食品添加物『リン酸塩類』

肉の粘着力や伸展性の向上に！『食品添加物　リン酸塩類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品添加物『無機塩類』

減塩食品やミネラルの強化剤に！『無機塩類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品添加物『有機塩類』

食品の酸化防止に！『有機塩類』

食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

【技術資料進呈】健康食品素材『玄米フーディクル』

アディポネクチンが有意に増加！玄米フーディクルに関する技術資料を進呈し…

『玄米フーディクル』は、1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが 有意に増加する健康食品素材です。 玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が 溶けやすくなり体への吸収率が16.1倍アップ。 ヒト試験で有効性・安全性を確認済みです。 OEMでの販売を行っておりますので、是非貴社製品としてお取扱いください。 また、「玄米...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SENTAN Pharma

調製アルカリ性洗浄剤『CIP 100』

定置洗浄、取り外し洗浄の両方に使用可能！効果的かつバリデーション可能な…

『CIP 100』は、製薬、バイオテクノロジー、化粧品、栄養補助食品等、 効果的かつバイデーション可能な洗浄剤を必要とする業界用に 調製されている調製アルカリ性洗浄剤です。 水酸化カリウム、界面活性剤、キレート剤、その他重要な洗浄成分が 含まれています。 この多数の成分によって、多くの洗浄メカニズムが働きます。 【特長】 ■効果的かつバリデーション可能な洗浄剤 ■水酸化...

メーカー・取り扱い企業： サンタサーロ&ステリ‐プロ ソリューション株式会社

食品原料『ニュージーランド産　春摘み大麦若葉末』

栄養分をふんだんに吸収！「春」収穫に拘りました！

【栄養成分（100g当り）～参考値～】 ■エネルギー：314kcal ■たんぱく質：23.1g ■脂質：6.2g ■糖質：23.1g ■食物繊維：36.6g ■ナトリウム：68.4mg ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

食品原料『ニュージーランド産　有機大麦若葉末』

オーガニック先進国であるニュージーランド(アシュバートン)で有機農法に…

【栄養成分（100g当り）～参考値～】 ■エネルギー：299kcal ■たんぱく質：14.9g ■脂質：4.0g ■糖質：31.0g ■食物繊維：39.5g ■ナトリウム：71.5mg ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

畜産分野・検査 「豚/抗体検査」

豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。

豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

畜産分野・検査 「鶏/抗体検査」

豚の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。

鶏の様々な感染症に関する免疫力を調べる検査です。血液や血清を用いて検査します。 食環研では、食品分野および畜産分野を中心に、得意とする微生物学的検査をはじめとして、食品の栄養成分分析や残留農薬分析などの食品成分分析、登録衛生検査所としての検便検査、浴槽水などのレジオネラ属菌検査、鶏・豚・牛の免疫学的検査や病性鑑定など、食と環境に関わる各種検査を実施しております。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食環境衛生研究所

原料『山伏茸』

神経系の働きに必要な栄養価を多く含んだキノコです！

『山伏茸』は、無数の針が密生して垂れている姿が山伏が着る篠懸衣の 胸に付ける飾りに似ていることから名がついています。 最大の特長として、固有の成分「ヘリセノン」「エリナシン」を含み、 これらは神経成長因子(NGF)の合成を促すとされており、ブレイン フーズとしても高い評価を得ています。 他にも豊富な食物繊維や神経系の働きに必要な、ビタミンB群や ミネラル類、アミノ酸も多く含まれ...

メーカー・取り扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所

【製品素材】ローヤルゼリー

生ローヤルゼリーと凍結乾燥粉末をご用意！OEM製品の受託製造をお引き受…

ローヤルゼリーとは、花粉や花蜜を食べた働き蜂が咽頭腺から分泌する乳白色の クリーム状の栄養物質で、女王蜂の幼虫だけに許された餌です。 女王蜂は働き蜂よりも体が大きく、40倍も長生きします。 この驚異的な生命力の源がローヤルゼリーに含まれている栄養素なのです。 ミツバチがローヤルゼリーの元となる花粉蜜源植物は菜の花、蕎麦、茶などがあり、 ローヤルゼリーにはデセン酸やコリンなどの特有...

メーカー・取り扱い企業： 森川健康堂株式会社

【極低温-80℃】液体製品のフリーズドライが得意です！

【防腐剤や添加物はもう必要ありません】乾燥状態で成分そのままで保存可能…

～真空凍結乾燥（フリーズドライ）とは…？～ 素材（液体～固体）を、凍結させた状態で水分だけを昇華させて真空中で乾燥させる技術であり、 素材の熱や酸化による組織変化が少ないため、栄養等の成分変化も最小限にとどめることが可能です。 また、残留水分が少ないため腐敗が起こりにくく、保存料を加えずに長期保存が可能となります。 【特長】 ■極低温“-80℃”のコールドトラップ冷却工程により ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シエン

【OEM事例】清涼飲料水『ラクザイムミニドリンク』

美味しく、楽しく、手軽に体調管理！清涼飲料水のOEM事例をご紹介します

【栄養成分表示　1本（20mL）当たり】 ■エネルギー：32Kcal ■たんぱく質：0g ■脂質：0g ■炭水化物：8.3g ■糖質：8.3g ■食物繊維：0g ■食塩相当量：0.02g ...

メーカー・取り扱い企業： 田村薬品工業株式会社 本社

アミノ酸分析

アミノ酸を分析して数値化し、製品の付加価値を高めます。

日本食品機能分析研究所では、アミノ酸を分析いたします。 タンパク質は、炭水化物、脂質と並んで三大栄養素の一つとして よく知られており、そのタンパク質を構成しているのがアミノ酸です。 また、グルタミン酸などのアミノ酸は、食品中の旨味成分でもあります。 この食品の味に関わり、健康維持にも必要なアミノ酸を分析して数値化し、 製品の付加価値を高めます。 高速液体クロマトグラフィーを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

食品原料『熊本産ケール粉末』

熊本で栽培、乾燥加工！栃木で殺菌、粉末加工を行う国産ケール粉末

【栄養成分(100g当り)の参考値】 ■エネルギー：276kcal ■たんぱく質：22.1g ■脂質：5.8g ■糖質：14.0g ■食物繊維：39.5g ■ナトリウム：96.2mg ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

農産物低温除湿乾燥システム『DVシリーズ』

流通規格外の原料や余剰農産物等をパワフルに有効活用します！

『DVシリーズ』は、地域特産物や未利用農産物・加工副産物等、様々な原料を 乾燥商品の対象とした乾燥野菜用の農産物低温除湿乾燥システムです。 研究開発及び小容量のサンプルづくりに適した「小型乾燥試験機（完成ユニット タイプ）」と、標準入庫量が75（63）～625（525）Kg収容できる実用タイプの 「大型乾燥機（現地組立タイプ）」をご用意しております。 【特長】 ■良質な仕上がり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クールドライマシナリー

【PB・OEMサービス】金陽製薬が選ばれる理由

健康ドリンク・美容ドリンクのOEM、新商品開発、PBは金陽製薬にお任せ…

当社は、昭和6年に創業、昭和40年より現在主力の製品であるドリンク剤の 製造を開始し、今に至るまで80年以上の実績を積んで参りました。 新鋭の設備でお客様のニーズに迅速にお答えし、フットワークの軽さを もとに、お客様の「利益を産むためのドリンクビジネス」をサポート。 栄養ドリンクの原料の選定や成分の配合などの処方設計に始まりパッケージ のデザイン、試作、生産まで全ての工程を自社一...

メーカー・取り扱い企業： 金陽製薬株式会社

食品原料『八丈島産明日葉粉末』

八丈島産明日葉を栃木で殺菌、粉末加工をおこなった国産明日葉粉末

【栄養成分(100g当り)の参考値】 ■エネルギー：289kcal ■たんぱく質：15.3g ■脂質：4.1g ■糖質：31.3g ■食物繊維：32.8g ■ナトリウム：491mg ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

【バタフライピー】※一般飲食物添加物なのに着色が可能！

栽培期間中無農薬・無化学肥料！一般飲食物添加物として承認され着色目的で…

丁寧に手摘みで収穫したナチュラル100%。 一般飲食物添加物として承認されたため、着色目的で食品に添加することが 可能です。 食品原料や、ハーブティーとしてご利用いただけます。 【栄養成分表示(100gあたり)】 ■エネルギー：367kcal ■たんぱく質：20.1g ■脂質：3.4g ■炭水化物：64.0g ■ナトリウム：9.7mg ■食塩相当量：0.025g ...

メーカー・取り扱い企業： ツジコー株式会社 野洲事業部・スマートアグリ推進