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161件 - メーカー・取り扱い企業
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19件 - カタログ
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品質に優れた機能性食品素材です
「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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素材の提供を通じてお客様の抱える課題解決に貢献！
三和澱粉工業株式会社は、澱粉及び澱粉加工品の製造販売や、糖化製品の 製造販売を軸に事業を展開している会社です。 コーンスターチ部門、加工澱粉部門、糖化製品部門、 工業用化工澱粉部門に別れ、それぞれ...
メーカー・取り扱い企業： 三和澱粉工業株式会社
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【課題解決事例集】写真で解説！『お米の澱粉』※無料プレゼント中
当社独自の技術で製造！特性が違うお米の澱粉を用途ごとに使い分けて課題を…
お客様が抱えている課題を解決するお手伝いができればと思い、 解説資料『課題解決事例集』を作成いたしました。 本資料では、用途別に比較写真を用いて、 お米の澱粉の特徴や成果を詳しく解説しています。 『お米の澱粉～超入門編～』『お米の澱粉～応用編～』も別ページで掲載しておりますので、 本資料と合わせて、是非ご一読ください。 【問題解決事例】 ...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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湿熱処理等により澱粉粒子の膨潤が抑制され、耐熱性や機械耐性が向上！
『ナチュラスターシリーズ』は、 ソースやタレ向けの増粘安定用物理加工澱粉です。 密閉容器中の相対湿度100%の条件下で約100℃～130℃に加熱して 製造することで、澱粉粒子内の結晶がより強い状態になり、 耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加しま...
メーカー・取り扱い企業： 三和澱粉工業株式会社
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艶が良く、透明感のあるロングな糊液！原料素材の風味を損なわずおいしさを…
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化（離水・ゲル化）が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途（米以外の穀物代替の新規食品用途...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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風味が良く、滑らかな食感！ファインスノウをリン酸架橋処理した加工デンプ…
『アドバンススノウP』は、耐熱性・耐酸性・保型性に優れた米澱粉です。 pHが3.5に低下しても、粘度が安定。粒子が残存しており、シェア耐性・ 耐熱性に優れるほか、滑らかさ、風味にも優れています。 この他に、生地のべたつきが少ない『水挽き米粉』もラ...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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流動性に優れた打粉用澱粉『サゴ澱粉の代わり』サゴ澱粉の代替品として使用…
【特徴】 ■白度が高く、分散性に優れています。 ■茹で湯の濁りが少なく、茹で湯の粘度上昇が少なくなっています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。...【用途】 ■そば、うどん、ラーメンなどの麺類の打ち粉 ■非遺伝子組換えのトウモロコシを使用 ■シュウマイ、餃子の皮の打ち粉 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなど...
メーカー・取り扱い企業： 日本コーンスターチ株式会社 本社
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「沈降性」、「冷解凍耐性」など、他種澱粉と比較しながらグラフや写真付き…
当資料は、米澱粉の基礎物性について他種澱粉と比較しながら ご紹介しています。 レーザー回折粒度分布計(水溶媒)により測定した「粒度」をはじめ、 「SEM観察」、「沈降性」、「冷解凍耐性」、「老化安定性」な...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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世界の澱粉市場：食用澱粉、工業用澱粉、業務用澱粉、でんぷん糖、一ナトリ…
本調査資料では、グローバルにおける澱粉市場（Starch Market）の現状及び将来展望についてまとめました。澱粉の市場動向、種類別市場規模（食用澱粉、工業用澱粉、業務用澱粉）、用途別市場規模（でんぷん糖、一ナトリウム、薬、でんぷん、...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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グローバルにおけるエンドウ豆澱粉市場（～2027）：原料別、グレード別…
360iResearch社は、グローバルにおけるエンドウ豆澱粉市場規模が2021年に223.29百万ドル、2022年に237.11百万ドルとなり、今後年平均6.36％拡大して2027年には323.37百万ドルまで成長すると予測しています。当市場調査レポートは、...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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世界の脂肪置換澱粉市場：種類別（有機脂肪置換澱粉、従来の脂肪置換澱粉）…
当調査レポートでは、脂肪置換澱粉の世界市場（Fat-Replacing Starch Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。脂肪置換澱粉の市場動向、種類別市場規模（有機脂肪置換澱粉、従来の脂肪置換澱粉）、用途別...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界のジャガイモ澱粉市場（～2027年）：種類別（天然、変性）、エンド…
マーケッツアンドマーケッツ社は、世界のジャガイモ澱粉市場規模が、2022年43億ドルから2027年52億ドルまで年平均3.7％成長すると予測しています。本調査資料は、ジャガイモ澱粉の世界市場について広く調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクテ...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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ワックス状トウモロコシ澱粉（WMS）のグローバル市場2022-2031…
Transparency Market Research社の本調査レポートでは、グローバルにおけるワックス状トウモロコシ澱粉（WMS）市場規模について調査し、エグゼクティブサマリー、市場概要、主要市場動向、主要成功要因、規制分析、需要分析・予測、価格分析、市場背景、種類別分析（天然、加工）、性質別分析（オーガニック、従来...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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散布面均一！回転式により雑音・振動がまったくない澱粉散布機
『U.T.10型』は、散布の難点である、雑音、均一散布、散布量の自由な調整を追求し、全てを解決した澱粉散布機です。 回転式により雑音・振動がまったくありません。振動がないので粉散もありません。 散布量はツマミの回転により、極少量より多量まで微調整ができます。 本機は他の粉も散布でき、ブリッ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所
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馬鈴しょの比重・澱粉価を、簡単・正確に測定する装置
『R-1000』は、馬鈴しょの重量を空中と水中で計測し、その比重・ 澱粉価を自動的に演算・印字する装置です。 本体・演算部共にステンレス製でサビ・汚れに強く、耐久性抜群です。 また、測定データをCSV形式でUSBメモリに書き込みできるので、 エクセル等での...
メーカー・取り扱い企業： 旭川計量機株式会社 本社
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世界のエンドウ豆澱粉市場予測（～2026年）：グレード別（食品、飼料、…
マーケッツアンドマーケッツ社はエンドウ豆澱粉の世界市場規模が2021年143百万ドルから2026年203百万ドルまで、年平均7.2％成長すると予想しています。本レポートでは、世界のエンドウ豆澱粉市場を調査対象とし、イントロダクション、調査手法...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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シンプルな構造で必要最低限の機能を備え、遠心効果によりスムーズなろ過を…
澱粉のろ過分離を最も効率よく行い、最高の結果を出すために回転数を製品に合わせてコントロールすることができます。 ◎洗浄性に優れているため異物混入（コンタミネーション）を防止します。 （1）ケーシング開閉機構 ケーシング開閉機構がない場合、内部の洗浄のためにボルトを取り外してケーシングを吊り上げる必要があります。 （2）バスケットフラット バスケットフラットではない場合、バスケット底の洗...
メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社
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多様なニーズにお応えする『化工澱粉』
コーンスターチ開発で培われた、高い技術を活かした化工澱粉を製造しています。 食品用の化工澱粉は、冷凍食品、レトルト食品、タレ･ソース、麺類、練製品、製菓などの食品産業で使用されています。 工業用の化工澱粉は製紙業界向けの内添用、表面サイズ用、...
メーカー・取り扱い企業： 日本コーンスターチ株式会社 本社
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低甘味で、粉末化した高純度のデキストリン『サンデックシリーズ』
低甘味(砂糖の1/10程度の甘さ)で、粉末化基材・食品の増粘・増量剤・…
『サンデックシリーズ』は、澱粉を酵素により加水分解し、 精製後、噴霧乾燥により粉末化した高純度のデキストリンです。 食品の変質、劣化を防止することに加え、 呈味成分や芳香成分の保護効果に優れていることから、 粉末製品...
メーカー・取り扱い企業： 三和澱粉工業株式会社
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より少ない使用量で、より大きな効果！簡単なメンテナンスで安心が続く
当社は、澱粉・甘味料産業についてのノウハウと専門的な知識に基づき、 競争力のある蒸発濃縮システムのソリューションを提供します。 世界中の何百ものプラントに対し、高い効率性を提供。 コンパクトで場所...
メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社
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バイオマス（植物由来成分）配合原料『Ecostarch60』
主原材料（澱粉）が生分解性のため、添加量に相当するCO2の削減が図れま…
『Ecostarch60』は、トウモロコシの澱粉を主原料としたバイオマス原料です。 トウモロコシの澱粉は食用トウモロコシを使用するのではなく、 価格高騰の影響化が少ない工業用トウモロコシ（デントコーン）を使用。 また、トウモロコシの...
メーカー・取り扱い企業： JFW木質高度技術研究機構株式会社
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国内の澱粉機器製造メーカーとして
株式会社瀬野鉄工所は、主に機械製作、プラント工事、 サービス工事を行っている会社です。 当初は澱粉機器も製造開発のみでしたが、製紙工場、製糖工場、 乳業工場、水産工場、下水処理場、食品工場など、 一般産業のメンテナンス会社として高く評価されています。 澱粉機械、一般産業用機械、装置の設...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社瀬野鉄工所
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中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！
商品番号： 7407 機械名： 澱粉攪拌機 カテゴリ： 充填機・風水力機械 > ポンプ ミキサー類 > 撹拌機付タンク・パステライザー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい あるいは ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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保型性・耐熱性・耐酸性に優れ、曳糸性もない『アドバンススノウP』につい…
当資料は、リン酸架橋米澱粉『アドバンススノウP』の基礎物性について 紹介しています。 「米澱粉の特長」をはじめ、「RVA粘度」、「シェア耐性・耐熱性試験」、 「保存安定性試験」など、表やグラフ、写真付きで掲載。 ...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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詰める・敷く・巻く・包むと選べる4つの機能！幅広い分野・用途で力を発揮…
『Eco Mother（エコマザー）』は、"コーンスターチ（トウモロコシの澱粉）"を 使用した無公害性の緩衝材です。 詰める・敷く・巻く・包むと選べる4つの機能を備えており、工業包装から 商業包装まで、幅広い分野・用途で力を発揮。 また、結合材に生分解性樹脂を...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ
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世界の食品加工原料市場：酸性度調節剤、酸化防止剤、離型剤、ベーカリー・…
資料では、グローバルにおける食品加工原料市場（Food Processing Ingredient Market）の現状及び将来展望についてまとめました。食品加工原料の市場動向、種類別市場規模（加工澱粉・澱粉誘導体、タンパク質、食品安定剤、乳化剤、酵母、酵素、酸性度調節剤、酸化防止剤、離型剤）、用途別市場規模（ベーカリー・菓子製品、飲料、コンビニエンス食品、乳製品・冷菓、その他）、企業別市場シェア...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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CO2排出量を大幅に削減が可能！環境に配慮した再生可能な緩衝材をご紹介…
当製品は、製紙工場から排出される損紙を粉砕した紙パウダーと 工場用澱粉をペレット化されたものを主原料とし、水蒸気で発泡された “加熱処理可能”な緩衝材です。 毎日大量に消費されるロジスティクスの緩衝剤を従来のポリスチレン、 ポリエチレンポリウレタン等から代替...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ディー・アール・エス（DRS)
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お米を米粉に！「和」のテイストから「洋」のテイストまで幅広くお使い頂く…
」のテイストへ拡がっています。 グルテンを含みませんので、小麦アレルギーの方にも安心して食べて頂けます。 〇乾式粉砕の場合 精米した状態のお米を粉砕し、平均粒径70μm程度で、 損傷澱粉は8～12％。 〇湿式粉砕の場合 水を浸透した状態のお米を粉砕する方法で、平均粒径は 30μm程度で各種パン、ケーキ、麺、パスタなど用途を選びません。 【ラインアップ】 ＜乾式...
メーカー・取り扱い企業： 槇野産業株式会社
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様々な製品に利用可能！加工でんぷんを使用した化粧品成分を多数ラインアッ…
、様々な製品に使用されています。 【掲載内容】 ■シャンプー・リンス/トリートメント基剤 ■ファンデーション/制汗剤 など ■毛髪セット剤/保湿剤/増粘安定剤 など ■その他 特殊加工澱粉 ■製品規格一覧 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 日澱化學株式会社
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中も外も！あなた好みの味付けに。こだわりのサクッと食感を実現！
当社では、2005年からOEM事業をスタートし、全国各地の名産品を活かした 商品作りを行っております。 素材の風味を損なわず、色々な生地の作成が可能。 また、北海道の中斜里澱粉を使用することで、サクッとした軽い食感を 実現できます。 浸み込ませるチョコもご希望により研究させて頂きます。 生産ロットは20,000枚～可能です。 お気軽にご相談ください。 ...
メーカー・取り扱い企業： スギ製菓株式会社
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今までろ過が難しかった漢方薬、澱粉などのろ過に最適！製品回収効率を高め…
今までろ過の難しかった自然物など難濾過性物質専用遠心分離機、 HERVA[ヘルヴァ]を開発致しました。 【特徴】 ■漢方薬や澱粉など、難濾過性物質の分離に最適！ ■結晶漏れもなく製品回収率を高めます！ ■操作性の向上により、作業の時間短縮が可能！ ■品質向上、オペレーターの作業軽減に大きく貢献！ ...
メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社
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世界の天然澱粉市場2024-2032：最終用途別（甘味料、エタノール、…
世界の生デンプン市場規模は2023年に96.2百万トンに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに1億1,120万トンに達し、2024年から2032年にかけて1.6%の成長率（CAGR）を示すと予測しています。コンビニエンスフードの需要の増加、天然素材に対する消費者の嗜好の変化、生デンプン甘味料の使用量の増加、グルテンフリー製品に対する需要の増加、工業用途の拡大などが市場を...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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粉体、ペレット製品を高精度に袋詰めします。 充填後、口封処理してから…
食品向け紛体、およびペレット製品を袋に詰める充填機（パッカー）です。 下記製品の特徴です。 ・処理量：最大3,000袋/時まで様々な機種があります ・使用できる袋：オープントップ袋（紙/ポリ）、外弁袋（クラフト紙） ・袋サイズ：10～50kg、最大1,800kgのフレコンまで ・充填精度：±20g（25kg袋） ・充填方式：インペラー、エア、スクリュー式から製品に最適な方式を選定 ・...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス
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もち米のアルファー化でん粉は保水性が高いので、伸展性・柔軟性が向上し、…
『SSアルファーM』は、もち米の澱粉をアルファー化した製品です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出すことが可能。 吸水性が強い透明感のあるロングな糊液で、冷水に溶解するだけで 糊化し、老化（離水、ゲル化）が遅く、粘度が...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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耐シェア性・耐熱性・耐酸性・保型性に優れる加工デンプン
『アドバンススノウP(新規用途)』は、ファインスノウ(米澱粉)を リン酸架橋処理した加工デンプンです。 ファインスノウの特長を持ちながら、耐シェア性、耐熱性、耐酸性、 保型性に優れます。 カスタードクリームに使用した場合、保型性と耐熱性に優れ...
メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社
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世界の豆類成分市場：パルス小麦粉、パルス澱粉、パルスタンパク質、パルス…
本調査資料では、グローバルにおける豆類成分市場（Pulse Ingredients Market）の現状及び将来展望についてまとめました。豆類成分の市場動向、種類別市場規模（パルス小麦粉、パルス澱粉、パルスタンパク質、パルス繊維＆ひき割り）、用途別市場規模（食品＆飲料、飼料、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測（北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、韓国、インド、東南アジ...
メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社
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繊維糊剤や化学品などを多数ラインアップ！
本カタログは、主に布海苔製造販売を行っている株式会社大脇萬蔵商店の 製品カタログです。 布海苔、澱粉などの繊維糊剤をはじめ、化学品や、食品関係製品などを 多数掲載しています。 多彩なラインアップから、目的・用途に合わせた製品選びに是非 ご活用下さい。 【掲載内容】 ■繊維糊剤 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社大脇萬蔵商店
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マルトトリオースは水を安定化させる効果が高い！また、でん粉の老化抑制に…
澱粉の老化や食品の乾燥は水分子が動くことにより生じます。 つまり、老化や乾燥を防ぐには、水分子を安定化させることが重要です。 『ピュアトース』の主成分であるマルトトリオースは、水分子を 安定化させる働きがあります。 【特長】 ■NMRによる水和状態の安定性解析 ・ピュアトースはマルトトリオースを55％以上含んでいる ・水を安定化させる効果が高い ■糖類によるでん粉の老化抑制 ...
メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社
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ケーシングを必要とせず、面シール構造で取扱が簡単な澱粉機械
『ハイドロサイクロン』は、澱粉の濃縮・精製が出来る澱粉機械です。 濃縮、精製及び捕集システムは、それぞれの条件に合わせて 設計されます。 サイクロンブロック、ポンプ、モーター、計装、配管で 形成されており、さらに、シ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社瀬野鉄工所
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懸濁微粒子の洗浄と濃縮に好適！分離板型ノズルセパレーター
『スターチノズルセパレーター SSCシリーズ』は、主に澱粉精製工程に おける、水洗、濃縮に代表される用途を持った 分離板型ノズルセパレーターです。 懸濁微粒子の洗浄と濃縮に好適。 スターチ・ミルクと繊維の分離と澱粉濃縮の同時分離や、スターチ中の 蛋白含...
メーカー・取り扱い企業： 斎藤遠心機工業株式会社 本社
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特殊食材の世界市場（2023～2028）：機能性食品材料、特殊澱粉&増…
でCAGR 5.3%で成長すると予測しています。本資料では、特殊食材の世界市場について多角的に調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、市場動向、種類別分析（機能性食品材料、特殊澱粉&増粘多糖類、甘味料、香料、その他）、用途別分析（飲料、ソース・ドレッシング・調味料、ベーカリー、乳製品、その他）、地域別分析（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ、アメリカ、カナダ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター
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消化吸収が良く、食感や安定性に優れた食品製造が可能！
レシチンに比べより安定なO/Wエマルジョンをつくる ■一般的に酸性域や塩類存在下での乳化安定性も他の食品用乳化剤(ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル等)に比べ優れる ■リゾレシチンは澱粉中のアミロースと複合体を作りやすく、特に卵黄リゾレシチンは、顕著な澱粉の老化防止効果や品質改良効果が見られる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル
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化粧品用W/Oエマルション型増粘剤『コスモートC、Aシリーズ』
様々なpH域で増粘力を発揮！水への溶解時に中和操作も必要としない自己増…
す。 シャンプーやコンディショナー、ボディーソープ、ハンドクリーム、洗顔クリーム、染毛料、コスメパーマなどの増粘剤として有用です。 液状品のためハンドリングが良く、一般的なセルロース系、澱粉系やグァム系増粘剤で必要とされる特殊な溶解設備を必要としません。 イオン性や目的に合わせて各種製品を使い分けることで様々なpH域で 増粘力を発揮し、種々の粘度や使用感触を持った製剤を作り出す...
メーカー・取り扱い企業： センカ株式会社
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