ハンディタイプ高精度デジタル温度計 Model: CTP1500

PR小型軽量のハンディタイプ温度計。高精度±0.05℃。単三乾電池駆動。校…

◆製品概要 CTP1500はハンディタイプの温度計としてコンパクトながらも優れた精度を持ち、様々な用途や場所での測定が可能です。- 20 ... +180 °Cの範囲で±0.05 °Cの精度を達成しています。この高い精度により、バイオテクノロジーや医薬、食品業界など様々な産業における基準温度計としても活用することが可能です。 ◆製品特徴 CTP1500は小型軽量であるため、簡単に持ち運びをするこ...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

コントロール用バタフライバルブ BVC【2D/3D CAD】

ガスバーナー燃焼用エアーの流量調整に。コントロールモータとリンク可能な…

、 レデュースポート&ハンドル調整幅がワイドで流量制御性能が高い。 【製品仕様】 ◇使用流体は空気（燃焼用エア）、都市ガス(１３A・天然ガス・LNG)、プロパンガス(LPG) ◇使用流体温度は60℃以下 ◇使用流体圧力は10kPa以下 （上記仕様外でご検討の場合もご相談ください）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

『グレートミンチ220　WMG-220』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

【仕様】 ■外形寸法(mm)：幅455　奥行615　高さ510 ■重量(kg)：60 ■加工可能寸法(mm)：φ50　or　□35 ■処理能力(kg/時)：最高450 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気容量：出力：1.5kW　定格電流：7.3/6.9A ■定格消費電力：460W/400W　（50/60Hz無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相200V　...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

「アラジンX－1」PH:7,0　超音波機専用強力中性脱脂洗浄剤　

＊無料サンプル用意しています。超音波機専用：環境に優しい有機成分主体の…

　廃油は48時間以内に99％以上,水と炭酸ガスに代わります。 又本剤は、汚れても繰り返し使え、使用後油膜の再付着がありません。 ■使用濃度：希釈倍率 原液～150倍位まで ■使用温度：常温から90℃位まで ■材質：鉄、鋼鉄、アルミ、銅、ステンレス、プラスチック、レンズ・ 　　　　メガネ・ガラス製品・クロス・樹脂ほか ご希望の方には無料サンプルお送りいたします。送料とも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メッセコーポレーション

粉末圧縮成形機 4STサーボショット

食品、化粧品、医薬品等の粉末を圧縮成形する次世代のプレス機が誕生！

安価で、型替えは15分程度で完了します。 ■圧縮成形の工程が目で見えなく調整が難しい ⇒圧縮成形波形は、毎回モニターに表示され、SDカードに保存します。 ■油圧プレス機を使用しているが、油の温度上昇により製品品質がばらつく、応答性が悪い、動作音が大きい、オイルミスト等問題がある。 ⇒サーボモーターを使用している為、状態により製品品質が変化する事が無く、応答性が良く、動作音は小さく、衛生的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南陽

手動ロック式バタフライバルブ BVM【2D/3D CAD】

ガスバーナー燃焼用エアーの流量調整に。開度表示も見やすく、開度ロックが…

開度設定をロックネジで固定可能で圧力損失の少ないフルポート設計。 【製品仕様】 ◇使用流体は空気（燃焼用エア）、都市ガス(１３A・天然ガス・LNG)、プロパンガス(LPG) ◇使用流体温度は60℃以下 ◇使用流体圧力は10kPa以下 （上記仕様外でご検討の場合もご相談ください）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

汎用型高速液体・粘体自動充填包装機『ERL-1300』

汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れていま…

『ERL-1300』は、汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れた、汎用型液体・粘体自動充填包装機です。 全軸サーボコントロールで、製袋におけるピッチ・シール温度・充填量・各種駆動のタイミングがファイル管理（漢字表記も可）され、100種以上の製品データが記憶可能です。 タッチパネルは「管理項目」「記憶項目」「初期設定値」など用途別に色分けされ、操作性にも優...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社正木エンジニアリング

厨房機械・器具『Kamado / Baker Top』

省コスト＆ハイパフォーマンス！機能が充実したオーブンシステム

ン・菓子パン・欧風パンの基本ベイキングを重視、焼成に必要な機能を標準装備し、省コストでありながらハイパフォーマンスを実現したスタンダードタイプ・ベイキングオーブンです。 『Baker Top』は、温度・時間・庫内の湿度を数値で詳細に管理、よりしっとり、より口当たりの良い菓子商品の品質向上に貢献するオーブンです。 【特長】 [Kamado] ○組合せは自由自在。焼成量・焼成アイテムに合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒメジ菓機

20T　挽きたての香りを… 　　自動すり鉢

そば、焼肉のたれ、すりごま、七味唐辛子、香辛料、ゴマペースト、ピーナツ…

作りに適してます。 ・撹拌と擂潰（擂り潰し）を同時処理ができるので、固形物をすりつぶしながら、液体に混ぜるような焼肉のたれ作りに適しています。 ・木杵先と石臼での擂潰（擂り潰し）なので、処理中に温度上昇が抑制されるので、処理中にかおりが飛ぶようなことがありません。したがって、香りを楽しむような、そば、香辛料作りに適しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

タンブラー『真空タンブラー　MA-PS/PSCHシリーズ』

冷却機能付き！肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造！

『真空タンブラー　MA-PS/PSCHシリーズ』は、肉を傷めず、 製品の確実な温度管理ができる食品加工用タンブラーです。 回転型ドラムと特殊羽根構造で真空機能を標準装備しております。 また、ドラム全体を冷却することができ(PSCHシリーズ)、 脂等の付着を抑制し、清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

総合カタログ　フードカート

国内トップクラスの納入実績を誇る再加熱カートをはじめ、豊富なラインアッ…

【カートの特長】 ■国内Ｎｏ.1の納入実績 ■安全へのこだわり（HACCP対応） 徹底した温度管理で安全な食事提供を実現。 ■省スペース 軽量・コンパクト設計で場所を選ばない。 ■省エネ 再加熱時間が非常に短く、加熱したい食器分だけ電気を消費。 ■食事に応じて加熱時間と（火力）の個...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エージーピー

焼結プレス装置『X-SINTER P200Xシリーズ』

パワーエレクトロニクス部品の高信頼性接合技術！ご興味頂いた方には装置の…

：W1400×D1600×H1600 mm ■ワーキングエリアツール ：最大350mm×270mm、ご要望に対応 ■最大クランプ力 ：980 kNまで ■最大焼結力：40 Mpaまで ■最大温度（両面）：320 ℃ ■重量：～3260 Kg　　　　 ■クランプストローク：200 mm ■焼結ツール：マルチパンチ焼結工具 ■プリヒーティングエリア：0÷350°C　設定可能 ■ポスト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

ミキサー・マッサージャー『MAM300』

高速 真空・冷却タンブリング/ミキシングマシン

能プログラム数:30 ■ドラム・スピード:1～25rpm ■最大プログラム時間:2000時間 ■最大サイクル時間:100時間 ■最大真空率:90% ■冷却ユニット:CMP12TB3N ■温度制御範囲:-20度～40度 ■冷却範囲:0度～ ■冷媒:R507 ■電圧:3相　200V/50Hz ■ドラム駆動モーター:1.5kW ■ミキサー駆動モーター:1.5kW ■ハッチ駆動モー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

マルチスライサー『アポロ(SSN-180)』

1台3役のスライスが可能！色々な食料を斜めに切るスライサー

【本体仕様】 ○スライス適応温度 →水産アイテム対象：-8℃～-3℃ →食肉アイテム対象：-3℃～-1℃ 　※肉厚、肉質、形状によって若干異なります ○丸刃直径：φ340mm（特殊表面加工） ○機械寸法：幅1,400×奥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

反応時間が高い生産効率に貢献します。 均一な焼き色と水分制御、中温での焼成を必要とする製品に最適です。 ■Turbeダイレクトオーブン 高温直接熱風によるコンベクションオーブンです。より高い温度と高湿度を必要とし、均一な焼き色が求められる製品に適しています。 操作が簡単でメンテナンスも容易です。 ■ダイレクトオーブン ガスバーナーによるオーブンです。高温および高湿度で焼成し、ベーカ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

赤外線連続フライヤー

1台で3名分の働きを実現！天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におす…

をコンベヤーの投入口に投入し、食材の返しも不要で投入後は自動で調理完了 ■食材を投入するだけで技術は不要なので、調理の手間が少なく、大幅に作業が軽減可能 ■食材投入後は素早く油温が復帰 ■調理温度と時間は一定のため、均一な仕上がりが可能 ■食材投下による油温低下を素早く察知し、油温を一定に保つ ■調理中に自動で揚げカスを排出 ■揚げカスをコンベヤーネットで移送するので、すくう手間を省略...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

電気窯『Pizzamaster』

ナポリピッツァが焼ける電気窯

様煉瓦床で、網を使わなくてもピッツァがきれいに焼きあがる ■広いガラスと明るい照明で、扉を開けなくても窯内が見やすい ■コンパクトなデザインで厨房に設置しやすい ■デジタルコントロールパネルで温度と火力設定が簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： MSD商事株式会社

チョコレート・エンローバー『Super Micro E-120』

小型でも様々な機能を搭載！様々なシーンで活躍するコンパクトなエンローバ…

重量：18.8Kg（ウォータージャケットに水を含んでいない状態） ■コンベア巾：120ミリ ■ゲート高さ：55ミリ ■拡張ポート：6個 ■電　源：100V　１kW ■その他 　・アナログ温度コントローラー装備 　・振動装置標準装備 　・リッキングローラー標準装備 　・緊急停止スイッチ標準装備 　・コンベアスピードコントローラー装備 　・オプション制御用スイッチ装備 ※...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

ボリュームメーター『ZAHM SS-60　シリーズ1000』

丈夫なステンレス製！タンク内飲料の炭酸ガスの平均値を測定するエアテスタ…

、サンプルの吹きこぼれや人的なエラーの 可能性を削減し、より正確な数値を得ることができます。 ステンレス製のため軽量で、オペレーターの疲労も減らすことができ、 丈夫でさびません。 また、温度計は現場での交換が可能で､交換のため製造元に送るような手間 もかかりません。 【特長】 ■ピストンリリース機能搭載 ■サンプルの吹きこぼれや人的なエラーの可能性を削減 ■ステンレス製で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

耐熱・耐火シート『コーセラン』※耐熱性・耐火性を持たせた特殊紙！

強度がありながらも薄く、カッターなども容易！軽い、薄い、柔軟、燃えない…

【物性例】 ■坪量：70 g/m2 ■厚さ：180 μ m ■密度：0.4 g/cm3 ■灰分：77 % ■引張強度：2.1 kN/m ■WET強度：0.5 kN/m ■使用可能温度：＜700 ℃ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三菱製紙株式会社 研究開発本部　富士開発室

食品の品質維持に効果を発揮する『ウルトラファインバブル発生装置』

【解説動画あり】水だけじゃない！お茶・果汁・醤油・酒・窒素・酸素など、…

様】 ■外寸：600×490×900mm(幅× 奥行× 高さ) ■材質：本体・接液部　SUS304 ■電気容量：200V　2.42kw ■配管径：ホース径38mm ■センサー：圧力3カ所・温度3カ所 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： ミナミ産業株式会社

ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』

ガス式・電気式をご用意！炒める、煮る、攪拌する、煎るなど多彩な食材調理…

当社は、ロータリー式万能調理釜『ロータリーシェフシリーズ』を 取り扱っております。 小型から特大型、強火力のガス式、操作の楽な電気式まで調理能力、 用途に応じてお選びください 温度調節機他一部制御機器につきましては通信機能(PCへの運転情報の 取込み等) 付のものもご用意できますのでご相談ください 【ラインアップ】 ■ロータリーシェフ“U”ガス式 ■ロータリーシ...

メーカー・取り扱い企業： クマノ厨房工業株式会社

ファーストフード電気調理機器『コンベアートースター』

高性能・コンパクト型！抜群の耐久性を誇る電気調理機器シリーズ

[コンベクションオーブン] ■COS-200 　・小スペースでもお手軽に導入できる 　・低価格 [ミスターフランクローリンググリラー] ■HR-30 　・2分割(手前と奧)で温度調節が可能で保温と調理が同時にできる 　・ローラーグリル方式でソーセージを返す手間がない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

卓上冷凍スライサー『NF-280』

均一な厚みにキレイにスライス！小型卓上タイプの冷凍スライサーのご紹介 …

z ■スライス能力：50枚/分(60Hz)　42枚/分(50Hz) ■スライス厚み：(0)～25mm ■スライス可能寸法：幅260×奥行200×高375mm(ウエイト使用時) ■スライス適応温度：-8℃～-2℃　※肉厚、肉質、形状によって若異なります ■丸刃直径：φ340mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

製菓製パン・食品加工機械『真空濃縮機』

シンプルな構造で効率の良い作業を行うシナガワ真空濃縮機。

す ○真空濃縮斜軸撹拌機XMSV型[XMSV Series] →粘度のある液体の濃縮に →撹拌機つきで製品の仕上がりがランクアップ →撹拌しながら加熱することで原料の褐変を防止しタンク内の温度ムラを解消 →色合い、味わいともにより自然な製品に仕上がる ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

自動蒸機『YKL-706』

自動蒸機に求められるすべての機能を装備！

体：ステンレスSUS304 ■コンベヤー：チューコー・フローベルト（耐熱性） ■4コーティング ■0.3mm（厚み）×8.20mm（巾） ■動力：0.4kw ■変速機パエル式RC ■自動温度コントロール（比例制御） ■自動蛇行調整装置 ■コンプレッサー付（動力0.2W） ■ダクトファン0.1kw×2基（SS製） ■蒸煮時間：5分～50分 ■能力：（蒸煮時間を25分として）13...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

ハイパワーコンベアオーブン【コンベア方式で手焼きに勝る焼上がり】

コンベア方式で手焼きに勝る焼き上がりを実現したハイパワーコンベアオーブ…

射板のはたらきによる高効率「赤外線輻射」方式 ■食材の水分を飛ばおずふっくらおいしく焼成 ■従来の機器では難しかった 焦げ目付けた同一行程 ■各ヒータユニット(上3ユニット下3ユニット)の独立温度制御可能 ■本体側面にいても熱くない安心の安全装置 ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

焼き菓子製造機『マルチDORA』

ムラなくきれいに焼き菓子を作る！高効率・高品質の焼き菓子製造機！

デポジター0.2kw） ■ガス容量：14860kcal／H ■上火：遠赤外線シュバンクバーナー（2180kcal／H×2基） ■下火：ユニバーサルバーナー（3500kcal／H×3基） ■温度制御：手動によるバルブ開閉 ■操作パネル：グラフィックタッチパネル ■生地充填方式：φ32-ロピストン方式（水冷） ■充填量：MAX80cc ■ホッパー容量：19L or 38L ■銅板寸...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

高性能蒸し機『スチームトンネル』

蒸気というよりむしろ湯気！ふっくら、つやつやそしておいしいをコンセプト…

『スチームトンネル』は、高品質な食品機械・製菓機械・食品機械の製造を 得意とするAICHIの高性能蒸し機です。 美味しい蒸し菓子を作るには、自然の湯気と同じ温度(100℃)の蒸気(無圧蒸気) が不可欠。 AICHIは、独自の技術で炉内の内圧を一定に保つことを追求し、「無圧蒸気発生 システム」を開発。 そのシステムを採用したスチームトンネルなら自...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

ミートスライサー『ヘルメス NAS-330/330A/350』

肉箱を丸刃から離せるクリーン構造！便利な機能はそのままで、清掃性と安全…

5kw　1基 ・丸刃用：0.4kw　1基 ■定格消費電力：850W/820W(50Hz/60Hz 無負荷) ■肉箱変速方式：インバータ制御 ■スライス厚み：(0)～20mm ■スライス適応温度：-2～+5℃ ■丸刃直径：φ390mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

チョップカッター『ポセイドンII（BOON-360SPII）』

最速420枚/分！従来よりも歩留まりを更に向上させたチョップカッター

m ■機械重量：765kg ■使用電源設備：三相200V 50/60Hz 30A以上 ■スライス可能寸法：幅360×高200×長700mm 　頭出し機能使用時　長600mm ■スライス適応温度：－5℃～－2℃ 　※肉厚、肉質、形状によって若干異なる ■エアー圧・使用量：0.5MPa　30L/min　チューブ外径8mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

焼豚スライサー『YBS-1　チャ～スラ』

各部の脱着・掃除がラクな親切設計！誰でも手軽に使えるコンパクトフードス…

■スライス能力：40枚/分(50Hz)　48枚/分(60Hz) ■スライス厚み：(0)～20mm ■スライス可能寸法：幅130×高さ150×長さ220mm(ウエイト使用時) ■スライス適応温度 ・加工製品：冷蔵・常温　※肉厚、肉質、形状によって若異なります ■丸刃直径：φ234mm ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ＩＨ式回転取出加熱槽

ハイパワーＩＨ電磁加熱で瞬時に加熱槽を温め加熱調理

ス以上に強い火力が、炒め物や煮たき物などに最適です。鍋の部分は丸底・角底タイプとあり、回転可能なため、調理の出来あがった商品をラクラク取出せます。熱効率90％以上なので、周りへの熱の放出が無く、周辺温度を上げる事もありません。お陰で作業環境はいつでも快適！IHティルティングパンオプション　●内鍋部のミラー鉄板は弊社の研究による特殊素材を用い、通常の鉄板よりも熱分布に優れ、鉄板そのものも大変傷つきに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

製茶機械『過熱蒸気対応型蒸機SHS』

蒸気室の容量を約25%アップさせ大型化！過熱蒸気の体積膨張に対応します

【過熱蒸気を利用した荒茶製造の特長と効果】 ■3種類の伝熱方法により、茶葉の酸化酵素を効率よく殺青 ■蒸気温度を調整することにより、全茶期を通して上芽から下葉・茎までムラなく蒸しあげる ■飽和蒸気と比べて、青みの強い蒸し上がり ■硬化した茶葉も柔らかく蒸しあげることができ、粗揉工程での上乾き・精揉工程で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

高速裁断機『アイワン（I ONE-420）』

大きな冷凍肉もパワフルにスライス！カールスライスに好適な一台です

mm×高1,715mm ■機械重量：895kg ■使用電源：三相200V　60Hz/ 50Hz　30A 以上 ■スライス可能寸法：幅400mm×高さ180mm×長さ550mm ■スライス適応温度：－8℃～－5℃ 　※肉厚、肉質、形状によって若干異なる　 ■エアー圧・使用量：0.5MPa　スライス時3L/min　清掃時30L/min　チューブ外径8mm 　※コンプレッサーは別売 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

【44ページ掲載の充実内容！】厨房機器　総合カタログ

【28種類の商材をご紹介！】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」を…

【掲載内容(一部抜粋)】 ■冷蔵/冷凍機器シリーズ 　・冷凍ストッカー上開きタイプ 　・冷凍ストッカー三温度切替タイプ 　・冷凍ストッカー前開きタイプ　など ■オーブン・製パン製菓機器・小麦粉・キャビネット・体感ショールーム 　・電気式デッキオーブン 　・電気式デッキオーブン エンペラーシリーズ ...

メーカー・取り扱い企業： レマコム株式会社

バターリングマシン『SM-BTW600-KR』

上下ネットの挟み込み隙間が調節可能な製品です！

。 粘度の濃いバッターもムラなく綺麗にバッター付けできます。さらに、 ブロワーなどの調整により、バッターの付け方も調整可能。 オプションでバッター槽2重ジャケット式をご用意。バッターの温度上昇を 防ぎます。当製品は、オールステンレス製で耐食性にも優れ工具を 使わず全て分解でき、洗浄性にも優れています。 また、ポンプセットと連結が可能なシャワー式もご用意しております。 お気...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

農産物低温除湿乾燥システム『DFシリーズ』

流通規格外の安価な加工用原料をパワフルに有効活用可能！

ット タイプ）」と、標準入庫量が54（45）～320（270）Kg収容できる実用タイプの 「大型乾燥機（現地組立タイプ）」をご用意しております。 【特長】 ■素材の特性に合わせて3段階の温度、タイマー制御が可能 ■1日程度で乾燥可能（糖度の高いものを除く） ■自動運転 ■素材の旨みを保持 ■栄養・機能を成分保持 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー

断熱材・耐熱材　PGE-6771切削加工

圧縮強度、圧縮クリープに優れ、寸法変形が少ない断熱板、PGE-6771…

PGE-6771の概要は以下の通りです。 <物性値> 耐熱温度 　　　　　　　　200℃ 曲げ強度 　　　　　　　　450～540MPa 圧縮強度 　　　　　　　　500～600MPa 衝撃強さ(シャルピー) ＞4.5J/平方センチ 熱伝導率 　　　　...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

業務用酢合わせ機『ASM780』

フッ素樹脂コーティングのない新開発特殊樹脂ドラムを採用！

『ASM780』は、より簡単な操作で理想的な酢飯を実現する 業務用酢合わせ機です。 新開発温度センサーを搭載し、炊きあがりの状態などに左右されることなく 均質なシャリを常時提供。 ゆりかごのように撹拌する新方式を導入し、シャリ切りバーとともに 上質なシャリを実現します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

蒸し式ミキサー『HMS-25』

練り工程と蒸し工程を単機で行うが可能！蒸し式のミキサー

ース長：2m ・使用電源：AC200V 三相50/60 ■業務用全自動軟水器　メイスイ製　NFX-OS ・高さ：414mm ・直径：φ104 ・標準通水量：10L/分以下 ・最高使用温度：40℃ ・満水時重量：5kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

【オーダーメイドで設計】コーティング装置

ジェット、スプレー、ニードルをヘッドにしたディスペンサーを搭載した自動…

【その他の特長】 ＜2液自動粘度調合循環装置＞ ■温調機能付き ■温度を調整することにより一年を通して安定した液剤を供給 ＜4ヘッドタイプコーティング装置＞ ■2式のジェットディスペンサーと2式のカーテンコートを1ヘッド搭載 ■精密塗布を実現し、タクト短縮に貢献...

メーカー・取り扱い企業： 日邦興産株式会社

薪窯『CWBO-2』

12V・100V電源の「庫内ファン」を装備！薪ストーブと同様に室内でも…

された熱は「遠赤外線」として放射され、 生地の中心付近に熱を与えます。このため、火どおりが良く、ボリュームのある 製品が、短時間で焼きあがります。 【特長】 ■「ダンパー」によって庫内の温度調整が可能 ■吸気量調整により火力コントロールが可能 ■熱源には「薪・練炭・炭」などが使用できる ■12V・100V電源の「庫内ファン」を装備 ■専用石床が付属、2段での焼成が可能 ※...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

製麺ミキサー 1軸ピンタイプ『U.T.15型』

カバー付で安全・清潔！良質な生地を練り上げる製麺ミキサー

『U.T.15型』は、散水蓋の採用で均一かつ短時間で練水の水和を促す製麺ミキサーです。 ミキシングは製麺工程の中で最も大切な部分です。 本機は撹拌効率の追求で練温度の上昇を防ぎ、良質な生地を練り上げます。 タンク、撹拌軸、撹拌羽根、接粉部は全てSUS304製。上蓋を開けると機械が停止する安全スイッチ付です。 【特長】 ■生地の排出はタンク転倒式(...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

チョップカッター『アレスII（BOON-360ECII）』

お求めやすい高性能チョップカッターがさらに進化して新登場！

奥行1,081mm×高1,445mm ■機械重量：620kg ■使用電源：三相200V 60Hz/50Hz ■スライス可能寸法：幅360mm×高さ200mm×長さ600mm ■スライス適応温度：－5℃～－2℃ 　※肉厚、肉質、形状によって若干異なる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

マックスオーブン

製品の仕上がりはジューシーで歩留まりも抜群！熱伝導が早い為、調理時間の…

態の為、製品が酸化しにくく、食品に含まれる油脂の酸化も 抑えられます。 さらに野菜の加熱蒸気による煮処理では、野菜本来の硬さを保持した製品に 仕上がります。 【特長】 ■過熱蒸気の温度は100～350℃まで調整可能 ■庫内の相対湿度は常に100％の状態において加湿焼成される ■色々な用途：解凍、焼成、蒸し、煮え、脱油、乾燥など ■熱伝導が早い為、調理時間の短縮となる ■製...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所