食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR労働災害から社員・会社を守る　特許取得　滑りによる転倒災害に特化させた…

超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の表面に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

【エビ・野菜天ぷら、野菜かき揚げ用】電気式遠赤自動フライヤー

生産能力アップ！エビ・野菜天ぷら、野菜かき揚げに好適なフライヤーです。

した、エビ・野菜天ぷら、 野菜かき揚げ用のガス・電気式遠赤自動フライヤーです。 1分間に7℃以上の温度上昇、立ち上がり時間は25～30分でOK。 ワット密度を抑えているので局部過熱が少なく油を長持ちさせます。 また、独自の遠赤技術によりさまざまな食投入時の温度降下が少なく 復元時間が速いので、いつもカラッと揚がります。 【特長】 ■遠赤外線調理 ■高効率、耐久性、生産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

大豆浸漬装置

PAT特許第3153964号取得！大豆等の処理用タンク装置

を実現する『大豆浸漬装置』を取り扱っております。 1本のスクリューによって生じる静かな対流が、大豆を均一にやわらげ、 次工程へのスムーズな流れを作り出します。 また、この対流は、大豆の油がタンクの壁に付着するのを防ぎ、 槽内を清潔に保つという効果まで生み出します。 【特長】 ■対流効果によるブリッジ解消 ■浸漬タンクを長持ちさせる ■大豆の排出がスムーズに ■均一な...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社宏和機械工業

連続式タンブラー

複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなる連続式タンブラーのご紹介…

当社で取り扱っている『連続式タンブラー』についてご紹介いたします。 複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなり、例えば、1台目で"油噴霧"、 2台目で"シーズニング"とすると投入前を含め3か所で重量チェックが可能。 また、仕様（オプション）はお客様のご要望にお応えできますので、 お気軽にお問い合わせください。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オオヤマフーズマシナリー

ラック『フジせいろう』

全国各地の水産加工業者さんで使われています！

『フジせいろう』は、HACCPに対応し、清潔で衛生的な水産加工用の 積み重ねラックです。 通気性が抜群で乾燥時間が大幅に短縮されるほか、魚かすや油が つきにくく、洗浄時間も短縮されます。 また、軽量で作業が楽に行えるだけでなく、1回当りの生産量も向上 します。 【特長】 ■HACCPに対応 ■生産量がアップ ■乾燥時間が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジネット

有限会社宏和機械工業　事業紹介

おいしい豆腐づくりのお手伝いをいたします。

注がれる水が大豆の雑菌を徹底的に洗浄 →スクリューコンベアー１本で、計量・洗浄・すすぎまでできる →スペースも取らず、既存のラインに簡単に組み込み可能 ○手揚風フライヤー →循環効果によって油温を一定に保ち、形と味の良い油揚げができる →特許 第3282049号｢フライヤにおける揚げ枠反転装置」 →特許 第3343695号｢フライヤにおける揚げ枠の蓋板ロック装置」 ○卓状湯葉鍋（引...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社宏和機械工業

技術資料『食品省力化機械VA・VE設計技術ハンドブック』

【機械設計者向け】食品分野で活躍する省略化機械のVA・VE設計技術資料

のポイント ■機械組み立てのコストダウンポイント 　・スライドレールの位置決め方法簡略化 　・フック形状の切込みによる組立作業簡略化 ■サニタリー性向上によるVA・VEの設計ポイント 　・油の排出ルート確保によるサニタリー性向上 　・斜面化によるサニタリー性向上 ■安全性向上によるVA・VEの設計ポイント 　・クサビ固定による安全対策のポイント 　・ダボによる位置決め簡略化と安...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

【コンパクトな配管設計】無駄を無くし、省スペースな設計を可能に！

GEMÜ製（GEMU） バルブ同士を自由自在に連結モジュールシステム！

トなモジュール設計 ●汎用モジュールにより,センサーの組み込みと流体の分離も可能 ●最大10 個までモジュール同士の接続が可能 【呼び径】15A ～ 20Ａ 【適用流体】蒸気,空気,水,油,その他非危険流体 【流体温度】-10 ～ 180℃ 【使用圧力】Max. 2.5MPa (バージョンにより異なります) 【周囲温度】0 ～ 60℃ 【本体材質】ステンレス鋼 【接続】JI...

メーカー・取り扱い企業： ゲミュージャパン株式会社

床塗装・床補修でのお悩み解決します！※専門チームが現地床調査※

★現地調査診断の上、１平米の無料テスト施工キャンペーン実施中！ ※先…

こんな、お悩みを専門スタッフが解決します！ ●工期を短くしたい。 ●床が滑りやすくて困っている。 ●薬品や熱水で床がすぐ痛む。 ●油が浸みた床を改修したい。 ●重機を使用していて床が痛みやすい。 ●タイヤ痕が残りやすい床を改善したい。 ●食品加工工場なので塗料の臭いが心配。 お悩みの場合は、是非カタログをご覧ください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中島商会（本社）

-5℃までの温度環境に対応！防熱扉「エコノミーバリア」

食品工場や配送センターにある小開口の冷蔵室向けに、安全・軽量・高気密を…

内部に隙間なく注入された硬質ウレタンフォームにより高い断熱性能と、特殊なダブルパッキンで優れた密閉性能を低価格で実現。 また油垂れの無いベルト駆動のモーターや、HACCPカバーの設置しやすいすっきりとした駆動ユニットで衛生基準の厳格な施設にも対応します。 ブラシレスモーターが開閉頻度の激しい出入り口でも優れた耐久性を発揮...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

【FOOMA JAPAN 2022 出展】カタログ進呈

食品製造の“重労働”は機械におまかせ！ 計量・投入・混合・充填まで、…

当社では、縦型ミキサー、スパイラルミキサー、充填機・搬送ポンプをはじめ、 粉体計量搬送装置、油・水計量供給装置、投入機、ベーグル成型機など、食品製造で活躍する製品を多数取り揃えています。 ご要望に応じて、周辺装置のご提案、特殊仕様のミキサー製作も承りますので、お気軽にお問い合わせくださ...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

株式会社ダイキョウクリーン　排水メンテナンスサービスのご案内

排水管清掃・詰まりに緊急対応いたします！

当社では、様々な排水メンテナンスを行っております。 複合施設内の排水管清掃、急な詰まりでお困りの際にも24時間365日対応 します。 また、厨房にあるグリストラップの清掃、清掃時に回収した油泥、残渣の 処理までを一括して行います。 さらに、ビル、マンションの地下等に設置されている、雑排水槽の清掃 及び汚泥の処理も承っています。 一斉作業を行える体制を整えているため、手配や日...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイキョウクリーン

搾油機『H-54型』

海外市場へも多く輸出されています！

『H-54型』は、高歩溜り・高耐摩性に富んでいる中小企業向けの 優れた普及型の搾油機です。 従来の搾油機に改良を加えており、機構は簡単で、操作分解も容易、 価格も低減。当製品は、国内のみならず海外へも多く輸出されています。 簡易粉砕機付きもオプションにてご用意できますので、 ...

メーカー・取り扱い企業： ハンダー油機株式会社

【ダイアフラムポンプ採用例】フレーバーウォーター・調理油メーカー

［業界用例集公開中］6mmの粒子を含む高粘度の製品を多種移送！食品業界…

当社が取り扱う、エアー駆動式ダイアフラムポンプ『ワンナットポンプ』の 導入事例をご紹介します。 ★採用対象：フレーバーウォーター・調理油メーカー様 英国の大手食品メーカーへフレーバーウォーターと調理油を提供している 該当企業様は、6mmの粒子を含む、高粘度の製品を多種移送できる 『ワンナットポンプ』を選択。 導入後は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中央理化 本社

【手軽・カンタン】小型真空フライヤー

食品メーカー様の新商品研究・開発・小規模製造用に最適。テスト機用の超小…

スト負担を軽減 →規格外生鮮食品を商品化することにより、今までは廃棄されていた 　農作物を資源化 ○保存食・防災食としての利用も注目 →食品の栄養価が損なわれず、長期保存が可能 ○従来の揚油比率を大きく改善。生産コストを低減化 →300～500リットル→50～80リットル/10kgの原料を揚げる場合 ○装置がよりコンパクト ○自動ろ過装置により油の酸化を抑え、クリーンな油でフライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

ガス加熱フライヤー

油循環速度はインバーター調整できる！ガス加熱式の大型連続式フライヤー

当製品は、ガス加熱式の大型連続式フライヤーです。 特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効率。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 また、油槽はフラットでコーナー部がR構造となっているので、 洗浄もしやすく、油量も少なくて済みます。 【特長】 ■特殊燃焼ガス循環方式により熱効率が従来よりも高効率 ■優れた洗浄性 ■油槽はフ...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

【導入事例】全自動真空フライヤー

日、米の特許を取得！フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などに…

フーズテック株式会社が手掛けた「全自動真空フライヤー」の 導入事例をご紹介します。 新規開発のため真空フライヤーを使った製品を作ってみることになり、 パートさんでもできる機械を探していました。 そこで、本装置を導入。低温でフライするため、通常のフライに比べて 原料本来の風味を残したまま栄養も壊れにくく、 食感の良い製品に仕上がりました。 【概要】 ■導入に至った背景 ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

長靴『安全プロハークス#870』

土木・建設・食品加工・食堂関連作業に能力を発揮します！

『安全プロハークス#870』は、主に土木・建設・食品加工・食堂関連 作業に使われている、安全油耐油長靴です。 歩くと底の凹凸間の空気が循環しムレにくく、インソールは取り外し可能。 また、新設計ラストの設計により、フィット性に優れているので、長時間 の使用でも疲れにくい仕様になってお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸五

高機能性搬送ベルト『ホンダフローLLファブリック/LLベルト』

耐浸透性・耐久離型性能を向上した高機能性搬送ベルト

ルト』は、ガラスクロスや アラミドクロスにフッ素樹脂を含浸・焼成したホンダフローファブリック の耐浸透性、耐久離型性能を大幅に向上させた高機能性搬送ベルトです。 ハンバーグ製造ラインなどの油脂が多く付着する食品製造工程や、溶融樹脂 などに対する離型性能の長寿命化を必要とする環境に適しています。 【特長】 ■動物性・植物性油の浸透防止性能に優れています ■当社従来品に比べ、耐...

メーカー・取り扱い企業： 本多産業株式会社 本社

【MOBAC御礼】ミキサーまわりの効率化

食品製造の“重労働”は機械におまかせ！ 計量・投入・混合・充填まで、…

当社では、縦型ミキサー、スパイラルミキサー、充填機・搬送ポンプをはじめ、 粉体計量搬送装置、油・水計量供給装置、投入機、ベーグル成型機など、食品製造で活躍する製品を多数取り揃えています。 ご要望に応じて、周辺装置のご提案、特殊仕様のミキサー製作も承りますので、お気軽にお問い合わせくださ...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

【ダイアフラムポンプ採用事例】スナック菓子、ペットフードメーカー

［業界用例集公開中］FDA承認ポンプで、CIP洗浄！スリムタイプのポン…

導入事例をご紹介します。 ★採用対象：スナック菓子、ペットフードメーカー様 ヨーロッパ・アフリカ・中東に拠点を置く、スナック菓子メーカーは、 スナック菓子用の乾燥粉末を含む調味料・調味油、ペットフード用の ソースの移送に『ワンナットポンプ』を使用。 FDA承認ポンプで、CIP洗浄を行っています。 【採用事例概要】 ■ポンプシリーズ：スリムタイプ ■接液部材質：SU...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中央理化 本社