栄養成分 | イプロス医薬食品技術

世界の機能性食品成分市場（～2026年）：種類別（オメガ3脂肪酸、カロ…

マーケッツアンドマーケッツ社は機能性食品成分の世界市場規模が2021年989億ドルから2026年1,371億ドルまで、年平均6.8％成長すると予想しています。本調査資料では、世界の機能性食品成分市場について調査・分析し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、規制体制、医療別分析（消化管、心血管、骨、免疫、栄養、その他）、種類別分析（プロバイ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

食品検査サービス

栄養成分分析検査や微生物検査、食品添加物・農薬分析検査はお任せください

食中毒は、細菌由来、化学由来、自然由来に分けられ、このうち細菌性食中毒が9割を占めております。食品の安全性を確保するためにも、定期的なモニタリングが必要とされます。当社では、栄養成分分析等の理化学検査をはじめ、惣菜等の日持ち検査などの微生物検査、『安心・安全』のための衛生調査・衛生管理などを行っております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【取...

メーカー・取り扱い企業：株式会社東洋環境分析センター

(株)つくば食品評価センター受託検査案内

豊かな食文化の発展のためにお手伝いいたします！

放射能試験、栄養成分試験、微生物試験、残留農薬試験において、公益財団法人　日本適合性認定協会より、ISO/IEC17025試験所認定を取得しております。 ISO/IEC17025試験所認定の試験方法や認定範囲の詳細...

メーカー・取り扱い企業：株式会社つくば食品評価センタープリマハムグループ

【産業調査レポート】世界の静脈用溶剤市場

世界の静脈用溶剤市場2022-2029：種類別（中心静脈栄養、末梢静脈…

Bizwit Research社の本調査レポートでは、2021年にXXX億ドルであった世界の静脈用溶剤市場規模が、2022年〜2029年にかけて年平均XX%で成長すると予測しています。本レポートは、静脈用溶剤の世界市場について市場実態を明らかにするとともに、今後の動向を展望した資料です。エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、リスク分析（新型コロナウイルス感染症の影響）、種類別...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

フォス・ジャパン分析装置　内覧会および成分分析セミナーのご案内

実機展示に加え、近赤外分析装置の基礎原理から活用事例をご紹介するセミナ…

【展示実機】 ◎溶媒抽出-重量法対応機種　迅速型ソックスレー抽出測定装置「Soxtec8000」 ◎栄養成分表示対応機種　近赤外分析装置「FoodScan2」 ◎生産性向上に貢献　ケルダール自動蒸留滴定装置「Kjeltec9 Analyzer」 ◎農産物検査機器認証　透過型近赤外分析装置「Infra...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

今さら聞けない「デンプン・加工デンプン」基礎知識集！

「食感改良・機能性付与」など食品に変化を与えるデンプンについて、メカニ…

こんな経験はございませんか？ ■食品に求める物性は決まっているが、どのように実現すればよいか分からない ■現在使用しているデンプン・加工デンプンの使用目的が分からないが、今さら聞きづらい ■そもそも、デンプン・加工デンプンがどのような特徴を有しているのか良く分かっていないこのような疑問を解決していただくために、デンプン・加工デンプンに関する基礎知識集をご用意いたしました。本知識集をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

化粧品原料　活性化プランクトンエキス　シリジン(SILIDINE

過剰な酸化ストレス下で培養されたいるため、活性成分が豊富なプランクトン…

SILIDINEは、過剰な酸化ストレス下で培養されて栄養成分を豊富に含んだ微細藻類から製造したプランクトンエキスです。太陽光の下、培養することにより過剰な酸化ストレスにより、細胞の表現型が変化し、低分子量のオリゴ糖の高濃度に生成し、微量元素を培地か...

メーカー・取り扱い企業：株式会社樋口商会

ベトナム産　ビール酵母

世界有数のビール消費国であるベトナム産のビール酵母です。 BCP対策…

【基本情報】ビール酵母は、ビールを製造する過程で使用・発生する酵母のことで、微生物の一種です。ビール酵母はタンパク質、ビタミン、ミネラルなど栄養成分を豊富に含んでおり、飼料、肥料、食品用途で使用されます。栄養価が高いため、ビール酵母から抽出された酵母エキスは栄養補助サプリメントとしても注目されています。【荷姿】 25KG/紙袋、...

メーカー・取り扱い企業：興和株式会社資源素材部　無機材料課

化粧品原料『CELLAMENT(R)』

独自の細胞培養の技術から生まれた卵由来細胞培養上清液「CELLAM…

セラメントは、タマゴ（鶏卵）由来の細胞培養上清液※１を主としたスキンケア原料で、栄養豊富で高品質な国産の卵を厳選し培養しています。セラメントには、細胞を活性化する成分が多く含まれていて、ヒト皮膚に有用であることを確認※2しています。 ※1：卵由来細胞培養上清液とは、卵殻膜とは異なり、胎盤と同じような働きをする3つの細胞を採取し培養することで生まれた、豊富な栄養を含んだ細胞培養上清液のこと。 ...

メーカー・取り扱い企業：インテグリカルチャー株式会社

【産業調査レポート】世界の植物成分市場

世界の植物成分市場2020-2028：形状別（粉末、液体）、原料別（花…

グランドビューリサーチ社は、植物成分の世界市場規模が年平均6.9％成長し、2028年までに2,465.9億ドルに達すると予測しています。本調査資料は、世界の植物成分市場について調査・分析し、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、原料別分析（ハーブ、葉、スパイス、花、その他）、形状別分析（粉末、液体）、用途別分析（食品＆飲料、栄養補助食品、パーソナルケア＆化粧品、医薬品、その...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

株式会社食環境衛生研究所　会社紹介

専門家の検査技術で製品開発・品質管理を強力サポート―食環境衛生研究所

でご相談ください。【主な事業】 ◆受託試験 →細菌・ウイルスの抑制効果試験、消臭効果試験など ◆検便検査 →健康保菌者の確認・体調不良の原因究明・食中毒の感染経路調査など ◆食品栄養成分検査 →食品表示項目、栄養成分、食品添加物、有害物質検査など ◆食品保存検査 →賞味期限、消費期限の設定試験 ◆残留農薬検査・残留動物用医薬品検査 →ポジティブリストに基づいた一斉分析検...

メーカー・取り扱い企業：株式会社食環境衛生研究所

健康食品素材『玄米フーディクル』

ヒト試験で有効性・安全性を確認済！1日あたり5mgの摂取で、アディポネ…

取り扱う『玄米フーディクル』をご紹介します。（オンラインショップ：https://sentan-foodicle.stores.jp/）玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が溶けやすくなり体への吸収率が16.1倍アップ。 1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが有意に増加します。 OEMでの販売を行っておりますので、是非貴社製品としてお取扱いくだ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社SENTAN Pharma

ユーロフィンQKEN株式会社　会社案内

残留農薬検査、異物検査、味・香り分析など！様々な分析を可能とする総合的…

る分析結果をご提供することを常に念頭に置き、食の安全を守るための判断指標や、食品を中心とした商品開発の基礎データに繋がる各種の検査・分析サービス活動を行っております。残留農薬検査をはじめ、栄養成分検査や異物検査など検査項目は多岐にわたっています。【検査項目（一部）】 ■残留農薬検査 ■動物用医薬品等検査 ■栄養成分検査 ■異物検査 ■味分析・香り分析 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業：ユーロフィンQKEN株式会社

栄養素材『ビタミンD』

栄養素材として太陽のビタミン『ビタミンD』をご活用ください！

当社では、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素材『ビタミンD』を取り扱っております。また、油脂成分を粉末化するために開発された当社独自のマイクロカプセル化技術により、オイル品だけでなく、打錠もできる粉末製剤も取り揃えています。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【ラインアップ】 ■Vitamin D3 1.0 Mio IU/g ■...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

失活大豆粉/生大豆粉【大豆の栄養そのまま！糖質オフ糖質off】

大豆本来の良質な成分を損なうことなく、料理やお菓子作りに使いやすいよう…

当社の大豆粉は、豊富な栄養を有する大豆のうす皮を除き、丸ごと製粉し、利用しやすく微粉化した全脂タイプの製品です。失活処理していない「生大豆粉」、青臭さの原因となる酵素活性をおさえた「失活大豆粉」「国産失活大豆粉」「強失活粉」を取り揃えました。用途に応じ、機能性の高い素材としてご利用ください。【特長】＜失活大豆粉、国産失活大豆粉＞ ■大豆特有の青臭みがない ■...

メーカー・取り扱い企業：みたけ食品工業株式会社

マラセチア

コロニー性状を認識しやすくなりました！

マラセチアはヒトの白癬、皮膚カンジダ症に次いで発生率の高い皮膚真菌症として知られる「癜風」の起因菌であり、またマラセチア毛包炎、マラセチア間擦疹、脂漏性皮膚炎やフケ症の発症に関与することが知られています。さらに、長期にわたる中心静脈栄養、とくに脂質を含む高栄養輸液を受けている易感染患者（新生児患者）で深在性真菌症を引き起こすことが明らかになっています。さらに、アトピー性皮膚炎の増悪因子としても注目...

メーカー・取り扱い企業：関東化学株式会社バイオケミカル部

【産業調査レポート】世界のコーン加水分解物市場

世界のコーン加水分解物市場2021年-2031年：用途別（栄養成分、試…

達し、2022年から2031年まで年平均5.6％成長すると予測しています。当レポートは、コーン加水分解物の世界市場を調査対象とし、イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、用途別分析（栄養成分、試験エンハンサー）、形態別分析（粉末、シロップ）、エンドユーザー別分析（医薬品産業、栄養補助食品産業、食品＆飲料産業）、地域別分析（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ）、企業...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

機能性食品素材『バージンプラセンタ(R)純末P100』

アミノ酸、タンパク質、ミネラル等多くの栄養成分が含まれる機能性食品素材

タ(R)純末P100』は、独自のWエキス抽出方法で有効成分を最大限に引き出した、非分解・純度100%の豚プラセンタ粉末です。アミノ酸、タンパク質、糖質、ミネラル、ビタミン、核酸等多くの栄養成分が含まれる他、細胞を増殖、再生させる動きを活発にする「成長因子」が含まれています。【特長】 ■国産・朝どれ凍結トレーサビリティ・鮮度へ強いこだわり ■アミノ酸・ミネラルを高含有　な...

メーカー・取り扱い企業：岩瀬コスファ株式会社

【産業調査レポート】世界の機能性食品市場

世界の機能性食品市場：ベーカリー製品、朝食シリアル、スナック/栄養機能…

IMARC社の本市場調査によると、2022年に2,077億ドルであった世界の機能性食品市場規模が、2028年までに3,056億ドルに達し、予測期間中（2023-2028）に年平均6.5%成長すると見込んでいます。本レポートでは、機能性食品の世界市場について多方面から調査・分析し、序論、市場範囲・定義、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、製品種類別分析（ベーカリー製品、朝食シリアル、スナック...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

運動時のエネルギー源として理想的な糖質クラスターデキストリン

クラスターデキストリンは、異味異臭が少なく、高い水溶性と溶液安定性を…

クラスターデキストリンは、Glicoグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン（高度分岐環状デキストリン）で、国内外の幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムの働きにより、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。クラスターデキストリンは、スポーツニュートリションに適したさまざまな特長を有して...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

プレミックス製剤　受託製造サービス

各種ビタミン及びミネラル類その他栄養成分等をお客様からの指定配合量で製…

当社では、「各種ビタミン」「各種ミネラル」「その他の食品栄養成分」等をお客様の指定成分・指定配合量で受託製造させていただきます。各種ビタミンの小包装品もご相談に応じ、受託製造させていただきますのでご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業：金剛薬品株式会社

【PB・OEMサービス】成功の秘訣

栄養ドリンクビジネスの成功の秘訣をご紹介！OEM、PBは金陽製薬にお任…

健康ドリンクや美容ドリンクなどの栄養ドリンクにおいて成功を収めるためには、「コンセプト」「成分」「ロット」「パッケージ」「販路」の5つに留意しながら、ビジネスを進めなければなりません。当社は栄養ドリンク専門のプロフェッショナルとして、栄養ドリンクの企画、開発、製造からパッケージのデザインまでトータルにお客さまが当ビジネスにおいて成功を収めることができるようにサポートいたしま...

メーカー・取り扱い企業：金陽製薬株式会社

食品ロスの削減につながる『搾汁残渣などの濃縮エキス化・粉末化』

野菜・果物の活用の幅、もっと広げてみませんか？食品ロスの削減、新商品の…

当社は、野菜・果物の搾りかす等の副産物を、濃縮エキスや粉末にして加工食品、健康食品、飲料などの原材料として有効活用するお手伝いをしています。＜当社の技術で、食品ロスの解消につながった一例＞「リンゴ搾汁残渣を利用した、リンゴシロップ」リンゴの搾りかすを、酵素処理後に搾汁して濃縮。新たな商品として生まれ変わりました。「今まで廃棄していた蒸留水から作った、メロンSui」 ...

メーカー・取り扱い企業：浜理薬品栄養科学株式会社食品原料部

【資料】成分分析おすすめ組合せ（大豆原料・大豆加工品）

大豆原料・大豆加工品について、物性・硬さや味・苦いなど品質面でお困りご…

【掲載内容】 ◇こんなお悩みをお持ちの方々に・原料を変えると豆腐の硬さがかわる・製品が苦い・他社の商品との差別化ポイントを栄養面・機能面で見つけ出したい ◇大豆原料及び大豆加工品について、　物性（硬さ）や味（苦い）といった品質面でお困りごとは　ありませんか？　また、栄養面や機能面を比較するため、第三者機関のデータが　必要なことはありませんか？そんな大豆・大豆加工...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ハウス食品分析テクノサービス千葉本社・大阪オフィス・関西事業所

【産業調査レポート】世界のダイエットサプリメント市場

世界のダイエットサプリメント市場2022年-2028年：形状別（錠剤/…

Bizwit Research社は、世界のダイエットサプリメント市場規模が2021年1,519.2億ドルに達し、2022年から2028年までに8.9％成長すると予想しています。本市場調査資料では、ダイエットサプリメントの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、リスク分析（新型コロナウイルス感染症の影響）、形状別分析（錠剤/カプセル、粉末、液体、その...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

麺やベーカリー製品のグルテン添加量を削減　「ファイングルYL」

従来の小麦グルテンより添加量を減らすことができ、明度が高く、臭気も少な…

小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。グリコ栄養食品は、麺や中華総菜類（皮）、ベーカリー製品などに少量添加でも効果を発揮する機能性小麦グルテン「ファイングルYL」を販売しております。推奨添加量は、一般...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

ヘアケア原料　頭皮マイクロバイオーム、アンチヘアロス　ヘアリリン

頭皮マイクロバイオーム調整、ヘアロスを遅くする、毛髪の健康と毛髪密度の…

脱毛(症)は、一般的な障害で毛包の小型化による毛髪の軟毛化が原因です。最も一般的な脱毛タイプは男性型脱毛症で全体の90％を占め、脱毛(症)の18〜29歳の男性の28％と40歳以降の男性の53％が男性型脱毛症に該当します。病態生理学の観点から脱毛症の原因はストレス、栄養、エクスポソーム、遺伝的素因、ホルモン感受性など、多因子的です。頭皮のマイクロバイオームは、発毛障害と重要な関係があります。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社樋口商会

モリンガ製品　OEMサービス

広範囲・高濃度の栄養素で今後に期待されている「本物の植物」！

ライベートブランド）の製造が可能。御社で印刷されたラベル（表・裏）や容器の支給も可能で、ラベルは当社でも対応いたします。（別途料金となります）【モリンガとは】 ■広範囲・高濃度の栄養成分がバランスよく含まれた植物 ■青汁の原料である大麦若葉には含まれない沢山の栄養成分が　モリンガには含まれている ■ダイエット・デトックス・シャイプアップ・体質改善に　非常に効果的な効能...

メーカー・取り扱い企業：ミラクルグリーン株式会社本社

植物抽出で75年以上の歴史。サプリメント・化粧品の原料カタログ

食品や植物、樹皮などから抽出できる天然のサプリメント・化粧品成分をご紹…

ALCHEM INTERNATIONALは、植物抽出で75年以上の歴史を有するインドの製薬会社です。原薬、健康食品・化粧品用抽出成分が主要製品で、生産はインドの3工場で行っています。自家農園から最終製品（サプリメント・化粧品）までサプライチェーンを確立。自家栽培農園を確保し、一貫した生産・品質管理のもと、スイス・米国・香港・オーストラリアなどの海外拠点にもグローバルに展...

メーカー・取り扱い企業： Alchem International (Japan ) 日本連絡事務所

極めて低添加量でパンや洋菓子の品質改良に「ファイングルYO」

一般的な小麦グルテンに比べて色調や風味への影響が少なく、少量添加でも効…

小麦グルテンは、麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分として知られ、幅広い食品に利用されています。しかし、小麦グルテンは食感や物性を改善する一方で、配合量によっては食品本来の色調や風味が損なわれるという課題もあります。グリコ栄養食品は、0.05%と極めて少ない添加量で効果を発揮する機能性小麦グルテン「ファイングルYO」を販売しております。【ファイングルYOの特長】 ■一般...

メーカー・取り扱い企業：グリコ栄養食品株式会社技術営業部

自然食品『業務用ココナッツシュガー』

100%オーガニックココナッツの花の蜜を原料とした完全無添加の自然食品

本製品は、100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料の業務用ココナッツシュガーです。完全無添加の自然食品で、低GIであり、且つミネラル、食物繊維、アミノ酸、ビタミンなどの栄養成分が豊富。砂糖の代用としてご利用ください。【特長】 ■100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料 ■完全無添加 ■低GI ■栄養成分が豊富 ■砂糖の代用に最適 ※こ...

メーカー・取り扱い企業：亜細亜食品株式会社

原材料～完成品を高精度に迅速分析！分析業務の効率化に！

食品表示法の完全移行に向けて、分析業務の効率化を！フォスでは様々な…

用いて、食品表示法で必要とされる食品成分分析を効率的に、迅速に、高精度に分析を行うことに貢献します。食品に限らず、ペットフード、フィッシュミールなどの分析にもご利用いただけます。【栄養成分分析における主な分析技術】・たんぱく質　　　：ケルテック、デュマテック、NIR（近赤外分析計）・繊維　　　　　　：ファイバーテック・酸分解･脂質抽出：ハイドロテック、ソックステック...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

天然素材『スピルリナパシフィカ』

ダイエットやデトックス食品としても注目！栄養バランスの補正に最適

『スピルリナパシフィカ』は、米国サイアノテック社が初めてハワイ島沖深海600mの海洋深層水で培養した独特のものです。他のスピルリナと比べて深層水由来の微量ミネラル類を幅広く含むことが特徴で、希少なバナジウムを含んでいる唯一のスピルリナでもあります。有用な成分をバランス良く豊富に含有しているだけでなく、有害物排泄や抗アレルギーに働く様々なデータが発表されており、完全栄養...

メーカー・取り扱い企業：東洋酵素化学株式会社

食品素材『大豆パウダー』

良質で栄養成分豊富な大豆パウダー

『大豆パウダー』は、大豆の栄養成分をそのままに、独自のノウハウと高い粉砕技術のもと微粉末化した素材です。油分を含むことで微粉末化が難しいとされた大豆を独自のノウハウと高い粉砕技術力のもと、微粉末化に成功。さらに...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マエダ・スーパー・テクノ

機能性成分『プロムオート(オーツ麦β-グルカン)』

オーツ麦由来の栄養成分をさまざまな食品や飲料に！使いやすく取扱いも簡単…

『プロムオート(オーツ麦β-グルカン)』は、心臓の健康をサポートする天然のオーツ麦から得られた機能性成分です。スウェーデン産の全粒オーツ麦を原料としており、健康効果のある天然成分を丁寧に抽出して製造しています。クリアな味わいとニュートラルな色合いの水溶性食物繊維である β-グルカンを加えることで、さまざまな食品と飲料に幅広い機能性を持たせることができます。【特...

メーカー・取り扱い企業：株式会社光洋商会

【ペットフード製造】サポートソリューションのご提案

「水分を迅速に測定して製造効率を上げたい」などのご要望にお応えします！

インアップをそろえ皆様のペットフード製造効率化をサポート。当社では、お客様のニーズにあわせて好適なソリューションをご提案します。【このようなお悩みを解決】 ■原料や工程内、製品の栄養成分を迅速に測定して配合設計を細かく調整したい ■水分を迅速に測定して、製造効率を上げたい ■試薬を使わず安全性を高めた分析を行いたい ■分析コストを節減したい ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業：フォス･ジャパン株式会社

＜シカ（ツボクサエキス）配合＞リペア化粧水のご提案

固くなった角質を分解！お肌の常在菌のバランスを整え、栄養成分を増加

株式会社プロティアは、化粧品・医薬部外品・健康食品の開発、企画提案、受託製造のスペシャリストです。当社で製造する「リペア化粧水」は、先人から受け継がれる自然の力と栄養豊富な醗酵エキスを掛け合わせたお肌に優しいローションです。醗酵させることで分子量が小さくなり、肌への浸透もよくなるほか、主成分であるタンパク質や固くなった角質を分解し、柔らかい肌へと導いてくれます。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社プロティア

【産業調査レポート】世界のプロバイオティクス市場

世界のプロバイオティクス市場2021-2028：製品別（食品・飲料、栄…

グランドビューリサーチ社は、プロバイオティクスの世界市場規模が2028年までに952.5億ドルに達し、2021年から2028年までに年平均7.2％成長すると予測しています。本市場調査資料は、世界のプロバイオティクス市場を調査対象とし、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、製品別分析（プロバイオティクス食品・飲料、プロバイオティクス栄養補助食品、動物飼料プロバイオティクス）、...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界のプレバイオティクス市場

世界のプレバイオティクス市場2022-2030：成分別（FOS、イヌリ…

グランドビューリサーチ社は、世界のプレバイオティクス市場規模が2022年から2030年の間に年平均14.9％成長し、2030年までに212億ドルに達すると予測しています。当調査レポートでは、プレバイオティクスの世界市場について調査・分析し、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、産業動向、成分別分析（フラクトオリゴ糖（FOS）、イヌリン、ガラクトオリゴ糖（GOS）、マンナンオリゴ糖（MOS)、その...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

うめエキス

うめを搾汁し、煮詰めることで濃縮したエキスです。うめの機能性成分が高濃…

青梅の果汁を搾り、加熱しながら煮詰めてつくる民間伝承の食品です。1kgの青梅から、わずか20gしか得られません。梅エキスは、青梅を搾った果汁を、じっくりと加熱しながら煮詰めていくことで得られる黒くドロッとしたペースト状の食品です。梅の歴史は古く、奈良時代にはすでに食されていたとされています。戦国時代には兵糧食として使用され、栄養補給や、「梅は三毒を断つ」という言葉のように食あたり、水あたり...

メーカー・取り扱い企業：中野BC株式会社

[サンプル提供可能] 雲南百薬パウダー

日本初の雲南百薬パウダー大麦若葉、ケール、明日葉以上のミネラル含有…

有機認定工場で製造されています。勿論、無添加、化学薬品無使用の100％天然粉末です。殺菌済みで微生物学的にも安心安全な製品です。日本初の雲南百薬パウダー商品です。ポイント３：豊富な栄養成分 マグネシウム、カルシウム、亜鉛や銅などのミネラル分が豊富（21％）です。さらに蛋白質（24％）、脂質（7.8％）に富み非常に優秀な健康食品と言えます。ポイント４：使い易い粉末製品雲南百...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エムケーラボラトリーズ事業本部

食品理化学検査

有害物質などの基準値への適合性判断等に使用！基準に沿った分析を行います…

【特長】 ■成分分析　表示対象となる基本栄養成分、ミネラル類、ビタミン類、旨味関連成分、健康に関与する　機能性成分などの分析 ■食品添加物　指定添加物が使用基準に適合しているかどうか、指定外の食品添加物が使用されていないか　どう...

メーカー・取り扱い企業：ビューローベリタスジャパン株式会社

【産業調査レポート】世界のプロバイオティクス市場

世界のプロバイオティクス市場（～2026年）：用途別、栄養補助食品、飼…

マーケッツアンドマーケッツ社は、プロバイオティクスの世界市場規模が2021年611億ドルから2026年911億ドルまで、年平均8.3％成長すると予測しています。本調査資料は、世界のプロバイオティクス市場について調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、流通チャネル別分析（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン）、成分...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

PA酵母SC-1

ポリアミンをはじめとした15種類の健康成分を含む総合栄養素材

■特徴１：たんぱく質と食物繊維をバランスよく配合たんぱく質と食物繊維が約８５％を占め、たんぱく質のアミノ酸スコアは１００、また食物繊維の約３８％はβグルカンであることが判っています。 ■特徴２：特徴ある健康成分を規格化多くの健康成分が含まれますが、その中から特徴ある健康成分（ポリアミン等）を規格化しています。 ■特徴３：原材料はパン酵母食経験が豊富で安全性について高い実...

メーカー・取り扱い企業：日清ファルマ株式会社

[サンプル提供可能]ジャワナガゴショウ粉末

インドネシア原産のジャワナガゴショウ、ヒハツの天然粉末ピペリン約３…

ヒハツパウダーのご提供無農薬栽培のインドネシア・ジャワ島産のヒハツを日本国内で粉末化します。 栄養成分（100gあたり）など（一例として）エネルギー：360 kcal 水分：7.9 g たんぱく質：12.5 g 脂質：2.5 g 炭水化物：71.9 g 灰分：5.2 g ナトリウム...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エムケーラボラトリーズ事業本部