そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

［加熱装置］マイクロ波加熱装置（バッチ式タイプ）

短時間且つ省スペースの加熱装置

マイクロ波加熱装置は外部加熱とは異なり、電波が製品内部から均一に加熱するため、個体が大きく中心まで温めにくいものの加熱にも適します。 また、加熱用途に限らず乾燥、殺菌、膨化、殺虫にも使用可能です 【導入実例】 〇フライヤーでの揚げ工程前の予備加熱 〇製菓加工工程での予備加熱 〇油揚げの膨化加熱 〇水産加工品(焼き魚)の加熱二次殺菌 〇生パン粉の...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』

湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。

『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機として、広い応用範囲があります。 【特徴】 ○殺菌時間、撹拌状態、蒸気過熱度、蒸気圧力、予備加熱等を 　簡明に調節することにより、最適のバランスを選択することができる ○...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

[サンプル提供可能] 赤ショウガ（Jahe Merah)粉末

インドネシア特産の辛みや精油成分に富む赤いショウガ。

ガの学名はZingiber officinale var. rubrum。 現地での名称はJahe Merah (ジャヘ・メラ）と呼ばれ、日本では栽培され無いインドネシア特産品種。 赤ショウガの乾燥品を日本で滅菌、粉末化した製品を提供します。 ポジティブリストに基づく残留農薬検査で、赤ショウガは陰性です（残留農薬ゼロ）。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

真空フライヤー

独自のろ過装置が標準装備されたユニット型で、品質向上を実現

真空フライヤーはろ過メーカーがつくる真空フライヤーだから高度な油の品質管理が実現します。高真空下にて100℃までの食用油を熱媒体とし、農産物等をフライ（乾燥）します。素材の色・風味・味がそのまま残り、ヘルシーな商品の製造が可能です。従来のフリーズドライ製品は湯戻ししなくては食べられませんが、真空フライ加工ではそのままでも食べられ、また湯戻しをして利用す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

帯電ロール型静電選別機

各種選別材料の落下曲線に合わせて位置が調整できます！

【用途】 <ハーブ類> ■項目：ジャーマン・カモミール・ネトル 　・混入異物：毛髪、ビニール片 <乾燥野菜> ■項目：キャベツ 　・混入異物：テグス <乾燥海産物> ■項目：ひじき 　・混入異物：テグス <香辛料> ■対象製品：唐辛子 　・混入異物：毛髪、ビニール片 ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコー

回転輸送型静電選別機

大きな接触面積が利用できるので大量処理ができる静電選別機！

【用途】 <乾燥野菜> ■対象製品：レタス・キャベツ 　・混入異物：毛髪、ビニール片 <乾燥海産物> ■対象製品：ひじき・わかめ 　・混入異物：毛髪、テグス、漁網片 ■対象製品：ちりめん・しらす・海...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコー

栽培システム『ココバッグ栽培』

さらに高収量・高品質を実現！

【仕様】 〔栽培バッグ〕 ■原材料：スリランカ産ヤシガラ ■サイズ（乾燥時）：厚さ45×幅200×長さ950mm ■重量（乾燥時）：約3.5～4kg ■使用年数：約3～4年 〔栽培ヘッド〕 ■安価・計量・コンパクトな専用発泡台座を使用 〔給液ユニット（各種タイ...

メーカー・取り扱い企業： トヨタネ株式会社

選果機『比重型全自動選果機』

クリーンなワイン造りに貢献！

『比重型全自動選果機』は、比重選果でブドウを3ランクに同時選果する 選果機です。 本製品は、振動選果台で乾燥果や未熟果、異物を除去、腐敗果や潰れた ブドウをランクCに仕分けすることが可能です。 さらに、比重を利用し、ブドウ熟度をランクAおよびランクBに仕分ける ことも可能。 ブドウ表面洗浄...

メーカー・取り扱い企業： シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所

直接燃焼式脱臭装置【VOC・臭気を高温酸化分解】

高い省エネルギー性と完全分解を実現！無駄なスペースをとらないコンパクト…

高温域で一定時間 通過させることにより、完全に酸化分解して排出する装置です。 熱交換器を標準装備しており、臭気を予熱し約50％の廃熱を回収して、 省エネルギー化を図っています。 塗装乾燥炉や印刷乾燥から出る臭気、食品加工から出る臭気など、 様々な臭いを好適に処理する各種脱臭装置を提供します。 【特長】 ■高い省エネルギー効果 ■高い脱臭効率 ■優れた安全性 ■優れた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

自動釜

フルフラット釜！釜上部に所狭しと並んでいる蒸気配管が一切なくスマート設…

常に設定温度に保たれるので、 自動釜を操作する人が不要。 釜中でアク・ごみを除去した魚はコンベアにのせられて余分な水分をしっかりと 脱水し拡散します。 均一に平らになっているため、低温で乾燥しやすくなっています。 【特長】 ■魚の色・ツヤに上質感を出す ■自動温度調節設定機能が標準搭載 ■常に設定温度に保たれる ■均一に平らになっているため、低温で乾燥しやすい ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

ラック『フジせいろう』

全国各地の水産加工業者さんで使われています！

『フジせいろう』は、HACCPに対応し、清潔で衛生的な水産加工用の 積み重ねラックです。 通気性が抜群で乾燥時間が大幅に短縮されるほか、魚かすや油が つきにくく、洗浄時間も短縮されます。 また、軽量で作業が楽に行えるだけでなく、1回当りの生産量も向上 します。 【特長】 ■HACCPに対...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジネット

選定前に読んでおきたい！『エアーナイフの豆知識』

今まで問題を解消できなかった…そんなあなたへ！問題解決事例を多数収録！

食品加工乾燥工程、カン／ビンの水滴吹き飛ばしで問題は有りませんか？ そんな問題をソニックエアーナイフシステムの大風量＆高速エアーが、効率良く経済的に問題を解決します！ 0.4MPaの圧力を必要としていた仕事...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社

研究開発用・少量生産対応　スプレードライヤ

液体原料を瞬時に粉体化するスプレードライヤ。 研究開発、少量生産用の…

スプレードライヤによる乾燥粒子は、球形に近く流動性に優れており、食品、医薬品などでは水に溶解しやすく、また電子材料、粉末冶金、ファインセラミックス材料では高密度の成型品を得ることができます。 ～特徴～ 〇75年以...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

［加熱装置］マイクロ波加熱装置 総合カタログ

マイクロ波加熱は限りない可能性があります。加熱プロセスの高効率化

用装置には様々なタイプのアプリケーターがあります。 被加熱物の１．形状(大きさ､厚さ)、２.電気的性質(誘電損失係数Br･ｔａｎ６､含水率）、３.状態(液体､個体､粉体)、4.目的(予熱､熱処理､乾燥､発泡加硫)、５.処理方法(固定､連続)､Ｅｉ､圧力制御(減圧､加圧)などに合わせ､最適な方法を選択します。 ○バッチ式 ○連続式 ○導波管式 ○定住波導波管式 ○液体過熱式 ○真空（減...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

回転式通気無菌固体培養装置

コンタミネーションのない通気固体培養が可能！3つの型式をラインアップ

【特長】 ■培養器内で培地の加圧蒸気滅菌、冷却が可能 ■温度、湿度のコントロールされた無菌エアーによって 　微生物の固体培養を行なう ■植菌、培養中の撹拌、加水、サンプリングおよび 　乾燥の無菌的操作が可能 ■コンピュータ制御によって無人運転が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』

ふっくらやわらかなおいしいソフト干物が出来る特殊冷風乾燥機！ 干物乾…

『テイストモディファイア』は、庫内の風を上下左右の４方向に循環させる ことと、特殊なツイン除湿方式を採用した特殊冷風乾燥機です。 原料の表面にまんべんなく風を当て、原料の内部を中心部からムラなく 効率よく抜くことが可能。 水分活性と水分含量適正化により、ソフト干物のジューシー感を 実現しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

圧縮空気用エアーフィルター『3in1マルチ・ドライフィルター』

汚染された圧縮空気によるトラブル・チョコ停を防止!超クリーンな圧縮空気…

圧力損失の少ないECOフィルターの為、CO2削減効果抜群。 食品・医療品・化粧品メーカーでの使用に適しています。 【特長】 ■３つの性能別エレメントで段階的に濾過 ■竜巻の原理で超乾燥エアーを供給 ■省エネフィルター ■フィルターエレメントの交換はわずか20秒!簡単ねじ構造・工具不要 ■確実な作動・オートドレン内蔵 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

研究開発用の小型真空フライヤー

自社で簡単に真空フライ試作ができる！試作・テストに最適な小型の真空フラ…

用することもでき、形・色・味を残せる商品が生産できます。1ℓ/バッチ～50ℓバッチタイプまで商品づくりのご相談も承っております。 【特徴】 ○食品の見た目を保ちつつ、保存性も良く栄養価も高い乾燥方法 ○湯戻しをして食べるフリーズドライと違い、そのままでも湯戻しでも 　おいしく食べらる →食品が持つ味や風味がほとんど損なわれない ○規格外商品による農作物廃棄の削減など、コスト負担を軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

【食品生産・加工プロセス向け】スプレーノズル

洗浄、コーティング、水切り、冷却、乾燥などのプロセスを改善！※食品業界…

食品の生産プロセスにおいて常に進化を続ける”スプレーノズル”。 食品原材料の品質管理、設備装置の衛生管理はもとより、食品加工の全プロセスにおいて 自動化を促進し、省力化、コスト削減、効率アップに貢献するノズル活用の幅が広がっています。 ★ただいま、設備・用途別にソリューション例を掲載したカタログを進呈中★ 食品製造プロセスを改善するキーテクノロジーとしてご注目ください！ 【ソリューション例（カ...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

株式会社ヤナギヤ　事業紹介

業界を問わず・規模を問わずお客様のニーズを形にします

カッター 　・ブロックカッター 　・カニカマライン　など ■豆腐関連機器 　・投入プラント 　・ワイルドマイスター 　・ツインマイスター　など ■海苔関連機器 　・連続式海苔自動火入乾燥装置 　・連続式海苔自動伸ばし火入機 ■ペットフード関連機器 　・原料処理機各種 　・型成機各種 　・加熱装置各種 　・冷却装置各種 ■製菓 　・原料処理機各種 　・連続式スチーマ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

新型あられ用海苔糊付供給機『202CR(改)』

操作が簡単！初心者も安心。きれいに海苔巻き。手ばやく海苔巻き。

を重ね合わせて巻く ■揚げもの、チーズ、魚干物、珍味等、あられ以外の商品にも容易に海苔を巻ける ■海苔カット寸法の変更が極めて短時間(約3分)で行える ■多品種生産にもスピーディーに対応 ■乾燥時間を大幅に短縮可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

吟醸甑

硬さ調整・少量蒸しが可能！蒸しムラや蒸し水分ムラのない高品質な蒸しを実…

当製品は、整蒸器の内圧をコントロールする事で、蒸米の硬さの 調整が可能な吟醸甑です。 整蒸器でリボイルを行い飛沫同伴を抑え、デミスターで細かい 水滴を除去。乾燥蒸気を作り出す事で、甑肌知らずの蒸しができます。 処理量が500kgの「K-0.5」と、1tの「K-1」、1.5tの「K-1.5」を ラインアップしています。 【特長】 ■硬さ調整が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！F-2000S

F-2000S（万能スーパースライサー） 小さなボディーで最高の仕上…

従来のスライサーでは不可能だった、乾燥した茶葉など質量の軽いものもカット出来ます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

実験用粉砕機『レッチェ　グラインドミックス GM 300』

予備粉砕と微粉砕を一台で実現！食品分析で重要な代表性のある試料作製に！

クス GM 300』は、食品の粉砕とホモジナイジングに 理想的な粉砕機です。 最大4.5リットルの試料を迅速に、再現性の高い粉砕が可能です。鋭利で頑強な 4枚の刃と、強力な産業用モータで、乾燥した試料や、柔らかいもの、中硬質な 試料だけでなく、水分や油分を多く含んだ試料も、理想的に粉砕します。 また、実験分析レベルの高度な要求に対応することができ、一般的な 家庭用ミキサーでは得...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

床の異物混入・防カビ対策をご提案【FOOMA JAPAN出展】

見て・触って・感じて頂ける体験型ブース内で、床のお困りごと〈剥がれ・滑…

度：40N/mm2 　■曲げ強度：10N/mm2 　■耐摩耗性：100mg 　■付着強さ：2.5N/mm2（素地破壊） 　■衝撃強さ：ひび割れ、浮き、はがれがない 　■すべり抵抗値：80（乾燥面）/70（湿潤面） 　■耐熱性：3,000サイクル合格 　◇ホルムアルデヒド放散等級：F☆☆☆☆ 　◇鉛・クロムフリー 　◇厚労省指定13物質非含有 　◇文科省指定6物質非含有 　◇女...

メーカー・取り扱い企業： アトミクス株式会社

食品加熱に省エネルギーな赤外線ガスバーナー【シュバンクバーナー】

軽量・コンパクトで設置が容易。ガスを接続するだけ赤外線加熱ができます。…

す。 【特長】 １．食品の加熱に最適 赤熱されたセラミックプレートより放射される赤外線波長の多くは2～4μm。 この波長帯の赤外線は熱量が最も高く特に水に吸収されやすいので、食品の加熱、乾燥、焼き上げに最適。 ２．取付向きが自在 加熱方向は上向き・下向き・横向き、設置方向を問いません。 焼き目をつけたい向きにあわせお使いいただけます。 ３．設置性の良さ 軽量・コンパク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所

気流式微粉砕装置『スカイミルネード　タイプIV』

細かい粒度での微粉砕を短時間で行うことが可能！粒度の調整も対応！

自己粉砕によって発熱や衝撃を最小限にすることで、味や風味、 　色を保った品質の高い粉末を生産 ■高い回収率を誇る集塵システム ■スカイミルネード独自の微粉砕技術によって、茶葉や穀物、薬草などの乾燥物なら 　ほとんどの原料をワンパスで粉砕可能 ■圧倒的にシンプルな構造なので分解・洗浄がしやすく、衛生面も安心して使用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： スカイミルネードジャパン株式会社 営業本部

ボールの自動搬送AGVシステムを用いたミキシングの自動化システム

洋菓子や調理食品などの手作業工程の自動化に！ 作業者による品質のばら…

【システム】 ■自動ボール洗浄 ・洗浄時間：約3分程度 ・洗浄工程：粗洗浄→本洗浄→すすぎ→冷却→水切り→乾燥 ■自動生地投入 ・安全を確認しボールが自動で上昇して生地を投入 ・スクレイパーにより投入後の掻き取りが自動 ■自動ミキシング ・製品別に登録された工程をミキシング ・粉物は振動フィーダ...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

ポリウレタン・セメント系骨材配合床材『ステリコートUC』

強固で剥がれない！特殊配合ウレタンとセメント系混合骨材配合の塗り床材

【仕様】 ■標準使用量 　・Fタイプ：3～4mm 　・Rタイプ：6～7mm ■乾燥：5～8時間（20℃） 【標準色】 ■グリーン ■ライトグリーン ■ブラウン ■イエロー ■グレー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社

乾麺自動裁断機カタログ

細い麺から太い麺まで伝統と技術で自在に裁断！豊富なラインアップをご紹介…

為、後処理が速く品質が向上する 「ユーカリHD-CY型」をはじめ「コワラーAS型」などをラインアップ。 また、麺が床に触れることなく衛生的な「カルガルー(軽軽ー)」や 手延べそうめん独自の乾燥風景を保守する「角無しハタ」も ご用意しております。 【掲載内容(抜粋)】 ■乾麺自動コワリ取り機 ■上ヌキ改造ハタ ■自動コワリ(裁断)機 ■乾麺自動裁断機 ■移行式自動乾麺裁断...

メーカー・取り扱い企業： 西村製作株式会社