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200gからきめ細かい煎り分けが可能!お店の特長が出せて強力な差別化が図れます! 『ジェットロースト JB-5』は、ジェットチューブテクノロジーが生み出した 新しい高速熱風焙煎機です。 お店独自の味作りは勿論、お客様一人ひとりの好みに合わせてオリジナルな 味と香りを創造。しかも一回のローストがわずか90~180秒です。 また、分かりやすいデジタルパネルの操作で、どなたにでも お使いいただけます。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■お客様一人ひとりの好みに合わせオリジナルな味と香りを創り出します ■お客様の目の前で、豆が煎られてゆくのをご覧いただけます ■フレッシュローストで、売上アップが見込めます ■洗練されたデザインが評判です ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。メーカー・取扱い企業: 株式会社荒川製作所 東京営業所
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酸性・アルカリ性洗剤などに強い!-20℃~+230℃までの巾広い温度帯で使用できます 当製品は、食品衛生協会試験検査に準じたヘラです。 マイナス20℃~プラス230℃までの巾広い温度帯で使用可能。 酸性・アルカリ性洗剤などに強く、また、油脂などによる変形・変色が ありません。 カスタードクリームなど和洋菓子やマヨネーズの製造工程、給食センター、 レストランでの野菜炒め、混ぜあわせ等に広く生かせます。 【特長】 ■食品衛生協会試験検査に準じた製品 ■油脂などによる変形・変色がない ■色違いを使うことで、日ごろの管理・お手入れなどがしやすくなる ■食材の種類別に製品の色を変え、専用とすることで、味、においなどが 別の食材に移らないように使い分けができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社イイヅカ
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角煮などが簡単に作れる電気圧力鍋! 『電気圧力鍋2.5L SDA-60』は、容量が2.5Lでコンパクトタイプの 電気圧力鍋です。 鍋はフッ素樹脂塗装が施してあり、こびり付きにくくなっています。 圧力・白米・角煮・カレーなどのコースを搭載。 材料を入れて放置して大丈夫です。 【仕様】 ■製品サイズ:約W240×D280×H250mm ■製品重量:約2,960g ■化粧箱サイズ:約W310×D270×H285mm ■化粧箱重量:約3,350g ■外箱サイズ:約W320×D560×H590mm など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社新津興器
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庫内遮熱シャッターで熱源より回避!焼成効率アップの手動バームクーヘンオーブン 『HB-02』は「HB-01」の機能に加え、焼成タイマー・庫内温度計搭載の 手動バームクーヘンオーブンです。 庫内遮熱シャッターで熱源より回避。 焼成効率のアップが期待できます。 【特長】 ■焼成タイマー・庫内温度計搭載で安定した焼成 ■庫内遮熱シャッターで熱源より回避 ■焼成効率のアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社ホップ技研
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店頭に置いて自家製粉をアピール! 『石臼製粉 IU-340型』は、昔ながらの手回しの石臼を電動化した 石臼製粉機です。 本機は、石臼挽きの粉をお店で手軽に製粉できます。 店頭に置いて自家製粉をアピールしていただける様に省スペース型です。 上臼の重さも30kgと非常に扱いやすくなっており、しっとりとした 風味の良い粉が特長です。 【特長】 ■石臼を電動化 ■手軽に製粉 ■自家製粉をアピール ■省スペース型 ■しっとりした風味の良い粉 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社柳原製粉機
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特注品 製作可能!シンクをはじめ、作業台や棚などを掲載しています 当カタログは、株式会社ウサミの厨房機器を掲載した製品カタログです。 使い道があれこれ自由自在な「一槽シンク」をはじめ、丈夫で長持ちの 和食の味方「舟型シンク」や水回りの仕事が早くなる「水切台」などを 掲載しております。 【掲載製品】 ■一槽シンク ■一槽水切付シンク ■一槽台付シンク ■二槽水切付シンク ■二槽台付シンク など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社ウサミ
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衛生的で利便性もアップ。SBKを除く全機種に蓋 自動開閉装置を搭載しています 『炊き繁盛 AR5シリーズ』は、全機種に気泡洗米を搭載しており、 おいしさと効率を追求し、節水・衛生にも配慮した業務用システム炊飯機です。 省スペース設計で、2釜タイプでも上部ユニットが左右にスライドするため 通常占有面積は1m2未満。コストを抑え、高速連続炊飯を可能にします。 また、全自動(自動点火)タイプと手動点火タイプをご用意しており 自動点火タイプにはIH仕様もございます。ニーズに合わせてお選びください。 【特長】 ■おいしさを引き出す構造 ■機能性のニーズが応える ■メンテナンスがしやすい ■拡張性を備えたシステム ■オートスライドで省スペース など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社ISEKIトータルライフサービス
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高機能消毒システムをマイコン制御! 『食器消毒保管機(電気式)』は、合成樹脂製食器、金属製食器、陶器、 ガラス製の食器にすぐれた消毒効果を発揮する保管機です。 マイコン制御回路による温度調節となっており、庫内ファンで熱風を 強制循環させますので、ほぼ均一の温度になります。 また、複数の食器消毒保管を自動移行システムにより1台ずつ運転する ことで、デマンドピークを抑えることが可能となり、電気基本料金を 軽減することが可能となっております。 【特長】 ■マイコン制御回路採用 ■優れた消毒効果 ■便利な自動移行システム ■各種タイプをラインアップ ■高い経済性 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ニチワ電機株式会社
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ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン! 美しく光沢があり、滑らかな口溶けの良いチョコレートに仕上がる全自動テンパリングマシンです。高感度センサーによる安定した温度コントロールと独自の撹拌ブレードにより、細かく高密度な粒子に結晶化させ、滑らかで安定したチョコレートの状態を長期間キープします。 機能性を兼ね備えたスタイリッシュなデザイン、スリムなボディは省スペースにも最適です。メーカー・取扱い企業: 有限会社大久保商会
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確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器! 『メイクリーン』は、高熱によって菌を死滅させる、熱風消毒を行う 包丁まな板消毒保管機です。 庫内の空気を熱風に変え、強制循環させることで、 庫内の温度を隙間なく昇温させて収納物を確実に消毒・乾燥させます。 標準設定は、90℃で90分の消毒運転を行います。 また、収納量によって選べる3タイプをご用意しております。 【特長】 ■熱風循環方式で確実に消毒 ■簡単脱着式収納ホルダーは通気性に優れたステンレス線材 ■周囲への放熱は少ない ■多機能パネルを搭載 ■エコ運転機能も可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: 株式会社中西製作所
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連続運転でらくらく洗浄!パラパラミンチ製造機 『パラパラ君』は、連続投入方式で、1,200kg/時間の処理能力を発揮する IQFミンチ製造機です。 凍結ミンチの塊を装置入口に投入し、噴出口からIQF状態のミンチが出てくる 単純構造となっております。 また、内蔵された羽根部材はかんたんに取り外しができ、洗浄がかんたんに できる衛生面を考えた設計になっております。 【特長】 ■連続運転 ■らくらく運転 ■費用対効果抜群 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 岩田屋フード株式会社
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冷凍・冷蔵機器をはじめ、電気フライヤーや厨房機器、売店ハウスなどを掲載! 当カタログは、冷凍・冷蔵機器、フードサービス機器の 総合レンタル&プランニングと販売を行う株式会社コスモ企画の カタログ『COSMOPLAN Vol.F』です。 平型オープンケースや、ビールケース、2尺業務用冷凍・冷蔵庫などの 「冷蔵・冷凍シリーズ」をはじめ、電気フライヤーやホットショーケース といった「ホットシリーズ」、調理台やシンクといった「厨房機器」などを ラインアップしております。 【掲載内容】 ■冷蔵シリーズ ■冷凍シリーズ ■ホットシリーズ ■ガスシリーズ ■厨房機器 ■イベントシリーズ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社コスモ企画
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野菜調理機器や、ミートチョッパーなど豊富にラインアップ 当カタログは、業務用食品調理機械の製造・加工・販売を行っている調理株式会社アルファ・ローヤルの総合カタログです。 専門の技術職人が手作業により、一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した 「高速おろし機」や、切れ味抜群で面倒な手作業から大幅に時間短縮可能な 「高速ねぎキザミ機」など様々な製品をご紹介しております。 【掲載製品】 ■野菜調理機器 ・高速おろし機「RCX-T」 ・高速ねぎキザミ機「ORN」 ・RNX専用丸刃シャープナー「SP」 ・高速フードカッター「RV-II」 ・皿式フードカッター「RJ」 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社アルファ・ローヤル
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グッドデザイン賞に輝くチェーンレスコンベア! 『チェーンレスコンベア』は、美しい曲線と継ぎ目の無いフラットな デザインのコンベアです。 掃除がしやすく衛生的。フラットでチェーンレスだから現実可能な 静音設計で、お店の雰囲気を全く壊しません。 レーンのカーブも自由自在に設計出来る為、理想の店舗を実現を叶えます。 【特長】 ■衛生的 ■洗練されたフラットなデザイン ■チェーンレスで駆動音のしない静音設計 ■店舗の様々な形に対応 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 北日本カコー株式会社
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まだ間に合う!HACCP完全義務化 2021年6月「HACCP完全義務化」を控え、『継続的な監視・記録』をいかにスピーディかつ手軽(スモールスタート)にできるかを提案いたします。 HACCPに未対応の施設は急ピッチで対応を求められ、短期間で導入しなければなりません。 既存の厨房機器はそのままに、省スペースで設置しやすいデバイスと無線ネットワークを組み合わせることで、お客様のご要望に合ったシステム導入が可能です。 また導入後に、大規模な施設や複数拠点の管理向けのシステム拡張も可能です。 日新システムズの「温度管理ソリューション」は、食品製造業でHACCP対応や品質管理に必要とされている温度管理において、温湿度データを自動で取得するだけでなく、保管やグラフ表示など一目で確認することができます。メーカー・取扱い企業: 株式会社日新システムズ
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5等分カットスケールをはじめアップル麺棒などをご用意しております! 有限会社ホップ技研が取り扱う『オプション』をご紹介します。 「変形防止機能付きスライサー縦III型」をはじめ「麺棒ラック」や 「ベアリング式ボール台車」などをご用意。 生産者視点からの優れた使用性・操作性を実現し、細やかなお客様の ニーズにお応えします。 【ラインアップ】 ■変形防止機能付きスライサー縦III型 ■麺棒ラック ■ベアリング式ボール台車 ■5等分カットスケール ■木製綿棒32φ~ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社ホップ技研
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お湯と洗剤を吹き付けて、フィルターを自動で洗浄! 『Water wash Technology(フィルター自動洗浄)』は、 お湯と洗剤を吹き付けて、グリスフィルターを自動で洗浄いたします。 グリスフィルターの清掃費削減に貢献。 清掃をきちんと行えば、ダクトやファンの設備維持にも役立ちます。 【導入事例】 某レストラン(厨房30m2、フィルター20枚)の場合 フィルター清掃を業者依頼 年間約1,056,000円 『Water wash Technology』導入で フィルター洗浄洗剤代 年間約96,000円 ★清掃費を約96万円削減!(使用状況やメニューにより異なります。) その他にも、換気・空調ランニングコストの省エネに繋がる自動風量制御や 火災のリスクを低減するUVランプ油分分解も可能です。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社HALTON
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高効率・低輻射の強火力を実現する内部炎口バーナー! 『強火道楽 KEG-1』は、火炎温度が従来よりも高く、中央に集中しており 高い熱効率を発揮する業務用内部炎口バーナーです。 火炎が中央に集中していることで炎が外側に広がりにくく、 調理者にあたる幅射熱を低下させることが可能です。 【特長】 ■廻りが熱くならない ■上下2つの汁受け付き ■ステンレス製でサビにくい ■移動が簡単 ■大容量の鍋も楽々調理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社建厨
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大気圧で、可変90℃~150℃。"旨い"をサポートする進化形蒸し機 『フジスチーミー』は、蒸気で蒸気を過熱する進化形蒸し機です。 蒸気減圧弁・圧力計・タイマー・電磁弁・庫内温度計に加え、 当社独自のダブルシリコンパッキンと調整式ドア蝶番を標準装備しています。 また、独自方式の庫内循環ファンで、ムラによる商品ロスを防ぎます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■数値化可能 ■蒸気を漏らさない ■省エネルギー ■ムラを許しません ■庫内を確認可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社フジ
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プロの心意気にお応えする、高い機能性、美しい形、使い心地を備えた商品をご紹介 当カタログは、株式会社遠藤孝商店の取り扱う、製菓・製パン・厨房器具を 掲載した総合カタログです。 軽量で抜群の離形性を持つ「プレスニューオーブン天板 ウエストサイズ」 などの製菓用品をはじめ、耐久性に優れたピラーといったウェディング品 や、厨房用品など、豊富なラインアップを掲載しております。 【掲載内容】 ■製菓用品 ■ウェディング ■厨房用品 ■清掃用品 ■卓上用品 など ※こちらのPDFはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社遠藤孝商店 本社
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前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能!6個のバーナーを個々に調整できます 『HB-01』は、シュバンクバーナーを使用した 手動バームクーヘンオーブンです。 前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能。 ピレネ、アップルクーヘンなど様々な形状に対応できます。 【特長】 ■シュバンクバーナー使用、ソフトからハードまで対応 ■前面シャッターの窓から焼成具合の確認可能 ■6個のバーナーを個々に調整、焼きムラ防止 ■ピレネ、アップルクーヘンなど様々な形状に対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社ホップ技研
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料理に合わせて詳細運転設定!食材の加熱ムラがなくほぼ均一の仕上がりを実現します 『電気リヒートウォーマーキャビネット』は、HACCP概念に対応した 自動再加熱機器です。 加熱調理後の食材を冷却し器に盛り付けた状態でセットするだけで、 冷蔵保存~再加熱~保温を自動で行い、一連の工程を自動記録。 また、白動補正機能で調理のオーバークックを制御。幅広い メニューを美味しく的確に再加熱し、あつあつのまま提供します。 【特長】 ■HACCP概念に対応 ■喫食者の満足度UP ■人手不足を解消 ■おいしさに貢献 ■一連の工程を自動記録 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ニチワ電機株式会社
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キャスター(車輪)のはまり込みや、雨の日のスリップを低減できるグレーチングです。 ユニバーサルデザイングレーチングはグレーチング本来の高い排水性を保ち、はじめからすべての人・環境にやさしいグレーチングをユニバーサルデザインの観点とバリアフリーと呼ばれる高齢者・障害者・妊婦・子供の負担を出来うる限り最大限ケアーできるグレーチングです。安全で安心な優しい街づくりを実現いたします。 NETIS登録技術 登録番号/HR-030002 厨房・給食施設・食品工場においてユニバーサルデザイングレーチング大好評頂いております。水・油でもすべりにくい、台車・ワゴンなどの小さな車輪がはならない構造が安全で快適な厨房環境を実現致します。メーカー・取扱い企業: 株式会社カワグレ
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ウレタンチューブ用 ステンレス継手(SUS316製) ウレタンチューブのサイズに適合するステンレス継手です。 SUS316製なので耐食性があり,高温から低温まで広い温度範囲で使用できます。 チューブが破壊するまで継手に異常はありません。 品種はニップル,エルボの2種です。 ■□■特長■□■ ■本体と袋ナットのみのシンプルな構造 ■チューブが破壊するまで継手に異常はない ■□■ラインナップ■□■ ■SN ニップル ■SL エルボ ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード もしくはお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 信成工業株式会社
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食品会社様と共同開発! 『一斗楽々2』は、急な腰痛や酷使による腱鞘炎・作業翌日の筋肉痛等 から作業員を守り、安全且つ安心・確実な反転作業を行うことができる 作業員の負担を軽減するため開発した製品です。 食品会社様と共同開発し、一斗缶はもちろん、従来の3種類に加え ダンボール容器の4種類に対応しています。 また、スライド式高さ調整機能・スライド式ベース兼移動用補助輪・ 内容物垂れ及び跳ね防止受け皿などの機能も充実しています。 【特長】 ■食品会社様と共同開発 ■食品会社様と共同開発 ■4種類の容器に対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社大河内
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○浸漬工程一切不要 ○ランニングコスト大幅削減 ○豆乳の仕上がり良質 1.挽き割り 2.脱皮 3.粉砕 4.煮沸 4工程を1台でまかなえ、しかも生大豆から煮沸までプラント内で完全自動化。 浸け豆不要!排水処理設備の負担軽減。 浸漬工程が不要となり、安定した品質を維持できるようになりました。 同時に、見込み生産ロスや排水処理費、水道代、人件費などのコストを削減。 サイズもコンパクトで、工場内の敷地も有効活用。製造ラインの一部が故障すると浸漬大豆が無駄になるという問題も解消。 急な注文にも即時対応でき、販売機会を逃すこともありません。大豆を水にさらすことがないため、大豆の風味とうまみも逃しません。 ※煮沸釜は弊社の消泡剤無添加対応煮沸釜を使用しており、泡を消すのではなく、泡まで完全に炊き上げ、均一な豆乳を作る事が出来ます。 「無浸漬豆乳プラント エコスター」は、浸漬工程に付随する多くの問題を解決し、美味しく・安全・安定した商品製造を可能にしました。 このことにより、平成25年9月、第5回ものづくり日本大賞において最高賞である『内閣総理大臣賞』を受賞しました。メーカー・取扱い企業: 株式会社ワイエスピー
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今まで30分以上かかっていたろ過時間が約10分程度に短縮! 『廃油ナイスくん』は、劣化した食用油から臭いと色と酸価物を取り除き、 AV値も下げられる食用油精製機・ろ過機です。 ポンプ部分とタンク部分がオイル配管で固定接続されており、 非常にコンパクトな「FZ型(一体型)」と、フライヤーの下のスペースを 目一杯タンク容積として利用できる「BZ型(分離型)」をご用意しました。 【特長】 ■環境問題に貢献 ■油と食品の品質管理 ■コストダウンが図れる ■作業環境の改善 ※詳細については、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社3tion
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コンパクトで設置場所を選ばない電気カーボンヒーターグリラー 『いぶし銀』は、焼き鳥はもちろん、牛、豚、羊などの肉類や、魚介、 野菜までも幅広く対応した電気カーボンヒーターグリラーです。 食材ごとの理想的な火加減は手元のダイヤルのみで設定可能。 扱いやすく、どなたでも職人のような焼き上がりを実現できます。 また、燻すことで食材に風味をプラスすることも可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■炭火と同じ波長の遠赤外線効果 ■熟練職人の並みの焼き技を実現 ■調理開始までわずか5秒 ■豊富なバリエーションのラインアップ ■カーボンヒーターによる省エネ効果・ランニングコストを削減 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 北沢産業株式会社 本社
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3秒でフルパワー!風味が歴然と違います 『備長波』は、炭を使わずに炭火と同じ焼き上がりを実現する調理器具です。 藁を燻してのわら焼きも可能。 燃料費も大幅に削減でき、炭の始末も不要です。 焼肉・ステーキや焼き魚、焼きナスなど様々な料理にご使用いただけます。 【特長】 ■小スペース ■3秒でスタンバイ ■燃費大幅削減 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ウシオ製作所株式会社
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本格的なプロが焼き上げるバームクーヘンの香りは、何とも言えない美味しさを醸し出します 当社では、卓上型から業務用まで様々なバームクーヘンオーブンを取り扱っております。 卓上型バームクーヘンオーブンは、持ち運びがとっても便利。 直火バーナーのガス仕様バームクーヘンオーブンなので、屋外でも早く焼けます。 また、業務用バームクーヘンオーブン2本焼きタイプは、 自社のオリジナル商品を本格的に生産したいお店の方に大好評。 お店の設置場所に合わせたコンパクトな設計で、場所を取りません。 【ラインアップ】 ■卓上型バームクーヘンオーブン ■1本焼きバームクーヘンオーブン ■2本焼きバームクーヘンオーブン ■12本焼きバームクーヘンオーブン ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 有限会社横山鉄工
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ふっ素樹脂チューブ用 ステンレス継手(SUS316製) ふっ素樹脂(PFA,FEPなど)チューブ用継手のスタンダードです。 SUS316製なので耐食性があり,高温から低温まで広い温度範囲で使用できます。 チューブが破壊するまで継手に異常はありません。 ■□■特長■□■ ■本体と袋ナットのみのシンプルな構造です。 ■ふっ素樹脂チューブ専用に設計されたことにより、安心して使用できる (ウレタンチューブ用もございます) ■チューブが破壊するまで継手に異常がない ■□■ラインナップ■□■ ■ステンレス継手 SN ニップル ■SL エルボ ■STA ティー ■STB サービスティー ■SU ユニオン ■SLU ユニオンエルボ ■STU ユニオンティ ■SPF パネルユニオン ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード もしくはお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 信成工業株式会社
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水道水中の放射性セシウムを除去します! 『トーマス・アクトデコン』は、水道に接続して通水するだけで、 水道水内の放射性セシウムを検出限界値以下まで除去することのできる 放射能除去器です。 ゼオライトと同様の効果を期待でき、しかも安心・安全な飲料水を 確保することができます。 放射能除去性能、水質基準とも専門機関にて検査を行っております。 【特長】 ■水質検査50項目をクリア ■電源不要 ■安全な水道水を確保 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社藤崎工業
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強固で剥がれない!特殊配合ウレタンとセメント系混合骨材配合の塗り床材 『ステリコートUC』は、熱水・洗浄剤・機械油・薬品に強いため、水の使用が多い 厨房などに最適な床材です。 施工中も臭いがない当製品は、湿潤面にも施工できるので、休みのない食品工場や、 飲食店厨房、病院・施設厨房にも対応できます。また、5℃以下でも硬化するため、 冷凍庫前室などにも施工できます。 凹凸面に使用する厚塗りタイプの「Rタイプ」や薄塗りタイプの「Fタイプ」、 「立ち上がり用」などをラインアップ。さらにR、Fタイプには、銀イオン(Ag+)により 細菌の繁殖がない「ステリコートUC Ag+」もご用意しております。 【特長】 ■耐熱水、耐薬品性、耐油性に優れる ■湿潤面にも施工可能 ■高硬度・高強度で重量物通行に耐えられる ■硬化が早く、低温下でも硬化可能 ■工程が少なく、工期短縮が可能 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ニッシン・ジャパン株式会社
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自慢の料理を長期保存、安心販売をお約束します! 『マジカルクッカー』は、添加物・保存料を使わずに長期保存が可能な 全自動小型高温高圧調理機です。 電動クランプ式フタは、開口部が広めに開くので、品物などの 出し入れを簡単に行うことが可能。 また、コンパクトタイプの温度記録用プリンタが標準装備されている ため、「温度記録を3年間保存する」義務のある商品販売目的での 使用に適しております。 【特長】 ■添加物・防腐剤不使用 ■廃棄ロスの低減 ■温度記録用プリンタ標準装備 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社太洋興業
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離型性に優れたスプレー式食品用離型油。はがれにくい焼き菓子などにも抜群の効果を発揮します! 『はがれ名人スーパー』は、型や天板に手軽に塗ることができるスプレータイプの離型油です。当社従来品に比べ離型性が格段にアップしました。離型性にに優れ、パンや焼き菓子の型離れがとてもスムーズです。また、こげつきにくいため型や天板の汚れをおさえる事ができます。べとつく生地の取り扱い時に手や生地に一吹きすることで、手粉の代わりにもなります。 【特長】 ■スプレー式 ■優れた離型性 ■優れた高温安定性 ■薄く均一に塗布可能 ■風味を損なわないつくり ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さいメーカー・取扱い企業: 月島食品工業株式会社
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ハイジェニックアジャスター HGA-3型 英語で「清潔」を意味する「ハイジェニック」 衛生管理が求められる現場に適したアジャスターが新登場しました。 汚れが付いても洗浄が簡単なため、洗浄時間が短縮できる他、細菌が残りにくくなっています。 欧米の食品機械に必須の食品衛生規格、3Aをクリアしているため、海外での実績も豊富です。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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ニュージェネレーション・フローズンスライサー ■サニタリーエンジニアリング 信頼の技術を受け継ぎ、サニタリー性の向上を追求しました。水洗い可能で清掃の手間を軽減します。 ■スムーズ&イージーオペレーション スライス速度はボリュームを回すだけのイージーオペレーション。しかも停止位置は一定です。 厚み調整機構を進化させ、刃物駆動にはベルト式を採用。さらにタンク駆動にはインバーターを搭載してスムーズ&サイレントを実現しました。 ■スリム化でも抜群の安定性 スリムなボディになってもパワーはそのまま。大きなお肉もスライスできます。MAX66回/分(積載量20kg時)の高速スライスでもしっかりした安定性を実現。メーカー・取扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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できたて豆腐をすぐにご提供可能!バイキングに最適な豆腐製造機 『2kg 豆腐調理器』は、ホテルや旅館、ビュッフェ業態の方に 向けた豆腐製造機です。 できたて豆腐がすぐに出せるためバイキングに最適で、 バイキングテーブルの演出力をアップさせます。 洋食・サラダコーナーに適した「バレルタイプ」と和食コーナー向けの 「おかもちタイプ」をご用意しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■たった15分でできたて豆腐 ■簡単調理 ■バイキングに最適 ■演出力アップ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社美盛
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ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート! 抗菌成分はホタテ貝殻由来で、食品や食器に触れても安心。 ホタテ貝殻100%の天然素材を使用 水分に接触すると優れた除菌抗菌効果を発揮するシートです。 その効果は、水でぬらしても、食品の水分でも発現します。 抗菌成分は、食品添加物に利用されている貝殻焼成物と同一です。 ◆多様な抗菌効果! 水分に接触するとアルカリ性となり、微生物などへ効果を発揮。 身の回りの細菌からカビ、ウィルスまで幅広い抗菌効果を確認! 食品の水分でも効果を発揮します。(ぬらさず、そのまま使用) ※全てのウィルスや細菌に対応するものではありません ※食品の種類や状態によって効果は異なります ◆優れた保管性! 長期保存可能で軽量なシートです! ◆臭わない非塩素系! 天然由来で非塩素系成分なので拭き取り不要、臭いなし! ◆消臭効果も! 消臭効果も確認されています。メーカー・取扱い企業: 王子グループ 機能材カンパニー
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洗米侍の最大の特長である「瞬間洗米」によって、水道代・汚泥処理代をコストカット!更に、短時間の米研ぎにより米の旨味を逃しません! ハイドロフリクション洗浄による“瞬間洗米” しっかり米研ぎ×短時間【特許取得】 ●洗米にかかる時間を短縮することで使用水量が削減でき、 水道代と汚泥処理代の大幅なコストカットを実現しました。 ●多量の泡を含みつつスクリューで搬送することで摩擦効果を 高め、米粒同士を強力に擦り合わせ、白米表面に付着している 糠成分を効果的に除去できます。 また、米粒が吸水を始めて柔らかくなる前に、米研ぎすること で米粒の割れや溶け出しを防ぎます。 ●栄養価が高く上質な甘みと旨味の元となる成分を残して 洗米しますので、ふっくらした炊き上がりに仕上がります。 ●オプションの「もち米用洗米ケース」の使用により、 もち米の洗米も可能です。 ■特長 ・ハイドロフリクション洗浄で糠臭さの原因となる アリューロン層を除去。 ・短時間で洗米を行い、米成分の溶け出しを防止することで 研ぎ汁が驚くほど薄く、浄化槽のBOD負荷を軽減します。 さらに排水処理費の削減に貢献します。メーカー・取扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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厨房・飲食業界が抱えてきた様々な問題を同時に解決する多機能分子調理器! 『Dr.Fry』は、独自の物理的な水分子コントロール技術で、揚げる・ 焼く・蒸すという異なる調理機能を同時に実現する、多機能分子調理器です。 食材、油、シェフを変えずに物理の力で、食感や味わいが飛躍的に向上。 カリッと揚がり長時間ジューシーさを保ちます。 また、食材が吸う油の吸収量を平均50%削減し、油切れが良く、 低カロリーでヘルシーな揚げ物をお客様に提供できます。 【特長】 ■美味しさ向上 ■カロリーカット ■軽飲食限定物件への出店 ■差別化 ■多機能、高速低温調理 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エバートロン
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シール部の完全洗浄でヒガシモトキカイのミキサーが新しく冷却機能を装備してラインナップ! 日本エア・リキード社との提携で液体窒素を利用した撹拌と冷却を効率よくできます。 ナゲット、肉団子、パティ、次工程が成型機の商品の冷却に適しています。 撹拌羽根の回転軸シール部分が簡単に分解可能で毎日分解洗浄が可能です。 水溜まりができないハイジェニックデザインにこだわりました。 全ての部品・制御は国産品を使用しており、トラブルにも迅速に対応できます。 【特長】 ▶液体窒素を利用した撹拌と冷却が可能 冷却時間の短縮(最大1/3) 0℃以下での撹拌が可能(-4℃) ▶シール部分の分解洗浄可能 ▶安心の完全日本製 ▶直観的に操作できるタッチパネルとレバースイッチを併用 ▶羽根の角度やタンク容積との黄金比を追求し、様々な製品に対応 ▶羽根は溶接構造でボルト等無しで異物の心配なし ▶インターロック機構あり ▶水溜まりができないハイジェニックデザイン ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見!-35℃で20時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう! 刺身や寿司を好む日本では、生鮮魚介類に寄生したアニサキスによる食中毒が年間推計7,000件以上も発生しています。 症状は、腹痛・悪心・嘔吐、ひどい場合には吐血する事もあり、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■アニサキスの予防方法 加熱(中心温度が60℃で1分) 冷凍(中心温度が-20℃で24時間以上、もしくは-35℃で20時間) 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。 【用途】 サバ・サンマ・カツオ・イワシ・アジ・サケ・タラ・イカ等の生食 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。メーカー・取扱い企業: 米田工機株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務用生ごみ処理機です。 【製品PR】 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。メーカー・取扱い企業: SINKPIA・JAPAN株式会社
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厨房環境を改善!必要な部分のみを冷やす無駄のない空調システムのご紹介です 『快潔』は、ランニングコストを低減し、高いデザイン性でHACCP概念に 適応した置換換気空調システムです。 従来の天井の高い施設での混合空調の場合などでは、人のいない天井付近 まで冷暖房を行いましたが、このシステムは必要な部分のみを冷やします。 低炭素、節電厨房に大きく貢献いたします。 【特長】 ■必要な部分のみを冷やす無駄のない空調システム ■排気ファンの能力低減、ダクト口径の小型化 ■空調機の能力低減 ■コストダウン・省エネルギー化 ■HACCP概念の適応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ニチワ電機株式会社
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積載重量100kg、走行距離20km!現場の生産性向上とコスト削減に貢献します 『THOUZER(サウザー)』は、外食中食サービス産業における 人手不足の一環として、施設の移動運搬を、積載重量100kg、 走行距離20km(9時間充電)のPowerで力強くサポートします。 当製品は、元々工業用で活用されていたロボットを、外食・中食 サービス施設向けにフットワークよくカスタマイズ。 現場の生産性向上とコスト削減に貢献します。 【特長】 ■店舗での移動と運搬を省力化 ■現場の生産性向上とコスト削減に貢献 ■凸凹・坂道・屋外対応、最大120kg積載可能 ■広視野レーザーセンサで衝突回避 ■AC100V(50/60Hz)充電9時間で約20km走行可 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ニチワ電機株式会社
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調理量に合わせて調理時間を自動的にコントロール!さまざまな新機能を搭載しました 『RYシリーズ』は、希望の仕上がりを設定すると、自動的に 調理を行う電気スチームコンベクションオーブンです。 調理量に合わせて調理時間を自動的にコントロール。 「調理時間自動補正機能」や「メニュープログラム機能」、 「画像表示機能」などさまざまな新機能を搭載しました。 【特長】 ■シェルフ機能 ■自動冷却機能で庫内を急速冷却 ■予約機能で温度落ちを防止 ■風量調整機能で幅広い調理 ■自動洗浄機能で庫内を丸洗い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ニチワ電機株式会社
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加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌・高温調理をおこなう画期的な装置です。 加圧でマイクロ波加熱をおこなうことにより、瞬時に120℃以上の高温殺菌・高温調理をおこなう画期的な装置です。 120℃~130℃まで瞬時に上昇させるので、従来の蒸気加熱と比較して5分の1~10分の1の短縮時間で殺菌が可能です。 ボイラーなどの熱源設備が不要ですので、メンテナンスなどの負担も軽減されます。 【特徴】 ■瞬時に高温まで上昇(120℃~130℃) ■素材の風味を損なわず「商品品質」の向上 ■殺菌装置や環境への熱ロス無し ■廃熱がなく、冷却時間の短縮へ ※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 雄工精機株式会社
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混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載!二重ジャケットによって間接的な加熱や冷却が可能 『Milky LAB』は、さまざまなチーズや、ヨーグルト、野菜ソースや フルーツソース、そしてマーマレードなどを製造するための機器です。 製造時も低騒音で、事前に裁断することなしにチーズを全て入れられ、 スパイスやフレーバーを添加することが可能。 低消費電力で、製品温度は最大120℃まで可能となっております。 【特長】 ■混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載 ■AISI 316ステンレススチール製 ■スチーム加熱ジャケットと自動温度調整機能を搭載したバット ■二重ジャケットによって間接的な加熱や冷却が可能 ■製品は、インバーター制御の双方向パドルで処理 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: BS アドバンシス株式会社
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シリコン樹脂の中に特殊金属を混ぜることにより、理想的な粘りと耐久性が生まれました 当製品は、金属探知機に反応する特殊シリコン樹脂を使用したヘラです。 異物混入を防ぎ、適度な弾力性・強度は従来のまま。 食品用金属探知機に反応するので、異物混入リスクを低減できます。 また、バター・油脂類に長期間使用しても、摩耗や変形、変色が起こりにくく 経済的です。 【特長】 ■金属探知機に対応 ■衛生的 ■摂氏230℃からマイナス20℃まで対応 ■酸・アルカリに強い ■耐油性に優れ経済的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社イイヅカ
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水の噴流によるろ過で、揚げ油がきれいな状態で長持ちします! 『WAO』は、水と油のコラボレーションを実現させた従来の揚げ調理の イメージを一変させる、魅力的で高性能なフライヤーです。 油の嫌な臭いや油煙の元となる細かな揚げカスや酸化物も余分な水分同様 下層の水に吸収される為、従来のフライヤーに比べ作業環境が格段に改善され、 クリーンでエコな環境で揚げ調理を実現します。 濾過機が不要になるなど、省力化にも貢献いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■水分や酸化物は下部の水域に落ちていく特性 ■きれいな状態の油でカラッと美味しい揚げあがりを望める ■作業環境の改善に寄与 ■毎日のお手入れが簡単 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 北沢産業株式会社 本社
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0.1℃単位で温度の調整ができる加熱調理器 『スービットクッカー』は、繊細な温度管理が求められる真空調理に おいて多く使用される加熱調理器です。 本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、 ケータリングなどの持ち運びもできます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【仕様】 ■型式:KSV-8 ■本体寸法(mm):124×140×360 ■ウォーターバス寸(mm):335×600×288 ■電源:1φ100V ■消費電力(kW):1.2 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 北沢産業株式会社 本社
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その品質に思った以上の良さを実感!コスパと性能を照らし合わせ、液体凍結機を選びました 急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【株式会社 多奈可や様の声】 エタノールを冷凍庫にいれ、簡易式の急速冷凍庫を試していました。 店の冷凍庫は-24℃位までしか下がりませんが、ドリップなどの出が少ない 急速冷凍の良さを知り、調べた結果、コスパと性能を照らし合わせた上で、 数ある急速冷凍機のなかでアルコール凍結機に決めました。 "あんこう"だけではなく、焼き物や揚げ物用の魚などを冷凍しています。 ドリップなども出ることも無く、少ない人数で営業している当店としては 時化などで魚の少ない時期に大変重宝しています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。メーカー・取扱い企業: 米田工機株式会社
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安全と作業効率を両立!昼食時間に作業が集中する厨房での導入事例をご紹介 第一三共品川研究開発センターの社員食堂には、Haltonの 『キャプチャージェットフード』が採用されています。 配膳ラインと主厨房に計8ユニットの当製品が設置され、バックヤードの 主厨房では立体式炊飯器や回転釜などの大型厨房機器の排気をしっかり捕集。 今回は、標準では装備されないグリスフィルター下部のキャプチャーバーを オプションで装備しました。キャプチャージェットを要所に配置する システムで、オープンキッチンなどでダイニング側へ排気が漏れるのを防ぎ、 補修漏れを削減します。 【導入製品】 ■キャプチャージェットフード ・作業位置に空調された空気を供給することで作業環境を改善 ・高い捕集効果により排気風量を削減することが可能メーカー・取扱い企業: 株式会社HALTON
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長靴の底をアルカリ水で汚れを落とし、次亜塩素酸水につけ置きし洗浄していただいております。実際に養豚場様にてご活用いただいてます。 画像にて菌の洗浄効果を実験したものをご紹介しております。 電解水生成装置『KEW-A009』は、2隔膜3室型の電解セルを使用して、水と精製塩から、陽極側に酸性電解水(次亜塩素酸水)を、陰極側にアルカリ性電解水(水酸化ナトリウム水溶液)を生成する装置です。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 金澤工業株式会社
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多彩な品揃えで繁盛店づくりをお手伝いします! 当カタログは、さまざまな専門分野のノウハウが求められる焼肉店様向けに 開発した無煙焼肉ロースターシリーズ『JOYTEC』を掲載しております。 ダクト式無煙ロースター(ガス式)や電気式ロースターをはじめ、 中和消臭剤方式・脱臭フィルター方式の消臭装置、IH式テーブルコンロなど 低イニシャルコストでスピーディーに店舗リニューアルを実現する製品を バラエティ豊富にご紹介しております。 【掲載内容】 ■ダクト式無煙ロースター ■オプション品 ■炭箱 ■ビルトインコンロ ■卓上コンロ など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部
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様々な形状や便利で使い易い商品を多数取り揃えています! 当社では、独自仕様の生産設備で『こうや豆腐』を製造しています。 こうや豆腐は、日本古来からの伝統食品のひとつで、植物性たんぱく質を豊富に含んだ栄養価の高い食品です。 「ひとくち」「細ぎり」「粉末」などの様々な形状や、「粉末味だし」「液体味だし付」「電子レンジで調理が出来るタイプ」など便利で使い易い商品を多数取り揃えています。 ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。メーカー・取扱い企業: 株式会社みすずコーポレーション
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高効率で親切設計!5つのサイズに自動選別! 回転ドラムの中を乾燥椎茸が通過する際に、設定された大きさに自動選別をする小型選別機です。(家庭用電源 単相100V対応) ジャミ(小粒)・小葉・中葉・中葉(上)・大葉の5種類のサイズに選別できます。 ワイド設計の投入口で、椎茸の詰まりや破砕を解消しました。 キャスター付きなので、設置・移動も楽々です。メーカー・取扱い企業: 株式会社木原製作所
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ペットにやさしい除菌・消臭。ペットが舐めても安心の次亜塩素酸水を是非ご活用ください。【カタログ進呈】 次亜塩素酸水は、消臭効果や除菌効果に優れた溶液で、ペットがいる環境下でも使用可能です。 RemTeriaシリーズ「TA-1」は毎分6リットルの次亜塩素酸水を生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、コンパクトサイズのため、多くのペットショップや動物病院でご導入いただいております。設置工事も不要なため、どなたでも簡単に取り付けが可能です。 他社製品では生成できない高濃度(120ppm)の次亜塩素酸水をたっぷりと生成可能です。(濃度切り替え可) 是非、そのスペックとランニングコストを他社様と比較してご検討ください。 一番選ばれている理由がそこにございます。 【特長】 ■120ppmの高濃度生成 ■6リットル/分の大流量生成 ■pH6.0~6.5の中性域のため肌にも優しい ■低ランニングコスト ■幅253mmのコンパクトサイズ ■炭酸ガス方式で安全、安心 ■簡単操作で専任スタッフ不要 ■設置工事は不要。 ■安心の日本製メーカー・取扱い企業: 株式会社幸立工業 村山事業所
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【におい分解の仕組みをご紹介】老健施設・部室・オフィス・スポーツセンター更衣室・食堂などへの導入実績多数 『ヘルスブライト』はさまざまな素材に確実に固着し、 空気のちからで24時間365日消臭効果を発揮しつづけます。 空気中の水や酸素に反応し、OHラジカルを生成。 OHラジカルがニオイの原因物質のHと結合することで 配列が崩れて分解されます。 都内住宅にて当製品を塗布したところ、 「高校生の息子の部屋の臭いが軽減されたと妻が驚いている」 とのお声をいただきました。 豊富なエビデンスとともに実際に効果を実感され、 大手飲食チェーン店の全国各店舗へご採用いただきました。 【ニオイ分解のしくみ】 ■空気中の水や酸素に反応し、OHラジカルを生成 ■OHラジカルがニオイの原因物質のHと結合することで 配列が崩れて分解される ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: イシグロ株式会社 本社:東京 営業拠点:全国各地
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手が触れるテーブルや椅子、テレビ画面の接触時に安心を。工機ホールディングスジャパン様のトレーニングセンターをヘルスブライト施工 工機ホールディングスジャパン株式会社様は、作業体験が できる見学会を実施しており、お取引先の皆さまに安心して お越しいただくため、できる限りの対策を行いたいという 想いから、『Health Bright』をご採用いただきました。 手が触れる可能性がある壁や家具類に塗布し、テーブルやイス テレビモニターの裏側など、よごれが溜まりやすい部分も 施工完了。空間全体をより清潔にしています。 抗菌・抗ウイルス加工の施工サービスは、公共設施・商業設施 病院など様々な場所で採用されております。 納入実績のカタログをダウンロードできます。 ご検討にお役立ていただければ幸いです。 【概要】 ■施工先:工機ホールディングスジャパン株式会社様(東京都大田区) ■導入理由:安心してお越し頂く為できる限りの対策を行いたい ■施工箇所:セミナールーム・更衣室・来客用会議室など ※ヘルスブライトの新型コロナウィルス浮遊液へ添加を行う実験では、 2時間で95%のウイルス感染価の減少が確認済 ※納入実績はPDFをダウンロードしてご覧ください。 仕様詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: イシグロ株式会社 本社:東京 営業拠点:全国各地
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搬送されたトレーに連続的に自動整列供給することで、食品や化学工業製品の生産ラインを省人化・効率化します。 ※展示会へ出展 ヤナギヤで取り扱っている「自動整列供給装置」は自動搬送されたトレーに製品を連続的に整列供給。 食品や化学工業製品など、並べる数を設定し連続的に自動整列供給することで、生産ラインの省人化・効率化が図れます。 また、シート状製品など製品形態によっては連続的に段積み供給も可能で、 お客様の仕様に合わせて設計・製作が可能です。 【特長】 ■製品に応じた自由な設計 ■パターン運転 ■整列供給 ■段積み ★「MOBAC SHOW 2025」「フードテック ジャパン 大阪」へ出展します!詳細は基本情報をご確認ください。 ※仕様詳細はPDFをダウンロードしてご覧ください。詳しくはお気軽にご相談ください。メーカー・取扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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軽量化した加圧圧送、減圧可能なタンクです。 マルチ加減圧タンク PVT25は、軽量化した加圧圧送、減圧可能なタンクです。本体と蓋の特殊フランジに特殊パッキンを入れて、安全性の高いラップタイプのバンドで 締め付けています。「各種パーツ」、「PVTタンク用攪拌機」、「圧送・真空セット」、「攪拌圧送、攪拌真空セット」などを取り揃えております。多様な用途にご使用下さい。また、加圧圧送ボトル・タンクには、加圧圧送、真空可能な容器「ラボ・ボトル RBN」、圧送タンクや真空トラップとして使用可能な「ラボ・ボトル RBN-S」、口の径を大きくし、洗浄し易い容器「広口ラボ・ボトル」、口がストレートのフルオープンタイプの容器「フルオープンボトル(平底/R底)」など、多数掲載しています。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。メーカー・取扱い企業: 加藤ステンレス科学株式会社
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コンパクト&高性能 強酸性電解水/強アルカリ性電解水以外に 「弱酸性電解水」も生成可能。 【食品添加物対応】 保育園・老人介護施設、食品分野における衛生管理の構築と清掃分野への環境配慮型清掃システムに好適。 コンパクトボディに充実の高性能。 その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: アマノ株式会社
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排気ダクトに接続するだけ電源不要。簡単設置でその日から臭い対策ができる業務用脱臭装置。調理臭の不快感を抑え効果的に消臭します。 飲食店やスーパー、保育園の給食室、コンビニなどの 小~中規模の厨房排気消臭に特化した消臭器です。 排気ダクト内に植物精油消臭剤を送り込み、 悪臭となる調理臭と中和反応させます。 消臭剤は気体のため、ダクトの圧力損失がほとんどなく 既存ファンの容量を大きく変える必要がありません。 ダクト側面に素早く簡単に取り付けられる4SIIをはじめ、 丸ダクトの現場や設置スペースが取れない現場にも柔軟に対応できます。 消臭剤は完全な気体で水分を含まないため、 ダクト内にサビが発生するなどして設備を傷めることもありません。メーカー・取扱い企業: 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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美味しい麺まで20秒。蒸気解凍でより早く、よりおトクに! 高品質スチームが冷凍パスタを従来機の約半分、最速20秒という驚きの速さで解凍。美味しいゆでたて麺をよりスピーディーにお客様へ提供する、冷凍麺解凍機 【特徴】 ■水蒸気で調理 水蒸気の大きさは、湯気の約10万分の1!この超微粒子のスチームが、食材の内部まで均一に浸透 ■調理時間が早いので、食材の旨みや栄養素を逃しにくい! ■酸化も押さえ美味しさも長持ち ■ランニングコスト35%カット 30日稼動100食/日 x1食あたりの調理時間の差で算出 電気料金・水道料金を含む ■8大メリット 1:パスタをはじめ多彩な冷凍アイテムに対応(うどん・そば・ラーメン・野菜・ソース) 2:特殊合金でトレーを軽量化 3:湯切りいらずで腱鞘炎になりにくい 4:差込式トレーで1食ずつも2食同時も 5:簡単操作で仕上がり均一(スイッチON→ブザーがなれば終了) 6:高温蒸気で庫内を自動洗浄(高温蒸気だから殺菌作用あり) 7:湯気がこもらないドライ厨房(排気冷却装置内蔵で湯気がこもらず快適な厨房) 8:α化した美しさを再現(一気に解凍するから冷凍前のα化した美味しさを再現メーカー・取扱い企業: 直本工業株式会社
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業界初!上下スライドハンドル機構の実現で重量物を積載したラックもスムーズに移動ができる!シャトルナビが快適空間を創造します。 業界初!3段階にスライドできるハンドルノブが最大の特長。中心からハンドルノブが遠くなるに従い、より省力でスムーズにラックを移動することができます。 物品棚タイプ(ボルト式軽量ラックから各種ボルトレスラック)書架タイプをご用意。いずれも最大移動質量は驚異の2トン!運用に合わせて最適なラックをお選び頂けます。 ハンドル中央部のロックノブを引くことでラックの動きを確実にロックすることができます。地震発生時にはハンドルロックは自動的に解除され、車輪がフリーになることで地震の揺れを逃し、ラックや収納物の破損を防ぎます。 よく触れるハンドル部分には抗菌樹脂を使用。安全で効果的な抗菌仕様で操作部分をいつも清潔に保つことができます。 また、リサイクルで生まれ変わった再生樹脂を使用した環境配慮設計です。 #三進金属工業 #シャトルナビ #手動式移動ラック #ハンドル式移動ラック #移動ラック #抗菌 #グッドデザイン賞 #スライドハンドル #SIAAマーク取得 #免震 #再生樹脂 #環境負荷低減 #エコメーカー・取扱い企業: 三進金属工業株式会社
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テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。 業務用米とぎ器「はやとぎプロ」ロングセラー! ・手間 ・水 ・コスト をカット 手も電気も使わず、水道の水圧で微細気泡を発生させ、3升=4.5kg(6kg用も有)のお米を90~180秒で研げる夢のような米とぎ器です。 操作は簡単。ホースをワンタッチで水道の蛇口につなぎ、蛇口をひねるだけ。 動画→ https://hayatogi-pro.stores.jp/ ◆3升(4.5kg)が約3分 使用水量10~15L 手研ぎに比べ水は半分 時間は5分の1~2分の1(当社調べ) 美味しいご飯を炊く秘訣は素早く研いで、ヌカがお米に移らないうちに分離する事を簡単に実践できます。 ★お店の方の声 ・研ぐ人の技術に左右されず誰でも美味しい米とぎが出来、安定した美味しいご飯の提供が可能 ・楽に研げるので、数回に分けて炊きたてご飯を提供 ・開店前の忙しい時間に他の仕事が出来る ・水の使用量が少なく経費削減 ・料理はもとより、ご飯の美味しさまで気配り ※使用可能な蛇口か必ずご確認ください。 → https://crescent-inc.co.jp/hayatogi/メーカー・取扱い企業: 有限会社クレセント
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10年保証!間違いだらけの手洗いは大きな危険を伴います。本商品を参考に衛生管理を見直ししませんか? デンネツ殺菌エアータオルは熱風と紫外線除菌灯で強力に除菌し、空気除菌脱臭器を搭載した画期的な製品です。 空気除菌脱臭器とは、電子放射方式によって発生した大量のマイナスイオンと自然界の極微量オゾンとの混合エアで、お部屋の空気を除菌・脱臭して清浄にし、かつ健康的で快適な状態に保つ装置です。 デンネツ殺菌エアータオルは、より衛生的で健康的な環境を目指すために開発された製品です。 HACCPに最適な自動ドア連動タイプ、病院や介護施設の生活環境を配慮した静音タイプ(音圧レベル40db)がございます。メーカー・取扱い企業: エネジスト株式会社
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スムーズ&パワフルな作動の電動昇降装置。シングル1ガイド+2ガイドを上下補強金具でユニット化!ある程度の偏荷重にも対応します。 信頼のドイツ ディワート社の電動アクチュエーターと高強度の日本製アルミフレームを組み合わせた電動昇降装置・電動昇降アルミガイド パワーレッグのご紹介です。作業台の昇降、テーブル昇降の他、キッチン昇降、モニター昇降、マッサージ台の昇降、介護福祉及び医療機器の昇降など多くの用途にご利用いただけます。パワーレッグは信頼性のドイツ ディワートの電動アクチュエータにより安定してボタン操作のみでスムーズに上下昇降します。内臓されたディワート電動アクチュエータはパワーがありますので、ある程度の重量物の昇降も可能です。また静止した時の保持能力も十分にありますので停止したままでも安心してご使用いただけます。基本的にはアフターメンテナンスは必要なく取り扱い条件を守っていただければ長年に渡ってご使用いただけます。ハンドセット、コントローラーなど付属機器や防水、オプション等 ドイツディワート社の電動アクチュエータの多くのバリエーションをそのままお使いいただけます。電動昇降パワーレッグは、ご要望の高さのサイズ対応が可能です。少量から量産まで対応致します。確認サンプルの貸し出しが可能です。まずは詳細をお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 静岡金属工業株式会社
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スムーズ&パワフルな作動の電動昇降装置。3段テレスコピック機構により低床で高ストロークの昇降を実現!静音でマットアルマイト仕上げ 信頼のドイツ ディワート社製の電動昇降装置のご紹介です。作業台の昇降、テーブル昇降の他、キッチン昇降、モニター昇降、マッサージ台の昇降、介護福祉及び医療機器の昇降など多くの用途にご利用いただけます。パワーレッグは信頼性のドイツ ディワートの電動アクチュエータにより安定してボタン操作のみでスムーズに上下昇降します。内臓されたディワート電動アクチュエータはパワーがありますので、ある程度の重量物の昇降も可能です。また静止した時の保持能力も十分にありますので停止したままでも安心してご使用いただけます。基本的にはアフターメンテナンスは必要なく取り扱い条件を守っていただければ長年に渡ってご使用いただけます。ハンドセット、コントローラーなど付属機器や防水、オプション等 ドイツディワート社の電動アクチュエータの多くのバリエーションをそのままお使いいただけます。少量から量産まで対応致します。確認サンプルの貸し出しが可能です。まずは詳細をお問い合わせ下さい。 海外大手ICUベッドの昇降部に使用されている美しくデザインされた電動昇降装置です。メーカー・取扱い企業: 静岡金属工業株式会社
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【無料進呈】除菌、微粒子除去、有価物回収などの様々なろ過にお悩みの方必見!大流量でも高精密なろ過が可能なフィルター事例を多数掲載 『ユアサ中空糸膜』は、食品・飲料、工程水、純水、有価物回収などに適したろ過フィルターです。熱や薬品にも優れている「ポリスルホン製」なため、微粒子の高精度な補足が可能。流量や用途に合せて、0.04~0.8μmまで5種類の孔径を選択できます。 自社にて製膜しているため、お客様専用のオリジナル形状にてOEM供給も可能! 【特長】 ■非対称構造のポリスルホン膜が微粒子を確実に補足 ■耐熱仕様の製作も可能 ■ろ液逆洗、薬液洗浄による再生可能構造の製作も可能 詳しくはお問い合わせいただくか、カタログをご覧ください。メーカー・取扱い企業: 株式会社ユアサメンブレンシステム
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見えそうで、見えない…。でも見たい!バックライトテーブルでお手伝いします! 当社で取り扱う、野菜や果物、医薬など幅広い用途で使用できる 異物検査台『CCS&CCMシリーズ/CCSE&特注機』をご紹介します。 「CCS&CCMシリーズ」は食品工場向けで、新型LEDライトを搭載した 高防水シリーズや、リーズナブルな汎用機の準防水シリーズをご用意。 また準食品&工業品向けの「CCSE&特注機」では、フラットテーブルや 換気ファンといった様々な製品のご提供が可能です。 【CCS2N/CCM2N型機 特長】 ■高防水シリーズ ■新型LEDライト ■トップテーブル ■照明ケース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: テクノクラシー株式会社
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パントレーの焦げ付き発生や皮膜剥離などの問題点をシャイン工芸が解決! セラミックコーティング「セラアーマー」を用いた食品加工設備での解決事例を配布中! 【こんなお客様に最適!】 ◎焦げ付き発生、皮膜剥離など耐久性が悪い! ◎耐熱性を要求する場所 【掲載内容】 ◆お客様のお困りごと ◆シャイン工芸からの提案内容 ◆どのような解決ができたかメーカー・取扱い企業: 株式会社シャイン工芸
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★カットサンプルあり★傷付かない!汚れない!滑らない!燃えない!新発想の、貼るだけフィルム!超耐久『ビバ!フィルム』 『ビバ!フィルム』は、貼るだけで美観を維持できる 【超耐久多用途高機能フィルム】です。 床、壁、天井、パネルなどあらゆるものの表面保護に最適! 食品工場や自動車メーカーはもちろん、 商業施設やホテル、病院福祉施設など幅広くご利用いただいております。 ◎特徴◎ 『ビバ!フィルム』は、表面に特殊なコーティングが施してあり、 一枚で高機能・多用途が実現したフィルムです。 ●耐汚染性 ●耐薬品性 ●不燃性 ●すべり抵抗性 ●耐摩耗性 ●抗菌、防カビ性 ●紫外線遮蔽性 詳しくはお問い合わせいただくか、 カタログをダウンロードしてご覧ください。メーカー・取扱い企業: 大喜産業株式会社
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モノフラット リンクスヒンジ LIN-X450型、LIN-X600型 ●一般的な開き戸よりも、扉の持ち出しを小さくできるヒンジです。ぜひ動画にて製品の動きをご覧ください! ●扉を閉めると左右の扉に対してフラットに納まります。 ●開く時も開いた後も、扉が邪魔にならない扉の持ち出しが開き戸に比べて小さく、開いた状態でも邪魔にならないため、キャビネット前のスペースが狭い場所でも使用できます。 ●扉は任意の位置で静止します。また、閉めるときはダンパーによりゆっくりと静かに閉まります。 ●ワンタッチで取り付け・取り外しが簡単にできます。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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安全と信頼のコンベヤー。設計からアフターケアまでより良い関係を大切にします 株式会社ステアトラストは、既成概念にとらわれずに、お客様のニーズに答えるよう、常にゼロから考え取り組みます。 ステアトラスト(steatrust)とは「確固たる信頼・ゆるぎない信頼」と言う意味の造語です。 代表者は食品機械業界において30年余の実績があり、知識と技術力で高い要求にお応え致します。 設計から設置後のアフターケアまで、携わる方々とのより良い関係・環境等との「調和」を大切にします。 【事業内容】 ○食品加工機械の設計・製造・販売 ○各種コンベアー製作 ○コンベアーラインの設計 ○既存コンベアーの改造 他 ※会社案内は現在作成中です。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: 株式会社ステアトラスト
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【NEW!】英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる場所で活躍する機構部品を紹介します。 機構部品のスガツネ工業が、新製品「ハイジェニック製品」をリリース! 英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる食品工場・医療現場などに最適な機構部品です。 新製品5点を掲載しています。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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『運ばず・燃やさず・その場で処理』 シンクピアは生ごみを微生物の力で生分解します。 【製品PR】 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。メーカー・取扱い企業: SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務用生ごみ処理機です。 【製品PR】 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。メーカー・取扱い企業: SINKPIA・JAPAN株式会社
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『生ごみを運ばず、燃やさず、その場で処理』 微生物の力で生分解する業務用生ごみ処理機です。 【製品PR】 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。メーカー・取扱い企業: SINKPIA・JAPAN株式会社
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業界シェア60%の実績!幅広い給食用器具・業務用器具が満載の総合カタログ 『給食用器具・業務用器具 CATALOG Vol.16』は、業界シェア60%を誇る 学校給食用器具、業務用厨房器具、家庭日用金物の製造・販売を行っている オオイ金属株式会社の総合カタログです。 調理器具から、箸、調理用容器、鍋類、杓子類、衛生用品まで多岐にわたる 食品関連製品や調理用器具を幅広く掲載。 給食用・業務用の食品器具や関連製品を種類豊富にラインアップしています。 【掲載内容】 ■給食用器具 ■業務用器具 ■その他食品関連製品 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: オオイ金属株式会社
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さまざまな調理用製品に対応!炊飯釜等調理用の特殊炭素製品 当社では、調理用として熱伝導性、遠赤外線効果、IHヒーターでの 加熱性能を利用した製品の対応を開始しました。 冷凍食品の解凍用にも用途があります。 加熱水蒸気を利用したオーブンとしての可能性も含め、広く 一般家庭向けにご使用頂ける製品にも取り組んでおります。 【種類】 ○炊飯釜 ○オーブンプレート ○鍋 ○解凍板 詳しくはお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 穴織カーボン株式会社
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焼く、煮る、蒸すがこれ一台! 幅広い調理と細やかな調整が可能な連続式過熱水蒸気調理機 『SVロースター』は、過熱水蒸気の力で素材を活かして、 おいしくヘルシーな調理を実現する複合調理機です。 解凍から焼き上げ、蒸し物調理まで一台で対応します。 超低酸素調理により、食材の酸化やビタミンの破壊も防げます。 主要な操作は液晶タッチパネルで行えるため、複雑な操作はなく どなたでも簡単にお取扱い可能です。 【特長】 ■調理時間短縮 ■歩留まり大幅アップ ■過酸化物価抑制 ■栄養価保持 ■旨み成分保持 ■焼き色調節 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: 株式会社中西製作所
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作業負担の軽減に貢献する食器洗浄機! 『EO型洗浄機』は、あらゆる扉や外装が開くことで、清掃が簡単な食器洗浄機です。 作業者の立場に立った設計で、作業者にも環境にも優しいこだわりが多数有ります。 また、用途によって、食器・食缶・食器食缶兼用・食器食缶トレイ兼用と 幅広いラインナップを揃えています。 コンベヤも3つのタイプから選択することができます。 【特長】 ■抜群の清掃性 ■安心(簡単操作と安全) ■節水・作業環境への配慮 ■立ててトレイを洗えるので処理効率アップ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: 株式会社中西製作所
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スピード自在の省スペース型洗浄機! 『ピュアウォッシャー』は、便利な機能、安全装置が充実した洗浄機です。 洗浄機に直接入れるのでラックに食器を並べる手間がなくなるため、 作業時間の短縮、ランニングコストの削減につながります。 食器の形状に合わせて確実に押え・破損・洗浄ムラを防ぎ、洗浄効果を確保します。 BOXタイプ洗浄機のスペースにもラクラク設置可能です。 【特長】 ■コンベヤ処理で洗浄時間が短縮 ■強力ポンプでヨゴレを除去 ■壁付けも可能 ■節水設計 ■ラックも流せる柔軟性 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: 株式会社中西製作所
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操作性、安全性、作業性を兼ね備えたマイコン制御スライサー! 『マイコンスライサー』は、マイコン制御で食材の繊維を潰すことなく、 多彩なカッティングができるスライサーです。 あらゆるスライスに対応した豊富な切り刃をご用意しました。 運転を開始するときや、停止したときの状況を音声ガイドがナビゲート。 どなたでも簡単で安全にお使いいただけます。 【特長】 ■切り方自由自在 ■音声ガイド ■各部が工具無しで取り外せて衛生的 ■高い安全性 ■切厚、切刃状況を液晶画面で見やすく表示 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: 株式会社中西製作所
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散布面均一!回転式により雑音・振動がまったくない澱粉散布機 『U.T.10型』は、散布の難点である、雑音、均一散布、散布量の自由な調整を追求し、全てを解決した澱粉散布機です。 回転式により雑音・振動がまったくありません。振動がないので粉散もありません。 散布量はツマミの回転により、極少量より多量まで微調整ができます。 本機は他の粉も散布でき、ブリッジ防止付(A型)も可能です。 【特長】 ■均一な散布面 ■故障が少ない ■電源は2Φ 100V又は2Φ200V ■据付簡単 ■他の粉の散布も可能 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社豊製作所
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ミキサーで練り上げた生地を複合機フィーダーへ搬送する生地熟成コンベア 『U.T.25型』は、ミキサーで練った生地をコンベア上で熟成、複合機フィーダーへ定量供給する生地熟成コンベアです。 中空モーターの採用でチェーンレス化を実現。生地をコンベア上で2~3バッチストックでき、同時に熟成を行います。 上面及び危険部位には標準でカバーを装着、解砕部のカバーは、開放と同時に停止します。 【特長】 ■ミキサーで練った生地をコンベア上で熟成 ■生地をコンベア上で2~3バッチストック可能 ■熟成して固まった生地を解砕装置で細かく砕く ■中空モーターの採用でチェーンレス化を実現 ■異物混入の心配がない 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社豊製作所
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塑性・複合・圧延・調量(太鼓巻)が1台で!安全で衛生的な小型製麺機 『U.T.64型』は、安全で衛生的、大変使いやすい小型製麺機です。 難しい製麺技能は不要で、誰でも簡単に操作できます。 ラーメン・うどん・そば・生パスタ・餃子皮・シュウマイ皮などほとんどの製麺がこの1台でできます。 小ロット(店舗自家製麺・試作・研究室等)での利用に最適。オプションの太鼓巻・抜型で、薄生皮(餃子皮・ワンタン皮)等も製造できます。 【特長】 ■小さくても操作性・安全性・清掃性を重視 ■難しい製麺技能不要の簡単操作 ■別売りの小型ミキサーと組合せ、本格的な製麺が可能 ■ステンレス製の麺掛け台一体型の流し(舟)を標準装備 ■ほとんどの製麺がこの1台でできる 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社豊製作所
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デジタルカウンターで誤差の少ない調量!麺線を製玉し、包装する製玉包装システム 『U.T.500型』は、調量機で切出した麺線を玉丸め機で製玉し、1~5玉整列後、斜め包装機にて包装する製玉包装システムです。 100g~170gまでの麺線を製玉可能。調量は玉丸め機にてデジタルカウンターで誤差の少ない調量を行います。 包装機は逆ピロー方式のコンパクトな斜め包装を採用。中華麺に限らず、日本そば・うどんも製玉包装可能です。 【特長】 ■デジタルカウンターで誤差の少ない調量 ■100g~170gまでの麺線を製玉 ■整列装置にて希望パック数 1~5玉を整列・包装 ■逆ピロー方式のコンパクトな斜め包装を採用 ■小玉(60~110g)仕様もあり 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社豊製作所
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タンク、反転機など!食品・水産加工工場向けのステンレス備品をラインアップ 『食品・水産加工工場ステンレス備品専用カタログ』は、老舗ステンレス 加工メーカーである有限会社大河内の製品カタログです。 作業員に負担のかかる一斗缶などの反転作業を簡単に行える「一斗楽々」 をはじめ、「上下着脱式タンク兼作業台」や「ステンレス製1000Lタンク (水槽)」など、食品・水産加工工場で欠かせない備品などを多数掲載。 また、食品加工会社様と共同開発をした製品もラインアップしています。 【掲載内容】 ■一斗楽々 ■一斗楽々2 ■上下着脱式タンク兼作業台 ■ステンレス製1000Lタンク(水槽) ■移動式タンク(250リットル用) 他 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社大河内
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350℃まで素早く昇温!透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます 当社が取り扱う『結晶化ガラス透明ヒーター』をご紹介します。 耐熱性に優れた結晶化ガラスに透明導電膜を形成。 透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できます。 最大サイズは1200×900mmです。 上記を超えるサイズは、ご相談ください。 【特長】 ■結晶化ガラスに透明導電膜(FTO)を形成 ■350℃まで素早く昇温 ■結晶化ガラスから遠赤外線が放射(非膜形成面からより多く放射) ■透明なのでヒーターを介して加熱物の様子が確認できる ■最大サイズ1200×900mm(超えるサイズはご相談) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門
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コンベアーにお弁当容器を乗せるだけで瞬時に盛付! 『TRF-3000』は、独自の方式で切れた飯粒がない弁当盛付機です。 本製品は、1時間に最高3,000食の盛付能力を有しており、こぼれる米粒 もほとんどありません。 洗浄部分が取り外せる為、短時間で清掃が完了します。据付面積は、 事務机1台分ほどの設計となっています。 また、デモ機としていつでも実演しますので、お気軽に お問い合わせ下さい。 【特長】 ■独自の方式 ■切れた飯粒がない ■飯こぼれがほとんどなし ■1時間に最高3,000食の盛付が可能 ■コンベアーにお弁当容器を乗せるだけ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エムズテック株式会社
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取付け簡単!キャスターの移動を制限して地震で装置が大きく動くことを防ぐキャスター用の簡易ストッパーです。 『OKB-01』はタイヤに取り付けるだけで、簡単に固定できるキャスター用ストッパーです。 事務所内の複合機・プリンタ、テレビ等のオフィス機器や病院のワゴン、工場の小型装置が、地震の際に移動しないよう配慮した製品です。 台車やカゴ台車を固定する用途でも使われています。 ブレーキ付きキャスターと併用すると、より効果的です。 【特長】 ■背面のワッフル状パターンにより強力なグリップを発揮 ■キャスターのみで固定されている機器の安定性を向上 ■ストッパー本体に切れ目を入れており、キャスターを持ち上げなくても取付け可能 ■地震対策として、ブレーキ付きキャスターの更なる移動防止に役立ちます ■トラック荷台での移動防止にも使用されていますメーカー・取扱い企業: 高津伝動精機株式会社
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CAMBRO社が取り扱うシェルフシステムをラインアップ! 本カタログは、プラスチック製トレー、食器、備品の分野において 世界各国で高いシェアーを持つ創業1951年の専門メーカーCAMBRO社の 総合カタログです。 国際的な食品衛生上の安全基準に適合したシェルフシステム「カムシェル ビングシリーズ」をはじめとし、「ダネッジラック」や、「高密度スト レージシステム」を掲載しております。 その他にも、オプション製品の「トレースライドラック」や、「ディバイ ダーバー」などのご紹介もございます。 【掲載内容】 ■シェルフシステム ■オプション製品 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エピック
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シェルフシステムの新時代を切り拓いたフラッグシップモデル! 『カムシェルビング プレミアムシリーズ』は、あらゆる設置場所に対応 でき、レイアウト自在のシェルフシステムです。 ポスト(支柱)とトラバース(棚板受け)の芯には丈夫な鋼鉄を使用し、 芯に使われている鋼鉄をポリプロピレンで鋳込みしているので、 「錆びない、腐食しない、丸洗いできる」革新的なシェルフシステムを実現。 組み立てや、分解、棚の高さ変更がプレスチックハンマー1本で簡単に できるのも特長です。 【特長】 ■あらゆる設置場所に対応 ■レイアウト自在 ■丈夫な鋼鉄を使用 ■錆びない ■腐食しない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エピック
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高い衛生度を維持しながら軽量化に成功したシェルフシステム! 『カムシェルビング エレメンツシリーズ』は、航空機などの軽量化に 使用される新複合素材「コンポジネット」を採用したシェルフシステム です。 プレミアムシリーズと同等の耐荷重性能を維持しながら、扱いやすい 軽量化とコストダウンを実現。 組み立ての際の専用工具は不要で、付属パーツを用いてプラスチック ハンマー1本で簡単に組み立てることが可能となっております。 【特長】 ■組み立てが簡単 ■コストダウンを実現 ■新複合素材「コンポジネット」を採用 ■高い衛生度を維持しながら軽量化を実現 ■組み立ての際、専用工具は不要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エピック
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金属製シェルフと比較して大幅な軽量化を達成! 『カムシェルビング ベーシックシリーズ』は、ハイレベルな機能性と リーズナブルな価格の両立を実現したシェルフシステムです。 耐久性に優れ、衛生的でお求めやすい価格設定となっており、ユーザー様 待望のエコノミカル・ソリューションを実現。 掃除も素早く簡単にでき、シェルフプレートは簡単に取り外せて、 食器洗浄機で洗うことが可能です。 【特長】 ■リーズナブル ■耐久性に優れ、衛生的 ■ハイレベルな機能性を有す ■エコノミカル・ソリューションを実現 ■金属製シェルフと比較して大幅な軽量化を実現 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エピック
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床に接触させず置くことができるシステムラック! 『ダネッジラック』は、冷凍室や冷蔵室、または倉庫内の品を床から 30.5cm上がった場所で保管することができるシステムラックです。 脚は丈夫な一体型ポリプロピレン製なので、-38℃まで安全に使用でき、 錆や、腐食、たわみとは無縁で、洗浄も簡単です。 また、各ラックに1個ずる付属するカムリンクを使用することで、簡単に 連結させることが可能。 【特長】 ■簡単洗浄 ■床に接触させず保管が可能 ■-38℃まで安全に使用できる ■錆や、腐食、たわみとは無縁 ■床から30.5cm上がった場所で保管 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エピック
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限られた設置スペースを効率的に活用! 『高密度ストレージシステム』は、カムシェルビング プレミアムシリーズ のシステムを利用し、限られた設置スペースを効率的に活用するシステム です。 760-910mmの通路幅を確保すれば、保管してある物に容易にアクセス することができます。 フロアトラックは表面が平らな為、可動ユニットをスムーズに動かすことが でき、掃除も簡単に行うことが可能。 【特長】 ■掃除が容易 ■限られた設置スペースを効率的に活用 ■可動ユニットをスムーズに動かすことができる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エピック
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冷蔵室や冷凍室でも使用できるトレースライドラック! 『CSTSR』は、シートパンを効率よくユニット内に収納するトレー スライドラックです。 奥行600mmで間口600mm以上のユニットで使用でき、46×66cm シートパンが6個入ります。 アルミニウム製なので、冷蔵室や冷凍室でも使用することが可能と なっております。 【特長】 ■アルミニウム製 ■シートパンを効率よくユニット内に収納 ■冷蔵室や冷凍室でも使用することが可能 ■奥行600mmで間口600mm以上のユニットで使用可 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社エピック
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異物混入対策に最適な業務用スポンジ! 当製品は、スポンジ素材のみで高耐久性を実現した業務用のスポンジです。 メラミン食器に荷重をかけて、500回摩耗試験を行い、キズがついていない ことを実証。業務用に適したコシの強さを持つ製品です。 【特長】 ■異物混入対策に最適 ■メラミン食器をキズつけない ■高耐久性を実現 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: キクロン株式会社
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耐久性に優れた業務用スポンジです! 当製品は、研磨力が最後まで持続する業務用のスポンジです。 高密度で耐久性に優れてたスポンジと、プログレードの研磨粒子入り ナイロン不織布を使用しております。 HACCPに対応しており、3色のカラーバリエーションをご用意して おります。 3色を使い分けることで、交差汚染を防止します。 【特長】 ■プログレード研磨粒子入り ■HACCP対応 ■日本製 ■3色のカラーバリエーションをご用意 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: キクロン株式会社
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衛生的な業務用スポンジ! 当製品は、泡立ちが良い業務用のスポンジです。 耐久性に優れているスポンジと、プログレードの研磨粒子入りナイロン 不織布を素材に使用しており、研磨力が最後まで持続します。 効率よく洗浄することができる大判サイズになっています。 3色のカラーバリエーションをご用意しておりますので、お好みに合わせて お選び下さい。 【特長】 ■泡立ちが良い ■研磨力が最後まで持続 ■大判サイズ ■3色のカラーバリエーションをご用意 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: キクロン株式会社
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HACCP対応!異物混入対策に最適! 当製品は、手になじみやすいS字カットを採用した、外食産業用スポンジです。 研磨粒子入りの不織布と、泡立ち・水切れに優れた貼り合わせ、 ちぎれにくく、こしが強いのも特長の一つです。 3色のカラーバリエーションをご用意しており、使い分けることで交差 汚染防止に繋がります。 【特長】 ■異物混入対策に最適 ■HACCP対応 ■高耐久 ■日本製 ■抗菌仕様 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: キクロン株式会社
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食洗機の予洗いに最適なスポンジです! 当製品は、食洗機では落ちにくい汚れを落とす業務用のスポンジです。 太いポリエステル繊維を立体的に編むことにより、凹凸のあるパイルを 作り出して、食器についた汚れをキズつけずに落とします。 【特長】 ■食洗機の予洗いに最適 ■汚れをキズつけずに落とす ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: キクロン株式会社
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低価格と優れたスペックを兼ね備えた双輪キャスター 総合カタログ無料でプレゼント中 双輪キャスターは2個の車輪で走行。当社海外製双輪キャスターは滑らかな走行性と旋回性・耐荷重に優れた双輪キャスターです。大きく分けて軽荷重用(耐荷重20Kg~40Kg)・中荷重用(耐荷重30Kg~60Kg)・重荷重用(耐荷重60Kg~80Kg)の3種類に分けられており、軽量用の車輪径は30φ・40φ・50φ/中荷重・重荷重用の車輪径は40φ・50φ・60φ・75φを軸にネジ式・ソケット式・プレート式など多数在庫あり。 仕様用途も様々で、スチールパイプ製什器及び板金製品・オフィッスチェアー・OA機器・木工家具・産業機器・医療機器など様々な分野で採用されており、低価格でありながら、高いスペックを伴う双輪キャスターは品数・サイズ・在庫数も豊富。 ネジ式単輪キャスター40φ・50φも在庫あり ※ネジ式双輪キャスターとソケット式双輪キャスターの取り付けには スチール角・丸パイプ用・木工専用の樹脂製ブッシュが使用可能 加工コストダウンにも ★カタログを無料でプレゼント中! 品数・サイズバリエーション豊富な双輪キャスター 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。メーカー・取扱い企業: 松田産業株式会社
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徹底した原価管理により、高品質・低価格を実現!据付簡単で工事費削減も可能! 『PP式 FRP製 グリーストラップ』は、軽量かつコンパクトで、どんな場所にでも 簡単に据付可能なグリース阻集器です。 当製品は、各部分が脱着可能なため、掃除が簡単に出来ます。また、本体、整流板は FRP(強化プラスチック)で耐蝕性に優れ、半永久的な強さを誇ります。 その他、SUS製のグリーストラップも取り扱っております。 【特長】 ■安い ■軽くて据付が簡単 ■掃除が簡単 ■グリースの阻集効率バツグン ■錆びない、腐らない 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: プレパイ工業株式会社
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排水管清掃・詰まりに緊急対応いたします! 当社では、様々な排水メンテナンスを行っております。 複合施設内の排水管清掃、急な詰まりでお困りの際にも24時間365日対応 します。 また、厨房にあるグリストラップの清掃、清掃時に回収した油泥、残渣の 処理までを一括して行います。 さらに、ビル、マンションの地下等に設置されている、雑排水槽の清掃 及び汚泥の処理も承っています。 一斉作業を行える体制を整えているため、手配や日付調整等のご負担を 軽減いたします。 お見積もり前に、専用機器を用いた現状診断を行い改善に必要な作業、 コストをご提案させて頂きますので、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■どんな場所でも対応可能 ■ポータブル機で高層階にも対応 ■徹底した安全対策 ■24時間365日対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ダイキョウクリーン
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ハイジェニックシリコーンマグネットキャッチ MC-MSH型 ●柔らかいシリコーンで磁石を包み、吸着時の音や金属粉の発生を抑えたマグネットキャッチです。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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「小型化をしたい・・」、「VEを実現したい・・」などポンプを用いた製品設計時によくあるお困り事と解決策を掲載した技術資料 「ポンプ選定時によくある6つのお困り事と課題解決策」は、ポンプを用いた製品設計やポンプ選定時によくあるお困り事とその解決策を掲載した技術・事例資料です。 【こんなお困り事ありませんか?(一部を紹介)】 ■小型化をしたい・・・ ■標準品だと要らない性能があり、コストが無駄にかかる・・・ ■特定の用途だけを満たすポンプがほしい・・・ ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。メーカー・取扱い企業: 朝日興業株式会社
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パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮する縦型ミキサー! 『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。メーカー・取扱い企業: エスケーミキサー株式会社
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高速高性能!コンパクトなA4サイズの可食プリンター 『NE-200H』は、食品に直接印刷できる業界最小クラス(A4)の 可食フラットベッドプリンターです。 贈答用、小ロット印刷に最適で、操作も簡単、小さいから場所もとらず、 小規模な店舗様にもスムーズに導入できます。 プリンターもインクも安心、安全の日本製です。 【特長】 ■A4サイズ28秒の高速印刷 ■プリンター部が簡単に取り外しでき、メンテナンスにも対応可能 ■プリンター部は女性でも持てる14kgの軽量設計 ■専用廃液ボックスで手を汚さずに簡単ラクラク交換 ■コンパクト ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ニューマインド 東京事業所
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出来立ての燻製で食卓に夢と香りを 『ヘリアグルメスモーカー』は、誰でも燻製食品を簡単に安定した品質 で作れる燻製調理機です。 加熱調理と、燻煙して風味を増すことが、たった一つの工程で出来、 肉、魚の切り身の燻煙調理に最適です。 また、卓上型のミニスモーカーながら、冷燻・温熱燻に対応しています。 【特長】 ■安定した品質で多品種少量の燻製調理が可能 ■誰でも簡単に作れる ■冷燻・温熱燻に対応 ■肉、魚の切り身の燻煙調理に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※ハム・ソーセージは加工業者のみのお問い合わせでお願いします。メーカー・取扱い企業: リングトレーディング株式会社
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優れた意匠性と寸法安定性を発揮するプレス成形用材料! 『BMC(Bulk Molding Compound)』は、加温プレス成形に用いられる成形材料です。当社の製品は、ポリエステル樹脂・充填材・ガラス繊維等を独自の混練技術によって均一に分散・混合することで、意匠性はもちろん、成形性、寸法安定性に優れています。 【詳細】 TOMATECの「ブライトン」は、ポリエステル樹脂・充填材・ガラス繊維・自社製のトーナー等を独自の混練技術によって均一に混合。 人造大理石としての意匠性はもちろん、寸法安定性にも優れ、コストパフォーマンスが高く、魅力あふれる製品づくりに貢献します。 【特長】 ■均一な混合 ■優れた意匠性・寸法安定性 ■ハイコストパフォーマンス ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: TOMATEC株式会社 本社・大阪工場
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まな板に求められる重要な機能である衛生性と刃当り性を兼ね備えた合成ゴムまな板 『アサヒクッキンカット』は、木の質感に近い「刃あたりの良さ」と、 衛生面に求められる「傷つきにくさ」を高い次元で両立させたまな板です。 洗いやすく、しかも乾きがとても早くて清潔です。 【特長】 ■雑菌・カビに強い:水切れが良く乾きがはやい ■自然な刃あたり:適度な弾性があるため、刃あたりが良く、刃をいためにくい ■すぐれた耐久性:傷がつきにくく、減りにくいので経済的 ■高い安定性:適度な重量があり安定性にすぐれ、また調理材料もすべりにくい ■使いやすさ:汚れがつきにくく、移り香が残りにくい ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: パーカーアサヒ株式会社 東京営業所
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作業台や介護機器、什器設備や家具まで幅広く組込みOK。デモ機は貸し出し中です! 『Power Leg(パワーレッグ)』は、作業台や椅子、家具などに組み込んで “上下昇降機能”を付与できるアルミガイドです。 工場の作業台の高さ変更や、介護分野では立ち上がり補助台の昇降、 病院の什器設備の昇降、他にも特注家具などに活用できます。 高強度の日本製アルミフレームと、独・ディワート社の電動アクチュエータを 組み合わせており、スムーズな動作を実現しています。 vol.2ではパワーレッグを使用したユニットを新たに追加いたしました。 【特長】 ■最大400kg(1台のガイド軸心で)の押上げ力 ■ストロークは最大500mm(50mmピッチ)まで選択可能 ■アルマイト処理を施した美しい外観 ■1本脚・2本脚・複数脚を選択可能 ■スイッチは、ハンド・フット その他各種ご用意 ■故障時の修理・交換のアフターケアも万全 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。メーカー・取扱い企業: 静岡金属工業株式会社
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省エネ設備、空調設備の事なら当社におまかせください! 九州機電株式会社では、プランニングから施工・アフターサービスまで、 総合的に高付加価値のシステムと製品をご提供しております。 産業機器や産業機械、空調機器、電子・システム機器など、100社を 超える製品・サービスをご提供。 【主な事業内容】 ■ホームセンター・販売店への電動工具・産業機器卸し ■工場向け電気機械設備の販売・施工・メンテナンス ■ビル建築関連の設計・施工・メンテナンス ■産業用 太陽光発電の販売・施工・メンテナンス ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 九州機電株式会社
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漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。 製造工場の機械周辺、スーパーや飲食店の厨房など、油や液体で滑りやすいさまざまな現場で使用することができる、高品質な製品を多数、取り扱っております。 設置は簡単で、作業現場を安全でクリーンに保ち、清掃時間や清掃コストの低減、環境負荷の低減につながります。 吸収材を使用する場所や用途に合わせて、【マット(カットタイプ)】【マット(ロールタイプ)】【ソックス】【ピロー/パン】【まくタイプ】【ワイプ・ウエス】【液体漏洩対策キット】の形状から、吸収する液体をお選びください。 ●油専用(白) : 水は吸収せず、油のみを吸収します。 ●油・液体用(グレー) : 水、油、溶剤などを吸収します。 ●液体危険物用(ピンク): 酸、アルカリ、水、油、溶剤などを吸収する万能タイプです。メーカー・取扱い企業: エー・エム・プロダクツ株式会社
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仮設水洗トイレによくある詰まりを解消!小便器、手洗い器等もまとめて集中回収できる粉砕圧送ポンプユニット ASAHI 粉砕圧送ポンプユニットは、小便器、手洗い器等も集中回収できる仮設トイレ用の”砕いて”、”送れる”ポンプユニットです。 勾配がある場所をはじめ、高い障害物がある場所、周囲に異臭の配慮が必要な場所等、様々なニーズに対応可能です。 【特長(一部を紹介)】 ■撤去も楽な簡単設置 ■快適な水洗仮設トイレの実現 ■仮設水洗トイレによくある詰まり解消 ■メンテナンスも容易な安全設計 ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。メーカー・取扱い企業: 朝日興業株式会社
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粘土の高い液体の攪拌(混合)×搬送(輸送)が一度に可能に!ASAHI 粉砕圧送ポンプユニット 「ASAHI 粉砕圧送ポンプユニット」は、粘土の高い液体の粉砕×圧送や、2液の混合×搬送など、あらゆる用途での使用が想定できる粉砕圧送ポンプユニットです。 【こんなお困りごとはありませんか?】 ■攪拌と搬送を1度に行いたい… ■粉砕と圧送を1度に行いたい… ■混合と輸送を1度に行いたい… など ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。 ※こんな事、こんな所に活用したいなど、ご要望があれば業界問わずアイデアも募集しております!お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 朝日興業株式会社
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発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘酒製造の糖化工程において重要な温度管理をお助けします! 新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御 ■糖化工程等の温度保持時は電気ヒーターを使用 ■熱処理工程等の急速な温水の昇温時は蒸気をご支給下さい ■空焚き防止に電気ヒーターには安全装置が、 温水タンクには自動給水バルブが付属 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せ下さい。メーカー・取扱い企業: 新洋技研工業株式会社
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車椅子の方へのバリアフリー!両手が空いて配膳・移動がスムーズに 『車椅子用バイキングトレイホルダー』は、 車椅子に乗ったお客様が、介助無しでもバイキングを楽しめる製品です。 車椅子に取り付けることで、トレイを持ちながら移動する必要がなくなるため、 車椅子のお客様にも、気持ちよくバイキングを楽しんでいただけます。 【特長】 ■取り付けは簡単な3ステップ ■床に置けば自立する便利な設計 ■車椅子に座ったまま着脱可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社シンドー
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【実用新案取得】焼肉店や韓国料理専門店など設置店実績多数!店舗デザインを活かし快適でクリーンな空間を演出します! 『スワンフード』は、優れた吸引力により、小さな動力で大きな吸引が可能な 焼肉店向け設備です。 空調や店内の空気の流れで煙が左右に流れても、首振り効果で排気口を 流れる方向に向けることができ、全ての燃焼器具で利用可能。 現在ご使用中のテーブルにも設置できるので新たにテーブルを購入する 必要がなく、使用しない時は抜いて蓋が可能なのでテーブルを広く使えます。 【特長】 ■煙の流れる方向へ振れる ■焼き物を選ばない ■経済的 弊社では、スワンフードの販売のみならず、 北陸地域とくに石川県・金沢を中心に幅広い不動産情報を企業様・個人商店主様へ提供し、 繁盛店作りのパートナーとして 市場調査から建築企画、竣工後の管理やリーシングまでワンストップでお手伝いしております。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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キレイな油でコストダウン!油の変質を取り除くオイルサイクルシステム 『オイルサイクル坊や Dシリーズ』は、ドリップ式の濾過器です。 小型フライヤーに適しており、安全・簡単操作のドリップ式(自然濾過方式)で ゆっくり濾過します。 食用油は調理時に高温で熱せられるため、その成分の一部が変質していきます。 当製品は、専用の濾紙に吸着剤を敷き、濾過する食用油に含まれている劣化物を 吸着剤に吸着させることで、油を高品質で繰り返し使える状態にします。 初期投資が少ないのでコスト削減にも貢献します。 【特長】 ■安全・簡単操作のドリップ式 ■少ない初期投資でコスト削減効果を即発揮 ■油の脱酸・脱臭・脱色 ■廃油がゼロ、環境に大きく貢献 ■ラクラク濾過工程(1回約15分) ■油を高品質で繰り返し使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 武蔵油化株式会社
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ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介 当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器 10機種 ■電気自動餃子焼器 12機種 ■本格派シリーズ 10機種 ■スタンダードシリーズ 6機種 ■IH餃子焼器 1機種 ※製品についてや、カタログ必要な方はお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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センサー感知による自動制御で手間要らず!カビ、渋残りを抑える吊り式柿乾燥機 『干し柿・あんぽ柿乾燥機 吊り式』は、温度・湿度・風力の コントロールが可能な、吊り式の柿乾燥機です。 センサー感知による自動制御を行うのでステップ運転で手間要らず。 初期乾燥で芯まで熱を入れることでカビ、渋残りのリスクを軽減します。 自然乾燥よりも速く仕上げることにより、年内出荷の量を増やし、 収入向上に貢献します。 【特長】 ■加工期間の短縮 ■人件費の削減 ■タッチパネルでわかりやすい操作性 ■プログラム運転で品質向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 兼八産業株式会社
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手をかざすだけ非接触式で清潔!コンパクトだから簡単設置できます 『@手洗いざんまい』は、手をかざすだけで次亜塩素酸水(酸性電解水)が すぐに出てくる除菌電解水給水器です。 非接触式センサー採用で清潔です。薄型で、厚さわずか8.5cmとコンパクトだから簡単設置できます。 電解補助液の補充は、前面のフタを外してタンクに入れるだけです。 また、自由に動いて使いやすい切り替えが出来るシャワーヘッドを搭載しています。 【特長】 ■厚さわずか8.5cm ■手をかざすだけ非接触式で清潔 ■自由に動いて使いやすい切り替え付シャワーヘッド ■電解補助液の補充は、前面のフタを外してタンクに入れるだけ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 滝興運株式会社 本社営業所
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水素のチカラでリフレッシュ!美容と健康をサポートします 水素水サーバー『い~水H2(R)』は、一般の水道水やガロンボトルの水から水素を 豊富に含む水を生成する画期的なサーバーです。 本サーバーは水を純粋にまでろ過した上で、溶存水素濃度の高い中性の水素水を 作ることができるので、くせやカルキ臭のない水をお楽しみいただけます。 水道給水方式・ガロンボトル給水方式の両方に対応しており、設置場所を選ばず手軽に水素水をお飲み頂けます。 【特長】 ■水素を豊富に含む水を生成する ■くせやカルキ臭がない ■水道給水でもボトル給水でもOK ■冷水・温水の両方に対応したタイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 滝興運株式会社 本社営業所
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美味しいご飯が炊けると全国各地で大好評なエコ炊飯器 『ぬか釜』は、電気もガスも使わず、お米を作るときに出る「籾殻」で ご飯を美味しく炊く有限会社樋口鉄工所のオリジナル商品です。 燃焼に必要な空気の取り入れ方に工夫を凝らし、 一度点火すれば吹き上がるまでいっさい手をかけなくてもOKです。 ご要望に合わせてご注文を承りますので お気軽にお問い合わせください。 【セット内容】 ■1.外筒 (350φx490H) ■2.内筒 ■3.内筒蓋 ■4.敷板 ■5.五徳アタッチメント ※羽釜はセットに含まれません。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社樋口鉄工所
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手袋に付着したほこり、見逃していませんか?手袋に付いたゴミ・ほこりをしっかり除去!手袋用の粘着ローラー。 従来品のめくるタイプの粘着ローラーは、シートをめくる際に吸着したほこりが飛散してしまったり、シートの廃棄に費用が掛かるという問題点がありました。ハンドローラーは水を使って汚れを拭き取るのでホコリの飛散がなく、繰り返し使用できて廃棄物も出しません。 【ハンドローラーの重要ポイント】 ■手袋・衣類の汚れを90%以上除去! 柔らかなウレタンゲル素材を使用。 凹凸にもなじみ、目に見えないサイズの汚れも除去します。 ■「抗菌・防カビ剤」配合! 雑菌やカビの発生が気になる食品工場でも安心してご使用いただけます。 ■材料にシリコーンを使用していません。 ■粘着材不使用! ウレタンの自己粘着力を利用してゴミを除去するので、 衣類に糊移りすることもなく、べたつきません。 ■水洗いで汚れOFF!丸洗いOK! 汚れたら水洗いで粘着が復元し、くり返し使用できます。 ※詳しくは、カタログをダウンロードしてご覧ください。メーカー・取扱い企業: 株式会社エクシール 本社
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新デザインでモデルチェンジ!原料に合わせて回転数制御機能追加 ヒガシモトキカイの『グラインダー』は、”原料を練らずに切る”という 本質を徹底追及し、様々な原料に応じた回転数と螺旋シリンダー、 特殊プレート・ナイフにより好適な製品が得られます。 「新型グラインダー」は、従来機の安全性を保ちながら適正な回転数制御で 大幅な生産能力アップを実現しました。 さらに洗浄性を高めるため従来機では死角になりがちであった強制ロールの 分解が可能となりました。 塩漬原料をインジェクター等から直接投入できる低ホッパー型のシンプルな プレスグラインダーも新しくラインアップ。プレート・ナイフを非接触で 使用することにより安全な製造ラインを実現しました。 【特長】 ■2段型の破砕システムを採用 ■従来機種では手の届かなかった強制ロールの分解が可能 ■アングルミンサー方式で回転速度コントロール ■高い処理能力 ■独自のプレート、ナイフ使用によりバリ削減 ■安心の完全日本製、自社工場生産 ■日常メンテナンスが簡単で性能安定 ■オールステンレス製 ※ご興味いただけましたらPDFをダウンロード頂くか、お気軽にお問合せ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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キャベツの芯取りや、野菜洗浄が可能な調理機をラインアップ! 武蔵商会が取り扱う『野菜調理機』をご紹介いたします。 簡単・安全・確実にキャベツの芯取りが出来る芯取り機(キャベツ用) 「MC-10型」をはじめ、4つ割りにより、完璧な野菜洗浄が可能な 「TC-4型」、洗浄が簡単な「RFC-30型(50型)」をラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ■芯取り機(キャベツ用) 「MC-10型」 ■四つ割り機(キャベツ用) 「TC-4型」 ■ロータリーフードカッター(みじん切り) 「RFC-30型(50型)」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社武蔵商会
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スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案 武蔵商会では、新たに四ツ割り機「RTC-4」、自動洗浄機「MW-1500(2000)」 を加え、面倒な野菜の芯取り、四ツ割り、洗浄、調理、搬送の無人化を 強力に推進するシステムをラインで完成させました。 レイアウトの自由度も大きく、どんな作業スペースでも 確実な能率アップが期待できます。 ぜひシステムでの導入をお考えください。 【ラインアップ】 ■芯取り機「MC-10」 ■キャベツ四ツ割り機「RTC-4」 ■野菜自動洗浄機「MW-1500(2000)」 ■ロータリーフードカッター「RFC-30(50)」 ■スクリューコンベア「SC-2000」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社武蔵商会
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長尺台車1台より完全特注製作致します。 テレビ局の大道具を運ぶための長尺台車になります。両袖の補強にパイプの下部に各リブを補強材として入れております。パネルなどを立て掛ける際にパイプの開きを止める為強度アップとなっております。200パイのウレタン車輪を使用しており1,000kgの耐荷重がございます。長尺台車は長尺物を運ぶ際に荷台を大きくオーバーハングすることがございます。又、内側から外へ向けてのテンションがかかるため、台車の安定性、バランスが大切になります。長年の経験から最適な長尺台車を製作致します。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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飲食店から給食センター、食品工場、塗装工場、印刷業、畜産業などあらゆる排気の臭気対策にご利用いただけます。 近年、人々の環境問題への意識の高まり、建物の密接化などにより、悪臭の苦情は増えています。 苦情となる悪臭も畜産農業や工場排気など産業活動に伴って排出されるにおいから、一般の飲食店の厨房排気や建設作業現場、自動車修理工場、マンションの浄化槽・ゴミ置き場のにおいなど、より日常生活に密着したにおいへと広がっています。 「より良い生活環境」が求められている今、この増え続ける都市・生活型の悪臭対策に適したな中和消臭システムをご提案いたします。 ■食料品製造工場、給食センター ■塗装・印刷インキ製造工場 ■自動車修理工場、鋳物工場 ■肥料製造工場など ■ホテル、スーパー、病院などの厨房排気 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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酸化安定性に優れ、スチレン系の樹脂への影響を抑えた食用植物油 『ベル―ブプラス』は、食品機械や包装機械の内部に使用できる 安全な離型油として開発された食用植物油です。 特殊な精製・脱臭技術により、においもなく食品の風味・品質に 影響を与えない、食衛生上画期的な製品です。 飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。 【特長】 ■食用植物油脂を使用した、食品機械・器具用の潤滑・離型・サビ止め剤 ■油臭を取り除いてあるため、食品が接触しても臭いが残らない ■食品規格適合品で、食品・食器・容器に付着しても安全 ■粘性が低く、常温でも油独特のベタツキがない ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: アルタン株式会社 本社
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オールステンレス台車を特注にて製作いたします。サイズ・耐荷重等お客様のニーズにより製作致します。 タマツ製作所製オールステンレス台車は、全てを熔接にて製作しております。 取手の付け根、台車のコーナーに補強を施し丈夫で長持ちいたします。 菌の付着を抑える為持ち手以外には、パイプを使用しておりません。標準はステンレス304ですが、ステンレス430の仕様も製作いたします。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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オリジナルカゴ台車MECシリーズ(スチール床タイプ)全10種類 MECシリーズカゴ台車(スチール床)全10種類。W800xD600xH1450の最小からW1100xD1100xH1700まで種類豊富に取り揃えております。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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カゴ台車MECシリーズ(観音扉型)は、タマツ製作所オリジナル。抜群の強度で全2サイズを展開しています。 カゴ台車MECシリーズはタマツ製作所が、長年の特注カゴ台車製作から得たノウハウをつぎ込み、丈夫でお求めやすいカゴ車を販売しております。観音扉付カゴ台車は、W950xD800xH1700と、W1100xD800xH1700サイズの2種類で展開。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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重荷重ステンレス大型台車特注製作しました。 ステンレスの大型台車を製作。重荷重用とのことで6輪台車にしました。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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ドライ使用のステンレス作業台になります 4面を立ち上げることにより、液体が床面に流れることを防いでいます。 作業車の脚がフレームにぶつからないようH型の桟にしています。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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ステンレスドーリー台車1台より特注製作します。 当社のステンレスドーリーは、サイズ・荷重・仕様等をお伺いし1台より特注製作致します。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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レドックス触媒反応時間を大幅に短縮!光反応における標準化を目指します 『Photoreactor m1』は、 各種光源、撹拌ドライバおよび温度調整を兼ね備えたシステムです。 時間・光強度・撹拌速度温度などのパラメータを標準化しており、 これらはすべて前面パネルのタッチスクリーンから直感的に入力できます。 酸化還元触媒反応時間を大幅に短縮し、光反応における標準化を目指します。 【特長】 ■光源をモジュール式に設計しており、さまざまな波長での使用が可能 ■360度全ての方向からの光を照射する設計により、試料に均一に光を照射する ■光を遮断するインターロック機構で有害な光線をカット ■光源のモジュール設計により様々な波長が選択可能 ■直感的なタッチスクリーンコントロール ■2001年第2四半期のIntertekETL、CEマーク、およびCBを達成メーカー・取扱い企業: ライフィクスアナリティカル株式会社
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カゴ台車MECシリーズ(観音扉型)は、タマツ製作所オリジナル。抜群の強度で全2サイズを展開しています。 カゴ台車MECシリーズはタマツ製作所が、長年の特注カゴ台車製作から得たノウハウをつぎ込み、丈夫でお求めやすいカゴ車を販売しております。観音扉付カゴ台車は、W950xD800xH1700と、W1100xD800xH1700サイズの2種類で展開。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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最小1.4mのラックコンベアタイプ食器洗浄機 『CTRシリーズ』は、コンパクトなサイズながら高い洗浄パフォーマンスを誇る、コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 1時間に最大195ラックの処理が可能で、食数100~400名までの食器洗浄に最適です。 ランニングコストも低く抑え、衛生面でも最高の安全性と非常に高い柔軟性を確保。 後からでも追加可能なモジュールシステムで、現場の食数に合わせてカスタマイズ。最高3タンクまで拡張可能。 オプションで排気回収システム『Energy』を選択すればランニングコストをさらに削減。室内環境の悪化も効果的に抑制します。 【特長】 ■食数に合わせてカスタマイズ可能なモジュール設計 ■コーナーやエッジを無くした衛生的な設計 ■ラック感知によるゾーン別稼働でランニングコスト削減 ■搬送速度に応じたすすぎ湯量自動調整機能で経済的 ■180°横開きドアで安全 ■スマートタッチディスプレイで簡単操作 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ウィンターハルター・ジャパン
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大規模なカフェテリア、ホテルの宴会場、病院、食堂や介護施設に。 『MTFシリーズ』は、高いパフォーマンスの洗浄システムを提供する、 マルチタンクフライトコンベアタイプ食器洗浄機です。 大量の食器を処理する必要がある場合や処理速度を必要とする場合に適した、食器を直接コンベアに立てて投入するタイプの洗浄機で、 同じような形状の食器を集中して洗浄する場合に最適です。 モジュラー設計となっているため多彩に組み合わせることが可能です。 オプションで排気回収システム『Energy』を選択すればランニングコストをさらに削減。 【特長】 ■フレキシブルに組み合わせ可能なモジュラー設計 ■コーナーやエッジを無くした衛生的な設計 ■取り外し可能なグリスフィルター ■ラック感知によるゾーン別稼働でランニングコスト削減 ■セルフクリーニングプログラム搭載 ■180°横開きドアで安全 ■スマートタッチディスプレイで簡単操作 ※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ウィンターハルター・ジャパン
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目詰まりしにくく清潔なグラスファイバー製レンジフード用フィルター! 『スーパーグラスフィルター』は、目詰まりしにくい厚み15mmの 特殊カール加エグラスファイバー製フィルターです。 レンジフードに合わせた専用枠をオーダーで作成するため、 ほとんどの機種に適合します。 【特長】 ■多量の油を吸着しても空気を充分に透過。レンジフード内部が汚れにくく、掃除も手間いらず ■耐熱温度は800度以上で、他社合成繊維商品と比べ5倍以上 ■フィルター交換は2~3ヶ月に1回でOK ■ワンタッチで取替えできる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ウォーターハウス
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強く優しく美しいオールステンレス!積載された荷物をそのまま運搬も保管も可能! ステンレス運搬台車の製造を行っている株式会社テックサスでは、 『ロールボックスパレット(均等積載荷重500kg)』を取り扱っています。 キャスター部を除く全ての部品がSUS304製でサビや汚れに耐え、清潔に 利用できる「MC型」をはじめ「MCK型」や「MMS型」をラインアップしています。 【MC型 特長】 ■積載された荷物をそのままに運搬も保管も可能 ■未使用時には折りたたむことで大幅に収納スペースを縮小 ■SUS304製でサビや汚れに耐え清潔に利用できる ■キャスターの標準構成は4輪自在車(打2輪ストッパー付) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社テックサス
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強く優しく美しい!オールステンレス(SUS304製)台車!コーナーにはシリコン製バンパーを装着済み! 組立式固定ハンドル 中荷重用ステンレス台車「LD型」 (ハンドルはユーザー様での組み立てとなります) 【LD型 特長】 ■組立式固定ハンドル ■荷台四隅にはシリコン製バンパーが施され、壁や物にやさしい仕様 ■キャスター部・バンパー部を除く全ての部品はSUS304製の為、 サビや汚れに耐え清潔に利用できる ■フロアストッパー取付可能 ■均等積載荷重 300kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社テックサス
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お豆腐屋さんにオススメ!1時間で30~60kgの脱皮分離ができます 『小型浸漬大豆脱皮分離機』は、浸漬後の豆から薄皮を剥く機械です。 オールステンレスで長寿命。 衛生的にも優れ、手入れも簡単です。 また、おからの量も少ないため処理も簡単なので 美味しく、栄養のあるお豆腐づくりに、ぜひお役立てください。 【特長】 ■美味しいお豆腐がつくれる ■作業効率がよい ■長寿命で衛生的 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: PSS販売株式会社
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■長所 ・高い耐熱性と機械強度 ・簡単高速放出 ・簡単設置、 アフターマーケット対応 ・豊富な形状 微粉炭や乳製品のようなバルク材の放出をスムーズにするため、低圧で高容量のガスを吹きつけ、流動を促進します。 素 材:ステンレス、ブロンズ プロセス:フィルター ■アプリケーション詳細 ・流動化用コーン ・通気バッド ・流動化促進用シリンダー ・放出前、放出中のバルク撹拌 (ブレンド) ■長所 ・高い耐熱性と機械強度 ・簡単高速放出 ・簡単設置、 アフターマーケット対応 ・豊富な形状メーカー・取扱い企業: ダイアエンタプライズ株式会社 本社
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パワーカートH(PCH)はコンパクトで機動的な、台車用の駆動装置です。1.6トンまでの重量を簡単に移動できます。 PCHは、安全、確実、簡単、低コストかつ高性能のバッテリーを動力とした画期的な駆動装置です。 人手で動かすには重い2トン以下の車輪付き台車に簡単に結合して、女性、高齢者でも自由自在に台車を操縦できます。 電気、機械、食品、倉庫等々あらゆる産業界の屋内での物品の輸送に広く使われる台車を力なしで自由に高速で動かします。 高速移動、半速移動、手動移動が選択でき、押し・引き・旋回の操縦性は直感的で非常に使いやすい。 コンパクトなサイズで駆動方向を180°以上回転可能で、狭いスペースで抜群の操縦性を発揮します。 小さなアタッチメントを台車の任意の高さに取付けるだけで、PCHを台車は結合でき、結合後、油圧ジャッキで台車の一端に持ち上げ力を加え、PCHの駆動輪に接地圧を発生させます。車輪を完全に地面から持ち上げることもできます。 後進時に操縦者が障害物との間に挟まれないようにするボタン、緊急停止ボタン、パーキングブレーキ、警報音等安全装置等が完備されています。メーカー・取扱い企業: 株式会社コーテック
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アパレル・小売り業界、各種メーカーへの採用実績多数!低価格と優れたスペックを兼ね備えた双輪キャスター。【※総合カタログ無料進呈】 当社海外製双輪キャスターは滑らかな走行性と旋回性・耐荷重に優れた双輪キャスターです。仕様用途も様々で、スチールパイプ製什器及び板金製品・オフィスチェアー・OA機器・木工家具・産業機器・医療機器など様々な分野で採用されており、低価格でありながら、高いスペックを伴う双輪キャスターは品数・サイズ・在庫数も豊富。 ■耐荷重 軽荷重用:20~40Kg/中荷重用:30~60Kg/重荷重用:60~80Kg ■車輪径 軽量用:30φ・40φ・50φ/中荷重・重荷重用:40φ・50φ・60φ・75φ ネジ式・ソケット式・プレート式など多数在庫あり。ネジ式単輪キャスター40φ・50φも在庫あり。 ネジ式双輪キャスターとソケット式双輪キャスターの取り付けにはスチール角・丸パイプ用・木工専用の樹脂製ブッシュが使用可能 加工コストダウンにも適しています。 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: 松田産業株式会社
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最大600kg対応はロームヘルドのみ!IP54準拠の防じん形。重いワークも確実にハンドリング。疲労の軽減、作業効率の向上に! 人間工学に基づいた設計ですので、重い重量物を小さな労力で希望の位置にセットし、身体への負担を軽減した状態で組立作業を行うことができます。作業精度の向上が、品質向上にもつながります。 IP54準拠の防じん・飛まつ型。高耐久・高耐荷重で産業用の頑丈な構造です。フットスイッチで4台のリフトモジュールを同期して動かすことが出来ます。 【modulog特長】 ◆最大600 kgまでのワークを安全・確実に上下/回転/傾け/移動 可能 ◆IP54準拠の防じん・飛まつ型。産業用の堅牢な構造 ◆複数台を同期して使用可能 ◆重量物をハンドリングしやすく、疲れにくい作業環境 ◆事故やけがの危険も低減 ※今なら『使用事例掲載の総合カタログ』を無料ダウンロード!※ 【掲載事例】 車軸とボディのドッキング工程 大型油圧シリンダーの組立 空調機器の組立工程 マシニングセンターの治具交換 射出成型機の材料運搬・供給 などメーカー・取扱い企業: ロームヘルドハルダー株式会社
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“性能・サイズ・設計”などにお困りの技術者の方、必見!【販売実績1.5万台/年】のノウハウで自吸式小型ポンプの開発相談承ります。 【こんなお困り事ありませんか?】 ■余分な機能を省いてコンパクトにさせたい… ■製品に合わせてモデルチェンジをさせたい… ■規格が変更になったため、サイズを変更したい… ■とにかく小型化したい… ■量産に向けたポンプの設計・開発を手伝ってほしい… ■人手不足で自社でやり切れない… など 「自吸式小型ベーンポンプ」やその他ポンプでお困りの設計・開発者様向けに製品開発段階での試作提案を行い、より良い製品を開発できるようにサポートしております。 また、食品衛生法適合証明済材料を使用(特殊仕様を除く)しているので食品機器や純水製造機などにも安心して使えるポンプも開発可能です。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。メーカー・取扱い企業: 朝日興業株式会社
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強烈な火力!600℃以上対応の火をあやつるピッツァ窯 『Dogama(ドガーマ)K3』は、珪藻土のたくさんの空気の孔(あな)があるため、 断熱性・保湿性・吸収性などに優れ、ピザを焼くのに好適な温度や湿度に コントロールすることができるピッツァ窯です。 特殊グリルプレートを採用。蓄熱性が抜群で、超温度の状態を保ち続けるので 連続焼きが可能です。また、600℃以上の火力に対応しています。 【特長】 ■断熱性 ■特殊熱循環構造 ■遠赤外線 ■特殊グリルプレート ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社鍵主工業
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キャプチャージェットフードは、ランニングコストの低減を可能にします! ハルトンの換気システムは、様々なソリューションとの組み合わせにより、 環境改善と共にランニングコストの低減を可能にします。 51m2のホテル厨房の試算では、風量を28%削減し、 メンテナンスコストを含む年間ランニングコストを560万円消滅。 経営改善に大きく貢献します。 【試算条件】 ■業態:ホテル厨房 ■面積:51m2 ■フード台数:KVF(8台)・KVV(1台) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社HALTON
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耐熱、耐冷、耐久性抜群で手入れが簡単な当社のオリジナル商品です! 当社の『ニュークリーンヘラ』は、使いやすさ・耐久性・価格を追求した 商品となり、種類も6種類ございます。 当社オリジナルのクリーンヘラシリーズは、『ウルトラロングヘラ』や、 用途や雰囲気に合わせて使い分けられる5色の『色付きクリーンヘラ』など も取り揃えています。併せてご検討ください。 【特長】 ■耐熱温度:マイナス20℃~高温200℃まで使用可能 ■素材:シリコン樹脂製 特殊製法で混合一体整形商品 ■種類 サイズ(長さ×巾 m/m) ・ニュークリーンヘラ大 (390×130mm) ・L (210×120mm) ・S (200×90mm) ・小 (260×55mm) 他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※ネットショップでの取り扱いもございます。メーカー・取扱い企業: 株式会社イイヅカ
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できたてのおいしさと美しさを魅せるホットショーケース! 『EDシリーズ』は、できたてのおいしさと美しさを魅せる とても明るいホットショーケースです。 コンビニ・サービスエリア・催事場まで用途に合わせて選べます。 バット・アミを標準装備しています。 後面オープンの「ED-1」「ED-2」や、両側面ヒーター付きの 「ED-5」「ED-6」など、豊富なラインアップを取り揃えています。 【特長】 ■できたてのおいしさと美しさを魅せる ■用途に合わせて選べるラインアップ ■バット・アミ標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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ダイヤルをあわせるだけで、できたての味をそのまま保温! 『ESN・ESシリーズ』は、スープ・ポタージュ・シチュー・味噌汁などの できたての味をそのまま湯せんで保温する卓上ウォーマーです。 サーモセンサーの働きにより、希望のダイヤルに あわせるだけで湯温を一定に保てます。 空焚き防止装置付なので安心・安全です。 水の入れ忘れや水が無くなった場合でも、 安全装置がヒーターへの通電を遮断します。 【特長】 ■できたての味をそのまま湯せんで保温 ■サーモセンサー搭載 ■空焚き防止装置付 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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頻繁に使用するカップをいつでも使用できる頃合いの温度に保温! 『CWシリーズ』は、頻繁に使用するカップを、 いつでも使用できる頃合いの温度に保てるウォーマーです。 80Φのカップを30個収納できる「CW-20」や、 80Φのカップを100個収納可能な「CW-40」、 さらに、74Φの茶碗を48個収納できる「茶碗蒸しウォーマー」など、 豊富なラインアップを取り揃えています。 【ラインアップ】 ■CW-20 ■CW-30 ■CW-40 ■卓上カップウォーマーキャビネット ■茶碗蒸しウォーマー ■カップウォーマー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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ビュッフェ料理を、いつまでも美味しい温度で保温します! 『WSシリーズ』は、ビュッフェ料理をいつまでも 美味しい温度に保つウォーミングシェルフです。 ビルトインコントロール別置きタイプもございます。 【ラインアップ】 ■WS-36 ■WS-48 ■WS-60 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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絶妙な茹で加減でとろっ・プルっとした温泉玉子を簡単につくります! 『EOT-60』は、白身がゼリー状で黄身が半熟のとろっ・プルっとした 温泉玉子を絶妙な茹で加減でつくる、温泉玉子メーカーです。 一回で約60個の玉子を調理可能です。 お知らせタイマー60分を搭載。30℃~110℃で温度調整が可能です。 酒燗器・カップウォーマー・レトルトパックの温めなど、 一台四役の多用途利用が可能です。 【特長】 ■一回で玉子約60個を調理 ■お知らせタイマー60分 ■30℃~110℃温度調整可 ■一台四役の多用途利用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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スピーディーできめ細やかなサービスを実現!気軽に置けて用途も広い酒かん器! 『ESシリーズ』は、スピーディーできめ細やかなサービスを実現する 酒かん器です。 気軽に置けて用途も広く、さらに経済的。 温度調節は30~95℃、サーモ可変式を採用しています。 【ラインアップ】 ■ES-1 ■ES-3 ■ES-5 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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ヒーターランプ2本で揚げたてのような美味しさをお客様にご提供! 当製品は、ヒーターランプ2本でフライドポテトの温かさをキープする 『ポテトダンプステーション』です。 揚げたてのような美味しさをお客様にご提供することができます。 【特長】 ■ヒーターランプ2本で温かさをキープ ■揚げたてのような美味しさを提供 ■特注サイズ対応可 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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調理済の食品を温度・湿度ともに好適な状態で保温! 『EHPCシリーズ』は、調理済の食品を温度・湿度ともに 好適な状態で保温することができる加湿温蔵庫です。 電子温度制御(デジタル表示)、高性能PC加湿 コントロール、加湿有無の切替スイッチが搭載されています。 【特長】 ■電子温度制御(デジタル表示) ■高性能PC加湿コントロール ■加湿有無の切替スイッチ付 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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サーモスタット搭載でデリケートなチョコレート保温に適したチョコウォーマー 『ES-2W』は、デリケートなチョコレート保温に 好適なチョコウォーマーです。 セットした温度はサーモスタットの働きにより、 一定の温度に保つことができます。 容量は1/6(1.2L)×2です。 【特長】 ■デリケートなチョコレート保温に好適 ■サーモスタットの働きにより一定の温度を保つ ■容量は1/6(1.2L)×2 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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焼板の交換で多彩なレパートリーに対応可能!ワンタッチで簡単交換! 『BNシリーズ』は、焼板の交換で 多彩なレパートリーに対応可能な万物焼成器です。 焼板ユニットは、ワンタッチで簡単に交換できます。 本体は3連式・2連式の2種類あり、 焼板ユニットは6種類をラインアップしています。 【ラインアップ(焼板ユニット)】 ■たい焼 ■たこ焼 ■今川焼 ■お好み焼 ■プチたい焼 ■栗まんじゅう焼 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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火力は電子パワーコントロール方式!おいしい焼き上がりを実現した大判焼器! 『OHシリーズ』は、電子パワーコントロール方式を採用した大判焼器です。 大判焼き(今川焼き)のおいしい焼き上がりを実現します。 【特長】 ■火力は電子パワーコントロール方式 ■おいしい焼き上がり ■銅板 Φ78×H17 48穴 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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火力調節ダイヤルを廻すことで焼き上げを調整できるたこ焼器!別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」も。 『TGシリーズ』は、火力調節ダイヤルを廻して 焼き上げを調整できるたこ焼器です。 別売品として「深板たこ焼板(45Φ×18穴)」も ご用意しています。 【特長】 ■火力調節ダイヤル搭載 ■焼き上げを調整可能 ■深板たこ焼板もあり(別売品) ■鉄板 Φ38×H24 28穴×2連 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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電気システムで安全。食材に応じたコンベアスピードや火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器。人件費節約・コスト重視! 『ETYシリーズ』は、食材に応じたコンベアスピードや 火力調整が簡単に出来る電気自動焼鳥器です。 素人でも、一人で1時間毎に300本以上の焼き上がりが連続的に行え、 全自動なので、均一でおいしい焼き鳥がだれでもできます。 遠赤外線ヒーターと近赤外線ヒーターを独自の研究で組み合わせており、 炭火のような焼き上がりの食感が得られます。 【特長】 ■コンベアスピードや火力調整が簡単 ■全自動仕様で均一でおいしい焼き鳥ができる ■電気システムで安全 ■炭火のような焼き上がりの食感が得られる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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焼き生地が簡単に剥がれるクレープ焼器。アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。 『ECシリーズ』は、熱板に鋳鉄を採用したクレープ焼器です。 熱板に鋳鉄を採用したことで焼き生地が簡単に剥がれます。 アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期の使用が可能。 中央の熱板温度はサーモスタットで調整しています。 調理に必要なスパテラ、レードル、トンボを標準装備しています。 【特長】 ■熱板に鋳鉄を採用 ■焼き生地が簡単に剥がれる ■すり減ることなく長期の使用が可能 ■熱板温度はサーモスタットで調整 ■スパテラ、レードル、トンボを標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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コンベアの回転速度と火力調節で理想の焼き上がりを実現するトースター!焼き上げ枚数の異なる2種のモデルをラインアップ 『CTEシリーズ』は、コンベアに乗せて 食パンが連続して焼けるコンベアトースターです。 焦げ目付けの加減は、コンベアの回転速度と 火力調節でお好みの焼き上がりを実現します。 「CTE-1」は最大で1時間に約125枚焼き上げ、 「CTE-2」は最大で1時間に約250枚焼き上げます。 【特長】 ■コンベアに乗せて食パンが連続して焼ける ■コンベアの回転速度と火力調節でお好みの焼き上がりを実現 ■焼き上げ枚数の異なる2種のモデルをラインアップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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簡単操作で安定した温度を保つ!アルミ鋳込みヒーター仕様採用により高効率の熱伝導が可能に。煮こぼれなどの拭き掃除も簡単 『CVSシリーズ』は、伝統の味、おでんの煮込みから保温まで 安定した温度管理を、簡単な操作で実現したおでん鍋です。 アルミ鋳込みヒーター仕様採用により鍋と均等に接しているため 高効率の熱伝導が可能になります。 簡単操作で安定した温度を保つだけでなく、 機器本体は長寿命設計のうえ、信頼性も抜群。 テフロンコーティングにより、煮こぼれなどの拭き掃除も簡単です。 【特長】 ■高効率の熱伝導 ■テフロンコーティング ■簡単操作で安定した温度を保つ ■長寿命設計 ■高い信頼性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: エイシン電機株式会社
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流し台を特注製作いたします。 どんなサイズの流し台も特注にて製作いたします。メーカー・取扱い企業: 有限会社タマツ製作所
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当社取り扱いの焙煎機能付きコーヒーメーカーなどを掲載! 当カタログは、主に業務用石油ストーブやセラミックファンヒーター、 加湿器などの製造・販売を行っているダイニチ工業株式会社の コーヒー機器製品カタログです。 操作パネルも見やすく使い易い焙煎機能付きコーヒーメーカー 「カフェプロ503」や、コンパクトで省スペースな焙煎機 「カフェプロ101」等当社取り扱い製品を多数掲載しております。 【掲載内容】 ■コーヒーメーカー ■焙煎機 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: ダイニチ工業株式会社 本社
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アクリル窓付きで、ロッカーの中が見える!カギ付きでセキュリティも万全! 大阪製罐が取り扱う『指示書デスク』のご紹介です。 傾斜角度は、0°・3°・6°・9°・12°コボレ止め付きで便利。 また天板(スチール製)を傾斜させると書類が見やすくなります。 その他に、指示書の作成デスクとして活躍する「スタンドデスク」 などもご用意しております。 【特長】 ■透明アクリル板(3mm厚)付で中のファイルが見える ■カギ付きでセキュリティ万全 ■高さ調節(25mmピッチ×4段階)が可能 ■均等耐荷重 100kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 大阪製罐株式会社
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本職研ぎを施した洋包丁を掲載しております 当カタログは、業務用料理包丁の製造・販売を行っている、 株式会社實光の製品を掲載したカタログです。 洋包丁の「プレミアムマスターII」をはじめ「INOX」や 「モナカ」など、様々なシリーズの商品を多数取り揃えております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■プレミアムマスターII ■INOX ツバ付 ■INOX サーモンツバ付 ■INOX ツバ無 ■スタンダード抗菌PC ツバ付 など ※こちらのPDFはダイジェスト版です。全編必要な方はお問い合わせください。メーカー・取扱い企業: 株式会社實光
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ステンレス表面に真空中でチタン窒化物や炭化物などのセラミックスをコーティングするスパッタリング法で作られるカラーステンレスです。 『ノイエス』はステンレスの表面に窒化物や炭化物などのセラミックスをコーティングし、着色や耐摩耗性などの機能を付与したステンレス意匠鋼板です。 【特長】 ・ステンレスの輝きを活かしたクリスタル感覚豊かな美しい色彩 ・豊富なカラーバリエーション(13色) ・耐摩耗性に優れている ・成型品へのコーティングも可能(寸法の制約あり) ・耐食性は基材ステンレスと同程度 ※事例や機能の詳細については、PDFをダウンロードしてご覧ください。メーカー・取扱い企業: 日鉄ステンレスアート株式会社 旧月星アート工業株式会社
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食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍。 解凍時にドリップが少ない為、菌が増えることなく1週間以上も保存。 デパックとは、「Dynamic Effect, Powerful Antioxidation Keeping」の頭文字で、サンテツ技研が開発した高電圧静電誘導発生装置の愛称です。 ●おいしく安全な食材の提供 食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍を可能にしました。 解凍時にドリップが少ない為、菌が増えることなく1週間以上も保存することが出来ます。 ●歩留まり向上に貢献 鶏肉の解凍時に、デパック導入前後のドリップ流出による重量ロスを1年間比較。 導入後は重量ロスを年間で約5.5%削減。 年間300トンの解凍作業時、年間¥5,810,000のロス金額削減。※1kgあたり350円計算 ●作業効率の向上 従来の解凍機は、解凍が完了すると保管庫へ移し替える作業が必要。 一方、デパック解凍機は食材が設定温度まで解凍されると、自動的に鮮度保持モードへ切り替わるため、そのまま食材を保管でき、移し替えの手間が不要。 翌日使用する食材を前日にデパック解凍機にセットするだけで、翌日には次工程に最適な温度の食材がデパックの中でスタンバイしています。メーカー・取扱い企業: エネジスト株式会社
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印度料理の名店のリニューアルオープンをサポート! 印度料理シタール様は、日本のカレーファンなら知らない人がいないほどの人気店です。1981年の創業当初から本場スパイスをふんだんに使用したカレーやナンが人気で、常に行列のできるお店として発展を続けてこられました。 今回、その創業の場所にあった店舗の拡張をしてのリニューアルオープンを上野製作所でサポートさせて頂きました。 リニューアルでのもっとも特徴的な部分の1つとして、上野製作所が得意とする『ステンレス加工』を壁全面に施した厨房。 ■通常より厚みのあるステンレス板の覆板サイズをそのまま使用 ■シックデ本物志向を表現するデザイン ■衛生面 通常は腰下部分はタイル加工等が一般的ですが全面ステンレスにすることで設置工数の削減も可能になりました! 上野製作所はすべてのお客様にご満足頂き、末永くサポートさせていただけるように技術を磨き続けております。 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。メーカー・取扱い企業: 株式会社上野製作所
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プロの技術でレストランの厨房設備を強力サポート! 創業1948年の築地の老舗レストランのフランス料理 築地蜂の子様。お膝元の地生地市場で仕入れたフレッシュな素材のメニューを楽しめます。 こちらの厨房設備一式は2012年のフルリニューアルの際に上野製作所が設計の段階からサポートさせていただきました。 【こだわったPOINT】 ■すっきりとしたキッチンレイアウト ・機器の選定 ・作業導線 ■使いやすさ ■総社手入れなどのメンテナンスのしやすさ ■格納スペースや盛り付けスペース等プロのノウハウが必要な部分 プロの使用するキッチンは、日々の営業で何人のスタッフがどのように動き、どのような作業が行われるかを熟知した上でのレイアウト設計力と提案力が必要です。 上野製作所はプロの技術で、厨房のサポート力に評価を頂き、現在も厚い信頼関係の下長いお付き合いをさせていただいております。 厨房のリニューアルやお悩みがございましたら是非ご相談ください。 上野製作所が全力でサポートさせて頂きます。 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはPDF資料をダウンロードしてご覧ください。メーカー・取扱い企業: 株式会社上野製作所
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フットスイッチ、レバースイッチ標準装備!ベルトの切り替えがしやすく操作性抜群 『450BF型』は、使いやすさと高い性能が特長のスタンド型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm~40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがしやすく、衛生的です。 さらに一年間の保証付きなので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■ローラー間隔を0mm~40mmまで調整可能 ■フットスイッチ、レバースイッチ標準装備 ■ベルトの切り替えがしやすく操作性抜群 ■折りたためて、すっきり収納 ■両サイド粉受け皿標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場
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両サイド粉受け皿標準装備!すっきり収納できて場所をとりません。 『450A型』は、スタンド式と変わらぬ高い性能を誇る卓上型パイシーターです。 ローラー間隔を0mm~40mmまで調整することが可能。生地を傷めません。 また、かき板の取り外しが可能で手入れがしやすく、衛生的です。 さらに一年間の保証付きなので、安心してご利用いただけます。 【特長】 ■ローラー間隔を0mm~40mmまで調整可能 ■レバースイッチ標準装備 ■ベルトの切り替えがしやすく操作性抜群 ■折りたためて、すっきり収納 ■両サイド粉受け皿標準装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場
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魚の一夜干しやフルーツソース等に!短時間でふっくら!低温15~20℃で乾燥、濃縮 当社で取り扱っている名人シリーズ『遠赤・低温・乾燥名人』を紹介します。 ドリップが無く、細胞破壊を防止、旨み増加を実現。 低温15~20℃で乾燥、濃縮し、生の味、色、香り、ビタミン保存をします。 高処理タイプの「HK-1250」をはじめ、「HK-600」、「HK-500」を ラインアップしています。 【特長】 ■ドリップが無い ■細胞破壊を防止 ■旨み増加 ■低温15~20℃で乾燥、濃縮 ■短時間で「ふっくら」「内部から水分除去」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社サンテクノ久我
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小麦粉・食品用パウダー・シーズニング等の粉末食品の吸い込み対策に!換気扇や空調機内の汚れを軽減します 100メッシュ(0.2mm)の目の細かさで、異物の原因となる虫やホコリなどをしっかりと防ぐ『異物混入防止フィルター』です。 【こんなことでお困りではありませんか?】 ■小麦粉・食品用パウダー・シーズニング等の粉末食品が、空調機の吸気口や換気扇にこびり付く ■空調機や換気扇を無防備なまま置いておくとお客様から指摘される ■手ごろで高性能なフィルターを探している 【こんな方にオススメです】 ■小麦粉やパウダー等を使用している工場様 ■顆粒・粉体 の食品製造業者様 【異物混入防止フィルター導入のメリット】 ■吸気口に取り付けることで、空気中に浮遊している粉末食品・微細なゴミや虫をキャッチします ■プレフィルターとして使用することで、空調機の内部フィルターの汚れを軽減します。使い捨てなので、洗浄の手間も不要です ■100メッシュの細かさながらも、通気性を確保しています ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: エイ・ジェイ・テックス株式会社
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【のれん×特殊マグネット”の融合】工場・倉庫のドアや室内の間仕切りにも活躍。省エネ&空調対策にも好適で設置・設営はカンタン ■マグネット式ビニールカーテン『マグレン』とは? 『MAGLEN』は特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき扉や間仕切りの役割を担ってくれる当社オリジナル製品です。 自動開閉シャッターのように、ドアの開閉や通行を待ち時間なく行えるため、 通過もスムーズで作業効率がグンっとUP。 電気を使用せず、部分交換対応可能な為ランニングコストも抑えることができます。 さらに、室内の一部を囲いたい時の遮断機能としての利用も可。 空調を逃がさない為、人通りの激しい空港や温度調整が必要な工場内の省エネ対策にも貢献します。 【選ばれるポイント】 ■室内の冷暖房の外気漏れを防ぎ省エネ ■磁石同士でピタッと閉まる為、隙間からの虫の侵入対策にも〇 ■防虫・防炎・車両・メッシュタイプと用途毎にカーテンの材質も選定可 ■自動扉や自動カーテンよりも設計・設置が低コスト ※詳しくはPDFダウンロードよりご覧ください。メーカー・取扱い企業: 日本ポリマー株式会社
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手作業のように細かい作業が可能! 当社では、製菓・調理器具を中心とした薄物金属(主にステンレス)の 加工を行っております。 星型・ハウス型・靴型など様々な形状の抜型の製作実績がございます。 また、小ロット向きで、金型費用が比較的安価になります。 【特長】 ■小ロット向き ■金型費用が比較的安価 ■手作業のように細かい作業が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 有限会社ワークスサイマツ
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《ずんどう(寸胴)でのダシ取りはもう不要》普段お使いの材料から3分で必要な分だけダシが取れ、味のバラつきも無くなります! 『つゆ・ダシます』は、省スペース設計で厨房の効率化を図った 業務用自動つゆ・だしマシンです。 手間のかかるダシ取り作業も特許取得済の「攪拌抽出」と かえしも自動注入により、職人技のダシ感をカンタンに実現。 材料に無駄がなく、いつでも均一品質の挽きたて、アツアツつゆがすぐにできます。 【ご利用メリット】 ●煮詰まり、担当者による味のバラつきが無くなります ●湯気などの熱気による厨房環境を改善 ●朝早くからの準備はもう不要!材料投入から3分で出来上がります ●必要な分だけつくれ、材料費も無駄になりません 【特徴】 ■タッチパネルで操作もカンタン ■ワンタッチでダシ取りから丼注入まで自動 ■省スペース設計 ■電気容量は単相200V仕様 ■特許 第4010421号 ※下記URLに動画あり! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: Sマシン株式会社 本社
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軸受部は液面より上に位置しており衛生的!食材を傷めず均一に撹拌します 『SQF型フロアミキサー』は、食材を加熱しながら攪拌するミキサーです。 羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌。 軸受部は液面より上に位置しており衛生的です。 スープ、ソース、スパゲッティ、マカロニ、タレ、つゆ、おかゆ、佃煮、 プリン、ゼリー、加熱濃縮、煮込み、味付けなどの様々な煮炊きなどに ご利用いただけます。 【特長】 ■食材を加熱しながら攪拌 ■羽根が水平もしくは斜めに回転して撹拌するため、食材を傷めず均一に撹拌 ■軸受部は液面より上に位置しており衛生的 ■特別仕様:注ぎ口、下抜弁、蓋、自動計量 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。メーカー・取扱い企業: 株式会社ヤエス
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金属粉入り膜付グロメットMPG型 英語で「清潔」を意味する「ハイジェニック」 異物混入対策に最適なグロメットが登場しました!! 金属粉を含有&青色シリコーンのため、万が一食品の製造ラインに混入しても発見しやすいです。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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ステンレス鋼製 蝶番 HG600-50型、HG600-80型、HG600-85型、HG-600-90型 英語で「清潔」を意味する「ハイジェニック」 洗浄時間の短縮につながるヒンジが登場! ●洗浄時間の短縮につながる2つの仕上「光沢研磨」「ショットブラスト」 ●表にねじが出ないため、洗浄がしやすいです。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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大好評SH15シリーズの接頭部ニットの機能はそのままに、全体を布帛仕様としました。 ●SH15シリーズの接頭部ニットの機能はそのままに、全体を布帛仕様とした商品 ●マジックテープには、生産工程における環境負荷を軽減した「ニューエコマジック」を採用。角のないラウンドカットメーカー・取扱い企業: ミドリ安全株式会社
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ステンレス鋼製ハイジェニックハンドルH400型 英語で「清潔」を意味する「ハイジェニック」 洗浄時間短縮につながるハンドルが登場! ●光沢研磨を施しているため汚れが拭き取りやすいです。 ●食品工場など、衛生管理を求められる環境に最適です。 ●食品衛生法に基づき定められた材料を使用しています。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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DST フレキシブルファスナー 294-9302 ●スナップイン仕様のため、ねじ、ナット、ワッシャは不要です。詳細はDSTシリーズ紹介をご覧ください。 ●押し込むと「カチッ」という音で締結し、ねじのような締め込み不足がありません。 ●仮止めスプリングにより、筐体からパネルを外した後も、本製品は脱落しません。 ●プラスドライバーでパネルを筐体へ取り付けられます。 ●ばね機構により、取付総板厚は0.5~5.5 mmと幅広く適応できます。 ●別売品のH型ワッシャーを使用することで、筐体の加工穴と同じパネルの加工穴で取り付けができます。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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ポリアミド スナップファスナー 214-0109型 ワンタッチ取付 ●ワンタッチで2枚のパネルを留める、ポリアミド製ファスナーです。 ●角穴をあけておくだけで、取り付けに工具は不要です。 ●取付加工穴は□9.5mmと□12.7mmの2種類があります。メーカー・取扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部