”炊いたご飯”から団子生地を！ふかし米丸粒ロール『ライシー』

決して粉からでは味わえない、うるち米・もち米・蒸米などの持つ素材の風味…

ふかし米丸粒ロール『ライシー』はうるち米やもち米など、お米のおいしさをそのまま残し、 自然な形で和菓子生地や煎餅生地が仕上がります。 決して粉からでは味わえない滑らかな舌触り、米本来の風味を実現。 また、製品の日持ちもよく弾力性が損なわれません。 コンパクトな設計でらくらく操作ができるところも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

小型なのに最高生地を！落下+クランク式餅つき機 ザ・ヒーロー

テレビ出演で大反響！ 本物志向の最大限にコシのある生地を作ります！落…

H-１型）』は落下式+クランク式餅つき機です。 クランク式で杵を上げ、最上位に達すると杵が落ち、落下式餅つき機と同じ効果の搗きが可能。クランク式では実現できない落下式で搗いたようなコシがある最高の生地に仕上がります。 【特長】 ■クランク式で杵を上げ、杵が自重で落下し落下式餅つき機と同じ効果に ■落下式餅つき機のような振動はございません ■落下式で搗いたような風味のある仕上がりに ...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

多軸生地充填装置『KIJIPITA』

安定した定量性を確保！粘度や濃度に影響されず、固形物混合生地も充填可能

『KIJIPITA』は、多軸式個別計量（容積式）により安定した定量性を 確保できる生地充填機です。 粘度や濃度に影響されず、野菜などの固形物が混合した生地でも充填可能です。 液溜のない構造のため、洗浄性にも優れます。 【特長】 ■多軸式個別計量（容積式）により安定した...

メーカー・取り扱い企業： 古川機工株式会社

量産向け生地充填機『H1 デポジッター』

最高回転数200rpm！分解・組付けが容易なので、掃除もメンテナンスも…

『H1 デポジッター』は、製菓機械製作60余年のマスダックが、 生地充填の 蓄積された経験と技術を駆使して開発した、量産向け生地充填機です。 独自の充填機構により、1分あたり200回転の高い能力を実現。 操作性と食品安全にも高い配慮を施してあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

【事例】高粘度のパン生地を充填

充填精度が格段に向上！製品歩留まりを改善します

高粘度のパン生地を充填する事例をご紹介します。 パン生地はとても粘度が高く、扱いが難しいです。 製品歩留まりを改善したいなどのお悩みはございませんか。 当社は、ロータリーポンプを搭載した押し込み機+充...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

包物ライン充填機『JSP-8型』

生地替えや洗浄にかかる時間を大幅に短縮！包み物ラインフィリング充填機

『JSP-8型』は、モルダーから出てきたパン生地上に餡子（あんこ）やクリームなどの フィリングを定量充填します。 充填後の生地切れがよく、コンベヤーを汚す心配がないので生地替えや 洗浄にかかる時間を大幅に短縮できます。 また、JS...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

落下式餅つき機『TMKシリーズ』

内臼、外臼逆回転方式！落下式の特長をかし、きめ細かな生地を仕上げます。

コンパクト設計のため、場所を取らず設置可能で、 操作も簡単で省力・合理化の達成にお役立ちします。 また、自動的に「切り返し作業」をし、搗き加減・手水等も自由に調整できますので、各製品にあった生地が得られます。 【特長】 ■落下式の特長を活かし、きめ細かな生地を仕上げます。 ■スイッチを入れると自動的に上下運動し、手水が調整され、お餅がつきあがると自動的に止まります。 ■自動的に...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

【卓上で使用可能】バイアル巻締めやアンプル充填の自動機

研究機関やラボに好適！生産機ほどの大きなものいらない、でも手動は効率が…

性を活かした製品を提供することができます。 ■バイアル タンパク質の吸着を抑える親水性コーティングの“Type 1 Plus”、 凍結乾燥剤向けの疎水性コーティングの”TopLyo”、 生地管とバイアル製造に特別な方法を用いた”EVERIC pure”をラインナップ。 EVERIC pure：加水分解の少ない生地管を用いており少量の薬剤を封入した際の ガラスのデラミネーションを...

メーカー・取り扱い企業： 内外硝子工業株式会社

デポジッター『SAD』

高い充填精度を誇るライン式充填機「ユニバーサルデポリー」などをラインア…

『SAD』は、生地特性をいかす4つの充填機構を備えたデポジッターです。 お菓子づくりに合わせて組み合わせ自在なユニット式充填成型機 「システムデポリー」をはじめ、高い充填精度を誇るライン式充填機 「ユニバー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

フィット定量充填機 『JSP-1型』

粘性を問わず正確重鎮！コンパクトなテーブル昇降式定量充填機！

『JSP-1型』は、天板上にシュー生地などを定量充填するのに適した コンパクトなテーブル昇降式定量充填機です。 天板～ノズル間を毎回同じ距離で充填できる為、充填後の生地形状が統一されます。 充填量の調整もタッチパネルで数値...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

【洋菓子用】高精度万能充填機『AR-52型デポジター』

【訪問デモ行います】高い充填精度を実現し、多種多様な「絞り」に対応！

ジャパンシステムの万能充填機『AR-52型デポジター』は、六葉ローター方式で充填するため生地の傷みがなく、ブッセやシャルロットのような別立て生地でも生地傷みなく充填することができます。 また、タッチパネル方式で100種類の製品別充填データを記憶することが可能です。 このため、製品切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

卓上型串団子自動製造機『TDS－１０００型』

４ツ玉で45g～55gまで調整可能！3ツ玉等の特注機の制作も承ります。

機種『ライシー』との併用で、上新粉からではなく、 炊いたご飯から風味豊かな団子製造が可能です。 【特長】 ■4ツ⽟で45g〜55g迄調整可能 ■3ツ⽟等の特注機の製作も可能 ■機械内の生地残りが無い為、無駄の無い生産が可能 ■生地残りが無い為。掃除が容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

カップケーキ充填ライン

生産性・作業効率を大幅にUPする、デザイントッピングマシン！

『カップケーキ充填ライン』は、投入されるカップを自動的に振り分け、 グルーピング、整列、トッピングを行うデザイントッピングマシンです。 JSPポンプを使用している為、生地傷みが非常に少なく生クリームにも 安心してご使用いただけます。 また、正確に定量トッピングを行うので生地の無駄がありません。 小型軽量、簡単操作でどなたにもご使用いただけます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

【菓子・製パン向け】卓上充填機『Assis(アシス)』　※新製品

軽量コンパクトで利便性が高く、丸ごと水洗浄もできて衛生的。20種の製品…

『Assis(アシス)』は、本体重量約30kgのコンパクトな卓上充填機です。 生クリーム、ケチャップ、卵フィリング、餡など、幅広い粘度、粒感の生地に対応し、 20種類の製品データを登録可能。製品切り替えはタッチパネル操作で簡単です。 ノズルガン、架台、センサーなど、作業内容に合わせてオプションを追加でき、 手作業での充填精度・充填効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

フィット定量充填機『JSP-1-ll型』

あらゆる作業に幅広くご使用いただけるフィット定量充填ポンプ

『JSP-1-ll型』は、生クリーム、マーガリン、モンブラン、シュー、カスター、 餡子(あんこ)、ジャム、水種生地等の定量充填からデザイン充填まで幅広い分野でご使用いただけるオールラウンドポンプです。 今まで手の感覚に頼っていたデザイン充填のクリーム使用量も、当製品を 使えば毎回一定のクリーム量で作業を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

ミルクレープ専用コーティングマシン『JSP-2M型』

テーブル昇降機構付いたことでミルクレープ生産が簡単に

、クリーム塗布ノズルがドッキングしているためにクリーム 変化がなく、分解洗浄も非常に簡単でとっても衛生的です。 ミルクレープだけでなく、サンドクリームもケーキのナッペもこれ1台で可能。 生地ロスもすくなくとても経済的です。 【特長】 ●ケーキのナッペもサンドクリーム塗布(ミルクレープ) もこれ1台で可能！ ●生地ロスを少なくクリーム塗布可能！ ●コンパクト設計で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

どら焼機『SDRシリーズ』

各種装置で後工程を合理化した中型どら焼機「SDR-SGA-500」など…

す。 【特長】 ■小型どら焼機「SDR-SGA」「SDR-SGA-WZ」 ・どなたでも均一にきれいなどら焼がつくれる ・上火ヒーターの高さは調節可能で、取り外しもできる ・1度に2枚の生地を絞る ・生地や中身を変えてアレンジも可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

サンド用充填機『KX-100』

ピアノ線カット方式を採用し定量充填が容易！最中、どらやきのあん充填に好…

式で、最中種の供給とあん充填後の 最中種合わせ作業が一人でできます。 足踏フットスイッチで運転・停止ができ樹脂型はワンタッチで取替が可能。 計量部の吸い込み口・吐出口が大きいために絞り生地を傷めない機構です。 【特長】 ■コンベアーロータリー式 ■ピアノ線カット方式を採用、定量充填が容易 ■ステンレス製 ■タッチパネル操作 ■工具レス分解洗浄OK ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社型久堂

製菓・製パン用機械のジャパンシステム『取扱製品カタログ』

自社製の製菓・製パン用機械を多数掲載！ケーキのデコレーションマシンや、…

当カタログは、自社製製菓製パン用機械の製造、販売、メンテナンスを行っている 株式会社ジャパンシステムの取扱製品カタログです。 クッキー生地や液体充填、生クリームやモンブラン絞りなど 80種類以上のバリエーションを持つ万能充填機『AR-52型』をはじめ、 ナッペ作業とデザイン絞りをこの一台で完全自動化する「JSP-19型」等 様々...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

クランク式餅つき機『TMCシリーズ』

オールマイティなクランク式！内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと…

『TMCシリーズ』はクランク式餅つき機です。 コンパクト設計にため、省スペースでの活用が可能で、 運動が静かで情勢でも簡単に操作できます。 また、内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと混ぜ物等の混入が楽にでき、 外臼二重式のため、生地の温度調節にも役立ちます。 【特長】 ■コンパクト設計で、省スペースでの活用可能 ■動作が静かで情勢でも簡単操作可能 ■掃...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社