特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

人間・生活工学によるモノ（キッチン・洗面）づくりをお手伝いします

介護施設に対する調査結果を基に、キッチンや洗面などの設備を企画・設計す…

を決めるときに考慮すべき項目】 ■対象床面積 介護用キッチン・洗面の仕様は、施設対応よりも床面積対応で考えた方がよいと思われます。理由は、現状において、居住者の年齢、身体状況、キッチン・洗面の使い方や仕様が、床面積により強く関連していると思われるからです。床面積は、次の３つに区分できる。・１８～２０平方ｍ ・２５～３０平方ｍ ・３５平方ｍ以上 施設への対応力や諸制度との関係から、新規介護...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALデザイン研究所