KrosFlo KR2i RPM システム

PRサイクル時間を短縮！歩留率を向上させることでプロセスの効率性を高めます

当社では、リアルタイムプロセス管理とラボスケールタンジェンシャル フローろ過(TFF)を統合した『KrosFlo KR2i RPM システム』を 取り扱っております。 当システムは、KrosFlo KR2i システムとCTech FlowVPX 可変光路長紫外可視分光光度計を組み合わせ、インライン濃度 モニタリングとエンドポイント制御を備えた自動TFFを提供。 KR2iとFlo...

メーカー・取り扱い企業： レプリジェンジャパン合同会社

【省人化に貢献】麺帯外観検査装置　既存ラインに後付け可能！

PRラインカメラ表裏面検査仕様！麺帯の表面異物を自動外観検査します

『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で 変化させ、検査基準のコントラストに合わせる事が出来る為、誤検知を 減らす事が可能な検査装置です。 NG箇所をスクロールマップで表示している為、NG箇所の発生場所が一目瞭然。 検査中にNG箇所の画像のみを表示することができます。 【特長】 ■粉塵対策（カメラ：BOX収納、照明：エアーブロー付き） ■NG箇所をスクロールマップで表示...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

抗ウイルス・抗菌コーティング【オフィス事務所の施工事例5】

500社超の得意先・300社超の仕入先の皆様にウイルス感染症対策で安心…

株式会社虎屋鋼機様は、感染症が拡大する中、お客さまに 「安心してご来店・お打合せをしてほしい」従業員に 「安心して働いてほしい」という想いから 『Health Bright（ヘルスブライト）』を実施いたしました。 お越しいただいた皆様に安心して頂けるように 壁・ブラインダー・新聞ラック・傘立てを含む 事務室内全体に塗布をしています。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

抗ウイルス・抗菌コーティング【社員食堂の施工事例14】

株式会社オーケーエム様の社員食堂を施工！ウイルス感染症対策で食事提供に…

株式会社オーケーエム様は、従業員の皆さまが食事や休憩を する際も、安心・安全に過ごせるように『Health Bright』を 施工いたしました。 壁・窓・ブラインド・テーブル・イスなど空間全体に 衛生対策を実施。ごみ箱や電子レンジの内側、各種トイレへも 塗布し、施工後は防臭効果によって、更にスッキリとした 空気になりました。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共設施・商...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

抗菌抗ウイルス！社食の壁・窓・テーブル・イスなどへの施工事例！

株式会社オーケーエム様の社員食堂を施工！ウイルス感染症対策で食事提供に…

株式会社オーケーエム様は、従業員の皆さまが食事や休憩を する際も、安心・安全に過ごせるように『Health Bright』を 施工いたしました。 壁・窓・ブラインド・テーブル・イスなど空間全体に 衛生対策を実施。ごみ箱や電子レンジの内側、各種トイレへも 塗布し、施工後は防臭効果によって、更にスッキリとした 空気になりました。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共設施・商...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

抗菌・抗ウイルスコーティング！新オフィス・研修所・食堂の施工事例

ウイルス感染症対策で従業員に安心を。フリーアドレスでも健康性・快適性を…

2021年3月に創業120周年を迎え、さらなる高みへ成長するため、 ウェルネスオフィスとして新本社ビルを建設した 須賀工業株式会社様に『Health Bright（ヘルスブライト）』を 採用いただきました。 「安心して出社してもらい、同僚とのコミュニケーションを楽しんだり、業務に集中できる快適な空間にしたい。」という想いから施工。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共設施・...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

抗菌・抗ウイルスコーティング【ヘルスブライト施工事例17】

ウイルス感染症対策で従業員に安心を。フリーアドレスでも健康性・快適性を…

2021年3月に創業120周年を迎え、さらなる高みへ成長するため、 ウェルネスオフィスとして新本社ビルを建設した 須賀工業株式会社様に『Health Bright（ヘルスブライト）』を 採用いただきました。 「安心して出社してもらい、同僚とのコミュニケーションを楽しんだり、業務に集中できる快適な空間にしたい。」という想いから施工。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共設施・...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

＜船舶・練習船向け＞抗菌・抗ウイルス導入事例動画（神戸大学）

学生を対象に実習・演習・実験の場として提供されている練習船。抗菌・抗ウ…

【インタビュー内容】 ・主な仕事内容 ・ヘルスブライトを導入した経緯は？ ・ヘルスブライトを選んだ理由は？ ・施工の準備で大変なことはありましたか？ ・環境に変化はありましたか？ ※ヘルスブライトの新型コロナウィルス浮遊液​へ添加を行う実験では、2時間で95％のウイルス感染価の減少が確認済 ※納入実績はPDFをダウンロードしてご覧ください。仕様詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。....

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

オミクロン減少効果確認！抗ウイルスコーティング(5年間持続)

目に見えない細菌やウイルスから守りたい！菌の増殖を大幅に抑制し、働く工…

『ヘルスブライト』は、小さなお子さんへの思いからスタートした、 環境改善コーティングのブランドです。 大切な人が過ごす場所をもっと安心に、誰もが触れる面をさらに安全に。 その実現のため、丁寧な施工と天然ミネラル100％にこだわっています。 ウイルスは5分で不活性化、効果は5年間程度期待できます。 カビ菌の増殖を抑制し、帯電防止効果で汚れを寄せ付けません。 【特長】 ■安心...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

抗菌・抗ウイルスコーティング「ヘルスブライト」 製品紹介

2008年に「化学物質過敏症の子供達を守りたい」という想いから生まれた…

【動画でわかること】 ・製品が生まれたきっかけ ・どんな場所に効果的か？ ・液体の成分 ・メカニズム ・6つの効果 ・採用されている場所 ※ヘルスブライトの新型コロナウィルス浮遊液​へ添加を行う実験では、2時間で95％のウイルス感染価の減少が確認済 ※納入実績はPDFをダウンロードしてご覧ください。仕様詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。...【抗菌・抗ウイルスコーティング「ヘル...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

ステンレス作業台　WT型　MT型(均等耐荷重200～300kg)

強く優しく美しいオールステンレス！キャスター付・アジャスト仕様をご用意…

キャスター部を除く全ての部品がSUS304製の為、サビや汚れに耐え清潔にご利用いただけます WT型：アジャスト仕様　MT型：キャスター付 【WT型 特長】 ■均等耐荷重（合計）　300kg ＊下段スノコタイプの場合：上段300kg　下段100kg ■組立作業もなく、導入してすぐに利用可能 ■オールステンレス製でサビや汚れに耐え清潔に利用可能 ■下段は穴明き板スノコタイプとH枠補強...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

中荷重用ステンレス台車　LD型(均等積載荷重300kg)

強く優しく美しい！オールステンレス（SUS304製）台車！コーナーには…

組立式固定ハンドル　中荷重用ステンレス台車「LD型」 （ハンドルはユーザー様での組み立てとなります） 【LD型 特長】 ■組立式固定ハンドル ■荷台四隅にはシリコン製バンパーが施され、壁や物にやさしい仕様 ■キャスター部・バンパー部を除く全ての部品はSUS304製の為、 　サビや汚れに耐え清潔に利用できる ■フロアストッパー取付可能 ■均等積載荷重　300kg ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テックサス

“給湯不要でさらに経済的”Ｆクリーン食器洗浄機

【低コスト】作業効率の良いハイパワー洗浄機！万全のアフターサービスで安…

『Fクリーン食器洗浄機』は、当社が海外メーカーと提携し、自社開発した製品です。 業務用洗剤・業務用厨房メンテナンス会社だから実現できる万全のアフターサービスもあるので安心です。 圧倒的な低コストでありながら、作業効率の良いハイパワーの洗浄機で快適な厨房空間をご提案致します。 【特長】■低コスト　■ハイパワー　■節水タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

『衛生管理に入る前の除菌・洗浄』　靴底洗浄

長靴の底をアルカリ水で汚れを落とし、次亜塩素酸水につけ置きし洗浄してい…

画像にて菌の洗浄効果を実験したものをご紹介しております。 電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性電解水(水酸化ナトリウム水溶液)を生成する装置です。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...【特長】 ■不純物、塩分を含まないため、塩分が含...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

ペレットピザ窯＆オーブン『KIYAKI』

「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレット…

『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレットで 再現するのがこの製品です。 【特長】 ■1つの熱源で3庫同時運...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

餃子調理器『Lao QFJ-60』

独自のヒーター技術採用！調理面の温度ムラを解消！

『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来上がりはブザーでお知らせします。 また、制御ボックスは別置き可能で、今まで餃子の調理では避けられなかった 「油」と「水」の混入を防ぐことで、機器トラブルを解消します。 【特長】 ■調理...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

ペレットピザ窯『Bakecookシリーズ』

燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯を…

『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に 焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成する ペレットピザ窯です。 本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクック シェフ」をはじめ、 石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクック プロ」や、本格ピッツァ づくりを気軽に始められる「ベイクック イージー」の3タイプございます。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

スタンド型パイシーター『450BF型』

フットスイッチ、レバースイッチ標準装備！ベルトの切り替えがしやすく操作…

『450BF型』は、使いやすさと高い性能が特長のスタンド型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm～40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがしやすく、衛生的です。 さらに一年間の保証付きなので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■ローラー間隔を0mm～40mmまで調整可能 ■フットスイッチ、レバースイッチ標準装備 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

深型バット『SK23/SK53シリーズ』

豊富なサイズ！様々な用途に使用できる深型のステンレス製バットをご紹介し…

加藤ステンレス科学が取り扱う、『SK23/SK53シリーズ』について ご紹介します。 当製品は、研究開発部門から生産部門をはじめ、食品・製薬会社や化学会社など 様々な分野で活用されるステンレス製の深型バットです。 サイズも豊富に取り揃えておりますので、用途に合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■ステンレス製 ■サイズが豊富 ■様々な分野で使用できる ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

小型ボウル転倒式高速ミキサー『FH III-2090』

オープンフレーム構造とダイレクトドライブ方式を採用！

『FH III-2090』は、清掃性・メンテナンス性に優れた小型ボウル転倒式 高速ミキサーです。 ミキシングボウルを90°回転させることにより生地を搬出。 アジテーターとミキシングボウルの間隔は生地にあわせて3段階に調節できます。 【特長】 ■オープンフレーム構造で清掃性抜群 ■新設計の主軸シール ■駆動用ベルトが不要、ダイレクトドライブ方式 ■電動シリンダーによるボウル転...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

手動バームクーヘンオーブン『HB-01』

前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能！6個のバーナーを個々に調整で…

『HB-01』は、シュバンクバーナーを使用した 手動バームクーヘンオーブンです。 前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能。 ピレネ、アップルクーヘンなど様々な形状に対応できます。 【特長】 ■シュバンクバーナー使用、ソフトからハードまで対応 ■前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能 ■6個のバーナーを個々に調整、焼きムラ防止 ■ピレネ、アップルクーヘンなど様々な形状...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ホップ技研

業務用厨房機器レンタルサービス『食洗機れん太』

取扱可能製品メーカー多数！導入後も安心アフターサポートをご用意していま…

『食洗機れん太』は、初期投資の大幅削減が可能な業務用厨房機器 レンタルサービスです。 手洗いと比べて約1/5の時間で洗浄・乾燥。手洗いでは使用出来ない 高温の水（80度以上）を使用する事により食器の減菌が可能です。 当サービスの利用に必要な初期費用は、設備工事費用と月額のレンタル料金 のみでOK。3種類のメンテナンスパックをご用意しております。 【特長】 ■初期投資を大幅...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラックランド

乾燥機『干し柿・あんぽ柿乾燥機　トレー式』

センサー感知による自動制御で手間要らず！カビ、渋残りを抑えるトレー式柿…

『干し柿・あんぽ柿乾燥機　トレー式』は、温度・湿度・風力の コントロールが可能な、トレー式の柿乾燥機です。 センサー感知による自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入れることでカビ、渋残りのリスクを軽減します。 自然乾燥よりも速く仕上げることにより、年内出荷の量を増やし、 収入向上に貢献します。 【特長】 ■トレーでラクラク作業 ■人件費の削...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社

超撥水性エプロン『ウルトラドライエプロン』

水気を寄せつけない超撥水！防汚性・耐久性もバツグンの高性能エプロン。

『ウルトラドライエプロン』は、デュポン社のテフロン加工を施した撥水性・ 防汚性・耐久性に優れたエプロンです。 テフロン加工とは繊維の周りに分子がシールド状の保護膜を作るため、 布地本来の色や素材や風合いを保護し、水性の汚れに強く、チリや ホコリをとりやすくする防汚加工です。 また、綿35％ポリエステル65％で、通気性を確保します。 【特長】 ■テフロン加工 ■撥水性・防...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワコウ

ビーカー『BKシリーズ』

表面処理はバフ研磨仕上げ、容量は1L～20Lまで対応！ステンレス製ビー…

『BKシリーズ』は、ステンレス製のビーカーです｡ 1Lから5Lまでは目盛付・片取手付き、10L及び20Lは目盛無・両取手付きの 仕様となります。 また、表面処理はバフ研磨仕上げです。 用途に合わせてお選びください。 【特長】 ■ステンレス製 ■容量は1L～20Lまで対応 ■1Lから5Lまでは目盛付・片取手付き ■10L及び20Lは目盛無・両取手付き ■表面処理はバフ...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

ホットプレート『スマートホットプレート　SHP-70F』

A4サイズのスマートなホットプレート！

『スマートホットプレート　SHP-70F』は、卓上で映えるデザインで インテリアとして置くこともできるホットプレートです。 ふた付きなので蒸し焼き料理も可能。 また、操作はスイッチ一つで簡単に行えます。 【仕様】 ■製品サイズ：約W210×D305×H120mm ■製品重量：約1,010g ■化粧箱サイズ：約W215×D310×H120mm ■化粧箱重量：約1,200g ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社新津興器

大判焼器『OHシリーズ』

火力は電子パワーコントロール方式！おいしい焼き上がりを実現した大判焼器…

『OHシリーズ』は、電子パワーコントロール方式を採用した大判焼器です。 大判焼き(今川焼き)のおいしい焼き上がりを実現します。 【特長】 ■火力は電子パワーコントロール方式 ■おいしい焼き上がり ■銅板 Φ78×H17 48穴 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様(OH-24)】 ■外径寸法(mm) ・間口：580 ・奥行：6...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

油圧式分割機

生地の傷みが少なく正確な分割を実現します！

『油圧式分割機』は、時間の経過による生地比重（容積）の変化や 分割重量の大小に関わらず、生地に加えられる圧力を一定に保つことができ 品質を損なわずに正確な分割が可能な分割機です、 必要最小限の生地だけを吸込み、加圧チャンバー内に生地が多く残りません。 また、生地が受ける圧力を最小限に抑制可能です。 【特長】 ■分割重量の精度が高い ■生地の傷みが少ない ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

流し台・作業台　製品カタログ

作業テーブルをはじめ、実験台や器械戸棚、万能カートなどを掲載！

当カタログは、株式会社オオモリが取り扱う流し台や作業台などの 製品を掲載しています。 アングル仕様の「流し台一槽型（240D）」をはじめ、「作業テーブル」や 「ラック」「ステンレスエレクターシェルフ」などをラインアップ。 寸法変更、キャスター取付、アジャスター取付など多数実績が有ります。 【掲載製品（抜粋）】 ■流し台一槽型（240D） ■作業テーブル ■作業テーブル（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オオモリ

ボール・洗面器　製品カタログ

サニタリーボールをはじめ、深型ボールや半球カップなどを掲載！

当カタログは、株式会社オオモリが取り扱うボールや洗面器などの 製品を掲載しています。 用途に合わせたサイズを選択できる「ボール」をはじめ、 「エコクリーンIKDミキシングボール」や「丸皿」など多数の製品を ラインアップしております。 【掲載製品（抜粋）】 ■ボール ■メッシュボール ■ホーローボール ■洗面器 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オオモリ

【用途募集】粘土の高い液体も砕いて圧送できるポンプ

粉砕と圧送を使った製品開発のアイデア募集中！ポンプメーカーの技術力で最…

「粉砕圧送ポンプユニット」は、粘土性のあるものや柔らかいものを粉砕することで、詰らせることなく圧送できるポンプです。 例えば、粉砕機能を混合／撹拌機能に変更し、流体物を圧送させる医薬品・食品業界向け機械・・・など、 業界問わず、大型から小型までの製品開発アイデアを募集しております！ ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。...※詳しくはお気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 朝日興業株式会社

【導入事例：カフェ】施設衛生を目的にご活用いただいております

当社製品『KEW-A009-2A』を愛知県豊田市のカフェにて導入いただ…

当社製品『KEW-A009-2A』を、 2019年秋、愛知県豊田市にオープンした紅茶カフェPrakrti (プラクリティ）様に導入いただきました。 本物を知るオーナー様が厳選した、紅茶とシードルにあわせて、こだわり抜いた食材で手作りする焼菓子を楽しめる、口コミで人気の喫茶店です。 お客様へ提供するものに徹底してこだわるオーナー様。 訪れるお客様が安心して癒しの時間を過ごせるよう、確かな...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

【導入事例：高齢者施設】施設衛生を目的にご活用いただいております

当社製品『KEW-A009-1A』をインフルエンザなどの感染症予防、ノ…

当社製品『KEW-A009-1A』を、 豚流行性下痢の発生および被害が大きな問題となっており、感染症の予防を目的として、施設の衛生状態を向上させるために導入いただきました。 施設内の感染予防に力を入れており、インフルエンザなどの感染症予防、ノロウィルスなどによる食中毒対策として導入いただきました。 高齢者の集まる施設は、季節に関係なくウィルス対策が必要となります。 殺菌力だけでなく、消...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

【導入事例：学校】施設衛生を目的にご活用いただいております

当社製品『KEW-A009-1A』を茨城県古河中等教育学校にて導入いた…

業務用電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、 水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性 電解水(水酸化ナトリウム水溶液)を生成する装置です。 2つの電解水は、それぞれの特長を持ち、便利でカンタンにお使いいただけます。 なかでも、菌やウイルスに高い効果のある酸性電解水(次亜塩素酸水)は、 衛生管理、施設の清掃など、幅...

メーカー・取り扱い企業： 金澤工業株式会社

ニュークックチル(再加熱カートシステム)の厨房プラン

カートを切り離してそのまま配膳！再加熱後の盛り付けがなく温かいお食事の…

当社の『ニュークックチル(再加熱カートシステム)の厨房プラン』を ご紹介いたします。 クックチルの良いところをそのままに、さらなる平準化を図る ニュークックチルに再加熱カートシステム(冷蔵機能付き再加熱調理機)を導入。 時間の有効活用と省力化、さらに食の安全性と品質向上など、 さまざまなメリットが期待できる新調理方式です。 【特長】 ■トレイメイクした食事をカート内で保冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

【販売店募集！】ペレットピザ窯＆オーブン『KIYAKI』

【販売店募集中】「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用…

『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が 「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。 薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられた ピッツァはほんのりと木の香りをまといます。 美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレットで 再現するのがこの製品です。 【特長】 ■1つの熱源で3庫同時運...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

【事例】倉庫の高所棚作業

狭い所でも台車で移動可能！水圧で上下する乗用ステージから作業がしやすく…

倉庫で倉庫内の荷揚げ荷下ろしや高所棚作業の為、『アクアデッキ』を 導入した事例をご紹介いたします。 大型の荷物はフォークリフトで積み降ろししますが、小型荷物は フォークリフトが使えないので手作業で脚立では安全に作業しにくく、 移動が大変なので、何か良い方法はないかとお困りでした。 そこで、当社の移動型高所作業台をご提案。 狭い所でも台車で移動でき、水圧で上下する乗用ステージから...

メーカー・取り扱い企業： サンマックス株式会社 本社・工場

WF吊戸棚

多目的吊戸棚や洗濯機上吊戸棚など！シチュエーションに合わせて用途やサイ…

当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 キッチン流し台の上部空間を有効利用し、取手がなく、 開けやすい、スッキリとしたデザインの扉です。 【特長】 ■調整が簡単なスライド丁番使用 ■高さのある物もラクラク収納 ■跳ね上げ扉なので中も見やすく用途いろいろ（多目的吊戸棚） ■タップリ収納でき、タオル...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

液体急速凍結機の導入事例13『車海老』

より良い品質を求めて冷凍！リ・ジョイスフリーザーの導入で生産調整も可能…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【車海老の養殖業様の声】 車海老の養殖を行っていますが、生き物ですので成長はまちまち… 生産調整を兼ねて、リ・ジョイスフリーザーを導入しました。 飛行機が欠航すると出荷できなくなることもありましたが、冷凍であれば 飛行機に限らず送れるため、輸送コストも下げ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【低価格】洗濯機上吊戸棚

低価格な吊戸棚のご紹介！タップリ収納出来て、タオルバー付きで便利！取手…

当社では、バリエーション豊富な吊戸棚を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 『WST　洗濯機上吊戸棚』は 洗濯機の上部空間を有効利用した吊戸棚で、 取手がなく、開けやすい、スッキリとしたデザインの扉です。 【特長】 ■調整が簡単なスライド丁番使用 ■高さのある物もラクラク収納 ■タップリ収納でき、タオルバー付きで便利（洗濯機上吊戸棚）...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

液体急速凍結機の導入事例14『イワシシラス』

冷凍で販売エリアを拡大！HACCP対応で付加価値を高めることができまし…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【鰛巾着網漁業協同組合共同事業部様の声】 リ・ジョイスフリーザーを使ってイワシシラスを始めとした製品の冷凍を 行っています。冷凍によって大阪府下・近畿圏だけでなく、海外市場への 輸出事業も拡大することができています。 また、リ・ジョイスフリーザーを導入した...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

液体急速凍結機の導入事例16『カット・調理した食材キット』

瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【満足品質の製品づくり】 カット・調理した冷凍食材キットの1アイテムとして、野菜を冷凍しています。 色や香りまで茹で水に流れ出ずに残り、素材本来の味わいを引き出した 仕上りになります。瞬間冷凍することで酸化も防げるので、美味しさ・香りが 長持ちします。解凍...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

液体急速凍結機の導入事例15『食べやすく調整した商品をパック』

湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【小規模な介護施設様の声】 比較的小規模な介護施設での厨房業務は、食材の管理から栄養管理に 基づいた献立づくり、栄養士・調理師の確保など、悩みが多くありました。 当社では高齢者向けに食べやすく調整した製品を一食ずつパックし、急速 冷凍したものを販売していま...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

ポリエチレン抗菌　かるがる(R)

プラスチックまな板より30％も軽く、変形しにくいまな板

『ポリエチレン抗菌かるがる(R)』は、木芯入り構造によって重量を軽量化し、 加熱殺菌による変形を抑えたまな板です。 調理中にガタツキが起こることがなく、洗浄や持ち運び時の作業負荷を軽減可能。 側面のカラーラインにより食材ごとの使い分けが簡単にできます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■従来のまな板と比較して約30％も軽い ■側面カラーによる食材毎...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

液体急速凍結機の導入事例12『淡路ビーフ、鮮魚（鯛など）』

産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を…

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【兵庫県　あわじ島まるごと株式会社「美菜恋来屋」様の声】 淡路島南あわじ市にある農畜水産物大規模直売所「美菜恋来屋」が、 EC・通販サイトを強化し、淡路島の食材を日本各地にお届けするにあたり、 産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために 液体急...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【換気天井システム導入事例】順天堂医院　主厨房

広い視野を確保し、衛生管理に貢献！高い衛生管理が求められる病院厨房での…

2014年に改築された順天堂医院の主厨房、加熱調理室（104m2）に 「換気天井システム」が導入されました。 さらに「フィルター自動洗浄クリーン」を導入。フィルター清掃の オートメーションで、メンテナンス期間を極力無くし、無休での 運用を支えています。 メンテナンスにかかるコストを省くことで、イニシャルコストの 早期回収をも実現しています。 【導入製品】 ■換気天井シス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

液体急速凍結機の導入事例18『ギフト用製品』

ギフト用製品に活用！美味しさ、新鮮さをそのままお客様にお届け

急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【有限会社 観音池ポーク様の声】 従来の緩慢冷凍では製品全体にまんべんなくエアーを当てることができず、 凍結にムラがあり、品質が低下していました。液体凍結ではスピードが速く、 品質劣化を抑え、高品質を保持できます。 ギフト用製品に活用していきます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社