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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。
【こんなお客様に!】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている・・・ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる・・・etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします! 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プロトン
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【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による食用油の脱酸素
保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要がなくなりました。
酸化による油の腐敗を防止するために、脱酸素技術を食用油生産に適用することができます。食用油の脱酸素用にロータリージェットミキサー技術 を使用することで、保存期間が長くなり、酸化防止剤を使用する必要がなくなりま...
メーカー・取り扱い企業: アルファ・ラバル株式会社
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食品、菓子、乳製品、化粧品、医薬品に含まれる油脂・油の酸化安定性や劣化…
動植物油脂の酸化安定性試験装置として、油脂分析試験の公定法CDM試験に準拠した装置です。 AOM試験法では人手と費用がかかり、長い監視作業を要求されます。 これに代わる方法が、メトローム社の開発したCD...
メーカー・取り扱い企業: メトロームジャパン株式会社 本社
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*食用油の管理に* デジタル食用油テスター testo 270
モデルチェンジしてさらに使いやすくなりました! フライ油をムダにしな…
フライ食品の品質は食用油の品質に影響されます。testo 270は、酸価(遊離脂肪酸)だけでなく、重化合物など油の劣化要素全てである極性化合物を測定できます。これで、簡単にフライ油の管理ができ、交換が早すぎたり、遅すぎたり...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テストー
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【カタログ無料進呈中!】防錆仕様で清潔に使えるリフト。食品加工の現場に…
でサビつかず、本体を水洗いできるため、厳格な衛生管理下での使用にぴったり。 リフトの他、防錆仕様の「コンベヤ」も出展。食品工場での安全な作業と生産性の向上のご提案を致します。 【特長】 ■油圧式の昇降で軽々と扱えて、作業負担軽減 ■人体に影響がなく、安全な作動油や潤滑剤を使用 ■高さを自在に調整でき、最適作業ポジションで作業可能 ■形状をカスタムメイド可能で、コンベヤなどオプショ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社メイキコウ
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近赤外分析計による潤滑油の品質パラメータの同時測定【技術資料】
近赤外分光分析計(NIR)を使用して潤滑油の酸価を動粘度や水分と一緒に…
可視-近赤外(Vis-NIR)分光法を用いて、潤滑油中の酸価(AN)、40℃での動粘度、水分量、および色といった複数の化学的および物理的パラメータを決定しました。このアプリケーションノートでは、メトロームの近赤外分析計(Vis-NIRS) を用いて...
メーカー・取り扱い企業: メトロームジャパン株式会社 本社
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Kuikomi Masse 超強力滑り止めステンレスプレート
労働災害から社員・会社を守る 特許取得 滑りによる転倒災害に特…
有限会社大河内