【ピュアトース導入事例】鉢の木 七冨久様

餡に入れても、何に入れても透明性やツヤなどが出る！ピュアトース導入事例…

悩んだ時期があったといいます。 「ふと、サンプルで試食したピュアトースを思い出して使ってみたら、 ほかのものでは出なかった効果がパッと出た。味も変わらなかったし、 使いやすかった。その後の冷凍・解凍でも変化が出なかった。何より よかったのが、新粉の風味と山椒の風味を損なっていなかったことですね」 と石川さん。 この“切山椒”への使用から、ピュアトースを使うようになったといいます...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

ラボラトリーオートメーション製品『レーザーオートラベラー』

ラボラトリーオートメーションのことなら、株式会社アステムにお任せ下さい

PS-W) [その他] ○分注機結合ライン（Hydra-Presys-Hummingbard) ○PCR結合ライン（5台～20台) ○レーザ式バーコードラベラー ○マイクロプレート用小型冷凍倉庫 (3,000枚ストック) ○使用済みプレート廃棄装置 ○プレートリーダー結合ライン ○PCR蓋開閉装置 ○SNP・PT全自動化ライン　ほか多数 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アステム 本社

コンテナシステムのご紹介

OMCの安全・安心の追求がコンテナの生産品質管理システムを実現しました…

お客様のご要望にお応えいたします。 【特長】 ■上部空間を利用した高密度保管によりスペース効率が大幅に向上 ■コンテナは勿論、パレットや段ボール等あらゆる荷姿に対応 ■クリーンルームや冷凍・冷蔵倉庫といった特殊な環境下にも対応 ■在庫管理精度が向上し生産・出荷管理が亡らに効率化 ■品種替えがコンテナを交換するだけで済み、容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： OMC株式会社

『エンジニアリング ソリューション』

食の総合化！提案から設計・運営までネットワークを活かしたサポート体制

【エンジニアリング ソリューション】 ■福島工業エンジニアリング事業部 　・設備プランニング(冷凍冷蔵・解凍、空調換気、殺菌水、冷水 　　　　　　　　　　　照明、管理システム、その他) ■FSP 断熱パネル、クリーンパネル、建具 ■高橋工業トンネル (スパイラル)フリーザー ■省研 ベル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社省研

「帳票の電子化事例集」＆「マンガ資料」※まとめて進呈

食品・医薬品・化粧品業界様必見！HACCPにより厳格化している衛生チェ…

「手書きだと集計などに工数がかかり、転記ミスも発生しやすい」 「問題が発生しても追跡や原因究明が困難」 本資料では、これらの問題を帳票の電子化により解決した飲料メーカー様、調味料メーカー様、冷凍食品メーカー様などの事例を詳しくご紹介しております。 この機会に是非ご一読ください。 【ユーザー様の声】 ■再入力・ファイリング・転記業務等の削減が見込める ■PLC連携やBluetoo...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノツリー

凍結テストご希望の方へ

凍結テストで「凍眠」の素晴しさを実感してください！

ください。 　テスト希望の商品をご持参いただけましたら、目の前で凍結いたします。 ■ちょっと時間の都合が…というお客様向け ・事前連絡の上、テスト希望の製品をご郵送ください。 　一週間以内に冷凍便でご返送いたします。(着払い／テスト品は5kg以内） ■自社で設置して試したい…というお客様向け ・当社スタッフがテスト機を持って御社で実演。（交通費のみご負担ください） 　テストには200...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクニカン 本社

ネクスト・ワン株式会社　会社案内

産業の発展に貢献し、人に配慮した魅力ある社会を目指します！

【取扱品目（抜粋）】 ■各種ガス ■医療用ガス ■溶剤 ■機械 ■ドライアイス ■空調換気設備工事 ■冷凍冷蔵設備 ■厨房関連機器 ■諸設備のメンテナンス ■厨房設備設計工事 ■給排水衛生設備工事 ■建築設備管理 ■宅地建物不動産売買 ■LPガス ■住設機器 ■工事 ■リフォーム ...

メーカー・取り扱い企業： ネクスト・ワン株式会社

ボタン型温度データロガーセット/品番　M736RK-100A

電池と記録用メモリーを内蔵で、設置するだけで、ボタン自体に温度データを…

停止のいずれか設定可 ●計測間隔を1分から255分まで分単位に設定可能 ●記録データをパソコンで回収してグラフ表示、CSV形式で保存可能 ●-40℃～85℃までの計測温度 ■用途例 ●冷凍冷蔵輸送車の保存状態の温度記録 ●土、水、大気中での植物の育成と温度との相関調査 ●製品のエージング試験や機械加工中のワークの温度変化の記録 ●コンピュータ室内の温度記録（CPU温度測定） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

-80℃自動倉庫 MF-80-701

超低温フリーザー＋搬送ロボット＋ ピッキングシステム（除湿エリア）です…

市販の超低温槽、フリーザー、 保冷庫に各種サンプルの形状に合わせたマガジンを搭載して、 任意のサンプルを迅速に入出庫できるロボットシステムです。 製薬業界に多くの実績を持つ冷凍自動倉庫の技術を生かして、 移載ロボット技術・低温管理技術・ 除湿システムを駆使して大切なサンプルを安全で確実に守ります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日京テクノス株式会社

総合カタログ『FTEフリーザー』

床タンク構造・総タンク構造のフリーザーを多数ご紹介！

当カタログは、冷凍・冷蔵庫、急速凍結設備など施設設備・機器や トンネル式フリーザー、冷水設備など生産設備・機器を取扱っている フードテクノエンジニアリング株式会社の総合カタログです。 インピンジメントフリー...

メーカー・取り扱い企業： フードテクノエンジニアリング株式会社

【実績多数】食品包装でお困りごとはありませんか？

味と香りと鮮度へのこだわり！食品やお菓子のパッケージなどの実績多数！食…

【用途】 ■ピロー包装 　・ソーセージ、ウィンナーなどの包装 　・パン、菓子、冷菓などの包装 　・麺、冷凍食品、水産練製品、タレなどの包装 ■真空包装 　・サラミ、ハム、ソーセージなどの包装 　・味付焼肉、水産練製品などの包装 ■絞り包装 　・ハム、ベーコンなどの包装 　・チーズなどの包装 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイワパックス 本社

【冷暖房・乾燥機器】あったらいいなにお答えします！

低温から高温まで、さまざまな熱源を利用した専門的冷熱設備・機器でお客様…

＜その他製品＞ 【冷房機器】 ・水冷却器 ・中間冷却器 ・油分解器 ・液分離機 ・受液器 ・冷却コイル ・冷媒配管取付一式 ・冷房、冷蔵、冷凍設備 ・設計施工 【暖房機器】 ・エロフィンヒーター ・プレートフィンヒーター ・キャビネットヒーター ・ベースボードヒーター ・乾燥機器種々 ・配管工事一式 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松澤製作所

トッピングシュガー『ラフティスノー』（Raftisnow）

湿気に強く「泣き」の少ないトッピングシュガーです！

【特徴】 ・特殊な製法で油脂コーティングされた『泣き』の少ない粉糖 です 。 ・均一なコーティングのため、一般的な 粉砂糖と変わらない食味です。 ・解凍後の水分の影響が少ないため冷凍ケーキにもご使用いただけます。 【用途】 ・生菓子をはじめとした菓子全般へのトッピング、デコレーション。 ドーナツやタルト、パイなどの揚げ菓子・焼き菓子へは品温 30 ℃以下でご使用くださ...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

ラムダチェーン耐寒仕様＜無給油＞

低温環境でも使用可能な無給油チェーン

用可能な無給油ドライブチェーンです。 ■ラムダチェーン標準仕様より低い温度域で使用可能(結露なしの状態) 使用温度領域は-30℃～150℃です。低温環境に適した材料を使用し、F1, C1級の冷凍・冷蔵環境でもラムダチェーン標準仕様と同じ伝動能力を実現しています。 ■NSF H1規格認証品を使用し、食品機械に対応 環境にやさしいNSF H1規格認証品を使用しているため、チェーンへの給...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社椿本チエイン　パワートランスミッション事業部門

【機能紹介】標準シリーズ コスモピア 恒温恒湿槽/恒温槽

全機種スクロール圧縮機を搭載！観測窓の有効面積を拡大し、1枚に集約

装置中央にクリアカバーを装着してデザインを一新しました。 従来のダイヤル式温度過昇防止器に替えてデジタル式温度過昇防止器を採用し、 設定操作および温度精度の向上を図りました。 また冷凍サイクル構成部品は、安心してご使用いただけるよう 3年間の無償保証といたします。 【新機能一覧】 ■除霜機能 ■USBメモリー保存機能 ■加湿遅延機能 ■データログ機能 ■運転モー...

メーカー・取り扱い企業： コスモピアハイテック株式会社

小型耐熱無線センサータグ『VT-M300』※デモ機貸出中

防塵・防滴性に優れ120℃まで耐熱！無線＆小型なので装置組込みにも好適…

【導入事例】 ■原料粉体の常時温度・温度の監視（ファイバードラム内に設置可能） ■乾燥コンベアでの製品表面温度測定 ■冷凍庫内でのサンプル表面温度測定（庫外からのモニタリング） ■包装容器内の温度・湿度変化（無線通信で集録） ■タンク、ホッパー内の環境測定 ■地中埋没させて、気中・地中環境差測定 ■工場環境測定...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナノシーズ

【包装材事業】スパウト付きパウチのOEM製造

小ロットから対応！サンプル試作から製品加工まで、お客様のお手伝いをいた…

対応しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合せください。 【パウチ製造例と特長（一部）】 ■レトルト 　・多様な製品形態と内容物の保存性、印刷再現性及び包装作業性が高い ■製菓及び冷凍デザート 　・優れた熱接着性で高速包装に好適 　・耐寒性がある ■シリアルパック 　・保香性、遮断性に優れる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： DINOS株式会社

【ワンストップソリューション】『ドラム缶の包装・物流資材』

長期保管仕様のUVカット野積みカバーなど！ドラム缶まわりの高機能製品が…

ます。 ◎野積み用UVカットカバー 　ジップ式(前開き仕様)／被せタイプ(長期保管用) ◎HBパレット 　HB-D2 1111／HB-D4 1111／エラストマーロゴ付きHB-EL／冷凍用パレット ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福井洋樽製作所 東京本社

これからの季節省エネ対策は万全ですか？

【省エネ・脱炭素】これから気温が上昇します。「Miラクルコイル」は夏場…

★令和4年度先進的省エネルギー投資促進支援事業費補助金 「（A）先進事業」における『先進設備・システム』の認定製品として採択されました。 「Miラクルコイル」は、冷凍サイクル上の凝縮器を出て膨張弁までの間の冷媒の液配管に接続します。 凝縮器で液化できなかった冷媒ガスが「Miラクルコイル」を通過すると液化⇒過冷却が起こり、 冷・暖房能力が向上し、圧縮機の負荷を...

メーカー・取り扱い企業： イー・ティー・エー株式会社

高級感を演出できる「木製パッケージ」コンパクトで在庫スペース削減

お弁当・仕出し・懐石に好適な、環境に配慮した木製容器（パッケージ）。対…

を演出でき、 白木によく似たファルカタ材を使用しており白みが強いので 桐箪笥のような上質な色合いでお弁当や、仕出し、懐石に適した容器です。 表面にグラシンを貼り合わせしており、 レンジによる過熱や冷凍に対する使い方もできる万能容器です。 従来のストレートのわっぱ容器と比べ、 ココウッドは斜めに角度が付いており重ねて在庫することができます。 このため在庫スペースが広がり、輸送費も抑制できます。...

メーカー・取り扱い企業： オリカ産業株式会社

LED照明ワークライト　「CLA」

食品加工工場など機械洗浄を想定し、保護等級『IP69K』を達成。

灯比較34％低減）設置環境への負担を軽減 ○７サイズ（１００～１５００mm）、３色（昼光、昼白、黄）、マグネット取付けを始めとする取付け４タイプをラインナップ ○使用温度範囲が-40～+60℃で冷凍倉庫など極低温環境にも設置が可能 ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パトライト

HAPPY(R)厚口防水紙

水の溜まっているところでも鉛筆で書くことができる防水紙！

当社では、水・湿気・伸縮に強く筆記もできる『HAPPY(R)厚口防水紙』を 取り扱っております。 長期保管図面・竣工図面・屋外作業図面・屋外ポスター・冷凍冷蔵庫での 使用や食品カタログなど他多目的にご使用いただけます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【ラインアップ】 ■ハッピー厚口防水紙　HB-841R　841mm×1...

メーカー・取り扱い企業： ワカホシ株式会社

【食品/医薬品の温度管理に】e-WAVES LTE Lite

HACCP・GDP・コールドチェーンの輸送/保管時の温度・位置情報をリ…

度、位置情報の管理が必要なワクチンなどの医薬品輸送/保管 ・医薬品倉庫の温度管理、温度マッピング 【e-WAVES本体の特長】 ・外付け温度センサ測定範囲：-80℃～80℃でドライアイス、冷凍、冷蔵環境に適合 ・温度、位置情報を最短1分間隔で計測、送信 ・送信されたデータはWebシステム「e-WAVES Cloud」で閲覧可能 ・オプションとして、QRコードを読み取り最新の計測温度...

メーカー・取り扱い企業： 太平洋工業株式会社

バイオクールフレッシュ

壁に厚みを持たせ長時間の保冷が可能！

飲料、食品、生鮮などを冷蔵や冷凍で保管や輸送が可能です。 〇汚れが目立たず何度も使える色つき発泡スチロール 〇積み重ねができる形状なので安定した保管や輸送が可 〇国内工場で生産のため高品質、安定供給 ※保冷材は、一般に販売されて...

メーカー・取り扱い企業： トレンドサイン株式会社

『FPSC モジュール＆ユニット』

マイナス100℃までの冷却性能で、小型軽量・高性能なスターリング方式冷…

『FPSC モジュール＆ユニット』は、FPSC冷凍機を使って製品を開発する方向けのパーツです。冷凍能力は可変（0～100％）で、温度調節器との組合せで、幅広い温度制御が可能。配管などの接続は不要で、装置への取込がスムーズです。また、連続運転が可能な...

メーカー・取り扱い企業： ツインバード工業株式会社

ライン式連続真空(圧空)成型機

ロールシートを切断せずに成形するものが多い製品！大量生産のものに好適

加熱、成形、トリミング(抜きの装置)であるが成形後内容物を充填し 　蓋をかぶせてシールするブリスター包装機、タブレット包装機もある ■軽量容器の成形に適している、飲料カップ、果物包装、食品容器、冷凍食品容器等の成形に利用される ■特殊機として自動車内装品の成形に利用している ■同じ特殊機として冷凍機のクーリングタワーの内部部品を成形している ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： マツバ技研工業株式会社

【技術資料】油脂分解微生物製剤『オイルバニッシュ』

除害施設での油脂の処理に優れた効果を発揮する微生物製剤の技術資料です

は排水処理施設向けの油脂分解微生物製剤です。 排水に含まれる油脂を強力に分解する新規酵母（特許第6099054号）を配合しており、食品工場、商業施設、厨房などで採用されています。 お弁当、総菜、冷凍食品、乳製品、水産加工、食肉加工、和洋菓子、調味料など様々な食品の製造工場から排出される油処理・油分解に最適です。 特長・効果や、ラボ試験での効果の検証などを掲載しています。 【掲載内容...

メーカー・取り扱い企業： シーシーアイ株式会社 住設・建材事業部　営業部

【改善事例】ハイカロリーA重油での省エネ・CO2削減提案

燃料使用量削減によるCO2の削減、燃料油コストの削減！発熱量の高いA重…

LSIHA（出光ローサルファーハイカロリーA重油）の導入事例をご紹介いたします。 冷凍食品製造業のケースでは、1.0A重油からLSIHAへの切り替えたとことで、 CO2を年間で約230トン削減、コストを約7百万円削減するとこができました。 使用環境により異なりますが、LSIH...

メーカー・取り扱い企業： 出光リテール販売株式会社

『総合生産システムソリューション』

原料工程から包装・検査・出荷まで！現場に最適な生産システムを形にします…

【取扱い製品】 ■原料工程設備 ・搬送、混合、仕込、加熱殺菌、冷凍 ■包装・検査設備 ・計量充填、包装、検査、梱包 ■オリジナル製品開発 【エンジニアリング・サービス】 ■技術セミナー ・要望に応じたセミナーを開催 ■サンプルテスト ・技...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

シール印刷・ラベル印刷見積りサイト『シール本舗』

商品ラベルの悩みを解決！プロ向け食品シール・パッケージ

【特長】 ■冷凍・冷蔵に強いシール 　・貼る商品に合わせた糊の強さ 　・水・湿気や熱に強い素材 ■熱に強いシール 　・高熱に耐えるシール素材 　・安心・安全なシール素材 ■凸凹に強いシール 　・素材の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカハラプリンテックス 本社

鶏肉専用開封機『連続オープナー』※動画あり

手作業での袋の開封作業と空袋処理を自動化！工数削減、衛星面の見直しに。…

処理の機能を一つに装置化したコンパクトなシステムです。 【特長】 ■対応袋２ｋｇ ■能力2000袋/時間 2kg袋　（仕様により能力は変わります) ■200V、220V、2.0kW ■冷凍袋には対応しておりません ※オプション：水切りコンベヤー ※いずれも標準の仕様です。特別仕様・ライン設計承ります。 　お気軽にお問い合わせください！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

保水性糖質素材『ピュアトース』のチカラ

食品製造にかかわる商品開発担当者・研究者の皆様へ！相対甘味度は砂糖の約…

【その他の特長】 ■シャリ防止：結晶性糖質との併用で、シャリを防止 ■冷凍耐性：冷解凍時の離水を防止 ■食品扱い（原材料表示）：水飴または粉飴と表示可能 ■30日後の重量減少率は10%以下で水を逃さない ■相対甘味度は砂糖の約1/3のため、たくさん使っても甘味が抑え...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

ドットマトリックス電子棚札　H-ESL

電子ペーパータイプの電子棚札。３色表示とLED表示で訴求力がアップ。

ョン 電子ペーパーディスプレイは1.5インチ～10.2インチまでのサイズバリエーションをご用意。見せ方に応じて多彩な表現を実現。また、バッテリーをワンタッチで交換できるモジュールを採用。常温帯から冷凍帯まで幅広く対応します。 ■ランニングコストの削減と環境貢献 紙棚札や従来の電子棚札の商品シール内容をすべてディスプレイに表示しますので、品名シールが不要となり、ラベル運用コストをゼロにでき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イシダ

株式会社広和産業　事業紹介

お客様の多種多様なニーズにスピーディーにお応えいたします！

トシーラー ■ラミネート精密プレス機 ■ウェイトチェッカー ■シュリンク包装機 ■ロータリーブリスター包装機 ■ピロー包装機 ■オーバーラップ包装機 ■断裁機 ■中空刃プレス機 ■冷凍冷蔵庫 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社広和産業 本社

【ピュアトース技術情報】でん粉の老化を抑える

保管期間を長くする事が可能！冷蔵・冷解凍したときの硬さの変化を抑えるこ…

■試験条件 ・30％うるち米でん粉ゲル（15％糖質含有）を作成し、 　保管前後の硬度を測定し硬度変化率（％）を算出 ■冷蔵保管条件：4℃、1日間もしくは2日間 ■冷解凍保管条件：-18℃冷凍後25℃解凍を3サイクル ■硬度変化率（％）＝保管後のでん粉ゲル硬度ー保管前のでん粉ゲル硬度/保管前のでん粉ゲル硬度 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

iZFSBシリーズ

新冷媒R448A採用！インバータ搭載スクリュブラインチラーユニット

『iZFSBシリーズ』は、インバータの回転数制御によって冷凍能力を 無段階に制御し、余分な冷し込みを防ぐことによって、抜群の 省エネ性能を発揮する製品です。 また、従来ピストン弁によって行なっていたアンロードを、 インバータによる回転数制御とする...

メーカー・取り扱い企業： コベルコ・コンプレッサ株式会社 近畿支店

医療関連機器の共同開発事例＜第三種医療機器製造販売業を取得済み＞

官公庁や大学、病院など採用実績多数 新規の検体採取用具などを大学発ベ…

。 【共同開発事例(一例)】 ■体内環境をチェックするため、郵送で尿を送ることができる容器 ■腸内環境を調べるため、血液、便を安心して採取・保持・郵送できる特殊容器 ■微量の尿を採取し、冷凍保存・郵送で病理検査ができる容器 ■その他様々な検体を採取・保持し、自宅での検査等を可能にする容器 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトレータ

SOMA Cube Reader

免疫機能の追跡評価などに！持ち運びが容易で、自由な環境、場所での測定が…

当社で取り扱っている唾液中ストレスマーカー分析装置 『SOMA Cube Reader』についてご紹介いたします。 唾液マーカーで4つのパラメーターを素早く分析することができ、 サンプルの冷凍保存は必要なく、現場で素早くリアルタイム測定が可能。 また、当製品は一辺4cmの立方体、重さもわずか40kg。ポケットサイズの 小型Labとして、プロスポーツ選手のストレスチェック、体調管理...

メーカー・取り扱い企業： エムピージャパン株式会社

ホンダのシリコーンシリーズ『シリキング』

冷凍～焼成まで対応！耐久性にも優れ、洗って繰り返しご使用いただけます

『シリキング』は、何度でも使えるクッキングシートです。 ガラスクロスとシリコーンゴムの組み合わせにより、シリコーンゴム単体の 裂け易さ及び伸びを解消。 シリコーンゴム特殊加工された表面は、 生地がくっつきにくく滑りにくいので安定した作業が行えます。 また柔軟性があり、作業テーブル等を傷つけず、丸めて収納することもできます。 【特長】 ■サイズが豊富で日本のオーブンサイズに...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社成商

チラー/水冷却装置総合カタログ一式プレゼント

チラー/水冷却装置総合カタログ一式プレゼント！

充填機等の自動機械の開発製造、各種冷凍・冷却装置及び熱交換器・圧力容器の開発、製造を行っている株式会社メイワのチラー/水冷却装置の製品カタログです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイワ

自然冷媒CO2冷却システム『Naturale シリーズ』

地球環境に配慮した高効率な冷媒“R744”を採用！オゾン層破壊・地球温…

しい冷媒です。 <メンテナンス>フロン排出抑制法の適用外の冷媒です。毎年実施する漏えい点検の報告義務はありません。 <安全>毒性・可燃性が無く、除外装置が不要で取り扱いが容易です。また、冷凍保安則関係例示基準に沿った設計で、高圧部10.0MPa、低圧部5.5MPaの設計圧力のため、安心してお使いいただけます。 <省エネ>中間期から陶器では亜臨界運転となるため、年間を通じた省電力を...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社柴田熔接工作所 本社

DENBA＋(プラス)

凍結・解凍・鮮度保持に！　海鮮から野菜(果物)、生花までお任せください…

持を実現できる機械です。 また、食品の凍結・解凍においては、氷晶の肥大化等を抑えられることが 確認されており、これにより細胞膜の破壊を抑え、解凍時のドリップ発生を抑えます。 現在お使いの冷蔵庫や冷凍庫に後付けで設置可能なため、導入が容易です！ 【特長】 ＜鮮度保持＞ ■凍りにくくなるため、低温保管が可能 ■旬の食材を美味しいまま、長期保存が可能 ＜冷蔵＞ ■氷点下(-4℃程度)まで凍結しにく...

メーカー・取り扱い企業： アドセックエコロジー株式会社

食品工場向け！設備や設備導入・改善時のチェックポイント

設備や設備導入・改善時によくある省スペース化、省人化、ヒューマンエラー…

【取扱い製品】 ■原料工程設備 ・搬送、混合、仕込、加熱殺菌、冷凍 ■包装・検査設備 ・計量充填、包装、検査、梱包 ■オリジナル製品開発 【エンジニアリング・サービス】 ■技術セミナー ・要望に応じたセミナーを開催 ■サンプルテスト ・技...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』

大量の食品を連続的に急速凍結可能！独自凍結防止剤を使用したブライン

当社で開発中の、連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』をご紹介いたします。 大幅な生産効率の向上、食品の品質向上、省スペース化をはかることが可能。 ベルトコンベア式のため、食品投入～凍結～ブライン液の除水まで連続的に 処...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ

Stephan　UMシリーズ

【Stephan】プロセスチーズ、マヨネーズ、ドレッシング、ソース、化…

品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、粉砕、加熱、 殺菌、減菌冷却、真空除湿等の各工程を組み合わせることにより 原料を均一に加工することが可能。 また、製品が硬いか柔らかいか、冷凍か解凍か、プロセスが連続か バッチかに関係なく高い結果を達成できる「MCシリーズ」もございます。 【ラインアップ(抜粋)】 ■小中型：UMX5、UM12/24/44/60/74 ■小中型...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所