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ミキシングイノベーションによる差別化!生地へムラ無く高密度にねじれを加…
当社が取り扱う真空Zニーダーの『VM-400ZW』をご紹介します。 ミキシングイノベーションによる差別化。2つの撹拌軸の異なる 回転数により、低~多加水の生地へムラ無く高密度にねじれを加えます。 また、真空圧は-85~-93kPaとなっております。ご用命の際は、 お気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■形式 VM-400ZW ■容量...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ソディック 食品機械事業部
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均質なミキシング!こしが強く締まりのある多加水麺ができる真空ミキサー
a ■電力:7.4kw~14.7kw(真空ポンプ含む) ■加水率:~50%(条件により低下する場合あり) ■オプション:自動給粉対応上蓋、ベルト駆動、一定給水装置 高真空仕様、生地熟成コンベア、オートフィーダー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社豊製作所
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