排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

アルコール除菌剤「ステラクリーン KOUSHIN」

【ウイルス対策に！】アルコール度数67%の手指の日本製アルコール洗浄剤

食品に使用しても安全な、食品添加物のアルコール製剤！ 発酵アルコールと食品添加物有機酸の相乗効果で除菌力を発揮します。 ■速乾性べとつかない ■水洗い二度拭き不要 ■安全なアルコール製剤 ・業務用のアルコール除菌剤（重量5...

メーカー・取り扱い企業： コウシン化学工業株式会社 本社

アルコール製剤製造販売サービス

職場環境の衛生管理から食品の品質保持に欠かせないアルコール製剤

当社では、工業用から業務用まであらゆるシーンにあった 除菌用アルコール製剤を製造販売しております。 エタノール製剤のサルボコールや、アルコール製剤のたべものまもるくんなど 各種製品を取り扱っております ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 西日本薬業株式会社

アルコール製剤『プルーフ65』

使用後の水洗い不要なアルコール製剤

『プルーフ65』は、アルコールに乳酸、クエン酸、リンゴ酸を加えることに より優れた除菌力を持つ食品添加物製剤です。 洗浄後の食品関係機器、容器に使用することにより除菌・防菌効果を施し 衛生管理に貢献。 お得な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン.フーズ

除菌・消臭剤（食品添加物　アルコール製剤）「ドミノ」

食品添加物ですから、食品に直接使用できます。噴霧するだけで優れた効果を…

ドミノは食品添加物ですので、直接食品に触れても安全です。 おだやかなアルコール臭で塩素系のような刺激臭がありません。 アルコール製剤で、次亜塩のような腐食性がありません。 室内空間全体に噴霧することで、落下菌に対しても有効に働きます。 ※詳しくはお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： NCH Japan（日本エヌ・シー・エイチ株式会社）

甘糟化学産業株式会社『製造・取扱い品目』

医薬品、試薬、アルコール製剤、溶剤類、機能性洗浄剤等を取扱っています。

甘糟化学産業株式会社は、無水エタノールや消毒用エタノールなどの「医薬品」、エタノール、各種溶剤などの「試薬」、業務用・「食品用アルコール製剤」、アルコール類、ケトン類、エーテル類などの「溶剤類各種」等を取扱っております。 【製造製品】 ○試薬 ○アルコール製剤 ○溶剤類各種 ○機能性洗浄剤　他 詳しくはお問い...

メーカー・取り扱い企業： 甘糟化学産業株式会社

セハー除菌ウェットタオル＜拭き取り用＞

高濃度60v/vアルコールを含浸！環境に配慮したコットンを素材とした業…

『セハー除菌ウェットタオル』では、食品用発酵アルコールを 含浸させていますので、食品の触れる所にも使うことができます。 フキン洗いなどの手間がかからず、常に清潔な状態で使えるので作業性の 向上にもなります。また1ロールを250枚にカットし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

脂質機能性添加剤

多価アルコールと中鎖、長鎖脂肪酸から合成される脂肪酸エステル！機能性添…

『脂質機能性添加剤』は、多価アルコールと中鎖、長鎖脂肪酸から合成される脂肪酸エステルです。 経口投与では難水溶性APIの可溶化、徐放性、即放性、苦味マスキング、 バイオアベイラビリティ改善をもたらします。 経皮投与では安全...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

食品添加物 イカスミ色素製剤『アクアブラックS』

製菓・製パンなどに！水やアルコールへの分散が容易なイカスミ色素製剤

『アクアブラックS』は、モンゴウイカの墨袋の内容物を アルコールで洗浄して脱臭処理した後、還元水あめを配合。 湿式磨砕して水等への分散を容易にした液状の食品向け色素製剤です。 デザートや菓子類、ベーカリー製品などに添加でき、 直接、または分散液とし...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

アミン　　サンプル進呈

アミノアルコールおよびアルキルモルホリンは国内で当社だけが生産

アミン製品群の中でアミノアルコールおよびアルキルモルホリンは、国内では当社だけが生産しております。アミノアルコールは、大気、水質などを改善する環境資材の基礎原料として使用されております。アルキルモルホリンは、ウレタン及び医薬品の...

メーカー・取り扱い企業： 日本乳化剤株式会社 界面活性剤、グリコールエーテル、アミン、イオン液体

着色料『イカスミパウダー』

乾燥イカ墨粉末100％！水やアルコール、油脂類にも分散！麺類・製菓・練…

『イカスミパウダー』は、モンゴウイカの墨袋の内容物を アルコール洗浄後に乾燥・粉砕した、乾燥イカ墨粉末100％の着色料です。 水やアルコール、油脂類等に溶解せずに分散するため、 粉体混合または練り込みによる直接添加でご使用ください。 パスタなどの麺...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

活性炭用途例「ジュース類、アルコール飲料」

BENTONORIT銘柄を使用することで、ワイン製造において活性炭粉末…

処理目的が多岐にわたるため、NORIT活性炭のグレードも多岐にわたります。 有機官能特性はデリケートであり、慎重な活性炭の選択を要します。 どのような場合でも、期待する高品質のアルコール飲料や果汁製品を 作るためには、安定した品質と食品の安全性が重要です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【製品ラインアップ】 ■BENTONORIT CA 1...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

食品用エタノール製剤「Ｅ＆Ｆシリーズ」（食品添加物）

豊富な商品ラインアップで、用途に応じた商品をご利用いただけます

グリコ栄養食品では、加工食品の保存性を高めるエタノール製剤「Ｅ＆ＦⓇシリーズ」を取り扱っております。 アルコール濃度別に幅広く商品ラインアップを取り揃えており、 加工食品の静菌、日持ち向上のほか、製造機械や器具の除菌など、用途に応じた商品をご提供します。 ・アルコール濃度は75v/v%をはじめ、高...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

アクリル系コポリマーエマルジョン『Texicryl13-322』

ドラムまたは1トンのIBCで供給可能なエマルジョン（乳液） ※10…

『Texicryl 13-322』は、水・アルコール配合の流動性を調整するように 設計したアルカリで膨潤するエマルジョン（乳液）です。 ドラムまたは1トンのIBCで供給可能。 大型配送の場合、タンク付きトラックで配送します。 当製...

メーカー・取り扱い企業： スコットベーダー・ジャパン株式会社 新横浜オフィス

【資料】Technical Infosheet

Steam condensateや砂糖、食用油、飲用アルコール精製など…

料では、Norit Nederland B.V.にて資料の準備がある分野について ご紹介しております。 Steam condensateの精製をはじめ、砂糖の精製、食用油の精製、 飲用アルコールの精製、果汁の精製など豊富にラインアップ。 各資料の導入部分も掲載しております。 ご興味をお持ちいただけるものがありましたら、お問い合わせ下さい。 【掲載内容(一部)】 ■Ste...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

エキス『香り三昧 昆布H（日高）』

日高昆布にこだわり製造！旨み成分のグルタミン酸、アスパラギン酸を豊富に…

【仕様（一部）】 ■原材料 　・昆布抽出液 　・昆布アルコール抽出液 　・食塩／酒精（昆布アルコール抽出液由来） 　・増粘剤（キサンタン） ■保管条件：直射日光を避けた場所で常温保存 ■賞味期限：6ヶ月 ■荷姿：20kg　キュービテナー ※...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

着色料ベニコウジ色素『MNS』

紅麹菌が産生する色素を含水アルコールにて抽出、精製して得られた赤色色素

【仕様(抜粋)】 ■外観：暗赤色の液体で特有のにおいを有する ■溶解性 　・水、含水アルコールに可溶、油脂に不溶 　・酸性側（pH4前後）で色素が不溶化して析出し、濁りや沈殿を生じる ■耐熱性：比較的安定で、通常の調理加工には充分耐える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

酸化防止製剤・食品添加物『セハースーパーEG』

抗酸化成分＜トコフェロール（ビタミンE）、L-アスコルビン酸（ビタミン…

『セハースーパーEG』は、無水発酵アルコールとビタミンが主成分の 酸化防止製剤です。 強力な酸化防止効果により、油脂性食品や低水分食品、乾燥食品などの 酸化や変質を抑制し、保存性の向上を高めます。 【特長】 ■無水発酵アルコールに抗酸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

食品添加物　イカスミ色素　『アイカブラックＳ』

「イカスミ色素」100％の着色料

モンゴウイカの墨袋の内容物をアルコールで洗浄し、脱臭処理をした後、 乾燥・粉砕して得られた「イカスミ色素」100％品です。 従来品に比べて脱臭度を高めていますので、 利用範囲がさらに広くなりました。 【特長】 ■耐...

メーカー・取り扱い企業： 日本葉緑素株式会社

粉末酒

粉末酒が「飲・食」の可能性を拡げます

『粉末酒』は、酒の香気成分とアルコールをそのまま残し、水分だけを 特殊な方法で取りのぞいた製品です。 酒税法でも正式に酒として承認されており、世界主要17ヵ国で 製法特許を取得しています。 不可能を可能にした独自の技...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤食品工業株式会社

株式会社アグロケミ 取扱商品一覧

食品素材や食品添加物、健康食品素材を多数掲載中！

「カフェイン」などの苦味料を含む食品添加物をはじめ、 「キシロオリゴ糖」や「ラフィノース」などの健康食品原料を 数多く掲載しております。 【掲載内容】 ■甘味料 ■苦味料 ■糖アルコール ■天然系着色料 ■凝固剤　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

セハー強力くもり止め+除菌

原料はすべて食品添加物規格品使用！アルコール40％含有のため除菌効果も…

してもスプレーができ、またくもり止め効果は長時間持続します。 （※24時間程度・使用条件により異なります） 【特長】 ■厚生労働省認定の食品添加物 ■くもり止め効果は長時間持続 ■アルコール40％含有のため除菌効果もある ■逆さまにしてもスプレーができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

原材料『没食子酸・没食子酸プロピル』（酸化防止剤、発色剤）

『没食子酸類』は、酸化防止剤、発色剤、製缶剤、医薬品用途酸化防止として…

『没食子酸類』は、酸化防止剤、発色剤、製缶剤、医薬品用途酸化防止として使用できます！ 【没食子酸の性質】 ■水に難溶。アルカリにすると溶解する。 ■アルコールに可溶。 ■融点は258～263℃ ■酸化防止効果を有する。 【没食子酸プロピルの性質】 ■水に難溶。アルコールに可溶。 ■融点は150℃ ■酸化防止効果を有する。 カタロ...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

抗菌スプレー『バイオウォーター』防カビ・消臭・防臭・抗菌・除菌

抗菌塗装『メンテナンス』スプレーとして開発しました。防カビ、除菌、持続…

SIAAの安全性の基準に基づいて開発された抗菌スプレー『バイオウォーター』 ノンアルコール・塩素不使用なので低刺激、体に優しい抗菌スプレー。 抗菌・抗ウイルスで高機能なスプレーです。 当社は今までは塗装・施工を行ってきましたが、菌・ウイルス対策としては、継続して行うことが大切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

食品品質保持剤『ネガモールドlight/natural』

脱酸素剤の機能に加え、食品のやわらかさ・しっとり感を保つ品質保持剤

『ネガモールドlight/natural』は、微生物の静菌機能と酸化防止機能に加え、 食品の「しっとり感」や「やわらかさ」を保持することを特徴とした、 新しい品質保持剤です。 アルコール量の違いにより、ナチュラル（NL）、ライト（LT）の２種類を ラインアップいたしましたので、商品によりそれぞれ最適なタイプを お選びいただくことが可能です。 【特長】 ■カビの繁殖を...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

『明治カシスポリフェノール(AC10)』視覚・血流改善素材

アルコールを一切使わないカシスポリフェノール！栄養成分も天然のまま

『明治カシスポリフェノール(AC10)』は、カシスに含まれるアントシアニンを濃縮した、甘酸っぱいベリーの風味を持つ粉末です。 一時的な近視化の抑制や末梢血流の改善作用等が報告されています。 健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■水によく溶解します ■酸性域では赤紫色、中...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

食品添加物『ピルツコール45』

食品への展開や機械器具の衛生管理などに！微生物に対して幅広い増殖抑制効…

『ピルツコール45』は、除菌力の強い食品用エタノールと既存添加物である モウソウチク乾留物及び有機酸を効果的に配合したアルコール製剤です。 エタノールが素早く除菌し、揮散蒸発した後もモウソウチク乾留物で 除菌効果が持続。 当製品自体が食品添加物の登録製品ですので直接食品にも使用でき、 食中毒の原因となる微...

メーカー・取り扱い企業： 白井松新薬株式会社

着色料製剤『GLシリーズ』

鮮やかな緑色製剤。ゼリー類や菓子類、麺などの広い用途の着色に好適！

チナシ青色素との組合せで、鮮やかな 緑色製剤となりました。 【特長】 ■外観：暗緑色の液体で僅かに特有のにおいを有する ■色調：水に溶解すると鮮明な緑色を呈する ■溶解性：水、含水アルコール、含水プロピレングリコールに可溶、油脂には不溶 ■耐熱性/耐光性：比較的安定 ■pH：酸性域でも安定 　　　(GL-HS10、GL-10FにおいてはpH4.5以下で沈澱を生じる) ■アル...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

エタノール製剤『フーヅガードAZ66』

除菌・日持ち向上に活躍！クリーンな製造環境を提供するエタノール製剤

【組成】 ■エタノール：58.00％ ■グリシン：0.01％ ■DL-リンゴ酸ナトリウム：0.02％ ■精製水：41.97％ ■アルコール度数：66度 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フロイント産業株式会社 化成品本部

ベニバナ黄色素製剤『SL-50F』

当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良したベニバナ黄色素製剤を…

かに特有のにおいを有する黄～黄褐色のやや粘性のある液体 ■色調 　・黄色系色素の中ではクルクミンに次いで赤味の少ない黄色 　・クスミの少ない鮮明な黄色を呈する ■溶解性： 　・水、含水アルコール、プロピレングリコールに澄明に溶解 　・油脂に不溶 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

柑橘類保存料製剤『シトラスキープ SK-202A』

全成分が植物由来の食品添加物や食品で構成！ツヤ・鮮度を保ち、カビを防ぎ…

【性状】 ■外観 ・淡黄色から緑色の乳濁～半透明液体 ■臭気 ・やや特異なアルコール臭 ■pH ・4.0～6.0 注）本品は非危険物です。製品規格値ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 阪本薬品工業株式会社 本社

品質保持剤『オイテックCA』

食品品質保持剤・エタノール蒸散タイプ！

『オイテックCA』は、バージンパルプを特殊フィルムで包装したアルコール の刺激が少ないカード型エタノール蒸散剤です。 蒸散したエタノールガスが、品質保持に優れた効果を発揮。 和、洋菓子、パン粉、珍味類、乾物類などのカビの発生、繁殖を抑制し、 食品の表面...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

機能性食品素材『ムラサキイモエキス』

優れた生理効果！健康食品、機能性菓子飲料など、幅広くご使用いただけます

い易い形態になっています。 また、肝機能向上効果や血圧上昇抑制効果等の優れた機能性が 報告されています。 【特長】 ■性状：わずかに特有のにおいが有る ■溶解性 　・水、含水アルコール、プロピレングリコールに溶け、油脂に不溶 　・低温時や高塩濃度時等に溶けにくいことがある ■アレルギー物質：特定原材料25品目を含まない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

化学品

化学、医・農薬、化粧品、さらには食品や電子機器業界など様々な分野に！

【その他取扱商品】 ■樹脂改質剤 ■各種アルコール類 ■各種ガス類 ■アンモニア誘導品 ■情報記録関連材料 ■メッキ薬原料金属類 ■生化学製品 ■青化物 ■ヒドラジン誘導体 ■塗料　など ※詳しくはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： イヌイ株式会社 高松工場

果実用鮮度保持剤『フレッシュ・エバー』

優れた効果で果実のみずみずしさを保持！

『フレッシュ・エバー』は、従来のフルーツワックスに比べガス浸透性が 優れており、果実内部に炭酸ガスがたまりにくくアルコール臭の発生を 抑制することができる果実用鮮度保持剤です。 優れた水分蒸散抑制効果があり、果実のみずみずしさを長く保持します。 また、カビや腐敗菌へのバリア効果も高いので腐敗の広がりを抑制...

メーカー・取り扱い企業： 甲東株式会社 本社工場

吸着剤『ミズカシーブス』

シリカを含有する様々な構造体を合成し製品化した吸着剤

に用いることが可能。ナフサ分解ガスを はじめ、天然ガスや各種石油化学原料などの乾燥や精製が代表的な用途 となっております。 【特長】 ■合成ゼオライトからなる吸着剤 ■お酒から水とアルコールを分離できるほどの分離能力 ■含有するカチオン(陽イオン)はイオン交換が可能な状態 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 水澤化学工業株式会社 本社

食品添加物 セラック製剤『EAS-320』

錠剤同士の結着軽減で保管性のアップを実現するセラック製剤

をコントロール（17局試験適合）した 食品添加物のセラック製剤です。 保管時に起こる錠剤同士の結着を軽減。 さらに、従来品（EAS-315）から大幅に酸臭を低減しました。 また、アルコール製剤なので、乾燥性が良好で、 作業時間の短縮化を実現します。 【特長】 ■耐酸性 ■結着軽減 ■酸臭低減 ■効率化 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岐阜セラツク製造所 鶉工場

REZOMA（レゾマ）新抗菌剤

技術（物質）の共鳴による新結合によって誕生した安全性の高い新抗菌剤。 …

菌やウイルスの抗菌処理に欠かせない、たんぱくの分解能力を持ち、アルコール並みの抗菌力が有り、その抗菌効果の持続力を兼ね備えています。従来の消毒液に負けないコストパフォーマンスを持ちます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレスバイオ研究所

天然由来／バイオマス 熱硬化性樹脂『セラック』（興洋化学社製品)

セラックは昆虫(ラックカイガラムシ)より分泌される樹脂状物質を精製して…

白を行った「白色セラック」を中心に各種製品を用意しております｡ 【特長】 ■他の天然樹脂に類を見ない熱硬化性樹脂である。 ■容易に熱熔融できる（熱可塑性を併せ持っている） ■常温で容易にアルコール類に溶解する。他の有機溶媒では溶解しない。 ■滑らかで光沢があり、密着性、耐摩耗性に優れた皮膜が得られる。 ■一度熱硬化すると、熱にも溶媒にも侵されない強靭な皮膜となる。 ■容易に水溶化で...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

グリコールエーテル　　サンプル進呈

当社は世界でも類をみないほど多くの品種を生産しています

日本乳化剤株式会社は、エチレンオキサイド（EO）・プロピレンオキサイド（PO）の付加重合をコア技術とし、アルコールのアルキル化及びアニオン化等の有機合成を応用して、500種類以上の製品を提供しております。小規模から大規模ロットまでスケールを問わず、EO・POモル数を調整し、配列順序を自由に組み合わせることで...

メーカー・取り扱い企業： 日本乳化剤株式会社 界面活性剤、グリコールエーテル、アミン、イオン液体

ベーガン通商株式会社　事業紹介

有機酸類・食品用製剤・電子材料薬品類など豊富なラインアップ！

　・L型発酵乳酸(90%・88%・50%) 　・L型発酵乳酸カルシウム 　・L型発酵乳酸ナトリウム(60%・50%)　他 ■自社開発食品用製剤 　・機能性製剤 　・日持向上製剤 　・アルコール製剤 ■電子材料薬品類 　・分散顔料 　・PGMEA 　・IPA　他 ■ポリオレフィン樹脂 　・APAO(非結晶性ポリアルファオレフィン) ■工業薬品 　・メタンスルホン酸及び塩...

メーカー・取り扱い企業： ベーガン通商株式会社 本社

機能性モノマー『ブレンマー（R）PH-OH』＜開発品＞

レジストや接着剤の原料など幅広く活用可能。金属表面への密着性や耐熱性の…

当社では、メタクリル酸またはアクリル酸と各種アルコール類の反応で合成される 機能性モノマー「ブレンマー（R）シリーズ」を提供しています。 ブレンマー（R）は重合可能なモノマーとして、塗料、コーティング、接着剤、樹脂・ゴム・繊維改質剤、 反...

メーカー・取り扱い企業： 日油株式会社 機能材料事業部

脱酸素剤

カビの発生を抑制、酸化・変色・害虫発生の防止！お客様のご要望に応じた製…

【サンソカットα　特長】 ■脱酸素剤の効果により、カビの繁殖を抑制 ■アルコールの効果により、食品の老化を遅くする ■商品から発散してくる水分に触れて酸素吸収開始 ■耐水・耐油性有り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アイリス・ファインプロダクツ株式会社

【食品添加物】エタノール・ビタミンB1製剤『アセラクリーン58』

チアミンラウリル硫酸塩が持つ臭いを低臭化！溶けにくさを解消させ、使いや…

種調味料やハンバーグ等の 蓄肉加工製品、キムチ・梅等の漬物製品、その他の水産、卵、珍味等の 様々な食品へご使用頂けます。 【特長】 ■チアミンラウリル硫酸塩が持つ臭いを低臭化 ■アルコールで予め溶解させた使いやすい液体製品 ■日持向上効果としては、特に乳酸菌や酵母、耐熱性菌等に有効 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

【資料】「ニューポアポア」の乳化性能について

油乳化に関する簡単な実験をご紹介！上手に使用する方法もご提案

当資料では、当社で取り扱っている、高級アルコール系非イオン性界面 活性剤『ニューポアポア』の乳化性能についてご紹介しております。 乳化力の測定方法として、一般的な測定法について解説しており、設置法 での試験方法の詳細についてもご紹介...

メーカー・取り扱い企業： パスタライズ株式会社

活性炭用途例「オレオケミカルの精製」

植物色素や着色前駆体/熱不安定性に起因する化合物などを効果的に除去！

世界の主要なオレオケミカル(油脂化学)業界では、NORIT活性炭を 使用して、グリセリン、脂肪酸およびそのエステル、アルコール類および 中鎖トリグリセリドを含むその他の誘導体を精製しています。 使用済みの粒状活性炭(例えばグリセリンの精製に使用)は、多くの場合、 NORITによる再生に適しており、その後再利用...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.