【磁気処理システム】排水処理施設の脱水ケーキ減量化・コストダウン

管理コスト削減のご提案や排水処理施設における設置箇所などについて掲載！

【管理コスト削減のご提案】 ■脱水ケーキの減量化(脱水ケーキの含水率低減)(10%～30%) ■薬剤の減量化(20%～30%)(凝集剤・中和剤・消泡剤・高分子凝集剤など) ■臭気抑制(硫化水素、腐敗臭など) ■放流水質の改善(BO...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビー・シー・オー ハピネス事業部

つばきWFVフライトベヤ～下水汚泥、脱水ケーキ搬送用コンベヤ～

全てステンレス鋼を使用した耐食仕様！スプロケットターン方式で安定した搬…

『つばきWFVフライトベヤ』は、下水汚泥、脱水ケーキ搬送用コンベヤです。 ケーシングおよびその他内部部品も全てステンレス鋼を使用した耐食仕様。 上角部、下角部はスプロケットにより走行チェーンをターンさせる方式を 採用し、チェーンの蛇行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社椿本バルクシステム

粉粒体連続定量供給機　リングフィーダー RD型・RE型・RS型

供給・排出が困難な粉体でも安定供給を実現！

リングフィーダーは、ハンドリングが困難とされている不定形原料や付着性の高い ウエット粉・ケーキ状粉体等の安定排出/連続供給を可能とする定量供給機です。 本機は、攪拌体アーム部と供給盤リング部を一体化したリング式供給機構を採用し 「可動式スポート・スクレーパー等」の組み合わせ（併用）...

メーカー・取り扱い企業： グローバルマテリアルズエンジニアリング株式会社（旧大盛工業株式会社）

『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

当カタログは、GEA Comas社/Imaforni社が扱っている製パン・製菓プロセス用 製品設備の紹介カタログです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・ クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レイヤーケーキ・ ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する 業界有数の機械装置一式を扱っています。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

リセルバー脱水システム　食品加工排水対策に！

食品加工排水にも実績あり！汚泥、糞尿等を超低含水率に脱水。処理費用やラ…

尿処理場などから大量に発生する汚泥、糞尿等を超低含水率に脱水させ、処分費の大幅削減、イニシャルコストやランニングコストの大幅削減につなげます！！ 【メリット】 ●超低含水率・減量化 　　脱水ケーキ含水率45%〜65% ●脱臭効果 　吸着効果及低含水率化により、脱水ケーキからの悪臭　がほとんど発生しなくなります。 ●水処理効果 　排水処理施設のBOD、SS、油分、窒素、リン等の負荷　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リセルバー

冷凍クリーム用安定剤製剤『アラスカニュートラル』

ホイップクリームの離水が抑えられる冷凍ケーキ向けの安定剤製剤です！

ム等の保形性を向上させるパウダー状の安定剤製剤です。 ・ 特に冷解凍時の離水や型崩れの防止に効果があります。 ・素材の味を邪魔しないニュートラルなフレーバーです。 【使用例】 ・ 冷凍ケーキ用のクリームへ2%程度添加いただくと、離水が抑えられ保形性が向上します。 ・冷解凍時の離水も防止できるため、冷凍ケーキなど冷凍デザートへの使用が好適です。 ・ クリームの立て方と添加量を調整頂...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

米粉粉砕機(乾式／湿式)

お米を米粉に！「和」のテイストから「洋」のテイストまで幅広くお使い頂く…

当社が取り扱う『米粉粉砕機』のご紹介 現在の米粉の利用は、日本人の主食であるお米をご飯や団子と言った「和」のテイストから、パンや麺、シフォンケーキ等の菓子類、ホワイトソースなど、「洋」のテイストへ拡がっています。 グルテンを含みませんので、小麦アレルギーの方にも安心して食べて頂けます。 〇乾式粉砕の場合 　精米した状態のお米を粉砕...

メーカー・取り扱い企業： 槇野産業株式会社

ケチャップとマスタードの同時出し『ラインデコ：セパレートタイプ』

ケーキ・サラダ・お好み焼きなどに！デコレーションできる範囲が格段に広が…

『ラインデコ』は、パッケージのままでのマヨネーズ・クリームなど 軟粘体の1本・2本・3本ライン描きが可能なパッケージです。 ケーキ・パン・ピザ・サラダ・焼きそば・お好み焼きなど、 デコレーションできる範囲が格段に広がります。 また、「ラインデコ セパレートタイプ」は、異なる種類の内容物を 充填し、パッケージのまま...

メーカー・取り扱い企業： ニットーパック株式会社

スライサー『MT-2US』

超音波の振動によりなめらかにスライスいたします！

『MT-2US』は、超音波の振動によって製品をカットする超音波マルチ スライサーです。 1カット約3秒の能力で、シートケーキ、ロールケーキからトルテケーキも なめらかにスライスします。 尚、スタンダード仕様は変更することがありますので、予めご了承下さい。 【特長】 ■超音波の振動を利用してスライスする ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイキ

ダイレクトマルチカッター『KVX-3』

冷凍ケーキ・冷凍生地などを輪切り・タテ・横・斜め切りまで自由に選択！

『KVX-3』は、シート状のクッキー生地、パイ生地、冷凍ケーキなどを タテ、ヨコ、斜めに自動カットするダイレクトマルチカッターです。 スライスピッチは専用特殊取板に合わせたカット寸法。 特殊板はお客様のご希望サイズで製作します。 フリーサイズ...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

高性能フィルター『DF FILTER』

公害の原因となる洗浄水が不要！低価格を実現した省力・省資源・高性能フィ…

『DF FILTER』は、共液・手動回転空気逆洗・高性能フィルターです。 広いろ過面積を有し、その洗浄に人手がかからないほか 公害の原因となる洗浄水が不要です。 さらにケーキが固形で廃棄できる等、環境対策にも配慮しています。 【特長】 ■省力・省資源・高性能 ■広いろ過面積を有し、その洗浄に人手がかからない ■公害の原因となる洗浄水が不要 ■高価なメッキ...

メーカー・取り扱い企業： 日本エンバイロ工業株式会社 岩倉工場

洋菓子スライサー『EVX-12S(ステンレス仕様)』

丸形のケーキも6等分から、14等分までカット！一括スライスも可能

『EVX-12S(ステンレス仕様)』は、ショートケーキ、シートパンをタテ、 ヨコ、ナナメに自動スライスできる洋菓子スライサーです。 ソフトなケーキを美しい切断面にすることによって、 商品価値を更に高める製品。 スライス寸法、スライス個...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EVX-5U』

超音波で美しい切断面！カット耳もその場で除去する新型マルチスライサー

件によってはカット商品を一定間隔に広げる事が可能。 当社オリジナルの超音波刃物は毎秒2万回振動で切るため 抜群の切り口です。 各部のモーターはサーボモーターを採用し、 スムーズな動きでケーキへの負担を減らします。 【特長】 ■ショートケーキ、シートパンをタテ、ヨコ、ナナメに自動スライス ■ロールケーキ、丸バームクーヘン等を並べて一括スライス可能 ■丸形のケーキも6等分から...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

直胴型遠心脱水機『ウィザードプレスII』

汚泥処分費・運転管理コスト低減！直胴型遠心脱水機が更なる脱水性の向上を…

『ウィザードプレスII 』は、脱水ケーキ排出側にテーパー構造を採用し、 汚泥体積を減少させるため、強力な圧密・圧搾力を与えることができる遠心脱水機です。 ボウルの直胴化により、ボウル全長に渡って遠心効果を与えることが可能となり、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社広島メタル＆マシナリー ケムテック事業部

【事例紹介】排水処理施設への運転管理アドバイス

排水処理施設への運転管理アドバイス

排水処理施設内の余剰汚泥処理について脱水機設備で、薬剤を使用し余剰活性汚泥を凝集、ろ布式脱水機で脱水、産業廃棄物として業者に引取り委託し廃棄処理されていました。 その脱水汚泥ケーキの水分率が高く、脱水汚泥ケーキの重量が重くなり産業廃棄物処分費用もかかりお困りでした。（産業廃棄物処理業者が引取り時に容積・重量にて金額積算） １． 排水処理施設運転管理状況が良くない、また...

メーカー・取り扱い企業： 蒲田工業株式会社

【ドーナツ・製菓・製パン用】ガス・電気式遠赤自動フライヤー

高効率なブラストバーナーを採用！熱効率70％を達成します。

ーです。 安定した商品を大量に生産するため、反転装置や油面調整機などの 機能を搭載。 特殊パドルを使うことで揚げムラがなく均一な商品ができる 「あんド―ナツ用」をはじめ「イースト、ケーキドーナツ用」 「製パン用」を各種ラインアップしております。 【特長】 ■遠赤外線調理 ■高効率、耐久性、生産力アップでコスト削減 ■充実した安全装置 ■安定した商品を大量に生産する...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サミー 小野工場

洋菓子スライサー『EVX-2U』

タテ・ヨコ・斜め切り自由に選択！超音波で美しい切断面の製品

『EVX-2U』は、ロールケーキ、丸バームクーヘン等を並べて一括スライス できる超音波スライサーです。 ショートケーキ、シートパンをタテ、ヨコ、ナナメに自動スライス可能。 丸形のケーキも6等分から、16等分までカットで...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

【納入事例】遠心分離途中の濾過データを取りたい

【遠心分離途中の濾過データを取りたい】透明バスケットのストロボ効果で解…

遠心分離機の「LAC」をご採用いただきました。 【POINT】 ■透明バスケットのストロボ効果 バスケット上部が透明で、ケーシングに窓をつけることによりストロボ効果で 濾過途中の液面、ケーキ（結晶）の厚みを計測、液体がケーキ層を通って 抜けて行く様子などを観察することができ、濾過状況を把握できるようになりました。 時間経過に伴う濾過状況が見えることにより、テストから改善までの...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

0132　角丸シュートの閉塞対策

脱水ケーキの閉塞解消に有効！　ブローディスクの設置で問題解決

粉粒体のラットホールやブリッジの防止を目的として 使用されることが多いブリッジブレーカー。 一部、デカンターやフィルタープレスから排出された 脱水ケーキ状の材料に使用されるケースもあります。 今回は「垂直角丸シュートで脱水ケーキが頻繁に閉塞する」 という問題を解消するため、お問い合わせいただきました。 脱水ケーキは粉粒体に比べかなり...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

業務用製菓・製パン用潤滑油『S-JUN植物油』

滑りにくいフォームパターン缶を採用！焼き型調理に好適なエアゾールタイプ…

『S-JUN植物油』は、菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に 好適な高い品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。 原料は新しい精製、脱臭技術により、焼き上がりの製品の品質に 影響を与えません。 離型性はもちろんのこと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

テイクアウトボックス(手提あり・サイドオープン)

サイド面が開きケーキが取り出しやすい！手提げ部分が倒せて積み重ね、包装…

『テイクアウトボックス(手提あり・サイドオープン)』は、サイド面が開き ケーキが取り出しやすい製品です。 手提げ部分が倒せて、積み重ね、包装も可能。 地球環境に配慮した牛乳パック等の再生紙を使用し、ナチュラル感あふれる 独特の風合いが人気の「WDシェフズレシピ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社和気

全自動隔膜脱水機『KPFシリーズ』

ケーキ排出が一度にできるため、ロスタイムが少なく、脱水回数が多くとれま…

『KPFシリーズ』は、隔膜圧搾で脱水速度アップと低含水率を実現する 全自動隔膜脱水機です。 ケーキ排出が一度にできるため、ロスタイムが少なく脱水回数が 多くとれるほか、頑強構造により故障が少なく安心です。 また、ろ布の交換が簡単なうえ、価格も安いので経済的。 メンテナンス表示が出て定...

メーカー・取り扱い企業： 日本エンバイロ工業株式会社 岩倉工場

水冷式破砕機『SHO-1』

植物育成培地等に向いており、粉塵発生も激減！小型で安価な粉砕機をお探し…

『SHO-1』は、天日干しケーキ(浄水発生土)を任意の粒度分布に破砕できる 水冷式破砕機です。 天日干しケーキ以外でも、粒度を調節したい場合に好適。 破棄処分していた天日干しケーキが有価物(植物育成培地等)になります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三力製作所

お菓子やケーキに印刷が出来る中規模店舗向高画質高速可食プリンター

トレイ1面を1分で印刷可能な高画質高速フルカラーコンパクト 可食インク…

最大印刷面積は420X420mm。 専用大型ヘッド搭載により、ユーザーが一番多く使用する標準モードで、最大サイズ約1分の高速印刷を実現。 多品種小ロットから大口ロットまで対応し、同クラス他社製の2～3倍の処理能力。 簡単操作で高速生産が可能なため、中規模店舗に最適。 操作画面は7インチ液晶タッチパネルを採用し、インク残量、クリーニング、インク洗浄等がパソコン不要で簡単操作。 分かり易いボ...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

水処理関連機器 汚泥脱水機取り付け用オプション「濃縮機」

濃縮することにより、脱水ケーキの処理量がアップ！幅広い汚泥濃度に対応可…

当社が取り扱う水処理関連機器 汚泥脱水機取り付け用 オプションの「濃縮機」をご紹介します。 濃縮することにより、脱水ケーキの処理量アップができ、 幅広い濃度の汚泥に対応可能。 脱水機に組み付けるタイプの濃縮機となっております。 【特長】 ■脱水機に組み付けるタイプの濃縮機 ■幅広い濃度の汚泥に対応可...

メーカー・取り扱い企業： 柳河エンジニアリング株式会社

お菓子やケーキに印刷が出来る小中規模店舗向高画質高速可食プリンタ

小中規模店舗に最適！A3サイズトレイ1面を48秒で印刷可能な高画質高速…

最大印刷面積は297X420mm。A3サイズをわずか48秒で印刷が可能。多品種小ロットから大口ロットまで対応し、同クラス他社製の2～3倍の処理能力。簡単操作で高速生産が可能なため、中少規模店舗に最適。 操作画面は液晶タッチパネルを採用し、インク残量、クリーニング、インク洗浄等がパソコン不要で簡単操作。 分かり易いボタンレイアウトで、初心者でも導入初日から簡単に使用可能 インク使用量を確認出来...

メーカー・取り扱い企業： カッティングエッジ株式会社

【脱水機導入事例】某研磨排水処理業者様

排水処理設備で処理をした水を使用！安定した脱水ケーキの排出が可能になっ…

脱水を行いたいとお問合せを頂きました。 早速汚泥を頂き、脱水テストを実施。ヒアリング結果を踏まえ、 『L型（ベルトプレス式）』をご提案し、採用いただきました。 導入後は、安定した脱水ケーキの排出が可能になり、また排泥がスムーズに いくようになったことで排水処理の状態も安定しました。 【事例概要】 ■問題点 　・脱水ケーキが固化しやすい 　・スクリュープレスでは排泥処理...

メーカー・取り扱い企業： 柳河エンジニアリング株式会社

【工場・業者向け】油脂加工食品『ゼ・フワール19』

高品質なスポンジケーキが簡単に！低温下でも分散性に優れており、前処理不…

工食品をご用意しています。 『ゼ・フワール19』は、作業時間の短縮と安定した品質の両立が可能な 油脂加工食品です。 熟練の技術者でなくても、オールインミックス法で 高品質なスポンジケーキを安定して作ることができます。 また、乳化脂とケーキ用練り込み油脂が一体化した構造なので、 計量作業の負担が減り、計量ミスのリスクを軽減します。 【特長】 ■前処理不要 ■作業時...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

フィルタープレス　HJPF型　フィルタプレス

独自のろ布展張機構によってパーフェクトなケーク排出を実現！

HJPF型フィルタプレス(フィルタープレス)はろ布固定型とろ布走行型の長所を生かし、 ケーク(ケーキ)剥離を追求した機種です。粒子比重が大きいスラリーにも対応可能です。 高圧圧搾圧力を使用できるため極めて低い含水率(含液率）を実現しました。 【使用用途】 製造工場におけるろ過工程、各種産業排...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社栗田機械製作所

炭酸カルシウム脱水　「P2-300他デカンタ型遠心分離機」

アルファ・ラバルのデカンタ型遠心分離機で運用コストの削減を

炭酸カルシウム脱水「P2-300他デカンタ型遠心分離機」は、フィルタープレスにない様々なメリットがあります。非常に含水率の低いケーキを生成できるため、乾燥コストを節減できますし、大幅な節電も可能です。メンテナンスが軽減でき、同性能のフィルタープレスと比べてわずか5分の1の設置面積で済みます。連続自動運転も可能です。密閉処理を行...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

超音波食品カッター・超音波工業製品カット

様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビスケット類、魚･寿司類や冷凍食品、工業用粘土製品など 形を壊さずスムーズにカットできます。 水飴類や和菓子関係の超音波カットでも綺麗にカットし刃への...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

【納入事例】炭酸鉛と硫酸との反応熱による湿ダストの乾燥と反応

混練及び反応熱を利用した乾燥工程を同時に行える！ダウ・ミキサーの納入事…

【事例】 ■納入先：工場 ■納入製品：ダウ・ミキサー ■変更前の問題点 ・原料の湿ダストは固着性が高い ・炭酸鉛・濃硫酸を混練し、著しい混練不良とならないか ■変更後の利点 ・脱水ケーキ(含水率50%以上)、乾燥粉(含水率0％)を、 　ミキサー内滞留時間数分で均一化(ケーキ解砕＋調湿)が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新日南 京浜事業所

【産業調査レポート】世界のベーカリー加工機器市場

世界のベーカリー加工機器市場（～2026年）：種類別、用途別（ケーキ・…

ィブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、種類別分析（ミキサー、オーブン・プルーファー、スライサー・ディバイダー、シート・モルダー、その他）、用途別分析（パン、クッキー・ビスケット、ケーキ・ペストリー、ピザクラスト、その他）、機能別分析（攪拌、押出し、成型、焼成、エンロービング、その他）、エンドユーザー別分析（外食産業、ベーカリー加工産業）、地域別分析、競争状況、企業情報、隣接/関...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【導入事例プレゼント中】超低含水率！汚泥・糞尿の脱水システム

含水率４５％～！サラサラの脱水ケーキで、悪臭・スペース・コストの問題を…

『リセルバー脱水・水処理システム』は特殊な脱水助剤で、汚泥や糞尿を超低含水率で処理し、脱水ケーキの悪臭防止やスペース圧縮ができるシステム。既存設備によって追加設備をカスタムオーダー可能で、イニシャルコストを抑えることができます。 今なら、数百万円のコストカットができる仕組みや水質分析デ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リセルバー

【導入事例】大型リゾートホテル T様

設備のリニューアルでランニングコストを約40％削減した事例

大型のリゾートホテルであるT様では、厨房排水の除害施設に 凝集ろ過分離方式を運用していました。 薬品費（凝集剤など）と脱水ケーキの処分費など、高額なランニングコストが必要と なっていたほか、脱水ケーキの腐敗による硫化水素の悪臭も大きな課題でした。 【課題】 ・ランニングコスト削減 ・臭気対策 　→「付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西原ネオ

【産業調査レポート】世界のロイヤルアイシング市場

世界のロイヤルアイシング市場：ケーキ用アイシング、クッキー用アイシング…

本調査資料では、グローバルにおけるロイヤルアイシング市場（Royal Icing Market）の現状及び将来展望についてまとめました。ロイヤルアイシングの市場動向、種類別市場規模（ケーキ用アイシング、クッキー用アイシング）、用途別市場規模（家庭用、レストラン）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測（北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、韓国、インド、東南アジア、南米、...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【水処理事例】４工程（固液分離、濃縮、脱水、乾燥）を1台で！

1つの機械に集約し、設置費用・ランニングコストの削減を実現した例をご紹…

【プリーツドライヤー脱水乾燥装置】 高濃度スラリー（泥状混合物）を吸引濾過し、フィルター表面でケーキ層を形成。 形成したケーキ層を脱水乾燥し、スラッジ（凝集個体）として回収できる装置です。 当社独自のプリーツフィルターにより、大容量の乾燥ケーキが取り出せます。 凝集剤や濾過助剤は不要。スラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

【事例集プレゼント！】水分を含んでいる残渣物を乾燥して減容化

産廃費用の削減と、残渣物を飼料に変換し有価物化に貢献した例をご紹介

、機能性・作業性・コストを改善。 コンパクト。独自の自動洗浄再生による長期連続運転を実現。 【プリーツドライヤー脱水乾燥装置】 高濃度スラリー（泥状混合物）を吸引濾過し、フィルター表面でケーキ層を形成。 形成したケーキ層を脱水乾燥し、スラッジ（凝集個体）として回収できる装置です。 当社独自のプリーツフィルターにより、大容量の乾燥ケーキが取り出せます。 凝集剤や濾過助剤は不要。スラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

HEINKEL ろ布反転式遠心分離機

ろ布反転式のため残留なく製品をすべて排出可能。 排出時の開放、掻き出…

の相乗効果で他メーカーの遠心分離機と比較して、サイズダウンを図れます。 医薬品原薬・中間体、高機能性樹脂等の電子部材用途に最適な装置です。 有害な原料も封じ込めた状態で遠心脱水でき、自動注液・ケーキ排出により作業者の介在も不要で安心・安全で省力化された操業を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

【卵不足でお困りですか？】菓子向け卵代替製品のご紹介

スポンジケーキやお菓子を作る際、卵の使用量を削減することができる製品を…

卵不足でお困りではありませんか？ 菓子作り、例えばスポンジケーキの製造において、卵は以下のような重要な効果を発揮します。 1．気泡力によってふんわりとした食感に仕上げる 2．卵黄が水分と油をつなぐ（乳化させる） 3．しっとり感の付与、老化防止 ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【事例紹介】こんな自動化機械も設計製作します－粉振り装置

こんな自動化機械も設計製作します－粉振り装置

ケーキ（ホールサイズ）にココアパウダーをデコレーションとして振り掛ける工程を自動化（省人化）したいとご相談いただきました。ココアパウダーが周囲に飛び散り、他のケーキに付着すると不良品になってしまうので、飛散を抑えた振り掛け方を考えなければなりません。 問題点 １． ムラはなくしつつも手作り感を出さなければならない。 ２． 将来的に他のケーキにも転用できる汎用性を持たせたい。 ３． 洗浄がしや...

メーカー・取り扱い企業： 蒲田工業株式会社

トッピングマイスター『TMシリーズ』

3種類をラインアップ！職人のようにパンやケーキの上にイメージ通りに作画…

『TMシリーズ』は、イメージをお持ちのタブレットやパソコンに描くだけで パンやケーキにまるで職人が描いたように上手に文字や絵を描く、 コンパクトなマシンです。 トッピング前に製品の大きさ、作画箇所の高さを自動的にチェックし 製品の大きさに作画が収まるようにスケーリングし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウイスト

【脱水機導入事例】某食品工場様

無機凝集剤1液での脱水が可能！脱水ケーキの処分費も削減できた事例をご紹…

いった問題を抱えていました。 お客様へのヒアリング・脱水テストの実施から『CS型（一枚ろ布式）』をご提案。 導入後は、凝集剤の使用量が大幅に削減でき、また含水率が下がったことで 脱水ケーキの処分費も削減しました。 【事例概要】 ■問題点 　・高分子凝集剤を2種類（カチオン・アニオン）使用でランニングコストが掛かる 　・脱水ケーキ含水率が高く、処分費が多く掛かる ■提案...

メーカー・取り扱い企業： 柳河エンジニアリング株式会社

洋菓子合理化ライン『トルテライン』

製品に手を触れることなくとても衛生的！デコレーションケーキライン

『トルテライン』は、段切りスライサーにスポンジケーキを投入するだけで、 デコレーションケーキ等洋菓子製造の一連の作業を自動的に行います。 スライス、分離、シロップ塗布、サンドクリーム塗布、重ね、コーティング、デザイン絞りを自動化。 製品に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

株式会社ウィンズ・アーク　OEM事業紹介

厳選した材料で丁寧なお菓子づくりを！

当社は、日本国内で和洋菓子の開発製造を専門とする量産型OEMメー カーです。 アップルパイやベイクドチーズケーキ、フルーツをふんだんに使った 冷凍ケーキなど、バリエーション豊かに取り揃えた商品は、100個～ 数千、数万個単位での生産が可能です。 量産型新商品研究開発では、ご要望に合わせ10日～20...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンズ・アーク