- 製品・サービス
933件 - メーカー・取り扱い企業
企業
63件 - カタログ
339件
-
-
【固体培養装置】微生物のチカラで未利用資源活用を検討しませんか?
微生物のチカラで、製造時に発生する食品副産物など、様々な原料の高付加価…
1.固体培養技術とは 「麹造り」に代表される固体培養技術は、主に醸造業界(醤油・味噌・焼酎・清酒)で幅広く用いられてきた日本の伝統的な技術であり、原料に対し麹菌などの微生物を生育させることで、酵素や有機酸などの有価物を生産する技術です。 2.固体培養技術は何がすごいの? ■ 複数のタンパク質(酵素など)を同時に高生産することが可能。 ■ 固体原料の高付加価値化、高機能化、無毒化など物質変換...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジワラテクノアート 本社
-
-
堅牢な機器ハードウェアとパワフルなソフトウェア!素早く確実に結果を提供…
BioTekの『800 TS』は、6~384ウェルフォーマットでのアッセイ用の、 手頃な価格の高品質マイクロプレートリーダーです。 アプリケーションとしては、ELISA、タンパク質の定量、酵素カイネティクス、 細胞ベースのアッセイなどがあり、カラータッチスクリーンの視覚的な ユーザーインタフェースによって、高速かつ直感的にプログラミング可能。 Gen5 ソフトウェアの拡張機能と...
メーカー・取り扱い企業: アジレント・テクノロジー株式会社
-
-
生ごみ処理用の発酵促進剤として機種を問わず様々なメーカーの家庭用生ごみ…
、60~70℃の高温で発酵して土壌に欠かす事のできない放線菌が大量に発生することにより良質な堆肥作りができます。 また、通常発酵時に悩まされる悪臭であるアンモニアや硫化水素等も発酵促進剤に含まれる酵素や微生物の力によって軽減しながら理想的な発酵が可能になります。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BJコーポレーション
-
-
簡便で操作性の高い前処理から高感度・高分離分析、解析まで包括するソリュ…
相抽出製品のキットです。個別処理用のシングルユースキットと、96サンプルを処理できるハイスループットキットをラインアップしています(変性、還元、アルキル化、誘導体化標識のための試薬で構成されており、酵素および蛍光標識試薬は含みません)。 [ACQUITY UPLC H-ClassBioシステム&Glycan Separation Technologyカラム]蛍光標識した糖鎖を効果的に分離する信頼...
メーカー・取り扱い企業: 日本ウォーターズ株式会社
-
-
均一な薄膜形成を実現 熱敏感性物質の処理に最適
ンプルの処理に適した装置です。 使用済み溶剤や廃液から、溶剤の再利用可能な成分を回収することもできます。 【特徴】 ●熱分解をおこしやすい、熱敏感性物質の分離に最適。(ビタミン、ホルモン、酵素、芳香物質など) ●高精度管の使用とワイパー機構により均一な薄膜を形成。 ●蒸発器本体がホウケイ酸ガラス製のため、耐食・耐薬品性に優れ、内部観察が可能。 ●ジョイント部ノングリース仕様のため不...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社旭製作所
-
-
Low Binding Tubes - 低吸着チューブ・プレート
プラスチックへの吸着にお悩みの方は是非! 従来のチューブタイプに加え…
なく、低濃度核酸サンプルやタンパク質の質量分析において、準備・保管・希釈時にできるだけ多くの生体分子をキャビティから回収することができます。 ●タンパク質低吸着タイプは容器内壁との相互作用により酵素の変質も抑制するため、比色・蛍光・発光測定にも最適です。...
メーカー・取り扱い企業: ザルスタット株式会社
-
-
IgGをトランスグリコシル化!特定のグリコフォームを有する抗体調製物を…
『TransGLYCIT』は、ネイティブなヒトIgGを3時間以内に効率的に トランスグリコシル化するためのプラットフォーム技術です。 酵素的リモデリングを用いて抗体のFc領域N-結合型糖鎖をトランスグリコシル化する 堅牢なワークフローにより、特定のグリコフォームを有する抗体調製物を得ることが可能。 この技術は、G0、G1、G2...
メーカー・取り扱い企業: 重松貿易株式会社 大阪本社
-
-
集塵効率、0.3μm粒子99.99%以上!『感染対策ユニット』
病室や診察室、休憩室等に設置可能で院内感染を防止! キャスター付きで移…
min サイズ:W850×D650×H1780mm ※ダンパー含まず 【フィルター仕様】 ■集塵効率 :0.3μm粒子99.99%以上 ■メインフィルター:HEPAフィルター(殺菌酵素フィルター) ■プレフィルター :不織布フィルター ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社多田製作所
-
-
『化学・工業/医薬品製造プロセス向けフィルターソリューション』
粉体を用いたろ過工程の課題を解決。現場の清掃や機器の洗浄を削減でき、工…
除去 ●メンブレンフィルターのプレフィルター Sシリーズ(一般工業用) ●化学工業製品の脱色・脱臭 ●有機物除去 ●微量金属除去 SPシリーズ(製薬用) ●抗生物質 ●ビタミン ●酵素●血液製剤 ●医薬中間体等の脱色 ●ワクチン精製●エンドトキシン除去 ★導入メリットや改善例を紹介した資料を進呈中。「PDFダウンロード」よりご覧下さい...
メーカー・取り扱い企業: ソルベンタム合同会社 フィルター製品事業部
-
-
破格値・省スペースのプレートリーダー CHROMATE4300
横幅20センチの省スペースで高機能・高精度のマイクロプレートリーダー。…
【CHROMATE 4300】は、ELISAや各種酵素法アッセイに必要な標準4波長や、タンパク解析も可能な標準6波長の吸光フィルターを搭載した、高機能かつ破格値のフルオートプレートリーダーです。 シンプルかつ壊れにくい設計で、高価格機同等の精度と...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社プラクティカル
-
-
GBS の保菌調査にご活用ください!
囲の夾雑菌の存 在により分離困難となるケースが認められています。そのような中、選択力が強く、そして鑑別能力が高い「クロモアガー ストレップB」をご用意しております。GBSが特徴的な"藤色"で発育する酵素基質培地です。非溶血性GBSも検出できます。妊婦膣分泌物培養検査用を一枚でできる「クロモアガーカンジダ/ストレップB分画培地」もご用意しています。 また、GBS保菌量が少ないケースでは、直...
メーカー・取り扱い企業: 関東化学株式会社 バイオケミカル部
-
-
魚や肉汁等が付着した臭いを綺麗に洗い流す消臭洗剤です
★我樹丸の成分は、カラダにやさしいヤシカリ石鹸と、独自のバイオ技術で開発した酵素と水の3点で作られています。化学成分が一切含まれていないため、レストランの厨房や、小さなお子さんのいるご家庭でも安心してお使いになれます。一般用と業務用の2種類を用意しています。★500ccの容器入...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社北海道環境バイオセクター
-
-
エンドグリコシダーゼ(O-グリコシダーゼ)『OglyZOR』
コア-1O-結合型糖鎖を加水分解!適切な活性は、pH6.5から7.5、…
【製品フォーマット】 ■OglyZOR:酵素の凍結乾燥品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 重松貿易株式会社 大阪本社
-
-
時間が短縮できるため同じサンプルを繰り返し測定可能!信頼性の向上に貢献…
ジェクトです。 世界中の研究者らが、それぞれの研究目的に適したサンプルを収集し、 船上で一部の初期解析を実施した後、陸上に戻って詳しい分析をおこないます。 研究の中心となるのは、微生物酵素の加水分解の分析です。そのために 『Spark 10M マルチ検出モードプレートリーダー』を用いて蛍光測定を行います。 【事例】 ■導入先:国際深海科学掘削計画(IODP) ■導入製品:...
メーカー・取り扱い企業: テカンジャパン株式会社
-
-
飲料・食品の製造には・・MCFOZ型高濃度オゾン水製造装置
その外側にたん白質、多糖、脂質でできた細胞壁があります。オゾンが水中に放出されると、オゾンと水分が反応してOHラジカルが生成され、堅い細胞壁を酸化破壊しはじめます。そうしますと、細胞浸過率が変化し、酵素の活性化が失われ、核酸が不活性されることにより、細菌は死滅します。 オゾン水の安全性 オゾン水の半減期は20℃~25℃、常圧の状態で10~60分と非常に短く、また、周囲の有機物との接触で容易...
メーカー・取り扱い企業: セントラルフィルター工業株式会社
-
-
【微生物検査用培地】ウシ乳房炎起炎菌を簡便にスクリーニング!
ニーを形成します。 グラム陰性菌用のクロモアガー マスタイティス GN培地では、大腸菌は濃いピンク色~赤色、Klebsiella属菌はメタリックブルーのコロニーを形成します。 【特徴】 ■酵素基質によりコロニーが特徴的な色調を示すため、簡便にウシ乳房炎起炎菌をスクリーニングすることが可能。 本記載の製品は、試薬(試験、研究用として用いる化学薬品)であり、体外診断用医薬品ではありませ...
メーカー・取り扱い企業: 関東化学株式会社 バイオケミカル部
-
-
組換えタンパク質精製用Cytiva Protein Select
タグを自己切断・ワンステップで高純度精製
タンパク質が溶出されます。 【タグの自己切断】 Cytiva Protein Select tagがレジンのリガンドと結合することにより、一定時間後にタグが目的タンパク質から切断されます。つまり、酵素での消化作業が不要です! 【タグ由来のアミノ酸が残らない】 タグと目的物の間で切断されるので、タグのアミノ酸は目的タンパク質に残りません。 【ワンステップで高純度】 切断された目的物は、開始バッ...
メーカー・取り扱い企業: Cytiva
-
-
アニマルフリー組換えウシアルブミン rBSA【サンプル提供可能】
アニマルフリー!グリセロールを含まない緩衝液で供給できます
織化学(IHC) などのさまざまなイムノアッセイに理想的なブロッキングソリューションとなります。凍結乾燥したrBSA1gは、動物由来の30%BSA(100g)333mLに相当します。 【特長】 ■酵素のプラスチック表⾯への⾮特異的付着を防ぐ ■インキュベーション中にタンパク質を安定化 ■⼤腸菌DNA汚染物質も含まれない ■グリセロールを含まない緩衝液で供給できる ■アニマルフリー、RNase フ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
-
-
ヒトiPS細胞由来腸管上皮細胞を成熟化させ、 生体小腸と類似したヒト腸…
ーション ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 【キーワード】 創薬支援・非臨床試験・薬物動態・消化管吸収試験・Caco-2・iPS-小腸モデル・薬物代謝酵素・トランスポーター・バリア機能・薬物間相互作用・機能性表示食品・健康食品・栄養吸収・腸管免疫・腸内細菌...
メーカー・取り扱い企業: 関東化学株式会社 バイオケミカル部
-
-
病原性Y.enterocolitica検出用選択分離培地
病原性Yersinia enterocoliticaをコロニー色調から識別できる酵素基質培地です。 【特長】 ■病原性を示すY.enterocoliticaが特徴的な藤色コロニーを形成します ■SS寒天、CIN寒天培地と比べ、その他腸内最近の発育阻止に優れます ■その他...
メーカー・取り扱い企業: 関東化学株式会社 バイオケミカル部
-
-
マイコプラズマ否定試験における培養法やDNA染色法の代替法として利用可…
速に、煩雑な試験操作 を簡便にした固相化キットです。 反応試薬がテストストリップに固相化されているため、試験時に溶解する のみなのでコンタミネーションリスクを軽減。 さらに、高速増幅酵素の採用により、検出時間は増幅開始から1時間以内 と従来より短く、1日で判定可能です。 【特長】 ■試薬調製が不要 ■検出時間は増幅開始から1時間以内 ■高感度 ■冷所で(2~8℃)の...
メーカー・取り扱い企業: 島津ダイアグノスティクス株式会社
-
-
【微生物検査用培地】Listeria monocytogenesを簡便…
【特徴】 ■CHROMagar Listeria上に発育した疑わしいコロニーから、Listeria monocytogenesを確認するための培地 ■酵素基質により明確なコロニー色調を示し、簡便にListeria monocytogenesを確認 詳細はカタログをダウンロードしていただくか、 お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 関東化学株式会社 バイオケミカル部
-
-
in vivoトランスフェクション試薬AteloGene(R)
徐放性を有し、局所投与/全身投与が選べる、バックグラウンドでの遺伝子発…
テロコラーゲンを主成分とし、核酸と適切な濃度や 割合で混合することで、生体内への導入に適した複合体を形成できる in vivo siRNA/miRNA導入キットです。 複合化により核酸分解酵素による核酸の分解を抑え、in vivoで効率よく 組織の細胞内に導入されます。 【特長】 ■核酸と複合体を形成し、核酸を分解から保護 ■二本鎖RNAに対する免疫応答を抑制 ■毒性による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社高研 新事業戦略部
-
-
ガンマ線滅菌済PESメンブレンカプセルカートリッジフィルター
滅菌の手間がかからない! 製薬、診断薬、培地、組織培養液、酵素等の濾過…
・ポリエーテルサルホン(PESU)製メンブレンフィルターとポリプロピレンから構成された、クリーン性に優れたカプセルフィルターです。 ・ガンマ線滅菌済みのため、お客様のもとで滅菌作業をせずすぐに使用可能です。 ・液系でのBrevundimonasdiminutaを使用したバクテリアチャレンジ試験により、 除菌性能をバリデーション済みです。 ・全数完全性試験実施済み、トレーサビリティも確保した高い信頼...
メーカー・取り扱い企業: アドバンテック東洋株式会社
-
-
試験機器を豊富に品揃え!食肉期限表示のための試験法・使用機器を紹介
IKAジャパンでは、TTCテストと呼ばれる食肉期限表示のための試験法 に使用される機器を取り揃えています。 TTCテストとは、微生物の還元酵素作用に反応する試薬を用いて 食肉の微生物の増殖(腐敗)程度を評価する方法です。 使用機器例として、ホモジナイザー、試験管ミキサー、サーモスタット、 オートクレーブ装置などがあります。 ...
メーカー・取り扱い企業: IKAジャパン株式会社
-
-
乳酸菌酵素/植物発酵抽出物/畜産/Miracle Animal/A飼料…
ミラクルアニマルは、黒糖を主原料とし、乳酸菌や酵母で発酵熟成しており、程よい甘味と発酵臭で家畜の嗜好性も高いのが特徴です。また、乳酸菌の菌体成分による免疫賦活効果や乳酸菌生産物質としての抗菌性物質などによる効果で、安定した増体量と健康体の維持が期待できます。...植物発酵エキス混合飼料(A飼料) 以下の効果が期待されます! ○腸内環境の改善(腸内における有用菌の増加、有害菌の減少) ○下...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所
-
-
PDFダウンロードで、吸光光度法を自動化するシステムのセミナー資料をプ…
Galleryディスクリート方式自動分析装置は、手作業による湿式化学分析、吸光光度分析(比色分析および酵素分析)、および電気化学分析(pH および電気伝導度の測定)を自動化します。 本システムの概要、測定事例も含めたアプリケーションを、PDFダウンロードからご覧いただけます。 ...
メーカー・取り扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.
-
-
ヒトiPS/ES細胞の分散液として最適化!
Pronaseは、放線菌(Streptomyces griseus)が分泌するプロテアーゼの混合物です。広範囲な基質特異性をもち、トリプシンとは異なる酵素作用様式で各種タンパク質を効率よく分散します。 ※サンプル希望の方はお問い合わせください。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...
メーカー・取り扱い企業: 極東製薬工業株式会社 産業営業所
-
-
【ホワイトペーパー進呈】BIOVIA DISCOVERY STUDIO…
酵素や受容体、抗体、DNA、RNAなどの高分子の立体構造や特性を明らか にすることは、さまざまな研究活動の基本となる作業です。たとえば低分 子結合の部位や特徴の予測、あるいは生物学的製剤(バイオセラピューティ クス)の安定性や選択性の最適化など、すべての作業に精密で正確な分子モ デルの利用が欠かせません。BIOVIA Discovery Studioには有効性が実証され ている最先端の科学的ツ...
メーカー・取り扱い企業: ダッソー・システムズ株式会社
-
-
調製から定量まで迅速20分! FASTアフラトキシンは厚生労働省通知…
一般に、短時間タイプのキットの場合には、ウェル間の時間差が精度に大きく影響を及ぼすため、別の空ウェルを用いて試料・酵素複合体のプレミックスが必要になります RIDASCREEN の2重抗体式ELISA では、この面倒なプレミックスを不要になるだけでなく、抗原・抗体が液-液層となるため、効率よく精度の高い反応が可能...
メーカー・取り扱い企業: アヅマックス株式会社
-
-
酒粕を酵母でもう一度発酵させることでレジスタントプロテインと食物繊維を…
プロファイバーは、酒造りの過程で発生する酒粕を再発酵して出来た酒粕難消化成分を精製・乾燥・粉砕することで生まれた発酵素材です。 体に吸収されにくいレジスタントプロテイン(難消化性のタンパク質)や食物繊維を、ギュッと濃縮させた機能性素材です。 プロファイバーは油分を吸着させて排出する効果がありますので、肥満抑制効...
メーカー・取り扱い企業: ヤヱガキ醗酵技研株式会社
-
-
連続波長スキャンに対応した、コンパクトな分光光度計
データを装置に記憶させておくことが可能。PCで解析を行いたい場合には、USBを通してExcelデータとして出力することもできます。上位機種のカイネティクスには、温度コントロール機能が搭載されており、酵素と基質のカイネティクス解析も可能です。...
メーカー・取り扱い企業: エッペンドルフ株式会社
-
-
Control RNA,SARS-CoV-2 (N gene)
新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)のN遺伝子検出系の陽性コンロ…
した場合に、増幅産物が本品 由来か、他の鋳型由来かを判別することができます。 【特長】 ・N遺伝子検出系の陽性コントロールRNAとして使用可能 ・陽性コントロールRNAから増幅したPCR産物は制限酵素処理で判別可能 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※本品は試験研究用試薬です。 体外診断用医薬品あるいは医療機器として承認・認証等を受けておりません。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッポンジーン
-
-
新型コロナウイルス研究:SARS-CoV-2結合アッセイ試薬
SARS-CoV-2スパイク蛋白とACE2との高感度なバインディング・…
アンジオテンシン変換酵素2( Angiotensin-converting enzyme 2 、ACE2)はACE ホモログとも呼ばれ、ACE とかなり相同性のある内在性膜タンパク質です。ACE2 は血圧調節に関与するレニ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ハカレル
-
-
KAB(Kataoka aggregate Bacteria)
微生物間コミュニケーションを活用した独自の複合菌技術で 余剰汚泥など…
KAB / 片岡複合菌(Kataoka aggregate Bacteria) ●KABは、バイオレメディエーション技術として使用する機能強化複合微生物群製剤です。 ●有機物分解酵素を分泌する通性嫌気性土壌細菌である和田菌を軸に、片岡バイオ研究所が自然環境から複数の細菌・古細菌および菌類を採取し、独自の馴養で機能強化した特定微生物を、メゾスコピック・マイクロバイオロジーにおける...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンフォーシーズンズ
-
-
不快な臭いや味などの成分をマスキングするクラスター デキストリン
鎖長部のらせん構造内に物質を包接するため、食品中の不快な臭いや味などの…
coグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン(高度分岐環状デキストリン)であり、国内外にて幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムという酵素を用いることで、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 クラスター デキストリンは、構造の一部に らせん構造をしたグルカン鎖を有し、らせん構造内にゲスト物...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
-
-
新型コロナウイルス感染リスク低減に期待。新型コロナウイルスの受容体(A…
アンジオテンシン変換酵素2(Angiotensin-converting enzyme 2、ACE2)は血圧調節に関与するレニン・アンジオテンシン系で働く因子の一つとして知られていましたが、最近になり、COVID-19の原...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ハカレル
-
-
食品残渣を廃棄せず、商品に有効活用。保有設備も多彩で、少量試作から商用…
【製造事例】 ◎リンゴの搾汁かすを酵素処理し、濃縮を行った後、リンゴシロップを製造 ◎メロン加工時の副産物から、メロンの香りウォーター「メロンSui」を製造 【このようなお悩み・ご要望にお応えします】 ▼アイデアや製品イメージ...
メーカー・取り扱い企業: 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部
-
-
低コスト、メンテナンス不要、カスタマイズ用オプション
カーボン、金、白金など様々な材質のものがあります。 このセンサーは電極間の再現性が高いため、DNA、酵素、免疫ベースの(バイオ)センサーや、臨床、環境、食品、工業分析におけるセンシングプラットフォームの開発など、幅広いアプリケーションに適しています。 ナノマテリアルおよび電気化学用の試薬は、電気化学...
メーカー・取り扱い企業: インターケミ株式会社
-
-
発売以来20年余の品質と実績!驚異のマイナス3℃解凍!凍らせずに保存と…
。冷凍海老などは、周りが凍ったままでもプリプリに解凍できます!鶏肉やマグロなどを解凍してもドリップが少ないのでロスも減少。 【☆解凍後、保鮮と同時に熟成(エイジング)!】食材のタンパク質に含まれる酵素を活性化し、肉の熟成が出来ます。おいしさが増加、しかも長持ちします。生鮮食品の細胞を壊さないので苺の鮮度保持はなんと30日。旨味も逃がさないので、フルーツなどでは糖度が上がります。 【☆酸化を抑制...
メーカー・取り扱い企業: エネジスト株式会社
-
-
台湾のバイオに特化したCRO/CDMOであるMycenax社の日本にお…
パク複合体、経⿐ワクチン、モノクローナル抗体、⼆重特異性抗体、Fc-融合タンパク、抗体-薬物複合体(ADC)、抗体-細胞複合体、抗原結合フラグメント(Fab)、単鎖可変領域フラグメント(ScFv)、酵素など種々のタンパク製剤の研究開発・製造に関わる受託サービスの仲介をしております。 プラスミド構築、細胞株開発(CLD)等の研究初期段階から、各種細胞バンクの確⽴、プロセス開発、分析法開発・品質管理、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リブラメディシーナ
-
-
化学分析・科学研究・製薬アプリケーションのための微量サンプル用電極
SI Analyticsの高性能マイクロ電極は0.20ml~2.00ml微量サンプルのための高性能pHセンサーです。応用分野は食品分野からライフサイエンス、ケミカル研究まで、寒天、酵素、タンパク質の含んだ液体、輸液、細菌培養培地、胃液、血清、尿成分、トリス緩衝食塩水...など幅広くご使用いただけます。 ...
メーカー・取り扱い企業: ザイレム ジャパン(ワイエスアイ・ナノテック)株式会社
-
-
運動時のエネルギー源として理想的な糖質 クラスター デキストリン
クラスター デキストリンは、異味異臭が少なく、高い水溶性と溶液安定性を…
coグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン(高度分岐環状デキストリン)であり、国内外にて幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムという酵素を用いることで、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 クラスター デキストリンは、スポーツニュートリションに適したさまざまな特長を有しており、運動時の効...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部
-
-
粉末製品の基剤として優れた機能を発揮するクラスター デキストリン
水への溶解性に優れ、粉末製品の粉体流動性や保存安定性を向上させる高分子…
coグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン(高度分岐環状デキストリン)であり、国内外にて幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムという酵素を用いることで、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 クラスター デキストリンは、粉末化基剤として、液体だけではなく、油脂やペースト状の製品の粉末化にも...
メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部