエンジニアリング つくば研究所

蒸し式ミキサー『HMS-25』

練り工程と蒸し工程を単機で行うが可能！蒸し式のミキサー

7.4Kg/H ・ヒーター出力：6kw ・蒸気ホース長：2m ・使用電源：AC200V 三相50/60 ■業務用全自動軟水器　メイスイ製　NFX-OS ・高さ：414mm ・直径：φ104 ・標準通水量：10L/分以下 ・最高使用温度：40℃ ・満水時重量：5kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会