ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』

PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…

H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【温泉設備に好適】ＦＲＰパイプ　フジ温泉パイプ

PR温泉菅でお困りな事はありませんか？ 富士化工にお任せ下さい！ 第9回…

フジ温泉用パイプは、長期の安定した使用実績があり不具合の少ない 温泉管として諸官庁を始め日本の多くの温泉地でご使用頂き好評を 頂いております。 【温泉輸送管に関してこんなことにお困りではありませんか】 ・温泉の成分ですぐにボロボロになってしまう　・使用温度範囲が狭い ・加重に耐えられない　・熱で膨張しすぎてしまう ・断熱性が低い　・重量が重い ・紫外線によって材質の劣化が激しい　・施工に工数がか...

メーカー・取り扱い企業： 富士化工株式会社

第55回 管工機材・設備総合展出展！抗菌・抗ウイルスコーティング

効果持続は5年程度*！オフィスや学校など様々な人が集う場所に塗布するこ…

イト」を展示します！ 【出展情報】 展示会名：第55回 管工機材・設備総合展 テーマ：未来へつなげよう 自然と技術を結ぶ 設備展 会期：2023年7月25日（火）～27日（木） 　　　10:00～17：00 会場：東京ビックサイト南1・2ホール 入場料：無料 対面だからこそお伝えできる情報をご用意しております。 会期中は担当スタッフがおりますので、お気軽にご相談・ご質問く...

メーカー・取り扱い企業： イシグロ株式会社 本社：東京　営業拠点：全国各地

2次元卓上スキャナ『GENESIS XP 7680g』

ニーズが多様化するキャッシュレス決済に好適！賞味期限・管理番号などの英…

『GENESIS XP 7680ｇ』は、1Mピクセル(100万画素)の高解像度イメージャーと、 Qualcomm Snapdragon高速プロセッサを搭載したプレゼンテーションスキャナです。 キャッシュレス決済によるQRコードの読み取りから、短時間で大量...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフケイシステム 名古屋本社　東京営業所　仙台営業所　大阪営業所　台湾事務所

3D COOKING PRINTER

宇宙を目指したFood techによる食のイノベーション

560mm×D560mm×H950mm（推定値） ■調理可能食品サイズ：W120mm×D120mm×H50mm ■使用材料：フードインクカートリッジ500ml ■調理時間：500mlの調理で約10分 ■ユーティリティ：100V 1.5kw ※上記数値は推定値です。予告なく変更する可能性がございます。ご了承ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IHIエアロスペース

冬期は急増！未然に防ぐ転倒災害【環境対策 VOL.2】

冬期（12月から2月）の転倒災害の発生件数は、年間の平均の約2倍に上り…

4／近年の転倒災害の推移 P.05／転倒による作業者へのリスク P.06／転倒災害の３つのパターン P.07／『滑り』と『つまずき』の主な原因と対策 P.09／冬期に急増する転倒災害 P.10／お役立ち製品紹介 P.12／エー・エム・プロダクツ（株）会社概要...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

『メニウくん』生産現場での物流を改善！※導入事例付き資料進呈中！

豊富な導入実績とサポート！組立ラインへの部品供給にセルフオーダーシステ…

可能な業務用タブレットです。 シンプルなシステム構成で、大きなハードもないため置き場所もコンパクト。 画面はカテゴリ分けされているため見やすく、任意のカテゴリー登録が できます。大分類10×中分類12＝最大120ページまで作成可能です。 【特長】 ■導入しやすい価格とタフな筐体 ■情報流出を防ぐ独立通信網 ■見やすいカテゴリー表示 ■多言語対応も可能 ■豊富な導入実績...

メーカー・取り扱い企業： ワールドピーコム株式会社

保存庫『ショックフリーザー』

高い冷却力・使い勝手の良さ・豊富なバリエーションをご提供！

【オプション】 ■10段ショックフリーザー追加ドア ■モジュールシリーズで保存庫の拡張が可能。 ■ステンレススティール製追加スライド1組付 ■幅広ステンレススティール製スライドウェイ ■内装：ステンレススティール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エンジェルジャポン

【カタログ】食器『麟 Lin』

エッジの利いた質感と幻想的な光彩が醸し出すスタイリッシュでモダンな有田…

　・急須 360ml ■カップ・酒器 　・バルーンカップ 　・バルーンカップ(L) 　・ロックカップ 　・竹カップ 　・タンブラー　他 ■小皿・小付・豆皿 　・クラウド小皿 　・10.5cm スクエアプレート 　・10cm 丸小皿 　・丸小付 　・花型豆皿　他 ■ボウル 　・ネスティングボウル(M) 　・ネスティングボウル(S) 　・プレーンボウル 22.5cm ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社金照堂

充電スタンド付き_Androidタブレット_10.1inch

専用充電スタンドが付いているので、電源切れの心配がありません。タブレッ…

タブレット本体と充電スタンドがセットになっています。受付やレストランの注文などに使用できるタブレットです。 OSは、Android10※今後は、Android14になる予定です。を採用、ルート権限などの対応可能です。 液晶は、10.1inch採用タッチパネル付き 専用充電スタンドを採用しておりスタンドに乗せて操作ができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リライアブルテクノロジー 東京支店、高崎支店、R&Dセンター

タッチパネル（投影型静電容量方式PCAP）

"シンプルな触れ方、驚くほどの機能。投影型静電容量方式タッチパネルの革…

、デジタルサイネージ、自動販売機、ATM、医療機器、産業機器など、さまざまな用途で採用されています。 ■フルフラットで洗練されたデザイン ■優れたタッチ感度 ■シングルタッチ、マルチ5点、10点等対応可能です ■ガラス構造で高透過率で表示可能 ■対応可能サイズ：10.1～55型　...

メーカー・取り扱い企業： フューチャーコネクト株式会社

ミスト機『SPOT MIST』

夏場のスポットクーラーのかわりに最適な卓上型簡易ホームミスト！

強く、風やインフルエンザ対策にも最適です。 【特長】 ■6時間連続噴霧可能 ■タンクは安心大容量 ■ウイルス対策にも最適 ■FANの力で室内の隅々まで行き届く ■室内での噴霧範囲は約10m2～15m2 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： グリーン株式会社

【換気天井システム導入事例】ポンテベッキオ

理想を求めて辿り着いた厨房。レストランの厨房設備や厨房環境へのこだわり…

古い橋を意味する「ポンテベッキオ」1号店は、1986年にオープンし、 それから10年後、店を天満橋に移転、それまで何度も見直す事の多かった 設備について、こだわりを持って計画し、多様なコンセプトの店を開店しました。 改装・移転を繰り返し、1号店の開業から18年後、2004...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

ニュークックチル(リヒートクッカー)の厨房プラン

クックチルをさらに効率化！器ごと再加熱を行うのでより温かいお食事の提供…

クッカー)の流れ】 ■1.検収 ■2.下処理 ■3.加熱 ■4.急速冷却 ■5.チルド保存 ■6.皿盛付 ■7.チルド保存 ■8.リヒートクッカーへセット ■9.トレイメイク ■10.配膳 ■11.下膳 ■12.洗浄 ■13.保管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

焼き芋機『YGシリーズ』※焼き加減の調節も可能

本体に断熱材に採用し、熱くならず火傷の心配なし！焼き時間と焼き加減を調…

】 ■YG-20R 　・容量：2kg（Mサイズ芋 約8本） ■YG-30R 　・容量：3kg（Mサイズ芋 約12本） ■YG-50S 　・容量：5kg（Mサイズ芋 約20本） ■YG-100R 　・容量：10kg（Mサイズ芋 約40本） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

ラーメンスタイルカタログ VOl.3

オススメコーディネイトやラーメン職人がこだわりの丼を作る方法などをご紹…

胆な刷毛模様が存在感を放ち、勢いよく引いた一本線の刷毛模様に 力強さと潔さを感じるどんぶり「極刷毛(ゴクハケ)」シリーズなどを ラインアップ。 また、日本全国の個性豊かなご当地ラーメンから10種をピックアップした おすすめコーディネートについても紹介しております。 製品の選定にぜひご活用ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■極刷毛 ■RamenStyle Part1 DAY ...

メーカー・取り扱い企業： 金正陶器株式会社

ワサガード抗菌シート

お弁当の目的や行事に合わせてシートの柄とサイズをお選びいただけます！

【その他の特長】 ■透明タイプ→徐々に効果成分が揮発（耐熱温度110℃/耐冷温度：－10℃） ■雲竜タイプ→水分や湿気に反応して揮発（耐熱温度130℃/耐冷温度：－30℃） ■デリケートな和菓子や、果物にも抗菌・保鮮効果を発揮 ■「ワサガード抗菌バラン」もご用...

メーカー・取り扱い企業： サイブ株式会社

ブロックキッチン『KFシリーズ（壁出し水栓仕様）』

サビに強い「KF-C」や浅型大型トラップ180φを使用した「KF-A」…

【ラインアップ（抜粋）】 ■流し台 　・W150cm 　・W120cm 　・W110cm ■調理台 　・W60cm 　・W45cm 　・W30cm ■スペーサー 　・W15cm 　・W10cm ■ガス台 　・W70cm 　・W60cm ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』

大量の食品を連続的に急速凍結可能！独自凍結防止剤を使用したブライン

【仕様(一部)】 ■外形 ・幅：2070mm ・奥行：8420mm ・高さ：2980mm ■製品重量：約10,000kg(ブライン込み) ■冷凍方式：液冷 ■液量：約6500L ■処理能力：700kg/h(仮) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ

『給食厨房設備』製品カタログ

コンベアーシステムから反転機・ほぐし機まで幅広いラインアップ

食器洗浄機 　・R-3L 　・R-2L 　・RDS-22 　・RDS-33 ■残飯処理付洗浄機 　・4型 ■一台5役のライスマシン 　・一槽式 　・二槽式 　・RS-4R～RS-10R ■反転機・ほぐし機 　・反転機 　・昇降反転機 　・ほぐし機 　・飯缶洗浄機 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社

真空調理の厨房プラン

肉類や特に煮物に好適な調理法！真空パックしてから加熱調理するため保存性…

【真空調理の流れ】 ■1.検収 ■2.下処理 ■3.真空包装 ■4.加熱調理 ■5.急速冷却 ■6.チルド/冷凍保存 ■7.再加熱 ■8.盛付 ■9.配膳 ■10.下膳 ■11.洗浄 ■12.保管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

株式会社ナンバ　会社案内

総合設備の設計・施工・メンテナンスを365日24時間フルサポートいたし…

ンバは独自性、独創性を強く打ち出してきた会社です。 コンビニが24時間営業を開始する前から365日24時間体制を確立し、 お客様の冷凍冷蔵製品をお守りしてきました。 また全国に先駆けた10年保証の取り組み、自社開発したフロンキーパー等、 様々なご提案を打ち出してきました。 この企業精神はしっかりと受け継ぎ、設備分野に求められる技術力、対応力、 スピードを掛け合わせ、お客様に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナンバ 本社

冷凍コンテナ(20フィート)の新入荷情報【8499】

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【冷凍機ユニット 】 メーカー:ダイキン工業株式会社 型式:LX10F11B3 電源:三相　220V/60Hz、200V/50Hz 冷房能力:3500W(60Hz) (周囲温度:38℃、内部温度:-18℃) 入力負荷電流:10.5A(220V/60Hz) (周...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

感染対策用ついたて『ドゥ・ウォール』

ストレスフリーで会話可能！違和感なくなじみ、しっかりと飛沫感染対策がで…

【DW1シリーズ　仕様(抜粋)】 ■材質：中空ポリプロピレン(プラダンPP) ■パネルの厚み：6.5mm ■梱包数：10枚 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 第一大宮株式会社 本社

【ももことあやか活用事例】トマトのハウス栽培事業者（農家）様

簡単に設置でき長期に稼働！ハウス内の計りたい物と測りたい場所等を1台で…

内に品種の異なるトマトを栽培。 既存の環境計測制御システムは電源が必要で、より詳細なデータを数多く 収集するには、機器の費用や工事費がネックになっていました。 そこで、『ももことあやかWD100シリーズ』を設置。 当計測ユニットは、電池で10年間駆動します。 またセンサーの種類も多くあり、ハウス内の計りたい物と測りたい場所、 例えばトマトの苗の頂点近傍、人が作業する高さ、地表面...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

クックチルの厨房プラン

食材の一括購入、選択食への対応が容易！アイドルタイムを有効活用するため…

【クックチルの流れ】 ■1.検収 ■2.下処理 ■3.加熱 ■4.急速冷却 ■5.チルド保存 ■6.再加熱 ■7.盛付 ■8.配膳 ■9.下膳 ■10.洗浄 ■11.保管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

【FSD全自動軟水器導入事例】カートリッジタイプのコストが高い

「カートリッジタイプの軟水器は交換のコストが高くついてしまう」そんなお…

当社で取り扱う、『FSD全自動軟水器』を導入した事例のご紹介です。 スチコン10段を全硬度65mg/Lでカートリッジタイプの軟水器、3000L/毎 交換タイプを利用しているが、交換のコストが高くついてしまう。 せっかく導入したが、交換必要タイミングでカートリッジ交換でき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

業務用殺虫用品『フマキラー GF-1』

非有機リン系の薬剤で害虫の増殖を防止！食品を扱う場所でも安心して使用可…

【仕様(GF-1)】 ■器具サイズ：幅90×高さ250×奥行100 mm ■材質：ABS(前面格子 PP) ■定格：AC100V、10W ■電源コードの長さ：2m ■付属品：壁面取付用ネジ(1本)、カギ(2個)、取扱説明書 ■重量：735g(本体のみ)...

メーカー・取り扱い企業： フマキラー株式会社

『ジャケットタンク温度制御専用チラー』

ジャケットタンク内温度を高速に昇温・降温し、かつ高精度に(+0.03度…

【仕様（ジャケットタンク）】 ■タンク容量：5L/10L/20L/30L/39L/40L/50L/100L ■材質：SUS304 ■使用圧力：0.49MPa以下/0.2MPa以下 ■蓋着脱方式：フェルールクランプ式 ■シール方式：オーリングシー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AMU冷熱

無線LAN搭載可食シートプリンター『NE-210S』

嬉しいコンパクトサイズ！お好きな写真やイラストでオリジナルのケーキを作…

『NE-210S』は、無線LANに対応したA4可食性シートプリンターです。 狭いスペースへの設置も可能で、店舗への導入も容易に行えます。 誕生日や特別な記念日に、オリジナルの写真やイラストを印刷し 世界...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニューマインド 東京事業所

真空冷却機クリーンクーラー『SVC-40RCL』

衛生的に冷却して食中毒防止の切り札に！つくりたてのおいしさをそのまま急…

内部から均一に短時間で急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯20～50℃あたりを短時間で通過し冷却するため、 細菌の繁殖がおさえられます。 【特長】 ■低温チラーを内蔵し、10℃以下まで冷却可能 ■低電力を実現 ■ゆとりの大型サイズ ■低騒音(機器正面で６５ｄＢ) ■チラー内蔵のため、蒸気ボイラも室外機も不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

ぽんせん機『Air DeliPop Machine』

厚さ調整が3ｍｍ～8ｍｍまで設定できる空圧駆動式ぼんせん機！

【仕様】 ■型式：ADP-10 ■サイズ（ｍｍ）本機のみ（コンプレッサーを除く） 　・280(W)×500(L)460(H)700(H：ホッパー込み) ■重量　本機のみ（コンプレッサーを除く）：40kg ■電源　本機のみ...

メーカー・取り扱い企業： 日本デリス株式会社

スパイラルオートドリップマシーン『OTFES』

蒸らしから抽出設定が自由自在！温度も好みで設定できます。

ーでき、ボタン操作で取扱も簡単です。 流量はダイヤル式で調節が可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ドリップノズルがスパイラルにお湯を抽出 ■中心から10段階でスパイラルに広がるスムーズな動き ■ローリングスピード、ローリングサイズも設定可能 ■抽出温度　可変/抽出時間　可変 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社センチュリー・フレンド 本社

非常食『ALIPINE AIRE（アルパインエア）』

安心・安全な長期保存の非常食

いる長期保存の非常食です。 合成着色料、化学調味料、合成保存料は不使用。 独自のフリーズドライ技術で水分をほとんど除去し、酸素を取り除き、 専用のエナメルコーティング缶に封入することで10年/25年の超長期 保存を可能にしました。 【取扱品目】 ■セイフティセット ■3日間食糧セット ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エス・アイ・オー・ジャパン

屋外用KIOSK型デジタルサイネージ『KK-32』

屋外KIOSKモデルの決定版　～32インチモデル～

【仕様（抜粋）】 ＜パネル＞ ■サイズ：32型 ■ディスプレイエリア：697（H）×391（V）mm ■パネルタイプ：TFT/LCD ■解像度：1920×1080（FHD） ■表示色：約1,677万色 ■輝度：1,500cd ■視野角：178°/178° ■パネル寿命：50,000hrs ＜端子＞ ■入力：HDMI、DVI、VGA、AUDIO...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社協同コム

【ラーメン・製麵向け】DILEKA

「大量に油を使いながらも、食器等の洗い上りが良くなった」などのお声をい…

です。 カツオの旨味成分であるイノシン酸の抽出量をディレカ水と水道水で 比較すると、ディレカ水の方が早くだし成分を抽出。 また、ディレカ水は水道水に比べ界面活性力(＝油分溶解力)が 10％前後向上することがわかっています。 【導入事例】 ■五福星(ウーフーシン)様(宮城・仙台) ■げんてん様(北海道・江別) ■味の味噌一様(神奈川・平塚) ■麺や庄の様(東京都・新宿)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

トランスワールドサービス株式会社 事業紹介

多種多様なコンテナをラインアップ

【取扱製品】 ■ドライコンテナ 　・40フィートタイプ 　・20フィートタイプ 　・12フィートタイプ 　・10フィートタイプ ■冷凍・冷蔵コンテナ 　・20フィート汎用タイプ 　・40フィート汎用タイプ など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： トランスワールドサービス株式会社

【アルパインエア】その場deパスタ

常温で5年の保存が可能！さまざまな企業や自治体に納入実績が多数あり！

株式会社 エス・アイ・オー・ジャパンは長期保存(10年・25年)の非常食 「アルパインエア」の日本総輸入元です。 『その場deパスタ』は、小型・軽量のため、専用の備蓄倉庫などへ コンパクトに保管が可能。 常温保存ができるため、災害時の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エス・アイ・オー・ジャパン

『布テープ』

中・重量物の梱包に！コストパフォーマンスを追求した一般包装用テープ

『布テープ』は、コストパフォーマンスに優れた梱包用テープです。 幅は25、38、50、75、100mmをラインアップ。 また、50mm幅のみ、茶・赤・黄・青・緑・白・黒をご用意しております。 中・重量物の梱包に適しています。 【特長】 ■優れたコストパフォーマンス ■中・重量...

メーカー・取り扱い企業： 兼松ケイユー株式会社 東京営業所

【テクニカルダイヤリー】プロトン解凍機の洗浄性能

業務用急速解凍機、プロトン解凍の特長の一つ！洗浄性能の改善についてご紹…

解凍したい食材に低温高湿度の風を循環させる「解凍ユニット」。 汚れやすい部品になります。 主要部品は取り外し可能とし、足回りもすっきりしています。 解凍機は運転中10℃～30℃以下で高湿度環境の為、不衛生に なりやすい食品機械です。機械の洗浄のし易さは重要な ポイントと考えます。 庫内の照度確保も衛生管理において重要となります。 湿度100％の環境な...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

『高密度ストレージシステム』

限られた設置スペースを効率的に活用！

『高密度ストレージシステム』は、カムシェルビング プレミアムシリーズ のシステムを利用し、限られた設置スペースを効率的に活用するシステム です。 760-910ｍｍの通路幅を確保すれば、保管してある物に容易にアクセス することができます。 フロアトラックは表面が平らな為、可動ユニットをスムーズに動かすことが でき、掃除も簡単に行うことが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エピック

『小型白米計量洗米装置』

白米計量と洗米を同時に行う、コンパクトな装置

よびシャワーリンスは、タイマー設定により自動運転を行います。 定期的に白米計量機に白米を投入し、自動で洗米された白米を取り出す だけなので、作業が効率よくなります。 【特長】 ■最大10kgのバッチ連続処理 ■外気混合によるジェット水流にて短時間完全洗米 ■シャワーリンス装置付き ■コンパクトで据付けの場所をとらない ■2分サイクル運転で、300kg/h処理 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北村商店

資料進呈『冷凍保存のメリット』

微生物の増殖の抑制・食品の劣化防止！凍結による食品の腐敗防止、長期保存…

“冷凍利用のメリット”は、凍結による食品の腐敗防止、長期保存可能です。 食中毒を引き起こす細菌は、一般的には、摂氏0℃になると活動が 出来なくなると考えられており、低温に強い細菌でも摂氏－10℃以下では活動が停止します。 また、劣化の原因は食品の「酸化」「乾燥」「酵素の働き」で、 これらの原因で食品品質が劣化し、旨味、食感が悪化。温度が低いほど、 「酸化」「乾燥」の進行が遅くな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

包丁まな板消毒保管機『メイクリーン』

確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器！

【ラインナップ】 ■KCSK-2-e ■KCSK-5-e ■KCSK-10-e ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

食品材料『染み込むシリーズ』

「おいしい」が染み込む！必要な分だけ使える低粘度チョコレート

『染み込むシリーズ』は、素材に溶け込みやすい低粘度のチョコレート です。 10個に仕切られた2kgトレーで分割しやすく、必要な分だけお使いいただけ ます。 カカオの中に優しいミルクが広がる定番の「ミルク」をはじめ、「ホワイト」 や「ブラック」など、ラインアップも豊富...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

使用場所での再生業務が不要！カートリッジ純水器『NSシリーズ』

再生薬品と排水設備が不要に！研究室、少量製造用、逆浸透膜装置の後段ポリ…

【ラインアップ】 ■NS-5C ■NS-10C ■NS-15C ■NS-20C ■NS-25C ■NS-30C ■NS-35C ■NS-40C ■NS-50C ■NS-60C ■NS-70C　など ※詳しくはお気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 日本水研株式会社

「食の安全」に消費者の厳しい目！相次ぐ不祥事にママたちは疑心暗鬼

食品製造現場での衛生管理技術のさらなる進化を期待！異物混入問題について…

10月になり、お天気や木々の様子から、秋を感じることが増えてきました。 職場や学校の制服も、夏服から冬服に衣替えをする時期ですね。 最近、食の安全に関するニュースが相次ぎました。惣菜店で起こった食中毒と、 異物混入が問題となっている弁当給食の件です。この2つのニュースは多くの人に 衝撃を与えたと思いますが、私のような共働き世帯のショックは計り知れません。 ※コラムの詳細内容は、関連リン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン