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374件 - メーカー・取り扱い企業
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26件 - カタログ
136件
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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…
『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...
メーカー・取り扱い企業: ダイカ株式会社
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<新開発>量産型サンドクーヘン連続焼機は、板状のバームクーヘンができる
SB-6<サンドクーヘン連続焼機> 説明 ■連続して、板状のバウムクーヘンができる ■層と層の間にいろいろな固形物を入れる事がきます。 →チョコレートチップ、くるみ、栗、あずき、チーズ ■タッチパネル ■自動制御、温度制御 電源 3相AC200V(1.2Kw) 熱源 ガス 生産能力 受皿板8枚/1.5h ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソーキナカタ
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注入液と時間のムダを解消を実現する木材真空含浸装置や、食品真空含浸装置…
置シリーズ』は、真空・加圧含浸装置、乾燥機、真空装置などを取り扱っている株式会社ヤスジマの真空含浸装置カタログです。 注入液と時間のムダを解消を実現する「木材真空含浸装置」をはじめ、食材にチョコレート及びダシなどの真空含浸する「食品真空含浸装置」、「トランス真空乾燥装置」など多数掲載しています。 【掲載内容】 ・木材真空含浸装置 ・ワニス真空含浸装置 ・トランス真空注油装置 ・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤスジマ
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近赤外分析計(NIR)でチョコレートバーのカロリー、脂肪、飽和脂肪、炭…
【近赤外分析計 技術資料27 食品 嗜好品 】 食品の生産には、その品質を保証し、消費者を守るために厳しい品質管理が必要です。チョコレートのような菓子製品は、規制を満たし、一貫した品質を確保するために、最終製品の管理が義務付けられていて、特に贅沢品にとっては重要となります。 近赤外分光法は、いかなる試料調製も必要とせず高速で、化...
メーカー・取り扱い企業: メトロームジャパン株式会社
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世界のアイスクリーム市場予測2022年-2028年
年平均5.14%成長すると予測しています。当調査レポートでは、アイスクリームの世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、フレーバー別分析(バニラ、チョコレート、果物、その他)、カテゴリー別分析(インパルス(店内で食べる)、お持ち帰り、職人技)、製品別分析(カップ、スティック、円錐形、ブリック、その他)、流通チャネル別分析(スーパーマーケット/ハイパー...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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月々わずか5000円で手回し抹茶石臼があなたのお店に!!
今流行っている抹茶を手軽にお店で出すことが出来ます。 石臼で挽き立ての抹茶をお客様に提供してください。 アイスやケーキに! 団子に! チョコレートに! カクテルに! 様々なシーンでお使いいただけるよう専用透明カバー付でご提供します。...
メーカー・取り扱い企業: 京都グレインシステム株式会社
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世界のグラノーラバー市場2023年-2032年:製品種類別(オーガニッ…
、ネクターや黒砂糖などの甘味料、パフライスを温かくなるまで加熱した朝食・スナック食品。無料の朝食用オート麦の一貫性を維持するために、混合物を組み合わせます。レーズンやデーツなどの乾燥有機製品や、チョコレートなどのお菓子を入れることもあります。グラノーラは、特に亜麻の種を含む場合、加工性を高めるために頻繁に使用されます。ヨーグルト、ネクター、シャキシャキした有機野菜(バナナ、イチゴ、ブルーベリーなど...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界のヴィーガン菓子市場2023-2030:市場規模、シェア、動向分析
ることが、世界的な需要を促進する主な要因の1つです。動物虐待に関する意識の高まりや、環境保護と持続可能性をターゲットとしたキャンペーンの増加も、市場の成長に寄与する見込みです。 ヴィーガンチョコレート菓子は、フレキシタリアンやヴィーガンの食生活を実践している消費者や、乳糖不耐症やその他の食物アレルギーを持つ消費者の間で人気があります。植物由来のチョコレートが提供する低脂肪や低コレステロールな...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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水分・油分を多く含む食品の粉砕サンプル進呈いたします!
【粉砕サンプル一覧】 ※最も細かい条件での粉砕 チョコレート D50%=5μm , D90%=15μm カカオニブ D50%=9μm , D90%=37μm アーモンド D50%=9μm , D90%=53μm 硬化油脂 D50%=13μ...
メーカー・取り扱い企業: 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター 食品工場
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CO2の削減にも大きく貢献。給湯・滅菌などの様々なシステムに適用可能!
【適用製品例(抜粋)】 ■温度保持目的 ・食品、飲料:チョコレート、食用油、ビール&ソフトドリンク、プロセス、油脂 ・製薬・健康医薬:脂肪酸、各種芳香剤、長鎖脂肪酸、ジオール ・石油精製:ベンゼン、アンモニア、苛性ソーダ、重油、硫黄 など ・石油化...
メーカー・取り扱い企業: 西都電機株式会社
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思い通りにいかない時はいつでもお声がけを!当社メルマガに掲載されたコラ…
識として"もっと明るく"は"もっと鮮やかに"であり、 明度ではなく彩度をアップしなくてはいけない場合が多く、"もっと濃く"も 要注意です。 ワインレッドの表紙案を"もっと濃く"と言われチョコレート色に 変更したのですが、望まれていたのはショッキングピンクだったという、 これは実話としてあったことです。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 日本ブロアー株式会社
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六次産業化へ参入!「HOW TO」を指導できる事が最大の特長です
【得意分野】 ■スイーツ全般 ■ジェラート関係 ■チョコレート関係 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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チョコレート製造過程の成形不良の再利用で異物除去するための機械。 ア…
チョコレート製造過程の成形不良の再利用で異物除去するための機械。 アーモンド、クッキーなどの破片を取り除きます。 医薬品製造業界への多数の納入実績から、異物混入防止機能に特化した機構を備えています。簡単な操作で使いやすい異物除去装置です。 ◎チョコレートを液体状に維持可能 (1)ヒーティングシステム 機械外面にヒーティングシステムを搭載。液体状になったチョコレートからナッツ、クッキーな...
メーカー・取り扱い企業: 松本機械販売株式会社
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チョコレートの移送に非接触式二軸スクリューポンプを導入した事例をご紹介…
食品分野におけるチョコレートの移送例をご紹介します。 グランドパッキン式容積式ポンプで漏れの問題とチョコレートの焼き付きの問題が発生。 そこで、非接触式二軸スクリューポンプにて負圧移送を実施し、且つフルジャケッ...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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脱泡移送することで、チョコレートの形成不良の低減を実現した事例をご紹介…
当社の脱泡機能付二軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ(VQ型)』が、 チョコレートの移送に導入された事例をご紹介いたします。 【事例】 ■用途:チョコレートの移送 ■粘度:3000mPa・s 【要求】 ■チョコレートの形成段階で、気泡による形成不良が多...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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【テスト可】 メディアレスで湿式粉砕! ギャップクリアランスの調整が可…
新日:2024年2月1日 MK2000はローターとステーターのギャップクリアランスを任意で調整できるコロイドミルです。 乳化、分散、湿式粉砕などのプロセスをメディアレスで行えます。 チョコレートペーストの乳化および、滑らかさ向上の為に仕上げの粉砕機としてご使用頂けます! ■スケールアップ可能:卓上から大型生産機まで7サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有:弊社テスト場で...
メーカー・取り扱い企業: IKAジャパン株式会社
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2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…
世界のフェアトレード・チョコレート規模とセグメント 世界のフェアトレード・チョコレート市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界のフェアトレード・チョコレート市場における主な会社、関係...
メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research
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2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…
世界の乳糖フリーのチョコレート規模とセグメント 世界の乳糖フリーのチョコレート市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界の乳糖フリーのチョコレート市場における主な会社、関係者及びそ...
メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research
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グローバル砂糖不使用のダークチョコレートに関する調査レポート
2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…
世界の砂糖不使用のダークチョコレート規模とセグメント 世界の砂糖不使用のダークチョコレート市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界の砂糖不使用のダークチョコレート市場における主な会社、...
メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research
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グローバル砂糖不使用のミルクチョコレートに関する調査レポート
2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…
世界の砂糖不使用のミルクチョコレート規模とセグメント 世界の砂糖不使用のミルクチョコレート市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界の砂糖不使用のミルクチョコレート市場における主な会社、...
メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research
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フェアトレード・オーガニック・チョコレートに関する調査レポート
2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…
世界のフェアトレード・オーガニック・チョコレート規模とセグメント 世界のフェアトレード・オーガニック・チョコレート市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界のフェアトレード・オーガニック・チョコレー...
メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research
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分析のスペシャリストによる食品の分析事例のご紹介です。今回はチョコレー…
今回TA Instrumentsがご紹介するのは「DSC」と呼ばれる示差走査熱量計と「レオメーター」と呼ばれる粘弾性測定装置です。本記事では、身近な食品であるチョコレートの美味しさについて、テンパリングに着目した測定のイメージモデルとともに分かりやすくご紹介していきます。 ◆チョコレートの口溶けと粘弾性測定 チョコレートは食べる前は手で持てるくらいの硬さ...
メーカー・取り扱い企業: ティー・エイ・インスツルメント・ジャパン株式会社 (TAInstruments)
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2017年-2028年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリ…
世界の低カロリーチョコレート規模とセグメント 世界の低カロリーチョコレート市場は、会社別、地域別、製品別とアプリケーションによって細分化することができます。世界の低カロリーチョコレート市場における主な会社、関係者及びその他...
メーカー・取り扱い企業: QY Research株式会社 QY Research
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コーティング後の余分なチョコレートを回収し、清潔なコーティングラインを…
『RCCシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした リカバリーコンベアです。 温水循環スクレーパー機構の採用でコーティング後のチョコレートの タレによるベルトの汚れをなくし、製品への裏うつりを解消。 チョコレート回収率(当社旧型機比)30%を実現。コンベア部は 取り外し可能なセパレートタイプで、清掃作業の軽減ができます。...
メーカー・取り扱い企業: アイプラント株式会社
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高粘度・高濃度なチョコレートを安定して精密ろ過。100ミクロン以下のス…
『W-CELL フィルター装置』は、チョコレート・シラップ・はちみつ等の高粘度・高濃度なスラリーの分級ろ過や異物除去に適したフィルター装置です。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スク...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社荒井鉄工所
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【DL可/熱分析】チョコレートのDSC測定2(製品間の比較)
チョコレートを徹底的に科学分析することで各社製品の比較が行えます
rential Scanning Calorimetry)は、試料の融解、ガラス転移、熱履歴、結晶化、硬化、キュリー点等の分析や比熱の測定に利用できます。 この事例ではDSCを用いた 「チョコレートのDSC測定定2(製品間の比較)」 で皆様の身近なチョコレートの分析を紹介しています。 その第2弾です。 チョコレートの食感(口どけ)判別で製品比較にも役立ちますのでぜひPDF資料をご...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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【DL可/熱分析】チョコレートのDSC測定3(溶け方の違い)
DSC測定による科学的な分析で板チョコの中央部と外周部では「溶け方が異…
料の融解、ガラス転移、熱履歴、結晶化、硬化、キュリー点等の分析や比熱の測定に利用できます。また、融解挙動を測定することで、同一試料内での熱履歴の違いを測定することが可能です。 皆様の身近なチョコレートの分析を行っています。 この事例はその第3弾「チョコレートのDSC測定定2(製品間の比較)」です。 板チョコの中央部と外周部での溶け方を違いを確認可能ですのでぜひPDF資料をご一読くださ...
メーカー・取り扱い企業: セイコーフューチャークリエーション株式会社
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【ダイアフラムポンプ採用事例】アーモンドチョコレートメーカー
[業界用例集公開中]工具が不要な設計!容易にメンテナンス、洗浄が可能な…
当社が取り扱う、エアー駆動式ダイアフラムポンプ『ワンナットポンプ』の 導入事例をご紹介します。 ★採用対象:アーモンドチョコレートメーカー様 フランスの菓子メーカーは、アーモンド入りのチョコレートを 「Good Food ポンプ」で移送しています。 約13mmのアーモンドを破壊することなく、チョコレートの移送...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中央理化 本社
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チョコレート原液製造時のミキシング→レファイニング→コンチングの3工程…
0/400』は、創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを 製造する設備においてトップクラスのブランドである、 Royal Duyvis Wiener社製(オランダ)のオールインワンチョコレート製造システムです。 ミキシング(混合)、レファイニング(微粒化)、コンチング(精錬)の3工程を 『QCHOC』1台で行えるので、省スペース及びエネルギー削減を実現します。 【特長】...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アマギ
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クッキー、マカロン、チョコレート、ケーキなどの成形に!飴細工などにも使…
□moucrepeとは? 当製品は、ガラスクロスにシリコーンゴムを塗布した製品です。 クッキー、マカロン、チョコレートなどの成形、焼成、また飴細工、 チョコレート細工の作業用マットとしても使用できます。 厚さは0.7 mmで、サイズは345×495mm、380×580mmなど、 ご要望にあわせて製造...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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丹念に練り上げたミルクの芳醇なコク!上品なホワイトチョコレートです
『キューブチョコシリーズ こく味ホワイト』は、主に製菓・製パンの材料 としてご使用頂けるキューブ状のチョコレートです。 丹念に練り上げたミルクの芳醇なコクと、マダガスカル産ブルボン種バニラ のキレのよい後味が織りなす、上品なホワイトチョコレート。 本製品のほかに、「華やぎビター」や「濃いイチ...
メーカー・取り扱い企業: 月島食品工業株式会社
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【ダイアフラムポンプ採用例】シロップ・チョコレートソースメーカー
[業界用例集公開中]約70%のポンプ内流体保有率により、製品の無駄を削…
当社が取り扱う、エアー駆動式ダイアフラムポンプ『ワンナットポンプ』の 導入事例をご紹介します。 ★採用対象:シロップ・チョコレート・ソースメーカー様 該当企業様は、電気駆動式ポンプによって引き起こされる、流量の制御に 問題を抱えていました。 そこで、当社の『ワンナットポンプ』を導入。 ダイアフラム保護用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中央理化 本社
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チョコレート等包み紙用として使用可能なホットメルト接着剤です!
『ATO-77』は、チョコレート包装などの菓子類製品包装用のホットメルト接着剤です。 光沢性・接着性・可撓性・バリア性が良好です。 対応可能被着体はアルミホイルで、チョコレート包装などの菓子類製品包装用にご使用いただけます。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リーダー
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優しい焦がしミルク風味のキューブ状チョコレート
『キューブチョコシリーズ 焦がしミルク』は、香ばしさのある甘い香り が奏でる優しい焦がしミルク風味のチョコレートです。 コク深い味わいをご堪能ください。 本製品のほかに、「華やぎビター」や「濃いイチゴ」「こく味ホワイト」も ご用意しています。 【特長】 ■くちどけが良い ■焼き残る...
メーカー・取り扱い企業: 月島食品工業株式会社
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【テスト可】 メディアレスで湿式粉砕! ギャップクリアランスの調整が可…
K2000はローターとステーターのギャップクリアランスを任意で調整できるコロイドミルです。 乳化、分散、湿式粉砕などのプロセスをメディアレスで行えます。 塗料、グリース、樹脂、マヨネーズ、チョコレートペースト、増粘剤等の高粘度原料の湿式粉砕、乳化に適しています。 ■スケールアップ可能:卓上から超大型生産機まで7サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有:弊社テスト場でのご来社テス...
メーカー・取り扱い企業: IKAジャパン株式会社
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【テスト可】 メディアレスで湿式粉砕! ギャップクリアランスの調整が可…
MK2000はローターとステーターのギャップクリアランスを任意で調整できるコロイドミルです。乳化、分散、湿式粉砕などのプロセスをメディアレスで行えます。 マヨネーズ、ドレッシング、チョコレートペースト、ソース、調味液等の 乳化、分散工程に適しています。 ■スケールアップ可能:卓上から超大型生産機まで7サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有:弊社テスト場でのご来社テス...
メーカー・取り扱い企業: IKAジャパン株式会社
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化粧箱用貼紙 スター印小間紙 【洋風 クロス紙 ケアナエンボス】
チョコレート箱や洋菓子箱、高級感のあるパッケージに
スター印の中からケアナエンボスのクロス紙、14種類をまとめました。 チョコレート箱や洋菓子箱、高級感のあるパッケージに最適です。 ---スター印小間紙--- 贈答によく使用される化粧箱。その貼り紙に適した素材の紙を[スター印]というブランド名で、弊社配送センターに常備在庫...
メーカー・取り扱い企業: 川島商事株式会社 東日本営業本部
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化粧箱用貼紙 スター印小間紙 【洋風 クロス紙 水絞エンボス】
チョコレート箱や洋菓子箱、高級感のあるパッケージに
スター印の中から水絞エンボスのクロス紙を16種類まとめました。 チョコレート箱や洋菓子箱、高級感のあるパッケージに最適です。 ---スター印小間紙--- 贈答によく使用される化粧箱。その貼り紙に適した素材の紙を[スター印]というブランド名で、弊社配送センターに常備在庫...
メーカー・取り扱い企業: 川島商事株式会社 東日本営業本部
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化粧箱用貼紙 スター印小間紙 【洋風 クロス紙 紗エンボス】
チョコレート箱や洋菓子箱、高級感のあるパッケージに
スター印の中から紗エンボスのクロス紙、8種類をまとめました。 チョコレート箱や洋菓子箱、高級感のあるパッケージに最適です。 ---スター印小間紙--- 贈答によく使用される化粧箱。その貼り紙に適した素材の紙を[スター印]というブランド名で、弊社配送センターに常備在庫...
メーカー・取り扱い企業: 川島商事株式会社 東日本営業本部
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ライン内で金属異物を除去するための超強力マグネットバーです! 様々な業…
す。 業界を問わず広く、長年ご利用頂いております。 【適応製品例】 ・小麦粉 ・澱粉粉 ・乾燥海産物 ・蒟蒻芋粉 ・削り節 ・天然調味料 ・フリーズドライ食品 ・乾燥野菜 ・米菓 ・チョコレート ・砂糖 ・食用油 ・クリーム ・ハム・ソーセージ ・魚肉すり身 ・香料 ・繊維 ・プラスチック(リサイクル品含む) ・化成品 ・医薬品原料(漢方薬含む) ・リチウムイオン電池材料 ・蒸気...
メーカー・取り扱い企業: ダイカ株式会社
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真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能!小型の真空加圧含浸…
『TVP-230型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる小型装置です。 生産能力は最大500kg/日を有し、タンク容量は15リットル。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが 可能となっています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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脱泡機能付2軸スクリューポンプ※非接触ポンプでありながら高自吸力
味噌や化粧クリームなど食品や医薬化粧品用途で大好評の高自吸力非接触ポン…
2軸スクリューポンプ「デフォーミングポンプ」は、非接触ポンプでは難しいとされていた高自吸を実現したポンプで、味噌、チョコレート、ケチャップなどの食品や化粧クリーム、シャンプー、ジェルなどの医薬化粧品などの粘度の高い移送に適したポンプです。部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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脱泡時間が半分に!生産性の大幅な向上につながった納入事例をご紹介!
【その他の納入事例】 ■みその移送 ・年間400万円の改善効果 ■チョコレートの移送 ・年間500万円の改善効果 ■トマトピューレの自吸 ・年間300万円の改善効果 ■洗顔クリーム、歯磨き粉の移送 ・年間300万円の改善効果 など ※詳しくはカタ...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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デフォーミングポンプ納入事例【洗顔クリーム、歯磨き粉の移送】
コンタミレスでドラム缶からの自吸が可能に!人件費削減につながった事例を…
【その他の納入事例】 ■みその移送 ・年間400万円の改善効果 ■チョコレートの移送 ・年間500万円の改善効果 ■トマトピューレの自吸 ・年間300万円の改善効果 ■樹脂の脱泡移送 ・年間2000万円の改善効果 など ※詳しくはカタログをご覧頂...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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脱泡により、人件費削減のほか生産性や品質の向上にもつながった事例をご紹…
【その他の納入事例】 ■チョコレートの移送 ・年間500万円の改善効果 ■トマトピューレの自吸 ・年間300万円の改善効果 ■洗顔クリーム、歯磨き粉の移送 ・年間300万円の改善効果 ■樹脂の脱泡移送 ...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】
チョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご…
谷沢菓機工業株式会社 -
脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』
非接触ポンプでありながら高自吸(-10m)。味噌やチョコレート…
伏虎金属工業株式会社