• 《実験用装置を無償貸出中》『セレミオン』で脱塩試験を試してみて! 製品画像

    《実験用装置を無償貸出中》『セレミオン』で脱塩試験を試してみて!

    PRイオン交換樹脂は吸着後に樹脂の再生処理が必要です。でもイオン交換膜を使…

    AGCグループが開発・製造している『セレミオン』による電気透析装置は、イオン交換膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩、濃縮、回収、分別することができます。 DHA・EPA等の食品成分やキトサン・タウリンなどの医薬、化粧品成分から不要なイオンの脱塩・分離が可能です。 <無償貸出機について> 実験用電気透析装置(DW-Lab)を2週間無償でご提供しております。 導入を...

    メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー

  • 化粧品原料用ヒドロキシアパタイト 製品画像

    化粧品原料用ヒドロキシアパタイト

    PR余分な皮脂を吸着し、化粧崩れを防止!平均径30μm程度の球状粒子

    『化粧品原料用ヒドロキシアパタイト』は、化粧品原料としての特性を有し、 自社技術にて製造された球状のヒドロキシアパタイト粉体です。 一般的なヒドロキシアパタイト粉体に比較してすべり性が良く、感触性に 優れており、生体親和性がよく、安全性も高いので、肌に優しい化粧品の 訴求が可能。 肌表面の凹凸を隠すことで、小じわや毛穴等が目立たなく肌を美しく見せます。 【特長】 ■なめら...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンギ

  • だし調味料『風味の雫 煮干』 製品画像

    だし調味料『風味の雫 煮干』

    香気成分のバランスが、素だしに近い組成!本物の香りを再現いたしました

    『風味の雫 煮干』は、ドリップ抽出で素材の香りとうま味をそのままにした だし調味料です。 産地を限定しており、長崎県産煮干のみを使用。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長です。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理にご使用 いただけます。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定:長崎県産煮干のみを使用 ■本物の香りを再現 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • オールインワン調味料『旨みの調味料YSK エビ』 製品画像

    オールインワン調味料『旨みの調味料YSK エビ』

    希釈するだけで使える便利なオールインワン調味料です。

    ▶『旨みの調味料YSK エビ』は、YSKのエビエキスをベースに、チキンエキス・エビオイル等を加えた調味料です。 ▶希釈するだけで使えるオールインワン調味料となっており、簡単に海老料理の味のベースとして使用出来るので便利です。 ▶和・洋・中、様々な料理にアレンジ出来ます。 ...【使用例】 ■エビチャーハン ■エビクリームコロッケ ■海老しんじょ ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • オールインワン調味料『旨みの調味料YSK 白身魚』 製品画像

    オールインワン調味料『旨みの調味料YSK 白身魚』

    希釈するだけで使える便利なオールインワン調味料です。

    ▶『旨みの調味料YSK 白身魚』は、白身魚をベースに、白ワイン・チキンエキス等を加えた調味料です。 ▶希釈するだけで使えるオールインワン調味料となっており、簡単に白身魚料理の味のベースとして使用出来るので便利です。 ▶和・洋・中、様々な料理にアレンジ出来ます。...【使用例】 ■魚介鍋 ■アクアパッツァ ■魚介ピラフ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • オールインワン調味料『旨みの調味料YSK 貝』 製品画像

    オールインワン調味料『旨みの調味料YSK 貝』

    希釈するだけで使える便利なオールインワン調味料です。

    ▶『旨みの調味料YSK 貝』は、貝ベースのシンプルな調味料なので、貝の旨みが引き立ちます。 ▶希釈するだけで使えるオールインワン調味料となっており、簡単に貝料理の味のベースとして使用出来るので便利です。 ▶和・洋・中、様々な料理にアレンジ出来ます。 ...【使用例】 ■うどんつゆ ■貝パスタソース ■あんかけ焼きそば ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • キトサンオリゴ糖『COS-YS』 製品画像

    キトサンオリゴ糖『COS-YS』

    高品質のキトサンオリゴ糖を含む「COS-YS」を開発しました。

    弊社はキトサンを独自の酵素法により部分加水分解し、高品質のキトサンオリゴ糖(オリゴグルコサミン)を含む「COS-YS」を開発しました。 「COS-YS」には、キトビオース(2糖)からキトヘキサオース(6糖)までの低分子のキトサンオリゴ糖が含まれています。    ▶食品素材として:キトサンオリゴ糖は多糖類のキトサンに比べ、水への溶解性が高く、また特有の渋味も弱まっています。          カプセ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エキスパウダー『NC道産昆布P-1』 製品画像

    エキスパウダー『NC道産昆布P-1』

    和食、中華など様々な料理に使用可能!素材そのものの風味を生かしたパウダ…

    『NC道産昆布P-1』は、北海道産昆布を使用した高フレーバータイプの 昆布エキスパウダーです。 調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたパウダー のため、自然なだし感・風味を表現したい際に役立ちます。 コクが付与され、まろやかな味わいになったり、全体的に味をまとめたり などの効果があり、食、中華など様々な料理にご使用いただけます。 【特長】 ■北海道産...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エキス『エビエキスOMR』 製品画像

    エキス『エビエキスOMR』

    エビみその香りと呈味を再現したエキスです。

    『エビエキスOMR』はオマールエビ頭と甘エビ頭を酵素処理したエキスで、エビみそ由来の香りと後伸びのある呈味を付与します。エビの旨みを活かすため、酵母エキス・蛋白加水分解物は使用していません。 グラタンなどのホワイトソースを使ったメニューやパスタソースといった洋風のメニューに配合した場合に、コクと深みのあるソースに仕上げることができます。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、様々な...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【YSKを知る】おいしさ 製品画像

    【YSKを知る】おいしさ

    さまざまな食材の"旨み"や"香り"を探求!食品に"おいしさ"をプラスす…

    YSKは、食品に"旨み"や"香り"を添える天然調味料などの製品を主に 加工食品メーカー向けに原料として提供しています。 厳選した天然食材から、それぞれ特有の"旨み" "香り"のある「だし」を 取る。その「だし」取りを極めたのが当社の技術です。 当社の「だし」製品は、だしの素、スープの素、めんつゆ、なべつゆ、 ドレッシングなどに配合されて、食卓のさまざまな場面で活躍しています。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エキス『NC道産昆布L-2』 製品画像

    エキス『NC道産昆布L-2』

    調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたエキスのご…

    『NC道産昆布L-2』は、北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキスです。 調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたエキス なので、自然なだし感・風味を表現したい際に好適。 アレルギー物質は28品目含まず、保管条件は10℃以下の冷蔵です。 うま味を補強するなどの効果があります。 【特長】 ■北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキス ■調味料(アミノ酸等)...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エキス『NC真昆布L-1』 製品画像

    エキス『NC真昆布L-1』

    強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

    『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エビオイルNo.2 製品画像

    エビオイルNo.2

    優れた耐熱性!高温調理時でもエビの風味を損なうことなく仕上がります

    『エビオイルNo.2』は、当社の強みである天然原料の調達力と抽出技術、 シーズニング技術を生かした製品です。 エビの香りを付与し、調理感、炒め感を出すことが可能。香ばしい香りが 強く、少量でも食欲をそそり、口の中で持続的に広がるエビの風味を出す ことができます。 耐熱性に優れ、高温調理時でもエビの風味を損なうことなく仕上がります。 また、植物油脂を使用しており、低温でも固まりま...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【YSKを知る】健康 製品画像

    【YSKを知る】健康

    「体に良い成分」「健康に生活するために役立つ成分」である機能性素材を提…

    YSKは、天然素材が持つ「体に良いモノ」を探求し、“食”に“健康”を プラスする健康食品素材を提供し、食と健康の大切さを伝えています。 機能性素材の源を海洋性食材に求め、「体に良い成分」「健康に生活する ために役立つ成分」を研究。独自の技術で精製して製品化し、健康食品 メーカーなどに送りだしています。 そうして、当社の製品が生活のさまざまなところで活躍しています。 【特長】...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 機能性食品素材『アンセリン』 製品画像

    機能性食品素材『アンセリン』

    マグロ・カツオのエキスから高純度に精製する生産技術を開発、量産化に乗り…

    『アンセリン』は、動物の筋肉中に含まれている2種類のアミノ酸が 結合した物質で、遊泳能力の高いマグロ、カツオなどの筋肉に多く 含まれている機能性食品素材です。 抗疲労効果や活性酸素消去能、尿酸値降下作用といった生理機能を有します。 焼津水産化学工業では、高品質の形で取り出し易いマグロ・カツオに注目し 高純度で工業的に製造する方法を開発しました。 【生理機能】 ■抗疲労効果...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エキス『旨みたっぷりYSK昆布』 製品画像

    エキス『旨みたっぷりYSK昆布』

    道産昆布の粉末を5%そのまま配合!さらりとしたペーストに仕上げました

    当社が取り扱う『旨みたっぷりYSK昆布』をご紹介します。 道産昆布の粉末を5%そのまま配合。微粒子化により、舌触りが 気にならないさらりとしたペーストに仕上げました。 昆布本来の旨み成分であるアミノ酸を豊富に含み、少量添加で 大きな効果が期待できます。 【特長】 ■微粒子化により、舌触りが気にならない ■昆布本来の旨み成分であるアミノ酸を豊富に含有 ■少量添加で大きな効...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 焼津水産化学工業株式会社 事業紹介 製品画像

    焼津水産化学工業株式会社 事業紹介

    液体調味料・粉体調味料・機能性素材のことなら当社にお任せください!

    焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい 天然調味料の製造を行っている会社です。 食品メーカーをはじめ健康・医療・美容関連の企業が、当社の調味料や 機能性素材を原材料にして、さまざまな商品を製造し、市場に送り出して います。 当社の調味料や乾燥食品からは幅広い商品が生まれ、機能性素材からは、 各種サプリメントや機能性飲料、化粧品などがつくられております...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 『旨みたっぷりYSKエビ』 製品画像

    『旨みたっぷりYSKエビ』

    えびの肉質感が強い本物志向のペーストです。

    「旨みたっぷりシリーズ」は厳選素材をそのままペーストにし、扱いやすい小型容器でお手軽・簡単にお使いいただけるシリーズです。 その中で『旨みたっぷりYSKエビ』はエビむき身をそのまま配合しており、エビの肉質感とエビ本来の香りや甘みを料理に付与することができます。 エビチリやエビピラフはもちろん、シーフード系のカレー・グラタンなど、 エビの素材感を引き立たせたい料理に最適です。 調...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』 製品画像

    【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

    グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末!熱による風味の減損が少なく高品質。…

    当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【無償サンプル提供】フルーツパウダー『オレンジパウダーNo.1』 製品画像

    【無償サンプル提供】フルーツパウダー『オレンジパウダーNo.1』

    調理例はオレンジゼリーや、オレンジソース!料理の隠し味や粉末ドリンク飲…

    『オレンジパウダーNo.1』は、オレンジ特有の風味を有する 濃縮果汁パウダーです。 CVD(連続真空乾燥装置)により、真空下にて低温で乾燥させているため、 熱による風味の減損が少ない高品質な果汁パウダー。 調理例として、オレンジゼリーや、オレンジソースがあり、添加量は 水100gに対して10gとなっております。 【特長】 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減損が少ない高品質な...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • N-アセチルグルコサミン『マリンスウィート』 製品画像

    N-アセチルグルコサミン『マリンスウィート』

    天然アミノ糖の一種!化学合成でない方法で量産化し、食品への利用が可能

    『マリンスウィート』は、化学合成でない方法で量産化することに 成功したN-アセチルグルコサミンです。 砂糖の約半分の良質な甘味を持ち、水への溶解性と安定性が高いため、 幅広い食品への配合が可能。 また、良質な甘味と水溶性・熱安定性を併せ持つため、ドリンク、錠剤、 ソフトカプセル、ハードカプセルなど各種の加工ができます。 【特長】 ■化学合成でない方法で量産化することに成功...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 『甘エビペースト16T』 製品画像

    『甘エビペースト16T』

    えびの肉質感が強い本物志向のペーストです。

    『甘エビペースト16T』はエビむき身をそのまま配合しており、エビの肉質感とエビ本来の香りや甘みを料理に付与することができます。 エビチリやエビピラフはもちろん、シーフード系のカレー・グラタンなど、 エビの素材感を引き立たせたい料理に最適です。 調味料(アミノ酸等)は使用しておりません。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、様々な料理にご使用いただけます。...【使用例】 ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • マリンアクティブ 製品画像

    マリンアクティブ

    疲れやすく、癒しを必要とする現代人に適した素材!サプリメントなどへの配…

    当社で取り扱っている『マリンアクティブ』について、ご紹介いたします。 天然のカツオ、マグロから独自の製法によりプリン体を約99%カットして 抽出されたペプチド。ジペプチドであるアンセリンを多く含んでいます。 【特長】 ■天然のカツオ、マグロから独自の製法によりプリン体を  約99%カットして抽出されたペプチド ■ジペプチドであるアンセリンを多く含んでいる 【製品の用途】 ■食品素材:水溶性で...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【無償サンプル提供】フルーツパウダー『グレープパウダーNo.1』 製品画像

    【無償サンプル提供】フルーツパウダー『グレープパウダーNo.1』

    アレルギー物質は28品目含まず!熱による風味の減損が少ない高品質な果汁…

    『グレープパウダーNo.1』は、グレープ果汁の真空乾燥粉末です。 真空下にて低温で乾燥させているため、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、料理の隠し味として、また、水に 溶けやすくダマになりにくい為、粉末ドリンク飲料等にもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減損が...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【サンプル提供】フルーツパウダー『ブルーベリーパウダーNo.1』 製品画像

    【サンプル提供】フルーツパウダー『ブルーベリーパウダーNo.1』

    アレルギー物質は28品目含まず!ケーキ生地や菓子類への練り込みなどにも…

    『ブルーベリーパウダーNo.1』は、ブルーベリー特有の味・香りを 有する風味重視のパウダーです。 真空下にて低温で乾燥させているため、熱による風味の減損が少ない高品質な 果汁パウダーで、溶解性にも優れています。 調理例には、ブルーベリー味のチョコレートなどがあります。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問い合わせください。 【特長】 ■ブルーベリー特有の味・香りを有する風味重視のパウダー ■真...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【無償サンプル提供】フルーツパウダー『レモンパウダーNo.1』 製品画像

    【無償サンプル提供】フルーツパウダー『レモンパウダーNo.1』

    高品質なエキスパウダー!水に溶けやすくダマになりにくい為、粉末ドリンク…

    当社では、レモン果汁の真空乾燥粉末である『レモンパウダーNo.1』 を取り扱っております。 真空下にて低温で乾燥させており、熱による風味の減損が少ない高品質な エキスパウダー。 ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、料理の隠し味としてご使用可能。 保管条件は10℃以下の冷蔵となっております。 【特長】 ■熱による風味の減損が少ない高品質なエキスパウダー ■溶解性にも優れている ※無償サンプ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【無償サンプル提供】フルーツパウダー『アップルパウダーNo.1』 製品画像

    【無償サンプル提供】フルーツパウダー『アップルパウダーNo.1』

    熱による風味の減損が少ない高品質な果汁パウダー!水に溶けやすくダマにな…

    当社では、アップル果汁の真空乾燥粉末である『アップルパウダーNo.1』 を取り扱っております。 CVD(連続真空乾燥装置)により、真空下にて低温で乾燥させているため、 熱による風味の減損が少ない高品質な果汁パウダー。 ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、料理の隠し味として、また、 水に溶けやすくダマになりにくい為、粉末ドリンク飲料等にも ご使用いただけます。 【調理例】 ■アップルゼリー ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【無償サンプル提供】フルーツパウダー『バナナパウダーNo.1』 製品画像

    【無償サンプル提供】フルーツパウダー『バナナパウダーNo.1』

    パウンドケーキやクリームなどに!水に溶けやすくダマになりにくいため粉末…

    当社で取り扱っているフルーツパウダーの、『バナナパウダーNo.1』 についてご紹介いたします。 CVD(連続真空乾燥装置)により、真空下にて低温で乾燥させているため、 熱による風味の減損が少ない、バナナピューレ乾燥品。 ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、水に溶けやすくダマになりにくい為、 粉末ドリンク飲料等にもご使用いただけます。 【調理例】 ■パウンドケーキ ■クリーム(バナナ風味) ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • マリンカーティリッジ 製品画像

    マリンカーティリッジ

    各組織の粘弾性の基となっている重要な成分!サメ軟骨抽出物のご紹介

    当社で取り扱っている「マリンカーティリッジ」についてご紹介いたします。 サメの軟骨より抽出して得られる粉末で、コンドロイチン硫酸を含んでおり、 水溶性で、ドリンク、打錠、ソフトカプセル、ハードカプセルなど 各種形体化が可能。 増粘効果や舌触りの良さから、飲料、スープ類、冷菓子、麺類など、様々な 食品への使用が可能です。 【特長】 ■サメの軟骨より抽出して得られる粉末 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エキス『香り三昧 昆布H(日高)』 製品画像

    エキス『香り三昧 昆布H(日高)』

    日高昆布にこだわり製造!旨み成分のグルタミン酸、アスパラギン酸を豊富に…

    『香り三昧 昆布H(日高)』は、香料やうま味調味料、酵母エキスなどを 使わない無添加品でありながら、香り高く自然な味と香りが自慢の製品です。 昆布の自然な風味をそのままに、当社独自の抽出方法により、昆布の特長的な 香りを豊富に含んだ昆布エキスへと仕上げました。 昆布出汁(だし)をとる作業は時間と手間がかかります。当昆布エキスを 使うことで手軽においしい製品を造ることができます。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【YSKを知る】天然素材 製品画像

    【YSKを知る】天然素材

    食生活のさまざまなところで活躍!"おいしさ"と"健康"の素を独自の技術…

    YSKは、天然素材から調味料や健康食品素材をつくる道をひたすら 歩んできました。 世界中の厳選した天然素材から"おいしさ"と"健康"の素を当社独自の 技術で取り出して製品化。食品メーカーなどに送り出しています。 今後も天然にこだわり、食文化の向上と安全・安心を追い求めていきます。 【提供する製品群】 <海> ■さまざまな魚介類から"おいしさ"を取り出して調味料を製造 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • だし調味料『風味の雫 鯖節』 製品画像

    だし調味料『風味の雫 鯖節』

    ドリップ抽出により、うま味と香りを豊富に含んだ「本格派だし」をご紹介し…

    『風味の雫 鯖節』は、厳選した鯖節を熱水抽出した、だし調味料です。 産地を限定しており、静岡県産鯖節のみを使用。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが 特長です。 高濃度で、うま味が豊かな製品となっております。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定:静岡県産鯖節のみを使用 ■豊かなうま味とコク ■厳選した鯖節を熱水抽出 ■高濃度でうま味が豊か ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • だし調味料『風味の雫 昆布』 製品画像

    だし調味料『風味の雫 昆布』

    当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長です

    『風味の雫 昆布』は、ドリップ抽出により、うま味と香りを豊富に含んだ だし調味料です。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理にご使用 いただけます。 尚、産地を限定しており、北海道産昆布のみを使用しています。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定:北海道産昆布のみを使用 ■豊かな呈味 ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • だし調味料『風味の雫 鰹節』 製品画像

    だし調味料『風味の雫 鰹節』

    ドリップ抽出で、素材の香りとうま味をそのままに。うま味と香りを豊富に含…

    『風味の雫 鰹節』は、厳選した鰹節を熱水抽出した、だし調味料です。 当社独自のドリップ抽出技術により、濃縮工程を経ずに濃厚なのが特長。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、さまざまな料理に ご使用いただけます。 高濃度で、香りが豊かな製品となっております。 【特長】 ■高濃度 ■産地限定:焼津産鰹節のみを使用 ■豊かな香り ■厳選した鰹節を熱水抽出 ■ドリップ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • エキス『NC焼きえびL-1』 製品画像

    エキス『NC焼きえびL-1』

    えびを焼いたような香ばしい風味を有するエキスです。

    NCシリーズは、調味料(アミノ酸等)を使用せず素材そのものの風味を生かした本物志向のエキスです。 その中でも『NC焼きえびL-1』は、えびを焼いたような香ばしい風味を持つエキスで、香ばしく鼻抜けの香りが良いため炒飯など中華系の料理とよく合います。 お好みの濃度に希釈していただくことにより、様々な料理にご使用いただけます。...【使用例】 ■炒飯 ■ピラフ ■ラーメン ■トムヤム...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • マリンフコース30 製品画像

    マリンフコース30

    当社は、アスコフィラム・ノドサムという褐藻を原料としたフコースの製法を…

    当社で取り扱っている『マリンフコース30』についてご紹介いたします。 モズクやコンブなど褐藻類のねばねば成分であるフコイダンを構成する 単糖で、人の母乳中にも含まれ、私たちにとって身近な糖です。 高い安定性とさわやかな甘みを持ち、水に溶かしても無色透明であるため サプリメント、飲料、食品等のさまざまな食品にご使用いただけます。 【特長】 ■褐藻類のねばねば成分であるフコイダンを構成する単糖 ...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 【無償サンプル提供】フルーツパウダー『ストロベリーPNo.2』 製品画像

    【無償サンプル提供】フルーツパウダー『ストロベリーPNo.2』

    ストロベリー果汁の真空乾燥粉末!粉末ドリンク飲料等にもご使用いただけま…

    当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『ストロベリーPNo.2』を ご紹介いたします。 ストロベリー果汁の真空乾燥粉末で、真空下にて低温で乾燥させているため、 熱による風味の減損が少ない高品質な果汁パウダー。 賞味期限(製造後)は、9ヶ月で、保管条件は常温(25℃以下)です。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問い合わせください。 【特長】 ■ストロベリー果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

  • 低塩調味しお『ソルケア』 製品画像

    低塩調味しお『ソルケア』

    食塩と変わらない味を実現。気になる塩分を抑えて、しかも塩味はそのままで…

    『ソルケア』は、塩分(塩化ナトリウム)を40%カットし、塩化カリウムで 塩味を補った、低塩なのにおいしいしおです。 独自の調味技術で食塩と変わらない味を実現。 味覚センサーの解析でも、食塩に近い味という結果がでています。 普段お使いの塩と同じようにお使いください。 【特長】 ■気になる塩分を抑えて、塩味はそのまま ■普段お使いの塩と同じように使用可能 ■野菜や果物に豊富...

    メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

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