アメミヤ機器株式会社　取扱製品　総合カタログ

食中毒・感染予防対策システムの要、衛生管理機器の総合カタログです。

開発・製造・販売・修理、手洗洗浄システムの製造・販売などを行っている、アメミヤ機器株式会社の取扱製品　総合カタログです。 食品・医薬・化粧品・飲料他、クリーンな環境が要求される作業に最適な機器や食中毒・感染予防対策システムの要となる機器等を掲載しております。 【掲載製品】 ○ラインクリーンベンチ ○エージングユニット ○クリーンキット ○強制自動手洗器 ○自動手指消毒器、他 ...

メーカー・取り扱い企業： アメミヤ機器株式会社 横浜営業所

消臭対策！商業施設や福祉施設にも！簡単にニオイ対策！消臭装置

手指消毒と合わせて、衣服の除菌対策をしてみませんか？ 自社開発技術の…

除菌」と「消臭」ができる装置を開発して密閉型と開放型、様々な用途に合わせた装置をご提案できるようになりました！ 【用途例】 密閉型：食品工場や医療機関など、清潔区に 　　　（感染症対策、食中毒対策、防疫対策） 開放型：商業施設や福祉施設、会社など 　　　（感染症対策、消臭対策） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

衣服の「除菌」と「消臭」ができる装置『バイバイキング』

手指消毒と合わせて、衣服の除菌対策をしてみませんか？ 自社開発技術の…

除菌」と「消臭」ができる装置を開発して密閉型と開放型、様々な用途に合わせた装置をご提案できるようになりました！ 【用途例】 密閉型：食品工場や医療機関など、清潔区に 　　　（感染症対策、食中毒対策、防疫対策） 開放型：商業施設や福祉施設、会社など 　　　（感染症対策、消臭対策） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

【食品工場、医療・福祉施設向け】衣服の除菌・消臭装置

特許技術で安全安心！時間かけずに衣服に除菌が出来ます！

除菌装置の導入で汚染対策、感染症対策、食中毒対策、防疫対策、消臭対策ができ、アピールとしても効果的です！ 空間除菌では除菌しきれない衣服表面や繊維の中、人の移動により誰かが菌やウイルスを広げてしまうこともあります。 工場や施設内に菌...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

紫外線による海水ろ過滅菌装置

ろ過器と紫外線殺菌（滅菌）を組み合わせたセットです。

紫外線殺菌は、その強い殺菌力と環境への影響の低さから、水産用水に最も適した海水滅菌処理方法と考えられます。 又、濾過器との組み合わせることで、より強力な殺菌力を発揮します 食中毒の原因となる細菌を効率よく、ろ過殺菌し、微生物や有機汚濁も除去します。 海水・淡水（水産）・池など自然表面水などに対応。 魚介類加工品でみられる食中毒細菌類、病原大腸菌・腸炎ビブリオ菌...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光進

ワサガード抗菌シート

お弁当の目的や行事に合わせてシートの柄とサイズをお選びいただけます！

『ワサガード抗菌シート』は、ワサビやカラシの成分で調理済みの食品を 守り、食中毒の原因になる菌の増殖を抑制し、鮮度を保持します。 ワサビの臭いや味が食品に移ることはありません。 食品添加物で組成されていますので安心してご使用いただけます。 他にも、仕切りを兼ねな...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

食品添加物・殺菌料『6%バイゲンラックス』

飲料水、生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁などの消毒に幅広くご使用で…

『6%バイゲンラックス』は、食品添加物規格の低食塩次亜塩素酸 ナトリウム製剤です。 ファストフードなどの店舗からホテル・レストランの厨房、食品工場まで 食中毒の対策や水の衛生管理などに強い効果を発揮。 生野菜、果物、食品製造器具類、床、壁など幅広くご使用できます。 その他、濃度調整が必要なく、そのまま使える「バイゲンラックスクイック200」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カズサ

高電圧発生装置式　食品鮮度保持庫『ピュアシリーズ』

食材に電子エネルギーを与え長期間の鮮度保持を実現した高性能冷蔵庫

し、高品質を保ちながら、解凍時間 を短縮する事も可能です。 【特長】 ■高鮮度保持を実現 ■食材内部からの解凍によりドリップが1/2～1/3に減少 ■マイナス温度帯での制菌作用により食中毒対策に有効 ■計画仕入れ・安定価格での仕入れに貢献 ■アイドルタイムの作りおきが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社名岐

弱酸性水『ステリ・アップ』

粉末を水に溶かすだけで弱酸性水を生成！食品を扱う様々な場所でご利用いた…

『ステリ・アップ』は、食品衛生法で食材への使用が認められている 食品添加物のみで作られた殺菌製剤です。 本剤で作られる弱酸性水は、食中毒菌の大半に効果的な強い除菌力を 持ちながら塩素濃度が低く、食品へのダメージや臭い移りが最小限に 抑えられます。 【特長】 ■強い滅菌力と高い安全性 ■低い塩素濃度で食材に優しく効果的...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

殺菌料『ジアミスティー』

食中毒対策・施設消毒が、早い・簡単・安全！

『ジアミスティー』は、新技術により実現した中性融合製法で製造した 食品添加物殺菌料です。 主な食中毒ウィルス・菌を1分で強力殺菌し、芽胞菌（耐熱性）や 頑固なカビ菌までも強力即効殺菌が可能です。 また、野菜・肉・魚介類など食材に直接噴霧することが出来、噴霧後も 冷蔵保存にて品質保持が可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社安全環境研究所

食品添加物殺菌料『ジアミスティー』

食中毒対策・施設消毒が、早い・簡単・安全！

『ジアミスティー』は、新技術により実現した中性融合製法で製造した 食品添加物殺菌料です。 主な食中毒ウィルス・菌を1分で強力殺菌し、芽胞菌（耐熱性）や 頑固なカビ菌までも強力即効殺菌が可能です。 また、野菜・肉・魚介類など食材に直接噴霧することが出来、噴霧後も 冷蔵保存で品質保持が可能...

メーカー・取り扱い企業： ビューティサポー株式会社

除菌電解水給水器 ＠（あっと）手洗い

食中毒やノロウィルスの予防に活躍！機器のレンタルも実施しております。お…

今までの当たり前が、当たり前ではなくなってきました。 ＠手洗いは水道水に繋ぎ補助液と混ぜることで次亜塩素酸水を精製します。 インフルエンザ、ノロウィルス、食中毒の予防はもちろん、日常の除菌、脱臭と幅広くお使いいただけます。お試し貸し出しも実施しております。 注）東京都と埼玉県、神奈川県、千葉県の一部地域が対象エリアとなります。 　　詳細につきまし...

メーカー・取り扱い企業： 東京電源株式会社

原材料『やんばるしょうが』

沖縄産の原材料！

血管拡張作用により血行が良くなり、新陳代謝を活性化させる効果を持ち、 からだが温まる、冷え性緩和、ダイエット効果など様々な効果が期待できます。 また、免疫力増強や殺菌作用などの効果もあり、食中毒を含む胃腸の 感染症にも有効的な製品です。 【特長】 ■主に3種類の辛味成分を有す ■沖縄産 ■免疫力増強などに繋がる ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 王子食品株式会社

『菌カットカルシウム生成装置』

無色・無臭のカルシウム溶液連続生成！除菌・抗菌・脱臭・鮮度維持効果！

『菌カットカルシウム生成装置』は、活魚水槽設計、製造、施工などを 行っているオーノギが取り扱う製品です。 当製品は、無色・無臭のカルシウム溶液を連続生成。 食中毒菌の除菌効果があり、野菜・魚介類・器具の除菌もできます。 また、ホタテ貝殻オホーツク焼成カルシウムは、 天然食品添加物として使用できます。 【特長】 ■ホタテ貝殻オホーツク焼成カル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーノギ

【解析事例】病原性大腸菌O-157

集団食中毒の原因菌のひとつとして知られるようになった菌を×30,000…

当社が行った『病原性大腸菌O-157』の解析事例をご紹介します。 "O-157"は近年集団食中毒の原因菌のひとつとして知られるようになった菌で、 この菌の持つベロ毒素産生機序の解明が急務とされています。 細菌類は細胞の周りに細胞壁を持ち、固定液などの薬品類の浸透が困難。 試料作製法...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花市電子顕微鏡技術研究所

【スーパーアルカリイオン洗浄水生成装置組込シンク】カタログ進呈！

【洗剤コスト大幅なカット！】pH12.5のスーパーアルカリイオン水が食…

ルカリイオン洗浄水貯蔵タンク内蔵ですぐにご利用頂けます。 【『スーパーアルカリイオン水生成装置付洗浄機』の特長】 ■タッチパネル方式で簡単操作 ■pH12.5のスーパーアルカリイオン水が食中毒菌などを30秒で殺菌 （効果のある細菌：大腸菌、腸炎ビブリオ菌、サルモネラ菌、O-157等） ■洗剤を使わずスーパーアルカリイオン水の力で強力洗浄 ■アタッチメント・本体サイズもカスタイマイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野製作所

サンコリサルモネラ簡易検出紙セット

従来の方法よりも時間が短縮され、検査コストも大幅に安くなる検出紙セット…

当製品は、現在日本において発生する細菌性食中毒の原因及び患者数で 常に上位になっているサルモネラ属菌を検出する検査セットです。 従来の方法よりも時間が短縮され、検査コストも大幅に安くなります。 尚、製品内容は、選択増菌用ブイヨン...

メーカー・取り扱い企業： サン化学株式会社

食品添加物除菌剤『バリアス便座除菌クリーナー』

ウィルス除去に！便器まるごとおそうじにも使える食品添加物除菌剤をご紹介

『バリアス便座除菌クリーナー』は、抗ウィルス効果・除菌効果・抗菌効果・ 速乾性の食中毒ウィルス・食中毒菌対応の食品添加物除菌剤です。 トイレットペーパーにスプレーし便座を拭きとるだけ。 スプレーボトルに移し替えてご利用いただくことで便器まるごと清掃・除菌が できます。主成...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

食品保存料ポリリジン/ペットフードの正味期限延長に天然の保存料を

食品保存料に収載のアミノ酸ポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので…

使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

菌・ウイルスを分解・消臭！新型光触媒『Catalystar 』

新型光触媒の強力な吸着力と分解力で、感染やニオイの原因となる菌やウイル…

ばれるPoint】 ■臭いの元や細菌を徹底分解し除去する ■嫌なニオイや菌への分解・除去に強いパワー ■白いモノの白さを保つ効果あり ■光のパワーが強い程効果を発揮・増大する ■VOCや食中毒の原因菌も分解・除去で安心 ■インフルエンザの原因菌も99%以上を除去 ■通常の除菌スプレーと違って効果が長期的 ■マスクや身の回りのものにシュッとカタリストコーティング ■コーティング膜...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

抗ウイルス剤 | 安全なポリリジンを含んだ新しい抗ウイルス剤

接触時間1分で99.9%のノロウイルスを不活化！食品保存料として使用さ…

れている ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【試薬用】ポリリジン | 発酵生産の天然カチオンポリマー

ご要望にお応えして試薬販売を開始しました。食品保存料・衛生材料・日用品…

使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

施設内の衛生管理に除菌・消臭剤ディフェンサー【※カタログ進呈】

吊るす・置くだけで6ヶ月持続！夏は食中毒、冬はウイルス対策と1年中活躍

除菌・消臭剤「ディフェンサー」は日常的な衛生管理に吊るす・置くだけで6ヶ月持続します。二酸化塩素が環境省指定の8大悪臭を除去！夏は食中毒、冬はウイルスと1年に1回の取り換えで活躍します。 【特長】 ■おう吐物処理対応のプロ仕様あり ■用途に合わせて設置タイプ、スプレータイプを用意 ■多くの人が集まる入口、受付、ホールの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビリーフ 事務センター

全国で稼働中！【保育施設】次亜塩素酸水生成器

保育園・幼稚園での感染症対策や食中毒対策のための資材として全国でご利用…

お子様を預かる施設では、施設全体はもとより遊戯器具などへの除菌対策が不可欠です。 次亜塩素酸水は、新型コロナウィルスやノロウィルス、インフルエンザ等のウィルスを不活化することができ、人体に無害なため、食材や調理器具、手指やベビー用品、ペット用具の除菌・消臭に使われています。 「RemTeriaシリーズ：TA-1」は毎分6リットルの次亜塩素酸水生成することができるハイスペックな性能にもか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

次亜塩素酸水生成装置【HACCP対策・飲食店】RemTeria

HACCP（ハサップ）義務化！食品衛生や施設全体の衛生管理にRemTe…

食中毒の予防手段として、器具や設備の洗浄・消毒は欠かせない項目です。特に、飲食店においては、扱う品目も多く、加熱せずに提供する商品も多数あるため、いかに汚染源を減らすかが重要になります。 「RemTeriaシリーズ：TA-1」は毎分6リットルの次亜塩素酸水生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、コンパクトサイズとなっているため、保育施設や老人介護施設、飲食店やオフィスにちょうど良い大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

透明寒天培地『BD mCCDAクリアーHT』※無償サンプル配布中

赤色・黒色培地でのコロニーの見づらさを解消。カンピロバクターを狙って培…

『BD(TM) mCCDAクリアーHT』は、食中毒の原因となるカンピロバクターの選択分離培地の組成をベースに、 紫色のコロニーを形成する特許製法により、高い視認性を実現した透明培地です。 高い選択性も有しており、夾雑菌の発育も抑制でき、 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 微生物検査製品

次亜塩素酸水生成装置【高齢者施設・介護施設向け】RemTeria

RemTeriaシリーズ：TA-1は感染症対策や食中毒対策資材として全…

ご高齢者が集団でお暮らしになっている介護施設などでは、非常に高いレベルの衛生管理が求められます。 「RemTeriaシリーズ：TA-1」で生成された次亜塩素酸水は汚物の除菌と臭気対策を同時に行うことができるため、施設内環境が改善され、感染症予防にも優れた効果を発揮します。 「RemTeriaシリーズ：TA-1」は毎分6リットルの次亜塩素酸水生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

【ホテル・旅館導入実績多数】次亜塩素酸水生成器

【カタログ無料進呈中】不特定多数のお客様が利用する宿泊施設のロビーなど…

全国のホテル・旅館内での衛生管理・食中毒対策に「RemTeria:TA-1」は活躍しております。 次亜塩素酸水は、新型コロナウィルスやノロウィルス、インフルエンザ等のウィルスを不活化することができ、人体に無害なため、食材や調理器具...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

食品用スーパーエンプラジョイント(継手・コネクタ）

スムージー・ソフトクリーム、シロップ・ソースなどに最適！

・ブリーチ（次亜塩素酸ナトリウム）消毒可能です。 世界最大のコーヒーチェーン等で採用。全世界で使われています。 スムージーやシェイク、ソースやペーストを扱うと長い間に必ず細菌が繁殖します。 食中毒の防止には、蒸気滅菌・熱湯殺菌、ブリーチ（次亜塩素酸ナトリウム）消毒などがかかせません。それらの滅菌・殺菌・消毒を繰り返し実施できるジョイントが、ポリスルホンというスーパーエンプラを使用したジョイ...

メーカー・取り扱い企業： CPC（コールダー・プロダクツ・カンパニー） スウェップジャパン株式会社CPC製品事業藤沢事務所

食虫毒　カンピロバクター選択分離培地　mCCDA クリアーHT

食中毒の発生原因として最も多いカンピロバクターの新しい選択分離培地です…

【BD(TM) mCCDA クリアーHT とは？】 カンピロバクターの選択分離培地であるmCCDA(modified Charcoal Cefoperazone Desoxycholate Agar)培地をベースにし、特許製法により透明な培地上に紫色のコロニーを形成させることで、高い視認性を確保させました。また、高い選択性で夾雑菌の発育も抑制しました。 【特長】 本製品はコロニーを識別...

メーカー・取り扱い企業： 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 微生物検査製品

『食品・飼料・環境・農業関連　検査キット総合カタログ』

食や生活環境の安心安全のために！検査ニーズに応える多彩な検査キットをラ…

【掲載内容】 　■衛生・微生物・食中毒菌と毒素の検査 　■環境微生物・自然毒の検査 　■検査用機器 　■カビ毒(マイコトキシン)の検査 　■遺伝子組替え作物の検査 　■鮮度の検査 　■食用油劣化検査 　■食品偽装の検査 ...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品分野　検査・コンサルティングサービス

食品に関する検査・コンサルティングなら当社にお任せください！

さい。 【検査・コンサルティング内容】 ■理化学検査 　・食品表示法に係るデータの提供から原料や商品の開発、 　　品質管理支援まで幅広く対応 ■微生物検査 　・食品中の衛生指標菌や食中毒に係る微生物検査の他、保存検査、 　　抗菌力検査にも対応　他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社静環検査センター

微生物検査用培地『クロストリジウム属菌選択増菌培地』

煩雑なパウチ法のクロストリジウム属菌検査を嫌気培養不要な培地を用いた定…

あるものの、ヒトをはじめとした動物の腸管内や土壌、海底・湖底の泥などに広く分布しています。食肉製品、魚介製品、野菜などはクロストリジウム属菌に汚染される機会が多く、品質の低下や腐敗、場合によっては食中毒を引き起こすおそれがあります。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

細菌検査サービス

安全・安心な食品を提供するために！各種細菌検査のご紹介！

会社の、 細菌検査についてご紹介します。 安全・安心な食品を提供するために、食品製造に携わる企業にとって、 細菌検査による衛生管理は欠かすことができません。 また、細菌を原因とする食中毒は、 全国各地で毎日のように発生しており、企業への責任が問われる時代です。 当社では各種細菌検査を行っておりますので、自主検査、お取引先さまへの 提出書類、万が一のクレーム対応等にぜひ、...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

食品・環境・細菌検出用培地『DDチェッカー』

最短8時間で判定が可能！食の安全などをサポートする自主衛生管理の必需品

【ラインアップ】 ■汚染指標菌検査用 ・一般細菌検出用 ・大腸菌群検出群用 ・大腸菌・大腸菌群同時検出用 ■食品腐敗菌検査用 ・乳酸菌検出用 ■食中毒菌検査用 ・黄色ブドウ球菌検出用 ・腸炎ビブリオ検出用 ・サルモネラ検出用 ・セレウス菌検出用 ・食品真菌・真菌検出用 ・耐乾性真菌検出用 ■環境微生物検査用 ・医薬品・化粧品会社...

メーカー・取り扱い企業： 極東製薬工業株式会社 産業営業所

ヒスタミン検査キット各種（R-Biopharm/Neogen）

お手軽に!!高感度検査に!!さまざまな要望にお応え可能なラインナップ

青魚などの魚類は製品管理が悪く、高温下などで保管されるとすぐに品質（鮮度）劣化が始まります。このとき発生するのがヒスタミンです。ヒスタミンは食中毒の原因物質で、じんま疹が出たり、発熱などの症状が出ます。...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

自動手指消毒器『アムタ－』

安心できる“食”は手指の消毒から。食中毒の予防に、手指をアルコールで確…

『アムタ－』は、より完璧な手指の消毒を求められている食品取扱従事者に、 必要な消毒液をノータッチで両手を同時噴霧する自動手指専用消毒器です。 製造作業室、厨房内、トイレ出入口等の限られたスペースの壁に取り付け可能な ほか、安定設計の専用スタンドに設置できるスマートでコンパクトな設計。 食品製造加工場にマッチしたオールステンレス製のシンプルで、環境バランスの とれた環境衛生管理を追...

メーカー・取り扱い企業： アメミヤ機器株式会社 横浜営業所

災害用携帯トイレ「マイレット」

万が一の災害に備える。 その時、水がなくてもスグ使える、災害用携帯ト…

マイレットの特徴 １．汚物を素早く固めて、悪臭や感染症を防ぐ抗菌性凝固剤を採用 怖い感染症を防ぐ抗菌性。 災害時、悪臭・感染症による食中毒等の二次災害を防ぐことが重要です。 抗菌性凝固剤は、悪臭・感染症の原因となる大腸菌、アンモニア産生菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ状球菌等の菌に対して初期抗菌性・抗菌性持続効果に優れています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 水都環境サービス株式会社

【研究資料】市販および製造時のアジ干物表面の細菌数について

干物の製造から流通過程に至る衛生状態を把握！一般細菌および大腸菌・大腸…

食品には、食品素材が置かれた環境条件に適応した多種の微生物が増殖し、 ミクロフローラを形成しているが、一般的にこれらには食中毒や感染症を 引き起こす有害微生物が混入している割合は低く、ほとんどは非病原菌である と言われています。 しかし、製造、運搬、保管過程などで食品が不適切に取り扱われた場合には、 これら非...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

除菌電解水生成器【＠除菌mini　PUREMIUM】

【販売パートナー募集中】コストパフォーマンス抜群！ 非接触で次亜塩素…

＠除菌mini　PUREMIUM　(旧＠手洗い ざんまい)」は、センサーに手をかざすだけで手洗いや清掃に活用できる除菌電解水（次亜塩素酸水）が出てくる給水器です。水道直結型で原液希釈の手間が要らず、いつでも必要な分だけたっぷりお使いいただけます。本製品で生成する除菌電解水は、除菌スピードが速く残留性が少ないのが特徴です。幅広いウイルス、菌やカビに有効なうえ、塩素系薬剤より安全性が高いので安心です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

低温冷水装置『AQUA COOL』 ※新製品

鮮度維持や食中毒菌の増殖抑制に！目的に応じて冷却水循環式・非循環式を選…

『AQUA COOL』は、食中毒菌の増殖抑制や食品の鮮度・食感の 維持に欠かせない“低温冷水”を安定的に供給する装置です。 二重管方式の熱交換で大流量を確保しているほか、カラー液晶の タッチパネルを採用。見やすい画面デ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

衛生設備・衛生器具『コンパクト包丁殺菌庫』

食中毒のリスクを未然に回避！殺菌能力を高めるオールステンレス・内部鏡面…

大一産業株式会社では、『コンパクト包丁殺菌庫』を取り扱っています。 包丁殺菌の死角、それは“包丁の柄”。二次汚染の原因となっています。 刃だけでなく柄まで確実に殺菌する当製品は、食中毒のリスクを未然に回避。 扉を開けると殺菌灯は自動的に消灯し、紫外線を直視することのない安全設計です。 ホルダー部分は樹脂コーティングで刃こぼれ防止効果があります。 【特長】 ■包丁...

メーカー・取り扱い企業： 大一産業株式会社

湿気・結露にまつわるトラブル

健康問題への重大な発展の未然化と製品品質の保護に

があります。 加えて食品工場は衛生の観点上窓を開けての換気が難しく、中には窓を付けていない施設もあります。 食品等の保管物は湿気の被害を受け易く、施設内に放置された湿気水分から雑菌が繁殖し食中毒の原因となり得ることもある為、結露自体を発生させない様にする処方が必要となります。 また電子・精密機器は湿度に弱い為小まめに湿度や温度をチェックすることが必要となりますが、湿度からの製品保護...

メーカー・取り扱い企業： 廣榮商事株式会社

『クロモアガー シュードモナス』

【微生物検査用培地】緑膿菌（Pseudomonas aeruginos…

くのシュードモナス属菌は低温で増殖することから、冷蔵保存されている食品や医薬品を汚染する可能性があります。これらの好冷性シュードモナス属菌は乳製品や卵、肉、魚といった食品の腐敗を引き起こしますが、食中毒の原因となることはほとんどありません。 一方で、シュードモナス属菌の中でも緑膿菌（Pseudomonas aeruginosa）は日和見感染症起因菌であり、感染防御能が低下したヒトに対して、敗血...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

『クロモアガー アイデンティフィケーション リステリア』

【微生物検査用培地】Listeria monocytogenesを簡便…

地です。 Listeria monocytogenesとは、土壌や下水、ヒトをはじめとした動物の糞便中に広く分布しているリステリア属菌の一種です。本菌はヒトに対して倦怠感や頭痛等を引き起こす食中毒細菌であり、特に妊婦や乳幼児、高齢者に感染しやすいと言われ、感染すると髄膜炎や敗血症などを引き起こす場合もあります。 クロモアガー アイデンティフィケーション リステリアは明瞭なコロニー色調...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部