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31件 - メーカー・取り扱い企業
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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高粘度生地対応なのでビスケット等の生産にオススメ!生地ムラのないミキシ…
撹拌・混合に好適で生地ムラのないミキシングで、高粘度生地にも対応します。ビスケット等の生産や、クッキー、サブレ、パイ生地、生八ッ橋、マルボー路、シュー皮、ゴマ豆腐などにもオススメです。 【特長】 ■撹拌ブレードは...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所
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オート運転機能により4ステップまで自動で運転する30リットルミキサー
『DTM-30』は、設定した時間と速度で自動運転ができるオート運転機能を 搭載したケーキ・製菓・パン生地用30リットルミキサーです。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることが可能。 また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の 工程管理が具体的に行え、商品の品...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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使いやすさ重視!前面のパネルで速度設定、タイマーの設定などが可能です
『DTM-60』は、回転数を自由に設定でき、商品ごとに適切な回転数を 選定できるパン生地用60リットルミキサーです。 ミキサー前面のパネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、 生地温・室温の表示可能。どなたにでも安心して扱うことができます。 【特長】 ■ボウル...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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130度までボウルが転倒!生地の排出にかけていた時間が短縮され、生産性…
『DH型』は、生地の排出が容易に行える広角転倒式の横型パンミキサーです。 軟らかい生地や粘性のある生地、中種生地など様々な生地を簡単かつ スピーディーに排出が可能。 ミキシング機構は従来の「CH型ミキサ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社関西久保長
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小麦粉、副資材を均一にミキシング!品質の安定した生地を短時間で作ること…
『CH型』は、半世紀の歳月をかけて培われた“技術”と“理論”を 注ぎ込み、造り上げた究極のパンミキサーです。 形の異なる2種類のロッドをZ型アジテーターに装着することにより、 少量の生地でも掛かりが良く、材料を均一にミキシングします。 吸水率の高い、品質の安定した生地を短時間で作ることができます。 【特長】 ■従来のミキサーより吸水率をあげることができる ■水切れが...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社関西久保長
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キメの細かい泡立て!パティシエの思いを叶える。泡立て専用の首振りミキサ…
『SMi-30』は、パティシエが手作業で伝える菓子への想いを表現できる、 泡立て専用の首振りミキサーです。 手立ての動きを再現し、均一な撹拌、歩留まりの改善など、安定した生地作り に応えます。 空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地に仕上げる事が可能です。 また、少量の仕込みにも対応できます。 【特長】 ■空気を細かく取り込むため、キメの細かい生地...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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連続生産と均質な生地!手作りの食感を再現する連続発泡ミキサー
『CM型』は、手作りの食感の再現に特化したケーキミキサーです。 本体中央のディスク型のミキシングヘッドでプレミックス生地に エアーを混入させながらミキシングし、バラツキのない希望の比重の 生地を連続的に製造することが可能。 また、操作は“アナログタイプ”と“タッチパネルタイプ”をお選び いただけ、自動比重...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社関西久保長
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CH型高速度パンミキサー ※パン・菓子・豚まんなど多数実績有り!
Z型アジテーターを採用することで、仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバ…
当社は創業当初より“”ミキシングをひたすら追求して参りました。 Z型アジテーターは叩きつけながらミキシングします。 それにより高いレベルの吸水率向上と水切れが良く、 ベタつかない伸びのある生地を短時間で造り上げることが可能となります。 またZ型アジテーターは仕上がり生地の温度、水分量、硬さのバラツキも 解消することが可能です。 環境・製品・温度・衛生・作業性・安全性といったあら...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社関西久保長
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生地を傷めずスピード混合!
『HD-90型』は、クッキー、サブレーなどの焼物生地をすばやく、 かつムラなく完全混合が可能なターボミキサーです。 管体と攪拌翼とのクリアランスが少ないため、混合残りが少なく 製品も綺麗に取り出しが可能。 また、二軸等速交差による攪拌...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社飯田製作所
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ボールの自動搬送AGVシステムを用いたミキシングの自動化システム
洋菓子や調理食品などの手作業工程の自動化に! 作業者による品質のばら…
【システム】 ■自動ボール洗浄 ・洗浄時間:約3分程度 ・洗浄工程:粗洗浄→本洗浄→すすぎ→冷却→水切り→乾燥 ■自動生地投入 ・安全を確認しボールが自動で上昇して生地を投入 ・スクレイパーにより投入後の掻き取りが自動 ■自動ミキシング ・製品別に登録された工程をミキシング ・粉物は振動フィーダを採用し人手に...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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スパイラルミキサー 「GENIUS 60/80/120/160」
カントースタンダードのスパイラルミキサー
ヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタイプから工場用の大型タイプまで豊富なラインナップを取り揃えております。 また、少量からのミキシングも可能です。 差別化したパン生地づくりに欠かせない、カントーオリジナルスパイラルミキサーは、少量から大量のミキシングまでサポートする機種を揃えています。 店舗用から、量産用まで、お客様のニーズに必ずお答えします。 【特徴】...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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工場での生産にも、『SMi-50/90AS』のキメの細かい泡立て品質を…
従来のプラネタリーミキサーで実現できなかった手立ての動きを、自動運転で再現できるシェーキングミキサーです。 空気を細かく取り込むことで、浮き上がりが速く沈みの少ない生地を実現します。 ボール内の均一な撹拌で、歩留まりの向上・安定した生地作りに応えます。 【特長】 ■ホイッパー角度、スピード、ボール位置の微調整まで、自動で再現 ■外装のステンレス化で衛生...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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ボウル自動昇降・デジタルタイマーを標準装備した一袋用万能ミキサー
『SK-251』は、ボウル自動昇降・デジタルタイマーが標準装備された 工場製造用120リットル大型ミキサーです。 様々な撹拌作業に対応可能なシンプルな4段変速で、パン生地の仕込みから 生クリームのホイップまで威力を発揮します。 また、基本のボウルサイズと併用して、小容量の兼用ボウルが利用可能。 これにより少量の生地の仕込みや使い分けも行えます。 【特...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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ケーキ・成果・少量パン生地・ケミカル用20リットルミキサー
『SK-20』は、単相100V(家庭用電源)仕様や可動式湯煎装置、 タイマー付仕様へ変更ができる20リットルミキサーです。 兼用10リットルの附属品をご用意してますので、少量生地の仕込みや 使い分けも可能。 また、オプションで温度調節が必要なデリケートなミキシングも手軽に 温度保持ができる湯煎器を付けられます。 【特長】 ■静かでパワフル ■兼用ボウルで...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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機能性と耐久性を追求した納得のミキサー
省スペース、低コストで使い勝手も抜群。 フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサーです。...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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ミキサーの最高峰をめざして進化するワーナーミキサーラインナップ
速度はインバータ無段変速による4段速の任意の設定が可能で、また速度の変更、または正転逆転は運転中にでき、すばやく最適な速度で撹拌ができます。 撹拌容器のジャケットに、冷水、温水、または蒸気を入れ、生地の冷却、加熱をしながら撹拌することができ、1台で多品種の製品に対応できます(蒸気加熱タイプは特注)。 【特徴】 ○撹拌ブレードはΣ型、双腕不等速回転 →これにより短時間で撹拌、混合ができる...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジイ機械製作所
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特殊な羽根の形状でミキシング!合理化と均一化を実現するプレミックスミキ…
『VC型』は、混合タンクに原料を投入し、粉体と液体を均一に 効率よくミキシングし、プレミックス生地を製造するミキサーです。 当社独自の特殊な羽根の形状でミキシングすることで、 エアーを一定量以上混入させないため、オーバーミキシングの 心配がありません。 また、従来のバッチ式ミキサ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社関西久保長
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日本のパン作りに適応!効率的なミキシングで多様な製パン需要に対応します…
質・安全・衛生を徹底追及し、輸入機との比較検証を 重ね、日本のパン作りに適応した国産スパイラルミキサーです。 低速初期の粉の底上がりが早く、原料の混合均一性が高いため、初期段階での 均一な生地作りを行います。フランスパン・ドイツパン・食パンまでカバー する可変速仕様です。 少量から多量仕込みのミキシング時間を縮め、幅広いパン製法に対応できます。 【特長】 ■自社開発のアジ...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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パン作りに最適な中型タイプミキサー
コンパクトかつ多用途なミキサーとして、多くの方に長年ご愛顧いただいているベストセラーモデルです。 カントーオリジナルミキサーが最高級の生地作りをお手伝いします。 【特長】 ○アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応 ○プロダクトゾーン・ボール受け部などをステンレス化 ○密閉式安全ガードにより、ミキシング中の異物...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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2タイマー/ボール駆動付きタイプ
【特徴】 ○省スペース、低コストで使い勝手も抜群 ○フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサー ○多彩なスパイラルシステムが工場のミキシングプロセスを創造 ○機能性と耐久性を追及した納得のミキサー ○店舗用から量産用までをカバーする豊富な品揃え ●詳しくはお問い...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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ボールを持ち上げ、ホッパー等に材料を投入する専用機です。
【特徴】 ○省スペース、低コストで使い勝手も抜群 ○フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサー ○多彩なスパイラルシステムが工場のミキシングプロセスを創造 ○機能性と耐久性を追及した納得のミキサー ○店舗用から量産用までをカバーする豊富な品揃え ●詳しくはお問い...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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家庭用電源(単相100V)で利用可能!業界トップクラスの卓上ハイパワー…
『SK-10』は、床面積290×525mmの省スペース・コンパクトな 卓上型10リットルミキサーです。 ケーキ・クリーム・パン生地からハンバーグ、餃子の具、魚のすり身など 多種多様な用途にお応えできます。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【仕様(本体)】 ■回転数:0~380r/min ■高さ:625mm ...
メーカー・取り扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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冷却ジャケットボール仕様スパイラルミキサー SPI-400EBR
スパイラルミキサーにジャケットボールを装備しました。
ヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタイプから工場用の大型タイプまで豊富なラインナップで取り揃えております。 また、少量からのミキシングも可能です。 差別化したパン生地づくりに欠かせない、カントーオリジナルスパイラルミキサーは、少量から大量のミキシングまでサポートする機種を揃えています。 店舗用から、量産用まで、お客様のニーズに必ずお答えします。 【特徴】...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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店舗に最適なコンパクトモデルです
ヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタイプから工場用の大型タイプまで豊富なラインナップで取り揃えております。 また、少量からのミキシングも可能です。 差別化したパン生地づくりに欠かせない、カントーオリジナルスパイラルミキサーは、少量から大量のミキシングまでサポートする機種を揃えています。 店舗用から、量産用まで、お客様のニーズに必ずお答えします。 【特徴】...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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スパイラル・スラントミキサー 「SPI-170~550AV」
複数のボールを使用する事で、ミキシング効率を高めます。
ヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタイプから工場用の大型タイプまで豊富なラインナップで取り揃えております。 また、少量からのミキシングも可能です。 差別化したパン生地づくりに欠かせない、カントーオリジナルスパイラルミキサーは、少量から大量のミキシングまでサポートする機種を揃えています。 店舗用から、量産用まで、お客様のニーズに必ずお答えします。 【特徴】...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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スパイラル・スラントミキサー「SPI-280EB.400EB」
ミキサーとリフターを一体化した省スペース設計
ヨーロッパ系のパンのミキシングに最適です。 店舗用の50リットルタイプから工場用の大型タイプまで豊富なラインナップで取り揃えております。 また、少量からのミキシングも可能です。 差別化したパン生地づくりに欠かせない、カントーオリジナルスパイラルミキサーは、少量から大量のミキシングまでサポートする機種を揃えています。 店舗用から、量産用まで、お客様のニーズに必ずお答えします。 【特徴】...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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工場での生産に最適な大型縦型ミキサー
大容量な多用途ミキサーとして、多くの方に長年ご愛顧いただいているベストセラーモデルです。 カントーオリジナルミキサーが最高級の生地作りをお手伝いします。 【特長】 ○ミキサー本体はステンレス素材を採用、衛生面を強化 ○プロダクトゾーンや釜受け部など、接液部やその周辺もステンレス部品を多用化 ○変速部はインバーター制...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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ケーキ作りに最適な小型タイプミキサー
コンパクトかつ多用途なミキサーとして、多くの方に長年ご愛顧いただいているベストセラーモデルです。 カントーオリジナルミキサーが最高級の生地作りをお手伝いします。 スタンダードタイプHPi-20M/30Mをモデルチェンジしました。 【特長】 ○インバータ制御によるスムーズな回転を実現 ○アタッチメントを交換することで多様...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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2タイマー/ボール駆動付き/ボール脱着タイプ
【特徴】 ○省スペース、低コストで使い勝手も抜群 ○フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサー ○多彩なスパイラルシステムが工場のミキシングプロセスを創造 ○機能性と耐久性を追及した納得のミキサー ○店舗用から量産用までをカバーする豊富な品揃え ●詳しくはお問い...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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上昇下降、水平移動、反転までの一連のアクションを全て自動化した投入機
【特徴】 ○省スペース、低コストで使い勝手も抜群 ○フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサー ○多彩なスパイラルシステムが工場のミキシングプロセスを創造 ○機能性と耐久性を追及した納得のミキサー ○店舗用から量産用までをカバーする豊富な品揃え ●詳しくはお問い...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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バッテリー式リフト機構を備えたコンパクトな投入機です。
【特徴】 ○省スペース、低コストで使い勝手も抜群 ○フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサー ○多彩なスパイラルシステムが工場のミキシングプロセスを創造 ○機能性と耐久性を追及した納得のミキサー ○店舗用から量産用までをカバーする豊富な品揃え ●詳しくはお問い...
メーカー・取り扱い企業: 関東混合機工業株式会社 本社(東京)、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所
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