油揚げフライヤー『浮かし揚げフライヤー』

温度調節はON/OFF制御！集中排気により、排熱の拡散を防止する油揚げ…

『浮かし揚げフライヤー』は、手作りと同様に浮かしながら反転動作を 繰り返し、生地全体を均等に加熱して仕上げます。 高温槽と低温槽が完全に仕切られており、高い温度差を設けてありますので、 揚げ上がりが鮮やかになります。 揚げ枠を使用していないため、各種サイズの商品を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩瀬製作所

食品加工機器『遠赤外線スーパーフライヤー』

遠赤外線効果であげ時間短縮！

食材はオールマイティに対応でき、天ぷら・かき揚げ・唐揚げには生地が くっつかないキャタピラコンベアーで連続投入ができます。 【主な食材】 ■天ぷら製品各種 ■冷凍食品フライ各種 ■とんかつ、唐揚げ製品各種 ■ポテトフライ製品 ■ミンチボールフラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイギ