ボウル転倒式ハイスピードミキサー『MTXシリーズ』

クリーミングからソフト・ハードクラッカー生地までこの1台で対応！

当シリーズは、イージーオペレーション、イージークリーニング、 イージーメンテナンスを目指したビスケットハイスピードミキサーで、 ソフト生地からハード生地まで幅広く対応可能な小型ミキサーです。 ユニークなシャフトレス・ブレードを採用により、 チョコチップ・ナッツ・レーズン等の入った生地混合もむらなく 短時間での仕上がりを可能に...

メーカー・取り扱い企業： 三鈴工機株式会社

連続発泡ケーキミキサー『CM型』

連続生産と均質な生地！手作りの食感を再現する連続発泡ミキサー

『CM型』は、手作りの食感の再現に特化したケーキミキサーです。 本体中央のディスク型のミキシングヘッドでプレミックス生地に エアーを混入させながらミキシングし、バラツキのない希望の比重の 生地を連続的に製造することが可能。 また、操作は“アナログタイプ”と“タッチパネルタイプ”をお選び いただけ、自動比重...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長

モダンミキサー『みかげ』

餅、団子、すはまや落雁まで多様な素材を素早く確実にまとめあげます

『みかげ』は、天然みかげ石を採用したモダンミキサーです。 天然みかげ石は、表面に傷がつきにくく吸水率が非常に低いため金属製の 臼に比べてサニタリー性に優れています。菓子生地作りに適した温度を 保持するので、美しくおいしい生地ができあがります。 また、女性の方でも楽に餅が取り出せて掃除も楽な転倒装置付きモデルも ご用意しております。 【特長】 ■おいし...

メーカー・取り扱い企業： アサミ株式会社

IH温調加熱ミキサー『ホットミックス』

【安全で効率良く】圧倒的なミキシング効果！湯煎を使わない衛生的なIH温…

中井機械工業の『ホットミックス』は、IHヒーターで生地に一定の 熱を加えながら調理できるIH温調加熱ミキサーです。 IHヒーターと大小回転方向の異なるホイッパーにより生地を 安全・衛星・均一に混ぜることができます。 タッチパネルで10品...

メーカー・取り扱い企業： 中井機械工業株式会社

ミキサー『HD-90型』

生地を傷めずスピード混合！

『HD-90型』は、クッキー、サブレーなどの焼物生地をすばやく、 かつムラなく完全混合が可能なターボミキサーです。 管体と攪拌翼とのクリアランスが少ないため、混合残りが少なく 製品も綺麗に取り出しが可能。 また、二軸等速交差による攪拌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

スラリーミキサー『VC型』

特殊な羽根の形状でミキシング！合理化と均一化を実現するプレミックスミキ…

『VC型』は、混合タンクに原料を投入し、粉体と液体を均一に 効率よくミキシングし、プレミックス生地を製造するミキサーです。 当社独自の特殊な羽根の形状でミキシングすることで、 エアーを一定量以上混入させないため、オーバーミキシングの 心配がありません。 また、従来のバッチ式ミキサ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長