食品原材料(粉末)の製品一覧 (7ページ目)
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自社工場にて殺菌粉末加工を実施!
当製品は、インドネシア産の有機明日葉を使用した食品原料です。 明日葉は、独特の苦味があり、食物繊維が多く、セリ科植物に含まれる クマリン及び明日葉独自の黄汁(カルコン)を含む健康素材です。 …
メーカー・取扱い企業: 株式会社シェフコ
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テストステロン合成を維持し運動効果を上昇!高い安全性のトンカットアリエキス
『LJ100』は、マレーシア等の熱帯雨林に自生するトンカットアリの 根から抽出した素材です。 マレーシア政府とマサチューセッツ工科大学により研究の進められた 特許原料で、ホルモン合成に関与し…
メーカー・取扱い企業: 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE
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資源循環社会を創出するサステナブルフード!
『エコロギーパウダー』は、既存の乾燥粉末の原料が独自製法によって、 風味・安全性・物性を大幅に改善された高栄養コオロギ原料です。 従来の粉末より栄養の吸収率が高く、旨味も深く舌触りも滑らかにな…
メーカー・取扱い企業: 株式会社エコロギー
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化学肥料や農薬不使用の大麦若葉粉末!
『有機大麦若葉粉末』は、イネ科の植物である大麦の出穂前の若葉を粉末 にした食品素材です。 当社の大麦若葉は有機農法により栽培し、収穫2時間以内の新鮮なうちに 工場に搬入され、24時間以内に加…
メーカー・取扱い企業: フロンティアフーズ株式会社
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秋田県産米ぬか由来の機能性表示食品対応原料!高濃度GABA含有米糠発酵粉末
『爛漫GABA』は、秋田県産の米ぬかを発酵し、GABA10%含有の 機能性原料です。 GABAを機能性関与成分とした機能性表示食品に対応。 「高めの血圧を下げる」「ストレスや疲労感の緩和…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ふる里食効研究所
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カクタスフルーツ由来の健康素材!
『Cacti Nea』は、ベタレイン色素の中でも最も抗酸化効果の高い希少 な色素「インディカキサンチン」を豊富に含む健康素材です。 その高い抗酸化機能により細胞の抗酸化力を高め、LDLコレステ…
メーカー・取扱い企業: ネキシラ株式会社
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食事と同時に摂取する事でタンパク質の効率的な消化・吸収を助けることが期待できます
『寿穀麹』は、アレルゲン表示が不要な穀物の麹発酵食品です。 白・黒・黄色3種の性質が異なる麹菌を別々に製麹して使用。酸性から 中性まで幅広い条件で活躍する酵素が活性状態のまま含まれています。 …
メーカー・取扱い企業: バイオジェニック株式会社
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天然調味料8種をラインアップ 便利な小容量タイプ
2017年10月発売 天然調味料バルク製品より、代表的な一部製品を小袋形態にて新発売しました。 バルクでは荷姿が大きく検討しづらかった方、使い切りやすい小袋形態をご希望の方に 便利な小容量タイプ…
メーカー・取扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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【無料サンプル進呈中】オールインミックス可能!粉末油脂をベースとした製パン用機能性素材
『プロファット10』は、粉末油脂をベースとした製パン用の機能性素材です。 デンプンの老化を遅らせるため、パンのソフトさを保つことができます。 パンにボリュームを持たせ、パンの良好な風味を引き立…
メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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多目的用途に優れた食品用パウダー
『脱脂大豆パウダー』は、油分も少なく食品製造における加工適性や 作業性に非常に優れた製品です。 従来にない前処理、高磁力異物選別機と過熱水蒸気式殺菌機の使用により 脱脂大豆パウダーを食品用の…
メーカー・取扱い企業: 株式会社マエダ・スーパー・テクノ
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様々な働きで健康をトータルサポートする滋養素材
当社は、サポニンの一種であるジンセノサイドという有用成分を豊富に 含んだ滋養素材『高麗人参素材』を販売しています。 当社の製品は、ジンセノサイドを低分子化しているため、機能性と吸収性 に優れ…
メーカー・取扱い企業: 金氏高麗人参株式会社
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ガンマ線滅菌済みのディスポーザブルサンプラーで粉末採取に適します。
粉末や顆粒を採取する使い捨ての採取器具です。個別包装のガンマ線滅菌済みで、下準備なしですぐに使えます。一回ずつ交換するディスポタイプの為クロスコンタミが抑えられます。
メーカー・取扱い企業: 株式会社アイシス
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マイタケ由来機能性素材『D-フラクション』※サンプル進呈中!
免疫細胞の活性化!マイタケ由来の機能性素材
『D-フラクション』は、マイタケから抽出された平均分子量100万の プロテオグルカンで、β1-6分岐をもつβ1-3グルカンとβ1-3分岐鎖を 持つβ1-6グルカンという複雑な活性βグルカンにたんぱ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サン・メディカ 本社
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やっかいものの酵素の働きを抑えるサーモン由来プラセンタ!
『サーモン・オリバー・ペプチド』は、サケ目サケ科(Salmonidae)の 卵巣外皮を加水分解抽出して得られた、ペプチドの粉末ドライ品です。 抗酸化機能や美白などに効果があり、メタボにも効果が…
メーカー・取扱い企業: 日本食菌工業株式会社 本社
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「海藻の良さをもっと多くの人に伝えていきたい」こだわりの無添加、海藻パウダー!
株式会社大平昆布は、海藻加工メーカーとして出し昆布・煮昆布・きざ み昆布・とろろ昆布・昆布粉末・塩蔵昆布などの昆布類、三陸産生わか め・めかぶなどのわかめ類、ふのり、ひじきなど豊富な種類を取り揃え…
メーカー・取扱い企業: 株式会社大平昆布
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「いか」「魚介」の風味強化、「熟成感」の付与にも!天然いかの粉末製品
『呈味力 いかエキス』は、調味素材フリーのいかエキスパウダーです。 いか原産地は日本、その他で賞味期限は未開封状態にて24か月。 キムチなどに少量添加することで熟成感を付与したり、 八宝…
メーカー・取扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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注目の食品素材!ペースト・すりごまなどに属さない画期的なパウダー!
本製品は、当社独自のノウハウと粉砕技術のもとごまの全てを粉末化した 食品素材です。 栄養分を損なうことなく、素材の品質変化を最小限にとどめることに成功。 ペースト・すりごまなどに属さない、扱…
メーカー・取扱い企業: 株式会社マエダ・スーパー・テクノ
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ふるわなくてもダマにならない微粉仕上げ! 調理方法によってさまざまな食感が楽しめます!
当社の米粉パウダーは微粉に仕上げているため、料理やお菓子、パン作りなど幅広く使えます。 小麦粉や片栗粉の代用としても使用でき、調理方法によって様々な食感が楽しめます。 ご用命の際は、お気軽にご…
メーカー・取扱い企業: みたけ食品工業株式会社
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内麦粉特有の深い味わいが特長の小麦粉です
『さぬきの夢』は、収量性及び食味評価に優れる「香育1号」を母親に、 耐倒伏性に優れ製粉性や色調が良好な「関東120号」を父親に持つ小麦品種です。 うどん県(香川県)でさぬきうどん専用として開発…
メーカー・取扱い企業: 木下製粉株式会社
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「みつせ鶏」の秘めたる健康パワーをご覧ください
『みつせ鶏コラーゲン』は、豚コラーゲンに比べ臭いがないため食べやすく、 続けやすいコラーゲンです。 健康と美容の王様素材コラーゲン、II型コラーゲンをたっぷりと含み、 グルコサミンとの組み合…
メーカー・取扱い企業: 大石化成株式会社
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繭糸を加水分解等せず、粉末化した食品原料!2種類のタンパク質で構成されています
『ゴールドシルクパウダー』は、カロテノイド(主にルテイン)を含む 「黄繭」を粉末化した原料素材です。 繭糸の約75%はフィブロインという繊維状のタンパク質です。その外側、 約25%はセリシン…
メーカー・取扱い企業: バイオジェニック株式会社
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【無料サンプル進呈中!】肉をやわらかくジューシーに仕上げます!畜肉・魚介類用の品質改良剤
『クレフルN』は、畜肉・魚介類用の品質改良剤です。 タンパク質に作用し、畜肉・魚介類をやわらかくします。 酵素を使用しないため、肉がやわらかくなりすぎるのを防ぎます。 肉のくさみを低減し…
メーカー・取扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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卵白と同様に使用ができる!ゆで伸びを抑制しますので、業務用麺に効果的です
『ランパワーG』は、中華麺の弾力強化及びゆで伸びを抑制することを 目的とした、ハイゲル卵白と粘着性の高い小麦グルテンを用いた 品質改良剤です。 卵白の凝固力とグルテンの結着力の相乗効果により…
メーカー・取扱い企業: 日本葉緑素株式会社
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製造メーカーならではの様々なニーズへの対応が可能!
当社では、米穀粉、きな粉などの食品原料の受託加工を承っております。 また、OEM、PB商品への対応、クラフト大袋からアルミ・プラ袋の 小分け、5g前後の小袋製品の小分けなどにも対応しております…
メーカー・取扱い企業: 株式会社半鐘屋
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製菓・食品メーカー向け!まるごと小豆の微粉末
『小豆あんパウダー』は、徹底した衛生管理の下、当社独自の乾燥・粉砕に より微粉末化を実現した食品です。 食物繊維など素材が持つ栄養価をそのままに、小豆を粉砕。 とけやすいきめ細かな粒子は、和…
メーカー・取扱い企業: 株式会社マエダ・スーパー・テクノ
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豊富なビタミンB群を含むため、脳や神経を健康に維持!
『ココナッツシュガー』は、ヤシが開花する前のつぼみから蜜を採取し、 ろ過して出来上がったヘルシーな砂糖です。 GI値が低く、インシュリンの分泌を促しにくく、血糖値があがりにくいのが 特長です…
メーカー・取扱い企業: 株式会社星元
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原材料『琉球モリンガ粉末』※栄養素は90種類以上のスーパーフード
近年注目を集めるスーパーフードの中でも、突出した栄養価を有する原材料「琉球モリンガ粉末」
原材料『琉球モリンガ粉末』は、アミノ酸をはじめとし、ミネラル、ビタミン、ギャバ、ポリフェノール、食物繊維などの様々な成分が含まれている原材料です。 パウダー状になっており、本来の栄養価を損なうこ…
メーカー・取扱い企業: 王子食品株式会社
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伝統製法と独自製法!バイオジェニックこだわりの黒酢原料をご紹介します
『鹿屋産黒酢』は、鹿児島県に古くから伝わる黒酢の伝統製法である 「静置発酵法」を基に、管理の難しい露地ではなく衛生的な屋内醸造法を 組み合わせた、鹿児島県鹿屋産の黒酢原料です。 原料は玄米、…
メーカー・取扱い企業: バイオジェニック株式会社
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安全・安心のうえに、健康にこだわるみなさまにお届けする食品素材!
『マロンポリフェノール』は、栗渋皮から抽出したポリフェノールを 含有する食品素材です。 in vitroでα-アミラーゼ、マルターゼおよびスクラーゼの活性を阻害する 働きを「マロンポリフェノ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社中温
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摂取目安量は一日当たり4~15mg/kg!ペットの関節、腱に有効性を示しています
『Ovopet(オボペット)』は、卵殻から膜を化学処理せずに水だけで 分離・製造された卵殻膜粉末です。 100%天然の卵殻膜に含まれているコラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸、 グルコサミン…
メーカー・取扱い企業: 株式会社トレードピア
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一般的な植物油に比べ炭素鎖が短い、中鎖脂肪酸についてご紹介
当社は、マレーシアで生産された『MCTパウダー』を直接輸入しています。 カプリル酸(C8)、カプリン酸(C10)の混合物を エステル化処理して作られています。 無味・無臭でクセが無く、色…
メーカー・取扱い企業: 有限会社グッドライフプランニング
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ピロリ菌に対する抗菌活性が期待できます!
『カルサップ』は、あした葉特有の貴重な黄色いポリフェノール 成分です。 主成分に10種類以上のカルコンを含んでおり、特にキサントアンゲ ロールと4-ヒドロキシデリシンの2種類が非常に多く含ま…
メーカー・取扱い企業: 株式会社日本生物.科学研究所
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食品添加物(酸化防止剤)としても使用可能!茶カテキンが含まれた原料
『GREEN TEA PE(茶カテキン)』は、緑茶(green tea)を抽出し、 エキス末にした原料です。 規格成分は、ポリフェノール98%以上、カテキン類80%以上、 ガレート型カテキン…
メーカー・取扱い企業: ビーエイチエヌ株式会社 本社
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有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと乾燥粉砕しました
『有機小麦若葉』は、有機栽培した若葉を新鮮な状態のまま、まるごと 乾燥粉砕した粉末です。 鮮やかな緑色、えぐみ苦味のないナチュラルなおいしさ、そして不足 しがちな緑黄色野菜の補充に最適です。…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ニップン 本社
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生にんにくと比べにおいが少ない!熟成したにんにくを乾燥した機能性原料
『熟成黒にんにく粉末TR』は、生のにんにくを一定の温度のもとで、 一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。 乳白色の生にんにくとは違い十分に熟成したニンニクは真っ黒になります。 …
メーカー・取扱い企業: 株式会社テルヴィス 本社
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沖縄本島産100%使用した伝統島野菜の機能性原料!
『ボタンボウフウ』は、カロテン類を始め、ビタミンC、カルシウムなど 沖縄の大地の恵みをたっぷりと蓄えた、栄養素豊富な機能性原料です。 マルチな栄養に富んでいることから、内臓器官にも良い効果があ…
メーカー・取扱い企業: マリーンバイオ株式会社
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少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。
『キシロオリゴ糖』は、オリゴ糖類の中で特に効果的にビフィズス菌の 栄養源となり、少量で整腸作用を発揮できる健康食品原料です。 キシランに酵素(キシラナーゼ)を作用させて糖化し、分離・精製 し…
メーカー・取扱い企業: 株式会社アグロケミ
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特殊技術製法により、従来品よりも匂いが少ない!
『バイタミンSK』は、チアミンラウリル硫酸塩を主成分とした 日持ち向上製剤です。 合成保存料(ソルビン酸、安息香酸、BHA等)無添加、または低温で 日持ちし難い食品、合成保存料の使用できない…
メーカー・取扱い企業: 株式会社シンコー・サイエンス・コーポレーション
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テトレ有用性測定による研究レポート
当資料は、メキシコ産樹皮テトウストレの有用性測定に関する研究レポート です。 当社のテトレ茶(健康茶)を対象に研究を行ったところ、中性脂肪値や総コレス テロール値が適正値に向かって低下するこ…
メーカー・取扱い企業: エガオ株式会社