CKD 窒素ガス精製ユニット『NSシリーズ』

PR圧縮空気を供給するだけで手軽に「窒素（N2）」を精製！もう大規模な設備…

『NSシリーズ』は、食品の加工や包装工程、レーザー加工機などに使用される窒素ガスを 圧縮空気から高純度に分離精製する窒素ガス精製ユニットです。 簡単に連結ができるモジュール設計を取り入れ、フィルタ類やレギュレータ、 絞り弁などの機器をコンパクトにシステム化が可能です。 また、精製は膜分離式のため電源が不要で、防爆雰囲気や異電圧地域でも使用でき、 電気ノイズや発熱、駆動音等にかかわる問...

メーカー・取り扱い企業： ＣＫＤ株式会社

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

食品添加物『カスタムメイドのご提案』

作業を容易に正確に安全に！作業性、安全性を改善します！

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様（重量、容量、容器の形状）、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドを承ります。 【ご提案内容】 ◆包装仕様 　大容量で購入すると、計量作業、残量管理、保証期間の...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品添加物『ビタミン・アミノ酸類』

栄養成分の強化、酸化防止剤に！『食品添加物　ビタミン・アミノ酸類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。...アスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウムは各種食品の栄養強化の他、酸化防止の用...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品添加物『カフェイン（抽出物）』

食品添加物『カフェイン（抽出物）』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、 お気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品向けの日持ち向上剤『ワサグリーン』（ワサビエキス配合）

抗菌剤・防カビ剤・鮮度保持剤の効果発揮（７日後生育集落数０）。 小袋…

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物などの加工食品から、くつ･鞄などの革製品まで、幅広く雑菌による汚染やカビの発生から守ります。 ※詳しくは関...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

容器・印刷・包装向け！ホットメルトの採用事例～冷蔵･冷凍用～

食品容器・医薬品包装用接着剤にお悩みの企業様必見！ホットメルトの基礎知…

当資料は、株式会社リーダーが取り扱うホットメルト接着剤の 冷蔵・冷凍製品に採用された事例などをご紹介しています。 「ホットメルト接着剤とは？」をはじめ、「冷蔵・冷凍食品包装用ホットメルト 接着剤の裏話！」や「ご採用ポイント！」などを掲載。 【掲載内容】 ■ホットメルト接着剤とは？ ■冷蔵・冷凍食品包装用ホットメルト接着剤の裏話！ ■冷蔵・冷凍製品への採用事例！ ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

日農食品販売株式会社　会社案内

創業以来大地の恵みを活かし、植物からの美しさと安心を追求しています。

日農食品販売株式会社は、美しさと共に安全性、機能性を追求した結果、 自然界にある天然素材にたどり着き、 創業以来数々の製品を 送り出してきました。 今後も天然色素を中心とした食品添加物・機能性食品素材を製造・販売する 会社として、 総力を挙げ、企業活動と自然環境の調和を図り、 健康的な食品づくりを目指して社会に貢献していきます。 【製造品目】 ■着色料・その他食品添加物 ...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

粉末調味料　製造サービス

お客様とともに「食」の可能性を追求し、新しい価値を創造する！

当社は、天然調味料・食料品及びふりかけ原料・原料素材の製造販売や、 小袋包装充填加工販売を行っております。 ヒアリングから、研究・開発・加工、包装・出荷までを自社で行う 一貫体制で、高品質で安心・安全な製品を、安定的に製造し、 多様化・高度化するお客様のニーズにお応えしています。 【パウダー系の取扱】 ■チキンパウダー ■ビーフパウダー ■ポークパウダー ■エビパウダー ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工食品株式会社

容器・印刷・包装向け！包装機器パッケージ用の接着剤とは？

食品容器・医薬品包装用接着剤にお悩みの企業様必見！環境配慮した包装パッ…

当社は、グラビアコンバーター様がご利用になられる 各種ヒートシール剤、保護コーティング剤で環境に配慮した製品をご用意しております。 溶剤が環境への負荷が少ない 水性ヒートシール剤・オーバーコート剤なら有機溶剤の含有量が低く、 作業環境の改善だけでなく、VOC排出削減やCO2削減に効果があります。 【掲載内容】 ■水性ヒートシール剤・オーバーコート剤とは？ ■水性ヒートシール剤・オーバーコート剤...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

食品添加物『L-酒石酸水素カリウム』

膨脹剤、pH調整剤、調味料に使用が最適！

『L-酒石酸水素カリウム』は、膨脹剤、pH調整剤、調味料として使用 される食品添加物です。 性状は、白色の結晶性の粉末で、清涼な酸味を呈しているのが特長です。 また、当商品は、99.0%以上の純度を持ちます。 包装には、25kgをご用意しております。 【特長】 ■様々な用途で使用可能 ■99.0%以上の純度 ■白色の結晶性の粉末 ■清涼な酸味を呈する ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

食品添加物

食品添加物のことなら、当社に任せてください

株式会社アセラは、食品にかかわる原材料、食品添加物、包装資材 および、機器の類の販売や、商品開発、分析、商品改良などの コンサルタント業務を行っています。 「食を科学する」をテーマに明日の食文化を創造し、多様化する 消費者のニーズを先取り「安全・安心・おいしく・健康」な食品作りに 貢献します。 ご要望の際は、お気軽にお問合せください。 【販売業務】 ■食品素材、食品添加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

食品添加物『コチニール色素』

高度精製品や粉末製剤にも適する天然系着色料！

『コチニール色素』は、高度精製品や粉末製剤にも適する 天然系着色料です。 赤～暗赤色の粉末で水溶性という性状をもっています。 5kg、25kg、50kgの包装をご用意しております。 また、当製品以外にも「パーム油カロチン」をはじめ、 「ニンジンカロチン」や、「アナトー色素」等の天然色素を 取り扱っております。 【特長】 ■高度精製品や粉末製剤にも適する ■天然系着色料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

食品添加物『D-キシロース』

アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。

『D-キシロース』は、アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けが できる甘味料です。 性状は、白色の結晶性粉末で無臭になっており、ショ糖のショ糖の 60～80%の甘味度を有しています。 包装は25kgをご用意しております。 【特長】 ■アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けが可能 ■ショ糖のショ糖の60～80%の甘味度 ■白色の結晶性粉末で無臭 ■甘味を持つ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

品質保持剤『オイテックCA』

食品品質保持剤・エタノール蒸散タイプ！

『オイテックCA』は、バージンパルプを特殊フィルムで包装したアルコール の刺激が少ないカード型エタノール蒸散剤です。 蒸散したエタノールガスが、品質保持に優れた効果を発揮。 和、洋菓子、パン粉、珍味類、乾物類などのカビの発生、繁殖を抑制し、 食品の表面硬化を防ぎソフト感を維持します。 【特長】 ■微生物抑制 ■エタノール製剤含有パルプを特殊フィルムで包装 ■カードタイプのエ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

生分解性添加剤 「デグラノボン」

PE、PP、PS樹脂に添加で使用可能！SDGｓ、プラスチック削減に貢献…

、品質特性（樹脂物性）を大きく変化させることなく、従来の加工設備で生産が可能です。 また添加量を調整する事で品質保持期間（崩壊速度）の設定が可能です。 FDAと食品衛生法に適合しているので食品包装をはじめ、各種補包装資材、ポリ袋やボトル容器等、その用途は多岐に渡り、数多くの企業にて採用頂いている実績が御座います。（自動車業界、食品業界、建築業界、化粧品業界 他） 現代社会において環境...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

食品添加物『ベルトロン』

天然系の甘味料の中で、砂糖に最も近い甘味質を示す甘味料(ステビオサイド…

『ベルトロン』は、キク科の多年生植物「ステビア・レバウディアナ・ ベルトニー」の葉より抽出精製した甘味成分「ステビオサイド」を 主成分としたステビア製剤です。 砂糖のように熱による褐変、微生物による発酵を起こしません。 また、pHに対しても安定です。 【用途】 ■清涼飲料：ベルトロンで砂糖の20％を置き換えることにより、全糖質の 　しつこい甘さをなくし、清涼感を得ることが可能...

メーカー・取り扱い企業： ツルヤ化成工業株式会社

生産ラインの自動化に！クリスタルゲル×オリジナル設計グリッパー

【動画有り】型崩れしやす食品や不定形物がロボットが掴める！“超柔軟ゲル…

『クリスタルゲル×オリジナル設計グリッパー』は、多種多様なロボットハンドの製作を行っている八十島プロシード株式会社と超柔軟ゲル素材のプロデュースをしている当社の製品です。 様々な硬度の柔らかい素材で、不定形な対象物へキズを付けずハンドリングが可能です。 ★《食品衛生包装容器規格》・《皮膚一次刺激試験》など素材の安全性担保あり。 【特長】 ■“超柔軟ゲル素材”のため不定形な対象物でも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナック 岐阜本社

精油『薄荷白油（ハッカ油）』

包装・表示・保管まで一貫製造！天然の爽やかな清涼感を活かし、幅広くご使…

『薄荷白油（ハッカ油）』は、ハッカの地上部を水蒸気蒸留して得た油を 冷却し、固形分を除去した精油をさらに精製して得た無色～微黄色澄明の 精油です。 原材料の受入から出荷に係る試験検査および包装・表示・保管まで一貫製造。 当社規定の基本スペック製品をもとに、お客様のご要望に応じて、 成分含量を調整した製品のご提供が可能です。 天然の爽やかな清涼感を活かし、医薬品、食品および香粧品...

メーカー・取り扱い企業： 鈴木薄荷株式会社

パッケージ・包装メーカー様必見！※共同開発募集！

共同開発メーカー様募集中！たかが接着、されど接着！一緒に課題解決しませ…

発の課題に、 株式会社リーダーの接着剤・コーティング剤で解決できるかもしれません！ 創業50年を迎える株式会社リーダーは、 コーティング剤や接着剤の製造・販売をしています。 弊社の製品は医薬品や食品包装用途で幅広く採用されており、 衛生面で高品質が求められる分野における技術力と開発力が強みです。 新たな機能性パッケージの開発、事業展開を考えておられる企業様のお手伝いをしたく、 この度共同開発企...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

健康食品　OEM受託製造サービス

製造から包装までの一貫体制！お客様にご満足頂ける商品作りをします

当社では、酵素発酵植物エキスを原料とした健康食品の受託製造を 行なっております。 老舗メーカーとしてのノウハウを活かし、酵素発酵飲料や粉末食品の 受託製造をお引き受けしています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【製造可能商品】 ■酵素飲料 ■粉末食品 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...【完成までの流れ】 01.お問い合わせ・ご要望のヒア...

メーカー・取り扱い企業： 大和酵素株式会社

抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤『ワサグリーン』

ワサビエキス配合で優れた抗菌･防カビ性を発揮！

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物などの加工食品から、くつ･鞄などの革製品まで、幅広く雑菌による汚染やカビの発生から守ります。 ※詳しくは関...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

食品添加物『スジまでやわらか職人KT』

本来の味わいはそのままに、優れた効果を発揮！厨房で使いやすい小包装が新…

『スジまでやわらか職人KT』は、面倒な温度・時間の調整や攪拌する 手間も不要のため、誰でも均一に使用することが可能な製品です。 煮る・焼く・揚げる・蒸す、どんな調理にも対応。 独自の軟化効果＋酵素のチカラで、頑固なお肉も歯切れよくします。 味わいUPはもちろん、コスト低減にも役立ちます。 【特長】 ■少ない添加量でも効果を発揮 ■焼き縮みを抑える ■ふっくらジューシーな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キティー

食品添加物『グルコノデルタラクトン(GDL)』

豆腐用凝固剤、膨脹剤、酸味料、pH調整剤に最適！

『グルコノデルタラクトン(GDL)』は、豆腐用凝固剤、膨脹剤、酸味料、 pH調整剤として使用される食品添加物です。 性状は、白色の結晶又は結晶性の粉末で、においがないかまたは わずかににおいがあります。 また、味は、はじめ甘く、次にわずかに酸味を呈します。 【特長】 ■様々な用途で使用可能 ■白色の結晶又は結晶性の粉末 ■ほぼ無臭 ■はじめ甘く、後からわずかに酸味がある ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

安息香酸ナトリウム製造サービス

安息香酸ナトリウムのことなら当社へお任せください

当社では、保存料、防腐剤としてご使用される「安息香酸ナトリウム」を 製造(加工)販売品目として取り扱っております。 食品添加物規格については、第9版食品添加物公定書解説書に準じており、 当製品は顆粒・粉末・球状をご用意しております。 ご要望の際には、お気軽にお問い合わせください。 【規格】 ■食品添加物 ■外原規2021 ■工業用 ※詳しくはPDFをダウンロードし...

メーカー・取り扱い企業： 相生ケミサイエンス株式会社

食品添加物製剤『ヴィネッタライト』

お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げて臭みも抑える軟化調味料！

『ヴィネッタ ライト』は、焼き縮みを抑制し歩留まりを向上する 食肉・魚介用肉質改良剤製剤です。 レンジで再加熱してもふっくら仕上げます。 また、チャック付きの包装なので、飲食店・介護施設の現場での ご使用・保存に便利です。 【特長】 ■有効成分を食品添加物に置き換えることで、低価格を実現した商品 ■焼き縮みを抑え歩留まりが向上 ■お肉をやわらかく、ジューシーに、魚介はふ...

メーカー・取り扱い企業： 内外マシーナリー株式会社

ハッカ製品『l - メントール』

高品質のハッカ製品をご提供！医薬品、食品および香粧品など幅広くご使用い…

当社では、ハッカの地上部を水蒸気蒸留して得た油を冷却晶析し、 形状が異なる2タイプでご提供しております。 無色の柱状または針状の結晶である『薄荷脳』と、 無色～白色の凝集結晶である『薄荷特脳』をご用意。 天然の爽やかな清涼感を活かした当製品を、お客様の商品開発 コンセプトに応じて、ご提案させていただきます。 【仕様】 ■薄荷脳 　・包装形態：10kg入りダンボール、25...

メーカー・取り扱い企業： 鈴木薄荷株式会社

東洋スープ株式会社　事業紹介

めんつゆ・中華スープ類・ドレッシング類など、多彩な開発実績！

東洋スープ株式会社は、主に業務用液体、粉末スープの製造販売を 行っている会社です。 当社では、各種液体調味料をはじめ、各種粉末調味料などを取り扱って おり、液体食品、粉末食品の製造から小分包装・缶詰・ボトル詰を一貫 したシステムで、徹底した衛生管理のもと行っています。 各お客様のご要望に合わせたスープや、調味料商品の製造・開発に力を 入れており、これまで粉末調味料類をはじめ、た...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スープ株式会社

株式会社大脇萬蔵商店　取扱製品カタログ

繊維糊剤や化学品などを多数ラインアップ！

本カタログは、主に布海苔製造販売を行っている株式会社大脇萬蔵商店の 製品カタログです。 布海苔、澱粉などの繊維糊剤をはじめ、化学品や、食品関係製品などを 多数掲載しています。 多彩なラインアップから、目的・用途に合わせた製品選びに是非 ご活用下さい。 【掲載内容】 ■繊維糊剤 ■化学品 ■食品関係 ■印刷システム ■包装資材　など ※詳しくはカタログをご覧頂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大脇萬蔵商店

食品添加物『アセスルファムカリウム』

白色の結晶性粉末で無臭で、強い甘味といった性状を持つ甘味料！

『アセスルファムカリウム』は、他の甘味料と相乗効果を得ることが できる甘味料です。 甘味の立ち上がりが早いのがメリットです。 また、白色の結晶性粉末で無臭で、強い甘味といった性状を有しています。 【特長】 ■他の甘味料と相乗効果 ■甘味の立ち上がりが早い ■白色の結晶性粉末で無臭 ■強い甘味を持つ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

シェラック溶液『ラックグレーズ』

各種シェラック樹脂をエタノールで溶液化した光沢剤製剤！

『ラックグレーズ』は、チョコやグミ、糖衣菓子等の食品への光沢付与や食品の吸湿の防止、香気の保持、変質防止など様々な効果を発揮する光沢剤製剤です。 また、脱プラスチックの代替原料としても注目が集まっています。 ストローや食品容器・包材などの紙製製品へのバインダー、 コーティング剤としても開発が進められております。 【効果】 ■着色料の移行防止 ■鮮度維持 ■徐崩性被膜としての使...

メーカー・取り扱い企業： 日本シェラック工業株式会社

食品添加物『カフェイン(抽出物)』

苦味の付与！増強による味覚の向上・改善が可能！

『カフェイン(抽出物)』は、苦味の付与、又は増強による味覚の向上や 改善が可能な苦味料です。 当商品は、コーヒー豆より抽出され、98.5%以上の含量です。 また、白色の結晶性粉末で苦味がある性状です。 【特長】 ■コーヒー豆より抽出 ■98.5%以上の含有量 ■苦味の付与が可能 ■増強による味覚の向上・改善が可能 ■白色の結晶性粉末 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

タレ　PBサービス

業務用、お土産用プライベートブランドは当社にお任せください

当社では、焼き肉のタレやギョウザのタレなど、業務用・1食用(小袋包装) 問わず、少量にてお好みの味を製造いたします。 粉末は1g～10g、0.5kg～20kgまで、液体は1cc～100cc、0.5L～20Lまでの 袋詰めまたはボトル充填加工を承ります。 お客様の求める味づくりを当社が情熱をもってお手伝いいたします。 【特長】 ■指定レシピや支給原料を200kgより充填加工 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社丸井食品三重工場 本社

三和商事株式会社　事業紹介

輸入食品素材、食品添加物、食品機械など多岐にわたる営業品目で貴社をサポ…

三和商事株式会社は、主に天然系調味料や化学調味料、輸入食品素材などを 取り扱っている会社です。 澱粉、グルタミン酸ソーダなどの輸入食品素材から天然系･化学調味料、食品 香料、さまざまなラインシステムの生産と物流をサポートする食品機械まで、 営業品目は多岐に渡ります。 また、海外事業では中国に向上を設け、生産メーカーと共同研究開発も行なっ ております。 【事業内容】 ■食...

メーカー・取り扱い企業： 三和商事株式会社

【食品用】天然由来増粘安定剤　低分子グァーガム

【食品の品質向上に役立つ！】作りたての味と食感をそのまま保つ、使いやす…

「ビドフィックス」は、スイス・ユニペクチン社製の 天然由来増粘安定剤です。 本品は，マメ科植物であるグァーの種子を原料としており、 保水・乳化促進・分離防止・保形性向上の効果があります。 ホイップクリームのダレ防止やドレッシングの分離防止など、 様々な食品の品質向上に役立ちます。 【特長】 ■冷たい水や牛乳にもすぐ溶けます。 ■加熱調理しても味、質は変わりません。 ■酸味...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

過酢酸製剤『TPLクラリティ』【病原菌に対して優れた殺菌力！】

病原菌に対して優れた殺菌力を実現した、食品添加物グレードの過酢酸製剤！

『TPLクラリティ』は、タイの過酢酸製剤メーカー、タイパーオキサイド社 で製造されている食品添加物グレードの過酢酸製剤です。過酢酸製剤は、その高い殺菌力で米国、カナダをはじめとする海外で食肉や果実、野菜などの食品の表面殺菌剤に使用されており、サルモネラやカンピロバクターなどの様々な病原菌に対して優れた殺菌力を有しています。 【特長】 ■食品添加物基準に合致 ■高い殺菌力 ※詳細は...

メーカー・取り扱い企業： 日成共益株式会社

池田糖化工業株式会社　事業紹介

味わい、安全、健康に直結する素材の視点から、ともに食の明日を創造してい…

池田糖化工業株式会社は、主に甘味料・着色料・エキス・粉末・顆粒など食品素材の製造を行っている会社です。 厳選された素材を素に、エキスの抽出、粉末、顆粒化など、ニーズに合わせて加工し、それらを自由に組み合わせ、高度な技術とノウハウで自然の恵みを引き出し、新しい「食」の素材を提案します。 また、人の感性とデータによる分析、そしてそれらの集中管理を行うことで徹底した品質管理を維持しております...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

酸化防止剤・日持向上剤製剤『SeiSai-BY』

緑色ボイル野菜の変色抑制と日持ち向上に！クロロフィルを安定化し、変色を…

『SeiSai-BY』は、緑色色素・クロロフィルの酸化防止効果と静菌効果を併せ持つ食品添加物製剤です。 酸化と腐敗により変色しやすい緑色ボイル野菜において高い変色抑制効果を発揮。適正なpH調整により、変色抑制と微生物制御を両立します。 また、味への影響が少なく、さまざまな緑色ボイル野菜に使用できます。 食品の品質保持にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエノフードテクノ

善ケミカル株式会社　事業紹介

永年の経験を生かしお客様の様々なご要望・問題点にお答えします！

善ケミカル株式会社では、主に化学工業薬品やメッキ薬品、電子材料等の 販売・輸出入を行っております。 小人数でありながら、国内・海外に独自のネットワークを構築。 多様化するお客様のニーズに細やかに対応できるフットワークの良さを 常に心がけております。 また、入手困難な薬品の調査や難易度の高い開発テーマにも積極的に 取り組んでまいります。 【営業品目】 ■化学工業薬品の販売...

メーカー・取り扱い企業： 善ケミカル株式会社 大阪営業所

脱酸素剤『キーピット』

酸素ゼロ状態をつくり、食品の鮮度とおいしさを守る脱酸素剤！

『キーピット』は、鉄が酸化して錆びるときに酸素を吸収する 働きを利用した、鉄粉系の脱酸素剤です。 包装フィルムを透過するわずかな酸素も逃がさず吸収し続けるので、 長時間、カビ抑制効果を持続させることができます。 又、食品中に含まれる色素の変退色を防ぐとともに、コーヒーやお茶、 海苔などの香り成分を保持し、食品のおいしさ、みずみずしさを守ります。 【特長】 ■カビの発生を防...

メーカー・取り扱い企業： ドレンシー株式会社

高品質耐熱塗料『サーモジン　CT20シリーズ』

焼成温度は200℃以下！添加剤により、非粘着性や離型性を付与することが…

『サーモジンCT20シリーズ』は、ポリエステル変性シリコーン樹脂 焼付型耐熱塗料です。 カラーバリエーションは黒系及び淡彩色。ソリッド色、メタリック系、 パール系なども可能です。 食品衛生法適合品のため、最高温度200℃までの耐熱部品、調理器具 （非調理部位）などに使用することが可能です。 【特長】 ■食品衛生法適合品 　厚生省告示第370号「合成樹脂性の器具又は容器包...

メーカー・取り扱い企業： 東京熱化学工業株式会社

国内製造　ポリフェノン70S

カテキン量70%以上、カフェイン量0.3%以下に調製したチャ抽出物

『ポリフェノン70S』は、茶葉を抽出し、精製工程を加えて茶ポリフェノール量を80%以上、茶カフェイン量は0.3%以下に調製した粉末です。 国内製造品です。 100%茶由来の成分なので、バインダー剤は使用していません。 また、水・有機溶媒(エタノール等)に可溶です。 食品添加物 (酸化防止剤、製造用剤など)の用途にご使用いただけます。 ▼使用用途例 ・魚の退色防止 ・肉や魚...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

甘草油性抽出物　サンリコリスA

強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。

『サンリコリスA』は、甘草の根からフラボノイド成分を抽出・製剤化した天然由来の製品です。 強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。 水に澄明に溶解し低濃度で効果が期待できますので、風味や外観に影響を与えません。 混合茶やストレートめんつゆなどへの日持ち向上剤として適しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

保冷剤『クリスタルゲルクール』

冷却効果UP！冷凍庫から出した直後でも柔らかく、良く伸び、抜群の触り心…

『クリスタルゲルクール』は、冷凍庫に入れても柔らかく、優しく伸びる 保冷剤です。 カバーには、透明感があり1,000％以上の高伸長性を有する独自開発素材の クリスタルゲルを使用。 優れたフィット感で、どんな部位でも密着し、冷却効果をUPします。 【クリスタルゲル 特長】 ■耐熱性（80℃）、耐寒性（-30℃） ■熱可塑性であり、各種形状に加工が可能 ■高い衝撃吸収性、強...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナック 岐阜本社

調味料『北海道ホタテエキスパウダー35』

「北海道産」の表示が可能！素材の風味・うま味を味わえる魚介系調味料シリ…

『北海道ホタテエキスパウダー35』は、北海道産ホタテのエキスを パウダー化した調味料です。 加水分解はしておらず、添加物は不使用。 素材の風味や、うま味を味わうことができます。 【使用用途例】 ■漬物・惣菜 ■和・洋・中各種調味料 ■農産・畜産・水産加工品 ■その他加工食品全般 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【製品概要】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

乳酸カルシウム

乳酸カルシウムで飼料品質の向上をサポートします！

乳酸カルシウムは、発酵法で製造されたL型乳酸と石灰から成るカルシウム塩です。カルシウムを含むため、カルシウムの補給剤として使用ができます。 食品添加物や飼料添加物としての用途が想定されます。 まずはサンプル手配など、以下よりお気軽にご相談ください。...・グレード : 飼料級 ・名称　 　: 乳酸カルシウム・5水和物 ・分子式　 : C6H10CAO6・5H2O ・Cas No ...

メーカー・取り扱い企業： 興和株式会社 資源素材部　無機材料課

リン酸一水素ナトリウム

リン酸一水素ナトリウムで飼料の品質と安全性を確保！

リン酸一水素ナトリウムは飼料や食品の品質や安全性の向上に寄与している製品となっています。 主に食肉結着剤やかんすいの原料として使用されたり、pH調整剤として安定性を向上させています。 まずはサンプル手配など、以下よりお気軽にお問い合わせください。...・グレード : 飼料グレード、肥料グレード ・分子式　 : NA2HPO4 ・Cas No : 7558‐79‐4 ・包装　...

メーカー・取り扱い企業： 興和株式会社 資源素材部　無機材料課

優れた柔軟性と耐久性を兼ね備えた新素材『コスモスーパーゲル』

材料(ペレット)販売から金型、成形まで受注対応！アスカー硬度C00～C…

ゲルの定義は、可能な限り液体に近く、成形後の形状を維持できる材料、 これをゲルといいます。 『コスモスーパーゲル』は、元はリークテスト研究におけるシール技術の 研究過程で生まれたもので、炭化水素で構成される直鎖の高分子が複雑に 絡み合った物です。 直鎖の高分子とは、分子1本が一定方向に長く糸のようになっているもので、 これが何本も集まって、複雑に絡み合うことによって非常に柔軟性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ計器

新世代プレミックス『プレミアムミックスDK』

お客様の生産性向上に最大限貢献できる新世代のサプライサービス！

当社では、お客様のメリットを第一に考え、「食品づくり」をサポート するサプライサービス『プレミアムミックスDK』を提供しております。 まずはお気軽にご相談ください。 【メリット】 ■配合変更や原料変更に迅速に対応できる ■包装形態や仕様について多様に対応できる ■視認性に優れた高度な情報表示ができる ■QR/JANコードを、お客様サイドで利用できる ■生産性向上や労働問題の軽減...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

【日本語事例集】 吸湿予測と非晶質アミロースデンプンへの影響

食品・飲料、包装、および医薬品の品質と加工の最適化を促進する分子動力学…

シュレーディンガーは、日用消費財の研究開発のための強力で使いやすい統合ソフトウェアソリューションを提供します。 シュレーディンガーのプラットフォームは、計算化学のビギナーからエキスパートまで、幅広いユーザー向けに設計されており、高度な物理ベースのモデリングと機械学習テクノロジーを駆使して、実際のシステムを構築、シミュレーション、分析するためのシンプルなワークフローを提供します。 ■湿潤および...

メーカー・取り扱い企業： シュレーディンガー株式会社

生コーヒー豆エキス末『カフェノール P-100』

安全性が高いため幅広くご利用いただける商品です

『カフェノール P-100』は新鮮な生コーヒー豆を使用して、当社独自の 製法により製品化された生コーヒー豆抽出物です。 クロロゲン酸を主成分としており、卓越した酸化防止効果と多岐にわたる 効能があります。 その一つとしてα-グルコシターゼ阻害活性による肥満予防や糖尿病予防が 期待され、栄養補助食品として今注目の素材です。 【期待できる効果】 ■活性酸素消去作用 ■紫外...

メーカー・取り扱い企業： 富士化学工業株式会社

脱酸素剤『モデュランNH-KE』

鮮やかな色変わりで酸素の有無が容易に確認可能！酸素検知剤一体型脱酸素剤

『モデュランNH-KE』は、素早く色変わりする酸素検知剤一体型タイプ の脱酸素剤です。 鮮やかな色変わりなので、包装内の酸素の有無が容易に確認可能。 また、酸素検知剤との一体化により、2回の作業が1回で済み、作業時間 の短縮を実現します。 【特長】 ■酸素検知剤が一体化 ■作業時間短縮が可能 ■速やかに効果が得られる設計 ■水分活性（Aw）が0.75～0.90の食品に適す...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

紅茶抽出物『ポリフェノンPF』

100％茶成分！

『ポリフェノンPF』は、茶ポリフェノールの持つ様々な機能を簡便に利用できる紅茶抽出物です。 食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 【特長】 ■茶葉より抽出したエキスをスプレードライにて粉末化 ■茶ポリフェノール量、総テアフラビン量の規格あり ■水に可溶（溶解時は40℃程度の温水がお勧め） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当

脱酸素剤『モデュランTG』

撥水・撥油をほどこした両面吸収タイプの有機系脱酸素剤！

『モデュランTG』は、鉄粉を原料に使用していないため、金属探知機に 反応しない有機系脱酸素剤です。 酸素吸収と同時に炭酸ガスを発生し、包装の収縮を防止。 また、自力反応型で空気にふれると同時に酸素を吸収し始めます。 【特長】 ■主成分が有機系 ■金属探知機に無反応 ■自力反応型 ■空気にふれると同時に酸素を吸収 ■撥水・撥油をほどこした両面吸収タイプ ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

食品添加物『無機塩類』

減塩食品やミネラルの強化剤に！『無機塩類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。...塩化カリウムは食塩の一部代替として減塩食品として利用されています。 炭酸カル...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品添加物『有機塩類』

食品の酸化防止に！『有機塩類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。...クエン酸、乳酸をはじめとする有機酸類には食品の変敗を防止する作用のあることがふ...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品添加物『リン酸塩類』

肉の粘着力や伸展性の向上に！『食品添加物　リン酸塩類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。...リン酸水素二ナトリウムは中華麺のかんすいとして、独特の弾力性のある柔らかい面に...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

容器・印刷・包装向け！ヒートシール剤特集　~採用事例編~

食品容器・医薬品包装用接着剤にお悩みの企業様必見！低温シール性ヒートシ…

介しています。 「ヒートシール剤とは？」をはじめ、「採用事例」や 「低温シール性ヒートシール剤の裏話！」などを掲載。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■ヒートシール剤とは？ ■医薬品・食品包装用ヒートシール剤の奥深さ！ ■低温シール性ヒートシール剤の裏話！ ■当社ヒートシール剤 採用事例 ■当社ヒートシール剤 品番別採用事例 ★新規開発検討もしておりますのでお気軽にご相談ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リーダー

活性炭『梅蜂A印活性炭』

純度の高い精製などに最適！粉末活性炭です！

当品は、醸造品をはじめとし、医薬品、食品、化学薬品や染料中間物などの 脱色精製に最適な活性炭です。 純度の高い精製・脱色用として使用でき、食品添加物規格に適合している 製品です。また、精製梅蜂A印10Kg包装でもご用意することが可能ですので、 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■脱色精製に最適 ■食品添加物規格に適合 ■精製梅蜂A印10Kg包装もご用意可...

メーカー・取り扱い企業： 太平化学産業株式会社

食品添加物『イソマルト(直打型)』

アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。

『カフェイン(抽出物)』は、まろやかで苦味がなく、非う蝕性の特性を 持つ糖アルコールです。 ショ糖の50～60%の甘味度を有しており、白色の結晶性粉末で無臭の性状です。 その他にも、砂糖の甘味に近く、非う蝕性でカロリーがほとんど無い 糖アルコール「エリスリトール」をご用意しております。 【特長】 ■まろやかで苦味がない ■非う蝕性 ■ショ糖の50～60%の甘味度 ■白...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ

添加物『SUPER REFINE DHA 27』

臭いのもどりを大幅に改善した必須脂肪酸！

『SUPER REFINE DHA 27』は、私たちが健やかに生きていくために 欠くことのできない必須脂肪酸を27.0%含有した製品です。 特殊脱臭装置による脱臭と、ビタミンEを添加することにより、 臭いのもどりを大幅に改善。 また、さまざまな食品、飲料への添加をよりスムーズに行ます。 【特長】 ■DHA含量27%以上 ■淡黄色の透明液体 ■臭いのもどりを大幅に改善 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケニー

チャ抽出物『ポリフェノンCG』

100％茶成分！

『ポリフェノンCG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。 食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 ポリフェノンGと比べて水に溶けやすく、クリアな水色です。 ▼使用用途例 ・魚の退色防止 ・肉や魚の消臭 ・各種酸化防止 ・苦味の付与 色調、香味の異なる製品もございますのでご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■茶葉より抽出した...

メーカー・取り扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ　ポリフェノン担当