フレキシブル局所排気システム「SDシステム」【作業環境を実現！】

PR作業場等で発生する臭い、ガス、微塵、煙をシャットアウトしクリーンな作業…

SDシステムは、薬品等の取り扱い時に発生するガス、煙、有害な煙霧、 悪臭、微塵などを作業者が吸引しないように、作業所内に拡散しないように する為に発生局所から吸引するダクトです。用途、取付場所、作業性に 合わせて自由に組み合わせて使用可能です。 ダクトの径はφ50mm、φ75mm、φ100mmが有り、吸引風量により選定 できます。ダクトがアルミ製の標準タイプ、PP製の耐薬品性タイプ、...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブロアー株式会社

省エネ・省コストで湿度処理が可能な除湿給気ユニット『エコサラ』

PR『エコサラ』は、ゼロエネルギーの予冷と再熱で省エネを実現。サラっとした…

『エコサラ』は、エネルギーゼロで予冷と再熱を行う除湿給気ユニットです。 冷却除湿で要するエネルギーを削減できるほか、再熱用温熱源（温水や電気ヒータなど）が不要で 省エネを実現しながらサラっとした空気で室内環境を快適にします。 食品工場で一次エネルギー消費量を78％削減した事例もございます（本例の投資回収年数は2.5年）。 換気のために、大量の外気を取り入れる施設にも適した製品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三建設備工業株式会社

ウナギ処理機『TOYO-TK-78』

鮮度を落とすことなく高速処理！ウナギの背開き、腹開き、中骨除去に！

【仕様】 ■対象魚：ウナギ　1尾当り(120g～500g) ■処理能力：作業員　1名　毎分20尾～40尾 ■使用電力：モーター　1台　1.5kW ■使用水量：毎分　10L ■機械重量：300kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

野菜裁断機『サイの目切機』

形の違う野菜もサイの目切に対応！高い精度と優れた性能の厨房食品調理用機…

【仕様】 ■能力：毎時500kg～1,000kg ■使用電動機：三相・0.75KW ■サイの目切りプレート：1組 ■寸法：382×490×770 ■サイの目の大きさ：10m/m口・15m/m口・20m/m口の各種 オプション ■ドライシンク一体型タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

連続真空製麺機『NMシリーズ』

多品種に対応！真空麺帯が連続製造！脱気装置付エクストルーダ―

【仕様（抜粋）】 ■NM-5型 ・寸法(L×W×H)：1400×600×1360 ・重量(kg)：500 ■NM-10型 ・寸法(L×W×H)：1410×650×1360 ・重量(kg)：650 ■NM-15型(水封) ・寸法(L×W×H)：1400×700×1480 ・重量(kg)：850 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

赤外線ガスバーナー！ブラスト式シュバンクバーナー【BSバーナー】

ブラスト燃焼方式採用により大型で強加熱を実現した大容量元混合式シュバン…

【ラインアップ（抜粋）】 ■BS-5 ■BS-6 ■BS-7 ■BS-8 ■BS-9 ■BS-10 ■BS-11 ■BS-12 ■BS-13 ■BS-14 ■BS-15 ■BS-16 ■BS-17 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

卓上型高圧押出機『MT-1』

10Mpaの高圧押出し生パスタマシン！パスタ工場のノウハウを集結させた…

【仕様】 ■能力(Kg/H)：25 ■寸法(L×W×H)：1080×350×510 ■動力(Kw)：0.75(3相 200V) ■材質(ケーシング)：SUS304 ■材質(スクリュー)：SUS303 ■重量(Kg)：100 ※詳しくはPDF資料を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

設備 調質アニール機(射出成形)

残留応力を取り除くため、一定時間一定温度で加熱した後、徐々に温度を常温…

【仕様】 ■素材：樹脂、エンプラ、汎用プラスチック ■ロット：1,000～10,000個 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

餃子焼き機『RC-700』

水と油も自動的に供給されて、約一回転すると、餃子が焼き上がって出てきま…

/時間の 「RC-1500」も取り扱っております。 【RC-700　仕様】 ■焼成能力：600～800個/時間 ■機械サイズ：720×720×1,600mm（W×L×H） ■消費電力：10kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

業務用精米機『コメック・ネオCA-100 』※テスト精米受付中！

“1ぶづき”から“無洗米”まで、幅広い精米に対応できる10馬力無残米精…

『コメック・ネオ CA-100』は、毎時600kg(普通精米)・500kg(無洗米)の 精米能力(玄米)をもつ業務用精米機です。 省エネ対応の高効率モーターを搭載。精米量に比例した運転コスト(電気料金) を低減できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

業務用米飯成形機『ASM545S』

アタッチメントを換えるだけで、おにぎりもシャリ玉も幕の内も成形できる多…

【仕様（抜粋）】 ■電源：AC100V 50Hz/60Hz ■消費電力：80W ■ホッパー容量：約10kg（約3升） ■外形寸法：幅360×奥行497×高さ727mm　※電源コード、ネジ凸部含まず ■質量：約25kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

石抜精米プラント『コメック・ネオプラス MPCA-100』

精米終了まで自動制御。石抜ユニットが一体となって、機能・品質・効率がさ…

『コメック・ネオプラス MPCA-100』は、10馬力無残米精米機「CA-100型」をベースに石抜ユニットをプラスした無残米石抜精米プラントです。 初期精米～終了精米までお好みの搗き具合で排出され、残米はゼロ。 小米選別機や...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

業務用精米機『コメック・ネオG 』※テスト精米受付中！

精米品質の向上に研削+摩擦の連座精米も、摩擦単座もOK！ 残留米ゼロで…

『コメック・ネオG GMCA-100』は、摩擦式に研削式をプラスして、 精米品質がさらに向上した無残米10馬力精米機です。 玄米がなくなると自動停止するので安心・便利で、 精米量に比例した運転コスト（電気料金）低減が可能。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

強制冷却製粉機『冷やっ粉』

無人運転が可能な粉もん屋さん向け製粉機

【仕様】 ■ホッパー容量：25L ■製粉機性能（まるぬきソバの場合）：10kg/h ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メカテック　

小型DCダイヤフラムポンプ(マイクロポンプ)気体用・液体用

1000万個の納入実績！高真空・高圧力・低騒音・低コスト・コンパクトサ…

多田プラスチック工業では、1000万個の納入実績を誇る気体・液体用の 小型DCダイヤフラムポンプ(マイクロポンプ)を取り扱っております。 ゴム部品は、主にEPDMをご用意。 小型、軽量であり、自吸式のため呼び水不要です...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

味付き生卵 製造設備

生卵に味付けが可能に

必要機材】 ■調味液拡販装置（加熱殺菌用）500L／回…加熱：冷却 ■加圧機（処理能力＝4000個／回） ■ボイラー設備200kg／h ■チラー冷却（30000Kcal） ■コンプレッサー10HP程度＋エアータンク ■ホイストレーン及び浸漬容器（1カゴトレー44枚×30個×3籠＝3960個／バッチ） ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TSK総合企画室

冷凍鮮魚大型バンドソー　MS750

これ一台で作業効率大幅アップ！大型バンドソーならＭＳ－７５０です！

した。3.7ｋｗから5.5ｋｗのモーター装備。作業者の負担を軽減します。鰹から本鮪までオールラウンドプレイヤーです。フレームは耐久性に優れたステンレスＳＵＳ304を使用。錆、腐食に強く耐久性に優れ、10年保証いたします。カットする原料によりテーブル面の仕様を選択できます。ライト点灯により鋸刃の張りを位置決めできます。いつも同一の張りをすることにより、ベアリング又は、鋸刃に掛かる負担を軽減し効率よい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・ケー・エンジニアリング

一斉切りスライサー

本体に刃物枠を収納可能！ソフトもハードもカットできる一斉切りスライサー

全安心です。 【特長】 ■カット時間が約1/3に短縮 ■木製麺棒を刃物で傷付け難いので麺棒が長持ち ■ソフトクーヘン、ハードクーヘン両方カット可能 ■カット設定をワンタッチで変更可能（10種類記憶） ■刃物枠の脱着も工具レスで簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社不二商会

小型製麺機『めん屋の楽麺くんジュニア』

そのスペースがプチ製麺所に！

【仕様】 ■外寸寸法L×D×H　1,663×1,291×648mm ■重量　400ｋｇ(キャスター付き) ■電源　AC200V　3p　1.6kw ■ミキシング容量　10ｋｇ(一定速駆動) ■切刃　一定速駆動 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ麺工

厨房型解凍マイスター『FH-03/FH-01』

ドリップゼロを実現！食品の品種やサイズに応じて温度コントロールが可能な…

限りなく自然に近い状態に保ち、簡単に新鮮な食品を提供します。　 【特長】 ■全方位放射伝熱解凍 ■ドリップ「0」ゼロを実現 ■紫外線による菌対策効果 ■水を使わない解凍 ■動力は単相100Vの家庭用でOK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 極東貿易株式会社

寿司成形機『卓上シャリ玉成形機VI TSDH』

ソフトなシャリの仕上がりはまさに職人芸！

【仕様】 ■生産能力：/MAX4600貫/時間（１貫：18gの時） ■飯ホッパー容量：7.5kg～約10kg ■電源：AC100V　単相（50/60Hz） ■消費電力：90W　ヒーター使用時最大200w ■重量：約28kg ■据付寸法（mm）：310（幅）×549（奥行）×607（高さ） ※...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

そば製麺機『坂東太郎』

職人要らずの高品質安定提供を実現する製麺機！

麺が 作れるそば製麺機です。 ミキサー回転数、ミキシング時間、撹拌造粒の原理を導入しており、 無理な力を加えない、麺棒巻き取り方式のロール装置を採用しているため、 手打ち蕎麦と同じ方式で10割そばも打つことができます。また、シャープな エッジの立つ、手切り方式包丁カッターで素早くカットできます。 その他安全装置を随所に設置し、ユーザーが安全に使える安心設計と なっています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大和製作所

業務用石抜機『TS-300』

毎時300kgの高精度選別。衝撃吸収装置により振動がほとんどありません…

【仕様】 ■能力：300kg／時 ■内蔵モーター：三相 200V・100W ■ホッパー容量：10kg　増枠ホッパー(玄米 30kg)はオプション ■寸法：幅345×奥行610×高さ625mm ■重量：35kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

FOODCUTTER（フードカッター）固い食品をワンタッチで切断

もう切断に苦労しない！エアーの力で羽のように軽くワンタッチ切断。冷凍食…

洗いでき清潔に保てる切断機です。 お客様側での複雑な設定がいらず、取り付けたその日から使用でき 電気のコンセントがいらず場所を選びません。 【特長】 ■固い食品が切断可能 ■氷点下でも切断可能（-10℃まで実証） ■安心安全設計 ■衛生的に使用可能 ■広い作業スペース ■かんたんどこでも設置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 山科精器株式会社

硬質ポリウレタン成形 真空断熱材（VIP）入り断熱ボード

住宅⽤高断熱壁やCOOL貨物コンテナの断熱材に！業界トップクラスの断熱…

【仕様】 ■素材：樹脂、ウレタン、熱硬化性樹脂 ■ロット：1,000～10,000個 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

工業用大型焙煎機『PRO STAR』＜麦・コーヒー・穀物＞

独自の風味を引き出す焙煎機！クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギ…

【ラインアップ】 ■Coffee Roaster ・PS-10 ・PS-150 ・PS-250 ・PS-500 ■麦 Roaster ・SR1000 ・SR2000 ・SR3000 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 近藤工業株式会社 環境機器事業部

押出し式製麺機『めんつる』

10割蕎麦～うどんまで！素材を生かし手間を省いた新しい製麺システムです

『めんつる』は、製麺機とゆで窯が一体となった本体とエアコンプレッサー、 生地練りミキサーとの組み合わせで構成された押出し製麺機です。 お店の規模や用途に応じて、無駄のないコストパフォーマンスに優れた システムを構築することが可能。 空気圧だから本来のコシのある美味い蕎麦が製麺できます。 【特長】 ■1時間程度のトレーニングで簡単マスター ■簡単な仕込ですぐ製麺可能 ■必...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

蒸気自動炊飯機

美味・衛生・迅速！確実なる計量の御飯が配食できる蒸気自動炊飯機

【ラインアップ】 ■2号(30kg) ■3号(45kg) ■4号(60kg) ■5号(75kg) ■6号(90kg) ■7号(105kg) ■8号(120kg) ■10号(150kg) ■12号(180kg) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サトー

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

4章　本格焼酎の歴史と製造技術 　5章　泡盛の歴史と製造技術 　6章　本みりんの歴史と製造技術 　7章　醤油の歴史と製造技術 　8章　味噌製造技術の変遷 　9章　食酢の歴史と製造技術 10章　うま味調味料 11章　漬物類の歴史と製造技術 12章　豆類 13章　乳製品／乳酸菌飲料 14章　水産発酵食品の起源と製造技術 15章　その他発酵食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

オーブン『武蔵』

一台のオーブンで上段を菓子用、下段をパン用、下にホイロを組み合わせるこ…

の技術を結集した「焼きの火力」が自慢です。 また、操作パネルはそれぞれ焼成時間中に温度、パワー設定を切り替える プログラムを20種類、庫内温度に合わせたパワー設定を変化させる プログラムを10種類記憶できます。 【特長】 ■ハード系兼用オーブン ■カウントダウンブザータイマー ■いろいろな焼き方設定を記憶できるプログラム ■使いやすい取っ手 ■内釜の組み付け部を密閉し、補...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社

オーブン『コンビネーションオーブン』

好みの組合せが可能！効率よく高品質なお菓子やパンを焼成できる多機能オー…

【ラインアップ】 ■CS-1 ■CS-2 ■CS-3 ■CS-4 ■CS-5 ■CS-6 ■CS-7 ■CS-8 ■CS-9 ■CS-10　他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

小型DCダイヤフラムポンプ(マイクロポンプ)R27タイプ液体用

高圧力、低騒音！自給式で呼び水不要な小型DCダイヤフラムポンプのご紹介

【仕様】 ■素材：樹脂、ゴム、組立品 ■ロット：1,000～10,000個 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

スチームコンベクションオーブン スーパースチーム　製品カタログ

厨房の省スペース化に貢献する縦差し仕様！ラインアップを多数掲載していま…

【掲載製品(抜粋)】 ■エクセレントシリーズ ・SSCX-06(R)D ・SSCX-10(R)D ■デラックスシリーズ ・SSC-05M(R)D ・SSC-05(R)D ■スタンダードシリーズ ・SSC-02MSD ・SSC-04M(R)SD ※詳しくはPDF資料をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

チップ式精米機『研玄 RMY25C』

安定した精米を実現する本格プロ仕様の精米機！

【製品仕様】 ■能力：400kg～500kg/時 ■所要時間：4P/5.5kw（三相200v） ■糠吸引風量Φ10m３/min 静圧　40ｍ/mAq ■機体寸法(mm)：幅630×奥行760×高さ1250 ■重量：220kg ■糠吸引口：75Φ ■附属：マノメーター ■備考：モーター別途 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマザキ精工

魚体処理加工機『TF-600』

半解凍魚セイゴ取りを実現！

当製品は、驚異の処理能力100匹/分以上を実現したアジのゼイゴ取り機です。 鮮魚は勿論の事、半解凍魚も魚体にダメージを与える事なく、ゼイゴのみを 取り除くことができ、処理能力は、毎分100匹以上で国内最速クラスです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

完全自動手揚製造機『エースフライヤー』

誰でも簡単に京揚げが出来る！自信をもってお勧めする本物の手あげです

【ラインアップ】 ■ACF-3 ■ACF-4 ■ACF-5 ■ACF-10 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーエー

電動石臼製粉機『C-360』

ステンレス受け箱付！供給目盛り調節レバーにより、細挽きや粗挽きに挽き分…

【仕様】 ■石臼直径：36cm ■回転数：無段変速装置(10～30回転/分） ■使用モートル：単相200W ■製粉能力：1kg～3kg/時 ■ホッパー容量：5kg ■機体寸法(cm)：幅49×奥行53×高112 ■重量：112kg ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國光社

真空フライヤー『JY-700』

風味豊かな製品を作れます！

【仕様】 ■バスケット容量：約200L ■バッチ毎処理量：50～70Kg(投入量) ■主機サイズ：Φ1030×670Hmm(直胴部) ■主機容積：約800L ■加熱炉循環ポンプ：1/2Hp ■フライ回転速度：10rpm ■回転部馬力：3Hp ■脱油回転速度：360rpm可変 ■貯油槽容量：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ノアシステム 宮崎、東京

冷凍冷蔵庫『ヴァリオサーモ』

冷凍・冷蔵・解凍の機能を持つ冷凍冷蔵庫です！

【ラインアップ】 ■RKVC-4 ■RKVC-6 ■RKVC-8 ■RKVC-10 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： コマジャパン株式会社

自動二つ割り装置付きバンドソー　MS18-SS

サケ・サワラ・タイなどりセンターカットに

かい調整なくご使用いただけます。MKE独自の中心割り出し機構で曲がった魚体も尻尾まで真っ二つに切断できます。ラウンド、ドレスを問いません。フレームはSUS304を使用。錆、腐食に強く耐久性にすぐれ、10年保証いたします。薄刃（0.5ｔ）の鋸刃は少ない切りくずで美しい切断面、高歩留を約束いたします。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・ケー・エンジニアリング

ユンカー式ねじゆるみ試験機

専門知識がなくてもねじのゆるみ現象を測定・解析が可能！ DIN規格準…

ねじの締付状態（軸力）の変化を記録・表示できる。 ○ＤＩＮ規格に準拠して製造されているので、試験結果について信頼性の高い 　データが得られる。 〇デモ機にて受託試験も行っております。（M8、M10、M12限定）...

メーカー・取り扱い企業： ケイエスティ株式会社

凝固装置『マイティヨールIII』

にがり100％豆腐の製造も可能！

【ラインアップ】 ■G-8 ■G-10 ■G-12 ■G-14 ■G-16 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

焼き菓子専用粉『DIRNDL』

素朴でマイルドがテーマな薄力粉！

【仕様】 ■規格値 　・灰分：0.41％ 　・粗蛋白：9.3％ ■NET 　・25kg 　・10kg ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 近畿製粉株式会社

形状に合わせたウレタン発泡成形（ノンフロン断熱発泡）

熱伝導率0.021W/mk（初期値）！高断熱ウレタンとの一体成形が可能

【仕様】 ■素材：樹脂、ウレタン、組立品 ■ロット：1,000～10,000個 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

大根・にんじん・長芋のオロシ機（粗さが選べる）【小型機】

6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です！ オロシ盤が3種類…

極細～極粗（6種類）から選ぶことができます。 高級割烹店でもご使用いただいております。 また、シンプルな構造なので掃除やメンテナンスが容易に行えます。 【仕様】 ■機械寸法：W210×L270×H300（mm） ■投入口：φ105（変形） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：7kg ■使用時間：30分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

撹拌機『SK-20』

ケーキ・成果・少量パン生地・ケミカル用20リットルミキサー

『SK-20』は、単相100V(家庭用電源)仕様や可動式湯煎装置、 タイマー付仕様へ変更ができる20リットルミキサーです。 兼用10リットルの附属品をご用意してますので、少量生地の仕込みや 使い分けも可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

農産物低温除湿乾燥システム『SVシリーズ』

漬物・惣菜原料を塩漬け工程の要らないシステムで！

【ラインアップ】 ■小型乾燥機　SV-P型（セイロインタイプ） 　・SV-5 　・SV-10 　・SV-15 ■大型乾燥機　SV-型（カートインタイプ） 　・SV-30 　・SV-50 　・SV-100 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー