培地性能試験向けカスタムソリューション

PR環境分離株などの微生物を保管し、管理の負担を軽減。試験品質の向上に。証…

当社は、環境分離株を調整し、冷蔵保存可能な凍結乾燥ペレットとして提供する 『培地性能試験向けカスタムソリューション』を提供しています。 無菌医薬品、化粧品、医療機器、栄養補助食品などの開発において、 安全な製品を提供するためには、微生物リスクを除去することが重要です。 培地性能試験に環境分離菌の使用を検討する一方、 調整・保管の品質・コストにお悩みの方はお気軽にご相談ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： レーベン・ジャパン株式会社

【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

段ボールパレット「ナビパレット」★シートパレット★スリップシート

パレット厚を約117mm削減で物流改革！！★プッシュプルリフト対応★強…

フト ◆ナビエース社の段ボール製シートパレット/スリップシート これを使用すればパレットの厚みが、 ★約120mm→3mmへ★ 117mm減らせます。 そうする事で、 ★パレット保管の省スペース化 ★積載効率の向上 ★SDGsカーボンニュートラル が実現出来ます ■ナビエース社製　強化段ボール「シートパレット／スリップシート」 ・ワンウェイ使用で、常に新品...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース関東株式会社

【ピュアトース技術情報】でん粉の老化を抑える

保管期間を長くする事が可能！冷蔵・冷解凍したときの硬さの変化を抑えるこ…

。 冷蔵および冷解凍したときの硬さの変化を抑えることが可能。 もち生地は糖質中の20％～、米飯/パンは生米/粉に対して2～10％が使用目安で、 他の糖質に加えて使用していただくことで、保管期間を長くすることが可能です。 【特長】 ■高い老化抑制効果を有する ■でん粉生地の硬化を抑える ■保管期間を長くすることが可能 ■使用目安 ・もち生地：糖質中の20％～ ・米飯/...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

原料『ナチュルオリーブHT』

ヒドロキシチロソールやポリフェノールの効果は、EUの食品飼料安全性に対…

【その他の原料概要】 ■性状：粉体20.0％ ■推奨摂取量：25mg/日(20.0％品として) ■荷姿：1kg、5kg ■賞味期限：製造後1年 ■保管方法：冷暗所保管、開封後は冷蔵保管 ■原料原産国：スペイン ■製造国スペイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

原料『ナチュルオリーブOE (オリーブ葉抽出物)』

熱ストレスによるダメージに対して優れた防止効果

【その他の原料概要】 ■性状：粉体24.0％ ■推奨摂取量：42mg/日 ■荷姿：1kg、5kg ■賞味期限：製造後1年 ■保管方法：冷暗所保管、開封後は冷蔵保管 ■原料原産国：スペイン ■製造国スペイン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

食品素材『スペイン産　乾燥オニオン』（スープ・カレー原料など）

スペイン産オニオンの乾燥品、国内にてソテー加工した製品もラインナップ

粋)】 ＜パウダー＞ ■色調：白色～白黄色 ■水分：＜6.5% ■一般生菌数（個/g）：＜50,000 ■大腸菌群（個/g）：陰性 ■賞味期限：製造後 36ヶ月 ■荷姿：25kg ■保管方法：高温・多湿、直射日光を避けて、保管して下さい。開封後は、速やかにご使用下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

パレット費用のコストダウン、輸送効率アップ　シートパレット

段ボール製シートパレット／スリップシートでコストダウン！煩雑な物流管理…

ダウン」をご提案いたします。 創業65年を超え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　　輸送費　　　…　60% 　　保管／荷役　…　27％ 　　包装材　　　…　５％ 　　管理費その他…　８％　　と言われております。 ただ単純に包装材コストの削減を追求するのではなく、包装材の設計を通して梱包作業工数の削減、輸...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社

パレット費用のコストダウン、輸送効率アップ　シートパレット

段ボール製シートパレット／スリップシートでコストダウン！煩雑な物流管理…

ストダウン」をご提案いたします。 創業65年を超え、設計技術の技をさらに磨いています。 【「トータル物流コストダウン」とは？】 ■一般的な物流コストの内訳 　輸送費　　　…　60％ 　保管／荷役　…　27％ 　包装材　　　…　5％ 　管理費その他…　8％　　と言われております。 ただ単純に包装材コストの削減を追求するのではなく、包装材の設計を通して梱包作業工数の削減、輸送／...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース関東株式会社

食品素材『ソテーオニオン』(国内加工品)

常温保管が可能！ソテーした香ばしさ、サクサク感、存在感、添加効果を感じ…

じられます。 【仕様】 ■原材料：乾燥オニオン(スペイン産)、パーム油 ■最終加工地：日本 ■荷姿：10kg(1kg×10) ■賞味期限：製造後12ヶ月(高温多湿、直射日光を避け常温で保管) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

掛川茶のおいしい淹れ方

鮮やかな緑色と甘味のある深い味わい！掛川茶のおいしい淹れ方をご紹介しま…

【お茶の保存方法】 ■お茶は湿気や匂いを吸収しやすいので、お買い上げの後は涼しい場所に保管し、茶缶などに小出しして使うことをおすすめ ■湿気を防ぐために、機密性の高い容器を使用 ■容器は冷暗所へ、なるべく火や暖房の近くに置くのは避ける ■冷蔵庫で保管する際には、真空パックされた物は...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

乾燥野菜

保管や物流コストの削減に寄与します！

たばかりの新鮮な野菜を、熱風乾燥または凍結乾燥 させたものです。 冷水または温水に浸すことにより、数分で新鮮な状態に戻ります。 また、生鮮野菜の水分問題や不可食部のゴミの問題を解決し、保管や 物流コストの削減に寄与します。 【特長】 ■生鮮野菜の水分問題や不可食部のゴミの問題を解決 ■保管や物流コストの削減に寄与 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

■外観・性状：独特のくん臭を有した乾燥酵母粉末・淡褐色 ■原材料：自己消化酵母粉末、デキストリン ■荷姿：10kgカートンボックス（5kg×2/内装：PE袋） ■賞味期限：製造後1年 ■保管方法：高温、多湿、直射日光を避けて冷暗所で保管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

原料『プリマビエ』

標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取！コーシャ＆ハラール認証済み

■賦型剤・添加物(加工助剤)：モルトデキストリン(タピオカ、米飴)、二酸化ケイ素 ■ヒト試験：2009(ヒト試験1)、2015(ヒト試験2) ■荷姿：1kg/5kg/15kg ■賞味期限/保管方法：製造後5年間/吸湿性が高く、高温多湿を避け冷暗所保管 ■原料原産国/製造国：インド/インド ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

『渡り蟹の蟹味噌（内子入り）無添加ペースト』

添加物はもちろん、水も塩も一切混ぜていない、ピュアな素材の風味100％…

』は 渡り蟹の味噌と内子（卵巣）を贅沢にミックスした 凍結前加熱殺菌済みの無添加ペーストです。 無添加だから各種加工食品や外食メニューへ 和洋中を問わず広くご活用いただけます。 【保管方法】 ■水で表面だけ溶かして凍ったまま開封 ■凍ったまま使う分だけを取る ■残りはすぐに冷凍保管　※冷蔵厳禁 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本ノヴェリカ株式会社

[サンプル提供可能]クスリウコンの根茎乾燥原材料

クスリウコンはインドネシア原産のウコンを超えたショウガ科の食品。 ク…

ラトキシン陰性 　　　　　　　残留農薬ポジティブリスト陰性 規格：クスリウコン根茎の黄橙色乾燥品 　　　クスリウコン特有の味と匂い 厚さ：約２～５ｍｍ 水分：１２％以下 添加物：なし 保管：室温下、乾燥した部屋に保管し、直射日光は避ける 賞味期限：２年 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

【ピュアトース技術情報】吸湿特性

飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべ…

『ピュアトース』は、ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して多湿状態での 吸湿性が低く、食品中の水分量を安定させることが可能です。 また、高い吸放湿安定性をもつため、保管期間中のパサつきやべたつきを 抑えることができます。 そのため、飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途におすすめです。 【特長】 ■ハイマルトース水飴や異性化糖と比較して 　・...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

エキス『AC-11』

新規成分CAEsの機能性＝DNA修復の促進

以下 ■微生物 　・総生菌数：＜1,000cfu/g 　・カビ、酵母：＜100cfu/g 　・サルモネラ：陰性 　・大腸菌：陰性 　・グラム陰性菌：陰性 　・黄色ブドウ球菌：陰性 ■保管方法：湿気を避け冷暗所にて保管する ■荷姿1kg：アルミ袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュートリション・アクト

機能性食品素材『P-テスティス／マリンコラーゲンNH』

元気訴求や美容訴求に！豚睾丸エキスと魚コラーゲンペプチドのご紹介！

【仕様】 ＜P-テスティス＞ ■梱包形態：1kg×1袋 又は 1kg×5袋 ■保管条件：常温（冷暗所） 　・高温多湿を避けてください ＜マリンコラーゲンNH＞ ■梱包形態：10kg×1袋 ■保管条件：常温（冷暗所） 　・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

露茜（梅）ピューレ

梅とすももを掛け合わせた新品種「露茜」を搾汁し、そのまま冷凍保管したピ…

梅とすももを掛け合わせた新品種「露茜」を搾汁し、そのまま冷凍保管したピューレです。なるべく早く冷凍保管することで色調を保持した商品です。 遠心分離をかけていない為、繊維が残っており、収穫したての風味をそのまま保持しております。...

メーカー・取り扱い企業： 中野BC株式会社

ラード代替油脂【ミヨシ味わいラード】【植物のおいしさラード風味】

ラード不足でお困りではありませんか？ 【ミヨシ味わいラード】【植物の…

【ミヨシ味わいラードの製品仕様】 ■荷姿　　：15kg天切缶 ■保存方法：直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 ■賞味期限：製造後240日(未開封) 【植物のおいしさラード風味の製品仕様】 ■荷姿　　：5kgダンボール箱 ■保存方法：直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 ■賞味期間：製造後210日...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

木枠／木箱をやめたい時に見るページ

木枠／木箱からのオール段ボール化事例は５０件以上の実績。５００ｋｇでも…

て困っている ・作業者が確保できない／確保できても経験不足で困っている ・作業時に釘を使うため、危険な環境で困っている ・木が割れてしまうことがあり、安心して梱包できずに困っている ・輸送や保管時に段積ができず、効率が悪くて困っている ・梱包をアウトソーシングしており、コストが下がらず困っている こんな困りごと、大したことはありません。 それ、ナビエースなら解決できます。...

メーカー・取り扱い企業： ナビエース株式会社

菓子用乳化油脂『パールインプラス』

【無料サンプル進呈中】長期保存の菓子に！ソフトさとしっとり感を長期間持…

荷姿：10kg バッグインボックス 保存方法：直射日光、湿気を避け20℃以下で保管 推奨添加量：対粉10~15% 【主な効果】 ■デンプンに作用することで、菓子にソフトさやしっとり感を与え、その効果が長期間持続します。 ■デンプンの老化によっておこる、もろさやざらつい...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

植物ステロール『Vegapure(R)』

LDLコレステロールを下げる植物ステロール！

【製品概要】 ■Vegapure(R)　95 FF 　・ART No.：50210532、50320531 　・一般名：植物性ステロールエステル 　・形状：オイル 　・融点：50℃ 　・保管期限：18ヶ月 　・認証：ハラル、コーシャ、Non-GMO、ISO 9001、ISO 50001、FSSC 22000 　・容量：25kg、180kg ■Vegapure(R)　67 WDP ...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

Sudachin（スダチ果皮エキス末）

池田薬草の四国産エキス末シリーズ（あんしん・あんぜん四国）、 スダチチ…

【仕様】 ■包装：内容量 20kg、10kg、1kg ■包装形態：内袋（ポリエチレンフィルム）、外袋（アルミ） ■品質管理：製品検査/ロット毎 ■保管方法：冷暗所、湿度の低いところで保管してください。 【規格値】 ■総スダチチン含量：１％以上 ■総ポリフェノール含量：１０％以上 【成分分析値】 ■水分：１．９ｇ/１００ｇ ■タ...

メーカー・取り扱い企業： 池田薬草株式会社

市販容器を用いた　容器回転型の混合器

容器が揺動（スイング）しながら回転！ 3次元的な混合撹拌作用を受け高…

〈特徴〉 ・受託加工作業や研究・調査など少量多品種生産に最適 ・容器回転型 　簡単に交換が可能な為、品替えが多い作業に最適 ・搬送、保管容器として活用可能 　そのまま容器を搬送や保管に使用できる為、混合物の入れ替えが不要 ・ソフトな混合が可能 　容器全体がゆっくり回転をする為、ソフト混合が可能 ・その他　 　タイマ...

メーカー・取り扱い企業： 日東機器ファインテック株式会社

エキス『NC道産昆布L-2』

調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたエキスのご…

使用した熱水抽出濃縮エキスです。 調味料(アミノ酸等)を添加せず、素材そのものの風味を生かしたエキス なので、自然なだし感・風味を表現したい際に好適。 アレルギー物質は28品目含まず、保管条件は10℃以下の冷蔵です。 うま味を補強するなどの効果があります。 【特長】 ■北海道産昆布を使用した熱水抽出濃縮エキス ■調味料(アミノ酸等)を添加していない ■素材そのものの風味...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

粉末油脂『マジカルベースミルク』

【無料サンプル進呈中】牛乳や乳製品の代替が可能！美味しさを引き立てる牛…

【仕様】 ■荷姿：15kg クラフト袋 ■保管条件：直射日光、湿気を避け25℃以下で保管 ■賞味期間:360日(製造日起算・未開封) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

粉末油脂『マジカルアップLT​』

【無料サンプル進呈中】1ミクロンの油滴が生地に均一に分散！春巻や餃子な…

【仕様】 ■原材料：食用精製加工油脂、食用植物油脂、糖類(乳糖、コーンシロップ)、 　　　　　乳化剤、カゼインナトリウム、酸化防止剤(トコフェロール) ■保管条件：冷暗所(直射日光、湿気を避け25℃以下で保管) ■賞味期間：製造後360日 ■荷姿：10kg/ダンボール ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

原料『タキシフォリン』

優れた抗酸化力と抗糖化力！期待されている素材

【その他の仕様】 ■荷姿：1kg/5kg ■賞味期限/保管方法：製造後3年間/直射日光を避け冷暗所保管 ■原料原産国/製造国：ロシア/ロシア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエストレーディング

食品素材『ソイプロテインクリスプ』

業務用米パフのご提案！

カルシウム ■製造国：アメリカ ■荷姿：45lb（約20.41kg）段ボール箱（内包 食品用ポリ袋） ■賞味期限：製造日より18ヵ月 ■保存方法 　・直射日光を避け、風通しのよい冷暗所にて保管してください 　・臭いの強いものとの保管は避けてください 　・水漏れ厳禁 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉由

粉末油脂『マジカルエース』

【無料サンプル進呈中】お菓子をソフトで軽い食感に仕上げる！和菓子・洋菓…

【仕様】 ■荷姿：6kg(1kg×6袋)ダンボール箱入り ■保管条件：直射日光、湿気を避け 25℃以下で保管 ■賞味期間：360日(製造日起算・未開封) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

転化糖『トリモリン（TRIMOLINE）』

焼き菓子、アイスクリームなどに使える転化糖

際はお気軽にお問い合わせください。 【製品規格】 ■メーカー：Lebbe 社（ベルギー） ■荷姿：15kg/PP バケツ ケース段ボール ■賞味期限：製造日より1ヵ年 ■保存方法：常温保管（15℃～25℃） ■原産国：ベルギー ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： サンアイ化学工業株式会社

【原料】DHA含有藻油『DHA AlgalOil』

こども・妊産婦向け食品・サプリメントに！DHA高含有で持続可能な原料

【製品概要】 ■DHA含有量：380mg/g ■形状：オイル ■保管期限：12ヶ月（冷蔵保管）24ヶ月（冷凍保管） ■認証：ハラル、コーシャ、Non-GMO、ISO 9001、ISO 22000、FSSC 22000 ■容量：25kg/個　190kg/個 ...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

【丸山製茶の想い】設備の充実

多様化するニーズに対応する充実の設備！さまざまな製品を自社で加工し製品…

だくための 新たな製品開発にも積極的に取り組んでいます。 【特長】 ■日本全国各生産地からのお茶を1年間約2,000t扱い、有機原料の取扱も充実 ■荒茶を新鮮な状態で冷凍・冷蔵保存できる保管施設を完備 ■年間を通じて安定した品質の製品を出荷することが可能 ■荒茶をお茶として製品化するまでの工程の全製造設備を保有・完備 ■トレーサビリティを徹底した安全で安心な製品を皆様のもとにお届...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

【卵不足でお困りですか？】菓子向け卵代替製品のご紹介

スポンジケーキやお菓子を作る際、卵の使用量を削減することができる製品を…

【製品概要】 1．起泡性乳化油脂「ケークトロン」 概要　　：洋菓子用の起泡性乳化油脂 入れ目　：8kg 天切缶 保存方法：直射日光、湿気を避け冷暗所に保管 賞味期限：製造後210日（未開封） 2．機能性乳化油脂「パールインプラス」 概要　　：酵素配合の機能性乳化油脂 入れ目　：10kg バッグインボックス 保存方法：直射日光、湿気を避け...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

栄養素材『ビタミンD』

栄養素材として太陽のビタミン『ビタミンD』をご活用ください！

amin D3 1.0 Mio IU/g 　・ART No.：50563957 　・一般名：ビタミンD3製剤 　・ビタミンD3含有量：100万IU/g 　・形状：オイル(MCT使用) 　・保管期限：36ヶ月(25℃以下) 　・容量：5kg×4 ■Dry Vitamin D3 100 GFP 　・ART No.：50051636 　・一般名：ビタミンD3製剤 　・ビタミンD3含有...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

オオイタドリエキス末『ベラハーブリン』

拡大する関節対応市場の新素材！北海道産原料使用オオイタドリエキス末のご…

：鎮痛作用・抗炎症・抗アレルギー ■表示例：オオイタドリ若芽エキス末 　　　　　オオイタドリスプラウトエキス末ほか ■包装単位：1kg　10kg（アルミ袋） ■賞味期限：2年（未開封） ■保管方法：直射日光および高温多湿を避けて冷暗所保管 ■目安摂取量：240mg/日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

すぐに使える冷蔵品

ホール、スライス、きざみ、ペースト状など用途によってお選びください！

当製品は、冷蔵にて保管し、調理したい時にすぐに使えるタイプです。 薄皮まで剥いてあるのでそのまますぐに使用できる「ホール(中国産/国産)」 をはじめ、きざむ手間を省いて、手軽にご使用いただける「メッシュ 」や ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エルブ

プラム食品株式会社　事業紹介

生めとともに歩み続けて半世紀！梅飲料や梅果実加工品ならプラム食品株式会…

イン：25,000個/日 ■ジャムライン：6,000個/日 ■飲料瓶ライン（阪口）：15,000本/日 ■飲料瓶ライン（渋谷）：30,000本/日 ■凍結設備：30,000kg/日 ■冷凍保管設備：800トン ■果汁保管設備：700KL ■果汁濃縮設備：蒸発500L/時 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： プラム食品株式会社

【ピュアトース技術情報】保存安定性／レトルト安定性

pH2～5に保つことによって、保存安定性とレトルト安定性を向上させるこ…

【各pHにおける保存安定性、レトルト安定性】 ■試験条件：糖質濃度10％、保管温度55℃、保管期間28日間 ■試験条件：糖質濃度10％、加熱温度121℃、加熱時間15分（オートクレーブ） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【無償サンプル提供】フルーツパウダー『ストロベリーPNo.2』

ストロベリー果汁の真空乾燥粉末！粉末ドリンク飲料等にもご使用いただけま…

リーPNo.2』を ご紹介いたします。 ストロベリー果汁の真空乾燥粉末で、真空下にて低温で乾燥させているため、 熱による風味の減損が少ない高品質な果汁パウダー。 賞味期限(製造後)は、9ヶ月で、保管条件は常温(25℃以下)です。 ご用命の際は、お気軽に当社までお問い合わせください。 【特長】 ■ストロベリー果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減損が少ない ■...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

ブルーベリー葉エキス末

"実"ではなく"葉"に秘められた多彩な機能性！菓子、飲料、サプリメント…

【その他の特長】 ■製法：ブルーベリー葉から熱水抽出したエキス末 ■摂取目安量(メーカー推奨)：200～1,000mg/日 ■品質保証期間：製造後3年(但し、未開封の状態) ■保管方法：冷暗所、湿度の低いところで保管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 備前化成株式会社 本社

【無償サンプル提供】フルーツパウダー『レモンパウダーNo.1』

高品質なエキスパウダー！水に溶けやすくダマになりにくい為、粉末ドリンク…

ーNo.1』 を取り扱っております。 真空下にて低温で乾燥させており、熱による風味の減損が少ない高品質な エキスパウダー。 ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、料理の隠し味としてご使用可能。 保管条件は10℃以下の冷蔵となっております。 【特長】 ■熱による風味の減損が少ない高品質なエキスパウダー ■溶解性にも優れている ※無償サンプル提供しております。ご希望の場合は、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

抽出物『ウラジロガシエキス末』

徳島発！タンニンの王様はスッキリ名人！

【仕様】 ■包装：内容量 20kg、10kg、1kg ■包装形態：内袋（ポリエチレンフィルム）、外袋（アルミ） ■保管方法：冷暗所、湿度の低いところで保管してください。 ■品質保証期間：製造後12ヶ月（但し、未開封の状態） ■品質管理：製品検査/ロット毎 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： 池田薬草株式会社

あずきの素　色比較

自然なあずき色を少量で簡単に出すことが出来ます。

加したものになります。 中央から外側に掛けて添加量を少なくしており、それぞれ液体に対してあずきの素を0.5%、0.25%、0.1%、0%添加。 耐熱性、耐酸性、耐光性に優れている為、加工中や製品保管中に退色しにくくまたあずきの素に含まれているポリフェノールの抗酸化作用からごく少量の添加で他の着色料の退色に対しても効果が出る場合がございます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

【ピュアトース技術情報】結晶化を抑制する

高糖度商品での結晶性糖質の結晶防止に効果！糖度を高めても雑味がありませ…

非結晶性の素材であるため、糖度を高めても 結晶化しません。 結晶性糖質の20％程度を置き換えることで、シャリの発生を抑えることが可能。 糖度を高めても雑味がありません。 高糖度で冷蔵保管しても結晶が析出せず、砂糖（結晶性糖質）の結晶析出を 抑えます。 【特長】 ■非結晶性の素材 ■糖度を高めても結晶化しない、雑味がない ■シャリの発生を抑えることが可能 ■高糖度で冷...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社