ネジ山をなめてしまった…その課題『エンザート』が解決します！

PR壊れたネジ穴を再生・補修して強度もアップ！タップ立て不要で、めねじやコ…

部品のネジ山（めねじ）が破損した場合、どうしていますか？ 「ヘリサート・リコイルなどのコイルインサートを使用している」 「サイズアップで立て直しをしている」 「部品交換をしている」 など様々な対応をされているかと思います。 エンザートならその部品を救えるかもしれません！ ケー・ケー・ヴィ・コーポレーションが取り扱う『エンザートSBE』は、垂直出しが容易な三つ穴タイプのインサートナットです。 先...

メーカー・取り扱い企業： ケー・ケー・ヴィ・コーポレーション株式会社

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

食品素材『ごまパウダー』

注目の食品素材！ペースト・すりごまなどに属さない画期的なパウダー！

本製品は、当社独自のノウハウと粉砕技術のもとごまの全てを粉末化した 食品素材です。 栄養分を損なうことなく、素材の品質変化を最小限にとどめることに成功。 ペースト・すりごまなどに属さない、扱いやすい画期的なパウダーとして ご利用いただけます。 従来できなかった開発メニューや新しい製造方法への道が大きく広がります。 【特長】 ■良質 ■栄養成分が豊富 ■なめらかなパウダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

畜産・水産加工用品質改良剤製剤『ギガバイトM-1』

畜産・水産加工品に「強い(Giga)噛み応え(Bite)」を付与！ハン…

『ギガバイトM-1』は、弾力強化と加熱時の保水性に優れた畜産・水産加工用品質改良剤製剤です。ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広くご利用いただけます。肉比率が低く(加水・粒状大豆たん白が多い等)、食感が弱い惣菜生地でも、強い噛み応えを付与。これまで難しかった、高弾力・高歩留まりの両立を実現させます。 【特長】 ■食品添加物 ■強い噛み応え ■強い弾力 ■高い歩留まり ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

一般食品原料『有機アガベイヌリン』

アガベイヌリン100％の顆粒製剤などに活用できる一般食品原料

『有機アガベイヌリン』は、有機栽培したブルーアガベの茎から抽出、 生成した食物繊維です。 性状は白色～淡黄色の粉末で、イヌリンは90.0％以上、乾燥減量は 5.0％以下です。 青汁等の顆粒製剤に配合した食物繊維強化サプリメントや賦形剤を使わない アガベイヌリン100％の顆粒製剤などに、ご活用いただけます。 【仕様】 ■性状：白色～淡黄色の粉末 ■イヌリン：90.0％以上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

食品原料『すっぽん内臓エキス末』

すっぽんの廃棄部位に着目！アミノ酸が豊富なアップサイクル原料

『すっぽん内臓エキス末』は、すっぽんを解体する際に廃棄される 内臓部分の可食部を再利用した食品原料です。 すっぽんは昔から滋養に良いものとして食されてきた歴史があり、 現在でもすっぽん鍋として親しまれているほか、栄養ドリンクや サプメントとしても幅広く食されています。 当社では、すっぽんを加工する際に廃棄される肝臓などの内臓を集め、 食品原料として使いやすいエキス末の開発を進め...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

失活大豆粉/生大豆粉【大豆の栄養そのまま！糖質オフ 糖質off】

大豆本来の良質な成分を損なうことなく、料理やお菓子作りに使いやすいよう…

当社の大豆粉は、豊富な栄養を有する大豆のうす皮を除き、丸ごと製粉し、 利用しやすく微粉化した全脂タイプの製品です。 失活処理していない「生大豆粉」、青臭さの原因となる酵素活性をおさえた 「失活大豆粉」「国産失活大豆粉」「強失活粉」を取り揃えました。 用途に応じ、機能性の高い素材としてご利用ください。 【特長】 ＜失活大豆粉、国産失活大豆粉＞ ■大豆特有の青臭みがない ■...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

食品素材『とよみつひめ』

女子力向上フルーツパウダー！

『とよみつひめ』は、福岡県があまおうに続いて力を入れているブランド いちじく「博多とよみつひめ」をパウダー状に加工したいちじくパウダー です。 いちじくは古くから「不老長寿の果物」といわれる栄養価の高い果物で、 カリウム、カルシウム、ポリフェノールなどを多く含む、国産のスーパー フードです。 食品素材や健康食品、スムージーなど、女性に人気のアイテムの差別化に 是非ご利用くださ...

メーカー・取り扱い企業： 大石化成株式会社

食品素材『有機大麦若葉粉末』

化学肥料や農薬不使用の大麦若葉粉末！

『有機大麦若葉粉末』は、イネ科の植物である大麦の出穂前の若葉を粉末 にした食品素材です。 当社の大麦若葉は有機農法により栽培し、収穫2時間以内の新鮮なうちに 工場に搬入され、24時間以内に加工されています。 コレステロールの上昇を抑える効果や、食物繊維による便秘改善効果など、 さまざまな効能が期待できます。 【特長】 ■こだわりの有機栽培 ■コレステロール上昇抑制効果 ...

メーカー・取り扱い企業： フロンティアフーズ株式会社

機能性原料『シトラスナリルチン30』

加工食品や健康食品にご活用いただける機能性原料！

『シトラスナリルチン30』は、じゃばら果皮に多く含まれるナリルチンを 抽出・粉末化した機能性原料です。 ナリルチンを含んでいるため、花粉症・アトピー性皮膚炎などのアレルギー 症状に効果が期待できます。 また、比較的熱に安定で、水溶性の性状を有しているため加工食品や 健康食品、外食・中食産業向け業務用原料としてお使いいただけます。 【特長】 ■含有率30％以上を実現 ■抗...

メーカー・取り扱い企業： ネイチャーライフ株式会社

金のきな粉(業務用)

分散性が良いため、沈殿しにくい！和菓子、製菓・製パン材料など様々な用途…

『金のきな粉』は、当社が培ってきた製粉技術を最大限に生かした製品です。 微粉加工をしているため、粒子が細かく、舌触りがなめらか。和菓子には もちろん、飲料や製菓・製パン材料等、様々な用途にご利用いただけます。 また、粒子が目立たないため、クリームやチョコレート等に混ぜた時に 見栄え良く仕上げることが可能です。 【特長】 ■国産大豆使用 ■微粉加工でなめらか ■利用用途多...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

米粉パウダー 3番ハード

アミロースが25％以上！ゆで溶けが少ない離れの良い麺・歯ごたえの良い麺…

『米粉パウダー 3番ハード』は、高アミロース米を使用し、独自の技術で 粉砕しました。 アミロースを25％以上含み、ゆで溶けが少ない離れの良い麺・歯ごたえ の良い麺を作ることが可能です。 伸展性があるため餃子の皮などへの加工に適しており、小麦に比べ 吸油率が1/3に抑えられます。 【特長】 ■高アミロース米を使用 ■麺づくりに向く米粉 ■伸展性がある ■餃子の皮などへ...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

デキストリン『NSDシリーズ』

甘味を抑制し風味を活かした食品加工が可能。食品の酸化防止、乾燥防止に役…

【その他特長】 ■加熱による褐変がほとんどない ■エネルギー補給飲料や経腸栄養剤など低浸透性を求める用途への利用に適する ■甘味を抑制し風味を活かした食品加工が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： サンエイ糖化株式会社

食物繊維・海藻加工品『オルフード PK』

しっとりやわらかい食感に。食品素材のみを配合しているため食品表示のみと…

『オルフード PK』は、肉や魚の保水性を高め、しっとりやわらかい食感に 仕上げることができる食物繊維・海藻加工品です。 原材料には、エンドウ繊維、海藻粉末、特殊加工酵母を使用。 食品素材のみを配合しているため食品表示のみとなります。 その他製品に関する詳細は、お問い合わせください。 【原材料】 ■エンドウ繊維 ■海藻粉末 ■特殊加工酵母 ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

原料『サジー果汁粉末』　サジーの加工性と保存性を向上させました。

サジー果汁の機能性成分を保ったまま加工性および保存性を向上させました。

ビタミンC、鉄分を多く含み、女性に大人気のサジージュース。 そのサジージュースを持ち運びしやすく、また様々な製品に加工しやすくして、より栄養価を高めたのがこのサジー果汁粉末です。 顆粒・錠剤・カプセルなどへの利用、食品への添加も可能です。...サジー果汁原液にデキストリンを加えて粉末化しております。 形状：粉末 包装：1袋（5kg）入　真空パック 　　　1ケース　25kg（5kg×5...

メーカー・取り扱い企業： 宇航人ジャパン株式会社 本社

高機能食品原料『水素結合サンゴカルシウム Sala（サラ）』

加工食品をおいしく！一般食品、健康食品など幅広い用途で使用可能

『水素結合サンゴカルシウム Sala（サラ）』は、 抗酸化作用を有している水素を結合させたサンゴカルシウムです。 サンゴカルシウムに特定の条件下で焼成を行うことで、水素を結合。 サンゴの23種類のミネラルが含まれています。 【特長】 ■水素と同時にサンゴのバランスの良いミネラルも摂取可能 ■23種類のミネラル ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。...【規格】 ■カル...

メーカー・取り扱い企業： 沖縄サンゴ株式会社 本社

紅参微粉末

紅参を独自に輸入、日本国内で粉末加工、十分な国内在庫あり。安心安全で安…

紅参は生の高麗人参を蒸して乾燥させたもの。蒸すことでジンセノサイドの種類と量が増える為、本場韓国でも健康素材には紅参を使うのが一般的。 弊社では紅参の中でも、ジンセノサイドが多いものだけを厳選し、扱いやすい微粉末にして提供します。日本国内で粉末加工、安心安全、安定供給が可能です。サプリメントや加工食品に利用可能です。...ジンセノサイド規格値あり（22種類合計とRb1、Rg1 ） 全ロットで残...

メーカー・取り扱い企業： 金氏高麗人参株式会社

JENO-3

東北大学農学研究科との共同開発製品。特殊加工された粉末魚油（DHA）

JENO-3（Japan-East-North-Omega-3)は、東北大学農学研究科との共同開発によって生まれた特殊加工された粉末状のDHA（ドコサヘキサエン酸）です。DHAは人の体内では合成することができない必須栄養素の１つです。マグロやカツオなどの魚の油に含まれている成分ですが、魚油そのものを加工食品に配合すると、酸化劣化や加熱劣化により魚臭が発生し、加工食品そのものの品位を落としてしまいま...

メーカー・取り扱い企業： 青葉化成株式会社 泉開発研究所

機能性表示食品制度対応「ブロッコリーNMN(商標)」

ブロッコリー由来NMNを発酵法で99%まで濃縮！新しいカタチのNMNで…

■ブロッコリーNMNとは？ ブロッコリーから抽出したNMNを発酵法で濃縮した新しいNMN含有原料です。 天然由来のため、合成品との差別化が可能です。 ■当原料の特長 ・ブロッコリー由来NMNを発酵法で超濃縮化。 ・NMN高純度99.0%以上規格。 ・For Vegan Foods検査で、動物性成分および遺伝子が不検出であること確認済。 ・特許技術(中国)で製造、日本国内GMP・FSSC22000...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

食品用化石サンゴカルシウム『DONAN』

天然化石サンゴ加工・総合ミネラル含有！食品用化石サンゴカルシウム

『DONAN』は、主成分の炭酸カルシウムをはじめ、マグネシウム、 カリウム、鉄など人体に必要な16種類すべての必須ミネラルを含む 70余種類もの海洋ミネラルを含有した化石サンゴです。 特殊製法により平均粒度3ミクロンの水分散性にすぐれた超微粒子仕上げと なっています。 多孔質の構造がそのまま維持されていることから体内に摂取後はすみやかに 溶解して吸収性に優れております。 ...

メーカー・取り扱い企業： コーラルインターナショナル株式会社 東京営業所

食品素材『大豆パウダー』

良質で栄養成分豊富な大豆パウダー

『大豆パウダー』は、大豆の栄養成分をそのままに、独自のノウハウと高い 粉砕技術のもと微粉末化した素材です。 油分を含むことで微粉末化が難しいとされた大豆を独自のノウハウと 高い粉砕技術力のもと、微粉末化に成功。 さらに熱処理を行うことで大豆臭が軽減され、人気商品として各方面 で高い評価を得ています。 お客様のご要望に応じて熱処理、乾燥処理の対応が可能で、多くの調理 方法や商品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

食品原料『原料節』

輸入鰹節の国内シェアトップクラス！国内鰹節も安定供給いたします

丸啓鰹節株式会社では、かつお節、さば節、そうだ節、むろ節、まぐろ節、 いわし節、にぼしといった各種節類・乾物原料を取り扱っております。 節原料販売～カビ付け・削り・粗粉砕加工と組み合わせてのご提案も可能 です。 国内から海外、鰹節から雑節・煮干まで幅広く取り扱っておりますので、 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■輸入鰹節の国内シェアトップクラス ■国内鰹節も安定...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

食品素材『枝豆パウダー』

宮崎県産原料100%！和菓子・洋菓子などさまざまな用途に使用可能な枝豆…

『枝豆パウダー』は、宮崎県産の枝豆だけを使用した枝豆粉末です。 塩茹でを行わず、100%本来の味をお楽しみいただくことができ、 年中、旬の味を味わえます。 安全・安心を徹底した当社国内工場にて粉砕。 高い品質基準をクリアした製品をお届けします。 【特長】 ■国内産原料 ■国内加工 ■鮮度鮮やか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

株式会社はつらつ　事業紹介

粉からはじまるものづくり

株式会社はつらつは、粉体技術をベースに、一貫して国産のヨシキリザメ 軟骨の食品向け粉末化事業を柱とし、環境リサイクル関連事業、粉粒体 機器の販売、健康食品の製造販売など多岐にわたり事業を展開しております。 豊かな東北の地の天産物を、最高の技術で粉末化し、最高の品質を持った、 高付加価値な製品を提供して参ります。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

米粉製品　受託加工サービス

製造メーカーならではの様々なニーズへの対応が可能！

当社では、米穀粉、きな粉などの食品原料の受託加工を承っております。 また、OEM、PB商品への対応、クラフト大袋からアルミ・プラ袋の 小分け、5g前後の小袋製品の小分けなどにも対応しております。 常にお客様に満足いただけるよう、経験豊富な技術者が様々なニーズに 細やかにお応えします。 【取扱製品】 ■米粉製品 　・和菓子向け 　・洋菓子向け 　・機能性米粉 ■はとむ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社半鐘屋

殺菌ビフィズス菌素材『BR-108』

コンシューマーイメージの良いビフィズス菌を様々な食品に配合可能に！

『BR-108』は赤ちゃんの腸管より分離したビフィドバクテリウム・ロンガム （乳酸菌）を免疫調節乳酸菌素材「EC-12」で培った技術で製造した 殺菌ビフィズス菌素材です。 お客様の高い認知度と手軽な価格の「加工特性を問わない（=マルチパーパス）」 機能性食品原料。 あらかじめ殺菌してあるため、様々な食品に配合することができます。 【特長】 ■知名度が高くイメージの良いビフ...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

粉末油脂『マジカルアップLT​』

【無料サンプル進呈中】1ミクロンの油滴が生地に均一に分散！春巻や餃子な…

『マジカルアップLT​』は、点心素材の皮の改質を目的として開発した粉末油脂です。 1ミクロンの油滴が生地に均一に分散し、さまざまな効果を発揮します。 点心皮の食感改良、レンジ加熱耐性などの効果があり、 春巻や餃子、たこ焼きなどにおすすめです。 【特長(春巻に使用した場合)】 ■パリッとしたサクい食感 ■レンジで再加熱しても揚げ立てに近い食感になる ■均一で伸びの良い皮に...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

『ブランエース粉状P』

食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材

『ブランエース粉状P』は、国内産の小麦ふすまのみを原料をとして 特殊加熱加工した、食物せんいがリッチで食べやすい食物せんい素材です。 吸水性が高い為、生地の離水防止や粘度調整に効果があり、従来の 小麦ふすま由来素材に比べ、食品への多量の添加が可能です。 栄養補助食品や各種食品の食物せんい強化として使用できます。 【特長】 ■加工度合いが高い ■添加物不使用 ■食品への多...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

有限会社ケアサンクス 事業紹介

差別化をご提案！健康食品の商品企画からOEM製造受託まですべてお任せく…

ケアサンクスは、健康食品の受託製造、商品企画、デザイン、卸販売を 行っている会社です。 当社は、お客様のご要望に沿い、原料素材選びから処方、有効成分の配合量など、 お客様と共に一から始まるご希望のOEM商品づくりを実現しています。 また、当社では原料販売として「養殖すっぽん粉末」や、「酵素分解スッポンエキス末」など、 国産の露地池養殖すっぽんを使用した製品も取り揃えております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ケアサンクス

えびパウダー

未利用資源を有効活用したアップサイクル製品です

当社では、ベトナムのえび加工工場で出るえびの殻を有効利用した 『えびパウダー』を展開しております。 加えるだけで本格的なえび風味になる当社オリジナル調味料 「えび粉末調味料シリーズ」と、えび本来の自然な味わいが特長の VNF社製「えび100％粉末シリーズ」をご用意。 ラーメンスープ、みそ汁、パスタソースなど幅広い食品にご使用でき、 常温保存が可能です。 【ラインアップ】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タケショー

パウダー『焦がし醤油パウダー』

糖加工技術の応用で焦がし醤油本来の自然な風味と高い力価を再現したパウダ…

『焦がし醤油パウダー』は、本醸造醤油を原料にした自然で本格的な 香ばしさを持ったパウダーです。 香ばしい香味と調味効果を持ち合わせた素材として、惣菜や加工食品は もちろん、レンジやスチームコンベクション調理など、焦がし風味を 表現することが難しかった食品に対しても本格的な焦がし醤油の風味や 焼き風味を再現します。 【特長】 ■掛けるだけ、混ぜるだけでも焦がし醤油の香味付与 ...

メーカー・取り扱い企業： 昭和化学工業株式会社 本社

卵殻膜素材『EM プロテイン－P／EM パウダー(300)』

高い安全性を確認済み！傷の治療に効果がある卵殻膜素材のご紹介

化粧品用・食品用の卵殻膜素材である、 『EM プロテイン－P／EM パウダー(300)』についてご紹介します。 「EM プロテイン－P」は、鶏卵の卵殻膜を加水分解した製品です。 卵殻膜は水に溶けにくい性質がありますが、独自の技術によって、 水溶性としています。 「EM パウダー(300)」は、鶏卵の卵殻膜を独自の加工技術で微粉末化した 製品です。含硫アミノ酸を豊富に含みます。 ...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

株式会社イービス藻類産業研究所　会社案内

藻の力で社会を元気にする！先端の微細藻培養技術でナンノクロロプシスを培…

株式会社イービス藻類産業研究所は、「微細藻ナンノクロロプシス」を 効率的に生産する技術開発に取り組み、商業生産の低コスト化を進めながら 加工・販売を行っています。 栄養素を豊富に含むナンノクロロプシスから機能性食品や化粧品の 原料としての利用を促進し、培養・生産技術を確立していくことで 環境社会への貢献を推し進めていきます。 【事業内容】 ■微細藻類の屋外培養・処理技術の研究...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イービス藻類産業研究所 仙台事業所

原料『発酵ゴボウ粉末』

加工食品や健康食品などに！発酵ごぼうを滅菌粉末化した食品素材

本国産（九州産）の皮付きごぼうをワイン酵母で発酵させることで ポリフェノールの増加はもちろんのこと、分子量が小さくなるために 吸収力がアップします。 発酵させることによりポリフェノールの分子量が小さくなるので、 通常よりも高い吸収力が期待できます。 当原料は上記の発酵ごぼうを滅菌粉末化しておりますので、様々な サプリメント（顆粒、打錠など）において使用が可能です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ふる里食効研究所

香辛料

さまざまな加工食品やシーズニングとして使用されている香辛料を取り揃え！

ソマール株式会社が扱う『香辛料』は、世界最大のコショウ産出国である ベトナム産コショウを始め、ナイジェリア産しょうが、 ナツメグなど世界の 様々な国の原料を世界最大級の工場で加工した製品です。 コショウは、ホール品からパウダーまでお選び頂ける他、しょうが・ ナツメグ・シナモン・ごま等幅広いラインナップを取り揃えています。 用途に応じた製品をお選び下さい。 【特長】 ■さま...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

国産生姜粉末

使用用途の多い生姜 安心安全、安定供給

食品に最適な、風味豊かでピュアな生姜粉末を提供できます。 また、安定した供給体制を確保しているため、季節や天候に左右されることなく、いつでも一定の品質をお届けします。 国産生姜粉末は、食品加工の多様なニーズに応え、料理の美味しさを一層引き立てます。健康志向の高まりとともに、消費者の間でも「国産」「安全」「自然」への関心が高まっています。私たちの生姜粉末は、そんな時代の要望に応える最適な...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プローバル

オオバコ由来の食物繊維『サイリウムシードガム』

インドから来た食物繊維、ユニークな増粘多糖類『サイリウムシードガム』

『サイリウムシードガム』とは、天然植物であるインド産オオバコ由来の食物繊維素材です。インドから輸入したサイリウム種皮を自社管理の下、殺菌・粉砕等の加工を施し、高品質な製品として販売しております。 成分の約９０％が食物繊維であるサイリウムは、インド古来より整腸作用、便通改善目的で摂取されており、吸水し膨潤する特性があるため腹持ちが良く、ダイエット目的でも長年使用されております。 また、保水効果、...

メーカー・取り扱い企業： シキボウ株式会社

丸啓鰹節株式会社　事業紹介

輸入鰹節の取扱量全国シェアトップクラス！

丸啓鰹節株式会社は、主に鰹節の製造、加工、卸、販売を行っている会社 です。 節類の原料節販売から、削り・粉末・殺菌加工まで、食品メーカー様向け 節類原料の、幅広い加工対応が可能です。 中国をはじめフィリピン、タイ、インドネシア、ベトナムなど、グローバル な事業展開をしており、当社の国内外ネットワークを駆使した最適な原料 製造体制に加え、節類専門業者としての製造ノウハウ・自社設備より...

メーカー・取り扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

もち小麦焙焼粉

【もち小麦×焙焼粉】もちもち感や伸び感を付与！老化抑制・食感改良を実現…

もち小麦粉100％の焙焼粉（ローストフラワー）です。 （もち小麦…アミロペクチン割合が高く、アミロースをほとんど含まないもち性の小麦） 食品表示は“小麦粉”でOK！クリーンラベルにも！ 増粘剤や加工デンプン等の添加物を使用せず、もち小麦による効果で もち感や伸び感、老化抑制など、普通の小麦粉のみでは出せない特長を付与できます。 小麦粉をローストしているため、タンパク質が変性しグルテンができず ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

株式会社ニュー・エイジ・トレーディング　会社案内

麻の実の原料の栽培から加工まで一貫してカナダで実施！良質の麻の実をみな…

株式会社ニュー・エイジ・トレーディングは、麻の実食品の輸入・販売を 行っています。 麻の実を食べる習慣は、縄文時代の古墳からもその痕跡が発見される ほど長い歴史を持ち、現在でも七味唐辛子に欠かせない食材です。 日本人に親しまれてきた麻の実を復活させ、多くの方々の食生活に 取り入れていただきたい。そのような思いで麻の実食品のブランド 「ヘンプキッチン」を立ち上げました。 麻...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング

食品粉末の原料販売

お探しの原料は見つかりましたか？

また、貴社の持つ原料をお預かりして粉末化する事業も承っております。 少量、1回だけのスポット注文でも大丈夫です。 食品加工のプロが対応させていただきます。 ご連絡お待ちしております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

植物性キトサン KiOnutrime-CsG

植物性キトサン。アレルゲンフリー

麹カビ（Aspergillus Niger）の細胞壁から得られた、高品質のアレルゲンフリーの植物性キトサンです。 ウェイトマネジメントの健康食品向けの製品です。 また、加工助剤、抗菌用途等にご使用頂けます。 ＜特長＞ ●菌の細胞壁由来、持続的な生産が可能 ●アレルゲンフリー(えび、かに) ●抗菌作用 ●コーシャ、ハラル対応 ●臨床データあり（体重、体型） ...●菌の細胞壁由...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

東洋薄荷工業株式会社　事業紹介

高度な技術と厳格な品質管理下で薄荷製品を製造しています

東洋薄荷工業株式会社は、薄荷製品の原料である取卸油をインド、 中国などより輸入し、使用目的に合わせた規格での天然香料を提供 しております。 天然ハッカには特有の香りや清涼感があり、食品添加物や芳香成分 として我々の生活全般にわたって利用されています。 当社は、医薬品製造業としてパップ剤・外用剤等に、また、食品添加物 製造業としてガム・菓子等に利用できる薄荷製品を製造します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ【納豆の有用成分を使いやすい粉末で】

伝統食品「納豆」の有用成分を使いやすい粉末に！血栓の主成分であるフィブ…

納豆には健康に役立つ成分が多数含まれており、その中の1つ「ナットウキナーゼ」は、納豆菌が産生する酵素です。ナットウキナーゼは血栓の主成分であるフィブリンを分解する作用などが注目されています。「ナットウキナーゼＨＴＮＫ－Ｊ」は納豆菌培養液から抽出した粉末状の食品原料です。カプセル等のサプリメントへ加工することで、納豆が苦手な方でも手軽にナットウキナーゼを摂取することができます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

オーク抽出物　EBX

オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与

自生オークから水のみで抽出・濃縮した100％オーク由来の抽出物。 オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与できます。 加工食品、焼き菓子（ウイスキー風味、ブランデー風味、ラム酒風味）、食酢／ドレッシング（バルサミコ酢風）、酒類などに。 ...●複雑な官能特性に寄与 ●色の安定性に寄与 ●簡便な使用手順 ...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

ハナビラタケ滅菌パウダー『LB-Scr』

β1-3Dグルカンに特化しない自然体を目標に生産された原材料

『LB-Scr』は、山梨県の自社生産施設で栽培するハナビラタケを 基原材料とし、国内の指定加工メーカーにて殺菌・粉砕加工した ハナビラタケ滅菌パウダーです。 天然のハナビラタケの優位性に着目し、β1-3Dグルカンに特化しない 自然体を目標に生産。 ヒトの健康維持に係る有効成分が各種含まれた機能性食品素材であるため、 出荷前の菌検査や粒度などに厳格な規格値を設け、GLP適合施設に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インタートレードヘルスケア 本社

卵黄抗体IgY含有原料

卵黄抗体IgYは、卵由来の機能性タンパクです。特異的鶏卵抗体IgYを含…

特許技術の「特異的卵黄抗体＝IgY（機能性たんぱく）」の原料とＯＥＭ受託をしております。 卵黄抗体IgYとは「機能性卵黄素材」であり、動物のウイルスなどから身を守る力を利用した、自然由来の新成分です。 動物は、体内に侵入するウイルス・ばい菌などから身を守る機能性たんぱく質を体内で作り出すことが可能です。 このたんぱく質は、自分の身を守るだけでなく、卵に含まれる事により子供を守る力を持っ...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス