チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

モジュラーコンパクトレオメータ MCRシリーズ 食品向け

食品の食感、テクスチャー、嚥下などの官能評価を定量化

化 ・テクスチャー、破断、食感、嚥下特性などの官能評価の定量化 ・スターチの糊化特性評価（RVA測定、熱特性、ゲル化） ・野菜スープ、カレーソースなど大径粒子を含むサンプルの粘度評価 ・チョコレートのテンパリング特性の定量化 ・とろけるチーズの温度と粘性の評価 ・ヨーグルトのゲル強度と粘度特性 ・クリームの泡立ち、泡強度、泡切れの定量化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

静電気防止（帯電防止）加工『Sコート』※技術資料＆採用事例進呈中

優れた帯電防止性。半永久的に安定した帯電防止効果が持続する、オーダーメ…

着するなど作業性が悪い ●静電気由来のスパークによるピンホールが問題となっている ●給袋式充填機で2枚取りが発生する 「採用事例」 食品包装全般　（香辛料、けずりぶし、キャンディー、チョコレート菓子等） 他　工業用途　（金属・プラスチック部品等） 詳細は添付資料でご確認下さい" ...

メーカー・取り扱い企業： 東タイ株式会社

転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』

焼き菓子、アイスクリームなどに使える転化糖

【用途】 ■アイスクリーム、シャーベット：食感を滑らかにし、 保管中の 結晶化を防止 ■パン、スポンジケーキ：保湿効果により柔らかさを付与 ■チョコレート：フィリング、ガナッシュに使用しますと、滑らかな食感に ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

肥料土、肥料ペレット用フィーダー式計量機

フィーダー式計量機が植物用肥料土と肥料ペレットを自動計量してみました！

フィーダー式計量機が植物用肥料土と肥料ペレットを自動計量してみました！このような園芸の土、観葉植物用の土だけでなく、なんでも計量できるのが「フィーダー式計量機」です。クッキーでもチョコレートでもお米でも計量できます。 フィーダー式計量機は内部ホッパーから出た原料が上下2段のフィーダーで分かれます。下を大量フィーダー。上を小量フィーダーといいます。下の流れが止まってから、上の流れが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業

ビーズミルアクアターボTZ（旧OBミル）

高効率アニュラーギャップ方式のビーズミル 新設計によりビーズ使用量の減…

ミクロンサイズの粉体を水、オイル、アルコール、溶剤等の媒液に混合しスラリー化したものをナノサイズまで粉砕・分散。 チョコレート等の食品を滑らかな食感に改善 吸収性・反応性・溶解性の改善 医薬品原料等の粒子をナノレベルまで粉砕し吸収性・反応性・溶解性をアップ サンスクリーン（日焼け止め）原料等を分散処理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

【SDGｓ＆省人化対策】コストを90％削減可能！『保温ヒータ－』

約1000万／月のコスト90％削減します！周辺温度に応じて出力変化、ム…

ているので加熱しすぎず、ムラなく保温可能。 電気なのでボイラー管理士も不要で温水・スチームなどに比べ コストメリットが高く、最近注目されています！ 【課題】 お菓子メーカー様から、チョコレートやジャムを溶かすために 月1000万円のコストをかけていたので、コストが高くボイラー管理士も必要な為、 人件費も含めたコストを下げたいとご要望頂いた。 【解決方法】 既存の温水・ス...

メーカー・取り扱い企業： 西都電機株式会社

エコロジーペーパー『スマートパピエ　ベリーミックスタイプ』

パッケージ素材などに。ブルーベリーの搾りかすを有効利用。SDGsの達成…

エシリーズとして、以下のタイプも取り揃えております。 【スマートパピエ　ラインアップ】 ◎パームヤシックス 　パーム油を搾った後に捨てられていたヤシカサを配合 ◎カカオミックス 　チョコレートを製造する際に生じるカカオ豆の皮（カカオハスク）を配合 ◎ティーリミックス 　緑茶飲料を製造する際に排出される国産茶葉100％の茶殻を配合 ◎ササックスグリーン 　笹のお茶を製造する際に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クラウン・パッケージ

コストを大幅削減！『保温ヒータ－』　※課題解決例記載

周辺温度に応じて出力を変化できる保温ヒーター！　高品質でヒーターのメン…

すぎず、ムラなく保温可能。 保温ヒーターは電気なので、ボイラー管理士も不要。 温水・スチームなどに比べコストメリットが高く、最近注目されています！ 【課題】 お菓子メーカー様から、チョコレートやジャムを溶かすために 月1000万円の費用をかけており、コストがかかりボイラー管理士も必要なため 人件費も含めコストを下げたいとご要望頂いた。 【解決方法】 既存の温水・スチーム...

メーカー・取り扱い企業： 西都電機株式会社

お菓子、金平糖用フィーダー式計量機

フィーダー式計量機が抹茶金平糖を計量してみました！

機が抹茶金平糖を計量してみました！このようなお菓子の計量も自動でできるのです。面倒な計量充填作業のお悩みを解決します！ 皆様製造現場での計量に苦労されていると思います。お菓子、クッキー、お豆、チョコレート、豆菓子などを自動計量いたします。 是非細い流れを見てください。これをセンタートラフといいます。この構造が最も重要です。 ●計量充填作業でご苦労がございませんか？ ●重さを量って充填包装す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業

給袋式包装機

給袋式包装機が極小平袋を自動充填してみました！ 給袋式包装機での極…

、販促品作りに最適です。あるいはこのような袋に1回使用分の原料を充填します。ハーブ、香辛、こんにゃく米、ドッグフード等の小量詰めようにできています。このように給袋式包装機はコーヒー、お茶、お米、チョコレート、お菓子、金属粒子等充填したいものを何でも入れられるのが大きな特徴です。 機械寸法は約1ｍ×１ｍ３０cmでコンパクトな作りです。どなたでも簡単にお使いいただけます。袋詰め作業にお困りではないです...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業

食品原材料『焙煎ごぼうパウダー』

天然ポリフェノールと食物繊維たっぷり！

み、現代人の不足しがちな栄養素を強化できる粉末です。 抗酸化力の高いごぼうを、あじかん独自の特許製法で、より抗酸化力の 高い素材の実現に成功いたしました。 また、本製品はクッキー、チョコレートなどの菓子類をはじめ、 調味料類、麺類、栄養補助食品など、その用途は多岐に渡ります。 【特長】 ■ポリフェノール&食物繊維が豊富 ■生臭さのマスキング効果 ■優れた抗酸化活性 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社あじかん ヘルスフード事業部

給袋式包装機GX-402

給袋式包装機がガゼット袋を自動包装してみました！

給袋式包装機がガゼット袋を自動包装してみました！すでにお持ちの袋、ガゼット袋、平袋等にコーヒー、お茶、お米、チョコレート、お菓子、金属粒子等充填したいものを何でも入れられるのが「給袋式包装機」です。この袋は柔らかくてとても難しかったです。ダクトホースは集塵用ホースです。粉立ちを吸いこみます。 機械寸法は約1ｍ四...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業

[食品業界向け]水分活性測定装置≪選定の基礎知識≫プレゼント！

水分計と水分活性測定の違いについて具体的な事例と共にご紹介させて頂きま…

【掲載内容】 ■なぜ水分活性値を測るのか？ ■水分計だけを使用していることの問題点 ■水分活性測定装置でできること ■水分活性測定装置を導入された企業の声 　・醤油業界　　　　・チョコレート業界 　・食肉製品業界　　・水産加工業界 ※下記「ダウンロード」より技術資料を無料でご覧いただけます！ 　是非、貴社の水分活性測定装置の選定にお役立てください。...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

【自己制御ヒーター】用途事例

従来の温水・ボイラーでの加熱に比べ、自己制御ヒーターでCO2を大幅削減…

トレースソリューションは、保温・温度保持の自己制御ヒーターです。 （Raychem：レイケム製） コストを年間10分の1以下へ削減した実績あり！ 【適用製品例】 食品・飲料　　：チョコレート、食用油、ビール、ソフトドリンクプロセス、油脂 製薬・健康医薬：脂肪酸、各種芳香剤、長鎖脂肪酸、ジオール 石油精製　　　：ベンゼン、アンモニア、苛性ソーダ、重油、硫黄、キシレン　　　　　 ...

メーカー・取り扱い企業： 西都電機株式会社

ピアブ・ジャパン 金属検出器対応 食品用サクションカップ

青色の吸着パットで異物混入リスクが一目でわかります！

が長方形のワークに最適です。 バー型の健康食品、小さな調味料入りボトル、冷凍食品などに 最適です。 ●プラリーヌサクションカップ：P-Dモデル： 丸型のチョコレートなどワークに最適です。 パット内部を深くし、薄く柔らかいリップが、しっかりとワークを 保持します。 湾曲した吸着面に最適ですが、吸着面が平らなワークには不向きです。...

メーカー・取り扱い企業： 大喜産業株式会社

プロが使うカーペット用『染み抜きマニュアル』

コーヒー・紅茶・お茶、ケチャップ・トマトソース、インクなどの染み抜き方…

ーペットの素材、周囲の状況）を判断して、 適切な洗剤をお選びください。 【掲載内容（抜粋）】 ■バター・脂・マーガリン ■キャンドルワックス・クレヨン ■アメ・蜂蜜・シロップ ■チョコレート・ココア・シロップ ■コーヒー・紅茶・お茶 ■アスファルト・タール　　　　　　他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリンテック小泉

ワックス加工（ホットメルト）

短納期で製品が仕上がる！毒性が無く、食品の容器やシール材にも使用されて…

【その他の特長】 ■チョコレートや飴の個包装で、低温シールが必要なものに適している ■紙、金属、プラスチック、ポリエチレン、ポリプロピレンに適用可能 ■残留溶剤の心配がない ■イージーピールが良い ■短納期で製品が仕上...

メーカー・取り扱い企業： 三和化工紙株式会社

着色料緑系色『グリーン着色料製剤』

配合バランスでバリエーションは無限大！食品の着色に用いる緑系の着色料

えることで、 お客様のイメージに合う緑色をお選びいただけます。 【特長】 ■食品の着色に ■青色素と黄色素を混ぜ合わせて緑色に ■同じ吸光比でも色素の種類によって色調が異なる ■チョコレートや蒲鉾などに使用できる油性製剤もラインアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 神戸化成株式会社

冷凍冷蔵庫・ブラストチラー

高鮮度保存庫や、冷凍保存庫、解凍庫などに！危険な温度帯をすみやかに通過

、「冷凍冷蔵庫・ブラストチラー」をご紹介します。 「冷凍冷蔵庫」は、600×400トレー用の保管庫で、設定温度帯は ＋15℃～－25℃まで設定可能。湿度コントロールもできるため、 冬のチョコレート貯蔵庫、柔らかいジェラート保管庫として使用可能。 「ブラストチラー」は、冷却と急速冷凍を選択でき、危険な温度帯を すみやかに通過させ、安全な商品を鮮度よく提供できます。 【冷凍冷蔵...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

食品含浸装置

真空と加圧の組合せで短時間に液体を食品に浸透！

浸装置は、真空と加圧の組合せで短時間に液体を食品に浸透させ、 もしくは浸透しにくい油性液体を食品に押し込むことが可能です。 【食品含浸装置の用途例】 酵素、調味液　⇒　各種食品含浸 チョコレート、チーズ　⇒　お菓子、ドライフルーツ、野菜含浸 【特徴】 ■酵素や各種成分を含浸する事により、野菜や果物といった素材だけでなく、菓子、デザート等にも新しい機能や付加価値を付与できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

筑波乳業株式会社製品カタログ

高品質、そして安心・安全な商品の安定供給を目指して

【掲載製品】 ■コンデンスミルク 　・スパウト(1kg) 　・ピロー(5kg)　他 ■スイーツソースシリーズ 　・チョコレートシロップ 　・キャラメルミルク　他 ■マイルドコンク 　・スノーベル マイルドコンク 　・スノーベル マイルドコンクR ■濃いアーモンドミルク 　・まろやかプレーン 　・濃厚プレー...

メーカー・取り扱い企業： 筑波乳業株式会社 第二営業部

SND型サンブレンダー

容量は100L～2,000L！不等速タイプと等速タイプをラインアップ

軸に同じ回転数を与えて、羽根の軌跡が 重なり合うことで粘性の高い物でも、混和・混練する「等速タイプ」をご用意。 餃子の種、シュウマイの種、バター、ベーキングパウダー、チュウインガム、 チョコレート、チーズ、粉ミルク、香辛料などにご利用いただけます。 【特長】 ■不等速タイプ ・2本の軸に異なった回転数を与える ・原料間に摩擦を起こさせ撹拌・捏和を強力に作用させる ■等速タイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

ＩＨ式エンドレススチールベルト焼成機械

ハイパワーＩＨ電磁加熱で調理面のスチールベルトが直接発熱

・衛生的などの特徴をもつ、スチールベルト製自動焼成機です。特にその衛生的な特性は食品工業では不可欠な要素。これを使用して焼き菓子・パンやピザ・ビスケット・ラスクやフレンチトースト等 また乳製品・チョコレート・砂糖・スナック食品などの焼成調理に利用できます。スチールベルトはスウェーデンのサンドビック社製使用し、熱源にIHを利用して 非常に高い品質の機械を生み出しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

ケトル『ステンレスケトルシリーズ』

スパイラル式の温水循環形式を採用！錆腐蝕性の心配が全くないケトル

水循環形式を採用したケトルです。 ポンプに送り込まれる温水がタンク内のどの表面も一定の温度を保ちます。 更に、ミキシング用の羽根は、回転中常にタンク内面に接するように設計 されており、チョコレートなどの熱伝導率の低い加工物でも温度をすばやく 一定にします。 内外装ともにステンレスを使用し、錆腐蝕性の心配がなく、洗浄も容易に 行える構造で衛生的。 全機種キャスターつきで移動が簡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社S・K・I

粘度コントローラー

オンライン粘度計の中でも追従を許さない精度をほこります！

主なアプリケーション ◎グラビア、フレキソ、オフセット印刷 ◎コーティング：着色、下塗り、仕上げ ◎ゴールド：インク、ラッカー ◎食品：チョコレート、ケチャップなど ◎石油化学：オイルブレンド　　　etc 　　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西加工機商会

ワックス加工（ストライブラミネート）

最大原紙幅1000m/m！ひねり包装のほか高級食品用規格袋として需要が…

ミを、部分的に貼ることができ、 帯状の原紙を複数ラミネートするものがストライブ貼りです。 ドライラミネートと比較すると柔軟性があり、 デッドホールド性があります。 キャンディー、チョコレートなどのひねり包装のほか、 和紙を使った高級食品用規格袋として需要が高まっています。 【特長】 ■仕上がりに柔軟性がある ■有機溶剤を使用していないため、残留溶剤の不安がない ■フィ...

メーカー・取り扱い企業： 三和化工紙株式会社

ウエハースビスケットの世界市場レポート2024-2030

ウエハースビスケット―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需…

019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。 ウェハースとは、乾燥した、サクサクした、薄いビスケットの一種で、さまざまな形、大きさ、包装がある。ウエハースは、チョコレート・バー、アイスクリーム、クッキーと一緒に使われる。消費者は、ウエハース・ビスケットのような手ごろなコンビニエンス・フードにシフトしている。 2023年におけるウエハースビスケット（Wafe...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

課題解決事例のご紹介

まずはご相談ください！柔軟な考えで、さまざまな製品に対応します

いませんでした。 どうしてもというお客様のご要望があり試してみたところ、充填が可能。 当社にとっても新発見でした。 この他に、「人手が足りないので、充填作業を委託したい」や 「チョコレート製品を検討されていたお客様」などの解決事例もございます。 「こんな製品は無理？」いえ、まずはご相談ください。 柔軟な考えで、さまざまな製品に対応します。 【事例】 ■お客様のご要...

メーカー・取り扱い企業： 日幸商事株式会社 本社

エコロジーペーパー『スマートパピエ』

廃棄する素材を再資源化することでSDGsに貢献！豊富なラインアップをご…

『スマートパピエ』は、一度役目を果たした「素材」を紙の原料として 再利用したエコロジーペーパーです。 ブルーベリーの搾りかすを紙原料に配合した「ベリーミックス」や、 チョコレートの製造時に生じる“カカオ豆の皮（カカオハスク）”を 紙原料に配合した「カカオミックス」など豊富にラインアップ。 ご要望に合わせて、お客さまの素材を紙に混ぜたオリジナルの パッケージをご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クラウン・パッケージ

ワックス加工（ワックスラミネート）

ガム、キャンディー、チョコレート等の内装紙及びこれらの外装紙に適してい…

当社が行っている、ワックス加工『ワックスラミネート』に ついてご紹介します。 レイシール（14g薄用紙のワックスラミネート）の特殊加工から アルミ箔/紙/フィルムなどの素材構成で、軟包装材の用途に 合わせたワックス樹脂コントロールを行い、大小ロットに対応。 作業時に溶剤の蒸発などを伴わないため、低公害性です。 【特長】 ■輸送、貯蔵に無駄がない ■作業時に溶剤の蒸発など...

メーカー・取り扱い企業： 三和化工紙株式会社

株式会社レッチェ 　事例付総合カタログ

粉砕はアート。あらゆるアプリケーションに最善の方法を提案。

品」と呼ばれている粉砕機をご紹介している事例付き総合カタログのご案内です。革新的な機能と様々な型式を持ち、粉砕を通して、効率的で最適な試料調製を提供します。また、弊社の粉砕機の幅広さだけでなく、チョコレート製造工程での品質管理や毛髪検査でのドラッグ検出まで多様なアプリケーションもご覧いただけます。詳しくは、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

SILKFOOD

食の未来を考えるひとへ、蚕の恵みをお届けします

【自社商品ラインアップ】 ■シルクナッツグラノーラ ■シルクホワイトチョコレート ■シルククッキー ■シルクキャラメリーゼ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： エリー株式会社

【導入事例】RIVA chocolatier

コミュニケーションを取りながら微調整！経験に基づく提案をさせていただい…

当社の製品を多くご採用いただいている、RIVA chocolatier様の事例を ご紹介いたします。 導入製品はコンビオーブン、冷機器、チョコレート製品の保管用キャビネットなど。 「冷蔵庫の扉にハンドルのような突起物があったり、他と違う色のパーツが 混ざっていたりすると、それが視界に入って集中力を削がれてしまいます。 その点、fu...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

ステンレスポンプの新入荷情報【7158】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【輸送できる液体例】 ●食品、醸造関係: 糖液・水あめ・糖蜜・カラメル・マヨネーズ・ケチャップ・ジャム・チョコレート・ママレード・トマトペースト・練あん・アイスクリーム・プリン・ソース… 続きは公式ホームページで！ サイズなど更に詳しく知りたい方は公式サイトでご確認ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

塗油装置『FOODSTAT』

塗着効率が高い！飛散防止に役立つ！環境対策に効果がある装置です！

『FOODSTAT』は、製パン・製菓の天板、金型へ離型油の塗油はもちろん 製品へ直接チョコレート等を、定量・均一に塗布できる装置です。 塗着効率が高いので飛散防止に役に立ち、環境対策に効果があり、 ミクロンサイズの超微粒子で塗油が可能です。 スプレーは静電気力で行うので油圧、...

メーカー・取り扱い企業： ルブテック株式会社

防災食『紙コップ(C)パン』

防災食・保存食・登山食！次世代に引き継ぎたいサバイバルフーズ

【ラインアップ】 ■KB30 紙コップパン(バター) ■KC30 紙コップパン(チョコレート) ■KS30 紙コップパン(ストロベリー) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東京ファインフーズ株式会社 本社

かりんとう、お菓子用ガス充填自動計量給袋式包装機

給袋式包装機が丸型かりんとうをガス充填自動計量包装してみました！

、給袋式包装機に振動フィーダーで供給します。包装機がガス充填し、袋口をシールします！この丸型かりんとうは美味しいですよ。給袋式包装機はすでにお持ちの袋、ガゼット袋、平袋等にコーヒー、お茶、お米、チョコレート、お菓子、金属粒子等充填したいものを何でも入れられるのが大きな特徴です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松楽産業

【粘弾性測定事例】ONRH型レオメーター

様々な試料のレオロジー測定に対応！ONRH型レオメーターの粘弾性測定事…

【測定例(抜粋)】 ■チョコレート ■化粧品基剤 ■ヨーグルト ■ゼラチンゲル ■泡ハンドソープ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大菜技研

脂肪吸収抑制素材　※用途例付き資料進呈

【食事中の油の吸収を約29％カット！】ゴマを独自の技術で加工した脂肪吸…

【アプリケーション例】 ■食パン・カレーパン ■ごまドレッシング ■ドーナツ・チョコレート・クッキー ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： DM三井製糖株式会社

まるでお菓子屋さん。優しい自販機　スイーツベンダー「MV-20」

“パティシエ“、”和菓子職人”の声に応えたIoT冷蔵自販機。 リアル…

い」、「落下させてまで販売したくない」、「本当はすぐにでも食べてほしい」といった声にお応えしました。 「落とさない」、「崩さない」、「壊さない」、「割らない」仕組みで、 ケーキやプリン、チョコレート、洋菓子、和菓子など、そのままの状態でそのままのおいしさをお客様にお届けできます。 リアルな商品品質がお店とユーザーを確実に繋ぎます。 その他、儲かる仕組みや損を減らせる仕組みなど、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マースウインテック 本社

【特集】ビール粕からアップサイクル

本格的な風味を提供しつつ健康上のメリットも得られる！レグリアの特長を紹…

ビューラーのスピンオフ企業であるサーキュラー・フード・ソリューションズは、 ビール粕を利用してパンやビスケット、チョコレートスプレッドをより ヘルシーに仕上げています。 同社は美味しくて健康的な食品の原料となるレグリアパウダーを開発、 さらに、植物由来タンパク質分離物の代わりに 持続可能な代替肉を生産する...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製粉設備　セパレータ選別機 MTRB (C)

優れた選別・分級能力

■□■特徴■□■ ■高度な要求に対応できるよう設計されており、主に製粉工場や穀物サイロの精選用で使用　 ■飼料工場、種精選工場、脂肪種子精選施設、チョコレート工場にあるカカオ豆とカカオの実の子葉の選別システムなどにも対応 ■高い処理能力 ■多用途 ■シーブの交換が容易 詳細は、お問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

『食品容器』

風味・鮮度を長く保つ「多層成形技術」を活かし、お客様のニーズにお応えし…

大興化成株式会社では、高いガスバリア性を要求される食品は 多層ブロー成形で製造しております。 ソース・ドレッシング・焼肉のタレの液体調味料や、 ハチミツ・チョコレート等の製菓材料容器等の実績があります。 賞味期限を延ばしたり、香り・美味しさを長く保つには、光・空気・ 湿気等から内容物を守る機能性樹脂をサンドイッチ状に挟んで成形する 「多層成形技術」...

メーカー・取り扱い企業： 大興化成株式会社

【食品サンプル模型】食品工場 食品原材料工場 品質管理編

食品サンプル模型の技術を活用してみませんか。焼き菓子や点心などの活用事…

ただいている方々の活用の ヒントとなるよう、画像を中心とした構成となっています。 是非、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載事例（抜粋）】 ■ポテトチップス ■焼き菓子 ■チョコレート ■シュークリーム ■点心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

金のきな粉(業務用)

分散性が良いため、沈殿しにくい！和菓子、製菓・製パン材料など様々な用途…

。 微粉加工をしているため、粒子が細かく、舌触りがなめらか。和菓子には もちろん、飲料や製菓・製パン材料等、様々な用途にご利用いただけます。 また、粒子が目立たないため、クリームやチョコレート等に混ぜた時に 見栄え良く仕上げることが可能です。 【特長】 ■国産大豆使用 ■微粉加工でなめらか ■利用用途多数 ■分散性が良いため、沈殿しにくい ■平均粒径：約30～40μ...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社