食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR労働災害から社員・会社を守る　特許取得　滑りによる転倒災害に特化させた…

超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の表面に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

マヨネーズ乳化装置　CMX2000

【テスト可】1台で粉体添加剤、液体添加剤（酢、油）を吸引混合できるオー…

最終更新日：2024年2月1日 CMX2000インラインミキサーは粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散します。粉砕ツールが2段ステージで高せん断をかける事ができるので、短時間での溶解が可能です。 ■スケールアップ可能：　パイロットから大型生産機まで6サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有：　弊社テスト場でのご来社テストやデモ機の貸し出しを行っております。ご希望の方は以下のお...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

バッター液用の粉液混合装置　

【テスト可】小麦粉、米粉等を短時間で大量に吸引混合する事が可能です！

https://ls.ipros.jp/company/detail/123616?hub=40+IKA ■ご使用事例 ・バッター液の調整で、小麦粉や他の粉体原料の吸引混合。 ・少量の添加油等はフロアレベルから投入が可能。 ・粉体吸引とともに、高せん断なのでタンク側での分散機は不要...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

マーガリン製造装置　CMX2000/10

【テスト可】水相と油相の混合乳化処理を1台で処理が可能！

最終更新日：2024年1月31日 CMX2000インラインミキサーは粉体を液体中に吸引し、均一に混合・分散します。粉砕ツールが2段ステージで高せん断をかける事ができるので、短時間での溶解が可能です。 ■スケールアップ可能：　パイロットから大型生産機まで6サイズをラインナップ ■テスト可・デモ機有：　弊社テスト場でのご来社テストやデモ機の貸し出しを行っております。ご希望の方は以下の...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

解乳化とは？方法や原理を説明しましょう！

“解乳化すると物質はどうなるのか？”や“企業が行っている解乳化とは？”…

乳化というのは、水と油のように本来なら混じり合わないものを 混じり合うようにすることです。 乳化をすると、物質の品質が安定したり滑らかな舌触りなどに なったりしますが、乳化したものを再び分離することができるの ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

高圧ホモジナイザー・ナノジナイザー30Ｋ

ジナイザー社製のナノジナイザー・実験室規模高圧ホモジナイザー

別に開発された、電動ベンチトップ、実験室規模の高圧ホモジナイザーです。 この機械は超高圧（最大圧力45,000 psi/3,000 bar）で実験室の研究開発や小規模生産を支援します。それに、作動油や圧縮空気は必要ありません。また、3Dプリンター仕様とステンレス仕様の両方があります。 ナノジナイザーは、ナノサイズのマイクロチャンネルを持つマイクロ流体のダイヤモンド・インタラクション・チャンバ...

メーカー・取り扱い企業： ジナイザー有限会社

食品製造ライン事例紹介 2

ホモジナイザーの乳化力が美味しいカロリーオフ化をサポート!

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、マヨネーズの "カロリーオフ"製品にも技術が使われています。 使用する油の量を減らし、使う油も植物性の油をメインに使用しますが、 菜種油や大豆由来などの植物性の油は特に乳化しにくいという難点がありました。 「ホモジナイザー」は、植物性の油の乳化を安定させ、均一に...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

バッチ式ハイシェアホモジナイザー　食品向け　ソース　ドレッシング

【テスト可】バッチプロセスによる混合！水と油の乳化処理！

最終更新日：2024年2月1日 UTC、UTSはジェネレーター、フランジ、シャフトシールの選択が可能なバッチ式ホモジナイザーです。タンク内での混合・分散・乳化処理に適しています。 ■スケールアップ可能：8サイズのラインナップ、ラボスケールで同様機種あり ■テスト可・デモ機あり：弊社テスト場でのご来社テストやデモ機の貸し出しを行っております。ご希望の方は以下のお問い合わせフォームか...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

スキンケアに乳化は必須？その理由や乳化の方法を解説

スキンケアに乳化が使われる理由や乳化の方法などを紹介！乳化の種類を詳し…

乳化とは、水と油のように混じり合わない物質同士を混ぜ合わせる技術で、 日常生活の至る所に使われています。 当ブログでは乳化の方法や種類、スキンケア用品に乳化を使うメリット などを紹介します。 記事を...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

乳化装置とはどんなもの？乳化の仕組みや装置の種類と共に解説

乳化に用いる装置や乳化装置の選び方について解説！乳化に関するよくある質…

「乳化」とは、水と油のように、本来は混じり合わないものを混ぜ合わせる ことを指します。 乳化装置とは文字どおり乳化を行う装置のことで、大量に乳化したり 高品質な乳化を行ったりするときには欠かせません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社