• 表面改質技術『COT処理』※検証動画公開 製品画像

    表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

    PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

    『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

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    メーカー・取り扱い企業: 千代田交易株式会社

  • 『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー 製品画像

    『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

    PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

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    メーカー・取り扱い企業: JNC株式会社

  • 機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』 製品画像

    機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』

    独自製法かつ機能性表示食品対応!バージンプラセンタ純末P100のご紹介…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』を ご紹介いたします。 プラセンタで初のSRでの届出、肌の保湿機能にて機能性表示食品受理。 胎盤を胎盤組織と細胞液に分離し、各々に適した抽出・加工を行う...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『SOD B(R)』 製品画像

    機能性食品素材『SOD B(R)』

    100%天然抗酸化酵素素材!特別な品種から製造されSOD B(R)のご…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『SOD B(R)』をご紹介いたします。 腐らないメロンから生まれた驚異の抗酸化酵素。 特別な品種から製造され、独自の成分構成と、特許取得のコーティング技術で 保護した天然のSODス...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『ラクトビオン酸』 製品画像

    機能性食品素材『ラクトビオン酸』

    カルシウムや鉄などのミネラルの吸収を高める!サポートが得意な素材

    当社で取り扱う、機能性食品素材『ラクトビオン酸』をご紹介いたします。 当製品は、他の素材と一緒に摂取することで力を発揮する頼れるサポーターの ような素材で、体内への吸収効率が悪いといわれる栄養素カルシウムをはじめ、 ...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『バナバエキス』 製品画像

    機能性食品素材『バナバエキス』

    注目の血糖値上昇抑制素材!糖尿病対策に好適なバナバエキスのご紹介

    当社で取り扱う、機能性食品素材『バナバエキス』をご紹介いたします。 バナバは古くから、その葉を使用したお茶が健康に良いとして 飲用され、現在も広く生活習慣病予防のために使われています。 中でも、バナバの葉に含まれ...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 健康食品素材『冬虫夏草菌糸体末』 製品画像

    健康食品素材『冬虫夏草菌糸体末』

    滋養強壮や慢性疲労、病後の体力回復に良いなど健康の源として知られる健康…

    『冬虫夏草菌糸体末』は、古くから中国で用いられてきた漢方素材です。 特長的な有効成分として、虫草酸と呼ばれるD-マンニトールや 3'-デオキシアデノシンなどを含んでおります。 副腎機能を高め、精力増強や疲労回復などの効果が期待できます。 【期待できる作用】 ■高齢のため風邪が長引く場合の、しつこい咳や痰などに効果が期待できる ■血行を良くすることにより、貧血による疲労の回復...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社MARUEIグループ 本社

  • 発酵しょうがシロップを使ったPB商品・OEM商品の受託製造 製品画像

    発酵しょうがシロップを使ったPB商品・OEM商品の受託製造

    “温活”がキーワードの食品開発に。素材を追加したオリジナルのエキスづく…

    当社では、高知県産のしょうがを使った「発酵しょうがシロップ」を 取り入れた『PB商品・OEM商品の受託製造』を手掛けています。 シロップは、しょうが汁・しょうが発酵エキスをベースに、 しょうがと相性の良い柚子果汁・発酵液、さらにハチミツなどが ブレンドされており、辛みがありながらも飲みやすい味わいが特長です。 素材を追加で配合して、オリジナルの原料エキスを製造することも可能。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所

  • 新機能性食品素材『ライフセラミックス』 製品画像

    新機能性食品素材『ライフセラミックス』

    サンプル提供可能!ゼオライトとカキ殻海洋ミネラルを使って出来た機能性ゼ…

    『ライフセラミックス』は、広島産カキ殻を主な原料とし、酸化マグネシウムと有害物質を吸着する力を有するゼオライトを混ぜ、特殊焼成加工した新機能性食品素材です。 水の改質材である『ボール』と、体の中の水を良くしたいと考えて 作られた『パウダー』をラインアップ。 『パウダー』は健康食品原料の他、様々な素材と混ぜ、その物の能力を 引き上げる...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウェッジ

  • 機能性食品素材『こんにゃくセラミド』 製品画像

    機能性食品素材『こんにゃくセラミド』

    コラーゲン産生促進!純国産のこんにゃく芋を使用した植物セラミド

    当社で取り扱う、機能性食品素材『こんにゃくセラミド』をご紹介いたします。 純国産のこんにゃく芋を使用。飛び粉から生成され、SDGs/ サスティナビリティを考慮した"アップサイクル"を可能にする素材です。 また、セラミ...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム 製品画像

    『明治シェルパウダー』Ca強化素材、国産カルシウム

    あらゆる食品に利用して、骨や歯を強く!さらさらパウダー状の微粉末

    『明治シェルパウダー』は、ホタテ貝を原料にした食品用天然添加物です。 さらさらのパウダー状に精製された白色の粉末は、未焼成のまま600メッシュ パスクリアーの超微粒子化に成功した画期的なものです。 主成分として炭酸カルシウムが含まれています。 【特長】 ■天然のミネラル源ホタテ貝殻を原料に選びました ■さらさらパウダー状の微粉末 ■カルシウム強化剤として、どんな食品にも混...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

  • 風味が優れた食品を製造 素材『ナチュラスターシリーズ』 製品画像

    風味が優れた食品を製造 素材『ナチュラスターシリーズ』

    湿熱処理等により澱粉粒子の膨潤が抑制され、耐熱性や機械耐性が向上!

    『ナチュラスターシリーズ』は、 ソースやタレ向けの増粘安定用物理加工澱粉です。 密閉容器中の相対湿度100%の条件下で約100℃~130℃に加熱して 製造することで、澱粉粒子内の結晶がより強い状態になり、 耐熱性・耐酸性・機械耐性及び粘度の経時安定性が増加します。 化学的な加工を一切行っていない為、食品添加物ではなく、 食品としてご使用いただけるのも特長の一つです。 【特...

    メーカー・取り扱い企業: 三和澱粉工業株式会社

  • 機能性素材『カツオエラスチン』 製品画像

    機能性素材『カツオエラスチン』

    魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発!

    【機能性表示食品対応】海洋性・弾力成分「エラスチン」 エラスチンは、タンパク質の一種で、肌や血管、靱帯など、伸縮性が必要とされる組織に多く分布し、弾力性を与える働きをしています。 【有効性一覧】 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■膝関節(靭帯)の痛みや違和感を改善 ■血管の弾力性改善 ■バストの下垂抑制・リフトアップ効果 ■肺機能の改善 【特長】 ■食経験のある主原料を使用...

    メーカー・取り扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部

  • 『クロノケア』 新たな機能性表示食品の届出が受理 製品画像

    『クロノケア』 新たな機能性表示食品の届出が受理

    本機能性を活用した自社の新たな機能性表示食品の開発等を進めていく予定で…

    フジッコ株式会社は、「黒大豆ポリフェノール」を機能性関与成分とした 「一過性の疲労感や日中の一時的な眠気を軽減」する機能に関する機能性 表示食品について消費者庁へ届出を行い、2022年12月5日に受理されました。 黒大豆種皮から抽出・精製した機能性素材である『クロノケア』は、 ポリフェノールを58%以上(主成分は低分子プロアントシアニジン)含み 非常に高い抗酸化作用を有します。 ...

    メーカー・取り扱い企業: フジッコ株式会社

  • 幅広い用途で活躍する植物由来の水溶性カルシウム「POs-Ca」 製品画像

    幅広い用途で活躍する植物由来の水溶性カルシウム「POs-Ca」

    食品や飲料、サプリメントなどさまざまな用途に使用しやすいカルシウム素材…

    ▼製品情報▼ 一般名:リン酸化オリゴ糖カルシウム 食品への表示例:リン酸化オリゴ糖カルシウム 由来原料:北海道産馬鈴薯デンプン 分類:食品素材 カルシウム分:5.0~5.5%(固形分換算) ▼ダウンロード資料の詳細▼ ■POs-Caとは? ■POs-Caの溶解性および安定性...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 機能性食品素材『サラシアエキス末』 製品画像

    機能性食品素材『サラシアエキス末』

    インドの伝統医学(アーユルヴェーダ)から伝わるハーブを粉末化!

    『サラシアエキス末』は、インドの伝統医学で古くから利用されている ハーブの一つであるサラシアを粉末化した機能性食品素材です。 サラシアは食事に含まれている糖類、炭水化物を原料にして体内でオリゴ 糖を生成し、それぞれの人の腸内に常住している善玉菌を活性化すると 言われており、そのはたらきによる整腸作用によ...

    メーカー・取り扱い企業: フロンティアフーズ株式会社

  • 機能性食品素材『枸杞の実エキス末』 製品画像

    機能性食品素材『枸杞の実エキス末』

    優れた栄養価が高く評価されているスーパーフード!

    『枸杞の実エキス末』は、古来より漢方薬や民間薬として珍重されてきた 薬用果実である枸杞の実を使用した機能性食品素材です。 枸杞の実は、必須アミノ酸や必須脂肪酸をバランスよく含み、さらに ミネラル、ビタミン、ポリフェノールなど、美容や健康に欠かせない成分 を豊富に含むことが知られています。 効能...

    メーカー・取り扱い企業: フロンティアフーズ株式会社

  • 機能性食品素材『Alfapro(R)』 製品画像

    機能性食品素材『Alfapro(R)』

    青汁パウダープロテイン素材!50%以上のタンパク質を含有するAlfap…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『Alfapro(R)』をご紹介いたします。 当製品は、ビタミン・ミネラル・抗酸化物質が大きくなった時点で 収穫されたアルファルファの若葉から栄養が損なわれないよう コールドプレス製法で...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 『新ミネラルブレンドN-7』微量必須ミネラル強化素材 製品画像

    『新ミネラルブレンドN-7』微量必須ミネラル強化素材

    有益な微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ブレンドすることによって製品…

    『新ミネラルブレンドN-7』は、各種微量ミネラルを含むパン酵母を、精製・ ブレンドすることによって製品化したミネラル酵母です。 本製品約1.5gで、6次改定栄養所要量で設定された微量ミネラルをバランス よく摂取できます。成長期のお子様・高齢者向け食品、美容・ダイエット食品 などにご活用ください。 【特長】 ■各種微量ミネラルが豊富 ■約1.5g摂取で基準所要量 ■安全性が高...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

  • 『明治ポリグルタミン酸』唾液分促進素材、潤い成分 製品画像

    『明治ポリグルタミン酸』唾液分促進素材、潤い成分

    ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品などに!お口の潤いを促す

    『明治ポリグルタミン酸』は、納豆菌の培養液からポリグルタミン酸のみを 純粋に取り出した機能性食品素材製品です。 多数のグルタミン酸がY-グルタミル結合で連結した分子量が約100万程度の水 溶性天然高分子です。ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品など さまざまな食品に利用できます...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

  • トリプルヘルスクレーム機能性表示食品対応素材 爛漫GABA 製品画像

    トリプルヘルスクレーム機能性表示食品対応素材 爛漫GABA

    秋田県産米ぬか由来の機能性表示食品対応原料!高濃度GABA含有米糠発酵…

    『爛漫GABA』は、秋田県産の米ぬかを発酵させた、GABA10%含有の 機能性原料です。 GABAを機能性関与成分とした機能性表示食品に対応。 「高めの血圧を下げる」「ストレスや疲労感の緩和」「睡眠の質を向上」 といったヘルスクレームに対応した素材です。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【原料規格(一部)】 ■原料:米ぬか ■色調・形状:淡黄色粉末 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ふる里食効研究所

  • 機能性食品素材『KERANAT』 製品画像

    機能性食品素材『KERANAT』

    天然由来女性向け毛髪美容素材!髪の美しさ・輝きを改善するKERANAT…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『KERANAT』をご紹介いたします。 当製品は小麦脂質(リポウィート)でカプセル化されたキビ由来の育毛成分 「ミリアシン」で作られた特許取得(欧米)成分です。 希少な脂質の相乗効果...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 食品素材『ゆずポリフェノール』 製品画像

    食品素材『ゆずポリフェノール』

    食品への苦味料として幅広くご利用頂ける柑橘抽出物!

    『ゆずポリフェノール』は、柚子に含まれるナリンジンを主成分とした 食品素材です。 レモン果汁、ゆず果汁などの柑橘果汁飲料に添加することで 果汁感を向上させる効果があります。 【効果】 ■果汁感向上 ■甘味・酸味の改善 ■苦味の付与 ■食物エキスのマ...

    メーカー・取り扱い企業: 東洋精糖株式会社

  • 健康食品用素材『金印ワサビスルフィニル(R)』 製品画像

    健康食品用素材『金印ワサビスルフィニル(R)』

    機能性表示食品対応!頭の回転が速くなるブレインフード

    『金印ワサビスルフィニル(R)』は、運動習慣のない中高年の方の認知機能の 一部である判断力(情報を正確に処理する能力)や注意力を向上させる 機能がある機能性表示食品に対応した原料です。 In Vitro試験で、6-MSITCに神経細胞の樹状突起伸長促進作用があることを確認。 樹状突起の伸長やドーパミン産生の促進作用について、クルクミン、 DHA、イソラムネチン等と相乗的な効果が示唆さ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社マツモト交商 本社

  • こだま食品株式会社 商品企画開発 製品画像

    こだま食品株式会社 商品企画開発

    新商品や既存商品のリニューアルに!商品企画をご提供致します!

    当社では、野菜粉末を利用した健康食品をご要望のお客様に、ノウハウを 駆使した商品企画をご提案しております。 新商品開発をはじめ、既存品のリニューアルなど、お客様の開発テーマに 基づいて、素材にあった処方をご提案致します。 また、お持ちの野菜原料を預かり、乾燥から商品化までのお手伝いも させていただいております。ご用命の際はお気軽に当社まで お問い合わせ下さい。 【特長】 ...

    メーカー・取り扱い企業: こだま食品株式会社

  • 健康食品素材『Chinositol』 製品画像

    健康食品素材『Chinositol』

    健康な排卵と妊娠を助ける天然の健康食品の素材

    『Chinositol』はイナゴマメの莢から抽出した D-Chiro-Inositol(DCI)を95%以上に含有した製品です。 DCIは人体内に存在する糖アルコールの一種で、myo-inositolの異性体です。 Chinositol(DCI)の摂取によるインスリン感受性の増加および ホルモンの正常化を通じて、PCOS(多嚢胞性卵巣症候群)を改善して 排卵能力を向上させて、妊娠...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社サービステックジャパン 東京分室

  • 食品素材『スプリンガロム(リアクション フレーバー)』 製品画像

    食品素材『スプリンガロム(リアクション フレーバー)』

    食品に力強く円熟したバランスの良い風味を付与するバイオスプリンガー社の…

    当社では、バイオ スプリンガー社の『スプリンガロム(リアクション フレーバー)』を取り扱っております。 本製品はイーストエキストラクトから作られた風味剤で、ブイヨン、 グレービー、マリネード、加工食品、肉製品、スナック、調合調味料に 用いられ、力強く円熟したバランスの良い風味を食品に与えます。 「ローストミート」をはじめ、「ミートグレービー」や「グリルノート」 など様々な製品を...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社光洋商会

  • 食品素材『スーパープレミックス-8』 製品画像

    食品素材『スーパープレミックス-8』

    天然ミネラル・天然食物繊維をバランスよく取れる!

    『スーパープレミックス-8』は、モリンガの葉、マカの根、アマラン サス、キヌア、クコの果実、チア種子、バオバブの果実および麻の実の 乾燥殺菌粉末を混合した食品素材です。 スムージーやユニバーサルデザインフードなど、忙しい現代人やお年 寄りに適した食材に高栄養価を添加できる便利なプレミックス品です。 その他「スーパープレミックス-5」の製品情報...

    メーカー・取り扱い企業: 日本粉末薬品株式会社

  • 機能性食品素材『有機エキストラバージンココナッツオイル』 製品画像

    機能性食品素材『有機エキストラバージンココナッツオイル』

    豊富な中鎖脂肪酸/コレステロールゼロ!有機エキストラバージンココナッツ…

    岩瀬コスファ株式会社で取り扱う、機能性食品素材 『有機エキストラバージンココナッツオイル』をご紹介いたします。 フィリピンで収穫された新鮮なココナッツを選定し、温かみがあり トロピカルをイメージさせるココナッツアロマをもった高品質な...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『バーリーマックス(R)』 製品画像

    機能性食品素材『バーリーマックス(R)』

    オーストラリアで生まれたスーパー大麦!バーリーマックス(R)のご紹介

    当社で取り扱う、機能性食品素材『バーリーマックス(R)』を ご紹介いたします。 大麦は食物繊維が豊富な穀物として知られていますが、当製品は一般的な 大麦に比べて、2倍の総食物繊維量と、4倍の難消化性でんぷんを含みます...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『ACGコンプレックス』 製品画像

    機能性食品素材『ACGコンプレックス』

    安定持続型プロビタミンC配合!皮膚・髪・爪など体組織を高効果率に産生

    当社で取り扱う、機能性食品素材『ACGコンプレックス』をご紹介いたします。 フレッシュなビタミンCをしっかり体内へ届ける「安定持続型プロビタミンC」や、 体内のコラーゲンを産生する「コラーゲンペプチド」、天然型グルコサ...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『MCTオイル』 製品画像

    機能性食品素材『MCTオイル』

    ココナッツオイル由来の中鎖脂肪酸!脳機能の向上に適したMCTオイルのご…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『MCTオイル』をご紹介いたします。 ココナッツオイルから抽出された中鎖脂肪酸。中鎖脂肪酸は他の脂肪酸よりも 構造的に短いため、素早くエネルギーに変換されます。 肝臓で分解される際に...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『ハスの花エキス』 製品画像

    機能性食品素材『ハスの花エキス』

    チロシナーゼ産生抑制・メラニンの生成抑制など!ハスの花エキスをご紹介

    当社で取り扱う、機能性食品素材『ハスの花エキス』をご紹介いたします。 タイや中国の伝統医学では、ハスの花には皮膚疾患の治療効果があり、 “顔色を益す”と伝承されています。また、ベトナムでは女性の間で 「美肌茶」として...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材 LK乳酸菌米培地生成物『米ケフィラン』 製品画像

    機能性食品素材 LK乳酸菌米培地生成物『米ケフィラン』

    コーカサスの長寿食ケフィアの機能性を「米」の力で引き出した新食品素材

    す。 世界有数の長寿地域コーカサス地方で、かつて門外不出とされた発酵乳ケフィア。 ケフィアの特徴的な乳酸菌は、特有の粘質性多糖ケフィランをつくります。 大和薬品は、ケフィランの機能性食品素材としての有用性にいち早く注目し、 効率生産に成功。ケフィランを含む米培地生成物「米ケフィラン」として、 健康食品・一般食品など幅広い分野への利用を可能にしました。 【特長】 ■粘質多糖...

    メーカー・取り扱い企業: 大和薬品株式会社 本社

  • 食品素材『SUPRO 661』 製品画像

    食品素材『SUPRO 661』

    ドライブレンドのプロテイン飲料・栄養補給食品などに使用可能な分離大豆タ…

    『SUPRO 661』は、優れた分散性、栄養価を特長とする分離大豆タンパクで、 においが少なく、上記製品より若干粘度が高く、密度が高いという特性を 持っています。 一般生菌数は3000/g以下で、主にドライブレンドのプロテイン飲料・栄養 補給食品などにご使用いただけます。 本製品のほかにも、「SUPRO 710」や「SUPRO XT219-D」など、ソレイ社の Non‐GMO分...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社光洋商会

  • 機能性食品素材『SOLATHIN(R)』 製品画像

    機能性食品素材『SOLATHIN(R)』

    ヴィーガンプロテイン!食欲抑制作用により満腹感を付与するSOLATHI…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『SOLATHIN(R)』をご紹介いたします。 ジャガイモのみから作られたタンパク質を90%含有するプロテイン原料です。 当製品には、脳および消化管の両方への満腹中枢を刺激する信号を送...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『バージンプラセンタ(R)純末P100』 製品画像

    機能性食品素材『バージンプラセンタ(R)純末P100』

    アミノ酸、タンパク質、ミネラル等多くの栄養成分が含まれる機能性食品素材

    『バージンプラセンタ(R)純末P100』は、独自のWエキス抽出方法で有効成分を 最大限に引き出した、非分解・純度100%の豚プラセンタ粉末です。 アミノ酸、タンパク質、糖質、ミネラル、ビタミン、核酸等多くの栄養成分が 含まれる他、細胞を増殖、再生させる動きを活発にする「成長因子」が含まれています。 【特長】 ■国産・朝どれ凍結トレーサビリティ・鮮度へ強いこだわり ■アミノ酸・ミ...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 業務用食品素材『乳清ミネラルNWP-20N』 製品画像

    業務用食品素材『乳清ミネラルNWP-20N』

    乳清に含まれているミネラル分を濃縮した、ホエー由来のミネラル分です

    『乳清ミネラルNWP-20N』は、バランスのとれた呈味源、コク味付与、 フレーバーのりの改善、苦味・雑味のマスキングにお使いいただける 業務用食品素材です。 カリウムが多く含まれていますが苦味はありません。 塩分の摂り過ぎをおさえ、高血圧症にも効果が期待できるカリウムを ナトリウムの約2倍含んでいます。 【特長】 ■天然呈味料...

    メーカー・取り扱い企業: 協同乳業株式会社

  • 機能性食品素材『豚プラセンタ』 製品画像

    機能性食品素材『豚プラセンタ』

    日本国内にて収集したSPF豚由来!豚プラセンタエキス粉末・液体をご紹介…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『豚プラセンタ』をご紹介いたします。 日本SPF豚協会認定の契約農場の健康・安全なSPF豚の新鮮な胎盤のみを 原料として使用。 各契約農場から冷蔵・冷凍で直送されてきた胎盤から独自の...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』 製品画像

    機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』

    今注目の天然植物有機酸「フルボ酸」!抗光老化作用を有するヒューミクル(…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『ヒューミクル(R)HC』をご紹介いたします。 フルボ酸は、古代植物堆積層のなかで微生物が長い時間をかけて植物を 繰り返し分解して作られた天然の植物有機酸です。 65種類以上の植物由...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 食品素材『カツオせんじパウダー』 製品画像

    食品素材『カツオせんじパウダー』

    1,000年以上の歴史を持つかつおの力!

    『カツオせんじパウダー』は、「かつおせんじ」と「かつお節粉」を 配合し、乾燥粉末化した新しい健康食品素材です。 かつお由来の「かつおせんじ」そのままの良さを残す為、加工助剤には デキストリン等を用いず、同じ鰹から作られる鰹節を粉砕・殺菌して 得られた「かつお節粉」を使用しております。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エース・トレーディング

  • 食品素材『タンパク質加水分解物(ペプチド)』 製品画像

    食品素材『タンパク質加水分解物(ペプチド)』

    スポーツ・健康飲料のタンパク質強化などの用途に最適な製品をご紹介

    『タンパク質加水分解物(ペプチド)』は、ケリー社が提供する食品用 素材です。 小麦タンパク質を酵素分解した、グルタミンリッチな小麦ペプチド「ハイ プロール 4107」と、小麦粉製品の生地伸展性の向上を機能とする、軽度 に小麦グルテンを酵素分解した「ハイプロール 4141」の2種類をラインア ップ。 「ハイプロール 4107」は、スポーツ・健康飲料のタンパク質強化、臨床 栄養な...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社光洋商会

  • 機能性食品素材『LIPOWHEAT』 製品画像

    機能性食品素材『LIPOWHEAT』

    肌の健康と美容に特化した天然成分!グリセロ糖脂質の一種が豊富に含まれる…

    当社で取り扱う、機能性食品素材『LIPOWHEAT』をご紹介いたします。 植物性セラミドの当製品は美容大国であるフランスで生まれた、 肌の健康と美容に特化した天然有効成分です。 美容分野で皮膚老化の治癒と予防効果...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『ShiroQ』 製品画像

    機能性食品素材『ShiroQ』

    優れた吸収性!還元型コエンザイムQ10を40%含有した水分散型粉末

    当社で取り扱う、機能性食品素材『ShiroQ』をご紹介いたします。 還元型コエンザイムQ10を40%含有した水分散型粉末で、水に分散した時の 粒子径が細かく、長期間安定した分散性を有します。また、優れた吸収性を 持ち...

    メーカー・取り扱い企業: 岩瀬コスファ株式会社

  • 機能性食品素材『アンセリン』 製品画像

    機能性食品素材『アンセリン』

    マグロ・カツオのエキスから高純度に精製する生産技術を開発、量産化に乗り…

    『アンセリン』は、動物の筋肉中に含まれている2種類のアミノ酸が 結合した物質で、遊泳能力の高いマグロ、カツオなどの筋肉に多く 含まれている機能性食品素材です。 抗疲労効果や活性酸素消去能、尿酸値降下作用といった生理機能を有します。 焼津水産化学工業では、高品質の形で取り出し易いマグロ・カツオに注目し 高純度で工業的に製造する方法を開...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 機能性食品素材『P-プラセンタエキス(豚プラセンタエキス純末)』 製品画像

    機能性食品素材『P-プラセンタエキス(豚プラセンタエキス純末)』

    美容・抗疲労訴求に!サプリメントだけでなくドリンクやゼリー用途にも使用…

    『P-プラセンタエキス』は、トレース可能な国産の豚の胎盤を原料として 抽出し、賦形剤を使用していない豚プラセンタエキス100%の純末品です。 臭いが少なく、溶解性が高いため、サプリメントだけでなくドリンクや ゼリー用途にも使用可能。 JHFA「プラセンタ食品 品質規格基準」の原材料規格に準拠しております。 【特長】 ■トレース可能な国産の豚の胎盤が原料 ■賦形剤不使用 ...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ハム株式会社 中央研究所

  • 機能性食品素材『甘草抽出粉末』 製品画像

    機能性食品素材『甘草抽出粉末』

    利用範囲が広がる!カネカ・グラボノイドを粉末化した機能性食品素材

    本製品は、カネカ・グラボノイドを粉末化した製品です。 脂肪燃焼促進をはじめ、脂肪合成抑制、筋肉量増加などの効果があり、 粉末化することによって粉剤、散剤、錠剤、ハードカプセルなど、利用 範囲が広がりました。 【特長】 ■脂肪燃焼促進 ■脂肪合成抑制 ■筋肉量増加 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【規格】 ■包装  ・内容量:5kg ...

    メーカー・取り扱い企業: ペトロユーロアジア株式会社

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45件
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