食品・飲料機能性素材の製品一覧（2ページ目）

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においが少なく安全性が高い！【微細藻】DHAオイル

サプリメント・健康食品・一般食品としてお子様や妊婦の方にも！【脳機能サポート、血流改善、内臓脂肪ケア、アイケア】に期待

【Omegavie Algaeシリーズの特長】 ■　酸化しづらい特許製法で製造 Polaris社独自の酸化遅延に関する特許技術「Qualitysilver(クオリティシルバー)」を施したDHA…
メーカー・取扱い企業：島貿易株式会社
食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を実現！

『グリルイースト』は、酵母粉末をスモークした食品素材です。国内工場にて燻製加工しており、くん液等の食品添加物を使用せず、食品素材のみでスモーク風味を実現します。燻製に使用するチップ…

メーカー・取扱い企業：株式会社樋口商会
食品形態に容易に応用可能！様々な効果が期待できるクロノケアSP

老化予防、美容・対疲労効果、肝機能改善が期待できる「クロノケアSP」の機能性や化学構造、試験結果をまとめた技術資料！ ※無料進呈

クロノケアSPはフジッコが開発した健康食品です。対メタボ効果、老化予防、肝機能改善、美容効果、対疲労効果が期待できる上に、水溶性が高いため飲料やゼリーなど食品形態にも容易に応用が可能です。 …

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【骨の健康のための食品素材】『フジフラボン K25』

フジッコの40年にわたる大豆製品の取り組みの中で開発されたフジフラボンK25！骨の健康に関する機能性表示食品の開発・販売に！

フジッコは、40年にわたる大豆製品との取り組みの中で、大豆胚芽に含まれるイソフラボンに着目、その分離・抽出に成功し、『フジフラボン』としてお届けしています。本製品は機能性表示食品対応素材ですの…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
ドリンクタイプNB商品2（OEM商品モデル例）

“温活”がキーワードの食品開発に。素材を追加したオリジナルのエキスづくりも可

当社では、高知県産のしょうがを使った「発酵しょうがシロップ」を取り入れた『PB商品・OEM商品の受託製造』を手掛けています。シロップは、しょうが汁・しょうが発酵エキスをベースに、しょう…
メーカー・取扱い企業：株式会社機能性食品開発研究所
【技術資料】クロノケアSPの疲労感軽減効果

クロノケアは体内において抗酸化作用を示す！試験結果をグラフを用いてご紹介します

当資料は、『クロノケアSPの疲労感軽減効果』についての技術資料です。体内の酸化ストレスは、現代人の悩みである疲労とも深い関連性があります。試験では"クロノケアSP"を対…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【資料】「正しい酵母エキスによるバイオプロセス性能の向上」

酵母エキスの組み合わせ/配合組成が、発酵条件に大きく関わる可能性があることをご存じですか？【※試験レポート公開中！】

微生物培養の生産性および収率を高めるために、発酵産業で広く利用されている「酵母エキス」。酵母エキスにはアミノ酸リッチタイプ、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵…

メーカー・取扱い企業：株式会社樋口商会
秋ウコン抽出物『ホワイトクルクミノイド』

クルクミノイドを95％の高純度で規格化。抗酸化作用やメラニン生成の抑制などが期待でき、美容サプリメントにも好適

『ホワイトクルクミノイド』は、「白い」秋ウコン抽出物です。腸管内で還元型クルクミノイドに変換されることが知られている、 “クルクミノイド”を95％の高純度で規格化。クルクミノイドより高い活性…

メーカー・取扱い企業：株式会社サビンサジャパンコーポレーション
機能性表示食品素材クロノケアにて日中の一時的な眠気軽減効果が受理

パソコンやスマートフォンなどのディスプレイ作業により生じる一時的な眠気を軽減！

疲労感を自覚している男女24名を対象に、クロノケアSP-60 100mg/日を 4週間摂取させ、精神作業負荷(ディスプレイ作業)2時間により疲労を負荷する検査を実施しました。その結果、プ…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
むくみ改善効果のヒト試験結果提供中

【健康食品の企画に】座り仕事が増え、むくむことが多くなったなんてことはありませんか？

足の血流低下が原因で、むくみの症状が出ていることはご存知でしょうか？本資料では、抗酸化性のある黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を用いて、被験者（立ち仕事群（女性）と座り仕事群（女性）と男性群）に…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【脳機能改善作用に】脳と酸化ストレスの関係を詳しく解説！

酸化ストレスの軽減につなげる！抗糖化作用のある黒大豆ポリフェノールです。

脳は、人体が取り込んだ酸素全体の約20％を消費すると言われています。しかも、酸化されやすい栄養素である不飽和脂肪酸は、他の臓器と比べて、脳に格段に多く存在します。とりわけ神経細胞の膜成分は脂肪…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
黒大豆ポリフェノールの抗疲労効果を確認！研究結果進呈中

疲労に対する効果と作用機序解明のための試験を実施！「研究背景と目的」をはじめ、「研究内容」や「結果」、「発表学会情報」などを掲載

当社は、総合医科学研究所と共に実施した、黒大豆ポリフェノールの抗疲労効果に関する研究成果について、2021年7月3日～4日に開催された日本栄養食糧学会2021年度大会において発表いたしました。…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの安全性に関するデータ

6ヶ月反復投与毒性試験など、クロノケアSPの安全性に関するデータを掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 Ames試験をはじめ、単回投与毒性試験や食経験についてなどクロノケアSPの安全性に…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
食品の抗酸化能測定のためのORAC 法

Infinite 200 PRO マルチモードリーダーを用いた酸素ラジカル吸収能測定

アプリケーションノート：Infinite 200 PRO マルチモードリーダーを用いた酸素ラジカル吸収能測定異なる飲料を抗酸化物質のサンプルとして用いて、市販されているORAC アッセイキットと…

メーカー・取扱い企業：テカンジャパン株式会社
美容サプリメント原料　マリテックシナジー高純度フコイダン+PPh

高純度のフコイダンとポリフェノールの効果による体の内面から美を高める究極の成分。インナービューティー向けの高純度フコイダンです。

本製品は、体の内部から顔色を美しくするユニークなサプリメント向け原料です。ポリフェノールとフコイダンが豊富に含有されたヒバマタから抽出精製された粉末製品で、フコイダン由来の強力な生物活性とポリフェノー…

メーカー・取扱い企業：株式会社樋口商会
【分析事例】リートベルト解析法による粉末結晶材料の構造精密化

粉末X線回折データから結晶構造の精密化が可能です

本資料では、リチウムイオン二次電池の正極活物質として利用されているLi(Ni,Mn,Co)O2の粉末X線回折データに対するリートベルト解析事例を紹介します。シミュレーションによって実測の粉末X線回折デ…

メーカー・取扱い企業：一般財団法人材料科学技術振興財団　MST
【分析事例】食品中の有機体・無機体炭素量測定

固体中の有機体・無機体炭素量を評価することが可能です

全有機体炭素測定計（TOC計）は、試料中の全炭素（TC：Total Carbon）、無機体炭素（IC：InorganicCarbon）をそれぞれ分けて定量することが可能です。サンプルは水溶液にするこ…

メーカー・取扱い企業：一般財団法人材料科学技術振興財団　MST
健康食品原料『緑茶抽出物（カテキン）（カフェインレス）』

茶に含まれる有用成分として知られるカテキンで規格化した抗酸化素材（健康食品原料：食品素材）です。

総カテキン含量７５%以上で規格化した原料製品です。また、カフェインを取り除いた「カフェインレス」仕様となっております。

メーカー・取扱い企業：株式会社サビンサジャパンコーポレーション
健康食品原料『サラシアレティキュラータ抽出物』

血糖値サポート作用で人気のサラシアレティキュラータ抽出物をサラシノールで規格化した粉末素材（健康食品原料：食品素材）です。

インド産のサラシアレティキュラータの抽出物です。サラシノール含量の異なる２グレードを供給しております。

メーカー・取扱い企業：株式会社サビンサジャパンコーポレーション
健康食品原料『ムクナ抽出物』

男性向けの伝統的な強壮素材：健康食品原料（食品素材）です。

Ｌ－ドーパ含量で規格化した素材です。

メーカー・取扱い企業：株式会社サビンサジャパンコーポレーション
黒大豆ポリフェノールで「疲労感を軽減」機能性表示食品の届出が受理

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました

『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。採用論文において、20～6…
メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
「血管のしなやかさの維持」と「疲労感の軽減」の機能性表示食品素材

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食品素材に！

フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。…
メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
食品素材『クロノケアSP15』

渋みを大幅にマスキング！溶液中での沈殿発生を軽減します！

『クロノケアSP15』は、黒大豆ポリフェノールを含む性状が暗赤紫粉末の製品です。黒大豆ポリフェノールの主要な化合物は、プロアントシアニジン、エピカテキン、アントシアニンの３種類。そ…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』＜疲労感を軽減＞

「一過性の疲労感を軽減」に関する機能性表示食品の届出が受理されました。飲料やサプリメント等の素材に好適。

当社が開発した黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を機能性関与成分とした「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、消費者庁への届出を行い、 2021年12月21日に受理されました。【…
メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
Ohly社培地用酵母エキス

乳酸菌培養を始めとし、広く発酵産業で使用実績がある培地用酵母エキスのご紹介

樋口商会は、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーであるドイツ・Ohly（オーリー）社の『培地用酵母エキス』を取り扱っています。タンパクの分解率が高い遊離アミノ酸リッチタイプの「Yeast…

メーカー・取扱い企業：株式会社樋口商会
体内の酸化ストレス軽減に！抗酸化性のある黒大豆ポリフェノール

【健康食品の企画に】体内での活性酸素による傷害を防ぐ！活性酸素による傷害の仕組みとむくみ改善作用ヒト試験結果データ進呈中。

足の血流低下が原因で、むくみの症状が出ていることはご存知でしょうか？本資料では、抗酸化性のある黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を用いて、被験者（立ち仕事群（女性）と座り仕事群（女性）と男性群）に…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【技術資料】クロノケアSPの眼の疲労感軽減効果

眼の疲労感についても体内の酸化ストレスと強い相関あり！研究内容はSRとしてまとめています

当資料は、『クロノケアSPの眼の疲労感軽減効果』についての技術資料です。眼の疲労感についても体内の酸化ストレスと強い相関があり、パソコン等のディスプレイ作業は血中の酸化ストレスを増加させ、…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
玉子焼きの冷凍耐性向上に最適なうるち米でん粉！！

冷凍解凍後の離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維持できます。

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。ケー…

メーカー・取扱い企業：上越スターチ株式会社本社
米菓の食感改良に最適なうるち米でん粉！！

均一な浮きになり、「口溶け」が良く、軽い食感になります。

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。ケー…

メーカー・取扱い企業：上越スターチ株式会社本社
食感改良と離水による経時変化抑制に最適なうるち米でん粉！！

カスタードクリームの離水を抑え、「なめらか」で「くちどけ」の良い食感を付与できます。艶が出て、素材の風味が引き立ちます。

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。ケー…

メーカー・取扱い企業：上越スターチ株式会社本社
カスタードクリームの冷凍耐性向上に最適なうるち米でん粉！！

冷凍解凍後の離水を抑え「なめらか」な食感が維持できます。

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。ケー…

メーカー・取扱い企業：上越スターチ株式会社本社
食感改良と離水による経時変化抑制に最適なうるち米でん粉！！

玉子焼きの離水を抑えることにより、ぼぞつきがなく、なめらかな食感が維持できます。

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。ケー…

メーカー・取扱い企業：上越スターチ株式会社本社
洋菓子の食感改良に最適なうるち米でん粉！！

バウムクーヘン、スポンジケーキ、シフォンケーキなど「口溶け」が良く、ソフトな食感になります。

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。ケー…

メーカー・取扱い企業：上越スターチ株式会社本社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの抗酸化性

抗酸化性を評価するため動物への投与試験を行った結果などを掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。酸化ストレスをはじめ、クロノケアの生体内抗酸化作用などについて解説。抗酸化作用…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPのアルコール代謝促進

長期的なアルコール摂取による肝障害を保護！試験結果などを掲載

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。黒大豆は古来より生薬として利用され、数々の書物にもその効能が記されています。 …

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの抗糖化作用

クロノケアSPのAGEs産生抑制作用などについて詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 AGEs産生抑制作用を評価するために、糖（ブドウ糖）と生体タンパク質（アルブミン）…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアのヒト介入試験

クロノケアの二重盲検4群並行群間比較試験を行った結果を掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。軽度肥満の男性40名（40歳～65歳、各群10名ずつで4群）に対して、クロノケアを…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】漢方における黒大豆の効能

漢方における黒大豆の効能について詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。漢方における黒大豆の効能について詳しく解説しています。黒大豆種皮は、漢方薬の世…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの体感アンケート結果

クロノケア応用商品の期待される効果など、被験者アンケート例を掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。クロノケアを摂取していただいた方の体感アンケートをまとめました。【掲載内容…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアの血流改善作用

クロノケアSPの血流改善作用について詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。ウシ大動脈内皮細胞を用いてコンフルエントになって後、各試料添加培地で72時間培養し…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの安定性

アルミ包装での加速試験などを実施。クロノケアSPの安定性をグラフで掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。保存試験をはじめ、熱安定性や水溶液での保存性などクロノケアSPの安定性について詳し…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの特長

生体内への吸収性など、クロノケアSPの特長について詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。水への溶解性をはじめ、生体内への吸収性などについて詳しく解説。当製品は飲料やゼリー…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【技術資料】クロノケアSPの抗メタボリックシンドローム作用

内臓脂肪蓄積抑制作用など抗メタボリックシンドローム作用について詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 KKAyマウスへの投与試験を行った抗メタボリックシンドローム作用について詳しく解説…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの機能性成分

黒大豆プロシアニジンの化学構造など、クロノケアSPの機能性成分について解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。成分組成をはじめ、黒大豆プロシアニジンの特長や分析方法などについて詳しく解説してい…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの応用商品に期待される効果

摂取前が基準値以上の被験者での効果などを掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。 30～60代の男女40名にクロノケア80mg配合ソフトカプセル、6粒/日を 8週間摂…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの美容効果

経皮吸収性に優れる等、クロノケアSPの美容効果について詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。当製品による美容効果、美白作用などについて解説しています。【掲載内容】 ■低…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの機能性

α-グルコシダーゼ阻害活性など、クロノケアSPの機能性について詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。抗酸化活性をはじめ、チロシナーゼ阻害活性などクロノケアSPの機能性について詳しく解…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアのヒト単回投与試験

クロノケアの摂取後短時間における作用を確認するための試験を実施！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。クロノケアの摂取後短時間における作用を確認するために、社内ボランティアによる単回投…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【食品素材の技術資料】クロノケアSPの脳機能改善作用

クロノケアSPの大脳における抗酸化作用などについて詳しく解説！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。大脳における抗酸化作用はじめ、脳機能改善作用などについて詳しく解説しています。 …

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
【技術資料】クロノケアSPの社内モニターによる摂取試験

クロノケア投与試験の結果、統計的に効果が確認された項目などを掲載！

当資料は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材「クロノケアSP」の食品素材の技術資料です。社内モニター20人（男性、軽度肥満30～50才代）、女性1人にカプセル（クロノケア…

メーカー・取扱い企業：フジッコ株式会社
食品機能性素材『ライスベリーパウダー』

日本初上陸！ミトコンドリアの活性を促し、吸収された糖の燃焼を促進しエネルギーに変える。糖を摂って糖を減らす、新しい抗糖化。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸や数十種に及ぶ抗酸化物質を含み、アメリカ、EUおよび日本において有機認証を取得した、安全で高品質なライスベリーを使用して「ライスベリーパウダー」は作られています。酵…

メーカー・取扱い企業：株式会社ミネター
アスタキサンチン原料『アスタリール』

機能性表示食品対応原料　目のピント調節、疲労感や肌弾力の維持など届出実績多数　SR提供のほか届出支援まで可能

『アスタリール』は、富士化学工業が製造から販売まで行っているアスタキサンチン原料ブランドです。 20年以上の研究実績と豊富な知見から貴社の開発をサポートいたします。 2015年にスタートし…

メーカー・取扱い企業：富士化学工業株式会社東京支店
乳酸菌の分離・同定・培養受託

乳酸菌を獲得、製品開発に利用！お客様のご希望の原料からオリジナル乳酸菌を分離・同定。スターター化して提供も可能です。

自社製品の発酵に自社オリジナルの乳酸菌を活用しませんか？・自社素材由来の乳酸菌を食品開発に活用したい・地元農産物由来の乳酸菌で特産品を検討したい・ストーリー性のある乳酸菌を見つけたい …

メーカー・取扱い企業：株式会社バイオテックジャパン
原料『プリマビエ』

標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取！コーシャ＆ハラール認証済み

『プリマビエ』は、ヒマラヤ原産の高品質な精製シラジットで、標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取し、100%水抽出法を繰り返し、重金属を除去した液体をロータリー真空乾燥機で乾燥させ、粉末化した原…

メーカー・取扱い企業：株式会社ティーエストレーディング
サプリメント　OEMサービス

高品質サプリメントをお客様のニーズに合わせて実現いたします

当社では、ラベルカスタマイズ、バルク販売から完全オーダーメイドまで、お客様のご予算や事業に合わせた受託開発（OEM）のご提案をしております。 24本からの小ロット発注プランもご用意し、サプリ…

メーカー・取扱い企業：日本ダグラスラボラトリーズ株式会社
トコトリエノール/トコフェロール/パラフィン試薬

食品や化粧品の機能性試験用試薬として開発をサポートします

米ぬか由来のα-トコトリエノール、γ-トコトリエノール、α-トコフェロール、パーム由来のδ‐トコトリエノール、パラフィン（米ぬか由来）を製品化しております。機能性食品表示食品開発などに向けた動…

メーカー・取扱い企業：ファイトケミカルプロダクツ株式会社
独自素材「ヤナギランエキス末(ENOTprost)」

強力な抗炎症作用と抗酸化力の強化！尿トラブル解決をサポートしてくれます！

『ENOTprost(R)』は、特許製法によりエノテインBを15%以上規格化することに成功したヤナギランエキス粉末です。強力な抗炎症作用と抗酸化力の強化により、尿トラブル解決をサポート。 2…

メーカー・取扱い企業： AL-FOODS株式会社
食品の冷凍・解凍技術と商品開発

食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解！

冷凍食品に関わる容器、官能評価、規格基準、品質管理、流通を解説！冷凍食品の開発事例についても紹介！

メーカー・取扱い企業：株式会社エヌ・ティー・エス
原料『ナチュルオリーブHT』

ヒドロキシチロソールやポリフェノールの効果は、EUの食品飼料安全性に対するリスク評価機関で認められています

『ナチュラルオリーブHT』は、高品質で有機スペイン産のオリーブ葉より、有機溶媒を一切使用せず水のみで抽出したヒドロキシチロソール含有原料です。当製品を与えた群がコントロール群に比べ、フリーラジ…

メーカー・取扱い企業：株式会社ティーエストレーディング
～乳酸菌発酵させた発芽玄米～『発酵発芽玄米』

発芽玄米を特許技術（特許第４２３３５７３号）で発酵させ、通常の玄米に比べて植物性乳酸菌の量を約１０万倍まで増やしました。

　岡山県で伝統的に栽培されている曙米の発芽玄米を、伝統的な造酒屋の発酵技術を応用した特許技術によって、玄米が元から持つ乳酸菌を発酵させ、玄米に比べて約１０万倍に乳酸菌の量を増やしたのが、発酵発芽玄米で…

メーカー・取扱い企業：株式会社デイエイアイコーポレーション

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