食品原材料(粉末)の製品一覧 (8ページ目)
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味の再現だけでなく、地域製造の活性化によりその地域の経済活動に貢献いたします
当社は、ベトナム・韓国食品の開発・販売を行っています。 日本その他のマーケット向けに商品企画を行い、加工まで一貫して現地で 行うことにこだわっています。 飲食店などでご利用いただくことを…
メーカー・取扱い企業: 株式会社アイ・ジー・エム
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高品質で安定した純度の高いシアル酸の規格化が可能となりました!
当社が取り扱う、燕の巣エキス『泰國燕窩』をご紹介します。 当製品に使用されるアマツバメ科の巣は、タイの海岸沿いの 洞窟内にて採取されます。 採取時期は年に3回と決まっており、タイ国大手の…
メーカー・取扱い企業: 株式会社トレードピア
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糖加工技術の応用で焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現したパウダー
『焦がし醤油パウダー』は、本醸造醤油を原料にした自然で本格的な 香ばしさを持ったパウダーです。 香ばしい香味と調味効果を持ち合わせた素材として、惣菜や加工食品は もちろん、レンジやスチームコ…
メーカー・取扱い企業: 昭和化学工業株式会社 本社
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業務用ココアパウダー『マイスターカカオパウダーD-21-S』
脂肪分20~22 %の業務用荷姿の製菓用ココアパウダーです!
【特徴】 ・脂肪分 20 22 %の製菓用ココアパウダー です。 ・25kg の業務用荷姿で大量生産用の原料として 好適 です。 【用途】 ・ カカオ、チョコレートを使用した製菓、煮込み料…
メーカー・取扱い企業: サンアイ化学工業株式会社
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お茶や料理などに最適な製品です!
当製品は、高麗人参100%を使用した製品で、当社で仕入れて日本国内で 粉末にしているものです。 高麗人参を100%使用していることで、本来の風味や高麗人参の恵みを体に 直接取り入れることがで…
メーカー・取扱い企業: 泰盛貿易商会
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少量添加により味の増強だけでなく、様々な風味改善効果が期待できます。
紅茶由来の風味改良剤です。 三井農林独自の製法により、紅茶の旨み成分を最大限に引き出しました。 お菓子やデザートのミルク感や濃厚感の強化に最適です! 【特長】 ■少量の添加でミルク感や濃厚…
メーカー・取扱い企業: 三井農林株式会社 営業グループ ポリフェノン担当
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様々な健康機能を持つ大麦β-グルカンを8%含有
『βグルカンリッチ大麦パフ』は、β-グルカンを豊富に含む大麦をパフに した製品です。 本製品に8%含まれている大麦β-グルカンには、糖質の吸収を抑える、 血中のコレステロールを低下させる、お…
メーカー・取扱い企業: みたけ食品工業株式会社
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【無料サンプル進呈中】お菓子をソフトで軽い食感に仕上げる!和菓子・洋菓子用の粉末油脂
『マジカルエース』は、和菓子・洋菓子用の粉末油脂です。 1ミクロンの微細な油脂が菓子中に分散し、ソフトな食感に仕上げ、 さらに老化を抑制します。 冷解凍耐性を向上させるほか、粉末状のた…
メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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ゼリー・飲料・レトルトなどは当社にお任せください!
当社では、食品の受託加工サービスを行っております。 数々の実績と先進の製剤技術により、不可能と思われて来たことを 可能にする、またはそこに近づけてきた実績から、好適な加工メーカー、 原料を選…
メーカー・取扱い企業: エステック株式会社
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耐光性や耐熱性が良好な原料です!
『リンゴポリフェノール』は、耐光性や耐熱性が良好といったメリット をもつ健康食品原料です。 当商品の性状は、淡褐色粉末で水溶性。ポリフェノール含量は65%以上です。 当商品以外にも、「ブ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社アグロケミ
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抗酸化力とダイエット効果があるオクラパウダー
『オクラパウダー』は、無添加でデキストリン不使用の製品です。 青汁やスムージーなどに最適で、水分が加わるとネバネバが復活します。 【特長】 ■ポリフェノール2,200mg/100g ■…
メーカー・取扱い企業: 有限会社エール 本社
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総アンドログラフォライドを50%以上含んだセンシンレンエキス末
『パラクチン』は、特有の香りと苦味を有するセンシンレンエキス末です。 有効成分のアンドログラフォライド、14デオキシアンドログラフォライド、 そしてネオアンドログラフォライドを含んでいます。 …
メーカー・取扱い企業: 株式会社テルヴィス 本社
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近年注目の果実をドライパウダー化!
『カムカムスプレードライパウダー』は、フトモモ科、ミルキアリア属 に属する「カムカム」の果実を使用した製品です。 カムカムは、天然ビタミンCを高含有していることで知られ(オレンジ の30倍、…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サンシントレーディング
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原料手配からパック原料への加工・パック詰めまで自社工場で一貫製造!
丸啓鰹節株式会社では、主に外食チェーン店様向けや、食品工場様向けの 『だしパック』を取り扱っております。 だしパック専用ラインにて、かつお節・さば節・煮干し等の各種節類を 原料として、お客様…
メーカー・取扱い企業: 丸啓鰹節株式会社
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料理やお茶、お菓子にも使われるハーブ
『ナチュラル アニスシード』は、セリ科の植物の種子で、昔から珍重 されてきたハーブです。 当製品は種子の状態のまま乾燥され、料理やお茶、お菓子といった幅広い 用途で使用されています。 …
メーカー・取扱い企業: 株式会社生活の木
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デンプンと砂糖の吸収を阻害
茶種(ちゃたね)エキスは砂糖の吸収を80%以上、デンプンの吸収を50%以上カットする、1つで2つの作用を持つ原料です。 茶の種子から油脂を搾った残渣を、独自の抽出技術によって活性成分を精製したもので…
メーカー・取扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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スポーツニュートリションに関して有効性が豊富に証明されている大豆由来のPS
『リパミンPS』は、大豆レシチンからつくられたホスファチジルセリン(PS)です。 ホスファチジルセリン(PS)は、脳細胞の成長を促し、活性化させるといわれています。 当製品で行った試験では…
メーカー・取扱い企業: ビーエイチエヌ株式会社 本社
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当社で取り扱っている製菓用原料をご紹介!
『業務用製菓原料カタログ』は、主に氷砂糖、角砂糖、コーヒーハイ シュガー、液糖などの製造・販売を行っている中日本氷糖株式会社の 製品カタログです。 「ロック氷砂糖」をはじめ、「ピュアスイート…
メーカー・取扱い企業: 中日本氷糖株式会社
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S-アリルシステイン・シクロアリインを規格化!賦形剤不使用の機能性原料
『ブラウンニンニクエキスTR』は、生のニンニクを一定の温度と湿度のもとで 一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。 乳白色の生ニンニクとは違い、ある一定期間熟成したニンニクは、琥珀…
メーカー・取扱い企業: 株式会社テルヴィス 本社
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独自のノウハウと技術で微粉末加工した国産栗100%のパウダー!
『栗パウダー』は、秋の味覚である栗をもっと扱いやすく幅広い用途で 使用できる食品素材です。 高品質な国産栗の厳選を行い、国内で一貫加工しています。 国産栗100%使用しておりますので安心して…
メーカー・取扱い企業: 株式会社マエダ・スーパー・テクノ
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キシラナーゼを作用させて糖化、分離・精製したものです
『キシロオリゴ糖』は、キシロンと呼ばれる食物繊維を酵素分解して 作られるオリゴ糖です。 木糖とも呼ばれるキシロースが2~10個結合したもので、キシロンは 木材や藁、トウモロコシの芯、タケノコ…
メーカー・取扱い企業: IOSジャパン株式会社
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和風たれから洋風たれ、から揚げ粉まで。豊富なNB製品でお客様をサポートします
当社では、業務用液体・粉体調味料を取り扱っております。 和風たれや南蛮たれ・甘酢たれ、洋風たれソース、醤油、鍋つゆなどの さまざまな業務用液体、また、唐揚げ粉、調理用の打ち粉や決着粉、 フリ…
メーカー・取扱い企業: 宝醤油株式会社
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良質な原料にこだわった、安心、安全な製品をラインアップ!
当カタログは、みたけ食品工業株式会社が取り扱っている業務用の 各種製菓材料を掲載した製品カタログです。 和菓子材料や製パン関係だけではなく、お惣菜やファストフード等、 様々な分野でご愛顧いた…
メーカー・取扱い企業: みたけ食品工業株式会社
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滋賀県で有機栽培されたモリンガ100%。ミネラル、ビタミン類を豊富に含みます。
モリンガは「奇跡の木」とも呼ばれる、とてもバラ ンスのとれた栄養素を含んでいる樹木です。 カリウムやカルシウムなどのミネラル、ビタミン類やア ミノ酸を豊富に含むため、スーパーフードとしても注目さ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ふる里食効研究所
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アサイーの濃厚な味をお楽しみいただけます
『有機アサイー100%パウダー』は、ブラジル産の有機アサイーベリーのみを 使用したパウダーです。 ブラジルのアマゾン川の流域のみで採れるアサイーの実をフリーズドライ加工し、 粉末状にしました…
メーカー・取扱い企業: 株式会社生活の木
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弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材
植物性乳酸菌醗酵物YJK-13は弊社オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材になります。 大豆ペプチドの持つ栄養的・機能的価値に加え、乳酸菌が持つ…
メーカー・取扱い企業: ヤヱガキ醗酵技研株式会社
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しっとりやわらかい食感に。食品素材のみを配合しているため食品表示のみとなります
『オルフード PK』は、肉や魚の保水性を高め、しっとりやわらかい食感に 仕上げることができる食物繊維・海藻加工品です。 原材料には、エンドウ繊維、海藻粉末、特殊加工酵母を使用。 食品素材のみ…
メーカー・取扱い企業: オルガノフードテック株式会社
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酸化型コエンザイムQ10 40% 水分散型粉末-E 40SPE
水に分散した時の粒子が細かく、長期間安定した分散性を有した粉末です
『40SPE』は、コエンザイムQ10の含有量が40.0%と高含有である 水分散型粉末です。 外観は、黄色~橙黄色。 水に分散した時の粒子が細かく、長期間安定した分散性を有します。 低吸…
メーカー・取扱い企業: ペトロユーロアジア株式会社
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水素還元焼成のパイオニア
水素還元焼成サンゴカルシウムは、水素を用いて還元焼成を行う特殊技術にて サンゴカルシウム自体に抗酸化能を付加した画期的な原料です。 水素を用いることから、水素サプリメントと呼ばれるようになりました…
メーカー・取扱い企業: 株式会社TAANE
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北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 (たんぱく加水分解物)
北海道にある馬鈴薯澱粉工場から排出される廃液に含まれるポテトプロテインを有効に活用したマルチアミノ酸粉末。 通常のたんぱく加水分解物とは違い、極限まで無機塩を取り除き、ポテトの風味とバランスの良いア…
メーカー・取扱い企業: 株式会社コスモ
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福岡県産いちごをギュギュッと濃縮!
『あまおうパウダー』は、福岡が誇るプレミアムイチゴ「あまおう」を 原料に使用した粉末原料です。 イチゴの甘みとうま味を絞って濃厚なパウダーに仕上げており、 製菓・製パン・健康食品素材の差別化…
メーカー・取扱い企業: 大石化成株式会社
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カナダ産の天然海水魚(タラ科等)を使用したコラーゲンペプチド!
『フィッシュコラーゲン』は、カナダの大自然で育った100%天然海水魚を 使用した安心・安全の無漂白コラーゲンペプチドです。 18種類のアミノ酸を一度に摂取することが可能で、吸収力を最大限に …
メーカー・取扱い企業: 日本酵研株式会社 本社
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各種有機酸やコーティング加工品をラインアップ
クエン酸を・イタコン酸ははじめとした有機酸を様々な形態・入れ目で用意しております。また有機酸の加工品として、誘導体やコーティング品も取り扱ております。
メーカー・取扱い企業: 磐田化学工業株式会社
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亜鉛が通常マカの20倍に増加!秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの新体感素材
『発酵黒マカエキス末』は、日本の特許技術で国内製造され、秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの中のスーパーマカです。 通常のマカと比較して、抗酸化力は約3倍高められ、アミノ酸類は約6…
メーカー・取扱い企業: 株式会社光健
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粉末だからできること
さらさらと流動性の良い、高酸度の粉末酢です。 添加物(酸味料)とは異なる、酢の自然な酸味・旨味・コク味・醸造香を付与可能です。 醸造酢、米酢の粉末をラインアップ。 各種調味料や即席麺、スナッ…
メーカー・取扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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脂肪の吸収抑制&分解促進でダイエットをサポートします!
『アカショウマエキス末』は、当社オリジナルのダイエット素材です。 アカショウマは、ベルゲニンやアカショウマポリフェノールといった 有効成分が豊富に含まれており、脂肪吸収抑制効果や脂肪分解効果、…
メーカー・取扱い企業: ビーエイチエヌ株式会社 本社
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冷凍保存もできるグルテンフリーのパン用ミックス粉!
『グルテンフリー米粉パンミックス』は、食物アレルギー物質7品目を 使用せずに、ボリュームがあり、柔らかい米粉パンをつくることができる グルテンフリー用のパン用ミックス粉です。 ミックス粉損傷…
メーカー・取扱い企業: 熊本製粉株式会社
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薬品・添加物一切不使用!粉末状のため、既存品とのコラボや製品化が容易!
『PAWシリカ粉末』は、100%植物原料、薬品・添加物一切不使用の ケイ素です。 新素材・新製品開発、既存品の差別化、新規事業開拓などに好適。 また、近年の研究で骨密度、血管の健康への大…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ガイア環境技術研究所
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特にプロテアーゼ活性が高く、必須アミノ酸・BCAAを多く含む!
『アスペルパウダーPro』は、汎用品の麹粉末に比べ 高いパフォーマンスを発揮する米麴粉末です。 サプリメントの他、プロテインと同時摂取する事で タンパク質をアミノ酸に分解。 また、麴菌…
メーカー・取扱い企業: 株式会社コーセーフーズ
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大豆特有の青臭みを除去した業務用粉末!
『全脂脱臭大豆粉末』は、豆腐(豆乳)加工品や麺類、パン、ケーキなど 様々な食品へ使用可能な大豆加工食品です。 原材料は大豆ですので、食品への使用の際には「大豆粉末」又は 「大豆粉」などの表示…
メーカー・取扱い企業: 泰喜物産株式会社
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新しいアンチエイジング「抗糖化ビューティー」を提案します!
『AGハーブMIX』は、ドグダミ・セイヨウサンザシ・カモミール・ ブドウ葉4種類のハーブから熱水抽出した抗糖化アンチエイジング食品素材 です。 糖化を防ぐことにより、老化は遅くなります。 …
メーカー・取扱い企業: 有限会社からだサポート研究所