特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

『（ひとりで学べる）実践Rケモ・マテリアル・データサイエンス』

「機械学習、統計学をいかに実践的に習得するか？」に焦点を当て、R言語に…

【目次構成】 第1章　ケモ・マテリアル・データサイエンス 　第I部　プログラミング基礎編 第2章　RStudioの使い方 第3章　Rプログラミング入門 第4章　データ構造 　第II部　データマイニング入門 第5章　統計検定 第6章　行列データを作ろう 第7章　教師なし学習：多変量データの視覚化、クラスタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シーエムシー・リサーチ