チョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！ 『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも長しぼりで対応可能 ■モールドへのワンショット充填にも対応できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

軽量・コンパクト！実演販売の協力助っ人誕生！ 『月よりの使者・つきちゃんMK-15』は、従来の餅つき機を小型・軽量 化する事ができた餅つき機です。 場所を選ばず自由に移動が可能で、独自の手返し装置にて実演販売に 最適です。また、女性の方でもラクラク簡単に操作ができます。 ８分お好みのつき上がりをタイマーにて自由にセット出来、電源は家庭 用100V仕様になっております。 【特長】 ■4～5分できれいな餅につき上げる ■腰を痛めずねばりのあるつき上がり ■騒音・振動防止装置付 ■電源は家庭用100V仕様 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

少量でもボタンひとつで簡単作業!絞りたての油で集客効果を! 『KT23-160EL』は、ヒマワリ、エゴマ、椿などの 種子を搾油する直圧式小型電動搾油機です。 圧搾法と言われる、昔ながらの玉しぼり原理にこだわった機構ですので スクリュータイプに比べ、にごりの少ない油がとれます。 非加熱で搾油しますので、種子が本来もっているビタミンなどの 有効成分が搾油によって酸化したり壊れることはありません。 食品用としての機械部品のパーツ洗浄が簡単で、 女性でも分解・洗浄など全作業が一人で行えます。 約10分で分解組立が出来ます。また、分解に工具は不用です。 【特長】 ■旧型よりも容量が増し、処理能力が約1.5倍 ■にごりの少ない搾油が可能 ■シンプルで頑丈な作りのため、長期間の使用が可能 ■分解・組立が容易 ■コンパクト設計で省スペース　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生地をいためない豊富な搾りバリエーション！ 『カセットプロ K-2000型』は、クッキーからケーキ、さらにワイヤー カットやアイスボックスの棒状絞りまで、1台4役の高性能かつ多品種・ 少量生産に最適なデポジッターです。 もちろん、規格サイズの6取、8取天板やフランス天板、各種モールド型 も使用可能。またラインとの組み込みやオーブンとの連携も可能です。 さらに巾と奥行きは各95cm以内の超コンパクトサイズで、多機能デポ では世界最小クラス。 スペースを取らず、どこにでも移動が楽に行えます。 【特長】 ■多品種・少量生産が可能 ■多機能デポでは世界最小クラスボディ ■使いやすく手入れもカンタン ■衛生主義のオールステンレス製 ■システムにフレキシブルに対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

水分排出シャッターの調整可能 『E-15』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 15枚型電気食品乾燥機です。 1枚当たりの収容量は4～7kg、15枚で最高105kgの乾燥可能。 また低騒音シロッコファン搭載で夜も静かに乾燥できます。 また本体に移動キャスターが付いているので、移動もスムーズ。 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■200V電気ヒーター搭載 ■通常タイプ樹脂トレイ(60～105kg) ■脱着式の台車機能　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お客様のご要望にお応えした大容量の直圧式搾油機! 『KT100-200』は、椿・ひまわり・カヤ・サザンカ・エゴマ・ゴマなどの 種子を搾油する直圧式大型電動搾油機です。 弊社搾油機ラインアップ中、最も大きな機種になります。 圧搾法を採用し、昔ながらの玉しぼり原理にこだわった機構ですので スクリュータイプに比べにごりの少ない油がとれます。 女性でも分解・洗浄など全作業が一人で行えます。 約10分で分解組立OK!(分解に工具は必要なし) 【特長】 ■安全で迅速に、すべてのパーツにメンテナンス対応 ■シンプルで頑丈、トラブルも少なく長期間の使用が可能 ■食品用としての機械部品のパーツ洗浄が容易 ■圧搾法(玉しぼり)で搾れる原料であればほとんどの種子に対応可能 ■キャスター(標準装備)で必要な場所へ移動可能　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

チョコレートの温度管理もシビアに行える！チョコマ社製チョコレートエンローバー 『E220型 卓上エンローバー』は、デンマーク・チョコマ社製のコンパクで 大変使いやすいエンローバーです。 ネットコンベア等もワンタッチで分解洗浄でき、チョコレートのデリケートな 温度管理も、温度コントロールされた温風循環によりシビアに行うことが できます。 また、この他に「2MP型 エンローバー」もご用意しています。 【特長】 ■コンパクトで使いやすい ■内蔵タンク、ネットコンベヤ等もワンタッチで分解洗浄可能 ■色替えもスピーディーに行うことが可能 ■チョコレートのデリケートな温度管理も温度コントロールされた 　温風循環によりシビアに行うことが可能 ■オプションにて、紙敷コンベヤ、クーリングトンネル、温水ジャケット式 　チョコタンク等も簡単に取付可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

○浸漬工程一切不要　　○ランニングコスト大幅削減　　○豆乳の仕上がり良質 １．挽き割り　２．脱皮　３．粉砕　４．煮沸 4工程を1台でまかなえ、しかも生大豆から煮沸までプラント内で完全自動化。 浸け豆不要！排水処理設備の負担軽減。 浸漬工程が不要となり、安定した品質を維持できるようになりました。 同時に、見込み生産ロスや排水処理費、水道代、人件費などのコストを削減。 サイズもコンパクトで、工場内の敷地も有効活用。製造ラインの一部が故障すると浸漬大豆が無駄になるという問題も解消。 急な注文にも即時対応でき、販売機会を逃すこともありません。大豆を水にさらすことがないため、大豆の風味とうまみも逃しません。 ※煮沸釜は弊社の消泡剤無添加対応煮沸釜を使用しており、泡を消すのではなく、泡まで完全に炊き上げ、均一な豆乳を作る事が出来ます。 「無浸漬豆乳プラント エコスター」は、浸漬工程に付随する多くの問題を解決し、美味しく・安全・安定した商品製造を可能にしました。 　このことにより、平成２５年９月、第５回ものづくり日本大賞において最高賞である『内閣総理大臣賞』を受賞しました。

10枚型電気乾燥機がリニューアル 『E-10』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 10枚型電気食品乾燥機です。 三相200V電源は、デジタル制御で 乾燥室内温度・乾燥時間・設定時間を表示。 温度管理を内蔵センサーで一定に保ちます。 また、低騒音のシロッコファン採用で 乾燥中の音を気にせず、夜でも静かに乾燥が可能です。 【特長】 ■本体キャスター付き ■静音シロッコファン採用 ■通常タイプ樹脂トレイ(40～70kg) ■200V電気ヒーター搭載　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

丈夫なステンレス製！タンク内飲料の炭酸ガスの平均値を測定するエアテスター 本製品は、タンク内飲料の炭酸ガスの平均値を測定するために開発された エアテスターです。 「Zahm-Hartung ボリュームメーター（シリーズ2000）」を改善した 製品で、精度とテストに必要な時間を大幅に改善。 精巧なピストンリリース機能が、サンプルの吹きこぼれや人的なエラーの 可能性を削減し、より正確な数値を得ることができます。 ステンレス製のため軽量で、オペレーターの疲労も減らすことができ、 丈夫でさびません。 また、温度計は現場での交換が可能で､交換のため製造元に送るような手間 もかかりません。 【特長】 ■ピストンリリース機能搭載 ■サンプルの吹きこぼれや人的なエラーの可能性を削減 ■ステンレス製で錆びない ■軽量なのでオペレーターの疲労も減らすことが可能 ■温度計は現場での交換が可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

静音シロッコファン採用製品です！ 『E-30』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 30枚型電気食品乾燥機です。 1枚当たりの収容量は4～7kg、30枚で最高210kgの乾燥可能。 また低騒音シロッコファン搭載で夜も静かに乾燥できます。 また台車機能が付いているので、移動も簡単。 乾燥室がそのまま移動台車として使用できます。 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■200V電気ヒーター搭載 ■通常タイプ樹脂トレイ(120～210kg) ■脱着式の台車機能　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

10人分のコストパフォーマンスを実現した"しぼり"のプロ！多品種少量生産に最適です！ 『カセット・ミニ HCM-07』は、多品種少量生産を可能にした、使い勝手の良さに優れているケーキ用デポジッターです。幅95cm、奥行き76cmの超コンパクトボディで移動が簡単。また、生地投入口高は1.3mと生地の補充・清掃・組立てが容易で、ベルトの着脱はワンタッチ式なため、衛生的でお手入れが楽な設計です。さらに、シャッターノズルの開閉はエアー不要のサーボモーター式など、コンパクトながらさまざまな特長があります。 【特長】 ■多品種少量生産に最適 ■人件費の削減 ■生地を傷めずにすばやい充填 ■コンパクト設計 ■シャッターノズルはサーボモーター式 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

40年以上の歴史を誇るベストセラー！3枚羽根形状のマッサージ機 『スーパーマッサージ』は、特殊3枚羽根形状となっており、従来の 「たたく」マッサージから「手返し」マッサージを可能にし、 製品を傷めることなく、高いマッサージ効果が得られます。 40年以上の歴史を誇る当機は、シンプルな構造のため メンテナンス性も高く、長期に渡り高い評価を頂いています。 タンクを分離して運搬できるので洗浄性にも優れ、 タンク容量は100Lから1000Lまでをラインナップしております。 スーパーマッサージタンク蓋専用の洗浄装置もあります。 また、オールステンレス製のため、完全オーバーホールも可能です。 【特長】 ■改良に改良を重ねた３枚羽根をタンクに使用 ■タンクは分離式で運搬可能 ■シンプルな構造のためメンテナンスも楽々 ■製品を痛めることなくマッサージ可能 ■オールステンレス製 ■オプションとして庫外タイプ、連続真空タイプもあります ■スーパーマッサージタンク専用の洗浄装置もあります ■タンク容量1000L以上の新型スーパーマッサージもあります ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。

洗浄色替えもスピーディー！オールステンレス製で非常に衛生的なコーターをご紹介 『TTC-400型』は、チョコレートをドーナツ・デニッシュ・エクレア・ シューなどの製品上面のみにコーティングするコーターです。 オールステンレス製のため非常に衛生的。 ロープコンベヤーを完全スクレープする為、製品下面のチョコ付着が ありません。 また、簡単にコンベヤー装置を分離が可能。 チョコタンク上部がメッシュ網構造なので、カスが混入しません。 【特長】 ■ロープコンベヤーを完全スクレープする為、製品下面のチョコ付着がない ■洗浄色替えもスピーディー ■簡単にコンベヤー装置を分離が出来る ■チョコタンク上部がメッシュ網構造なので、カスが混入しない ■コンベヤー巾は生産能力により各種制作(300～1200幅) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

信頼のシャリプロがさらに進化！独自の燃焼室構造で“かまど炊き”を再現 『シャリプロ（ガス式）』は、優れた炊飯能力と各種機能をアップして、 さらに進化したマイコン制御の立体炊飯器です。 モード選択で、おかゆや炊込みご飯（普通米・無洗米）、無洗米にも対応。 最小1.4kgの少量炊きも可能になりました。 二重構造により機体表面からの輻射熱を大幅に抑制できる「低輻射仕様」も ご用意しております。 【特長】 ■熱効率に優れた燃焼室構造により“かまど炊き”炊飯を再現 ■浸漬なしで、洗米して直ぐ炊飯可能（白飯、無洗米モードのみ） ■吹きこぼれをダブルの汁受けでキャッチ（各段に2カ所） ■即座にガスを遮断し、ランプとブザーで知らせる自己診断機能付 ■設定や確認が容易に行える操作パネルを搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

乾燥データを抽出可能な開発・研究用乾燥機。 お客様のニーズ（設置スペース・乾燥時間・処理量・熱源・追加機能（加湿・冷却等）・測定機器装備等）に合わせたオーダーメイド製品です。 電子天秤・風速計等の測定機器を装備した乾燥機です。 通信ソフトを内蔵していますので、お客様の必要とされるデータ・抽出方法等をお打合せをして仕様を決定いたします。 乾燥物によって異なる乾燥方法に対応した機能（加湿・冷却等）も装備可能です。また、乾燥方法に合ったソフト（加温・加湿・冷却・間欠運転）もご用意しています。 全国の食品メーカー様・公設研究機関にお使いいただいています。 お気軽にご相談ください。

安心・安全で環境に優しい 『ミニミニDXII』は、ミニ専用樹脂トレイ7枚(460×700)の 電気食品乾燥機です。 製品保証温度はMAX60℃となっており、 特注対応にて製品保証温度を上げることも可能となっておりますので お気軽にご相談下さい。 制御装置は見やすいデジタル表示で、 操作が簡単なタッチパネル式を採用しています。 その他にも99時間タイマー機能付き! 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■移動キャスター標準装備 ■静音シロッコファン搭載 ■製品保証温度はMAX60　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

作業時間の大幅短縮に貢献します！ 『NMD-3型』は、2個玉から5個玉まで串団子の製造が可能な自動式の 三色団子製造機です。 スプリング・溝の働きで、串の落差が短く、串のトラブルは今までの 1/5以下になりました。 また、溝カム串刺機構で生地の串が早くささり、生地のよりは少なく、 手元の耳は今までより出なくなりました。 その他、みたらし団子製造機「NMD-1型」の製品情報も同時に掲載して おります。 【特長】 ■作業者の熟練度に合わせて生産量アップ可能 ■串の長さをワンタッチで変更可能 ■等分変更装置搭載 ■速い串刺し ■串刺し時のトラブル軽減 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

スポンジがキメ細かくしっとりに焼き上がります！ 当製品は、小麦胚乳部の中心のみを使用しており、独自の特殊製法で 作り上げた菓子用粉です。 スポンジが非常にキメ細かく、しっとりと焼き上がり、しっかりボリュームが 出るので沈みません。また、ソフトな口溶けで、スポンジやカステラに 最適な製品です。 【特長】 ■ボリュームアップ ■生クリームとの相性が抜群 ■パサつきを抑え、しっとりと維持 ■作業効率がアップ ■ふんわり感アップ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

あらゆる産業に適する様々な製氷機をご紹介！ 当カタログは、あらゆる産業に適する数多くの産業用製氷機及び、 自動搬出貯氷庫等の製作施工を手掛ている、アイスマン株式会社の 製氷機を掲載した総合カタログです。 対象物を早く冷却できるフレークアイスを製造する 「フレークアイス製氷機」や、水産用途に最適なシャーベットを供給する 「マキシムアイス」といった製品を掲載。 水産物・食品加工・氷蓄熱・化学プラント・レジャー等、現場で 鍛えられた技術を活かした製品をご提供しております。 【掲載内容】 ■フレークアイス製氷機 ■海水シャーベット氷 ■プレートアイス製氷機 ■大型プレートアイス製氷機 ■自動搬送システム　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

シェル側チョコとセンター側ガナッシュクリームを同時に充填できるデジポッター テレビ出演で大反響！『トリュフワンショットデポジッター』は、通常モールドはもちろんのことトリュフ用合わせモールド などへ、シェル側チョコレートとセンター側ガナッシュクリーム等を 同時包餡充填できる、大変合理的で生産性の高い完全国産のワンショットデポジッターです。 弊社研究室にてテスト可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■完全国産機種のためメンテナンス含め安心の運用可能 ■シェルとセンター同時包餡充填が可能 ■1色の通常モールドへの充填機としての使用も可能 ■充填量、コンベアスピード等が簡単に設定可能 ■最大で99種類のレシピ登録が可能 ■ノズルプレートによって多品種へ対応可能 ■クーゲルンへのガナッシュ充填機として使用可能 ■長絞り製品も製造可能 ■分解洗浄可能で色替えも容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

一貫した自社体制でそば作りをサポート！「磨き機」をはじめ「選別機」や「フルイ機」をラインアップ 國光社は、そば作りをトータルでサポートします。 “玄そば”から“そば粉”までの製粉工程で使用する、磨き機・ 石抜機・選別機・脱皮機などの加工機を多数ご用意。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【製品ラインアップ(一部)】 ■磨き機：SK-160N/SK-350 ■石抜機：SS-7/SS3 ■選別機：SG-1000R/SG-2000N ■脱皮機：SP-X/SP-30M/SP-34H ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

こんなに小さくても、手割卵以上の高性能！ 『ワルサー3,000』は、大型機と同様のクラッキングユニットを採用した、 高性能な小型割卵機です。 高品質なホール卵の製造が容易に行え、毎時～3,000卵の割卵を実現しました。 また、スイッチひとつで簡単に操作が可能なので、どなたでも使用すること が出来、コンパクト設計・キャスター付きなので移動も楽に行えます。 その他にも、オプションが充実しておりますので、あらゆる割卵業務に 対応出来ます。 【特長】 ■小型かつ高性能 ■小ロットに最適 ■移動が楽なキャスター付 ■手割に比べ衛生的 ■オプションが充実 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

幅広い分野で活躍している製品です！ 当シリーズは、低カロリーα化米をはじめ、コレステロール抑制機能食などの 健康食品をはじめ、製菓・醸造プロセス品や食品粉体の殺菌などに 使用が最適な2軸エクストルーダーです。 ロングバレルを採用しており、加熱・冷却の効率化を実現し、 効果的な温度調節が可能です。 また、バレル自動スライド方式により、スクリューの清掃や交換が 容易に行うことができ、タッチパネル式の操作盤を採用しているので、 より簡単に操作が行えます。 用途に合わせてお選びいただけるよう、実験機から大型生産機までを シリーズ化してご用意しております。 【特長】 ■ロングバレル採用 ■効果的な温度調節ができる ■バレル自動スライド方式採用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

こだわりの手作りを応援！1台で多目的にご利用いただけるタイプ等もご用意 当カタログは、國光社の取り扱う『製粉機・豆摺機・自動ふるい機』について ご紹介しています。 味噌、豆腐、製粉のユニット方式で3役完璧の製粉ユニット「やまびこ号」を はじめ、業務用の強力な製粉・粉砕機である「ひかり号」や「電動粉フルイ機」 などといった製品を豊富にラインアップ。 製品の選定にご活用ください。 【掲載製品(一部)】 ■製粉ユニット やまびこ号 ■製粉ユニット ニューこだま号 ■電動石臼製粉機 臼太郎 C-300 ■小型玄そば脱皮機 そば太郎 SP-X ■味噌豆摺機 M-32　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

木綿豆腐用型箱や絹越豆腐用型箱など豆腐の器具を掲載！ 当カタログは数十年、型箱をはじめとした豆腐の器具を作りつづけてきた 株式会社かめさきカホリンが提供する『豆腐製造用型箱』を掲載した 総合カタログです。 木綿豆腐用型箱や、絹越豆腐用型箱、油揚・生揚げ用型箱・各種カッターなど ご紹介しております。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【掲載製品】 ■木綿豆腐用型箱 　・平箱 　・深箱 　・ミニ型箱（型箱、蓋、布付） 　・型箱用蓋（押蓋、ツバ付押蓋、浮蓋　穴あり浮子付き） ■絹越豆腐用型箱 　・MK缶 　・底抜きMK缶 　・ワンタッチカッター 　・ピアノ線 　・絹越缶 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

豚肉・鶏肉やワインの貯蔵にも使用可能！5つの特許を取得したドイツ製乾燥熟成庫 『DRYAGER DX1000PS/DX500PS』は、温度管理を0℃から＋25℃まで 0.1℃刻みに設定できる乾燥熟成庫です。 照明には紫外線が含ませていないため、熱の発生が最小限に抑えられ、 肉の温度に影響を与えません。 牛肉に限らず、豚肉・鶏肉・魚・チーズやワインの貯蔵にも使用可能で、 岩塩プレート、ラック、ハンガー等、ニーズに合わせて庫内を自由に 調整できます。 【特長】 ■外気温度が変動しても、庫内の温度を一定に保つ ■湿度調整はHUMICONTROLシステムにより、 　60％～90％まで0.5刻みに設定可能 ■庫内の有害な細菌を防ぐ ■LED照明を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

アタッチメント交換のコスト時間を大幅に短縮。二―ズ対応型の充填装置です 充填機「ラインフィラーシリーズ」は、グラビティ（落差）充填方式のライン・バッチ動作式充填機です。 コンベア上での独自機構による製壜方法(特殊□―ラーチエーン製壜方式)で、従来までのアタッチメント交換の必要性がほとんどなく、コスト面で大きく貢献できます。 ノズルの脱着が容易で、接続部分にもサニタリー配管を多く使用することにより、衛生面の必要もありません。 【特徴】 [SLF-6、SLF-10] ○製壜用アタッチメントがほとんど不用 ○ノズルが下降する新システムでボトル安定 ○液漏れ防止対策 ○サニタリー性 ○液種・能力により機種が選べる [SLF-6P] ○ポンプup方式 ○入味量が安定 [PLF-6] ○ピストン方式 ○ホットパックにも対応 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

コンパクトでも充分な連続搾油が可能!! 『S100-400』は、ごま・アケビ・なたね・ひまわりなどの 種子を搾油するスクリュー式中型電動搾油機です。 搾油名人"石野十郎先生"の理論の息づく搾油機で、 スイッチ操作で油が簡単に出てきます。 非加熱で搾油しますので　種子が本来、持っているビタミンなどの 有効成分が酸化したり壊れたりしない良質の油質が搾油できます。 (ヒーター付でも加熱温度を低温とすることで影響を極力抑えています) 【特長】 ■原料供給、カス排出が自動で、連続運転可能 ■重量が約25キロで持ち運びが容易 ■シンプルで頑丈な作りのため、長期間の使用が可能 ■非加熱搾油で酸化したり壊れたりしない良質の油質が搾油可能 ■ボタン操作が簡単　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生地をラックにストックしたらスタートスイッチを！ 『ロボットエース』は、油揚げ・厚揚げ用のカット機械です。 フライヤーの前に設置し、自動でカットした揚げの生地をフライヤーへ 供給します。 生地切断後吸盤でフライヤーの横一列分を吸い上げ、フライヤーの パレット上部まで振り分けながら移入して、生地をおろして挿入します。 油揚げ・厚揚げの自動ラインに適した機械です。 【特長】 ■揚種自動切断、自動漉揚機挿入方式 ■生地切断寸法は21mm×35mm以上 ■機械の構造は縦型と横型をご用意 ■油揚げ・厚揚げ用 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

コンベヤー上に製品を載せるだけ！６個同時に自動注入が可能 『JSP-3C型』は、クーリングコンベヤーから出てきた菓子パンやシューに クリームなどを６個同時に自動で定量注入し、既設コンベヤー上に戻します。 既設の搬送コンベヤーの横に並べて置くだけで設置が完了しますので、 使用しない場合は簡単に移動ができ作業の邪魔になりません。 注入量の調整もタッチパネルで数値を変更するだけでどなたにも簡単に 行うことができます。 【特長】 ■６個同時に自動注入が可能 ■既設コンベヤーの横に並べて置くだけで設置完了 ■注入量の調整はタッチパネルで簡単に変更できる ■３連式 ■簡単に移動できる ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

あらゆる作業に幅広くご使用いただけるフィット定量充填ポンプ 『JSP-1-ll型』は、生クリーム、マーガリン、モンブラン、シュー、カスター、 餡子(あんこ)、ジャム、水種生地等の定量充填からデザイン充填まで幅広い分野でご使用いただけるオールラウンドポンプです。 今まで手の感覚に頼っていたデザイン充填のクリーム使用量も、当製品を 使えば毎回一定のクリーム量で作業を終えるため、コスト低減に強力な 味方となります。 また、手が生地に触れることがないため非常に衛生的で、尚且つ手絞りによる作業者の負担を軽減。 コンパクト設計で、機械の移動も安易にでき場所を取りません。 【特長】 ■コンパクトサイズで場所要らず ■タッチパネル方式で手間要らず ■定量充填からデザイン充填まで幅広く対応 ■毎回一定のクリーム量で終えるためコスト低減に繋がる ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。 カタログダウンロードは医療食品技術データサイトからお願いします。 https://ls.ipros.jp/product/detail/2000344665?hub=39+JSP-1-

新規ナノ粒子の探索・開発・製造を強化！製造問題を克服したマイクロ流体技術 『NanoAssemblr』は、精巧で再現性の高いナノ医薬を、瞬時につくることが できる、Precision NanoSystems社のマイクロ流体技術を用いたプラットフォームです。 独自のカートリッジ技術により、ナノ粒子の自己組織化をコントロールする マイクロ流体を使用することで、新規のナノ医薬を開発できるようになります。 再現性が高まるほか、技術移転が容易になり、シームレスなスケールアップに よる開発の短期化が可能になりました。 【特長】 ■均質にコントロールされたなナノ粒子を約1分で作製可能 ■粒径：20-80nm、多分散指数PDI：0.1以下 ■高い再現性 ■そのまま臨床開発に向けスケールアップ可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

デザイン一新！ 節水＆省エネ性能がさらにアップしたキューブアイス製氷機 『キューブアイス　アンダーカウンタータイプ』は、冷蔵庫や壁、食器棚 などにピッタリ設置でき、タフな製氷能力を発揮する製氷機です。 取っ手部分には、アルミ製ロングハンドルを採用。どこからでも 開閉することができ、作業性・衛生性もさらに向上しています。 外装（前面、側面、天面）は高耐食ステンレス（SUS430）のクリア塗装 仕上げ。清潔感があり、清掃も容易に行えます コールドテーブルと並べれば、上部を作業テーブルとして使えます。 【特長】 ■使いやすさを追求してデザイン一新 ■優れた節水性能 ■さらに安くなったランニングコスト ■遠隔運用サービスERMOS（エレモス）にも対応 ■セル方式による製氷 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

粉塵の発生が皆無！ローター回転数が低く原材料が割れにくくなっています 『原料輸送システム』は、回転数が低いため原材料が割れにくい一枚羽根 仕様のDJM型を採用しています。 吸収量をそのまま吐出するため、定量性が高く、ローター、ケーシングの 摩耗がほとんどありません。 水量が従来の渦巻き式ポンプの約1/3で輸送できるシステムです。 【特長】 ■原料輸送用形式：DJM（一枚羽根仕様） ■輸送比率が低いため、輸送配管・ホース口径を小さくできる ■空気輸送に比べて動力が小さく省エネ（約1/4） ■空気輸送と違い、仕込前に原料と水が十分に混合される ■空気輸送のような粉塵の発生が皆無 ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

多数の掻き上げ羽根を設置！熱風と向流接触させて、水分の調整を行います 当社が取り扱う『ウォームエアドライヤ』をご紹介します。 遠心分離された砂糖が、水分調整のため円筒横型回転乾燥装置に 運ばれます。 また、鋼板製のシェル板の内面には、多数の掻き上げ羽根が設置され、 投入された砂糖を回転とともに持ち上げ、落下させることを繰り返し 熱風と向流接触させて、水分の調整を行います。 【特長】 ■遠心分離された砂糖が、水分調整のため円筒横型回転乾燥装置に運ばれる ■鋼板製のシェル板の内面には、多数の掻き上げ羽根を設置 ■投入された砂糖を回転とともに持ち上げ、落下させることを繰り返す ■熱風と向流接触させて、水分の調整を行う ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

最高品質のショートパスタを小スペースで実現！ ベルト式乾燥装置 最高品質のショートパスタ製品を最小のスペースで実現する ベルト式乾燥装置 ■□■特徴■□■ ■高い処理能力 ・正確な空気の流れと温湿度ゾーンの慎重な区分によって、 　特別な形の製品を処理する場合も高い処理能力を維持 ・スクリーンエリア全体にわたる極めて均一な 　空気の流れによって高い効率を実現 ■最適な乾燥サイクル ・個別のベルトドライブによって、特定製品のレシピまたは 　形に最も適合した乾燥サイクルを実現 ・製品の入口・出口のゲートは、サーボモーターによって制御され、 　エネルギーのロスが少なく、温湿度コントロールの改善に寄与 ・製品層の厚みと重量をモニタリングするための機能が、 　制御システムに統合されている ■製品に接触するすべてのコンポーネントは、特別のステンレス鋼で、 高い衛生度を維持 ■詳細は、お問い合わせ下さい。

効率と安全を兼ね備えた、シナガワ餅つき機シリーズ！ 『餅つき機』は、一定間隔で上下する羽根で、人の手と同じ作業を行ないます。餅に素材を混ぜる作業もすばやく行います。 手水の注水時間や手返し羽根のタイミング、餅つき時間など餅以外の設定も細かく設定できます。 臼上部には杵しかなく、駆動部は奥側に有る為、機械油やほこりなどの混入を防ぎます。 臼と杵の駆動部には安全カバーを標準装備しています。 【特長】 ○品川独自の手返し羽根 ○こだわりのレシピ設定 ○衛生的な機械構造 ○安全対策 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

手でもまなくても丸餅が作れる、小餅切機 当製品は、テフロン加工の刃を使用しており、ひっつきにくく、 丸い形で餅の定量切断を行う小餅切機です。 粉を使わなくても使用出来ます。 餅の大小は無断変速で簡単に出来ます。 ホッパー、口金、スクリューの分解は工具無しで簡単に出来ます。 丸餅の大きさは10g～130gまで切断出来ます。 口金を変える事でより綺麗な丸餅になります。 【特長】 ■定量切断 ■テフロン加工 ■大きさの調整可能 ■容易に分解できる ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

ステンレス掃除トレイ標準装備 『ミニミニDX2プレミアムS』は、旧型「ミニミニDX2プレミアム」が さらに腐食に強い材質のステンレス(SUS304)に変更し新登場！ ステンレスは耐久性に優れており、衛生面・塩害対策に効果的。 海産物や塩分濃度の高い対象物に最適です。 また底面のステンレストレイは簡単に取り外しができて お手入れが簡単です。 【特長】 ■本体素材にステンレス(SUS304)を採用 ■トレイの掃除が容易 ■水分排出シャッターの調節が可能 ■メンテナンスフリーの電気ヒーター搭載　 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

パン屋さんの経費節減と売り上げ拡大の必需品！ 『ドゥコンディショナーDCN-2-16』は、2室独立制御でオーブンの能力に あわせてベーキングタイムを効率的に設定できる自動解凍発酵機です。 オーブンと連動で焼成時間に合わせて前日に成形された生地を冷凍又は冷蔵 され、プログラムにより解凍・余熱・ホイロの工程を経てふっくらと発酵 した後、焼成温度に達したオーブンできれいに焼き上がります。 焼きたてのパンを早朝から売り場に並べることが出来れば、売り上げ増加 と人件費の節約になります。 【特長】 ■時間・温度湿度の管理を解凍・発酵までを自動運転可能 ■操作パネルは工程の進行状態を工程ランプで表示 ■冷凍・冷蔵・解凍・発酵それぞれ単独に機能として使用可能 ■低温長時間発酵でも使用可能 ■加湿はスプレー方式で清掃が容易　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

“混ぜる”にこだわる品川工業所のサンr･AQ加熱撹拌機シリーズです。 『加熱撹拌機』は、フックスクレーパー羽根やＳ型羽根など品川独自の撹拌羽根。 2種類の撹拌機（Ｑ回転、ｒ回転）から、目的に応じた撹拌機を選定することで、品質向上、効率UPが行えます。 また、最大釜容積500Ｌまでのラインナップがございます。 目的用途に応じたサイズの釜を製作いたします。 【特長】 ○目的に応じた撹拌機のご提案 ○商品に合わせた羽根のご提案 ○幅広い釜のラインナップ ○生産量に合わせた幅広いラインナップ 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

海産物、野菜、果物、花などを生地にのせ簡単に特産物のせんべいが出来ます！ 『うす焼きせんべい焼機』は、海産物、野菜、果物、花などを生地に のせ簡単に特産物のせんべいを作ることができるせんべい焼機です。 自動温度調整・電気ヒーターで均一に毎回同じ焼き色が出来、焼き あがりの時間をタイマーで設定、ブザーで知らせることが可能です。 また、引き出し式受パッドにより、製品の取り込みが簡単で、 キャスター付の為移動が楽です。 【特長】 ■自動しぼりにて自在にしぼることが可能 ■電気ヒーターで均一な焼き上がり ■自動温度調整にて操作不要 ■設定時間にブザーがなるタイマー付 ■アルミの焼型の為ソフトな焼き上がり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品会社の抱える製造ラインの悩みを解決します！ 『業務用厨房機器』は、加熱・乾燥に基づく製造ラインの悩みを解 決する機器を取り扱っております。 棚型昇降式食器乾燥機をはじめとし、スチーム式食器消毒乾燥機、 ガス式食器消毒乾燥機などのラインアップを用途に合わせて ご用意しております。 多品種少量生産も承っておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■加熱・乾燥に基づく製造ラインの悩みを解決 ■幅広い業務用厨房機器をご用意 ■多品種少量生産可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

煮炊物は焦がさず、傷めず、まんべんなく混合・攪拌し、早く仕上ります！ 『M式攪拌機 M101型』は、丈夫で衛生的な本体で、直火式で場所をとらない コンパクトな攪拌機です。 攪拌棒自転・公転式で攪拌効果は抜群。また、攪拌羽根は回転中、常に 鍋底に密着しているため、材料をいためる心配がありません。 さらに特別注文制作にも対応致しておりますので、ご用命の際は是非当社 まで、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■直火式 ■省スペース ■抜群の攪拌効果 ■材料をいためない ■本体は丈夫で衛生的 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

重ねた経験で生まれた新しい技術！ 『PMD-1型』は、実働時間の短縮、未経験者の作業を可能にし、 人件費の削減にも効果がある自動式のみたらし団子製造機です。 生地送り専用のモーターが本体内に内蔵され、生地量の調節が ダイヤルの目盛操作で簡単になり、正確な目方の団子が生産出来ます。 また、生地の巾や厚みをダイヤル操作で機械を止めることなく、 簡単に修正することが可能です。 【特長】 ■応用性に富んだ構造 ■安全で衛生的 ■優れた操作性 ■人件費削減に効果的 ■独自の特許機構 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクト設計の蒸気熱交換ソリューション！ 『スパイラックスEasiHeat』は、きわめてコンパクトなプレート式蒸気温水 製造ユニットです。 シェル・アンド・チューブ式熱交換器よりも伝熱効率が高いため、燃料費 だけでなく、CO2排出量も削減。 設定温水温度が低い場合には、高温ドレンのエネルギーも利用可能ですので、 エネルギーコストを大幅に低減します。 最大1,100kWまでの様々な空調設備および、プロセス用高温水アプリケーショ ンに最適です。 【特長】 ■維持管理費の低減 ■独自設計の蒸気熱交換 ■コンパクトな設計 ■出荷前検査済みユニット ■安定性の高い制御機器 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクトでも効率的で優れた凍結能力。洗浄しやすく卓越した衛生性 『GYRoCOMPACT M7』は、ベルトを支える構造物不要なスパイラルフリーザー/チラーです。 コンパクトなのに能力が高く、洗浄が簡単で衛生的。 熱効率と簡単なアクセス、洗浄性能、ベース負荷を最小化したほか、 より長いベルト寿命と洗浄性の向上を実現しました。 【特長】 ■様々な組み合わせが可能な蒸発器 ■単純化されたテークアップ部分、ベルト蛇行の軽減 ■コンベアや蒸発器の下部は開放的で目視可能 ■ファンを蒸発器の吹き出し側に設置し効果的な冷風を実現 ■80度まで開放可能なハッチ　ほか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

高鮮度流通・長期鮮度保持に！超微細結晶氷製造機 『ナノアイス』は、従来の製氷技術では達成できなかった0.4μmの 超微細結晶氷を製造する機械です。 超微細粒子の氷なので溶けやすく急速に対象物を冷やすことで熱による 鮮度低下を防ぎます。 また、生鮮品を傷つけずに保存でき、これまで長期保存できなかった 生鮮品でも新鮮さを保てます。 【特長】 ■魚体を傷つけず、鮮度維持 ■運搬中の保存に最適 ■氷のみや少量需要にも対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【訪問デモ行います】高い充填精度を実現し、多種多様な「絞り」に対応！ ジャパンシステムの万能充填機『AR-52型デポジター』は、六葉ローター方式で充填するため生地の傷みがなく、ブッセやシャルロットのような別立て生地でも生地傷みなく充填することができます。 また、タッチパネル方式で100種類の製品別充填データを記憶することが可能です。 このため、製品切り換え時にタッチパネルの中から製品名を選択するだけで、誰でも簡単に生産をスタートすることができます。 【用途】 シートスポンジ、ブッセ、マフィン、マドレーヌ、エクレア マカロン、チーズケーキ、シュー、ロールケーキ、フィナンシェ パウンドケーキ、クッキー、ムース　など ※生地に角がでないように工夫されたワイヤーカット装置（オプション）あり。 【特長】 ■グラム単位の高い充填精度 ■デリケートな生地にも対応 ■ノズルの簡単な交換で多種多様な絞りができる ■コンパクト設計で既設ラインへの組込みも可能 ■完全分解できるため、短時間に洗浄でき衛生的 ■組付け部品点数が少ないため、簡単に組付けができる ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ナッペ作業とデザイン絞りを、この一台で完全自動化！ 『JSP-19型』は、ターンテーブルのトレイの上にスポンジケーキを 載せるだけで自動的にコーティング+トッピング+上面絞りが できるデコレーションマシンです。 仕上がりは均一で美しく、ノズル・トレイの交換でバラエティーに富んだ デザイン絞りが簡単にできます。 ・トッピングと上面絞り装置（オプション） 角絞りとイチゴ乗せの台座絞りを同時にでき、角絞りのデザインは、 手絞りと同様に斜めに絞ることが可能です。 【特長】 ■均一で美しい仕上がり ■バラエティーに富んだデザイン絞りが簡単にできる ■角絞りと台座絞りが同時にできる ■単体機としても使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

サンドラインの新鋭機！充填技術の先端をいく追従充填機 『JSP-12型』は、既設コンベヤーに搬送されてくる、ケーキスポンジやミルクレープの皮などに追従しながらサンドクリームの充填を行う装置です。 搬送スピードに合わせて追従しながら動作する為、正確な位置に充填を 行うことが可能です。 充填ノズルが昇降及び回転する機構となっており、均一なクリーム塗布を行います。 【特長】 ■搬送スピードに合わせて追従しながら動作 ■正確な位置に充填を行うことが可能 ■充填ノズルが昇降及び回転し、均一なクリーム塗布が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

小～中規模のお店向け！氷の取り出しがスムーズにできる製氷機 『キューブアイス　バーチカルタイプ』は、氷の取り出しがスムーズに できるバーチカルタイプの製氷機です。 スタックオン方式の240kgタイプと同等の製氷能力を持ちながら省スペース設計。 貯氷庫の扉位置が腰高になっているので、腰をかがめずラクに氷が取り出せます。また、扉開閉スペースのいらないスライド扉なので狭い場所でも 作業がスムーズに行えます。 【特長】 ■使いやすく、作業効率アップ ■省スペース設計 ■HFC冷媒を採用し環境に配慮 ■貯氷庫一体型 ■小～中規模のお店向け ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コストパフォーマンスに優れ、冷却用などさまざまな分野で活躍！ 『フレークアイス』は、小指大の粒状の氷です。 製氷コストが安く経済的なため、主にスーパーマーケットのアイスベッド （鮮度保持）用として利用されるほか、冷却用としてさまざまな分野で 幅広く応用されています。 製氷能力＆貯水量アップ、メンテナンスもしやすい「アンダーカンタータイプ」と 配管用のスペースが不要な省スペース設計の「スタックオンタイプ」をご用意しています。 【特長】 《アンダーカンタータイプ》 ■製氷能力アップ ■貯氷量アップ ■HFC冷媒を採用し、環境へ配慮 ■メンテナンス性アップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生産量に応じて、単列型、多列型を選べる！線がき機構は用途に応じて組合わせ可能 『DECORATOR(デコレータ)』は、チョコレート、ビスケットなどの 各種ベースの上に、絞り模様や、手がき風・幾何学的模様・文字など、 あらかじめ設定した模様どおりにデコレーションができるマシーンです。 単列型、多列型の2タイプがあり、生産量に応じて選べます。 線がき機構は2タイプあり、速度が要求される場合はカム式、 複雑な模様にはマイコン式と、用途に応じて組み合わせることができます。 【特長】 ■線がき機能 ■絞り機能 ■充填機能 ■マイコン線がき ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

色替え簡単！洗浄可能で衛生的なバッチ式テンパリングマシンをご紹介 ✔︎1つの機械で白系、黒系チョコの切り替えを簡単に行いたい ✔︎チョコ配管のあるタイプは洗浄ができずに困っている ✔︎完全国産のメンテナンスも安心の機種を探している BAT型テンパリングマシンは、工場用途はもちろんのこと、小型店舗、チョコの切り替えが多く発生するラボ用途等、さまざまなシーンで活躍可能なバッチ式のテンパリングマシンです。 弊社研究室にてテスト可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。 【特徴】 ■チョコ配管が存在しないため洗浄、色替えが5分で簡単 ■小ロット商品へのタイムリーな対応が可能 ■キャスター付きなので移動が容易 ■接続は電気のみ ■冷凍機内蔵のため冷却水の準備は不要 ■給排水の配管も不要 ■衛生的なステンレス仕様 ■タッチパネル操作盤仕様 (※より操作がシンプルでわかりやすいセレクトスイッチモデルもあり) ■完全国産機種のためメンテナンス含め安心の運用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

IH加熱の調理機です。 炒飯なら10人前が約2~3分で調理出来ます。 レストラン、食堂等に最適です。 なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜ込みを行います。 炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。 温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。 難しい火力の調整は一切必要ありません。 熱効率が90％以上と高効率の為、ガスや蒸気に比べ輻射熱が大幅に抑えられ、 作業環境の改善や空調の負荷もかなり抑えられます。 火を使わないので安全、安心です。 デモ機もありますのでいつでもテスト調理可能です。 ※お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。

真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能！小型の真空加圧含浸装置 『TVP-230型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる小型装置です。 生産能力は最大500kg／日を有し、タンク容量は15リットル。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが 可能となっています。 【特長】 ■生産能力：最大500kg／日 ■焼成品入りバスケット寸法：230φ×155h 6.4リットル ■タンク容量：15リットル ■サージタンク容量：40リットル ■機械寸法：970W×1080L×1530H ■電気容量：3φ-200V-3.5Kw ■一次エアー使用量：20リットル／min ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ガナッシュや各種センタークリームに！簡単操作でラクラク充填作業 『MD-8型』は、トリュフへのセンタークリーム充填に適した 卓上ハンドデジポッターです。 ノズル数は8本～1本と自由に設定が可能。 充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチででき、簡単操作で充填作業 をすることができます。 【特長】 ■簡単操作でラクラク充填作業 ■分解洗浄、10分で終了 ■充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

作業性と生産性を高める機械を開発！クランチチョコ成形機の導入事例をご紹介 A社は、製造過程において発生する「あまり(こわれ)」を活用し、手作業で チョコレートと混ぜてクランチチョコレートとして販売をしていましたが、 手作業での製造であったために生産が追いつかないという状況でした。 そこで当社は、クランチチョコレートの特長である「食感」を損なわずに 作業性と生産性を高める機械を開発、導入。 今回開発・導入したクランチチョコ成形機によって、手作りの食感を 維持したまま一分間に約400個という、手作業時の約10倍の製品を 製造することが可能になり、製品の量産化と多種類化を可能にして、 大きく業績を伸ばすことができました。 【事例概要】 ■課題 　・手作業での製造であったために生産が追いつかない ■成果 　・手作りの食感を維持したまま一分間手作業時の約10倍の製品を製造可能 　・作業性・生産性の向上 　・製品の量産化と多種類化を可能にして、大きく業績が伸びた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【訪問デモ行います】人気の充填機を改良！分解が簡単で衛生的。1台で多種多様な「絞り」に対応。 ジャパンシステムの『万能充填機ゼウス ARZ-4W型』は、六葉ローター方式で充填するため生地の傷みがなく、デリケートな生地にも対応可能な充填機です。 当社の人気製品である従来機(AR-52-4W型)から、軽量化・小型化を実現し、メンテナンス性も向上。 また、コンベアベルトの交換や洗浄が簡単になり、機能面で大きくパワーアップしています。 【特長】 ■グラム単位の高い充填精度 ■デリケートな生地にも対応 ■ノズルの簡単な交換で多種多様な絞りができる ■コンパクト設計で既設ラインへの組込みも可能 ■完全分解できるため、短時間に洗浄でき衛生的 ■組付け部品点数が少ないため、簡単に組付けができる ■コンベアベルトの交換が簡単 【用途】 シートスポンジ / ブッセ / マフィン / マドレーヌ / エクレア / マカロン チーズケーキ / シュー / ロールケーキ / フィナンシェ / パウンドケーキ / ムース　など ※生地に角がでないように工夫されたワイヤーカット装置（オプション）あり。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お好みの塩分濃度で製氷可能！キメ細やかな氷で魚体を傷つけません 『SIS-HF』は、最大でも直径0.05mmとなる非常に小さな氷を製氷する シャーベットアイス製氷機です。 氷蓄熱空調システムで利用されている「液体の過冷却現象」を使用し、 当社独自の過冷却完全解除技術を応用。 当社の流通ノウハウで海外向けの高鮮度流通も可能です。 【特長】 ■キメ細やかな氷で魚体を傷つけない ■急速かつ均一に冷却 ■鮮度の長時間維持が可能 ■当社の流通ノウハウで海外向けの高鮮度流通も可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

天幕式の為、自然に通気しているのでファンによる通風時間が少なく、よくはぜ込んだ白い麹ができます！ 当製品は、天幕の半密封が麹の乾き過ぎ、湿り過ぎを防ぎ、 ほど良い麹ができる天幕式自動製麹装置です。 麹の厚さ、発熱量に合わせファンの回転数をかえることが可能。 温度記録計がついている為、操作の参考になり、常に良い製造に役立ちます。 機種は1枚槽～7枚槽までご用意しております。 ご用命の際は、お問い合わせください。 【特長】 ■天幕の半密封が麹の乾き過ぎ、湿り過ぎを防ぎ、ほど良い麹ができる ■麹の厚さ、発熱量に合わせファンの回転数をかえることができる ■温度記録計がついている為、操作の参考になり常に良い製造に役立つ ■天幕式の為、自然に通気しているのでファンによる通風時間が少なく、 　よくはぜ込んだ白い麹ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

竪型連続方式で大幅な省エネと高品質を実現！全自動化が可能の浸漬タンク！ 当社が取扱う『竪型連続蒸米機／浸漬タンク』をご紹介いたします。 「竪型連続蒸米機」は、高品質、省エネルギー、省力化、価格低廉、 使いやすさ等、ニーズにマッチしたものとして好評を博しています。 また、「浸漬タンク」は、ステンレス採用の水切・排出が短時間に完全に できる独特の構造で、シーケンス制御を採用したシステムでは原料の投入、 給水、水切、排出等すべてが自動で行える製品です。 【竪型連続蒸米機　特長】 ■外硬、内軟の風味の良い理想的な蒸し米が得られる ■短時間に完全α化し、蒸気消費量がごく少量ですむ（従来の横型連続蒸米機の1/3～1/5） ■蒸し米のバラツキがなく最初から最後まで均一に蒸せる ■機械駆動部分が全くなく構造が簡単であるため故障がない ■堅牢で価格も極めて安く、作業終了後の清掃が簡単 ■竪型のため設置面積が少ない ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

狭いスペースでもお米の保管・洗米・炊飯が1ヶ所で可能！ 『御誉米飯（およめはん）KR720NA-AT』は、誰が炊いても 美味しいご飯を安定して提供でき、お客様へのサービス向上、 売上アップに貢献する洗米・炊飯ロボです。 お米・水・労務のムダが無くなり経費削減にも貢献。 また、米びつ・お米を研ぐ場所・お米を浸して置く場所・炊飯器が 1ヶ所に集約されているため、従来の約1/3のスペースになり 厨房の合理化が図れます。 【特長】 ■米びつ・洗米機・炊飯器が1ヶ所にまとまる為、 　厨房内の省スペース化と作業効率が大幅アップ ■ボタン操作はたったの約5秒・予約も可能（3日後まで可） ■3升釜・5升釜から選択可能 ■「外むらし」や「洗米機としての利用」が可能 ■炊飯米の約2/3～半額の費用で炊飯可能　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

耐久性に優れ、あらゆる工場で活躍するホースバンド ■ 特長 ● 高品質の材質で、厳しい規格と優れた技術で製造されています。 ● 強力な締め付け機能を発揮し、耐久性に優れています。 ● 有効締め付け調整範囲が大きく、あらゆる条件を満たす経済性。

決して粉からでは味わえない、うるち米・もち米・蒸米などの持つ素材の風味をそのままご賞味可能！ ふかし米丸粒ロール『ライシー』はうるち米やもち米など、お米のおいしさをそのまま残し、 自然な形で和菓子生地や煎餅生地が仕上がります。 決して粉からでは味わえない滑らかな舌触り、米本来の風味を実現。 また、製品の日持ちもよく弾力性が損なわれません。 コンパクトな設計でらくらく操作ができるところも特徴です。 【特長】 ■うるち米丸粒から、自然な形で美味しい和菓子生地や煎餅生地が仕上がります ■上新粉と異なり、うるち米の持つおいしさをそのままご賞味可能 ■製品の日持ちもよく、弾力性が損なわれません ■もち米から、腰のあるおいしい大福餅・切餅等の餅系和菓子生地やあられ生地が仕上がります ■コンパクトな設計で、ワンタッチ操作。省スペースを実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

内臼、外臼逆回転方式！落下式の特長をかし、きめ細かな生地を仕上げます。 『TMKシリーズ』は落下式餅つき機です。 コンパクト設計のため、場所を取らず設置可能で、 操作も簡単で省力・合理化の達成にお役立ちします。 また、自動的に「切り返し作業」をし、搗き加減・手水等も自由に調整できますので、各製品にあった生地が得られます。 【特長】 ■落下式の特長を活かし、きめ細かな生地を仕上げます。 ■スイッチを入れると自動的に上下運動し、手水が調整され、お餅がつきあがると自動的に止まります。 ■自動的に切り返し作業をし、搗き加減・手水等の調整可能 ■コンパクト設計で、省スペースでの活用可能 ■動作が静かで情勢でも簡単操作可能 ■食品規格に適合したテフロン加工で衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

味噌・塩麹、甘酒の麹造りに好適！経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機 『こうじ君 5S（白米5kg）』は、伝統的手法と新しい電子制御技術との 組み合わせで高品質な麹が作れるこうじ発酵機です。 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用し、 家庭用電源100Vあればどこでも使用可能。 すみずみまで掃除ができますので、常に雑菌の無い清潔な状態で麹が作れます。 【特長】 ■お手軽 ■衛生的 ■簡単 ■優れた保温力 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ターニングワインダーを標準で装備！実験機および一部実験、生産兼用機にも適しています 当社が取り扱う『SMCシート収納装置』をご紹介します。 大量生産機用のシート収納システムとしては、標準装備の ターニングワインダーと併用可能な、ジグザグ収納タイプが好適。 また、標準で装備したターニングワインダーとは別に、実験機および 一部実験、生産兼用機に適したフリクションワインダー（1段、2段）も ご用意してあります。 【特長】 ■大量生産機用のシート収納システムとしては、 　ジグザグ収納タイプが好適 ■ターニングワインダーを標準で装備 ■実験機および一部実験、生産兼用機に適した 　フリクションワインダー（1段、2段）もご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

密閉された濾過室の中に濾布付き波型炉板をセット、濾過助剤を介して加圧下で清澄濾過！ 当社が取り扱う『ロータリープレッシャーフィルタ』をご紹介します。 炭酸飽充塔を通した糖液と炭酸飽和スラリーを当製品で濾過。 密閉された濾過室の中に濾布付き波型炉板をセット、濾過助剤を介して 加圧下で清澄濾過を行います。 【特長】 ■炭酸飽充塔を通した糖液と炭酸飽和スラリーを濾過 ■密閉された濾過室の中に濾布付き波型炉板をセット、 　濾過助剤を介して加圧下で清澄濾過を行う ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

小ロット多品種に特化した、真空缶詰巻締機 缶を乗せてボタンを押すだけの簡単操作で缶詰づくりが可能です。 缶詰巻締機の販売のみならず、 缶詰事業のトータルサポートが可能です。 【特長】 ⦿　缶のサイズ替えもボタン操作のみ ⦿　巻締め時間1缶15秒 ⦿　調整不要・技術者不要 ⦿　安全装置付き YOUTUBEで紹介しています。ぜひご覧ください。 https://www.youtube.com/watch?v=-CH-gEmlTR4&list=PL2uomi_kn7VjN4ZG1MQ5q_WSDrf9fahAF&index=5 詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

ネタさえあれば、握り寿司・手巻き寿司・寿司ロールができる！安価なシステムで、常温流通可能な寿司飯の生産ができます！ 常温流通寿司飯・しゃり玉技術は、“無菌包装米飯技術”をベースに、 トレー炊飯と調合技術・無菌パック技術により実現。 安価なシステムで、常温流通可能な寿司飯の生産ができます。 この他にも廃棄ロスを低減する様々な技術を展開しております。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■無菌包装米飯技術をベースとしている ■トレー炊飯と調合技術・無菌パック技術により実現 ■安価なシステムで生産が可能 ■店舗で炊く手間を減らせる ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

ロングライフ化で廃棄ロスの低減を実現！無菌包装米飯技術を応用した製法で、安全で高品質な食品を作ることが可能です！ チルドロングライフ技術は、無菌包装米飯技術をベースとした、廃棄ロスの 低減を実現する製法です。 コンタミネーションが無く、安全で高品質な食品を作ることが可能。クリー ムシチューやカレーライス、鯖味噌煮など、様々な製品を調理できます。 この他にも当社では、“容器包装ロングライフパスタ”や“ガス置換包装惣菜” など幅広い技術を展開しています。ご用命の際はお気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■コンタミネーションが無く、安全で高品質な食品を作ることが可能 ■クリームシチューやおでんなど様々な製品を調理できる ■“チルド保存で無添加ロングライフ”に応用発展 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧ください。

2キログラムのそば粉の水回しが1~２分で可能！ 当社では、水廻しの省力化を図ったそば水廻し用ミキサー 『仕込み達人(R)卓』を取り扱っております。 人のやる仕事を機械に置き換えることで、これまで職人芸とされてきた そばの水廻しを1～2分で行うことができます。 その他、本格的な十割そば打ち・製麺機”そば達人”シリーズも 取り揃えています。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

多機能システムにより、ブレンドをすべて同じループで行うことができます。 Alfa Laval の飲料産業向け多機能システムを使用すると、すべての製造段階、また洗浄工程も同じシステムを使用することができ、大幅な経済効果が得られます。多機能システムにより、脱酸素、カーボネーション、カフェインやタウリンなど紛体との混合、アロマ、シュガーシロップと水とのブレンドをすべて同じループで行うことができます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。

タンク底部への酵母沈降を防止できます。 余剰酵母は、その貯蔵中にタンクの底に沈降し、酵母が積層した層を形成します。これにより、タンクからの排出、洗浄が困難になります。Alfa Laval Iso-Mix ロータリージェットミキサーを使用することで、タンク底部への酵母沈降を防止できます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。

新機構搭載で一台三役 F-7000は、種菌の前処理を事前に行う必要がありませんので、大幅な工数の低減が可能です。

チョコレートの多様な精錬要望にお応えするリファイナー ●Finer-V 最新鋭の5ロールリファイナー ●緻密なプロセス制御 プロセスの透明性により、操作・運転が容易 ●高い生産自由度と拡張性 全自動運転に対応したモジュール設計 ●カスタム仕様 処理能力と粒度の最適なバランスを実現

ナットランナーのトルクと角度のチェックが簡単に行える東日のスピントルクST3。Bluetoothやビット取り付けタイプも拡充。 【動画でST3をご紹介】トルクだけでなく角度計測も可能！特にBluetoothを搭載したST3-BTシリーズでは、締付け時のトルク/角度データをメモリーし、作業終了後PCでグラフ作成が行えます。◇回転角法締付けをするナットランナーのチェックに便利です。　 ■スピントルクＳＴを使う理由： 高精度・高機能・高価なＮＲ装置は多数発売されておりますが、品質管理の点から見ると日常点検・定期校正により、性能が保証されたＮＲで無ければ使えません。　 ■スピントルクＳＴの導入事例： ＳＴは特に多軸ナットランナー装置のトルクチェックに数多くの実績があります。たとえば、今まで１２軸装置の特定の軸で締めたボルトのみ、出荷後数ヶ月たつと破断を繰り返してきました。そこで試しにＳＴ１２００Ｎを購入し、締め付け作業と同時にトルクチェックしたところ特定の軸のみ発生トルクが３０％低く、締め付け力不足から疲労破壊によるボルト破断が発生していたことが分かり、ＮＲをメンテナンスしました。その後、ボルト破断は無くなりＳＴによる日常点検を義務付けたそうです。-このようにＳＴのトルクチェックで、締付けのトラブルを解決した事例が多数あります。-

専門知識がなくてもねじのゆるみ現象を測定・解析が可能！ DIN規格準拠【ねじゆるみ試験機】 ○輸送関連物、機械類、建造物等に使用するねじのゆるみを多方向から把握で 　きる試験機。 ○ねじの締付状態（軸力）の変化を記録・表示できる。 ○ＤＩＮ規格に準拠して製造されているので、試験結果について信頼性の高い 　データが得られる。 〇デモ機にて受託試験も行っております。（M8、M10、M12限定）

ステンレス製、耐久性◎、ろ過精度◎、さらに、再生洗浄で「ながーく」使えます。ニチダイフィルタの焼結金網ストレーナー 焼結金網およびエッチング、独自の積層スクリーン、「ボンメッシュ」「ポアメット」「SCP」を使用したステンレス製のストレーナ。 既設のストレーナ（U型、Y型 ほか）のエレメント置き換えとして、耐圧・耐熱・耐腐食の対応品として、既設ハウジングに合わせた形状に加工します。自社内での再生洗浄もお請けしており、10年以上「ながーく」使い続けて頂く事例もあります。 ストレーナメーカー様各社のOEMをお請けしています。また、ユーザー様からの、お取扱い方法や特注タイプの直接のご相談、ハウジングのご提案も承っています。 お気軽にメールまたはお電話（0774-88-6319）ください。

理想の「bean to bar」を実現 チョコバー、エンロービング製品、シリアルバーなど、各種製菓用のトータルプラントソリューション

軽量・コンパクト！実演販売の協力助っ人誕生！ 『月よりの使者・つきちゃんMK-20』は、従来の餅つき機を小型・軽量 化する事ができた餅つき機です。 場所を選ばず自由に移動が可能で、独自の手返し装置にて実演販売に 最適です。また、女性の方でもラクラク簡単に操作ができます。 ８分お好みのつき上がりをタイマーにて自由にセット出来、電源は200V 仕様になっております。 【特長】 ■4～5分できれいな餅につき上げる ■腰を痛めずねばりのあるつき上がり ■騒音・振動防止装置付 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

手返し羽根で腰があり風味のある餅が出来ます！ 『全自動餅つき機』は、手返しの必要なく餅を搗くことができる 餅つき機です。 全面ステンレス製で衛生的で、タイムスイッチで搗上げ・水入れ・ 水切り時間を調整でき、手水の量を簡単調整も可能です。 また、昔のように手つきの状態で搗き上げる為、こしがあり、 その上風味とも最上クラスの餅ができます。 【特長】 ■手返しの必要なく餅を搗くことが可能 ■こしがあり・風味とも最上の餅ができる ■手水の量を簡単調整可能 ■荒熱を抜く為ファン組込み式 ■常に衛生的に使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

缶・瓶・ペットボトル等の飲料中の炭酸ガス及びエアを測定します。 本製品は､ガラス瓶、ペットボトル、缶を問わず、飲料中の炭酸ガス及び エアを測定する器具です。 あらゆる大きさのボトルや缶に自動的に対応し､1リットル､2リットルの 両方に使用可能。 『シリーズ7000』では､付属のチャートを使ってガスボリュームを換算 する必要がありますが、圧力計、温度計をDGV-1に変える事により、 簡単に精度良くガスボリュームを測定することができます。 また、標準で25ccまでのエアを測定できる100ccのビューレットも装備 しています。 【特長】 ■あらゆる大きさのボトルや缶に自動的に対応 ■1リットル､2リットルの両方に使用可能 ■標準で25ccまでのエアを測定できる100ccのビューレットも装備 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

健康生活は食生活から！大豆製品を製造する際にお使い下さい 『漬豆タンク』は、大豆を摺る前に、水に浸漬させる装置です。 絹ごし、木綿豆腐、油揚げや厚揚げに好適な製品です。 平列型のA型と、田の字型のB型をご用意しております。 また、オプションにより大豆の引込から、搬送まで全自動で対応します。 【特長】 ■様々な大豆製品の製造に ■オプションで全自動にも対応 ■平列型のA型と、田の字型のB型をご用意 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

従来型の石を使わない豆摺り機！ 『マッシュ シリーズ』は、オールステンレスで衛生的なグラインダーです。 従来の石製グラインダーではなく、すべてステンレス製の為、CIP洗浄も 対応できます。（オプション） フィルター刃の取替えも簡単なので、メンテナンスフリーです。 ラインシステムとして、HACCPに対応が可能となりました。 【特長】 ■オールステンレス製 ■従来型の石を使わない ■CIP洗浄も可能 ■メンテナンスフリー ■HACCPに対応が可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

高温豆乳のにがり100%寄せ！ 『シルクホープII』は、 にがり0～100％に対応している絹ごし豆腐凝固 装置です。 均一な撹拌寄せを実現しました。 豆乳の高さにより羽の段数をチェンジできるため、より多品種アイテムへの 対応を可能にしています。 ワンタッチ方式を採用しているから取外しが自由なため、清掃時もラクラク 行えます。 【特長】 ■にがり0～100％に対応 ■均一な撹拌寄せ ■羽の段数を自由に変化 ■清掃の簡素化を実現 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

にがり100％豆腐の製造も可能！ 『マイティヨールIII』は、自動で豆乳に凝固剤（にがり・すまし粉など）を 添加し、豆乳を凝固（固める）させる自動豆乳凝固装置です。 木綿豆腐・油揚げ・厚揚げの生地を作るのに適した機械です。 絹ごし豆腐と木綿豆腐の兼用生産オプションもございます。 生産量にあわせてサイズをお選び下さい。　 違う種類の豆腐を兼用で生産することも可能です。　 【特長】 ■インバータによりテーブル回転と撹拌回転のスピードを各々にコントロール ■製品の大きさから品数の区別等を記憶可能 ■油揚げ用生地の製造で盛込み時点での上水の先捨てを選択 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

一度に60個！多彩なメニューと組み合わせて付加価値アップできる調理機器 『電気式 温泉卵エース』は、黄身は半熟、白身はゼリー状、絶妙な全半熟卵が一度に60個できる調理機器です。 お店の暇な時に温泉卵、茶碗蒸し等を作り、繁忙時には酒燗器・ウォーマーにと早変わり。 加熱調理器として、また保温器として、幅広い用途で活躍します。 【特長】 ■場所をとらないコンパクト設計 ■タイマーをセットすれば調理完了をブザーがお知らせ ■撹拌装置が付いているので温度ムラがない ■温度調節付 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

JCMは高品質を追求！業務用冷蔵庫・冷凍庫など多数掲載 『総合カタログ2016 Vol.2』は、業務用厨房機器の販売及び輸出入、修理 を行っている株式会社ジェーシーエムのカタログです。 インバーター制御でCO2の排出量と年間のランニングコストを大幅に 削減する「冷蔵庫・冷凍庫」をはじめ、透明度の高い上品な氷ができる 「全自動製氷機」や、-60℃で冷凍保存ができる「超低温冷凍ストッカー」、 「食器洗浄機」などを掲載しています。 【掲載内容】 ■省エネタイプ業務用タテ型・ヨコ型冷蔵庫/冷凍冷蔵庫 ■4面ガラス冷蔵ショーケース ■超低温冷凍ストッカー ■食器洗浄機 ■アイススライサー(電動かき氷機)　　他 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

これ以上にない新しい飲み方のスタイルをご提案します！ 『CAJYUTTA（カジュッタ）』は、グレープフルーツをそのまま器にし、 フレッシュ果汁を美味しく楽しめる果汁搾り機です。 今までにない粗搾りジュースだから素材の美味しさをそのままに、 酸化を抑えられるため果物本来の甘さが引き立ちます。 操作がとっても簡単で、楽しくあっという間に搾ることが出来、果物を そのまま器に利用できるエコでユニークな一面もあります。 また、ワンタッチで刃物ユニットの着脱が可能となっており、 お手入れが楽で衛生面も安心です。 【特長】 ■粗搾り ■操作が容易 ■果物をそのまま器に利用可能 ■お手入れが簡単 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

広範囲に使用することができる万能機！ 『EP-100型』は、飼料の加工だけでなく、食品や化学分野において熱反応や ペレット成形などの広範囲に使用可能な万能機です。 高温・高圧・短時間にサルモネラ殺菌や、養魚・畜産飼料、ペットフードの 押出成型を低コストで処理することが可能です。 【特長】 ■広範囲に使用可能 ■低コストで処理可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

誰でも簡単に京揚げが出来る！自信をもってお勧めする本物の手あげです 『エースフライヤー』は、すし揚げ・うす揚げ・厚揚げ・三角・四角・ 長方形全ての油揚げを製造できる完全自動手揚製造機です。 手揚げ作業をそのまま取り入れ、一枠前進する都度生地が反転する完全な 浮かし揚げ方式を採用。 低温槽と高温槽の油は完全に仕切られ、完全な温度差づくりをしています。 従来のフライヤーより油量が少なく、燃料消費量も少なくなります。 また、浮かし揚げ方式により油の酸化が遅く、節約が出来ます。 【特長】 ■完全な浮かし揚げ方式 ■完全な温度差づくり ■どのような形の油揚げでも出来るフリー設計 ■省エネルギー ■熱交換式も対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

手動式でも撹拌装置を装備！少量多品種製造する小規模事業所向けの豆乳プラント 『P-701M』は、手作り豆腐を少量多品種製造する小規模事業所向けの 小型豆乳プラントです。 手動式ながら煮釜内に「スクリュー攪拌装置」を搭載。 商品開発を行いたいプロ対応機です。 1時間に豆腐用の生大豆30kgの生産能力を持っています。 【特長】 ■豆腐用　生大豆30kg/Hの処理能力 ■撹拌装置付き ■少量多品種製造する店舗に最適 ■商品開発を行いたいお客様向け ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

豆乳製造装置のパイオニア！球状の煮沸釜は当社だけ！ 『サクセスプラント　パーフェクター』は、新機能・スクリュー攪拌装置 を搭載した豆乳プラントです。 生ゴのときからグルグル動き、方煮えやムラ煮えがまったくナシ。 もちろん「無消泡煮沸」が可能です。 「P-701型」をはじめ、2連煮沸釜で豆腐5俵/時、油揚3俵/時を可能にした 「P-852型」など、豊富なラインアップをご用意しています。 【特長】 ■無消泡煮沸が可能 ■球状の煮沸釜 ■スクリュー攪拌装置搭載 ■2連タイプ、3連タイプもラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

1台4役の優れもの！ディーゼロ製造に余裕を持って対応できます 『サクセスロード』は、凝固、プレス成型、切断、パック詰めが1つのラインで 出来る木綿豆腐連続無人製造装置です。 無人化によりコストダウンと歩留まりアップが確実で、味も量目もいつも 一緒で安心。 また、一括集中制御で熟練の技術は不要です。 凝固、プレス成型、切断、パック詰めが1つのラインで出来る「TYPE-M （木綿豆腐・ソフト豆腐）」と、四角・三角・サイコロ等各品種がスイッチ 1つで切り替わり連続製造が可能な「TYPE-N（生揚げ・絹揚げ）」を ラインアップしています。 【特長】 ■省力化 ■均一化 ■一括集中制御 ■木綿豆腐・ソフト豆腐と生揚げ・絹揚げの2つをラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクトなのに高性能！生地圧延から型抜きまで。 『プッシュプルII』は、高配合のサブレ、模様入りのクッキー等の 型抜きに最適な卓上サブレ型抜き機です。 手粉を使わず、2番生地の量も最少で品質の向上に貢献。 また、作業者は1名で対応可能で、お手入れが簡単な設計となっており、 高いコストパフォーマンスを誇ります。 さらに、移動が楽になる専用台車や、アイスボックスクッキーの 棒状成形や、デセールクッキーが可能など、多彩なオプションも ご用意しておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■高コストパフォーマンス ■品質アップ ■メンテナンスが容易 ■コンパクト設計 ■さまざまなオプション有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

混練、蒸練、冷却、全ての工程で効果を発揮します！ 本製品は、大量の蒸気と空気を取り込むクランク羽根（特許攪拌羽根）を 採用しています。 このクランク羽根と4ヶ所方式の蒸気噴射口により、生地のボリューム感が 20～30%アップいたしました。（旧来の当社製品比） また、水と粉の混合、蒸練、糖類を加える際などに、容量の大きなタンクで 大量の蒸気と空気を含みながら回転するので、すべての効果を最大限に 発揮し、生地に対してやさしい仕上がりとなるのです。 【特長】 ■余裕のタンク容量で攪拌効率アップ ■優れた耐久性 ■全面ジャケット式を採用 ■タッチパネル制御 ■安全装置付 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

まんべんなく混合・攪拌、しかもスピーディ！ 『B101型』は、シンプルなデザインで、衛生的且つ使いやすく安全な 三本棒式攪拌機です。 回転式直火釜にセットした機種は、鍋が転倒するため、煮炊物の取り出しが 簡単となっており、鍋の内部の洗浄も容易なため、作業効率を高めます。 また、鍋の材質には、砲金、銅、ステンレスなど各種ご用意しておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■シンプルなデザイン ■衛生的且つ安全 ■攪拌棒はやわらかいスプリング搭載で鍋底に密着 ■攪拌棒は独自の方法で自転・公転する ■特別注文製作の対応可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

北海道小麦粉100％！ 『いざなみ』は、焼き菓子に適した菓子用の薄力粉です。 日を置くことで、しっとりさが増し、穀物特有のぬか臭さがありません。 また、従来の国内産小麦粉使用薄力粉に比べて、抜群の浮きを誇ります。 粉溶けがとてもよく、作業性にも優れています。また、スポンジの仕上がりは、 トップ・サイド共にしっかりとボリュームが出ます。 焼き菓子やカステラに使用が最適な粉です。是非一度お試し下さい。 【特長】 ■特化した作業性 ■ボリュームアップ ■しっとりとした食感・口どけ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

オールステンレス製 黒ニンニク発酵BOX 1サイクル250kgの発酵黒ニンニクの製造が可能 タニキヨフードマシンの『発酵黒ニンニク』は、 １回250kのニンニクを発酵することができる発酵BOXです。 1ヶ月で750kの黒ニンニクの製造が可能で高品質な量産を実現します。 ボイラー蒸気ですばやく加温。温度・湿度はシーケンス制御であるため安心 の自動運転であり、またニンニク1球あたり約4円(LPG換算)と低燃費です。 【特長】 ■1回250kのニンニクを発酵 ■1ヶ月で750kの黒ニンニクの製造が可能(発酵温度による) ■ボイラー蒸気ですばやく加温.加湿 ■温度・湿度はシーケンス制御 ■低燃費・自動運転 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください

冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！スパイラル型なので、スペースを立体的に活用できる食品凍結装置です。 大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅670mm ■ベルト駆動システムの潤滑油の使用量を３0％軽減 ■電力消費量を軽減 ※詳しくはお問合せいただくか、カタログをダウンロードしてご覧ください。

連続運転でらくらく洗浄！パラパラミンチ製造機 『パラパラ君』は、連続投入方式で、1,200kg/時間の処理能力を発揮する IQFミンチ製造機です。 凍結ミンチの塊を装置入口に投入し、噴出口からIQF状態のミンチが出てくる 単純構造となっております。 また、内蔵された羽根部材はかんたんに取り外しができ、洗浄がかんたんに できる衛生面を考えた設計になっております。 【特長】 ■連続運転 ■らくらく運転 ■費用対効果抜群 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。

自社製の製菓・製パン用機械を多数掲載！ケーキのデコレーションマシンや、パンの背割・腹割充填機、菓子の中へのクリーム注入機など！ 当カタログは、自社製製菓製パン用機械の製造、販売、メンテナンスを行っている 株式会社ジャパンシステムの取扱製品カタログです。 クッキー生地や液体充填、生クリームやモンブラン絞りなど 80種類以上のバリエーションを持つ万能充填機『AR-52型』をはじめ、 ナッペ作業とデザイン絞りをこの一台で完全自動化する「JSP-19型」等 様々な充填機を掲載しております。 【掲載内容】 ■万能充填機 ■追従充填機 ■4st.デコレーションマシン ■包物ライン充填機 ■菓子パンフィリング注入機　 ■フィット定量充填機 ■フィーリング注入機 ■ロールパン背割充填機 ■食パンフィーリング塗布機 ■コーティングマシン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

一貫した自社体制でそば作りをトータルでサポートします 当カタログは、そば関連機器の製造・販売を行っている株式会社國光社の 総合カタログです。 八角形で打抜丸孔網を採用した「玄そば選別機」をはじめ、揺動選別 フレーム方式により、小石を排除する「そば石抜機/軽石抜機」や インバーター制御による石臼回転速度調節機能付の「電動石臼製粉機」 など、様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■玄そば選別機 ■そば石抜機/軽石抜機 ■電動石臼製粉機 ■電動石臼製粉機 ■玄そば脱皮機（インペラ式）　など ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

月々わずか５０００円で手回し抹茶石臼があなたのお店に！！ 今流行っている抹茶を手軽にお店で出すことが出来ます。 石臼で挽き立ての抹茶をお客様に提供してください。 アイスやケーキに！ 団子に！ チョコレートに！ カクテルに！ 様々なシーンでお使いいただけるよう専用透明カバー付でご提供します。

粘性を問わず正確重鎮！コンパクトなテーブル昇降式定量充填機！ 『JSP-1型』は、天板上にシュー生地などを定量充填するのに適した コンパクトなテーブル昇降式定量充填機です。 天板～ノズル間を毎回同じ距離で充填できる為、充填後の生地形状が統一されます。 充填量の調整もタッチパネルで数値を変更するだけでどなたにも簡単に 行うことができます。 【特長】 ■ゴムロータリーポンプの採用で生地の吸引力がアップ ■タッチパネルで簡単操作 ■分解・洗浄が楽 ■粘性を問わず正確充填 ■コンパクトなテーブル昇降式 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生クリーム、ガナッシュクリーム等のコーティング作業を完全自動化！小さくても他に劣らない抜群の能力を発揮 『JSP-2型』は、ポンプとコーティング作業部を一体化したコンパクト タイプのコーティングマシンです。 ポンプに直接、クリーム塗布ノズルがドッキングしているためにクリーム 変化がなく、分解洗浄も非常に簡単でとっても衛生的です。 生産能力も１時間あたり300個と他に劣らぬハイパフォーマンスを実現。 小さくても他に劣らない抜群の能力を発揮します。 【特長】 ■コーティング作業を完全自動化 ■コンパクトタイプ ■クリーム変化がない ■分解洗浄が簡単で衛生的 ■高い生産能力：300個/時 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

パンをセットするだけでシールドサンドイッチのできあがり！ 『JSW-1E型』は、パン投入、フィリング充填、プレス形成、搬出の 一連の工程を自動的に行うシールドサンドイッチ製造装置です。 吸引力抜群のJSPポンプを使用している為、クリームやジャムはもちろん、 ツナやタマゴサラダなど固形物が入っているフィリングでも定量充填できます。 また、プレス型を交換することにより三角形の商品も生産できます。 【特長】 ■吸引力抜群のJSPポンプを使用 ■固形物が入っているフィリングでも定量充填ができる ■プレス型を交換することで三角形の商品も生産可能 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

菓子パン製造工程にこの1台！ロールパンの側面をスライスしてクリームを充填 『JSP-7H型』は、コンベヤー上にパンをのせるだけで自動でパンを スライスしてクリーム、ジャムなどを自動充填します。 ２種類の異なったクリーム等を上下に同時充填することもできますし、 前後に分けて充填することもできます。 コンパクト設計の上、充填部の細部まで分解が可能。また、コンベヤー ベルトがワンタッチで脱着可能なため簡単洗浄でいつも衛生的です。 【特長】 ■ロールパンの側面をスライスして充填 ■２種類のクリーム等を同時に充填できる ■前後に分けて充填することも可能 ■コンパクト設計 ■充填部の細部まで分解が可能 ■簡単洗浄でいつも衛生的 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

若蒸から深蒸まで幅広く対応できるポピュラーな蒸機！ 『インバータ蒸機　Vシリーズ』は、保温性の高い二重蓋構造で、 蒸し露を軽減し芯から蒸し上げることができる蒸機です。 出口カバーは蒸気がスムーズに排気可能な新設計。 新攪拌軸の羽根には表面硬化処理を施しており、耐久性が向上しました。 【特長】 ■取付方法の変更により胴受コロの耐久性向上 ■ジョイント部に樹脂カラーを採用しており着脱が容易 ■機関部のカバーには取り外しが簡単なパッチン錠式を採用 ■制御盤には胴・攪拌回転数が分り易いデジタル表示を採用 ■色・香りとも満足いく蒸しを実現 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

量産タイプでかつ良質で均一な豆乳 量産型の人気機種BWタイプの制御盤を本体上部取り付けにし、さらに作業性をアップさせました。 もちろん、機種もBWタイプ同様１時間当り能力90ｋｇ（BWD－１）、120ｋｇ（BWD－２）、150ｋｇ（BWD－３）、180ｋｇ（BWD－５）、と製造量に応じた最適な機種を選択できます。 最適機種で作業性アップ、"量産タイプでかつ良質で均一な豆乳"を実現しました。

特殊な溶接・現場施工工事などの施策・制作を行います！ 弊社では、40年以上の空圧関連装置、機器を手掛けており、 製造・組立・機械加工など開発以外にも幅広い対応力があります。 ３DCAD・特殊な溶接(モノにもよる)、 製缶加工・現場施工工事等可能な限りの対応が可能です。 また、独創的な提案力で固定観念の払拭をし、 貴社のコスト削減・CO2削減にお役立ちします。 ＜特長＞ ■製缶加工 ■特殊な溶接・現場施工工事に対応 ■各種架台等の設計・製作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ドリンク店に最適！シロップ専用充填機！24種類の充填量をメモリー可能！ 重量わずか9kgの小型軽量！店舗内で使用可能！ ドリンク店に最適なシロップ専用充填機！ 3ml、5ml、10ml等 少量充填が可能！ タンク保温機能付！ シロップ残量センサー搭載！材料が少なくなると警報音で知らせてくれます。 タンク一体型の超コンパクト設計！軽量わずか9kg！ 店舗内で使用できます！

粉末ふりかけの自動化を実現！機械化で生産量と人件費の課題に貢献 『パウダーフィーダー』は、当社が開発した、粉末材料をお菓子にふりかける ためのマシンです。 高感度センサーによってお菓子の通過を感知し、あらかじめ設定しておいた 面積に適量の粉末をムラなくふりかけます。 パウダーの種類やふりかける量、面積の大きさなどの設定は、メッシュの取り 替えによって簡単に調節可能。 スポットにも連続動作にも対応します。 【特長】 ■高感度センサーによってお菓子の通過を感知 ■パウダーの種類、量、面積などの設定はメッシュの取り替えで調節可能 ■スポットにも連続動作にも対応 ■機械本体は重量20kg ■軽量で非常にコンパクトで持ち運びも簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

天然にがりで1.2秒の瞬間凝固 『瞬間凝固1.2』は、凝固工程が1.2秒で終了するため驚くほど滑らかで 弾力のある豆腐が出来る天然にがり高温寄せです。 36本のノズルから三次元噴射されるので、箱形の隅々までムラ寄りが ありません。 又、乳化にがりや冷豆乳を使用しないので、大幅なコストダウンが 図れます。 【特長】 ■高温豆乳(65℃〜75℃)・天然にがりを使用して美味しいにがり豆腐を 　安定して作ることが出来る ■スマシ粉・グルコン等の添加装置(オプション)により従来の商品も 　製造出来る ■熟成ラインと連結することで自動化することも可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

手軽にさとうきびジュースがつくれる！地域の祭りやイベント・レクリエーションに 『きびジューサー』は、手軽にさとうきびジュースが作れる 卓上小型圧搾機です。 1分間にコップ6杯(150cc)がおいしさの目安です。 地域の祭りやイベントで子供からお年寄りまで大いに活躍。 お昼休み・休憩時間やレクリエーションなどの福利的用途や、 体験試飲コーナーや実演販売などの観光の目玉としても活躍します。 【特長】 ■イベントに 　・地域の祭りやイベントで子供からお年寄りまで大いに活躍 ■ビジネスに 　・体験試飲コーナーや実演販売などの観光の目玉として ■会社で 　・お昼休み・休憩時間やレクリエーションなどの福利的用途に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

操作が簡単！初心者も安心。きれいに海苔巻き。手ばやく海苔巻き。 『202CR(改)』は、独自の海苔カット機構により、短冊状の海苔を 自動的に小断ちし、海苔の端に糊(アラレ・ラック)を塗布しながら 一定間隔で供給するコンパクトな半自動機です。 メンテナンス性が飛躍的に向上しました。 圧着コンベヤーにON/OFFスイッチを取付、電源を投入した際に 自動稼動に伴う危険性をなくしました。 【特長】 ■糊が塗布された海苔の両端を重ね合わせて巻く ■揚げもの、チーズ、魚干物、珍味等、あられ以外の商品にも容易に海苔を巻ける ■海苔カット寸法の変更が極めて短時間(約3分)で行える ■多品種生産にもスピーディーに対応 ■乾燥時間を大幅に短縮可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに好適！ ENROBING MACHINE『エンロバー』は、スナック、ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに適した機械です。 庫内温度を温風に切り替えた事で、従来のシーズヒーターと比べ温度のばらつきがありません。 また、巻上げロールによりコーティングを行う為、製品の列が乱れず３～４列流す事が出来ます。 （※流す製品のサイズにより変動致します。） ホッパー部、ネット部、チョコレート部の取り外しが可能になっており、短時間での分解、洗浄、再組立てを実現しました。 有効ベルト巾は300～1200mmで、製品の上部、下部、側面、全面コートが可能です。 【特長】 ■精密に設計されたコーティングホッパーにより、均一なチョコレートカーテンが製品の上にかかる構造 ■ネット振動システム及び2段階の温風ブロアーによってコーティングの厚さや模様を調整可能 ■ネットコンベヤーの速度、ネット振動システム、温風ブロアーの調節等、全て機械上部のコントローラーによって簡単に操作可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ネット部取外し可能！ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵 『mini エンロバーシリーズ』は、株式会社アマギが取り扱っている製品です。 ネット部は取外し可能で、ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵しております。 短時間での分解・洗浄・再組立を実現し、機械設置後、電気を接続すれば すぐにご使用可能な｢切替式｣と、余分な機能がなく、コンパクト且つ 低コストの｢標準機｣の、2種類からお選びいただけます。 【切替式】 ■ホッパー部取外し可能 ■ネット部取外し可能 ■チョコレート部取外し可能 ■ジャケット式ホッパー用温水装置を内蔵 ■機械設置後、電気を接続すればすぐにご使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

エンロバー後のチョコレートコーティング製品・クッキー・マシュマロ・キャンディなど、様々な製品の冷却に対応可能！ 『COOLING TUNNEL(クーリングトンネル)』はチョコレートは勿論、チョコレートをコーティングした製品、クッキー、マシュマロ、キャンディー等様々な製品の冷却に対応しております。 様々な製品に対応する為、冷風の切り替え（直接／間接冷風）及び両者の混合がワンタッチで行えます。 ベルト幅は300～1200ｍ迄ご希望に合わせて対応可能です。 有効長さにおいても２ｍ単位で延長が可能になる為、お客様のニーズに合わせてお選び頂けます。 【特長】 ■多様なニーズに対応 ■冷却方法のワンタッチ切替 ■冷風の完全循環システム ■送風ファンの節電制御 ■新しい断熱材の使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

おいしさ重視の「低温精米」。明るい外観と使いやすさで集客力アップ！ 『米ぼうやくんNEO』は、「ぶつき」と「低温精米」にこだわるコイン精米機です。 よ清潔感と安心感の向上を目指し、より利用しやい精米所としてハウスデザインを一新しました。 【ユーザーメリット】 ■だれでも簡単操作 ■安心の音声ガイダンスでお客様を丁寧にご案内 ■残米ゼロにこだわります ■少量の精米もOK！ ■お米をおいしく仕上げる低温精米 ■自動開閉の投入口扉を採用 【オーナーメリット】 ■シンプル＆クリーンなハウスデザイン ■安定性とメンテナンス性の向上 ■営業時間設定機能を標準装備 ■LED灯を採用 ■ハウスの静音化 ■簡単保守 30kgの精米が4分30秒でできる10馬力高速タイプ。 本機のみの購入可も能なので、オリジナルハウスに組み込むことで差別化を図ることができます。 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。

家庭用から業務用、エア搬送装置等、タイワ精機の精米機とその周辺機器をご紹介します。 タイワ精機は精米機及びその周辺機器を研究・開発する専門メーカーです。 日本のお米をおいしいごはんにするべく、独自の技術で安心品質をお約束します。ご家庭用から業務用、環境関連機器まで幅広くご提供いたします！ 【ラインアップ】 ■業務用精米機 ■店頭用精米機 ■精米プラント ■エア搬送装置 ■無洗米処理機 ■コイン精米機 ■石抜精米機 ■石抜機 ■小米選別機 ■家庭用精米機 ■小型精米機 ■ペレット成形機 コイン精米機には頼もしいオプションもご用意しております。 1.集糠サイクロン(糠室仕様・フレコン仕様) 2.石抜機出口マグネット(50B(H)・100B(H)) 3.小袋受台 4.500円仕様 5.掃除機取付部品 6.盗難防止強化部品(ガンロック) ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。

ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン！ 美しく光沢があり、滑らかな口溶けの良いチョコレートに仕上がる全自動テンパリングマシンです。高感度センサーによる安定した温度コントロールと独自の撹拌ブレードにより、細かく高密度な粒子に結晶化させ、滑らかで安定したチョコレートの状態を長期間キープします。 機能性を兼ね備えたスタイリッシュなデザイン、スリムなボディは省スペースにも最適です。

ビールにおけるアロマ成分の完全でユニークなソリューション BrauKon社ホップテクノロジーは、ビール中のアロマ成分のコントロールを 可能にし、アロマの再現性に必要なすべてのソリューションを提供します。 苦味、種々のアロマ化合物およびホップによる"bouquet (酒香)"の バランスを、各ビールにおいて個々に細かく調節することが可能です。 ホップペレットおよびホップ抽出物を簡易的かつ自動的に添加できる 「HopDosing」をはじめ「HopBack」などがございます。 【特長】 ＜HopDosing＞ ■特殊なフローコントロールによるペレットおよび抽出物の迅速な抽出 ■衛生的で洗練された全体設計による簡単な外部洗浄 ■仕込みプロセスクリーニングに統合した理想的なCIP洗浄 ■砂糖やハチミツ用の自動溶解用アップグレード可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

双腕ロボットがソフトクリームを作り提供！産業用ロボットシステムの実績例をご紹介 松本電子工業が製作した産業用ロボットシステムの実績例をご紹介します。 「ソフトクリームロボット」は、双腕ロボットがソフトクリームを 作りお客様に提供する装置です。 ロボットがソフトクリームを作り、注文に応じてトッピングの ソースをかけ、出来上がった後は装置正面の受渡し部に置いて、 お客様に受け取ってもらいます。 産業用ロボットを使用したシステムのご要望がある際には、 詳細設計から製作までお手伝い出来ますのでぜひご相談下さい。 【特長】 ■双腕ロボットがソフトクリームを作りお客様に提供する装置 ■タッチパネルを操作してソフトクリームを購入 ■1000円札・500円・100円・50円・10円が使用可能 ■安全面を考慮した2重扉構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

永年のノウハウを結集！RAT・BAT型冷蔵機内蔵テンパリングマシンをご紹介します。 タニザワが永年のノウハウを結集し、開発した連続自動チョコレート テンパーリングマシン「RAT-100・350」は、冷凍機を 内蔵しているため、冷却水が不要。 コンパクトな設計で場所をとらず、電源さえあればどこでも持ち運んで 作業ができます。 そのほか、 ・バッチ式テンパリングマシン「BAT-2・3型」 ・真空バッチ式式テンパリングマシン「BAT-2V・3V型」 をご用意しております。 【特長】 ＜連続自動チョコレートテンパーリングマシン＞ ■テンパーリングの機能をすべて内蔵し、連続的にテンパーチョコが供給可能 ■作業はすべて電気的にコントロールされている ■オプションにてディ・テンパー装置を取り付け可能 ■使用量が少なくても、ボテつき無く常に安定した粘度のチョコレートが 　供給可能 ■均一した製品の製造には欠かせない装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

おいしい御飯づくりを第一に、使う立場で炊飯システムづくりを行います EITATSU炊飯プラントシステムは、全自動をはじめセミオート、また炊飯量、 セッティングスペースなど、さまざまな条件、ご要望に合わせて設計、製造し、 ご希望通りのラインを設置させていただくオリジナルシステムです。 生産行程をすべて自動化し、いつ、誰が生産しても同じ御飯が炊けるよう 設計いたします。ご要望の際は、お気軽にお問合せください。 【特長】 ■ムリのない水圧でスピード洗米 ■おいしくふっくらと炊飯 ■御飯をほぐす自動回転クシを採用 ■炊飯事業の諸問題を解決 ■システム利用による数々の利点 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

最短14分で炊きあがる、お一人様小型炊飯器。新生活の一人使用や夫婦で1合ちょうどを炊くのに便利。 仕事が終わって家に帰ってきた…。 疲れてお腹も減っている…。 冷蔵庫を開けて、夕飯の準備。 惣菜を用意して、冷凍のカチカチご飯をレンジでチン。 まぁ、食べられるんだけど…。冷凍ご飯はやっぱり硬くて味が…。 せめてご飯くらい炊きたてで美味しく食べたいなぁ…。 そんなお悩みありませんか？ でも、普通の炊飯器で炊いてしまうと、2，3合炊いてしまい結局冷凍する羽目に。 食べ切れる量のご飯をサッと炊いて、炊きたてアツアツの美味しいご飯を食べたい！ そんな方におすすめなのが「おひとりさま用超高速弁当箱」です！ こちらの商品、お茶碗1杯分がなんと14分※で炊きあがる「超高速炊飯器」なんです。 お米を入れて水を入れれば14分で炊きたてご飯が食べられる！ 食べきりサイズの炊きたてご飯がすぐに炊けます。 冷凍やパックのボソボソご飯を食べる必要はもうありません！ ※0.5合炊飯時 ※蒸し時間除く

飲食店やジュース専門店、フィットネス分野など様々なシーンで活躍！ 当社では、Goodnature社の卓上コールドプレスジュースマシン 『X-1mini』を取り扱っています。 プレス（圧搾）とグラインダー（粉砕）が一体型になり、ほとんどの材料 （ケール、りんご、ショウガからアーモンドまで）を切らずに対応が可能です。 作動中はグラインダー部、プレス部がクローズドになり安全性が向上。 外気への露出を最低限に抑え、ジュースの酸化による劣化も同時に防ぎます。 【特長】 ■4.3インチ（約11cm）の大口径設計で、ほとんどの材料を切らずに 　そのまま投入可能 ■レシピに合わせた速度、圧力がボタン一つの簡単操作で調節可能 ■万能性に長けたグラインダー ■使い捨てバッグにより清掃時間が大幅に短縮 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

産業用製氷機にノンフロン冷凍機を採用！まるでクリスタルのような透明で硬い高品質な氷を実現 『エコナイス-P』は、フロン冷媒問題にまったく影響されない 画期的な製氷システムです。 年間を通して効率が良いアンモニア冷凍機で、潤滑油が混じっていない ピュアなCO2二次冷媒を冷却するCO2間接冷却方式を採用。 フロン類を使わずに、高効率な製氷を実現します。 【特長】 ■独自の技術で従来のプレートアイスより、更に高品質な氷を実現 ■衛生的で様々な用途に対応 ■従来の製氷システムと比較して20%性能向上 ■ニーズに合わせた氷をフレキシブルに提供 ■取り扱いが簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

予約炊飯で作業の効率化、計画化、負担軽減！白米の他、炊き込みご飯、お粥、軟飯まで対応 『ライスプロ』は、米の計量から洗米・水加減・炊飯・炊飯後の釜の 取り出し位置への釜移動まで全自動で行う立体炊飯機です。 すべての操作は、対話形式の液晶コントロールパネルで行うことができ、 操作の手順やお知らせ、注意が画面に表示されるので、誰でも簡単に操作ができます。 他にも、洗米から送米・充填・炊飯まで自動で行う大量炊飯向けの 連続式炊飯機「ライスエース」も取り扱っております。 【特長】 ■米の計量から洗米・水加減・炊飯・炊飯後の釜の取り出し位置への 　釜移動まで全自動 ■4日先までの完全予約炊飯が可能 ■白飯の他にも炊き込みご飯、お粥等多彩なメニュー調理が可能 ■誰でも簡単に操作ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷却効率を従来の50％改善(当社比)！熱交換器を知り尽くした当社だからこそ可能です 『IMSS型　Vライン3S』は、機械能力が従来の56％UPし、 12,000～54,000個/Hrの生産が可能になったアイススティック製造装置です。 駆動をエアーシリンダからサーボモータへ変更。 定位置停止、速度制御が自由に変更できます。 また、多段速、多段位置、加減速制御でショックレスし、 無駄なく、省エネ・ロス低減も実現しました。 【特長】 ■多品種生産が可能で高能力 ■高精度かつ静寂でスムーズな動作 ■ランニングコスト削減 ■デジタル管理による制御性 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

真空技術を応用した含浸製法に着目！夏場でも流通できる製品の開発事例をご紹介 従来、チョコレートコーティング製品は、高温多湿な夏場は製品化が難しく 何とか夏場でも流通できる製品の開発をご依頼いただきました。 そこで、チョコレートを製品にしみこませたものであれば、チョコレートが 溶けづらく夏場でも流通可能ではと考え、真空技術を応用した含浸製法に着目。 材料自体にチョコレートをしみこませたので、夏場でも溶けづらくかつ従来の コーティング製品にはない風味と食感の製品ができあがりました。 【事例概要】 ■課題：夏場でも流通できるチョコレートコーティング製品の開発 ■開発：真空技術を応用した含浸製法に着目 ■成果：材料自体にチョコレートをしみこませ、夏場でも溶けづらくかつ 　　　　従来のコーティング製品にはない風味と食感の製品ができた ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

永年の経験と確かな腕が信頼を生み、実績を作りあげきました！ 当社では、味噌の製造工程に必要不可欠な『非加熱移動型味噌漉機』を 取り扱っております。 本機は、上部にホッパーを有し本体内部に主軸を貫通してスクリューを 回転させ、その先端に特殊鋳鉄製のカッターを同調させ、漉網によって 原料または製品の漉を行います。 【特長】 ■味噌の製造工程に必要不可欠 ■本体内部に主軸を貫通してスクリューを回転 ■漉網によって原料または製品の漉を行う ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お酒造りの新時代到来！接続ネジを排除し、衛生的な醸造タンク呑み口。 食品製造は清潔が大切で器具の分解洗浄が当たり前です。 そんな当たり前に応えた製品がサニタリーバルブでお酒を出す新しい呑み 「ヘルール付スリ鉢」です。 本製品導入メリット タンク洗浄と一緒に、呑みと呑み出し機（バルブ）をバラバラにして隅々まで洗浄でき衛生的です。→香味や品質に影響する微生物汚染の防止。 内面研磨仕上げでツルツル、流体が通る接続部からネジを排除することができるため、配管部に液が流れないスペースや段差をなくすことが出来ます。→液だまりの防止。 HACCP衛生管理手法に洗浄性（サニタリー性）が高い器具の使用があります。2020年6月よりスタート翌年6月義務化。 コストダウンがかないます。 （この業界だけに広がる、醸造ネジからの脱却でさらにコスト削減。） 出し器と本器が一体なので作業性が良く使用が簡単。 お問合せはこちら http://www.yamaguchisyoko.com/otoiawase/

毎時1200kgの20馬力モーター採用。糠切れが良く、安定した精米品質をお届けします。 『あさかぜ AF-20M』は、精米能力毎時1.2トンの業務用20馬力精米機です。 圧送吸引方式による除糠方式により、糠切れが良く低温精米で精米品質が安定。 白米出口には切換装置（3方向切換）を標準装備し、戻し米・精米・残米の 切換が容易です。 【特長】 ■20馬力モーター搭載 ■操作部は使いやすいタッチパネル ■圧送吸引方式による除糠方式で精米品質が安定 ■玄米ゼロを検出し自動で停止 ■残米排出運転を自動制御 ■機体正面操作部に、負荷メーターと異常ランプを装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

無残米で白度設定は18段階！店頭でお客様の好みの白さに仕上げられる「店頭用石抜精米機」です。 『コメック・ネオプラス MPCA-50』は、1ぶづき～上白まで 18段階の白さが選べる店頭用石抜精米機です。 独自の前傾型無残米搗精部の精米機に加えて優れた残米排出機構を 採用し、機内にお米を残しません。 また、右流れ・左流れの組み換えができ、店頭精米はもちろん 精米プラントにも幅広くご活用いただきます。 この他にも、店頭用精米機「コメック・ネオ CA-50」も 取り扱っています。 【特長】 ■搗精部は独自の機構の精米機に加え優れた残米排出機構で、 　機内にお米を残さない ■1ぶづき～上白まで、18段階の白さが選べる ■穀温上昇14℃以下の低温精米＆静音精米で店内でも快適に使用可能 ■操作はワンタッチでどなたでも簡単 ■右流れ・左流れの組み換え自由 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

精米終了まで自動制御！石抜ユニットと精米機の一体型　残米ゼロなので品種の切替えがラクに出来ます　26段階の細かな白度調整可能　　 『コメック・ネオプラス MPCA-100』は、10馬力無残米精米機「CA-100型」をベースに石抜ユニットをプラスした無残米石抜精米プラントです。 初期精米～終了精米までお好みの搗き具合で排出され、残米はゼロ。 小米選別機や白米昇降機の連動出力、外部制御用の制御端子台を装備しました。 【特長】 ■設置面積が小さくコンパクト ■「1ぶづき」から「無洗米」まで26段階で白度調節 ■操作部は使いやすいカラータッチパネル ■設置条件に合わせて右流れ・左流れの変更が可能 ■最少精米量は玄米2kgから可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

石抜ユニット付きで機内残留米ゼロ！　タッチパネルの簡単操作！　設置条件に合わせて右流れ・左流れの組み換えが自由 『コメック・ネオプラス MPCA-100』は、10馬力無残米精米機「CA-100型」 をベースに石抜ユニットをプラスした無残米石抜精米プラントです。 初期精米～終了精米までお好みの搗き具合で排出され、残米はゼロ。 小米選別機や白米昇降機の連動出力、外部制御用の制御端子台を装備しました。 【特長】 ■設置面積が小さくコンパクト ■「1ぶづき」から「無洗米」まで26段階で白度調節 ■操作部は使いやすいカラータッチパネル ■設置条件に合わせて右流れ・左流れの変更が可能 ■最少精米量は玄米2kgから可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

2kgからの少量精米に対応。音声ガイダンスでご案内する簡単操作なので、誰でも安心してご利用いただけます！ 『米ぼうやくんNEO』は「ぶつき」と「低温精米」にこだわるコイン精米所です。 よ清潔感と安心感の向上を目指し、より利用しやい精米所としてハウスデザインを一新しました。 【ユーザーメリット】 ■だれでも簡単操作 ■安心の音声ガイダンスでお客様を丁寧にご案内 ■残米ゼロにこだわります ■少量の精米もOK！ ■お米をおいしく仕上げる低温精米 ■自動開閉の投入口扉を採用 【オーナーメリット】 ■シンプル＆クリーンなハウスデザイン ■安定性とメンテナンス性の向上 ■営業時間設定機能を標準装備 ■LED灯を採用 ■ハウスの静音化 ■簡単保守 30kgの精米が4分30秒でできる高速タイプ。 本機のみでも購入可能なので、既存のハウスに組み込んだり、またオリジナルハウスを制作して組み込むことで差別化が図れます。 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。

水を使わない乾式無洗米機だから衛生的。精米後の微細な肌ヌカを瞬間除去！ コンパクトでリーズナブルな無洗米機です。 ■回転する5段研磨ブラシで、お米表面の微細な肌ヌカを瞬間除去。 ■処理した米の濁度等、(社)日本精米工業会が定める無洗米の品質基準をクリア　※無洗米は日本精米工業会の「無洗米品質基準」を示すもので、お米によってはこの基準をクリアしない場合があります。 ■穀温の上昇を低く抑え、食味をおとしません　白米からの歩留りは約98.5％～99.2％です。 ■湿式機や従来の乾式機より小型で低価格。キャスター付で移動もラクラク。 ■低位張込＆高位排出で、ホッパー，処理米排出口の位置が３方向どちらにも変えられます。

連続炊飯機やライスマシンなどをラインアップ！当社の連続炊飯設備をご紹介します ライチの『連続炊飯設備』では、銀シャリラインの生産性アップに威力を 発揮する「連続酢合せ冷却機」や、炊飯のグレードをより高める 「連続炊飯機」、一台5役の「ライスマシン」などをラインアップ しております。 当社では、給食施設用の設備、業務用の厨房設備や備品等、大型の冷蔵庫・ 保管庫・回転釜等から食器・食缶・洗剤まで幅広くお取り扱いしています。 ご用命の際は是非、ご相談ください。 【ラインアップ】 ■連続酢合せ冷却機 ■連続炊飯機「RS-3K型/RS-6R型」 ■ライスマシン ■反転機 ■ほぐし機 ■洗米機 ■昇降機 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

充分な洗米と浸漬で輸入米を美味しく！場所をとらないコンパクト設計です 『ライスマシン』は、場所を取らないコンパクト設計で、1台5役の 価値がある製品です。 計量、計水は重量方式なので正確。翌朝、自動で洗米、浸漬ができて います。(洗米のための早出解消) また、米ストッカーとしてサイロがわりに使用でき、操作が簡単で 正確です。 【特長】 ■米ストッカーとしてサイロがわりに使用可能 ■翌朝、自動で洗米、浸漬ができている 　(洗米のための早出解消) ■計量、計水は重量方式なので正確 　(炊き上がりのムラ解消) ■場所をとらないコンパクト設計 ■操作が簡単で正確 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

SUS316ステンレス製のため耐久度が抜群！日本で多くの納入実績を誇ります 当社が取扱う『酵母及び乳酸菌培養装置』についてご紹介します。 有用微生物の添加により、製品の味や香り等品質が向上。 醗酵期間の短縮や醗酵タンクの密閉化、大型化等コストダウン、省力化、 設備の合理化に大きな役割を果たしています。 当製品は、屋外醗酵タンクと共に日本で多くの納入実績を誇るばかりでなく、 海外においてもどんどん採用されています。 【特長】 ■酵母・乳酸菌等の有用微生物の添加により大型屋外醗酵タンク、密閉タンクでの 　醗酵がスムーズにできる ■醗酵期間の短縮が可能 ■味や香り等の品質が向上 ■タンク本体溶接液部の材質はSUS316ステンレス製のため耐久度が抜群 ■自動制御方式で人手をあまり要しない ※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

高い衛生環境下での新しいアプリケーション！TX2-60 HEロボットがサンドイッチ製造を自動化 米国に本拠を置くGrote Companyは、パンのスライス、具材のフィリング、 カットの工程など、サンドイッチ生産ラインでの自動化を専門としています。 最近まで、サンドイッチの上半分と下半分は手作業で重ねられていましたが、 現在Groteは、洗浄プロセスを備えた当社の「TX2-60HE」6軸ロボットを用いて このプロセスをも自動化することに成功しています。 【特長】 ■毎秒1つの速度でサンドイッチを製造 ■衛生的な設計の高速ロボット ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

分子化された乳化状生地を連続的に量産できるミキサー！ 『FCM-900』は、「プレッシャーケーキミキサー」や 「バーチカルミキサー」のバッチ方式であらかじめ混合された生地を さらに高度の分子化された乳化状生地とし連続的に量産する コンティアニケーキミキサーです。 マシュマロ、クリーム、アイシングは勿論、バター、チーズ、 マヨネーズ、サラダドレッシングのように高度の乳化を必要とする製品に 適しています。 【特長】 ■乳化状生地は絹のような滑らかさと艶を持ち、舌触りはたいへんソフト ■日持ちも良く、ボリュームも増大 ■デポジッター、バンドオーブンとのライン形成が容易で、 　連続して安定した製品を量産可能 ■ライン上でも単独でも使用可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

美味・衛生・迅速！確実なる計量の御飯が配食できる蒸気自動炊飯機 『蒸気自動炊飯機』は、立体式の角型のため、据付面積も3.3平方米 (1坪)以内で済みます。 密閉式で、比較的低い蒸気圧力により本機内に蒸気が充満するため、 各段共平均された温度により、むらなく炊飯ができます。 温食上絶対的なる条件である美味・衛生・迅速は勿論のこと、 確実なる計量の御飯が配食できて、しかも能率的です。 【特長】 ■据付面積も3.3平方米(1坪)以内 ■むらなく炊飯ができる ■アルマイト食缶のまま炊上げて配食が可能 ■コゲができない ■簡単なる副食にも応用できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

軽量コンパクトで利便性が高く、丸ごと水洗浄もできて衛生的。20種の製品データを登録でき、製品替えも簡単！ 『Assis(アシス)』は、本体重量約30kgのコンパクトな卓上充填機です。 生クリーム、ケチャップ、卵フィリング、餡など、幅広い粘度、粒感の生地に対応し、 20種類の製品データを登録可能。製品切り替えはタッチパネル操作で簡単です。 ノズルガン、架台、センサーなど、作業内容に合わせてオプションを追加でき、 手作業での充填精度・充填効率の向上はもちろん、コンベヤー生産ラインにも応用可能。 丸ごと水洗いできるため、衛生的でメンテナンス性にも優れています。 【特長】 ■軽量・コンパクトで移動が容易 ■目標充填量設定を自動で計算 ■生地を傷めにくい六葉ゴムローターを使用 ■充填部の分解・組み付けが簡単で省メンテナンス ※詳しくは「PDFダウンロード」よりカタログをご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

非粘着性や撥水性、すべり性に優れ、耐熱性や耐薬品性の高いフッ素樹脂コーティングに半世紀以上の加工実績があります。 ■フッ素樹脂コーティングの採用業界と用途 ・半導体製造装置　 　めっき治具関係／半導体製造ライン／真空チャンバー等 ・自動車産業 　CFRP成形工程／搬送機器／成形金型／カッター刃等 ・食品用機器 　自動炊飯ライン／焼き型など ・産業用分野 　射出成形用金型／樹脂成型金型／真空成型金型／ロール類 ・化学プラント　 　タンク類／配管／攪拌機／遠心分離機など ・一般機器関係　 　精密機器部品／エスカレーターガイド／真空ポンプなど ・OA機器関係 　定着ロール／分離爪など ・航空宇宙産業機器 　航空機部品、ロケット部品・治具、CFRP成形型など 吉田SKTでは 1963年（昭和38年）よりフッ素樹脂加工を開始し、 1968年（昭和43年）には米国デュポン本社とライセンス契約を結び、 さまざまな産業界でテフロンフッ素樹脂加工をご利用いただいております。 ※フッ素樹脂コーティングについての詳しい内容は 　カタログダウウンロード頂くか直接お気軽にご相談ください。

エアー駆動式ダイアフラムポンプ『Good Food ポンプ』高粘度食品、固形を含む製品の移送、ツールフリーメンテナンス ナットひとつで簡単に解体組み付けが可能！ 洗浄後のポンプ内残留菌がゼロに！ 食品用エアー駆動式ダイアフラムポンプ『ワンナットポンプ』 マヨネーズ等の高粘度ソース、チョコレート、果肉入り飲料等食品用サニタリーポンプ。 解体/組付けに工具不要のツールフリー設計！ ナットひとつで簡単に分解が可能！ 製品粘度約300,000cpsまで移送可！ 液体に含まれる25mmまでの固形を破壊することなく移送！ アーモンドやフルーツピューレを含む製品の移送にも。 その他サニタリー仕様のポンプとして、スリムスタイル（FDA 3-A EHEDG)もあり。 化粧品・医薬品移送用に好適！ ★​Youtube にて動画公開中。『中央理化』と検索ください。

木綿・絹の兼用もOK！人手がかからず、水切りが不要で作業効率アップ！ 『ネットピア』は、厚揚げ、生揚げ生地を自動カットし、 水切りコンベアーでフライヤーへ自動供給する搬入装置です。 小ロッドに出口供給羽根上げ付の為、人手にて供給も可能。 人手がかからず、水切り(板、台車)不要なので、作業効率が 向上します。 ご用命の際には、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■厚揚げ、生揚げの生地を自動カット、 　水切りコンベアーでフライヤーへ自動供給 ■人手がかからず、水切り(板、台車)不要で作業効率アップ ■木綿・絹の兼用もOK ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

４ツ玉で45g～55gまで調整可能！3ツ玉等の特注機の制作も承ります。 『TDS－１０００型』は卓上式の串団子自動製造機です。 4ツ玉で45g～55g迄調整が可能で、3ツ玉等の特注機も製作ができます。 別機種『ライシー』との併用で、上新粉からではなく、 炊いたご飯から風味豊かな団子製造が可能です。 【特長】 ■4ツ⽟で45g〜55g迄調整可能 ■3ツ⽟等の特注機の製作も可能 ■機械内の生地残りが無い為、無駄の無い生産が可能 ■生地残りが無い為。掃除が容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

オールマイティなクランク式！内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと混ぜ物等の混入が楽にできます。小型タイプも有り 『TMCシリーズ』はクランク式餅つき機です。 コンパクト設計にため、省スペースでの活用が可能で、 運動が静かで情勢でも簡単に操作できます。 また、内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと混ぜ物等の混入が楽にでき、 外臼二重式のため、生地の温度調節にも役立ちます。 【特長】 ■コンパクト設計で、省スペースでの活用可能 ■動作が静かで情勢でも簡単操作可能 ■掃除の際はワンタッチ着脱可能で簡単 ■生地の自動手返し、搗き加減及び手水調整が自由に可能 ■搗回数はカウンター方式の為、生地により調整可能 ■食品規格に適合したテフロン加工で衛生的 ■内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと混ぜ物等の混入が楽 ■外臼二重式のため、冷却水化温水を投入可能。生地の温度調節にも役立ちます ■臼を取り換えることで1台の機械で1~4升搗きが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機！用途に応じて処理量5kg～120kgまでラインアップ 『こうじ君シリーズ』は、味噌、塩麹、甘酒の麹造りに適した小型発酵機です。 すみずみまで掃除ができるので常に雑菌の無い清潔な状態で、 伝統的な手法と電子制御の組み合わせで高品質なこうじが作れます。 「こうじ君5S、15S」は、耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用。 軽量で持ち運びも楽にでき、「こうじ君40～122」は、衛生的なステンレスを 採用し、断熱性の高い構造で優れた保温力を発揮します。 【特長】 ■屋内であればどこでもこうじづくりができる ■すみずみまで掃除ができるので常に雑菌の無い清潔な状態で麹が作れる ■伝統的な手法と電子制御の組み合わせで高品質な麹が作れる ■耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用、軽量で持ち運びも楽（5S、15S） ■衛生的なステンレスを採用、断熱性の高い構造で優れた保温力を発揮（40～122） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

混合精度が飛躍的にアップ！流量計によるフィードバックにより、安定した混合比を実現！ お客様は、攪拌タンクでバッチ調合を行っており、固形分がバッチタンク内で 均一にならないので、商品によって固形分の多い・少ないが出てしまい 困っていました。 そこでナカキンロータリーポンプ搭載ブレンダー『FCBL-2』をご提案。 当製品は、固形物混入液を高精度で搬送可能なため、混合精度が飛躍的に アップし、いろいろな混合比を簡単な操作で設定できるので、誰でも 調合できるようになりました。 【事例概要】 ■問題点 ・固形分がバッチタンク内で均一にならない、攪拌機で固形分を痛めてしまう ・新たにバッチタンクを設置するスペースが無い ■提案製品：ナカキンロータリーポンプ搭載ブレンダー「FCBL-2」 ・固形物混入液を高精度で搬送可能 ・大きなバッチタンクが不必要 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

様々なメリットの創出が可能！品質におけるメリットなどを掲載しています 当資料では、『SprayCon』連続滴下凍結装置及び『LyoMotion』ドラム回転式凍結乾燥により成り立つ球形凍結乾燥顆粒製造システムについてご紹介しています。 “MERIDIONによる新たな可能性”をはじめ、“品質におけるメリット”や、“SprayConがもたらす優位性”、“LyoMotionがもたらす優位性”などを掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容（一部）】 ■MERIDIONの革新的な連続滴下凍結・凍結乾燥技術による製品イノベーション ■MERIDIONによる新たな可能性 ■シンプルな製造工程とコストの削減 ■品質におけるメリット ■SprayCon　連続滴下凍結装置による球形顆粒製造 ■SprayConがもたらす優位性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

燃料費コストダウン！高品質のエマルジョン燃料を製造・供給いたします！ 株式会社ジャパンイノベーションズで取り扱う『エマルジョン燃料装置』を ご紹介します。 当装置は、AILオリジナル仕様の界面活性剤を使用した高品質のエマルジョン 燃料を製造・供給。操作は一切不要で、24時間365日全自動運転仕様です。 無償貸し出し用機器を用意。お問い合わせください。 【特長】 ■燃料費削減：15～25％ ■CO2削減：15～25％ ■同時にNOX、SOX、PM大幅に削減 ■界面活性剤はAILオリジナル仕様 ■既設/現行ボイラに簡単接続 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。