日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

GMP対応横型ピーラー遠心分離機（HZ-PhII）

PR【GMP対応】医薬・食品・ファイン分野に実績多数。高品質な製品製造/回…

MP対応横型ピーラー遠心分離機（ピーラーセントリフュージ　HZ-PhII）は、 横型バスケットタイプの遠心分離機です。 CIP洗浄機能を標準装備しており、原液供給～ケーキ洗浄・ケーキ回収までのサイクルを 密閉したプロセスエリアで行うことが出来るため、薬理活性の高い物質も安全に処理できます。 また自動運転を標準としているため、オペレータの技量に大きく依存することなく、 生産にかかる労力や時間を効率...

メーカー・取り扱い企業： 三菱化工機株式会社　産業機械

茶葉の種類による脂肪酸組成の違い

サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案します！

当社で行っている「茶葉の種類による脂肪酸組成の違い」の測定について ご紹介いたします。 お茶は基本的に同じ茶葉を用いて作られますが、それぞれの製造工程が 異なります。煎茶は無発酵で作られ、ウーロン茶や紅茶は発酵過程を経て 製造されます。それによって、各お茶に含まれる脂質の脂肪酸の割合や 各脂肪酸の量は異なってきます。 ここでは、茶葉の種類による脂肪酸組成の違いについて測定した結...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

魚の部位による脂肪酸組成の違い

ウルメイワシの腹部、背、皮、目の周り(ゼラチン部分)について脂肪酸組成…

当社で行っている「魚の部位による脂肪酸組成の違い」の測定について ご紹介いたします。 各部位の脂質に各脂肪酸が含まれる割合や各脂肪酸の量を測定することは、 それぞれの部位における脂肪酸の割合の違いを知ることができます。 ここでは、魚の各部位の脂肪酸組成の違いについて測定した結果を示します。 【分析例】 ■ウルメイワシ(生)各部位の脂肪酸組成分析 ■部位：肉(腹部)、肉(背...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】はじめに＜酵素の仕事シリーズ＞

機能を知るためには分析が必要！酵素の役割と分析方法を中心にご紹介

酵素と聞いて何を思い浮かべますか。ジアスターゼのような消化酵素、 あるいは美容健康食品でしょうか。 最初に発見された酵素はジアスターゼという酵素です。以来、これまでに 数千種類もの酵素が見いだされています。それぞれの機能を知るためには 分析が必要で、いくつかの酵素については一般的な方法が提案されています。 当記事では、酵素の役割と分析方法を中心にご紹介してまいります。 ※記...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

次亜塩素酸ナトリウム水溶液によるバイオフィルムの除去

流しや配管、洗濯槽などに形成したバイオフィルムの除去に使用！

当社で行うバイオフィルム関連分析より、『次亜塩素酸ナトリウム水溶液による バイオフィルムの除去』についてご紹介いたします。 その効果は濃度が高いほど迅速で、5％濃度だと数分程度でバイオフィルムが 除去可能。 菌種やバイオフィルム量が変わるとバイオフィルム除去効果も変動します。 洗浄剤の効果を評価するには、バイオフィルム形成量を適切に制御することも重要です。 【特長】 ■濃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

菌種によるバイオフィルム形成の違い

当社で分析に使用している菌のバイオフィルム形成について、簡単に区分け！

当社で行うバイオフィルム関連分析より、『菌種によるバイオフィルム形成の 違い』について、ご紹介いたします。 大腸菌や緑膿菌など、よく知られている菌から、歯周病菌などの嫌気性菌まで、 多くの菌はバイオフィルムを形成。 培養条件にも左右されますが、その形成量や構造は菌ごとに違いがあります。その他、 複合菌によるバイオフィルム形成量は単一菌よりも大幅に上昇する場合などがあり、 その形...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】抗酸化能測定について

植物にも含まれており酸化劣化を防ぐ役割！抗酸化物の抗酸化能測定法につい…

当記事では、抗酸化能測定についてご紹介しております。 地球は空気で包まれており、私たちはその中の酸素を使って生命を 維持しています。いわゆる好気性雰囲気下で生きていくことができる生物です。 バクテリアには好気性菌と嫌気性菌があり、酸素を活用する好気性菌や 通性嫌気性菌は酸素存在下で増殖する一方、偏性嫌気性菌は酸素があると 死滅してしまいます。 ※記事の詳細内容は、関連リンク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】脂肪酸分析について

体にとってはタンパク質や炭水化物と並んで必須の栄養素！細胞膜形成などに…

当記事では、脂肪酸分析についてご紹介しております。 脂質と聞くと、体への脂肪蓄積⇒体重増加⇒肥満、がイメージされる と思います。また、さらに動脈硬化や循環器系障害などをイメージ される方が多いのではと思います。 健康診断の脂質代謝の項目の一つ、中性脂肪値を思い出す方も いらっしゃるかもしれません。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】細胞活性評価法について

薬剤や環境などが細胞に与えるダメージの程度を細胞機能を指標として数値化…

当記事では、細胞活性評価法についてご紹介しております。 細胞を実験に使用できるようになったのは、細胞培養技術と株細胞の樹立による ところが大きく、20世紀初頭から半ばにかけて行われた研究の成果といえます。 培地は等張液(生理食塩水、0.9w/v％塩化ナトリウム水溶液)から始まり リンゲル液の開発、血清添加培地の使用、トリプシンによる付着細胞剥離 に加え、不死化動物細胞としてマウス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

脂肪酸分析によって分かること

構成される脂質分子の種類は膨大！脂質の分析は脂肪酸として分析するのが一…

当社では、血球や細胞など微量サンプル、貴重サンプルの「脂肪酸分析」に 対応しています。 脂質に各脂肪酸が含まれる割合や各脂肪酸の量を測定することは、 それぞれのサンプルの状態を知ることにつながります。 脂肪酸分析によって新たな知見が得られる場合もございますので、 お問い合わせください。 【分析目的(抜粋)】 ■肉：組織/種の違いによる脂肪酸組成比の評価 ■植物：種の違い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

阻害活性分析によって分かること

医薬品を含め、様々な用途に数多くの阻害剤が開発されています！

当社で行う、「阻害活性分析」についてご紹介いたします。 酵素など反応の触媒として機能する物質は量ではなく、その活性で評価。 酵素は生体や環境中での膨大な反応に関与しており、その活性を抑制すること によって特定の酵素反応をコントロールすることができ、酵素が関わる課題を 改善できる可能性があります。 そのため医薬品を含め、様々な用途に数多くの阻害剤が開発されています。 【特長】 ■阻害剤の効果は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

バイオフィルム分析によって分かること

逆浸透膜へのバイオフィルム形成阻害効果の評価など、さまざまな評価に活用…

バイオフィルム分析によって分かることについて、ご紹介いたします。 冷蔵庫、洗濯機、エアコンなど各種家電製品に使用されるパネルや 部品等のバイオフィルム形成阻害効果の評価や、体内留置カテーテルの バイオフィルム形成阻害効果の評価などに活用。 当社ではさまざまな素材や薬剤を用いたバイオフィルム形成抑制や 除去能を評価した実績が数多くありますので、目的とご要望に応じた 分析系をご提案...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

二糖分解酵素の阻害活性分析

酵素活性の50％を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めます！

当社で行っている「二糖分解酵素の阻害活性分析」ついて ご紹介いたします。 二糖類であるマルトースやスクロース、ラクトースは、それぞれマルターゼ、 スクラーゼ、ラクターゼの糖分解酵素によりグ ルコース＋グルコース、 フルクトース＋グルコース、ガラクトース＋グルコースに分解されます。 本試験は様々な化合物や抽出物、加工品等による各糖分解酵素の 阻害活性評価に用いられます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

脂質の種類ごとの脂肪酸分析

実験計画立案の際の事前評価にも有用！薄層クロマトグラフィー(TLC)分…

当社で行っている「脂質の種類ごとの脂肪酸分析」について、 ご紹介いたします。 抽出した脂質は性質の異なるさまざまな脂質クラスを含んでおり、 それらをクラスごとに分画することで、目的の画分に絞った解析が可能 となります。 TLCはシリカゲルなどの担体をガラスやアルミニウムなどに塗布して 固定相とし、移動相に有機溶媒等を用いて物質を分離・分画する方法です。 【Point　TL...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

昆虫の体表面の脂肪酸分析

昆虫の体表面の脂肪酸成分、微生物に含まれる脂肪酸成分についての分析を行…

当社では「昆虫の体表面の脂肪酸分析」を行っています。 昆虫は外骨格で覆われており、その表面にはワックスとして脂質成分が 分泌されており乾燥から身を守っています。また、昆虫特有の個体認識に 関わる脂肪酸組成があると考えられます。 ダウンロード資料には、カメムシの体表面の脂質を抽出し、 脂肪酸分析した結果をご確認できます。是非、ご覧ください。 【分析例】 ■昆虫の体表面の脂肪...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

バイオフィルム中の菌の殺菌、増殖抑制評価法

バイオフィルム中の菌を効果的に殺菌、生産を抑制させる薬剤開発が進められ…

当社で行っている、バイオフィルム関連分析の「バイオフィルム中の 菌の殺菌、増殖抑制評価法」について、ご紹介いたします。 殺菌効果は菌の代謝活性を測定することで評価。 WST(水溶性テトラゾリウム塩)は菌の代謝活性を求めるために用いられる 試薬の一つで、菌の代謝活性に応じてWSTホルマザンを生じます。 その吸光度を測定することで菌の生存量を測定することができます。 【分析方法】 1.　基板ある...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

脂肪酸の定量分析

データについては、報告書とあわせてエクセルファイルでのご報告も行ってお…

当社では、脂質に含まれる「脂肪酸の定量分析」を行っています。 標準品を用い検量線を作成し、脂肪酸濃度を算出します。脂肪酸濃度は ”mg/g”や ”mg/mL”などの単位でご報告いたします。 対象脂肪酸については、オレイン酸やパルミチン酸、バクセン酸、 EPAやDHAを含む36成分について全標準品を用い定量分析を行います。 また、特定の脂肪酸の定量分析も実施します。 【Poi...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜製品の変色・腐敗＞

製品が着色しているなどに！カタラーゼ試験・金属呈色試験等にて対応

当社で取り扱う「食品異物分析　製品の変色・腐敗」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察(原因推定)＋確認試験(カタラーゼ試験・ 金属呈色試験等)にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。 また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた 報告書の作成も可能です。 【検体の種類】 ■製品が変色している ■製品が着色している ■製品が腐敗している ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

脂肪酸の組成分析

オレイン酸やパルミチン酸、バクセン酸、EPAやDHAを含む3成分につい…

当社で行っている「脂肪酸の組成分析」について、ご紹介いたします。 装置によって各脂肪酸の検出感度が違います。その違いを補正するために 標準品を測定し補正係数を求め、実測面積から補正面積を算出。 その補正面積を使って各脂肪酸含有量を求めます。 当社では、生鮮食品、穀物、加工・発酵食品、動物組織・植物組織、 血液、細胞、菌、培地、餌、排泄物など様々なサンプルの脂肪酸分析を 行ってい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

アミラーゼの阻害活性分析

アミラーゼ活性の50%を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めます！

当社で行っている「アミラーゼの阻害活性分析」ついてご紹介いたします。 食品に含まれるデンプンは唾液に含まれるアミラーゼによってオリゴ糖に 分解され、その後、マルターゼによりグルコースに分解されます。 本試験は様々な化合物や抽出物、加工品等によるアミラーゼの阻害活性を 求めるものです。 【分析事例】 ■阻害剤の比較試験 ■IC50の算出 ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

微生物の脂肪酸分析

微生物に含まれる分岐脂肪酸、ヒドロキシ脂肪酸の分析も可能です！

当社で行っている「微生物の脂肪酸分析」をご紹介いたします。 バクテリア、プランクトン、藻類など、微生物の脂質の脂肪酸分析を 行っております。 脂質に各脂肪酸が含まれる割合や各脂肪酸の量を測定することは、 それぞれのサンプルの状態を知ることにつながります。 当社では、生鮮食品、穀物、加工・発酵食品、動物組織・植物組織、 血液、細胞、菌、培地、餌、排泄物など様々なサンプルの脂肪...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

バイオフィルムの破壊・除去効果評価法

バイオフィルムを効果的に破壊、除去するための薬剤開発が進められています…

当社で行っている、バイオフィルム関連分析の「バイオフィルムの破壊・ 除去効果評価法」について、ご紹介いたします。 形成したバイオフィルムを破壊、除去する洗浄剤の機能を評価する場合には、 一般的に96ピンプレートを用いて、各ピンにバイオフィルムを形成させます。 それを洗浄剤に一定時間浸漬し、滅菌水(あるいは滅菌バッファー等)を 対照として、バイオフィルムの除去量を比較します。 【分析方法】 1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】アンジオテンシン変換酵素＜酵素の仕事シリーズ＞

血圧上昇に関与する物質！ACEについての豆知識をご紹介します

Angiotensin IとAngiotensin IIは血圧調節に関わる分子です。 ACE2は新型コロナウイルスの認識タンパクとして知られていますが、 今回は、ACEについての豆知識です。 血圧調節は生体にとって重要な機能の一つで、アンジオテンシン変換酵素は 血圧上昇に関与する物質です。血圧上昇の機構についてアンジオテンシン 変換酵素(Angiotensin Convertin...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

基板へのバイオフィルム形成抑制評価法

バイオフィルムの発生を抑制するための素材開発が進められています！

当社で行っている、バイオフィルム関連分析の「基板へのバイオフィルム 形成抑制評価法」についてご紹介いたします。 バイオフィルムの形成抑制を評価する場合には、まず基板を菌培養液に浸し、 バイオフィルムを形成させます。 形成したバイオフィルムをクリスタルバイオレット(CV)で染色させ、 その後CVを抽出液で抽出し吸光度を測定。標準基板のバイオフィルム 形成量と比較します。 【分析方法】 1. 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】セルラーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

細菌や植物が保有している酵素！セルラーゼ活性測定法について詳しく解説

当記事では、セルラーゼについてご紹介しております。 セルラーゼは細菌や植物が保有している酵素で、β－1, 4－グルカン構造を持つ セルロースなどのグリコシド結合を切断します。 セルラーゼにはセルロース構造の内部の結合を切断するエンドグルカナーゼと 呼ばれる酵素と、末端からセルビオースを切り出すエキソグルカナーゼと 呼ばれる酵素があります。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】リパーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

脂質のエステル結合を加水分解する酵素！リパーゼ活性測定法について詳しく…

当記事では、リパーゼについて詳しくご紹介しております。 脂質には単純脂質と複合脂質があり、単純脂質には、中性脂肪や コレステロールエステルなどがあり、複合脂質には、リン脂質や糖脂質、 また、それらの脂溶性分解中間体である誘導脂質などがあります。 リパーゼはこれら脂質のエステル結合を加水分解する酵素で、ウイルスや 菌などを含めて、ほとんどすべての生物に存在しており、動物では胃液や ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】西洋わさびペルオキシダーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

臨床用、研究用で広く用いられる酵素！種類や反応などについて詳しく解説

唾液中のアミラーゼや、胃液中のペプシン、膵液中のリパーゼなど、食物の 消化に関与するものと、細胞や組織を機能させるために必要な酵素である 核酸合成酵素やリン酸化酵素、タンパク質合成酵素、またプログラムされた 細胞死にかかわるカスパーゼ、生体を酸化から防御する酵素であるスーパー オキサイドディスムターゼやカタラーゼなど、私たちの体は実にさまざまな 酵素を作り出しています。 同じ機能を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】プロテアーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

タンパク質のペプチド結合を加水分解する酵素！プロテアーゼ活性測定法につ…

当記事では、プロテアーゼについてご紹介しております。 タンパク質のペプチド結合を加水分解する酵素で、タンパク質やペプチドを 分解する数多くのプロテアーゼが知られています。 タンパク質のペプチド切断場所によって、エンドペプチダーゼ(タンパクの 中央部分を切断)、エキソペプチダーゼ(タンパク質の末端部分を切断)に 分類され、オリゴペプチドの分解酵素は、オリゴペプチダーゼと呼ばれます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】糖分解酵素＜酵素の仕事シリーズ＞

マルターゼ、スクラーゼ、ラクターゼをご紹介！単糖の吸収機構についても解…

当記事では、「糖分解酵素-マルターゼ、スクラーゼ、ラクターゼ」について ご紹介しております。 糖質を分解する酵素には、アミラーゼを始め多くの酵素が知られています。 マルターゼやスクラーゼ、ラクターゼは糖質の分解に関わる酵素です。 各酵素の分解反応や活性測定方法については、マルターゼ、スクラーゼ、 ラクターゼの各セクションをご覧ください。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】スーパーオキサイドディスムターゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

エネルギーを生み出すために必要な酵素！エネルギー生産の仕組み・役割につ…

SOD(Superoxide dismutase：スーパーオキサイド不均化酵素ー過酸化水素と 酸素に不均化する酵素)は、生物が酸素を使ってエネルギーを生み出すために 必要な酵素の一つです。 必要な酵素といってもエネルギーを生み出すことに直接関与する訳では ありません。生物がエネルギーを作る仕組みを通してSODの役割を ご紹介します。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】アミラーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

デンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素！アミラーゼ活性測定法につ…

当記事では、アミラーゼについてご紹介しております。 糖質であるデンプン等のグルコシド結合を加水分解する酵素で、動物では 唾液や膵液に、植物ではダイコンなどに含まれています。 また、麹菌や枯草菌などにも含まれ、タカジアスターゼは麹菌から 取り出されたものです。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...※記事...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

バイオフィルムの測定方法

抽出したクリスタルバイオレット溶液の吸光度を590nmで測定！バイオフ…

当社で行う『バイオフィルムの測定方法』について、ご紹介いたします。 通常、バイオフィルムを検出するには、クリスタルバイオレットという色素を 使用。カチオン性の青色色素化合物で、水溶液中でバイオフィルム構成物質の アニオンと電気的に強く結合。 有機溶媒中では結合が弱くなるため、バイオフィルムに結合していたクリスタル バイオレットは有機溶媒によって抽出することができます。 【そ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜紙片・段ボール片＞

発生原因を推定！状況を把握し適切な試験をご提案

当社で取り扱う「食品異物分析　紙片・段ボール片」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察を行っており、原料の開封時のルール、 状況、異物の形状から、発生した状況を推定。 また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた 報告書の作成が可能です。 【ポイント】 ■発生(発現)状況について丁寧にお話を伺います ■状況を把握し適切な試験をご提案 ■シーン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜樹脂系試料＋検証試験＞

混入時期の推定に！サンプルと比較し対象の製品由来であるか確認が可能

当社で取り扱う「食品異物分析　樹脂系試料＋検証試験」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察＋IR(成分同定)＋検証試験(混入時期推定) にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。 混入時期の推定の場合、混入を推定した検証サンプル作成のため、 当該製品1個をご提供いただき、割箸、爪楊枝、輪ゴムについては 当社で準備いたします。 【検体の種類】 ■輪ゴム ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜樹脂系試料＞

ゴム片・繊維・糸などに！社内向け資料などシーンにあわせた報告書の作成が…

当社では、樹脂系試料の食品異物分析を行っております。 試験としては、外観観察＋FTIR(成分同定・発生源の推定)にて対応。 また、状況を把握し適切な試験をご提案。 FT-IRによる分析は通常の錆と、鉄バクテリアによる 錆と原因の違いを反映させることもできます。 【検体の種類】 ■ゴム片 ■繊維 ■糸　等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

抗酸化能測定

サンプルの抗酸化活性を数値化したい！各種サンプルの抗酸化能測定方法をご…

当社では、WST-1によるSOD様活性分析、DPPHによる抗酸化能分析を行う 抗酸化能測定を提供しております。 「サンプルに抗酸化活性があるかどうかを知りたい」や 「サンプルの抗酸化活性を数値化(ユニット/重量、容量)したい」など 各種サンプルの抗酸化能測定方法をご提案。 食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法として 捉えることができます。 【測定方法】 ■WST-1によるSOD様活...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

抗酸化能評価　SOD様活性測定

透析等の前処理したサンプルなどに！ラジカル消去活性を簡単に評価

当社では、高感度にSOD活性(スーパーオキサイドディスムターゼ活性)を 検出できるWST法を用いた活性分析を行っております。 機能性食品や化粧品原料、植物等の抽出物のSOD様活性の分析実績あり。 食品の抗酸化能は体内微生物の菌叢にも関与することが考えられており、 食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価する方法として捉えることが できます。 【分析事例】 ■機能性食品、化粧...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

動物組織(細胞)の脂肪酸分析

サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案します！

当社で行っている「動物組織(細胞)の脂肪酸分析」をご紹介いたします。 筋肉、脂肪、臓器などの組織や血液細胞、培養細胞などの脂肪酸組成の 分析、目的の脂肪酸成分の分析を実施。 当社では、生鮮食品、穀物、加工・発酵食品、動物組織・植物組織、 血液、細胞、菌、培地、餌、排泄物など様々なサンプルの脂肪酸分析を 行っています。 【分析例】 ■培養細胞：ヒト不死化ケラチノサイト ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

植物組織の脂肪酸分析

一般的な食用油の脂肪酸組成などの分析を行っています！

当社で行っている「植物組織の脂肪酸分析」をご紹介いたします。 植物組織(細胞)に含まれる脂肪酸の分析を行っております。 脂質に各脂肪酸が含まれる割合や各脂肪酸の量を測定することは、 それぞれのサンプルの状態を知ることにつながります。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【分析例】 ■食用油脂肪酸 ■オリーブオイル ※詳しくはPDFをダウンロードしてい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】酵素の失活

酵素が活性を失う仕組みと失活させないための工夫についてご紹介！

当記事では、酵素の失活についてご紹介しております。 タンパク質は多数のアミノ酸が連なり、それが折りたたまれ集合体を作って さまざまな機能を発揮します。酵素もタンパク質の一つで生命維持に必要な 化学反応を触媒します。 酵素としての機能を発揮するには、数百分子のアミノ酸重合体が正しく 折りたたまれ、複合体を形成する酵素は折りたたまれたアミノ酸重合体が 正しい位置や方向で接合する必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

抗酸化能評価　DPPH法

機能性食品、化粧品原料などに！食品の持つラジカル消去活性を簡単に評価す…

当社は、DPPHによる抗酸化能分析を行っております。 抗酸化物質であるトロロックスを標品とすることで、トロロックス 等価活性(TEAC)値として表示。 また、ラジカルの消去活性を評価するための簡易的な方法として 多くの食材や加工品の抗酸化能測定に用いられています。 【分析事例】 ■機能性食品、化粧品原料 ■脂溶性抽出物 ■加工品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【動画あり】抗バイオフィルム試験　評価方法事例

抗バイオフィルム試験(ISO4768)準拠試験、様々な目的に沿った分析…

当社で行っている「抗バイオフィルム試験」についてご紹介いたします。 「洗浄液などのバイオフィルムの分解効果を評価したい」「サンプルの バイオフィルムを作らない最小濃度を決めたい」などの目的に沿った バイオフィルムに関連した評価試験をご提案。 また、分析で使用する菌種は、大腸菌をはじめ、緑膿菌、黄色ブドウ菌、 表皮ブドウ菌、ミュータンス菌ですが、その他の菌種での分析や採取 した菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

食品異物分析＜データ解析＞

シーンにあわせた報告書の作成が可能！状況を把握し適切な試験をご提案

当社では、食品異物分析としてデータ解析を行っております。 送っていただいた顕微鏡画像や簡易検査の結果やFTIRチャート、 EDX分析結果などをもとに報告書を作成し、ご報告。 取得した画像やIRなどのデータの解析でお悩み方のために、 豊富な実績と経験で見解をまとめます。 【試験概要】 ■写真 ■IRのデータ ■SEM-EDXのデータ ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析

3HB-GGG(ペプチド)をACE基質として、ACEに対する阻害剤の活…

当社で行う、「アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析」について ご紹介いたします。 アンジオテンシン変換酵素(Angiotensin Converting Enzyme ACE)は、 アンジオテンシンIを血圧上昇作用を持つアンジオテンシンIIに変換し、同時に 血圧降下作用を持つブラジキニンを分解するなど、生体内において血圧上昇に 関与している酵素です。 近年、農産物、発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

複合菌を用いたバイオフィルム評価

より使用する環境に即した条件での評価も行っています！

当社で行う、「複合菌を用いたバイオフィルム評価」についてご紹介いたします。 通常、薬剤や処理基板の抗バイオフィルム活性を測定するには、 表皮ブドウ球菌や緑膿菌など、菌株を規定して単一菌を用いて各菌の 培養に用いられる培地でバイオフィルム形成を行いますが、特定の環境で 効果を評価したい場合は、その環境から採取した菌を用いて形成させた バイオフィルムを用いることも可能です。 当社で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

酵素活性分析＜プロテアーゼ活性＞

酸性プロテアーゼ、中性プロテアーゼなどの選択性の低いプロテアーゼ活性を…

当社で行う『酵素活性分析＜プロテアーゼ活性＞』について、 ご紹介いたします。 選択性の低いプロテアーゼ活性を測定する一般的な方法としては、 ミルクカゼイン基質溶液に、抽出した酵素液を添加し、正確な温度及び 時間で酵素作用を実施。 その後、反応停止液を加え未分解たんぱく質を沈殿させ、分解した アミノ酸を分離。各条件下での酵素作用にて生成したチロシン相当量の 呈色を示す活性をプロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル