植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

粉砕機（食品・穀類・医薬品）　「ウイングミル」

単相100Ｖ仕様。粉砕熱の発生を抑え、食品の粉砕に最適です。

ウイングミルは特殊な形状の粉砕刃により、粉砕時の熱の発生を抑えます。それにより「食品の粉砕」、「低融点素材の粉砕」に適しております。6種類のスクリーン（網目）を交換することにより、粒度調整が可能であり、粗粉砕から微粉砕までこれ1台で行うことができます。洗浄も容易です。詳しくは、カタ...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

ディスク型遠心分離機『TCS120』＜食品・飲料等＞

高遠心力・大きな遠心沈降面積で高効率な分離を実現したサニタリ仕様のディ…

『TCS120』は固-液、液-液、固-液-液の分離が可能な食品・飲料・ファインケミカル等に ご活用いただけるサニタリ仕様のディスク型遠心分離機です。 全量・部分排出を組合わせることで軽液の歩留り向上と、固形物の 閉塞を抑えた安定的な運転を両立。また、軽量かつ...

メーカー・取り扱い企業： 巴工業株式会社 本社

『食品乾燥機』

生鮮食品やデリケートで熱に弱い野菜、くだものの乾燥に最適！

『食品乾燥機』は、今までの乾燥の常識を変えた、常温・常圧での まったく新しい考え方のシステム乾燥機です。 ほとんどの製品が30～45℃の温室で乾燥できます。 特に生鮮食品やデリケートで熱に弱い野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

【イワタニのガス技術】食品冷却

ガスの力でどんな食品も急速冷却・急速凍結が可能！安心して使うことが出来…

当社のガス技術「食品冷却」についてご紹介いたします。 液化窒素やドライアイスといったガスの冷熱を使うことで、簡単に 急速冷却・急速凍結が可能になりました。 ガスによる急速冷却は電気をほぼ必要とせずに、低ド...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

食品・医薬品生産設備「サニタリー乾燥装置／各種プロセス装置」

「サニタリー乾燥装置／各種プロセス装置」をご案内致します。

ポラリス株式会社は、乾燥技術・熱処理技術・ハンドリング技術を基盤として、乾燥プロセス、粉砕プロセスなどの各種単位操作機器の設計・製作を行います。 サニタリー性に優れた医薬・食品向け乾燥装置から、各種プロセス機器をご提案致します。 【乾燥機 例】 ○箱型乾燥機3室（棚式・平行流） ○通気型回転乾燥機 ○箱型乾燥機1室（棚式・通気） 詳しくはお問い合わせ、ま...

メーカー・取り扱い企業： ポラリス株式会社

紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　※FOOMA出展

FOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテスト...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

生産用粉砕機　シュガーミル

食品･野菜等の粉末化に最適。容器内部はステンレス製で清潔にご使用頂けま…

シュガーミルは、乾燥食品、乾燥野菜などの粉砕、粉末化に最適な生産用粉砕機です。 高速回転する粉砕刃で衝撃粉砕。1日に10～50kgの粉砕に適しています。 清掃も簡単なので食品の粉砕によく使用されています。 メッシュス...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

シンプル構造でメンテしやすい底部排出遠心分離機【MARK3α】

シンプル構造でメンテナンスしやすく、操作しやすい大量生産用遠心分離機。…

作しやすい高さに設置できます。 底部排出口が大きいため、処理物の付着、堆積、詰まりなどがありません。 多彩なプログラムを設定でき、各種安全装置を備えているため自動運転が可能です。 食品製造・化学品製造・医薬品製造・ファインケミカル分野におけるろ過分離や精製過程における分離を最も効率よく行い、最高の結果を出すために回転数を製品に合わせてコントロールすることができます。 こちら...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

円型振動ふるい　TMCシリーズ

円型振動ふるい　TMCシリーズ

ユーザーの使用環境を考えた カセットタイプの、円型振動ふるい 【特徴】 ○網を固定する接着剤は食品衛生法に基づく試験に 　合格しているため、食品のふるい分けにも対応 ○カセットは簡単に着脱可能 ○洗浄が簡単 ○優れたサニタリー性を実現 ○軽量・低騒音 ●その他機能や詳細について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

【食品業界向け機構部品】食品ケースに最適なヒンジのご紹介

開閉にさらなる動きを与える機構部品！

ヒンジを変えれば、食品ケースはさらに使いやすくなる！ 開閉のストレスを軽減するヒンジ3種ご紹介します。 トルクヒンジ ●開閉中の扉や蓋、カバーを任意の位置でピタッと止めます。 ●蓋が落下せず、開けたまま作業が...

メーカー・取り扱い企業： スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部

食品乾燥機『転生』/かつお節　乾燥事例

水分が多く腐敗の心配がある食品残さも「転生」ならスピード乾燥での処理が…

食品の製造工程から発生する製造副産物は、栄養価に富む反面、水分含量が多く腐敗変質しやすい性状です。 これらの食べられるにもかかわらず廃棄されている食材(食品廃棄物）を新鮮なうちに乾燥させることで、食品として再利用することができます。 【転生4つの特長】 ■スピード乾燥（数秒） ■高い熱効率（熱交換効率90％以上） ■焦げない（熱風での乾燥） ■洗える（食品製造として利用可） 詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

連続式食品乾燥機

連続式食品乾燥機

ジェット噴射式加熱は吹き付けられた被乾燥物表面の空気の層を吹き飛ばすため通常の循環方式等による乾燥と比較して高速で乾燥を行うことができます。乾燥の対象となる物に応じて設計・製造致します。...ジェット噴射式加熱の原理を乾燥機として用いた製品です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

目的成分の分離・濃縮を『セレミオン』実験用電気透析装置で体験！

電気透析との組み合わせでイオン交換樹脂の再生回数を減らせます。実機を見…

プが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で濃縮、精製、脱塩、回収することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分の分離精製が可能です。 ＜無償貸出機について＞ 現在、小型電気透析装置を２週間無償でご提供しております。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

銀イオンクロマトグラフィーSilver column KANTO

りん酸ジルコニウムを基材とした新しい銀イオンクロマトグラフィー用HPL…

ィー用HPLCカラムです。 特に複雑な組成を持つ油脂類の分離・分析・精製に有用な手法として用いられます。 本製品は、従来の硝酸銀含浸シリカゲル等の課題を克服し、高い安全性と特徴的な分離能を有し、食品分野以外での応用も期待できます。 【特徴】 ■cis/trans異性体の分離 一般にcis体は、trans体よりもAg+と形成する錯体の安定性は高いので、cis体が強く保持されtrans体...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

精密プランジャーポンプ『ハイバーポンプ』【総合カタログ進呈】

注液ユニットも製作可能！食品から化粧品まで精密充填。±0.5％の高精度…

プランジャーポンプ『ハイバーポンプ』は、電池の電解液注入をはじめ、食品・化粧品・医薬品などの注入・充填で世界50ヵ国以上で実績を誇ります。 繰返し精度±0.5％の高精度吐出が可能な「エアドライブ」 低速でも安定した連続注入ができる「モータードライブ」など、粘度...

メーカー・取り扱い企業： ユニコントロールズ株式会社

GSK株式会社　事業紹介

鮮度をコントロール！特殊冷風乾燥技術を育て食育・食文化の創造に貢献

当社の創業者は40年にわたりオゾンを導入するなどの鮮度管理システムを構築し、 水の冷却・洗浄技術、除湿・乾燥技術およびクリーンな環境における食品の 加工技術の開発に取り組んできました。 これら経験に基づき長年にわたり培ってきた技術を生かし、食育・食文化創造企業 として独立。経営理念として「特殊冷風乾燥技術を育て食育・食文化の創造に...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

超音波洗浄機『導入・販売事例集』【自動車工業から食品工業まで！】

自動車工業から食品工業まで幅広いニーズに対応！洗浄機の導入事例や大型洗…

『超音波洗浄機　導入・販売事例集』は、主に超音波洗浄機の開発及び製造・販売などを行う株式会社エスエヌディーの事例集です。バッチ式、全自動式（単槽/複槽）洗浄機の導入事例をはじめ、自動車工業から食品工業まで、幅広い分野への販売事例をご紹介しています。 【掲載内容】 ■個別仕様の導入事例 ・バッチ式、全自動式（単槽/複槽） ■大型洗浄機の販売事例 ・自動車工業、機械・金属工業、電機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスエヌディ

Thermo Scientific 真空オーブン

さまざまな乾燥のニーズで一貫したパフォーマンスをご提供！

Thermo Scientific 真空オーブンは、安全性、信頼性、効率を考慮して設計されています。医薬品・食品・エレクトロニクス・航空宇宙産業などで使用されており、多くのアプリケーションに対応するため、さまざまな温度範囲とサイズのモデルをご用意しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

製菓製パン・食品加工機械・理化学機械『混合撹拌機』

蓄積されたノウハウがあらゆる混合・撹拌の効率アップを可能にします。

『混合撹拌機』は、幅広い用途・容量・多様な機能、蓄積されたノウハウがあらゆる混合・撹拌の効率アップを可能にします。 原材料の特性や撹拌目的に応じた撹拌羽根のラインナップを取り揃えています。 特性に応じた撹拌軌跡をご提案いたします。 撹拌羽根と撹拌軌跡の組み合わせで商品にベストな混合撹拌機をご提案いたします。 容器内中央部が山状に盛り上がっていることで、撹拌溜まりを抑制できます。 容器と撹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

低温粉砕コーヒーの官能および物性テスト

-196℃の液化窒素を利用した低温粉砕！同じコーヒー豆でも粉砕方法によ…

当社で生産した液化窒素の冷熱（-196℃）エネルギーを活用し、窒素ガス 雰囲気、冷凍温度下にて品質を損なわずに食品の粉砕が行えます。この高品質な 粉体を創るお手伝いを受託事業として行っております。 物性テストでは、常温粉砕品と低温粉砕品の粒度を比較した「粒度分布計測」を はじめ、「抽出液の機能成分測定...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

排水処理（食品工場)にファインバブル発生装置「ＹＪノズル」を導入

排水処理の電力が１/3に低減！大幅な省エネ、臭気の解消、ＢＯＤの低減が…

排水処理用マイクロバブル発生装置「ＹＪノズル」導入により、排水処理設備において大幅な省エネ、臭気の解消、ＢＯＤの低減などが実現した導入実績例を以下に紹介します。 【改善内容】 ■臭気がマイクロバブルＹＪノズル設置後僅か数日で解消。臭気対策に圧倒的な性能を誇ります。 ■排水処理用マイクロバブル発生装置「ＹＪノズル」導入により、ＢＯＤ負荷低減に成功 　⇒原水（調整槽出口）ＢＯＤ4100 m...

メーカー・取り扱い企業： エンバイロ・ビジョン株式会社

【食品工場向け】乳業用遠心分離機　テトラ・セントリ・エアタイト

【食品工場向け】老朽化した遠心分離機の更新は省エネのチャンス。テトラパ…

っており、工場全体を省エネ化することに注目されております。 ISO14001 認証取得しているお客様も多数おり、年間1%のCO2削減を目標に省エネにも積極的に取り組まれています。 既設の食品機器の老朽化が進んでいる中で機器自体の性能および効率が低下し、当時の仕様と比べて消費電力がかかっていることも稀ではなく、 昨今の電力料金の値上げとともにランニングコストが大きくなっていることが...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

食品分析用試料調製機 グラインドミックスGM200 ・GM300

食品分析には、均一で、代表性の高い試料調整が求められます。食品分析で重…

レッチェナイフミル　グラインドミックスGM200がリニューアルして新登場！ ○特長○ 【モータがパワーアップ（1000 W）】 家庭用ミキサーでは、困難だったタフな試料も数十秒でホモジナイズ 【シークエンス機能】 条件登録を行えるので、毎回の設定が不要（８条件登録可能）。 シークエンス機能（登録した条件を２連続で行う）も新たに搭載（４パターン登録可能） ＜例：2,000r...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

大量生産用遠心分離機【MARK3】

バスケット容量、ろ過面積、遠心力（800～900G）が大きく、大量、迅…

バスケット容量、ろ過面積、遠心力（800～900G）が大きく、大量、迅速な処理が可能。 食品製造・化学品製造・医薬品製造・ファインケミカル分野におけるろ過分離や精製過程における分離を最も効率よく行い、最高の結果を出すために回転数を製品に合わせてコントロールすることができます。...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

【研究資料】市販および製造時のアジ干物表面の細菌数について

干物の製造から流通過程に至る衛生状態を把握！一般細菌および大腸菌・大腸…

食品には、食品素材が置かれた環境条件に適応した多種の微生物が増殖し、 ミクロフローラを形成しているが、一般的にこれらには食中毒や感染症を 引き起こす有害微生物が混入している割合は低く、ほとんどは非病原菌である と言われています。 しかし、製造、運搬、保管過程などで食品が不適切に取り扱われた場合には、 これら非病原菌が増殖し、腐敗を引き起こして食品としての価値を失わせます。 続きは、カ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

約5秒でスピード乾燥！食材乾燥機　転生(R)サンプルテスト可能！

食品の廃棄コスト削減に貢献！食品廃棄物を瞬時に乾燥させ、食品としての再…

食材乾燥機　転生(R)は、食品廃棄物を瞬時に乾燥させることで、食品としての再利用を可能にしました。 【特徴】 ■約5秒でのスピード乾燥 ■流動乾燥と気流乾燥との組み合わせの連続乾燥方式 　→熱風（200～600℃）に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テンセイジャパン

【WEBセミナー開催中】電子線(EB)照射で素材の課題を解決

照射テスト相談受付中！　素材に電子線を照射して特性向上、新機能を付加し…

電子線は電子に高電圧をかけることで得られるビームであり、その特性を活かして高機能食品包装の製造や半導体の特性改善などにも利用されており食品消費期限の延長や省エネなどを通してSDGsの実現にも貢献しています。 ■印刷・塗膜のEB 硬化による VOC 排出削減 EB硬化型樹脂、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社NHVコーポレーション 本社・工場

【動画公開中】電子線(EB)照射のあらゆるニーズにお応えできます

照射試験から装置導入まで！　電子線照射サービスと幅広い製品ラインナップ…

技術です。 電線被覆の耐熱性向上、発泡シートの品質向上、タイヤの軽量化と品質向上や衣類への吸湿発熱性付与、医療器具の殺菌・滅菌処理など身の回りの様々な製品に電子線は利用されています。 また高機能食品包装の製造や半導体の特性改善などにも利用されており食品消費期限の延長や省エネなどを通してSDGSの実現にも貢献しています。 NHVコーポレーションは60年以上にわたり電子線照射装置の開発・販売...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社NHVコーポレーション 本社・工場

食品衛生検査前処理装置

検体の採取から培養まで食品検査の前処理操作を完全自働化しました！

検体の採取、培養液の分注、段階希釈、混釈、混和の操作をすべて自働化しました。食品検査で求められる正確性・厳密性の維持に活躍いたします！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピーエムティ― 関東事業所 LIFETECH

小ロット対応型小型乾燥機　　SM-10-K

対応範囲が広い小ロット対応型小型食品乾燥機！

ＳＭ-１０-Ｋは、ポピュラーで対応範囲も広いモデルで、ハーフサイズトレイ10枚程の小ロット対応型小型乾燥機です。椎茸を始め、各種食品、薬草などの乾燥に適しています。 エビラと呼ばれるプラスチック製のトレーに加工する食品を並べ、下から熱風を吹き上げて乾燥させる方式を採用しています。エビラの種類は、その他にテフロン網、ステンレス製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所