特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

二槽式アルミブロックバス　「温子(あつこ)と冷子(れいこ)」　

二槽式アルミブロックバス　「温子(あつこ)と冷子(れいこ)」　

異なる温度での運転が可能！ 2槽のブロック槽を装備した高機能アルミブロック恒温槽 【特徴】 ○1台の中に高温用槽と低温用槽が独立 ○片方では加熱で使用、もう一方では低温で温度維持という使い方もOK。 ○高温用（「温子」側）は室温＋5℃〜135℃ 　低温用（「冷子」側）は0℃〜＋60℃と 　専用機にも劣らないワイドな温度範囲 ○2点温度補正機能付 ○過熱・過冷防止機能付で万...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サイニクス