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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。
【こんなお客様に!】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている・・・ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる・・・etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします! 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プロトン
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世界の機能性食品成分市場(~2026年):種類別(オメガ3脂肪酸、カロ…
マーケッツアンドマーケッツ社は機能性食品成分の世界市場規模が2021年989億ドルから2026年1,371億ドルまで、年平均6.8%成長すると予想しています。本調査資料では、世界の機能性食品成分市場について調査・分析し、イントロダクション...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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プレミックス粉の製造販売&企画開発なら、小ロットでも対応可能な当社へお…
当社では、プレミックス粉のOEM商品開発を行っています。 試作品生産に便利な小ロットにも対応しており、トータルコストを抑える ことができるため、ご予算内で複数の商品を試作することも可能。 プレミックス粉の企画開発については数多くの実績があり、オリジナルの 配合割合でブレンドしたい、今までお店で混ぜていたものを規格化したい、 などお客様の細かい要望にもお応えいたします。 【当...
メーカー・取り扱い企業: 西日本食品工業株式会社
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鮮やかな緑色製剤。ゼリー類や菓子類、麺などの広い用途の着色に好適!
『GLシリーズ』は、耐酸性に優れたベニバナ黄色素からゼリー類や菓子類、 麺などの広い用途の着色に適した色素群です。 本製品に用いたベニバナ黄色素は、当社の精製技術により改良された色素で 鮮明な黄色が得られ、鮮明なクチナシ青色素との組合せで、鮮やかな 緑色製剤となりました。 【特長】 ■外観:暗緑色の液体で僅かに特有のにおいを有する ■色調:水に溶解すると鮮明な緑色を呈する ...
メーカー・取り扱い企業: 日農食品販売株式会社 本社
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極めて低添加量でパンや洋菓子の品質改良に「ファイングルYO」
一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少なく、少量添加でも効…
小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。 しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。 グリコ栄養食品は、0.05%と極めて少ない添加...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
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世界の動物用栄養補助食品市場2021-2028:動物種類別(コンパニオ…
グランドビューリサーチ社は、動物用栄養補助食品の世界市場規模が2028年までに32億ドルに達し、2021年から2028年までに年平均8.2%成長すると予測しています。本市場調査資料は、世界の動物用栄養補助食品市場を調査対象とし、調査手法・範囲、...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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高度な精製技術により溶解性が向上しており、幅広くご使用いただけます。
シソ色素は比較的水に溶け難いものですが、『R-S520A』は、赤シソの 葉から高度な抽出精製技術によって製造され、溶解性のすぐれた色素です。 主成分はシソニン、マロニルシソニンです。 また、溶解性の良い「ニチノーカラー R-S220A(製剤色価200)」も 取り扱っております。 【特長】 ■赤シソの葉から高度な抽出精製技術によって製造 ■溶解性のすぐれた色素 ■主成分...
メーカー・取り扱い企業: 日農食品販売株式会社 本社
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ジンセノサイドRg1高含有、高品質な三七人参です。機能性表示食品「血糖…
血糖値上昇抑制効果が期待されるジンセノサイドRg1を25.0%以上規格化した独自原料です。 「血糖値上昇抑制」「筋肉機能維持」の機能性表示食品制度に対応しております。 【特長】 ■規格成分:ジンセノサイドRg1 25.0%以上 ■形状:粉末 ■推奨量:ジンセノサイドRg1として5mg/日以上(参考:原料換算20mg) ■使用期限:24ヶ...
メーカー・取り扱い企業: AL-FOODS株式会社
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医薬食品配管用非塩ビホース(エコロン)
【特長】 ◆ ホース最内層がポリオレフィン系樹脂使用で様々な食品(食材)や油脂類にもご使用いただけます。 ◆ 塩素成分を一切使用していませんので焼却してもダイオキシンや塩素ガスが発生しません。 ◆ 食品衛生法適合で安心(昭和26年厚生省告示第52号、昭和57...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社トヨックス 東京支店、名古屋支店、大阪支店
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世界のバルク食品成分市場2021-2027:一次タイプ別(砂糖、塩、そ…
Bizwit Research社は、2020年におよそ7,732.1億ドルであった世界のバルク食品成分市場規模が、2021年から2027年の間に4.5%以上成長すると予測しています。本調査レポートは、バルク食品成分の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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しらす加工場の60%に納品実績あり!オーダーメイド乾燥機
当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河村バーナー製作所
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【食品工場や製薬工場の方へ】検品コンベア SUMCON MJ
”光”によって異物混入を未然に防ぐ!異物混入や品質検査に最適なLED検…
食品業界に於いて、製品内の異物混入(髪の毛、虫等)の発見は、特に注意して検査している工程です。 異物が入ってしまった製品は、全品回収などの対応を迫られます。 現状は、X線検査機や金属検査機等にて異物を除去しています。 SUMCON MJは作業者自身の目で確認し、加工や梱包工程に入る前に、異物を発見することにより、異物混入を未然に防ぐことを目的にするための、補助機械です。 白色光は、高輝度で、8,...
メーカー・取り扱い企業: サムテック・イノベーションズ株式会社
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お菓子作りに便利な一台!頑丈な構造でこわれにくく安定的な撹拌が可能です
当社では『卓上型 プラネタリーミキサー』を取り扱っております。 ステンレスフック、ステンレスビーター、ホイッパーを標準装備。 ボウルやアタッチメントが簡単に交換可能で、頑丈な構造でこわれにくく 安定的な撹拌が可能です。 【特長】 ■無段階速度調整機構を採用しているので、回転数をスムーズに変更可能 ■ヘッドアップが容易で、ボウルやアタッチメントが簡単に交換 ■ヘッドと本体接...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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パッケージのことはお任せ!製袋加工・スパウト溶着・容器・フィルム
大規模な食品包装の工場ラインの改善提案から包装機器、フィルム・ラミネー…
大規模な食品包装の工場ラインの改善提案から包装機器、フィルム・ラミネート選定まで食品包装・各種パッケージ・スパウトパウチ製造に関する全ての技術提案いたします。 ショクホーの工場には、製袋加工機が全4台、スパウ...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ショクホー
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高品質なパウダーを多数掲載
佐藤食品工業株式会社の、レギュラー製品カタログです。 世界初の粉末酒をはじめとして、食彩パウダー(果物・野菜)、茶エキス、天然調味料など 香り高く、高品質なパウダーを多数掲載しています。 (天然調味料...
メーカー・取り扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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他社で断られた化粧品・食品製造大募集!厳選された国内産の原料を使用した…
当製品は、従来の「梅肉黒酢」がもつ優れた特性はそのままに、 貴重な“国産すっぽん粉末”をプラスした健康食品です。 有機玄米を使用した黒酢もろみ末や紀州産南高梅使用の 梅肉エキスなど厳選された国内産の原料を使用。 当社では、天然成分を使った健康食品・サプリメントのOEMや 製造受託を50個...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ORTIC
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世界の特殊食品成分市場2022年-2028年:感覚成分別(酵素、乳化剤…
Bizwit Research社は、世界の特殊食品成分市場規模が2021年XX億ドルに達し、2022年から2028年までにXX%成長すると予想しています。本調査資料は、特殊食品成分の世界市場について調査し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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製菓製パン・食品加工機械・理化学機械 総合カタログプレゼント
品川工業所の製菓製パン・食品加工機械・理化学機械 総合カタログプレゼン…
株式会社品川工業所では、製菓製パン・食品加工機械・理化学機械の総合カタログを無料プレゼント中! 品川工業所は、菓子製造機・食品加工機を主軸に理化学機械を加え、全国で高い評価を受けています。 熱効率の良いタンク構造で、ランニングコストの...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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調理麺の鮮度延長を可能に!手作業工程の削減で雑菌及び異物混入のリスクを…
の鮮度延長を可能にします。 また、麺のバリエーション、調味液の数、種類のカスタマイズにも 対応しておりますので、ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■鮮度延長により食品廃棄を大幅削減 ■省人化でコストを大幅削減 ■高度の清掃性を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソディック 食品機械事業部
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機能性表示食品の差別化をSDGsの目標に合致した原料で!日本におけるS…
当資料では、機能性表示食品×SDGsについてご紹介しております。 「機能性表示食品とは」をはじめ、「設計開発問題」や 「未利用・廃棄物利用原料で目指せるコト」などを掲載。 今回紹介した原料以外にも、SDGs素材...
メーカー・取り扱い企業: 福田龍株式会社 本社
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縦溶接線のないシームレス構造!スチーム、溶剤、高温・低温流体、粘性流体…
『PSS-Sシリーズ』は、特殊な製法により、高い空隙率とより均一な 孔構造を持っている焼結金属フィルターです。 従来の焼結金属フィルターに比べ、より正確なろ過精度を持ち、さらに 収塵能力は2倍、圧力損失は2分の1になっています。 また、溶接線のないシームレス構造のため、機械的強度、耐熱性、 化学的耐久性に優れています。 【特長】 ■高い空隙率・収塵能力 ■低い圧力損失 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポール株式会社 食品事業部
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食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…
食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP(ハサップ)方式は、原材料の受け入れから加工・出荷まで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社横山商会 名古屋営業所
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屋内・屋外でも設置可能なスマートオーブン!強い火力で多種多様な焼成を実…
『CUNTORY』は、パン・ピザ・アウトドア料理に好適な薪窯です。 生地による熱損失の回復力が強く、大きな「窯伸び」を実現。 遠赤外線により生地の中心付近に熱を多く与えるため短時間で ボリュームのある製品が焼成可能です。 また、火力は薪の投入扉・給気口の開閉で調整できます。 【特長】 ■生地による熱損失の回復力が強く、大きな「窯伸び」を実現 ■遠赤外線により生地の中心付近...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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多品種小ロットの食品製造工場でも使える生産管理システム『αーD』
計りと情報端末を繋げば、初心者も外国の方も指示内容が一目でわかる!シス…
トライネットが提供する生産管理システム『αーD』は、量産向けの食品工場や製造業向け工場はもちろん、多品種少量ロット生産の食品工場でも導入できます。 まず既設の設備と工場内で可視化させたい内容・ご要望を伺い、それにあった現場の改善をご提供しております。 例え...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社トライネット
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世界の食品安定剤市場2023年-2028年:ソース別(植物、海藻、微生…
世界の食品安定剤市場規模は2022年に69億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年にかけて4.1%の成長率(CAGR)を示し、市場は2028年までに91億米ドルに達すると...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の食品酵素市場2024-2028
食品酵素市場は、2023年から2028年にかけて991.8百万米ドルの成長が予測され、予測期間中のCAGRは6.45%で加速すると予測されています。この調査レポートは、食品酵素市場の全体的な分析、市場規模と予測、動向、成長促進要因、課題、さらに約25のベンダーを網羅したベンダー分析を掲載しています。 現在の市場シナリオ、最新動向と促進要因、市場環境全体に関する最新分析を提供しています。市場は、飲料...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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本当に必要なものをご提案し、一緒にお客様へ届けていきます
当社では、高い加工技術とサポートシステムで、パートナー様の商品や ブランド価値を高められるOEM/PB開発・製造サービスを行っております。 最も評価をいただくのは、加工技術の高さとバリエーションの豊かさです。 中でもパートナー様のこだわりを実現するために味や色、粘度や経時変化への 対応など「状態の微調整」にご納得いただけるまで対応いたします。 また、充填する容量も個食サイズからフ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社田中食品興業所
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HALAL認証による品質保証「ハラール食品OEM受託サービス」
マレーシアイスラム教推進部のHALAL認証により品質を保証!航空会社や…
をご紹介します。 マレーシアの農林水産省獣医学サービス部において授与されたVeterinary Health Mark賞や、 マレーシアイスラム教推進部によって授与されたHALAL認証、 により食品品質、また「ハラール」に対しての信頼性があります。 日本でも近年、グローバル化やインバウンド増加によりハラール食品を必要とする方々が増えてきています。 ホテルや病院食、学校給食等への導入、また海外...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社Brahim’s Food Japan
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コーカサスの長寿食ケフィアの機能性を「米」の力で引き出した新食品素材
『米ケフィラン』は、長寿食ケフィアの機能性を米の力で引き出した新食品 素材、LK乳酸菌米培地生成物です。 世界有数の長寿地域コーカサス地方で、かつて門外不出とされた発酵乳ケフィア。 ケフィアの特徴的な乳酸菌は、特有の粘質性多糖ケフィランをつくります。 ...
メーカー・取り扱い企業: 大和薬品株式会社 本社
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紅茶ポリフェノール含有発酵茶!健康増進、美容にお役立てください
『テアフラビンパウダーTY-1』は、産学官連携で生まれた特許製法により 作られた茶葉発酵茶を、濾過濃縮スプレードライで乾燥した発酵茶です。 遊離型テアフラビンを1%以上含有しており、このほか紅茶、緑茶、 プーアール茶などの成分も含まれています。 テアフラビンは緑茶カテキンが二つ結合した構造で、カテキン以上の 機能性があるため「スーパーカテキン」とも呼ばれています。 【特長】...
メーカー・取り扱い企業: 横山食品株式会社 本社工場
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お客様とともに「食」の可能性を追求し、新しい価値を創造する!
当社は、天然調味料・食料品及びふりかけ原料・原料素材の製造販売や、 小袋包装充填加工販売を行っております。 ヒアリングから、研究・開発・加工、包装・出荷までを自社で行う 一貫体制で、高品質で安心・安全な製品を、安定的に製造し、 多様化・高度化するお客様のニーズにお応えしています。 【パウダー系の取扱】 ■チキンパウダー ■ビーフパウダー ■ポークパウダー ■エビパウダー ...
メーカー・取り扱い企業: 日本化工食品株式会社
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推奨最大粉量は2kg以下!視認性を高めたクリアカバーを採用し投入口も設…
『SP-05S』は、コンパクトな設計のスパイラルミキサーです。 ボウル容量7.5Lの小型卓上タイプで、少量でのミキシングが可能なため ピッツェリアはもちろん、レストランや自宅での自家製生地作りに好適。 スパイラルフックは、フック自体の螺旋を緩め、回転数も抑えることで 生地に過度な負担をかけることなく捏ねあげます。 【特長】 ■コンパクトモデル ・少量でのミキシングが可能な...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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スナック菓子やチョコレートシリアルなど、少量多品種製造機の決定版!
エクストルーダー(一軸式)『MC-1102』は、成型ノズルや、スクリュー形状、 設定温度、回転数などの各条件の組み合わせによりスナック菓子、お茶漬け あられ、チョコレートシリアル、医薬部外品など多種多様なものを簡単に 製造することができる菓子製造機器です。 また、24時間自動運転になっているため、少人数での連続運転が可能。 騒音や熱なども発生しないため、連続運転で力を発揮します。 ...
メーカー・取り扱い企業: エヌピー食品株式会社
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世界の食品オートメーション市場調査レポート(2023~2028)
食品オートメーションの世界市場(2023~2028):分散型制御システ…
Mordor Intelligence社では、グローバルにおける食品オートメーション市場規模は予測期間中に年平均6.47%成長すると予測しています。本調査レポートでは、食品オートメーションの世界市場について総合的に調査・分析し、イントロダクション、調査手法、エグゼク...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マーケットリサーチセンター
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世界の食品&食料品小売市場2021-2027:製品別(包装食品、非包装…
Bizwit Research社は、2020年におよそ12.29兆ドルであった食品&食料品小売の世界市場規模が、2021年から2027年の間に5%以上成長すると予測しています。本調査レポートは、世界の食品&食料品小売市場について調査し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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ライン内での異物トラブル激減!「レア・アース チューブマグネット」導入…
工業用の棒磁石『レア・アース チューブマグネット』を、食品向け原料中の 異物を除去する際に導入した事例をご紹介いたします。 導入前は、食品製造ライン内で「食品原料の輸入とうもろこしに頻繁に 異物が混入する」といった課題がありました。 そこで...
メーカー・取り扱い企業: 日本エリーズマグネチックス株式会社 浦安本社・工場、名古屋営業所、大阪営業所
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特許取得商品である「マンナンミール」から派生した製品の使用例をご紹介!
ハイスキー食品工業株式会社は、独自の脱アルカリ技術と調味・着色技術により、 手軽で美味しいこんにゃく素材「マンナンミール」を開発しました。 「マンナンミール」を元に、麺タイプである「マンナンヌードル」をは...
メーカー・取り扱い企業: ハイスキー食品工業株式会社
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お惣菜やおつまみの受託製造のことなら当社へお任せください
当社では、三方製袋の真空包装、窒素置換包装、ドライパックなどの 対応が可能なOEM(受託製造)を取り扱っております。 最小ロット500kgから、小分けパックは 1万パックから対応可能。 佃煮煮豆を中心とした惣菜メーカーの顔と、さきいかチーズ製品を 中心とした珍味メーカーの2つの顔を有しており、外食産業向けお惣菜も 製造しております。お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: カモ井食品工業株式会社
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牛乳・シロップ・食用オイルのろ過に好適!充填前のチェックフィルターをご…
『リジメッシュ』のメディアは、ステンレススチール・メッシュで 構成されています。 このメッシュワイヤーは、各接点が焼結され、固定されているため、 メッシュのズレが起こらず、フィルターは常に均一な孔が保たれ、 高い差圧にも耐えられます。 形状はプリーツ状で、ろ過表面積が非常に大きいため、カートリッジ 1本当たりの処理流量が大きく、初期圧力損失が低くなっています。 また、物理的、...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポール株式会社 食品事業部
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推奨最大粉量2.5kg(強力粉)!リーンなパンからリッチなパンやピザ生…
『SP-05ST』は、ボウル容量8L、小型卓上タイプのスパイラルミキサーです。 センターアームを標準装備。撹拌効率がよく、短時間でグルテンを 形成するため幅広い生地に対応します。 無段階変速式のため、低~中~高速までの操作がとても簡単です。 速度は68~208rpm、連続運転時間は60分となっております。 【特長】 ■センターアームを標準装備 ・撹拌効率がよく、短時間...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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ふるわなくてもダマにならない微粉仕上げ! 調理方法によってさまざまな…
当社の米粉パウダーは微粉に仕上げているため、料理やお菓子、パン作りなど幅広く使えます。 小麦粉や片栗粉の代用としても使用でき、調理方法によって様々な食感が楽しめます。 ご用命の際は、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■ふるわなくてもダマにならない微粉仕上げ ■きめ細かさによりなじみやすい ■調理方法によって様々な食感が楽しめる ■薄力粉の代用としても使用可能 ■グルテンフ...
メーカー・取り扱い企業: みたけ食品工業株式会社
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しっとり食感のパンが焼き上がります
ン型』を 取り扱っております。 炉床面に接する底面はコーティング無しですが、塗装がはがれることが無く、 ご使用いただけます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■食品衛生安全合格 ■保水性UP ■ブラックコート ■底面コーティング無し ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 三能ジャパン食品器具株式会社
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食品安全マネジメントシステム【JFS-B規格講座eラーニング】
食品加工業・食品製造業・飲料製造等の業界向け 【経営者コース】と【管理…
「よくわかる JFS-B規格講座」は、JFS-B規格Ver,3.0の解説と何をすればいいかがわかります。 視聴しながら組織運営の食品安全の仕組みを構築していく教材です。 パソコンやスマートフォンで24時間アクセス可能なことから、受講者を時間や場所の制限から解放します。 単に「視聴」するだけではなく「コンサルティングを受け...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ファクトリー・クリーンシステム
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ごぼう茶・ 麦茶等の『OEM製品の受託加工』ならお任せください!
ごぼう茶・麦茶等のOEM製品の受託加工ならびにビーフジャーキーの原料の…
石垣食品株式会社は、ごぼう茶の業務用原料茶葉の供給、ごぼう茶・ 麦茶等のOEM製品の受託加工ならびにビーフジャーキーの原料 (バルク品)の供給、OEM製品の受託加工などのご相談を承っております。 ...
メーカー・取り扱い企業: 石垣食品株式会社
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【2024年9月4日~6日】「JASIS 2024」出展のご案内
水分・滴定コーナー、食品関連コーナー、抵抗率コーナーなどの展示…
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