Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR労働災害から社員・会社を守る　特許取得　滑りによる転倒災害に特化させた…

超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の表面に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

活水器『νG7(ニュージーセブン)』

ステンレスのフィールド変換器を通水することで、電子が負荷され機能性の高…

オン化し、酸素や水素を気体のまま含んだエネルギーポテンシャル の高い水として活性化。 活性化した水は、ものを溶かし込むちからや浸透力が大きくなり、 お湯が沸騰しやすい、植物がいきいきする、油汚れが落ちやすいなどの 現象として実感できるものとなります。 【特長】 ■日本国特許第4063768号取得 ■除菌・消臭効果 ■乳酸菌を増やす ■界面活性力の向上 ■微量の水素が発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルネス

【ラーメン・製麵向け】DILEKA

「大量に油を使いながらも、食器等の洗い上りが良くなった」などのお声をい…

ップする 活水器です。 カツオの旨味成分であるイノシン酸の抽出量をディレカ水と水道水で 比較すると、ディレカ水の方が早くだし成分を抽出。 また、ディレカ水は水道水に比べ界面活性力(＝油分溶解力)が 10％前後向上することがわかっています。 【導入事例】 ■五福星(ウーフーシン)様(宮城・仙台) ■げんてん様(北海道・江別) ■味の味噌一様(神奈川・平塚) ■麺や庄...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

【νG7導入事例】焼肉なべしま様

約5ヶ月でノルマルヘキサン値排出物含有量が1300→130になった事例…

肉なべしま様への導入事例をご紹介します。 焼肉店特有の悩みのひとつで「排水基準問題」があります。 同社ではオゾンシステムなど、過去に様々な対策を試したそうですが 排水基準を解消できず、油とカビのような汚れで毎日清掃しなければならない ひどい状態でした。 『νG7』設置後、約5ヶ月でノルマルヘキサン値排出物含有量が 1300→130に。その後BODも半分になり、悪臭は全く消...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルネス